Bioquímica (química biológica). O que é Bioquímica

Vida e coisas não vivas? Química e bioquímica? Onde está a linha entre eles? E ela existe? Onde está a conexão? A chave para resolver esses problemas por muito tempo a natureza tinha sete fechaduras. E somente no século 20 foi possível revelar um pouco os segredos da vida, e muitas questões fundamentais tornaram-se mais claras quando os cientistas alcançaram a pesquisa em nível molecular. O conhecimento dos fundamentos físico-químicos dos processos vitais tornou-se uma das principais tarefas das ciências naturais, e é nesta direção que, talvez, tenham sido obtidos os resultados mais interessantes, que têm significado teórico fundamental e prometem enormes implicações para a prática.

A química há muito tempo examina atentamente as substâncias naturais envolvidas nos processos vitais.

Nos últimos dois séculos, a química estava destinada a desempenhar um papel de destaque no conhecimento da natureza viva. Na primeira fase, o estudo químico era de natureza descritiva, e os cientistas isolaram e caracterizaram várias substâncias naturais, resíduos de microrganismos, plantas e animais, que muitas vezes tinham propriedades valiosas ( medicamentos, corantes, etc.). No entanto, apenas recentemente esta química tradicional dos compostos naturais foi substituída pela bioquímica moderna com o seu desejo não só de descrever, mas também de explicar, e não apenas o mais simples, mas também o mais complexo dos seres vivos.

Bioquímica extraorgânica

A bioquímica extraorgânica como ciência surgiu em meados do século 20, quando novos rumos na biologia, fertilizados pelas conquistas de outras ciências, surgiram em cena, e quando especialistas com uma nova mentalidade chegaram às ciências naturais, unidos pelo desejo e desejo de descrever com mais precisão o mundo vivo. E não é por acaso que sob o mesmo teto de um prédio antiquado na 18 Akademicheskiy Proezd havia dois institutos recém-organizados que representavam as mais novas áreas da ciência química e biológica da época - o Instituto de Química de Compostos Naturais e o Instituto de Radiação e Biologia Físico-Química. Esses dois institutos estavam destinados a iniciar uma batalha em nosso país pelo conhecimento dos mecanismos dos processos biológicos e pela elucidação detalhada das estruturas das substâncias fisiologicamente ativas.

Nesse período, ficou clara a estrutura única do principal objeto da biologia molecular, o ácido desoxirribonucléico (DNA), a famosa “dupla hélice”. (Esta é uma longa molécula na qual, como em uma fita ou matriz, está gravado o “texto” completo de todas as informações sobre o corpo.) A estrutura da primeira proteína - o hormônio insulina - apareceu, e a síntese química do o hormônio oxitocina foi concluído com sucesso.

O que exatamente é bioquímica e o que ela faz?

Esta ciência estuda estruturas naturais e artificiais (sintéticas) biologicamente importantes, compostos químicos- tanto biopolímeros como substâncias de baixo peso molecular. Mais precisamente, os padrões de ligação entre a sua estrutura química específica e o correspondente função fisiológica. A química bioorgânica está interessada na estrutura fina das moléculas biologicamente substância importante, suas conexões internas, dinâmica e mecanismo específico de sua mudança, o papel de cada um de seus elos no desempenho da função.

A bioquímica é a chave para a compreensão das proteínas

A química bioorgânica é, sem dúvida, responsável por grandes avanços no estudo de substâncias proteicas. Em 1973, o esclarecimento da completa estrutura primária a enzima aspartato aminotransferase, composta por 412 resíduos de aminoácidos. Este é um dos biocatalisadores mais importantes de um organismo vivo e uma das maiores proteínas com estrutura decifrada. Mais tarde, foi determinada a estrutura de outras proteínas importantes - várias neurotoxinas do veneno da cobra da Ásia Central, que são utilizadas no estudo do mecanismo de transmissão. excitação nervosa como bloqueadores específicos, bem como hemoglobina vegetal de nódulos de tremoço amarelo e a proteína antileucantina actinoxantina.

As rodopsinas são de grande interesse. Há muito se sabe que a rodopsina é a principal proteína envolvida nos processos de recepção visual em animais e é isolada de sistemas oculares especiais. Esta proteína única recebe sinais de luz e nos dá a capacidade de ver. Descobriu-se que uma proteína semelhante à rodopsina também é encontrada em alguns microrganismos, mas desempenha uma função completamente diferente (já que as bactérias “não veem”). Aqui ele é uma máquina de energia, sintetizando substâncias ricas em energia usando luz. Ambas as proteínas são muito semelhantes em estrutura, mas seus propósitos são fundamentalmente diferentes.

