Pão de ló de chocolate com creme de queijo. Como fazer creme de chocolate para cupcakes: receitas com fotos

O queijo é um alimento nutritivo e uma sobremesa. Os pratos que incluem queijo podem ser servidos como aperitivo, como prato principal e como salgado. Você pode usar queijo para fazer creme para um bolo e um acompanhamento para presunto. Porém, é melhor abrir receitas e fazer pratos deliciosos para experimentá-los você mesmo.

Como fazer bolo de queijo com presunto?

Você precisa preparar os ingredientes:

• farinha – 300 g;
• óleo de girassol – 3 colheres de sopa. colheres;
• água fervente - um pouco maior que um copo;
• qualquer tipo de queijo duro sem sal – 200 g;
• ovos – 4 peças;
• creme de leite – 2-4 colheres de sopa. eu.;
• mostarda – 1 colher de sopa. eu;
• presunto fatiado – 200 g;
• especiarias e sal - ao seu gosto.

Adicione óleo vegetal à água fervente enquanto ela estiver pegando fogo. Depois disso, eles preparam a farinha, que foi previamente colocada em um recipiente grande. Amasse bem a substância, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Durante o preparo do recheio, a massa deve esfriar até a temperatura ambiente - não é recomendável colocá-la na geladeira.

Modo de preparo do recheio: misture os ovos batidos, a mostarda, o creme de leite, acrescente o queijo ralado e seus temperos preferidos à mistura. Mexa até ficar homogêneo.

Antes de combinar a massa com um recheio delicioso e bom, é preciso prepará-la. A massa é dividida em pedaços separados, cada um enrolado em um bolo achatado e frito por todos os lados por 15 segundos.

Coloque uma folha de pergaminho na assadeira preparada e espalhe o recheio. Isso é feito com todos os bolos na hora de fazer um bolo. Cada camada é coberta com presunto em fatias finas.

O último bolo é untado com uma fina camada de recheio, polvilhado com sementes de gergelim e levado ao forno a 160°C por 20-25 minutos.

Receita de bolo de cenoura com creme de queijo

A sobremesa de cenoura com creme não é muito simples de preparar - é preciso combinar muitos ingredientes. Finalmente, você não pode prescindir de um kit de panificação comum: farinha e açúcar - em quantidades iguais, 2 xícaras cada, óleo vegetal - um terço a menos que uma xícara - e ovos - 4 peças. Além disso, você precisa preparar 6 cenouras médias, canela, fermento em pó 2 colheres de chá.

Para fazer o creme, é preciso levar manteiga - 100g, cream cheese - 250g, açúcar de confeiteiro - cerca de 6 xícaras. Uma dica para os apaixonados é preparar baunilha para aperfeiçoar o sabor do creme e nozes torradas picadas para servir.

Primeiro misture o creme para o bolo: bata todos os ingredientes até ficar cremoso e leve à geladeira para esfriar.

A massa é preparada em 2 etapas. Misture as cenouras raladas com os ovos e a manteiga separadamente e todo o resto separadamente. Em seguida, essas misturas são combinadas e amassadas até ficarem homogêneas. Asse 2 camadas de bolo idênticas com a mistura, virando-as no forno.

Coloque-os em um prato um em cima do outro, espalhe o creme entre eles e aplique sobre o bolo de cima e cubra as laterais. Polvilhe nozes torradas por cima.

Antes de servir, a sobremesa deve ficar na geladeira por pelo menos um dia para que os bolos fiquem de molho.

Pão de ló com creme de queijo

Esta receita de bolo de queijo exigirá alguns ajustes. O processo de cozimento é bastante trabalhoso e demorado, mas o resultado vale a pena. O creme de cream cheese para o bolo revela-se excepcionalmente apetitoso, ao qual a sobremesa deve a sua maciez.

O mais primitivo é amassar e fazer um biscoito. É feito de acordo com uma receita padrão: bata as gemas e as claras de 4 ovos separadamente - bata as claras com o açúcar; misture tudo, adicione cuidadosamente a farinha - 150 g e 1 colher de sopa. eu. fermento em pó.

Asse o pão de ló em uma assadeira untada com óleo no forno por cerca de 40 minutos. Deve ficar bem denso. No futuro será cortado em 2 camadas.

Prepare-se para o creme:

• queijo – excelente cremoso macio – de 500 a 700 g;
• creme 40% para bater;
• creme 10% – para dissolver;
• açúcar – 150g;
• chocolate branco - barra;
• vanilina - um quarto de colher de chá;
• gelatina - embalagem pequena de 20 g.

