なんて健康的な料理が作れるのでしょうか。 栄養をしっかり摂れるおいしいレシピ
自分や家族のために毎日おいしいもの、面白いものを作るには、たくさんの時間が必要です。 しかし、このプロセスにおける決定要因は時間だけではありません。 を見つけることも重要です 簡単なレシピ毎日から シンプルな製品、料理の練習に使用できます。
もちろん、私たちの料理ポータルは、すべての主婦が簡単な食事や豪華な食事など、毎日に適したレシピを確実に見つけられるようにすることに専念しています。 お祝いのテーブル。 しかし、毎日の 2 番目のコースのレシピを写真付きで別のセクションに集めることになり、最終的には今日準備できる夕食のレシピを探すためにサイトで多くの時間を費やす必要がなくなりました。 。
このような料理が1つのセクションに集められているという事実の特異性は次のとおりです。 このページのブックマークを開いて、毎日必ず作れるレシピを順番に選択するだけです。 これらのレシピは、平均的な収入を持つ家族にとって十分な時間、欲求、経済的能力を備えています。
毎日の料理を選ぶことで、より美味しく、より早く準備することができます。 さまざまなレシピ、これについては必ず知っておく必要があります。 野菜だけ、魚だけ、またはどんな種類の肉でも調理できます。 シンプルでわかりやすいレシピが手元にあれば、すべてがすぐにうまくいきます。 信じてください、毎日家族を満足させることができる料理のオプションはたくさんあります。 同時に、仕事、自分自身、そして休息のための時間が残されます。
より具体的には、シンプルな製品から毎日の簡単な料理がどのようなものになるかをこの資料で検討できます。 ここでのレシピは大きく異なります。 また、各家庭によってシンプルな製品のコンセプトが異なることも考慮されています。 一部の人にとって、単純な製品はジャガイモ、キャベツ、ビートです。 一部の人にとって、豚肉や鶏肉は単純な製品であると考えられています。 あなたの家族がどのような食品や料理のアプローチに従うかは関係なく、私たちのウェブサイトでは、あなたに特に適した、最もシンプルで最も手頃な価格の製品を各店舗で調理するためのレシピとオプションが必ず見つかります。
シンプルな製品から毎日の簡単なレシピには、まず第一に、メインコースが含まれます。 パイやパイには特に注意が払われており、 他の種類キャセロール。 野菜料理もあるかもしれませんが、 さまざまなバリエーション魚の調理、そしてもちろん肉に関する無数のレシピ。
24.03.2019
エビ入りチーズスープ
材料：チーズ、水、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、コショウ、塩、オリーブ、油、月桂樹、パセリ、エビシンプルだけど非常に便利な機能が必要な場合は、 おいしいスープシーフードを使った料理なら、このレシピがまさにあなたが探しているものです。 準備が簡単で、いつも素晴らしい仕上がりになります。
材料：
- エビ300グラム。
- プロセスチーズ100グラム;
- 1〜1.2リットルの水;
- ジャガイモ 1～2個
- 玉ねぎ 0.5個;
- ニンジン 0.5本;
- ピーマン 0.3個;
- 小さじ1 塩;
- オリーブ 30 グラム。
- ひまわり油 30ml;
- 月桂樹の葉 2枚;
- パセリの葉。
21.03.2019
豆のトマトソーススープ
材料：手羽先、フィレ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、バター、コショウ、豆、パセリ、塩多くの人が豆のスープ、特に肉や燻製肉を使ったスープを好むのは当然のことです。 今日は、これらのスープのレシピの1つを共有します。
材料：
- 手羽先 200グラム;
- フィレ150グラム;
- ジャガイモ 2個;
- ニンジン 1本;
- 玉ねぎ1個。
- 大さじ2杯。 植物油;
- ピーマン半分。
- トマトに豆450グラム。
- 月桂樹の葉 1枚;
- 小さじ1 乾燥パセリ;
- 塩;
- ブラックペッパー。
21.03.2019
医師手作りのゆでソーセージ
材料：豚肉、牛肉、粉乳、塩、マスタード、ナッツ、パプリカ、ニンニク、タイム、コショウ、卵茹でたドクターズソーセージは自宅でも作れます。 このレシピの独創性は、調理に腸を使用しないことです。
材料：
- 豚肉 350グラム;
- 牛肉 150グラム;
- 粉ミルク 10 グラム。
- 亜硝酸塩 7グラム;
- 小さじ1 塩;
- 小さじ1 からし粉;
- 小さじ1 ナツメグ;
- 小さじ2 パプリカ;
- 小さじ1.5。 顆粒ニンニク。
- 小さじ半分 タイム;
- 小さじ半分 ブラックペッパー;
- 卵1個。
21.03.2019
ハッサー風肉
材料：バリク、キノコ、マヨネーズ、バター、ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、キュウリ、パセリ、スパイス、塩私はほぼすべての休日にハッサー風の肉を料理しますが、あなたにも同じようにすることをお勧めします。 実は料理レシピもたくさんあります。 でも何よりも私はゴルブキナのレシピが好きです。 今日はそれについて説明しました。
材料：
- 豚肉のバリク - 500グラム、
- シャンピニオン - 7-8個、
- マヨネーズ - 小さじ5、
- 植物油- 大さじ3、
- ジャガイモ - 5個、
- 玉ねぎ - 1個、
- ハードチーズ - 120グラム、
- キュウリのピクルス - 1個、
- 新鮮なパセリ - 4～5枝、
- スパイス - 小さじ1/5、
- 塩 - 小さじ1
20.03.2019
オーブンで丸ごと詰めたパイク