Um dos objetos de estudo mais importantes foi a enzima envolvida na implementação da informação genética. Movendo-se ao longo da matriz do DNA, ele parece ler as informações hereditárias nela registradas e, com base nisso, sintetiza as informações do ácido ribonucleico. Este último, por sua vez, serve como matriz para a síntese protéica. Essa enzima é uma proteína enorme, seu peso molecular se aproxima de meio milhão (lembre-se: a água tem apenas 18) e consiste em diversas subunidades diferentes. O esclarecimento de sua estrutura estava destinado a ajudar a responder à questão mais importante da biologia: qual é o mecanismo de “remoção” da informação genética, como é decifrado o texto escrito no DNA, principal substância da hereditariedade.

Peptídeos

Os cientistas estão interessados não apenas em proteínas, mas também em cadeias mais curtas de aminoácidos chamados peptídeos. Entre eles estão centenas de substâncias enormes significado fisiológico. Vasopressina e angiotensina estão envolvidas na regulação pressão arterial, gastrina controla a secreção suco gástrico, a gramicidina C e a polimixina são antibióticos, que também incluem as chamadas substâncias de memória. Enormes informações biológicas estão escritas em uma pequena cadeia de várias “letras” de aminoácidos!

Hoje podemos produzir artificialmente não apenas qualquer peptídeo complexo, mas também proteínas simples, como a insulina. A importância desse trabalho dificilmente pode ser superestimada.

Um método foi criado Análise abrangente estrutura espacial de peptídeos usando uma variedade de métodos físicos e computacionais. Mas a complexa arquitetura tridimensional do peptídeo determina todas as especificidades de sua atividade biológica. A estrutura espacial de qualquer biologia substância ativa, ou, como dizem, sua conformação, é a chave para compreender o mecanismo de sua ação.

Entre os representantes de uma nova classe de sistemas peptídicos - os depsipeltídeos - uma equipe de cientistas descobriu substâncias de natureza marcante que são capazes de transportar seletivamente íons metálicos através de membranas biológicas, os chamados ionóforos. E o principal deles é a valinomicina.

A descoberta dos ionóforos constituiu toda uma era na membranologia, pois permitiu alterar especificamente o transporte de íons de metais alcalinos - potássio e sódio - através das biomembranas. O transporte desses íons está associado aos processos de excitação nervosa, e aos processos de respiração, e aos processos de recepção - percepção de sinais ambiente externo. Usando o exemplo da valinomicina, foi possível mostrar como os sistemas biológicos são capazes de selecionar apenas um íon entre dezenas de outros, ligá-lo em um complexo convenientemente transportável e transferi-lo através da membrana. Esse propriedade incrível a valinomicina está contida em sua estrutura espacial, que lembra uma pulseira perfurada.

Outro tipo de ionóforo é o antibiótico gramicidina A. Esta é uma cadeia linear de 15 aminoácidos que forma espacialmente uma hélice de duas moléculas, que se descobriu ser uma verdadeira dupla hélice. A primeira dupla hélice em sistemas proteicos! E a estrutura helicoidal, por estar embutida na membrana, forma uma espécie de poro, um canal por onde passam os íons de metais alcalinos. O modelo mais simples de um canal iônico. Está claro por que a gramicidina causou tanta tempestade na membranologia. Os cientistas já obtiveram muitos análogos sintéticos da gramicidina e ela foi estudada detalhadamente em membranas artificiais e biológicas. Quanto encanto e significado há numa molécula aparentemente tão pequena!

Com a ajuda da valinomicina e da gramicidina, os cientistas envolveram-se no estudo das membranas biológicas.

Membranas biológicas

Mas a composição das membranas inclui sempre mais um componente principal, que determina a sua natureza. Estas são substâncias semelhantes à gordura ou lipídios. As moléculas lipídicas são pequenas em tamanho, mas formam conjuntos fortes e gigantes que formam uma camada de membrana contínua. Moléculas de proteína estão embutidas nesta camada - e aqui está um dos modelos de membrana biológica.

Por que as biomembranas são importantes? Em geral, as membranas são os sistemas reguladores mais importantes de um organismo vivo. Agora, importantes meios técnicos estão sendo criados à semelhança das biomembranas - microeletrodos, sensores, filtros, células de combustível... E as perspectivas futuras para o uso de princípios de membrana em tecnologia são verdadeiramente ilimitadas.

Outros interesses em bioquímica

A pesquisa sobre a biquímica dos ácidos nucléicos ocupa um lugar de destaque. Eles visam decifrar o mecanismo de mutagênese química, bem como compreender a natureza da ligação entre ácidos nucléicos e proteínas.

Há muito que se concentra atenção especial na síntese artificial de genes. Um gene, ou, simplesmente, uma seção funcionalmente significativa do DNA, hoje já pode ser obtido por síntese química. Esta é uma das áreas importantes da “engenharia genética” que está na moda. O trabalho na intersecção da química bioorgânica e da biologia molecular requer domínio de técnicas complexas e cooperação amigável entre químicos e biólogos.

Outra classe de biopolímeros são os carboidratos ou polissacarídeos. Conhecemos representantes típicos de substâncias deste grupo - celulose, amido, glicogênio, açúcar de beterraba. Mas em um organismo vivo, os carboidratos desempenham uma ampla variedade de funções. Esta é a proteção da célula contra inimigos (imunidade), é o mais importante componente paredes celulares, um componente dos sistemas receptores.