Enquanto a gelatina fica de molho em água fria, misture o queijo de pasta mole com o açúcar e acrescente a vanilina. O chocolate branco é quebrado em pequenos pedaços e derretido com creme de leite desnatado. Se isso for feito no micro-ondas, o processo deve ser interrompido para mexer.

Bata o creme de leite com uma batedeira até formar uma espuma forte. Em seguida, todas as substâncias são cuidadosamente misturadas, adicionando gelatina embebida e derretida. O chantilly é adicionado por último, depois da gelatina.

Agora você pode pensar na impregnação. Para isso, o xarope é fervido com meio copo de açúcar e água - 100 g, adicione 50 g de conhaque.

Cada bolo é primeiro embebido em calda e depois espalhado o creme. O bolo também é coberto com creme nas laterais e decorado com frutas vermelhas por cima. Antes de servir, a sobremesa cremosa de biscoito deve ficar na geladeira por 10 horas.

Bolo de queijo e chocolate

É mais fácil de preparar do que um biscoito de queijo por causa da receita de creme de queijo para o bolo - é muito menos mexer nele. O pão de ló é assado de acordo com a receita anterior, acrescentando-se à massa apenas 4 colheres de cacau e uma colher de chá de canela.

Para preparar o creme, é necessário preparar cerca de 500 g de requeijão ou queijo mascarponi e 5 colheres de açúcar de confeiteiro. Assim que estiverem misturados até formar uma massa homogênea, o creme está pronto.

A impregnação é feita com os mesmos ingredientes da receita anterior e seguindo o mesmo algoritmo.

Sobremesa de chocolate sem chocolate? Isso não acontece assim! Para a cobertura, derreta 1 a 1,5 barras de chocolate amargo ou amargo em banho-maria.

A parte mais difícil desta receita é a montagem. O biscoito é cuidadosamente cortado em 3 camadas com uma faca afiada. Coloque em um prato com molho de conhaque para que cada bolo fique bem encharcado antes da montagem. O bolo de cima fica encharcado apenas de um lado. Em seguida, os bolos são colocados uns sobre os outros, cobertos com creme. O bolo de cima fica encharcado com o lado voltado para baixo.

A sobremesa é coberta com glacê e polvilhada com nozes, e as laterais cobertas com creme. Você pode servir à mesa depois que o chocolate endurecer.

Receita para assar bolo de queijo Gouda austríaco

Primeiro asse o biscoito:

• Quebre 3 ovos, separando as claras das gemas. Bata as claras e as gemas separadamente, as claras juntamente com 100 g de açúcar e sumo de limão;
• Farinha - 30 g, primeiro misturada com uma pitada de sal e amido - de preferência milho, 30 g - flocos de coco, 50 g, e só depois combinada com ovos;
• Asse o biscoito de acordo com o algoritmo usual - papel untado com óleo e 40 minutos no forno a 180 C. O biscoito não sai da forma.

Você terá que mexer no suflê:

• Rale o queijo Gouda num ralador fino - 100 g;
• Mistura-se creme 40% com leite - 100/100 ml, pingam-se 2 gotas de óleo de baunilha, aquece-se - sem ferver, despeja-se o queijo e mexe-se até que o queijo se dissolva. É mais conveniente controlar a temperatura da mistura em banho-maria;
• Despeje a farinha na mistura aquecida - 2 colheres de sopa. eu. - e mexa muito rapidamente para evitar que grudem;
• Coloque 100 g de manteiga e misture novamente. Deixe esfriar;
• Ovos - 4 peças - divida em gemas e claras, bata as claras com o açúcar - 100 g, acrescente o suco de limão e acrescente a massa protéica ao suflê. Adicione também as raspas de 1 limão ao suflê.

Sobre o pão de ló - aquele que ficou na forma - colocam-se frutas - todos os tipos de enlatados - despeja-se o suflê de queijo por cima e leva-se ao forno. Asse a 160°C por 1,5 horas.

Não retire imediatamente a sobremesa pronta do forno até que esfrie. Oposto de “sentar”. Depois a delícia fica na geladeira por 8 a 10 horas, e você pode experimentar.

Algumas pessoas acharão a sobremesa austríaca a mais apetitosa das sobremesas de queijo, enquanto para outras o bolo de queijo de chocolate será o melhor. Asse, experimente, divirta-se!