材料：パイク、キノコ、オルコブ、玉ねぎ、パン、クリーム、パプリカ、ラビッジ、塩、コショウ、バター、ハーブ、レモンパイクはとても おいしい魚、休日のテーブルのために喜んで準備します。 今日は、オーブンでパイクのぬいぐるみを丸ごと調理する方法を説明します。
材料：
- 1kg。 パイク。
- バター120グラム。
- ニンジン150グラム。
- 玉ねぎ150グラム。
- 白パン 150 グラム。
- 100ml。 クリーム;
- 小さじ1 甘いパプリカ;
- 小さじ1 乾燥したラベージ。
- 塩;
- ブラックペッパー;
- 植物油;
- 新鮮なハーブ;
- レモン。
20.03.2019
ケーキ「エステルハージ」
材料：卵、砂糖、バニリン、バター、ラム酒、ジャム、チョコレート、アーモンド、小麦粉、シナモン、塩「エステルハージ」ケーキは、誰でも自宅で自分で作ることができる、信じられないほどおいしいデザートです。 このケーキは休日のために準備することができます。
材料：
- アーモンド粉 270グラム、
- 小さじ1 シナモン、
- 卵白 270グラム、
- 粉砂糖 330グラム、
- 塩ひとつまみ、
- 卵黄 130グラム、
- 500ml。 牛乳、
- でんぷん 40グラム、
- 砂糖120グラム、
- バニラシュガー 10グラム、
- バター 280グラム、
- 大さじ1 ラム酒（コニャック、キルシュ）、
- アプリコットジャム 60グラム、
- ホワイトチョコレート 120グラム、
- ダークチョコレート 30グラム、
- アーモンドの花びら60〜80グラム。
07.03.2019
レモン入りティラミス
材料：マスカルポーネ、クリーム、砂糖、レモン皮、レモン汁、でん粉、塩、バター、卵、クッキー材料：
- サヴォヤルディ クッキー 100～150 グラム、
- 鶏卵 4個、
- バター 80グラム、
- 砂糖20グラム、
- ナイフの先に塩、
- 小さじ3分の1 スターチ、
- 80ml。 レモン汁、
- マスカルポーネ 250グラム、
- 150〜170ml。 ヘビークリーム、
- バニラ抽出物、
- 180〜200ml。 牛乳、
- レモンの皮。
07.03.2019
焼かないイチゴケーキ
材料：クリーム、イチゴ、砂糖、ゼラチン、水、バニリン、サワークリーム、バター、コニャック、チーズ、クッキー焼かないケーキを作るのが大好きです。 私のお気に入りはストロベリーケーキです。 とても簡単なレシピなのでぜひ試してみてください。
材料：
- ショートブレッドクッキー400グラム;
- バター150グラム。
- 50ml。 コニャック;
- リコッタチーズ 400グラム;
- サワークリーム100グラム。
- 砂糖250グラム。
- 小さじ1 バニラシュガー;
- 大さじ2杯。 ゼラチン;
- 50ml。 水;
- イチゴ400グラム。
- ホイップクリーム。
07.03.2019
ケーキ「忙しい女の夢」
材料：サワークリーム、粉砂糖、みかん、レモン汁、ソーダ、ココア、バター、卵、練乳、小麦粉このケーキがそのように名付けられたのは当然のことです。 とてもシンプルですぐに準備できます。 ケーキの味は誰もが絶対に満足するでしょう。
材料：
- 小麦粉1杯。
- コンデンスミルク1缶;
- 卵2個。
- バター180グラム。
- 大さじ3 ココア;
- 小さじ半分 ソーダ;
- 大さじ1 レモン汁;
- サワークリーム400グラム。
- 粉砂糖100グラム。
- みかん 2個。
07.03.2019
ケーキ「ドリーム・オブ・ライフ」サワークリーム添え
材料：サワークリーム、砂糖、バニリン、牛乳、卵、バター、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーこのおいしい「人生の夢」ケーキを準備するのに 1 時間もかかりません。 ケーキをクリームに浸し、ケーキが冷めるまで熱いうちに組み立てます。 デザートは準備が簡単で、信じられないほどおいしいです。
材料：
- コンデンスミルク1缶;
- 卵2個。
- 小麦粉155グラム;
- ベーキングパウダー 6グラム;
- ココアパウダー 35 グラム;
- サワークリーム400グラム。
- 砂糖120グラム。
- ナイフの先にはバニリンが付いています。
07.03.2019
サラダ「パール」
材料：サーモン、卵、チーズ、ディル、ターメリック、オレンジ、マヨネーズ、塩、コショウ、キャビア、オリーブ、ディルサラダ「パール」は、休日のテーブルによく準備する非常においしい魚のサラダです。 レシピはとても簡単です。
材料：
- サーモンまたはサーモン 200 グラム。
- 卵2個。
- チーズ50グラム;
- ディル 20グラム;
- 小さじ半分 ターメリック;
- オレンジ 1 個。
- マヨネーズ120グラム;
- 塩;
- ブラックペッパー;
- レッドサーモンキャビア 30グラム;
- オリーブ 30 グラム。
- ウズラの卵 1個;
- ディルの小枝。
07.03.2019
蒸し器で蒸したパイクパーチカツレツ
材料：パイクパーチのフィレ、タマネギ、セロリ、卵、牛乳、ディル、ふすま、コショウ、塩、ゴマ、トマトパイクパーチはとても美味しく、脂がのって食べ応えのある魚です。 準備はまったく難しくありませんが、今日はパイクパーチからおいしいフィッシュカツレツを作る方法を説明します。 言っておきますが、その料理は本当に美味しいです。
材料：
- パイクパーチの切り身 500グラム;
- 玉ねぎ70グラム。
- セロリの茎 80グラム。
- 卵 1個;
- 65ml。 牛乳;
- ディル 30グラム;
- オーツ麦ふすま30グラム;
- コショウ;
- 塩;
- 黒ゴマ;
- チェリートマト。
06.03.2019
パイクパーチのフィッシュカツレツ
材料：パイクパーチ、クリーム、バター、玉ねぎ、クラッカー、パプリカ、塩、コショウ、米、キュウリパイクパーチから非常に美味しく満足のいくカツレツを作ることをお勧めします。 レシピはとても簡単です。 カツレツの美味しさに驚かれることでしょう。