Finalmente, antibióticos. Nos laboratórios, foi esclarecida a estrutura de grupos importantes de antibióticos como estreptotricina, olivomicina, albofungina, abikovcromicina, ácido aureólico, que possuem atividade antitumoral, antiviral e antibacteriana.

É impossível falar sobre todas as buscas e conquistas da química bioorgânica. Só podemos dizer com certeza que a bioorgânica tem mais planos do que coisas feitas.

A bioquímica trabalha em estreita colaboração com a biologia molecular e a biofísica, que estudam a vida no nível molecular. Tornou-se a base química desses estudos. A criação e o uso generalizado de novos métodos e novos conceitos científicos contribuem para o maior progresso da biologia. Este último, por sua vez, estimula o desenvolvimento das ciências químicas.

A bioquímica (do grego “bios” - “vida”, biológica ou fisiológica) é uma ciência que estuda processos químicos dentro da célula, afetando as funções vitais de todo o organismo ou de seus órgãos específicos. O objetivo da ciência da bioquímica é o conhecimento elementos químicos, composição e processo de metabolismo, métodos de sua regulação na célula. De acordo com outras definições, a bioquímica é a ciência da estrutura química das células e organismos dos seres vivos.

Para entender por que a bioquímica é necessária, imaginemos as ciências na forma de uma tabela elementar.

Como você pode ver, a base de todas as ciências é a anatomia, a histologia e a citologia, que estudam todos os seres vivos. Com base neles se constroem a bioquímica, a fisiologia e a fisiopatologia, onde estudam o funcionamento dos organismos e os processos químicos dentro deles. Sem estas ciências, as restantes que estão representadas no setor superior não poderão existir.

Existe outra abordagem, segundo a qual as ciências são divididas em 3 tipos (níveis):

Aqueles que estudam o nível celular, molecular e tecidual da vida (as ciências da anatomia, histologia, bioquímica, biofísica);
Estudar processos patológicos e doenças (fisiopatologia, anatomia patológica);
Diagnosticar a resposta externa do corpo às doenças (ciências clínicas como medicina e cirurgia).

Foi assim que descobrimos que lugar ocupa a bioquímica entre as ciências, ou, como também é chamada, bioquímica médica. Afinal, qualquer comportamento anormal do corpo, o processo de seu metabolismo afetará estrutura química células e se manifestará durante o LHC.

Por que os testes são feitos? O que mostra um exame bioquímico de sangue?

A bioquímica do sangue é um método de diagnóstico laboratorial que mostra doenças em diversas áreas da medicina (por exemplo, terapia, ginecologia, endocrinologia) e ajuda a determinar o trabalho órgãos internos e a qualidade do metabolismo de proteínas, lipídios e carboidratos, bem como a suficiência de microelementos no organismo.

BAC, ou exame bioquímico de sangue, é uma análise que fornece as informações mais amplas sobre uma variedade de doenças. Com base em seus resultados, é possível saber o estado funcional do corpo e de cada órgão em um caso separado, pois qualquer enfermidade que ataque uma pessoa se manifestará de uma forma ou de outra nos resultados do LHC.

O que está incluído na bioquímica?

Não é muito conveniente e nem necessário realizar estudos bioquímicos de absolutamente todos os indicadores e, além disso, quanto mais, mais sangue você precisa e também mais caros eles custarão. Portanto, é feita uma distinção entre tanques padrão e complexos. O padrão é prescrito na maioria dos casos, mas o estendido com indicadores adicionais é prescrito pelo médico caso ele precise saber nuances adicionais dependendo dos sintomas da doença e dos objetivos da análise.

Indicadores básicos.

Proteína total no sangue (TP, Proteína Total).
Bilirrubina.
Glicose, lipase.
ALT (Alanina aminotransferase, ALT) e AST (Aspartato aminotransferase, AST).
Creatinina.
Uréia.
Eletrólitos (Potássio, K/Cálcio, Ca/Sódio, Na/Cloro, Cl/Magnésio, Mg).
Colesterol total.

O perfil expandido inclui qualquer um destes indicadores adicionais (bem como outros, muito específicos e com foco restrito, não indicados nesta lista).