Qualquer feriado é motivo para fazer um bolo. É improvável que alguma dona de casa se recuse a usá-lo: tanto os adultos como as crianças adoram doces, mas nos dias de semana não há tempo para assar (e esse prazer não custa barato). Qual é a coisa mais importante sobre bolos? Claro, creme! As panquecas mais primitivas e até comuns se tornarão uma obra-prima da culinária se forem colocadas em camadas com habilidade. Infelizmente, a maioria dos cozinheiros domésticos costuma limitar-se às opções mais primitivas - creme de leite, com leite condensado ou, em casos extremos, creme. E poucas pessoas sabem o quão delicioso é o creme de queijo para bolo. A receita, por sua vez, é muito rápida e não requer conhecimentos culinários específicos. Além disso, com a introdução de novos componentes, o “recheio” adquire um sabor totalmente único e que nunca se repete.

Algumas palavras sobre os componentes

Se você decidir fazer creme de queijo, não significa as variedades duras usuais para a base. Deve ser macio como Mascarpone, Almette ou Philadelphia. Além disso, por assim dizer, na sua forma pura, sem quaisquer aditivos aromatizantes.

Outro detalhe importante: seja qual for o creme de queijo que você escolher para o bolo, não tente substituir o açúcar de confeiteiro que ele contém por areia comum. O resultado será uma consistência bastante áspera, o que estragará muito a sua primeira impressão.

É preciso levar o creme que diz “para bater”, senão o creme vai ficar bem líquido.

Creme de queijo básico para bolo: receita com foto

Vamos começar com um mínimo de ingredientes. O método de aplicação é simples: meio quilo de queijo de pasta mole é batido até ficar cremoso. Separadamente, o mesmo é feito com um terço de litro de creme - o mais gordo que você encontrar, idealmente 38%. O açúcar de confeiteiro é colocado nas natas enquanto se bate. A quantidade depende do seu gosto por doces. As misturas são combinadas com cuidado e cuidado - e o creme de cream cheese para o bolo está pronto! Escolha qualquer receita de massa crocante: o creme pode ser combinado com qualquer pastelaria.

Com leite condensado também

Se seus filhos não acham que isso envolve o leite condensado preferido, não se desespere: é um ótimo creme de queijo para bolo. A receita permite o uso de leite condensado comum e fervido. O mesmo meio quilo de queijo é batido fofo e, à medida que cresce, acrescenta-se o segundo componente. Você também pode adicionar açúcar de confeiteiro, mas aqui é preciso ter cuidado: o leite condensado já fica muito doce.

Oferta de banana

O creme de queijo para bolo ficará muito interessante se você adicionar um componente de frutas à receita básica. Por exemplo, bata meio quilo de Mascarpone ou Filadélfia com uma banana madura e, em seguida, misture com trezentos gramas de creme de leite batido até obter picos firmes com açúcar de confeiteiro. Depois de misturar as duas massas, é aconselhável bater novamente as natas.

Creme de queijo laranja

Abordagens culinárias básicas - como ao preparar cobertura de cream cheese de banana para um bolo. No entanto, existem certas sutilezas. Em primeiro lugar, é melhor não ter preguiça e descascar a casca esbranquiçada dos gomos de uma laranja grande. Em segundo lugar, primeiro a fruta é quebrada no liquidificador e depois é adicionado queijo. Um terço de litro de creme de leite é tradicionalmente processado separadamente na batedeira, novamente com açúcar de confeiteiro, levado a gosto. Depois de juntar os espaços em branco, o creme é novamente afofado.

Camada de queijo e chocolate

O que há de interessante nesse creme de queijo para bolo: a receita não limita a escolha do chocolate pelo cozinheiro. Você pode levar branco ou preto, amargo ou leitoso - em qualquer caso, ficará delicioso e o sabor será cada vez diferente. As tangerinas adicionadas darão ainda mais sabor picante ao creme. Se decidir cozinhar com eles, primeiro as duas frutas são descascadas, desmontadas em rodelas, retiradas das películas e passadas no liquidificador. Depois, sem parar de bater, acrescente 500 gramas de cream cheese. Ao mesmo tempo, uma barra de chocolate de 250 gramas é aquecida. Quando passa completamente ao estado líquido, o chocolate é resfriado levemente e batido junto com o restante dos ingredientes.