材料：
- パイクパーチ 450グラム;
- クリーム50ml;
- ギー30グラム;
- 90グラム 玉ねぎ;
- パン粉80グラム。
- 粉砕したスイートパプリカ 5グラム;
- 魚の調味料3グラム。
- 塩;
- チリ;
- 植物油;
- 炊き込みご飯;
- 塩漬けキュウリ。
06.03.2019
トムヤムスープ
材料：エビ、キノコ、だし汁、クリーム、生姜、レモン、コショウ、塩、砂糖、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、ソース、バター、ライム、トマト珍しいスパイシーで酸っぱいタイのスープを試してみたい場合は、エビとココナッツクリームが入ったトムヤムスープの簡単なレシピを紹介します。
材料：
- エビ250グラム;
- シャンピニオン230グラム。
- 300ml。 チキンスープ。
- 250ml。 ココナッツクリーム;
- 生姜の根 2.5 cm;
- レモン1個;
- 唐辛子 4個;
- 塩;
- 砂糖;
- ニンニク 4片;
- 玉ねぎ50グラム。
- 15ml。 魚醤;
- 胡麻油;
- パプリカ;
- 海塩;
- ライム;
- チェリートマト;
- ネギ。
06.03.2019
ラズベリー入りショートブレッドパイ
材料：小麦粉、バター、卵、塩、ラズベリー、サワークリーム、砂糖、バニリン私はショートブレッドパイが大好きです。 なぜなら、それらはとても美味しくて調理が簡単だからです。 今日は、ラズベリーフィリングを入れた私のお気に入りのショートクラストペストリーパイの作り方を説明します。
材料：
- 小麦粉225グラム;
- バター150グラム。
- 卵 5個;
- 塩;
- ラズベリー 150グラム;
- サワークリーム 305グラム;
- 砂糖150グラム。
- バニラ抽出物。
世界には何万もの異なる料理があります。 それらの中には、信じられないほど美味しくて香りが良いもの、準備が簡単なもの、体に非常に有益なものもあります。
これらすべての性質を兼ね備えた料理はありますか? 食べる！ そして最も良い点は、誰でも利用できることです。 自宅でそれらを準備することができ、それらを構成する製品を探すのに手間がかからず、使用に禁忌がなく、毎日食べることができます。
これらの最も健康的な料理は何ですか? 彼らについてもっと知りましょう。
栄養士が選ぶ最も健康的な料理5選
- 玉ねぎとトマトのスクランブルエッグ。
これらの野菜にはセレンも多く含まれており、その特性はすでに上で説明されています。 とても 希少ビタミン卵に豊富に含まれるEは、体全体に非常に良い影響を与えます。 生殖機能特に。
これは非常にシンプルで準備が簡単ですが、非常に健康的な料理です。 卵には亜鉛、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。 玉ねぎはビタミンC、ビタミンB群、ビタミンUの供給源であり、トマトにはペクチン、ヨウ素、鉄、ビタミンDが含まれています。
のユニークな組み合わせ 健康的な野菜、最も優れたものの1つによって準備されました 便利な方法- オーブンで。 この料理には、トマト、数種類のピーマン、ナス、タマネギ、ニンニク、オリーブオイルが含まれます。 これは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の健康に価値のある物質の素晴らしいカクテルです。
レミーのレミーのレミーのレシピ 伝統的なレシピ、体に必要な完全なビタミンとミネラルの複合体が含まれています。 つまり、その使用によってプラスの影響を受けない臓器はないということです。 そう、食事は楽しくて健康にもなるのです！ これは、TOP の次の 4 つの候補者によって証明されています。
豚肉だと思いますか？ 有害な製品? おそらくこれは真実でしょう。 ただし、それが不適切に準備された場合や、悪用された場合に限ります。 この料理を煮込む方法で調理すると、格別の効果が得られます。
セレン - ここ 必須の要素、豚肉に多く含まれています。 実際、それは抗酸化物質であり、活性な抗腫瘍成分です。 豚肉と芽キャベツを組み合わせると、同じく貴重な成分であるスルフォラファンが大量に含まれており、セレンの活性がほぼ15倍増加し、料理に抗真菌性と抗菌性も与えられます。
芽キャベツ入り豚肉 - 欠かせないソースアミノ酸 (リジン、スレオニン、メチオニン)。多くの身体組織の成長と再生のプロセスに関与します。 これらは腎臓、副腎、甲状腺の健康にとっても同様に重要です。
これは低カロリーの料理であり、その有益な特性で価値があります。 単独で摂取することも、他の料理に加えて摂取することもできます。 私たちにとってそれは伝統的に砕かれたジャガイモですが、 そば、 パスタ。 このタイプのキャベツは、パイ、パイ、餃子の詰め物としても使用されます。
その主な価値は何ですか? カロリーが低いことはすでに述べました。 しかし無視してはいけません ユニークな構成キャベツの煮物。 ビタミンB2が含まれています。 それは代謝とエネルギーバランスの自然な調節者です。 煮込んだキャベツにも多く含まれるビタミンCは、天然の免疫調節剤および抗酸化物質です。 繊維は胃腸管の機能を正常化し、腸自体の毒素を浄化します。
この料理はデザート用に取っておきました。 ご想像のとおり、すべてのデザートが有害というわけではありません。 オートミールはリンゴと組み合わせると強くてきれいな容器になります。 健康な心、腸のスラッグがなくなりました。 フラボノイド、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質 - これは最も不完全なリストです。 重要な物質、少なくとも週に1〜2回リンゴと一緒にオートミールを食べると体が補充します。