Padrão terapêutico geral bioquímico: normas para adultos

Química do sangue	Normas

(TANQUE)
Proteína total	de 63 a 85 g/litro
Bilirrubina (direta, indireta, total)	total até 5-21 µmol/litro
	direto – até 7,9 mmol/litro
	indireto - calculado como a diferença entre indicadores diretos e indiretos
Glicose	de 3,5 a 5,5 mmol/litro
Lipase	até 490 U/litro
AlAT e AsAT	para homens – até 41 unidades/litro
	para mulheres – até 31 unidades/litro
Creatinina fosfoquinase	até 180 U/litro
ALKP	até 260 U/litro
Uréia	de 2,1 a 8,3 mmol/l
Amilase	de 28 a 100 U/l
Creatinina	para homens – de 62 a 144 µmol/litro
	para mulheres – de 44 a 97 µmol/litro
Bilirrubina	de 8,48 a 20,58 µmol/litro
HDL	de 120-240 U/litro
Colesterol	de 2,97 a 8,79 mmol/litro
Eletrólitos	K de 3,5 a 5,1 mmol/litro
	Ca de 1,17 a 1,29 mmol/litro
	Na de 139 a 155 mmol/litro
	Cl de 98 a 107 mmol/litro
	Mg de 0,66 a 1,07 mmol/litro

Decodificando bioquímica

A decodificação dos dados descritos acima é realizada de acordo com determinados valores e padrões.

Proteína totalé a quantidade de proteína total encontrada em corpo humano. Exceder a norma indica várias inflamações no corpo (para problemas de fígado, rins, aparelho geniturinário, queimadura ou câncer), com desidratação (desidratação) durante vômitos, sudorese em particular tamanhos grandes, obstrução intestinal ou mieloma, deficiência - devido a um desequilíbrio na dieta nutricional, jejum prolongado, doença intestinal, doença hepática ou quando a síntese é prejudicada como resultado doenças hereditárias.
Albume‒ esta é a fração proteica contida no sangue com alta concentração. Ele se liga à água e sua baixa quantidade leva ao desenvolvimento de edema - a água não fica retida no sangue e entra nos tecidos. Normalmente, se a proteína diminui, a quantidade de albumina diminui.
Análise geral da bilirrubina no plasma(direto e indireto) - é o diagnóstico de um pigmento que se forma após a quebra da hemoglobina (é tóxico para o homem). A hiperbilirrubinemia (excedendo o nível de bilirrubina) é chamada de icterícia, e a icterícia clínica é sub-hepática (inclusive em recém-nascidos), hepatocelular e sub-hepática. Indica anemia, hemorragias extensas posteriormente anemia hemolítica, hepatite, destruição do fígado, oncologia e outras doenças. É assustador por causa da patologia hepática, mas também pode aumentar em uma pessoa que sofreu golpes e ferimentos.
Glicose. Seu nível determina o metabolismo dos carboidratos, ou seja, a energia do corpo, e o funcionamento do pâncreas. Se houver muita glicose, pode ser diabetes, exercício ou a ingestão afetou drogas hormonais, se estiver baixo – hiperfunção do pâncreas, doenças do sistema endócrino.
Lipase –é uma enzima que quebra gordura que desempenha papel importante no metabolismo. Seu aumento indica doença pancreática.
Alt.– “marcador hepático” é utilizado para monitorar processos patológicos no fígado. Taxa aumentada informa sobre problemas de coração, fígado ou hepatite (viral).
AST– “marcador de coração”, mostra a qualidade do coração. Exceder a norma indica distúrbios cardíacos e hepatite.
Creatinina– fornece informações sobre o funcionamento dos rins. É elevado se uma pessoa tiver doença renal aguda ou crônica ou se houver destruição do tecido muscular ou distúrbios endócrinos. Aumenta em pessoas que consomem muito produtos de carne. E, portanto, a creatinina é reduzida em vegetarianos, assim como em mulheres grávidas, mas isso não afetará muito o diagnóstico.
Análise de uréia- Este é um estudo dos produtos do metabolismo das proteínas, função hepática e renal. A superestimação do indicador ocorre quando há mau funcionamento dos rins, quando eles não conseguem lidar com a retirada de líquidos do corpo, e a diminuição é típica de gestantes, com alimentação e distúrbios associados à função hepática.
Gt na análise bioquímica informa sobre o metabolismo dos aminoácidos no corpo. Seu alto índice é visível no alcoolismo, bem como se o sangue for afetado por toxinas ou se houver suspeita de disfunção do fígado e das vias biliares. Baixo – se houver doenças hepáticas crônicas.
Ldg O estudo caracteriza o curso dos processos energéticos da glicólise e do lactato. Uma pontuação alta indica impacto negativo no fígado, pulmões, coração, pâncreas ou rins (pneumonia, ataque cardíaco, pancreatite e outros). Taxa baixa A lactato desidrogenase, assim como a creatinina baixa, não afetará o diagnóstico. Se o LDH estiver elevado, os motivos nas mulheres podem ser os seguintes: aumento da atividade física e gravidez. Nos recém-nascidos, esse número também é um pouco maior.
Equilíbrio eletrolítico indica o processo normal de metabolismo dentro e fora da célula, incluindo o processo do coração. Os distúrbios nutricionais geralmente desaparecem razão principal desequilíbrio eletrolítico, mas também pode ser vômito, diarréia, desequilíbrio hormonal ou insuficiência renal.
Colesterol(colesterol) total – aumenta se uma pessoa tem obesidade, aterosclerose, disfunção hepática, glândula tireóide, e diminui quando uma pessoa segue uma dieta com baixo teor de gordura, com septicite ou outra infecção.
Amilase- uma enzima encontrada na saliva e no pâncreas. Alto nível mostrará se há colecistite, sinais diabetes mellitus, peritonite, caxumba e pancreatite. Também aumentará se consumido bebidas alcoólicas ou drogas - glicocorticóides, também típicos de mulheres grávidas durante a intoxicação.