Creme de café

Pode ser implementado de duas maneiras:

1. Prepare um café forte e natural e coe-o do pó; você precisará de duas colheres grandes.
2. Duas colheres pequenas de um bom café instantâneo são misturadas diretamente no creme.

O que fazer depende de quão sensível você é à bebida: muitos não aceitam variações instantâneas. O creme (um copo) é batido com café e açúcar de confeiteiro, meio quilo de Filadélfia (ou outro queijo da mesma série) é batido separadamente, depois combinado, e depois de outra batida, obtém-se um creme de queijo cremoso perfumado para o bolo. Mesmo depois do feriado, um pedaço deste doce ficará muito apropriado para acompanhar um café da manhã.

Creme complexo

Esta variação do tema é a mais difícil de executar. Mas os especialistas culinários garantem que as receitas de bolo criadas usando o algoritmo proposto fornecem os resultados mais bem-sucedidos. As gemas são separadas de cinco ovos; para as proteínas teremos que encontrar um propósito diferente. Devem ser batidos com três colheres de açúcar (desta vez é areia, não pó). A mistura é colocada em banho-maria até que, com agitação contínua, o açúcar esteja completamente dissolvido. Um quarto do queijo é adicionado diretamente na sauna e batido. Tendo recebido uma massa elástica, retire o recipiente do fogo e deixe esfriar naturalmente. Um copo de creme de leite é batido até formar uma espuma densa, ambas as massas são misturadas e batidas novamente.

Modificação de mel

A única condição para o sucesso: o mel não deve ser muito líquido. Mas o doce também não serve. Meio quilo de queijo de pasta mole é batido com duas colheres de mel e um terço de litro de creme espesso é batido com o já conhecido açúcar de confeiteiro. Aqui, assim como no leite condensado, é preciso ter cuidado para que o creme não fique enjoativo. Você pode combinar um pouco das duas massas em uma colher e provar a doçura. Quando seu grau o satisfaz, ambas as partes são conectadas e completamente unidas.

Espaço para criatividade

Conhecendo a receita básica, você pode criar uma variedade de variações, inclusive exclusivas, sobre o tema creme de queijo. Para dar asas à sua imaginação, iremos sugerir as melhorias mais comuns.

1. Todas as variedades sugeridas combinam bem com baunilha. Não está indicado na receita principal só porque nem todos os confeiteiros gostam.
2. O álcool adiciona uma nota picante e variedade de sabores aos cremes. Para meio quilo de queijo, tome 1-2 colheres. Os licores seriam preferíveis - eles darão sabor e, ao mesmo tempo, não serão muito fortes, por isso não adicionarão um sabor forte de álcool.
3. Se quiser obter uma camada densa, misture no creme a gelatina diluída conforme as instruções.

Vários chefs, ao preparar creme de cream cheese para um bolo, substituem o creme por manteiga. Porém, o resultado é mais gorduroso e menos arejado, então para experimentar é preciso primeiro fazer um pouco, experimentando em bolos.

Modificações de coalhada

Não se esqueça que o requeijão também é queijo. E se você tem medo que a família não goste do creme de cream cheese para o bolo da inusitada “Filadélfia”, faça um recheio mais tradicional. Para isso, leve uma quantidade igual de creme de leite e requeijão. Como último recurso, pode-se usar uma massa doce - ela tem uma estrutura mais delicada, por isso será mais fácil de moer. ambos os componentes são batidos com a adição de açúcar de confeiteiro (cerca de uma colher cheia).

Existe outra opção: para 400 gramas de creme de leite com alto teor de gordura, tome metade da quantidade de iogurte natural sem aromatizantes e requeijão (também integral). Aqui você não pode usar açúcar em pó, mas sim açúcar granulado: ele se dissolve bem em líquidos.

bolo de morango

Se você nunca teve que lidar com esse recheio e está um pouco confuso, aqui vai uma receita de um delicioso bolo com creme de queijo para você começar. Dois ovos são batidos com 100 gramas de açúcar; A batedeira deve funcionar por pelo menos cinco minutos. A farinha é adicionada cuidadosamente em quantidade igual ao açúcar. Untado, o biscoito é assado por cerca de um quarto de hora e resfriado. Há tempo suficiente para criar o creme. Para isso, mistura-se um terceiro quilo de queijo de pasta mole com cem gramas de açúcar, despeja-se creme de leite (meio copo, cerca de 100 g), depois batem-se dois ovos - e trabalha-se novamente na batedeira. O creme é espalhado sobre o bolo resfriado, o bolo fica escondido no forno por mais um quarto de hora. A geleia é preparada: se for específica para bolos, então de acordo com as instruções; se de costume, tome metade da água. Os morangos são espalhados por cima do creme resfriado. Uma fina camada de gelatina é derramada; O bolo fica escondido na geladeira até endurecer, depois o restante é despejado. Na manhã seguinte você não só tem um bolo delicioso, mas também muito lindo!

