酸性の食べ物。 酸性食品とアルカリ性食品

完全なリストアルカリ性食品とは、体内で分解されるとアルカリ性の食品です。 アルカリ反応、酸塩基バランスのバランスを整えるのに役立ちます。 それらのリストは毎日の食事を選択する上で重要です。

私たちの体 - 非常に複雑なメカニズムそして彼にとって 正常な運行特定の条件を満たす必要があります。 すべての臓器やシステムが機能する血液には酸塩基バランスがあり、それを維持するには、少なくとも 80% のアルカリ性食品と 20% の酸性食品を摂取することが重要です。

最適な栄養を求めて、人々は多くの食事法や食事のヒントを発明してきました。

食物は消化管を通過した後、老廃物に分解され、体の液体成分に吸収されます。 この記事では、このプロセスを理解し、主なアルカリ製品についてさらに詳しく研究していきます。

アルカリ性食品の完全なリスト

私たちの体内の酸塩基環境は、 重要な役割。 なぜ使用する必要があるのか​​を理解するには、 より多くの製品アルカリを含む場合は、血液系の機能とアルカリに対する反応を理解する必要があります。 一般的な状態体。 血液細胞の液体懸濁液は、栄養素をすべての臓器に輸送します。 私たちが消費する製品に応じて、その中に何らかの環境が確立されます。

酸性食品を大量に摂取すると、血液が酸化します。 この状態は臓器の機能にとって非常に危険であり、がん細胞が発生したり、細胞の崩壊が発生したりする可能性があります。 このような血液にはほとんど栄養素が含まれておらず、体が適切に機能するためには、時間の経過とともに枯渇につながる、不足している要素を供給源から補充します。 人は疲労、無気力、睡眠不足を経験し、健康を改善するために薬を服用し、原因ではなく症状を治療し始めます。

すべての製品はpHタイプに基づいて3つのカテゴリーに分類されていることがわかります

のために 適切な治療体の機能を回復するには、選択するだけで十分です アルカリ性食品栄養、ユニバーサルテーブルがあり、毎日の栄養を簡単に選択できます 適切な食事。 このような食品には、他の必須微量元素やビタミンが豊富に含まれているため、 短時間摂取すると気分が軽くなり、より活動的で充実した生活を送ることができます。

にもかかわらず 肯定的な側面このような製品のリストでは、過剰に使用すると、どんな物質も有毒になる可能性があるため、適度に覚えておく価値があります。 酸性成分も食事中に含まれるべきですが、それは 少量.

アルカリ性食品とは何ですか?

アルカリ性食品と酸性食品の区別は非常に簡単です

すでに理解したように、この表はアルカリ性食品のリストで始まり、高度に酸性化された食品で終わります。 消化を改善し、体全体の機能を刺激し、バランスの取れた食事を作成するために、主な製品を紹介します。

  • 低温殺菌牛乳、ホエー、ヨーグルト。 アルカリ元素を含むことに加えて、これらの製品にはさまざまなビタミンやミネラル複合体が豊富に含まれています。
  • イーストフリーのライ麦パン。
  • アーモンドは、必要な物質を含む唯一の種類のナッツです。
  • シリアル。 シリアルが調理されても有益であり、体をアルカリ性にするためには、調理する前に30分間水に浸す価値があります。
  • デーツは微量元素とビタミンの宝庫です。 この果物の珍味は、小さなものでも可能です 日常的に使用(2〜3個の果実)、形成から保護する がん細胞そして虫歯の出現。
  • カブ。 低カロリーでアルカリが豊富なこの野菜は、食事に取り入れると体重を減らすのに最適な方法であると考えられています。
  • アプリコット。 体に対するそれらの効果は独特で、体にエネルギーを供給し、 栄養素、 守る 免疫系そして視力を改善します。

アルカリ性食品のリストは膨大で、あらゆる種類の野菜や果物、牛乳や普通の水まで含まれます。 弱いものには、ジャガイモ、ワイルドライス、コーヒー豆、ウズラの卵などがあります。 アルカリ性食品の構成要素を理解するには、最も頻繁に食べる食品を詳しく調べるか、栄養士に相談する必要があります。