Existem muitos indicadores bioquímicos, também é realizada bioquímica complexa básica e adicional, que inclui indicadores básicos e adicionais a critério do médico.

Fazer bioquímica com o estômago vazio ou não: como se preparar para a análise?

Um exame de sangue para DH é um processo responsável e você precisa se preparar com antecedência e com toda a seriedade.

Estas medidas são necessárias para que a análise seja mais precisa e não haja fatores adicionais que a influenciem. Caso contrário, será necessário refazer os testes, pois as menores alterações nas condições afetarão significativamente o processo metabólico.

De onde eles conseguem e como doar sangue?

Doar sangue para bioquímica envolve tirar sangue com uma seringa de uma veia do cotovelo, às vezes de uma veia do antebraço ou da mão. Em média, 5 a 10 ml de sangue são suficientes para medir indicadores básicos. Se for necessária uma análise bioquímica detalhada, será coletado um volume maior de sangue.

A norma dos indicadores bioquímicos em equipamentos especializados de diferentes fabricantes pode diferir ligeiramente dos limites médios. O método expresso envolve a obtenção de resultados em um dia.

O procedimento de coleta de sangue é quase indolor: você se senta, a enfermeira atendente prepara uma seringa, coloca um torniquete em seu braço, trata o local onde será aplicada a injeção com um antisséptico e coleta uma amostra de sangue.

A amostra resultante é colocada em um tubo de ensaio e enviada ao laboratório para diagnóstico. Um técnico de laboratório coloca uma amostra de plasma em dispositivo especial, que foi criado para determinar parâmetros bioquímicos com alta precisão. Ele também processa e armazena sangue, determina a dosagem e o procedimento para a realização da bioquímica, diagnostica os resultados obtidos, dependendo dos indicadores exigidos pelo médico assistente, e prepara um formulário para os resultados da bioquímica e das análises químicas laboratoriais.

A análise química laboratorial é transmitida em até um dia ao médico assistente, que faz o diagnóstico e prescreve o tratamento.

O LHC, com seus diversos indicadores, permite visualizar um amplo quadro clínico de uma determinada pessoa e de uma determinada doença.

54.4

Para amigos!

Referência

Palavra "bioquímica" veio até nós a partir do século XIX. Mas tornou-se um termo científico um século depois, graças ao cientista alemão Carl Neuberg. É lógico que a bioquímica combine os princípios de duas ciências: química e biologia. É por isso que ela estuda substâncias e reações químicas que ocorrem em uma célula viva. Bioquímicos famosos de sua época foram o cientista árabe Avicena, o cientista italiano Leonardo da Vinci, o bioquímico sueco A. Tiselius e outros. Graças aos desenvolvimentos bioquímicos, surgiram métodos como a separação de sistemas heterogêneos (centrifugação), cromatografia, biologia molecular e celular, eletroforese, microscopia eletrônica e análise de difração de raios X.

Descrição da atividade

O trabalho de um bioquímico é complexo e multifacetado. Esta profissão requer conhecimentos de microbiologia, botânica, fisiologia vegetal, química médica e fisiológica. Especialistas na área de bioquímica também estão envolvidos em pesquisas em biologia teórica e aplicada e medicina. Os resultados de seu trabalho são importantes nas áreas de biologia técnica e industrial, vitaminalogia, histoquímica e genética. O trabalho dos bioquímicos é utilizado em instituições educacionais, centros médicos, em empresas de produção biológica, em agricultura e outras áreas. Atividade profissional bioquímicos - isto é principalmente trabalho de laboratório. No entanto, um bioquímico moderno não lida apenas com microscópio, tubos de ensaio e reagentes, mas também trabalha com diversos instrumentos técnicos.

Remuneração

média para a Rússia:Média de Moscou:média para São Petersburgo:

Responsabilidades do trabalho

As principais responsabilidades de um bioquímico são realizar pesquisa científica e posterior análise dos resultados obtidos.
Porém, o bioquímico não participa apenas de trabalhos de pesquisa. Ele também pode trabalhar em empresas da indústria médica, onde realiza, por exemplo, trabalhos de estudo do efeito de medicamentos no sangue de humanos e animais. Naturalmente, tais atividades exigem o cumprimento das regulamentações tecnológicas do processo bioquímico. Um bioquímico monitora reagentes, matérias-primas, composição química e propriedades do produto acabado.