これは食事療法であると同時に、非常に重要なことです。 おいしい料理。 可能な限り楽しむことを自分自身に否定しないでください。
ご覧のとおり、最もシンプルな製品であっても、独自の方法でユニークなものを準備できます。 栄養価料理、そして最も単純な料理からの抜粋 最大の利益身体のために。 健康になる！
食べ物はおいしいだけでなく、健康にもなります。 美味しくて健康的な料理の作り方をお伝えします。
いちごのデザート「テンダネス」
材料：
大きめのイチゴ500g、
砂糖 180g、
ローズマリー 1 小枝。
準備
イチゴのヘタを取り除き、よく洗います 流れる水、ベリーを4つの部分に切ります。
レモンを洗い、半分に切り、半分の果汁を別のカップに絞ります。 グラニュー糖を70mlに溶かす 温水エナメルボウルに入れ、完全に溶けるまでよく混ぜ、ローズマリーの小枝を加え、レモン汁を注ぎ、弱火で沸騰させ、7〜10分間調理します。
その後火から下ろし、室温まで冷まして冷蔵庫に入れます。 濃厚なシロップを小分けしたソケットに注ぎ、イチゴを加え、皿の端をグラニュー糖で飾り、冷蔵庫に1.5時間入れて冷やしてお召し上がりください。
「東部」のシチュー。 レシピ
材料：
鶏卵 8個、
青玉ねぎの小さな頭 3 個、
ニンニク 3片（大きめ）、
大きめのトマト 6個、
70ml オリーブオイル,
種なしオリーブ 18個、
赤ピーマン 5個、
ナス 1個、
砂糖、粗挽き黒胡椒、白胡椒、塩。
準備
ピーマンを流水で洗い、種を取り除き、食品用ホイルに包み、オーブンで15分間焼きます。 このとき、トマトを洗い、熱湯を注ぎ、皮を取り除きます。 トマトを細かく刻みます。
玉ねぎとにんにくの皮をむき、洗ってみじん切りにします。 ナスはよく洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。
焼きコショウを取り出し、冷まして中程度の厚さの輪切りにします。
フライパンで弱火で加熱する ない たくさんのオリーブオイルを加え、みじん切りにした玉ねぎとナスを加え、必要に応じて水を加えながら、蓋を閉めて20分間煮ます。 次に、みじん切りにしたトマト、ニンニクを加え、 ピーマン、塩、砂糖、粉胡椒、白コショウ。 絶えずかき混ぜながら野菜混合物を2分間煮、次に蓋をして水を加え、蓋を閉めたまま弱火で10分間煮ます。
この間に卵をゆでて冷やし、皮をむき、半分に切って皿に置きます（1人前に卵1個）。 完成したシチューを皿に置き、半分に切ったオリーブを飾ります。 温かいままお召し上がりください。
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鶏肉の「シェフズ・シークレット」ソース漬け
必須：
鶏ささみ 500g、
クリーミーヨーグルト 250ml、
レモン汁1個分、
小さじ1 ターメリック、
小さじ0.5 ディルの種子、
大さじ0.5 l. ホワイトジンジャー、
白コショウ、
準備
切り身を流水で洗い、小さなボウルに入れます。
マリネを準備します。 ヨーグルトにスパイスを加えてよく混ぜ、塩とコショウを加えるのはなぜですか。
マリネードを鶏の切り身の上に注ぎ、冷たい場所でプレスの下に10時間置きます。その後、油を塗ったベーキングシートの上に鶏肉を置き、マリネを注ぎ、その上にレモン汁を注ぎます。
オーブンに入れ、鶏肉に焼き色がつくまで中火で焼きます。
野菜入りチキンキャセロール。 レシピ
必須：
鶏ささみ 500g、
中くらいの大きさのナス 2本
ジャガイモ塊茎 4個、
大きめのトマト 5個、
中くらいの大きさの玉ねぎ 2個、
低脂肪クリーム 250ml、
大さじ1 l. オリーブオイル、
月桂樹の葉、オレガノ、タイム、オールスパイス、塩。
準備
ジャガイモ、ナス、トマトを流水で洗い、乱切りにする 平均サイズ。 玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。
フライパンにオリーブオイルを塗り、鶏ささみを均等な層に置き、その上にナスの層を置き、クリームを刷毛で塗ります。
次の層はジャガイモ、次にトマト、その上にオニオンリングです。 皿にクリームを注ぎ、スパイス、塩、コショウを加えます。 パンをオーブンに50〜60分間入れ、中火で焼きます。 温かいままお召し上がりください。
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サーモンのスパイス漬け。 レシピ
必須：
鮭の切り身 500g、
レモン汁1個分、
辛口白ワイン 100ml、
オリーブオイル 50ml、
小さじ0.5 タイム、
コリアンダー 1束、
白コショウ、
準備
切り身を流水で洗い、1.5cm厚さに切ります。
深めの鍋にフィレ肉を入れ、オリーブオイルを注ぎ、その上にレモン汁を注ぎ、スパイス、塩、コショウを加えます。
蓋を閉めたまま弱火で20分ほど煮込み、必要に応じて水を加えます。 準備が整う7分前にワインを加え、弱火で煮続けます。
茹でたジャガイモのおかずと一緒に温かいままお召し上がりください。
子牛肉の蜂蜜漬け。 レシピ
必須：
子牛肉2kg、
オリーブオイル 50ml、
大さじ1 l. シナノキの蜂蜜、
0.5リットルの辛口赤ワイン、
4 大きな頭玉ねぎ、
大きめのオレンジ 1個
ニンニク 3片、
小さじ0.5 シナモン、白コショウ、タイム、ローズマリー、
小さじ0.25 カーネーション。
子牛肉の調理
子牛肉は流水で洗い、2cm厚さに切り、ボウルに入れる。
玉ねぎの皮をむき、輪切りにし、子牛肉の上に均等な層に置きます。
ニンニクの皮をむき、特別なプレス機を使用して絞り、子牛肉の上に置きます。