O bolo de veludo vermelho é mega popular no momento. Já perdi a conta de quantas vezes fiz isso.

A massa é muito fácil de fazer, principalmente se você tiver uma batedeira na cozinha. Coloque tudo em uma tigela e bata até ficar homogêneo.

Asso três bolos com diâmetro de 24 cm. Você pode assar de uma só forma e depois cortar. Mas assando cada um separadamente, conseguimos um bolo uniforme e sem rachaduras (gosto mais dessa opção).

Sempre faço bolo de veludo vermelho com cobertura de cream cheese. Você pode comê-lo na hora, mas se deixar o bolo descansar, será uma bomba de sabor!

Quanto à decoração. Tudo depende da sua ocasião e imaginação. Decorei o bolo com chocolate e frutas. Em geral, você pode disfarçar esse lindo bolo com qualquer decoração.

Nossos ingredientes para a massa.

Colocamos a tigela na balança. Primeiro, adicione todos os ingredientes secos.

Em seguida adicione os ingredientes líquidos.

Bata a massa com uma batedeira até ficar lisa e homogênea.

Cobrimos o formulário com papel manteiga. Despeje a massa.

Se você assar três bolos, obterá 450 g de massa para cada um.

Asse os bolos a 170 graus até ficarem prontos. Aproximadamente 12-15 minutos.

Passe uma espátula na borda da forma e retire o bolo, retire o papel e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Os bolos são muito delicados, é preciso trabalhá-los com cuidado.

O ideal é embrulhar os bolos em filme (cada um separadamente) e deixar por pelo menos algumas horas.

Asso os bolos à noite e monto o bolo pela manhã.

Para ficar bem bonito, aparo as bordas. Você não precisa fazer isso.

O creme para o creme deve estar frio.

Bata o creme até obter picos estáveis.

Adicione o queijo e o açúcar de confeiteiro.

Bata novamente até ficar homogêneo.

É mais conveniente montar o bolo em anel dividido. Se não for esse o caso, você pode fazê-lo da maneira usual.

Espalhe um terço do creme sobre a crosta e alise.

Cubra com a segunda camada de bolo e espalhe novamente o creme.

Feche com a terceira camada de bolo. Removemos o anel.

Aplique o creme nas laterais e no topo do bolo.

Alise o creme e decore.

Hoje fiz um bolo red Velvet com creme de cream cheese assim. Experimente, você não vai se arrepender!

Você pode deixar as laterais abertas, também fica ótimo.

Descobri este bolo na última edição da “Pão e Sal”, lembrei-me imediatamente e queria muito prepará-lo o mais rápido possível. É verdade que na revista tem um nome estranho, então resolvi chamá-lo de forma diferente, com base no seu conteúdo. Adoro fazer um bolo assim à noite e tomá-lo no café da manhã no dia seguinte.como fiz hoje :)E não foi à toa que este bolo penetrou na minha alma, atendeu plenamente às minhas esperanças! Bolos semelhantes a brownies e meu creme de cream cheese Philadelphia favorito, combinados com muito sucesso emexcelente sabor!
Além disso, saindo do assunto,Quero recomendar a vocês o novo LiveJournal EnjoyMe, hospedado por Marinka marinagiller . Este LJ é sobre coisas engraçadas, criativas e muito úteis que notei ano passado nas feiras das Temporadas, É muito difícil deixá-los despercebidos, veja você mesmo!

Precisaremos (para uma forma de 22-24cm): 200 g de chocolate amargo (60-70% cacau), 180 g de manteiga (amolecida à temperatura ambiente), 375 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá. fermento em pó, 120 g de açúcar fino, 120 g de açúcar de cana muscovado escuro, 3 ovos, 250 g de creme de leite 40%, 185 ml. leite, 1 colher de chá. extrato de baunilha (ou um pacote de açúcar de baunilha).
Para as natas: 300 g de cream cheese Philadelphia, 75 g de manteiga (amolecida), 250 g de açúcar de confeiteiro.