Características de crescimento na carreira

Bioquímico não é a profissão mais procurada, mas os especialistas da área são muito valorizados. O desenvolvimento científico de empresas de diversos setores (alimentício, agrícola, médico, farmacológico, etc.) não pode ser feito sem a participação de bioquímicos.
Os centros de pesquisa nacionais trabalham em estreita colaboração com países ocidentais. Um especialista que confia lingua estrangeira e trabalhando com confiança em um computador, você pode encontrar trabalho em empresas bioquímicas estrangeiras.
Um bioquímico pode atuar na área de educação, farmácia ou gestão.

Bioquímica é toda uma ciência que estuda, em primeiro lugar, composição química células e organismos e, em segundo lugar, os processos químicos subjacentes à sua atividade vital. O termo foi introduzido na comunidade científica em 1903 por um químico alemão chamado Karl Neuberg.

No entanto, os próprios processos da bioquímica são conhecidos desde os tempos antigos. E com base nesses processos, as pessoas assavam pão e faziam queijo, faziam vinho e curtiam peles de animais, tratavam doenças com a ajuda de ervas e depois medicação. E a base de tudo isso são justamente os processos bioquímicos.

Por exemplo, sem saber nada sobre a ciência em si, o cientista e médico árabe Avicena, que viveu no século X, descreveu muitos substâncias medicinais e seu efeito no corpo. E Leonardo da Vinci concluiu que um organismo vivo só pode viver numa atmosfera em que uma chama possa arder.

Como qualquer outra ciência, a bioquímica possui métodos próprios de pesquisa e estudo. E os mais importantes deles são cromatografia, centrifugação e eletroforese.

A bioquímica hoje é uma ciência que deu um grande salto em seu desenvolvimento. Por exemplo, soube-se que de todos os elementos químicos da Terra, pouco mais de um quarto está presente no corpo humano. E a maioria dos elementos raros, exceto o iodo e o selênio, são completamente desnecessários para a manutenção da vida dos humanos. Mas dois elementos comuns, como o alumínio e o titânio, ainda não foram encontrados no corpo humano. E é simplesmente impossível encontrá-los - eles não são necessários para a vida. E entre todos eles, apenas 6 são aqueles que uma pessoa necessita todos os dias e é deles que consiste 99% do nosso corpo. Estes são carbono, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio, cálcio e fósforo.

A bioquímica é uma ciência que estuda componentes importantes dos alimentos como proteínas, gorduras, carboidratos e ácidos nucléicos. Hoje sabemos quase tudo sobre estas substâncias.

Algumas pessoas confundem duas ciências - bioquímica e química orgânica. Mas a bioquímica é uma ciência que estuda processos biológicos que ocorrem apenas em um organismo vivo. Mas a química orgânica é uma ciência que estuda certos compostos de carbono, e estes incluem álcoois, éteres, aldeídos e muitos, muitos outros compostos.

A bioquímica também é uma ciência que inclui a citologia, ou seja, o estudo de uma célula viva, sua estrutura, funcionamento, reprodução, envelhecimento e morte. Este ramo da bioquímica é frequentemente chamado de biologia molecular.

Porém, a biologia molecular, via de regra, trabalha com ácidos nucléicos, mas os bioquímicos estão mais interessados em proteínas e enzimas que desencadeiam certas reações bioquímicas.

Hoje, a bioquímica utiliza cada vez mais os desenvolvimentos da engenharia genética e da biotecnologia. No entanto, em si, estas também são ciências diferentes, cada uma estudando a sua. Por exemplo, a biotecnologia estuda métodos de clonagem de células e Engenharia genética tentando encontrar maneiras de substituir um gene doente no corpo humano por um saudável e, assim, evitar o desenvolvimento de muitas doenças hereditárias.

E todas essas ciências estão intimamente interligadas, o que as ajuda a desenvolver-se e a trabalhar em benefício da humanidade.

A bioquímica do sangue é um dos testes mais comuns e informativos que os médicos prescrevem no diagnóstico da maioria das doenças. Vendo seus resultados, pode-se avaliar o estado de funcionamento de todos os sistemas do corpo. Quase todas as doenças se refletem nos indicadores de um exame bioquímico de sangue.

O que você precisa saber

O sangue é retirado de uma veia do cotovelo, menos frequentemente das veias da mão e
antebraço.

Cerca de 5-10 ml de sangue são colocados na seringa.

Posteriormente, o sangue para bioquímica em um tubo de ensaio especial é colocado em um dispositivo especializado que tem a capacidade de determinar os indicadores necessários com alta precisão. Deve-se ter em mente que diferentes dispositivos podem ter limites normais ligeiramente diferentes para determinados indicadores. Os resultados ficarão prontos em um dia pelo método expresso.

Como preparar

A pesquisa bioquímica é realizada pela manhã com o estômago vazio.

Antes de doar sangue, você deve abster-se de beber álcool por 24 horas.
A última refeição deverá ser na noite anterior, o mais tardar às 18h00. Não fume duas horas antes do teste. Evite também atividades físicas intensas e, se possível, estresse. A preparação para análise é um processo responsável.