エナメルボウルにワインを入れて加熱し、ハチミツを加えて完全に溶けるまでよくかき混ぜ、スパイスの混合物を加えます。 火から下ろし、冷やし、このソースを子牛肉に注ぎ、プレスの下に置いて寒い場所に10時間置きます。
次に、鍋の底にオリーブオイルを塗り、子牛肉を並べ、マリネをその上に注ぎ、大きな立方体に切ったオレンジを加え、蓋をして、必要に応じて水を加え、弱火で1.5時間煮ます。
完成した料理に野菜のおかずを添えます。
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キャセロール「グルメの夢」。 レシピ
必須：
中くらいの大きさのジャガイモ 1kg、
玉ねぎ大3個、
中くらいの大きさのトマト 6個
クリーム100ml、
ハードチーズ 200g、
オリーブオイル 150ml、
小さじ0.5 タイム、オレガノ、ディルシード、オールスパイス、塩。
準備
ジャガイモは皮をむき、流水で洗い、半分火が通るまで茹でて冷まし、1cmの厚さに切ります。
玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにします。
トマトを洗い、熱湯で加熱し、慎重に皮を取り除き、厚い輪切りにします。 天板にオリーブオイルを塗り、玉ねぎ、ジャガイモ、トマトを交互に並べます。
チーズを粗いおろし金ですりおろし、クリームと混ぜ、スパイスを加えます。 出来上がったソースをキャセロールの上に注ぎます。 予熱したオーブンに入れ、野菜に焼き色がつくまで焼きます。
肉料理や魚料理の付け合わせとして温かいままお召し上がりください。
私たちは勉強しました 有益な機能製品、 人類に知られている、最も美味しくて健康的なものを50個選びました。 たとえば、栄養士は、生姜、卵、豆をテーブルに置くことを推奨しています。
野菜と野菜
アスパラガス。彼女が高く評価されているのは、 低レベル炭水化物とカロリー、消化のしやすさ、あらゆる種類のビタミン (K、B1、B2、B9、C、E、A、PP)、マクロおよび微量元素 (亜鉛、カリウム、マグネシウム、鉄) が含まれています。
ピーマン。または、私たちがそれを呼び慣れているように、ピーマン。 色鮮やかで歯ごたえがあり、ほんのり甘い野菜であるだけでなく、抗酸化物質とビタミンCの優れた供給源でもあります。
ブロッコリー。これらの濃い緑色の花序は、次の両方に役立ちます。 新鮮な、そして冷凍：タンパク質、繊維、ビタミンKとCの点で多くの野菜を簡単に上回ります。
にんじん。人間の細胞の成長と健康な皮膚、粘膜、目に必要なカロテンの主な供給源です。
カリフラワー。通常のキャベツよりもたんぱく質やビタミンCが多く含まれています。 ビタミンA、B、PP、カルシウム、カリウム、リン、鉄、繊維は腸内細菌叢にプラスの効果をもたらし、腸内細菌叢を保護します。 消化管潰瘍や癌性腫瘍の発生から。
キュウリ。ほぼ95％が水分で構成されており、野菜の中で最もカロリーが低い野菜の一つです。 脂肪、タンパク質、炭水化物がほとんど含まれていません。 それにしても、きゅうりにはビタミンが豊富に含まれており、 栄養素（特にカリウム）。
オレグ・イリシュキン
野菜にはビタミンや繊維が含まれているため、野菜を毎日食べる必要があることは誰もが知っています（そのような食品は健康に良いと考えられています）。 マイナス面製品の品質です。 たとえば、多くの野菜には農薬や過剰な硝酸塩が蓄積されています。 そのため、トマトやキュウリは皮を剥いてから食べるのが良いでしょう。 2つ目の落とし穴は、 間違った時間料理。 たとえば、シリアルはアルデンテになるまで調理する必要がありますが、多くの人は調理しすぎて、シリアルを破壊してしまいます。 化学構造製品。
ニンニク。風邪対策には欠かせない野菜。 ニンニクの細胞が破壊されると、最も強力な抗酸化物質の 1 つであるアリシンが生成され、殺菌および殺真菌 (真菌を破壊する) 効果があります。
ショウガ。根ショウガは複雑な組成を持ち、含有量が多い 有用物質、ビタミン、ミネラルを含む、 必須アミノ酸, 脂肪酸、 そして エッセンシャルオイル。 ショウガは消化を改善し、解毒作用と免疫刺激作用もあります。
アンナ・イヴァシュケビッチ
民間の栄養士根ショウガの化学組成は独特で、ビタミンB、C、A、E、K、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、マンガン、銅、セレンが含まれています。 仕事の刺激になります 消化器系そして 脳活動、とよく戦う 炎症性疾患妊娠中の中毒症を軽減することもできます。
縮れたキャベツ（ケール）。この種は、不当にもブロッコリー、カリフラワー、 白キャベツ。 グルンコール、またはケール（縮れたキャベツとも呼ばれます）には、必要なアミノ酸、ビタミン、オメガ 3 脂肪酸、繊維がすべて含まれています。 これらの議論が十分ではない場合は、栄養素密度の点では、すべての緑葉野菜の中で同等ではないことを簡単に付け加えます。
タマネギ。ニンニクと同様、主にその殺菌作用と抗炎症作用が高く評価されています。 鉄分やカリウムが豊富で、健康に良い影響を与えます。 心臓血管系、ビタミンBとC、そして多くのミネラル。 タマネギは調理後もその有益な特性をほとんどすべて保持します。
トマト。トマトがベリーなのか、野菜なのか、それとも果物なのかについての永遠の論争は、後者を支持する形で解決されたようだ。 それはともかく、セニョールトマトにはビタミンA、B2、B6、E、K、さまざまな微量元素だけでなく、抗がん作用のある強力な抗酸化物質であるリコリンも含まれています。
スイートポテト。サツマイモは血糖値が高いにもかかわらず、血糖値を安定させる効果があるため、糖尿病患者に推奨されます。 サツマイモには脂肪がまったく含まれておらず、タンパク質と炭水化物の吸収が通常のジャガイモよりも優れています。