Pré-aqueça o forno a 170 graus.

Derreta 150 gramas de chocolate em banho-maria.

Misture a farinha e o fermento em uma tigela.

Em outra tigela, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar na batedeira em velocidade baixa. Continuando a bater, acrescente os ovos um de cada vez, depois o creme de leite e o chocolate. Misture a mistura até ficar homogêneo.

Adicione a farinha com o fermento, o leite e a baunilha à mistura de manteiga. Continue misturando até que a mistura fique lisa. A massa ficará grossa.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe levemente com farinha.

Coloque metade da massa na assadeira. Nivele o topo. Coloque a assadeira no forno por 25-30 minutos. Verifique o cozimento com um palito; ele deve sair seco. Prepare o segundo bolo da mesma forma. Demorei 45 minutos para preparar cada bolo, mas tenho um forno lento...

Enquanto o primeiro bolo prepara, prepare o creme. Para isso, misture o queijo Philaelfia com a manteiga e o açúcar de confeiteiro na batedeira. Misture até que a manteiga se disperse e não haja mais grumos. Coloque o creme na geladeira para endurecer.

Esfrie os bolos prontos e pincele o topo de cada bolo com creme. Empilhe os bolos um em cima do outro. Decore a parte superior com o chocolate restante e rale no ralador grosso.

Deixe o bolo em local fresco por várias horas, de preferência durante a noite.

Depois de experimentar o bolo, decidi definitivamente que o faria mais de uma vez, só que da próxima vez tentaria cortar os bolos prontos em duas partes para fazer 4 bolos mais finos e cobrir cada um com creme. Acho que vai ser melhor assim!

Para o chá da noite em família, decidi assar bolo de creme de queijo. O bolo ficou incrível! Acrescentei pêssegos em lata ao creme delicado, o que deu mais suculência. Se você não tiver pêssegos, tente substituí-los por outras frutas frescas ou enlatadas. O mais delicado creme de queijo cremoso e frutas suculentas complementam perfeitamente o pão de ló de chocolate. Muito gostoso, experimente!

Ingredientes

Para fazer um bolo de cream cheese você vai precisar de:
Para o teste:
ovos - 2 peças;
açúcar - 200 g;
farinha - 300g;
cacau em pó - 40 g;
leite - 250 ml;
óleo de girassol - 50 ml;
fermento em pó - 1 colher de chá. com slide;
sal - 0,5 colher de chá;
vanilina - 1/3 colher de chá. (ou 1 pacote de açúcar baunilhado).
Para creme:
cream cheese (eu uso cream cheese) - 300 g;
manteiga - 200g;
açúcar de confeiteiro - 7 colheres de sopa. eu.;
leite condensado - 4 colheres de sopa. eu.;
pêssegos em lata (ou outras frutas frescas ou enlatadas) - 150 g (mais é possível);
xarope de pêssego para imersão;
pétalas de amendoim para decoração.

Etapas de cozimento

Para preparar a massa, coloque o açúcar, os ovos, o sal e a vanilina em uma tigela.

Bata bem por 5 minutos.

Em seguida, despeje leite e manteiga na massa resultante.

Peneire a farinha com o cacau e o fermento na massa e bata até ficar homogêneo. A massa ficará como creme de leite espesso.

Unte a assadeira (tenho uma forma com 26 cm de diâmetro) com óleo, se for de silicone não precisa untar; Despeje a massa na forma e nivele. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos. Verificamos a prontidão com um palito (ao furar o biscoito acabado, o palito deve permanecer seco).

Retire o biscoito acabado da forma, deixe esfriar e corte-o ao meio no sentido do comprimento. Teremos 2 bolos.

Mergulhe os bolos com calda de pêssego em lata.

Para preparar o creme para o bolo, coloque em uma tigela o cream cheese, a manteiga amolecida e o leite condensado. Bata até ficar quase homogêneo.

Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até obter um creme homogêneo.

Espalhe o creme de pêssego no fundo do bolo.

Cubra com a segunda camada de bolo. Espalhe o creme de cream cheese restante (sem adição de pêssegos) por cima. Deixe o bolo em local fresco de molho por 3 horas ou mais.

Decore como desejar. Polvilhei com amendoim quebradiço.

Corte o bolo acabado com creme de cream cheese em pedaços, despeje o chá ou café e saboreie. Tudo é simples e muito saboroso!

Bom apetite!