O que está incluído na bioquímica

Existem bioquímica básica e avançada. Não é prático definir todos os indicadores possíveis. Nem é preciso dizer que o preço e a quantidade de sangue necessária para análise aumentam. Existe uma certa lista condicional de indicadores básicos que quase sempre são atribuídos, e há muitos outros adicionais. Eles são prescritos pelo médico dependendo sintomas clínicos e objetivos do estudo.

A análise é feita por meio de um analisador bioquímico, no qual são colocados tubos de ensaio com sangue

Indicadores básicos:

Proteína total.
Bilirrubina (direta e indireta).
Glicose.
ALT e AST.
Creatinina.
Uréia.
Eletrólitos.
Colesterol.

Indicadores adicionais:

Albume.
Amilase.
Fosfatase alcalina.
GGTP.
Triglicerídeos.
Proteína C-reativa.
Fator reumatóide.
Creatinina fosfoquinase.
Mioglobina.
Ferro.

A lista está incompleta; existem muitos outros indicadores altamente direcionados para diagnosticar o metabolismo e as disfunções dos órgãos internos. Agora vamos dar uma olhada em alguns dos mais comuns parâmetros bioquímicos sangue para mais detalhes.

Proteína total (65-85 gramas/litro)

Exibições total proteína no plasma sanguíneo (albumina e globulina).
Pode aumentar com a desidratação devido à perda de água durante vômito repetido, com sudorese intensa, obstrução intestinal e peritonite. Também aumenta no mieloma e na poliartrite.

Este indicador diminui quando jejum prolongado e desnutrição, doenças do estômago e intestinos, quando a ingestão de proteínas está prejudicada. Nas doenças hepáticas, sua síntese é perturbada. A síntese de proteínas também é prejudicada em algumas doenças hereditárias.

Albumina (40-50 gramas/litro)

Uma das frações de proteína plasmática. Com a diminuição da albumina, desenvolve-se edema, até anasarca. Isto se deve ao fato da albumina se ligar à água. Quando diminui significativamente, a água deixa de ser retida na corrente sanguínea e entra nos tecidos.
A albumina é reduzida nas mesmas condições que a proteína total.

Bilirrubina total (5-21 µmol/litro)

A bilirrubina total inclui direta e indireta.

Todas as razões para o aumento bilirrubina total podem ser divididos em vários grupos.
Extra-hepática - anemias diversas, hemorragias extensas, ou seja, condições acompanhadas de destruição de glóbulos vermelhos.

As causas hepáticas estão associadas à destruição de hepatócitos (células do fígado) em oncologia, hepatite e cirrose hepática.

Saída biliar prejudicada devido à obstrução dutos biliares pedras ou tumor.

No aumento da bilirrubina desenvolve icterícia, a pele e as membranas mucosas ficam ictéricas

Norma bilirrubina direta até 7,9 µmol/litro. A bilirrubina indireta é determinada pela diferença entre total e direta. Na maioria das vezes, seu aumento está associado à degradação dos glóbulos vermelhos.

Creatinina (80-115 µmol/litro)

Um dos principais indicadores que caracterizam a função renal.

Este indicador aumenta em casos agudos e doenças crônicas rim Também com aumento da destruição do tecido muscular, por exemplo, com rabdomiólise após extremamente intensa atividade física. Pode aumentar em caso de doenças das glândulas endócrinas (hiperfunção da glândula tireóide, acromegalia). Se uma pessoa come uma grande quantidade de produtos cárneos, creatinina elevada também garantido.

Creatinina abaixo do normal valor diagnóstico não tem. Pode estar reduzido em vegetarianos e em mulheres grávidas na primeira metade da gravidez.

Ureia (2,1-8,2 mmol/litro)

Mostra o estado do metabolismo das proteínas. Caracteriza o funcionamento dos rins e do fígado. Um aumento da uréia no sangue pode ocorrer quando a função renal está prejudicada, quando eles não conseguem lidar com sua remoção do corpo. Também com aumento da degradação de proteínas ou aumento da ingestão de proteínas no corpo com os alimentos.

Observa-se diminuição da uréia no sangue no terceiro trimestre de gravidez, com dieta pobre em proteínas e doença seria fígado.

Transaminases (ALT, AST, GGT)

Aspartato aminotransferase (AST)- uma enzima sintetizada no fígado. No plasma sanguíneo, seu conteúdo normalmente não deve exceder 37 U/litro em homens e 31 U/litro em mulheres.

Alanina aminotransferase (ALT)– assim como a enzima AST, é sintetizada no fígado.
O nível sanguíneo normal nos homens é de até 45 unidades/litro, nas mulheres – até 34 unidades/litro.

Além do fígado um grande número de as transaminases são encontradas nas células do coração, baço, rins, pâncreas e músculos. Um aumento no seu nível está associado à destruição das células e à liberação dessa enzima no sangue. Assim, um aumento de ALT e AST é possível com patologia de todos os órgãos acima, acompanhada de morte celular (hepatite, infarto do miocárdio, pancreatite, necrose renal e baço).