サヤインゲン。豆の種子とは異なり、これらの緑豆にはタンパク質が豊富ではありませんが、多くのビタミンが含まれています。 葉酸、繊維、マグネシウム、カリウム。 このおかげで、消化を改善し、血糖値と心臓発作のリスクを下げることができます。
フルーツとベリー
りんご。いつでもどこでも、手軽におやつとして持ち運べるフルーツです。 食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質の含有量が高いことで高く評価されています。
アボカド。他の果物とは異なり、77% が健康的な脂肪で構成されています。 それにもかかわらず、それらは柔らかくておいしいだけでなく、健康的でもあります。カリウム、食物繊維、ビタミンCが含まれています。
バナナ。バナナは世界で最も人気のあるベリーの 1 つであり (はい、バナナは果物ではなくベリーです)、トレーニング後のお気に入りの食品であるだけでなく、カリウム、食物繊維、ビタミン B6 の最良の供給源でもあります。
ブルーベリー。あらゆる食品の中で最も強力な抗酸化物質源の 1 つ。 そして、あなたはおそらく子供の頃からブルーベリーの視力への利点について知っていたでしょう。
オレンジ。すべての柑橘類は、体へのビタミン C の主な供給源として長い間評判がありました。 さらに、他の果物と同様に、オレンジには繊維質と抗酸化物質が豊富に含まれています。
いちご。炭水化物やカロリーが低いだけでなく、ビタミンC、繊維質、マンガンも豊富に含まれているため、体に有益です。
シリアル
レンズ豆。非常に美味しくて腹持ちの良い豆類で、最高のタンパク源の一つです。 植物由来、ビタミン、食物繊維。
オレグ・イリシュキン
博士、医師 スポーツ医学スポーツ栄養学、フィットネス クラブ X-Fit の連邦ネットワークの栄養士レンズ豆は 古代文化。 彼女は金持ちだ 植物性タンパク質そして 複合炭水化物、数時間にわたって満腹感を得ることができます。 レンズ豆には、ビタミンC、B₁、B₂、B₃、B6、B₁₂、および多くのミネラルが豊富に含まれています。 さらに、レンズ豆には腸の機能を改善し、有益な微生物叢の餌として機能する繊維が含まれています。
豆。たんぱく質の量や消化の良さの点では、肉や魚に匹敵します。 大量のビタミン、マクロ要素および微量元素が含まれているため、この製品は次のような方に推奨されます。 食事栄養心不全や腎臓、肝臓、胃腸管の病気に。
玄米最小限の加工により、玄米には通常の米よりも多くの繊維、マグネシウム、ビタミンB1が含まれています。 医師はしばしばそれを栄養製品として分類し、注意します ポジティブな影響血糖値について、 動脈圧結腸がんと膵臓がんの予防。
オーツ麦。このシリアルには、その組成に含まれる多数のミネラルやビタミンに加えて、高レベルの繊維質 (30% 以上) と「悪玉コレステロール」のレベルを下げるベータグルカンが含まれていることで高く評価されています。
キノア。グルテンは1グラムも含まず、健康的な繊維、マグネシウム、植物性タンパク質のみが含まれています。 キヌアは信じられないほど満腹感のある食品で、余分な体重と戦うための最良の味方の1つになります。
ナッツと種
アーモンド。これらのナッツには、ビタミンE、抗酸化物質、マグネシウム、繊維が豊富に含まれています。 栄養学者らは、アーモンドは過剰な体重と闘い、代謝を促進するのに役立つと述べています。
チーア種子. 古代アステカ族のお気に入りの製品 ここ数年ベジタリアンの間で人気になりました。 チアシードは信じられないほど栄養価が高く、非常に健康的です。シード 100 g には食物繊維と必須栄養素が 40 g 含まれています。 一日量マグネシウム、マンガン、カルシウム、その他の栄養素。
ココナッツ。ココナッツパルプは食物繊維だけでなく、体重を減らすのに役立つ中脂肪酸の供給源でもあります。
マカダミア。ロシアで最も人気のあるナッツは他のナッツとは異なります 上級一価不飽和脂肪 (最も健康的) と低オメガ 6 脂肪酸 (最も健康的ではない) です。 ヘーゼルナッツほどの値段ではなく、大きなスーパーマーケットで売られているので、棚を注意深く調べるだけで十分です。
クルミ。 1日わずか7粒のナッツ（カロリーが非常に高いので、それ以上は摂取しないでください）で人間の免疫力を向上させ、病気のリスクを軽減できます。 心血管疾患。 体に必要なほとんどすべてのビタミン、ミネラル、有機酸、繊維が含まれています。
落花生。これらの豆（多くの人がナッツと間違えています）には抗酸化物質や栄養素が豊富に含まれており、さらに数ポンド体重を減らすのに役立ちます。 重要なことは、ピーナッツ全体をピーナッツバターに置き換えないことです。そうしないと、すべてがまったく逆の結果になってしまいます。 ただし、どんな状況でもローストピーナッツに夢中になってはいけません。
お菓子、焼き菓子、ドレッシング
ダークチョコレート。私たちのリストの中で最も甘いものには、次のものが半分含まれています。 体に必要な人 毎日の標準鉄、マグネシウム、マンガン、酸化防止剤。 高血圧の方におすすめです。
オレグ・イリシュキン
Ph.D.、スポーツ医学およびスポーツ栄養学博士、フィットネス クラブ X-Fit の連邦ネットワークの栄養士最も有益なのは、カカオ豆の含有量が高く、砂糖の含有量が最小限であるダークチョコレートです。 したがって、カカオ豆にはフリーラジカルの有害な影響を排除する抗酸化物質が含まれています。 ただし、食事にチョコレートを含める場合は、いつ中止するかを理解し、計算された栄養成分の生物学的バランスと個人の 1 日のカロリー摂取量を超える過剰量を摂取しないようにする必要があります。
アンナ・イヴァシュケビッチ