Gama-Glutamiltransferase (GGT) participa do metabolismo de aminoácidos no fígado. Seu conteúdo no sangue aumenta com danos tóxicos ao fígado, incluindo álcool. O nível também está aumentado em patologias do trato biliar e do fígado. Sempre aumenta com o alcoolismo crônico.

A norma para esse indicador é de até 32 U/litro para homens e até 49 U/litro para mulheres.
Um nível baixo de GGT é geralmente detectado na cirrose hepática.

Lactato desidrogenase (LDH) (120-240 unidades/litro)

Esta enzima é encontrada em todos os tecidos do corpo e está envolvida nos processos energéticos de oxidação da glicose e do ácido láctico.

Aumentado em doenças do fígado (hepatite, cirrose), coração (ataque cardíaco), pulmões (ataque cardíaco-pneumonia), rins (várias nefrites), pâncreas (pancreatite).
Uma diminuição na atividade da LDH abaixo do normal é diagnósticamente insignificante.

Amilase (3,3-8,9)

A alfa amilase (α-amilase) está envolvida no metabolismo dos carboidratos, quebrando os açúcares complexos em simples.

Aumentar a atividade enzimática hepatite aguda, pancreatite, caxumba. Certos medicamentos (glicocorticóides, tetraciclina) também podem ter efeito.
A atividade da amilase é reduzida na disfunção pancreática e na toxicose de mulheres grávidas.

A amilase pancreática (p-amilase) é sintetizada no pâncreas e entra na luz intestinal, onde o excesso é quase completamente dissolvido pela tripsina. Normalmente, apenas uma pequena quantidade entra no sangue, onde a taxa normal em adultos não é superior a 50 unidades/litro.

Sua atividade aumenta quando pancreatite aguda. Também pode aumentar ao tomar álcool e certos medicamentos, bem como na patologia cirúrgica complicada por peritonite. Uma diminuição da amilase é um sinal desfavorável de perda de função do pâncreas.

Colesterol total (3,6-5,2 mmol/l)

Por um lado, é um componente importante de todas as células e parte integrante de muitas enzimas. Por outro lado, desempenha um papel importante no desenvolvimento da aterosclerose sistêmica.

O colesterol total inclui lipoproteínas de densidade alta, baixa e muito baixa. O colesterol está aumentado na aterosclerose, disfunção do fígado, glândula tireóide e obesidade.

Placa aterosclerótica em um vaso é consequência de colesterol alto

O colesterol é reduzido com uma dieta que exclui gorduras, com hiperfunção da glândula tireóide, com doenças infecciosas e sepse.

Glicose (4,1-5,9 mmol/litro)

Indicador importante de condição metabolismo de carboidratos e a condição do pâncreas.
O aumento da glicose pode ocorrer após as refeições, portanto a análise é feita estritamente com o estômago vazio. Também aumenta ao tomar certos medicamentos (glicocorticosteróides, hormônios da tireoide) e com patologia pancreática. Constantemente alto teor de açúcar no sangue - principal critério diagnóstico diabetes mellitus
Baixo teor de açúcar pode ser devido a infecção aguda, jejum, overdose de hipoglicemiantes.

Eletrólitos (K, Na, Cl, Mg)

Os eletrólitos desempenham um papel importante no sistema de transporte de substâncias e energia para dentro e para fora da célula. Isto é especialmente importante para operação apropriada músculo cardíaco.

Mudanças tanto na direção de aumento quanto de diminuição das concentrações levam a distúrbios frequência cardíaca, até parada cardíaca

Padrões de eletrólitos:

Potássio (K+) – 3,5-5,1 mmol/litro.
Sódio (Na+) – 139-155 mmol/litro.
Cálcio (Ca++) – 1,17-1,29 mmol/litro.
Cloro (Cl-) – 98-107 mmol/litro.
Magnésio (Mg++) – 0,66-1,07 mmol/litro.

Mudar equilíbrio eletrolítico associado a razões nutricionais (ingestão prejudicada do corpo), função renal prejudicada e doenças hormonais. Além disso, distúrbios eletrolíticos pronunciados podem ocorrer com diarreia, vômitos incontroláveis e hipertermia.

Três dias antes de doar sangue para bioquímica para determinação de magnésio, você não deve tomar medicamentos com magnésio.

Além disso, existe um grande número de indicadores bioquímicos que são prescritos individualmente para doenças específicas. Antes de doar sangue, seu médico determinará quais indicadores específicos serão medidos na sua situação. A enfermeira processual coletará sangue e o médico do laboratório fornecerá uma transcrição da análise. Os valores normais são fornecidos para um adulto. Eles podem ser ligeiramente diferentes para crianças e idosos.

Como você pode ver, análise bioquímica o sangue ajuda muito no diagnóstico, mas só o médico pode comparar os resultados com o quadro clínico.