民間の栄養士ダークチョコレートの組成はシンプルであればあるほど良いです。 理想的には、カカオマス、ココアバター、粉砂糖が含まれている必要があります。 ダークチョコレートの割合はカカオマスの量によって異なります。たとえば、カカオの最大量は 99% です。 この製品にはカリウム、マグネシウム、リンが豊富に含まれており、少量のビタミン B と E が含まれています。摂取すると、コレステロール値が安定し、（コルチゾール産生の減少により）気分が改善されます。 ダークチョコレートの1日平均摂取量は25グラムを超えてはなりません。
マルチグレインのパン。西洋の栄養士は、発芽小麦粒から豆類を加えて作ったパンを食べることを勧めています。 店頭では入手困難となりますので、通常の雑穀パンを代替品としてご用意させていただいております。
自家製パン。健康的なパンを食べたければ、自分で作らなければなりません。 しかし、 自家製パングルテンは確実になくなり、炭水化物の量も通常ほど多くなくなります。
りんご酢。サラダを作るときだけでなく、ダイエット中にも欠かせないものです。 りんご酢食欲を鈍らせ、満腹感を長く感じさせます。 血糖値を下げる効果もあります。
オリーブオイル。最も 健康的なオイル免疫システムを強化し、血圧や血中のコレステロール値を下げる強力な抗酸化物質が含まれています。
ココナッツオイル。ココナッツパルプと同様に、このオイルは中脂肪酸 (90%) で構成されており、余分な体重に対処するのに役立ちます。 そして最近の研究では、アルツハイマー病に苦しむ人々の状態を改善できることが確認されています。
乳製品と肉
チーズ。スライスチーズ 1 枚には、同量のカルシウム、リン、ビタミン B12 などが含まれています。 ミネラルガラス一杯の牛乳と同様にアミノ酸が含まれており、肉や魚よりもさらに多くのタンパク質が含まれています。
ヨーグルト。発酵乳製品は、通常の牛乳のすべての優れた特性を保持しており、その含有量により 有益な細菌消化も改善します。
バター。自然農園 バター私たちの体に必要な飽和脂肪酸だけでなく、多くの栄養素やビタミンA、K2も含まれています。
全乳。カルシウム、ビタミン、ミネラル、動物性たんぱく質、健康的な脂肪の最良の供給源の一つ - 母が私たちにこれについて教えてくれました。 つまり、本当です。
鮭。この脂肪の多い赤魚には、記憶力の向上や人間の脳の適切な機能と栄養に不可欠なタンパク質、ビタミン D、オメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。
イワシ。体に2倍のカロリーを与える、小さいながらも非常に有用な海の魚。 白身魚。 さらに、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、その他のミネラルやビタミンA、D、B複合体も大量に含まれています。 飽和脂肪イワシは飽和動物性脂肪よりも健康的であると考えられています。
貝。ムール貝、カタツムリ、カキは、栄養素の点ですべての製品の中でトップの位置を占めています。 消化しやすいタンパク質を含むこれらの食用シーフードは、人間の食事における肉を完全に置き換えることができます。 でも、はい、高価です。 そして、おそらくサハリンとウラジオストクを除いて、まともな牡蠣はどこにもほとんど見つかりません。
エビ。このシーフードの珍味は脂肪とカロリーが非常に低いですが、健康的なたんぱく質、タンパク質、オメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。 さらに、セレン、カリウム、亜鉛、カルシウム、ビタミンB12など、あらゆる栄養素が含まれています。
マス。この魚について多くを物語る興味深い事実：この魚は、 きれいな水。 栄養素の含有量という点では、マスはサケに匹敵します。ビタミンA、D、B、E、オメガ3脂肪酸が豊富です。
マグロ。タンパク質含有量 (22% 以上) の点では、他のすべての魚を簡単に上回り、一部の市販種のキャビアと比較できます。 ビタミンB、A、E、PP、20種類の微量元素および多量元素、オメガ3脂肪酸は、目と脳の機能を改善し、心血管疾患のリスクを半減します。
イチジク、イチジク、イチジクの木 - これらはすべて同じ植物の名前であり、私たちは地中海の生活としっかりと関連付けています。 イチジクの果実を食べたことがある人なら誰でも、イチジクの美味しさを知っています。 しかし、その繊細な甘みに加えて、健康にも非常に有益です。 そして、ここに興味深い詳細があります。イチジクはまったく気取らない植物であることがわかりました。 さらに、中間ゾーンのプロットまたは家の中のコンテナ内で正常に栽培することができます。
経験豊富な夏の居住者の間でも、トマトの苗を育てることに困難が生じることがよくあります。 すべての苗木が長くて弱いことが判明する人もいれば、突然倒れ始めて枯れ始める人もいます。 問題は、アパートで維持するのが難しいということです 理想的な条件苗の育成に。 どのような植物の苗にも、十分な光、十分な湿度、最適な温度が与えられる必要があります。 アパートでトマトの苗を育てるときに他に何を知って観察する必要がありますか？
リンゴとおいしいビネグレットソース ザワークラウト- 調理済み、冷蔵、生、ピクルス、塩漬け、ピクルス野菜と果物のベジタリアン サラダ。 名前の由来は、酢、オリーブオイル、マスタード（ビネグレット）で作るフランスのソースです。 ビネグレットソースがロシア料理に登場したのはそれほど前のことではなく、19 世紀初頭頃でした。オーストリアのニシンのサラダの材料が非常に似ていることから、おそらくそのレシピはオーストリア料理またはドイツ料理から借用されたものと思われます。
手に持った鮮やかな種子のパケットを夢見ながら選り分けるとき、私たちは無意識のうちに未来の植物のプロトタイプを手に入れたと確信することがあります。 私たちは花壇にそのための場所を精神的に割り当て、最初のつぼみが現れる大切な日を楽しみにしています。 ただし、種子を購入しても、最終的に希望の花が得られるとは限りません。 種子が発芽しなかったり、発芽の最初に枯れたりする理由に注目していきたいと思います。
春が近づき、庭師はやるべき仕事が増え、暖かい気候が始まると庭は急速に変化します。 昨日はまだ休眠していた植物もすでに芽が膨らみ始めており、すべてが文字通り私たちの目の前で生き返りつつあります。 長い冬が終わって、これは良いニュースです。 しかし、庭とともに、害虫や病原体などの問題も浮上します。 ゾウムシ、ハナムシ、アブラムシ、クラスターロスポリ症、マニリ症、黒星病、うどんこ病など、リストは非常に長い間続く可能性があります。
アボカドと卵サラダを添えた朝食トーストは、一日の始まりに最適です。 このレシピの卵サラダは、 新鮮な野菜そしてエビ。 私の卵サラダはかなり珍しいもので、フェタチーズ、ギリシャヨーグルト、赤キャビアが入った、みんなが大好きなスナックのダイエットバージョンです。 朝時間があるなら、美味しくて健康的なものを作る喜びを決して否定しないでください。 ポジティブな感情で一日を始める必要があります。
おそらく、女性なら誰でも一度は花が咲く蘭をプレゼントとして受け取ったことがあるのではないでしょうか。 そのような生きた花束は素晴らしく見え、長い間咲くので、それは驚くべきことではありません。 蘭を屋内作物で育てるのはそれほど難しいとは言えませんが、維持のための主な条件を遵守しないと、花が失われることがよくあります。 屋内の蘭に慣れ始めたばかりの場合は、これらの美しい植物を自宅で育てることに関する主な質問に対する正しい答えを見つける必要があります。
このレシピに従って作ったケシの実とレーズンが入った贅沢なチーズケーキは、私の家族ですぐに食べられます。 適度に甘く、ふっくらとしていて、柔らかく、食欲をそそる皮で、余分な油はなく、一言で言えば、子供の頃に母や祖母が揚げたものとまったく同じです。 レーズンが非常に甘い場合は、グラニュー糖を加える必要はありません。砂糖を加えないほうが、チーズケーキがより良く揚げられ、焦げなくなります。 よく熱したフライパンに油をしき、蓋をせずに弱火で焼きます！
チェリートマトが大きなトマトと異なるのは、果実のサイズが小さいだけではありません。 多くのサクランボ品種は独特の特徴を持っています 甘い味、古典的なトマトのものとは大きく異なります。 目を閉じてそのようなチェリートマトを食べたことがない人は、何か珍しい味をしていると思うかもしれません エキゾチックなフルーツ。 この記事では、珍しい色の最も甘い果物を持つ5つの異なるチェリートマトについて説明します。
私は20年以上前に庭とバルコニーで一年草の花を育て始めましたが、最初に小道沿いの田舎に植えたペチュニアは決して忘れられません。 わずか数十年しか経っていませんが、昔のペチュニアが今日の多角的な交配種とどれほど異なっているかに驚かれるでしょう。 この記事では、この花が単純植物から一年生植物の本当の女王に変わった歴史をたどり、珍しい色の現代の品種を検討することを提案します。
スパイシーなチキン、マッシュルーム、チーズ、ブドウのサラダ - 香り豊かで満足のいく味わいです。 冷たい夕食を準備する場合、この料理はメインディッシュとして提供できます。 チーズ、ナッツ、マヨネーズは高カロリーの食品ですが、スパイシーなフライドチキンやキノコと組み合わせると、甘酸っぱいブドウで爽やかな栄養価の高いスナックが得られます。 このレシピの鶏肉は、挽いたシナモン、ターメリック、チリパウダーのスパイシーな混合物にマリネされています。 火を使う食べ物が好きな場合は、ホットチリを使用してください。
すべての夏の住民は、早春に健康な苗を育てる方法の問題を心配しています。 ここには秘密はないようです。速くて強い苗木にとって主なことは、暖かさ、湿気、光を与えることです。 しかし実際には、都市部のアパートや民家では、これを行うのはそれほど簡単ではありません。 もちろん、経験豊富な庭師は皆、苗木を育てる独自の実証済みの方法を持っています。 しかし、今日私たちはこの問題における比較的新しいアシスタント、つまりプロパゲータについて話します。
サンカトマトはロシアで最も人気のある品種の一つです。 なぜ？ 答えは簡単です。 彼は庭で一番最初に実を結んだ人です。 トマトは他の品種がまだ開花していないときに熟します。 もちろん、栽培の推奨事項に従って努力すれば、初心者の栽培者でも豊かな収穫とその過程からの喜びを得ることができます。 そして、あなたの努力が無駄にならないように、高品質の種子を植えることをお勧めします。 たとえば、TM「Agrosuccess」の種子など。
タスク 屋内植物家の中で - 自分の外観で家を飾り、特別な快適な雰囲気を作り出します。 このため、私たちは定期的にそれらの世話をする準備ができています。 これは重要ですが、時間どおりに水をやるということだけがケアではありません。 適切な照明、湿度、気温などの他の条件を作成し、正しくタイムリーな移植を行うことも必要です。 経験豊富な庭師にとって、これには超自然的なことは何もありません。 しかし、初心者は特定の困難に直面することがよくあります。
からの柔らかいカツレツ 鶏の胸肉このレシピに従って、シャンピニオンを使って簡単に準備できます。 ステップバイステップの写真。 鶏の胸肉からジューシーで柔らかいカツレツを作るのは難しいという意見がありますが、それは真実ではありません。 鶏肉には脂肪がほとんど含まれていないため、少しパサパサしています。 しかし、これに追加すると、 チキンフィレクリーム、白パン、キノコと玉ねぎを添えて、子供も大人も大好きな驚くほどおいしいカツレツを作ります。 キノコの季節には、ひき肉に野生のキノコを加えてみてください。