アルカリ性栄養の基礎

アルカリ性ダイエットの基本は、アルカリ性の食品を選んで摂取することです。 通常レベルアルカリを除去し、酸化プロセスの進行を防ぎます。 間違った食事をすると、体は酸性老廃物で詰まり、時間が経つにつれて、体にあらゆる種類の機能不全や障害が発生します。 体の毒素を浄化する食べ物を食べることが重要です。

適切なバランスで 毎日の食事食品の80%はアルカリ性とみなされ、酸性のものはわずか20%です

アルカリ性ダイエットは真剣に取り組む必要があり、1 か月以上続けることはお勧めできません。 最初の数日は健康状態が急激に悪化しますが、1週間以内に代謝プロセスの再構築が起こり、蓄積された酸性化合物が放出されます。 活力、新鮮さ、軽さ - これらは、酸塩基バランスが正常化された人を待つ感覚です。

「」に取り組むことに決めた場合、遵守すべき食事ガイドラインがあります。 春の大掃除「生物の中では:

  1. 適切な栄養の基礎は、新鮮なまたは蒸した野菜や果物でなければなりません。
  2. 酸っぱい味がする果物は、必ずしも酸っぱいわけではありません。 たとえば、レモンは本質的にアルカリ性であり、体内に蓄積された老廃物や毒素を積極的に浄化します。
  3. を含む動物性食品を避ける 最大の数酸。 食事からそのような食品を完全に取り除くことができない場合は、その摂取を最小限に抑えるようにしてください。
  4. 提案された食事をすぐに開始することはお勧めできません。体に否定的な反応を引き起こす可能性があります。 これを徐々に行い、より多くの新鮮な野菜を食事に取り入れてください。
  5. よく噛んでゆっくり食べる必要があります。 午後7時以降は、食べ物や飲み物、必要に応じて砂糖の入っていない緑茶を完全に拒否することをお勧めします。
  6. 甘いものは食べても構いませんが、蜂蜜、ジャム、黒砂糖などは最小限にとどめてください。
  7. 食事中に水分を摂取することはお勧めできません。食事の間に摂取する必要があります。

最善の解決策は、化学添加物を含む食品をすべて避けることです。 このおかげで、時間の経過とともに体から毒素が除去されます。

アルカリ性栄養のレシピとメニュー

この食事療法に理想的な料理オプションはベジタリアン料理です。 アルカリ性栄養レシピは、体全体の機能を安定させ、状態を改善するのに役立ちます。

アルカリ性の料理は、ビタミンの飽和だけでなく、感覚の軽さも与えます

最も簡単で最も一般的なレシピを見てみましょう。

  • 野菜スープ。 それを準備するには、ブロッコリー、ほうれん草、セロリ、そして可能であれば赤ジャガイモを大きく2つかみます。 すべてをよく洗い、細かく切り、2リットルの水を加えます。 混合物が沸騰したら、火を弱め、スープをさらに30分煮ます。 冷却後、濾します。 このスープは朝食に最適です。 この料理には多くの有用なビタミンが含まれています。
  • フルーツサラダ。 梨、ナツメヤシ、リンゴなど、あらゆる果物を使用できます。 クルミそして低脂肪ヨーグルト。 すべてを洗い、刻んで刻んで、ヨーグルトを加えて混ぜます。 料理の準備ができました。
  • サッシの水。 上記の料理を補完し、喉の渇きを完全に癒します。 新鮮なキュウリ、みじん切りの生姜、レモン、ミント、 きれいな水。 皮をむいたレモンとキュウリを輪切りにし、生姜を細かいおろし金ですりおろし、ミントを加え、全体に2リットルの水を注ぎ、1日放置します。 1日2〜3回、グラス1杯を濾してお飲みください。

このダイエットのために特別に選ばれた既製のレシピがたくさんありますが、茹でたもの、新鮮な料理、または蒸した料理だけを食べる方が良いことを覚えておく必要があります。

ジュースはすべてアルカリ性です

アルカリ性栄養とは何かをわかりやすくするために、実践できるメニューを開発しました。 まずはご案内させていただきます 既製のサンプル、時間が経つにつれて、その週の独自のバージョンを作成できるようになります。

朝食:

  • 果物や緑の野菜を数個食べてもいいですし、 黄色、たとえばキュウリとオレンジを組み合わせることができます。
  • 緑茶またはハーブティーを一杯飲みます。

いくつかのランチオプション:

  • 野菜スープ、新鮮な野菜のサラダ、オリーブオイル和え、茹でた胸肉。
  • 豆腐チーズと野菜、野菜スープで煮たスープ。
  • 魚を野菜と一緒に焼いたり煮込んだり。
  • 牛乳。

スナック:

  • 牛乳とかヨーグルトとか。
  • 絞りたてのジュースまたはデーツ数個。
  • フルーツまたはダークチョコレート。

夕食例:

  • 海の魚を野菜と一緒に(煮たり焼いたり)調理したもの。
  • 茹でた赤身肉、野菜サラダ、低脂肪ヨーグルト。
  • 卵白の蒸しオムレツ、絞りたてのジュース、パン。

野菜と魚のオムレツが絶品 簡単なオプション、でも栄養のある夕食

アルカリ性ダイエットを始める前に、インターネット上のレビューを読み、医師または栄養士に相談してください。 このような食事には、胃腸管の問題、妊娠、授乳などの禁忌がある可能性があるため、これは非常に重要です。

アルカリ性ダイエット

アルカリは私たちの体の主成分であるため、食事にはこの成分を含む食品を多く含む必要があります。 検査を受けるときに、酸塩基指標が正常値を下回っている場合は、必要な食事の量を増やす必要があります。 酸味が増すにつれて 様々な理由、よくこれ 過度の使用アルコール、偏った食生活、または単に 偏った食事。 このような長期にわたる障害はアシドーシスを引き起こす可能性があります。 高濃度血液中の酸。 体は酸性化し始め、血液による酸素の輸送が不十分になり、臓器がうまく機能しなくなり、衰弱し、多くのウイルスやウイルスの影響を受けます。 細菌性疾患。 毎日の食事にアルカリ性食品を含めるべき理由はまさにこれです。

アルカリ性食事は、適切な栄養に関する理論の 1 つにすぎません。患者だけでなく子供や妊婦も、栄養価の高い食事に限定すべきではありません。

アルカリ性の食事は重要な要素です 健康な体、すべての臓器やシステムの正常な機能に貢献します。 したがって、指標に違反した場合は、 酸塩基バランス、栄養士または療法士が選択できる食事療法の助けを借りて調整する必要があります。

アルカリ栄養法は前世紀の 50 年代に誕生し、すぐに俳優やスポーツ選手に愛されました。 それは科学界で最も議論されているものの一つです。 専門家の中には、これが過剰な体重を減らし、健康を維持するのに非常に効果的なシステムであると信じている人もいます。

アルカリ性ダイエットには、このプログラムが体内の酸塩基バランスの深刻な不均衡を引き起こす可能性があると主張する反対派もいます。 いずれにせよ、この電源システムは非常に人気があり、多くのファンを獲得しています。

ダイエットの特徴

アルカリ性ダイエットとは何ですか? この減量プログラムの基礎はアルカリ性食品です。 これらには主に果物や野菜が含まれます。 大量に摂取すると、大きな影響を与える可能性があります。 代謝プロセス、体内の余分な水分や老廃物を取り除き、代謝を正常化します。

ただし、 現代世界体の酸性度を高める製品が優先されます。 これらには、すべての小麦粉や菓子製品、シリアル、揚げ物、スナック、炭酸飲料などが含まれます。

栄養の問題は、多くの場合完全に栄養が不足しているという事実にもあります。 互換性のない製品。 酸性度が増加し、環境の pH が乱されます。 消化管。 もちろん、酸っぱい健康的な栄養はありますが、そのような習慣で過剰な体重を取り除くのははるかに困難です。

アルカリ系とは何ですか?

このプログラムは、酸塩基バランスを回復することにより、3週間以内に体のpHを正常化するように設計されています。 このシステムは、有名な歌手でモデルのヴィクトリア・ベッカムによってテストされ、改良されました。 代謝プロセスが変化すると、過剰な体重が減少します。

ヴィクトリア・ベッカムの栄養士は、次のような本の著者であるナターシャ・コレットです。 健康的な食事は、アルカリ性食品を食べることで体重が正常になり、がん、心血管疾患、糖尿病など多くの病気の軽減につながると信じています。

酸性食品を大量に食べると、血中のアルカリホスファターゼが増加します。この酵素はリン酸を分解し、アルカリ電池の輸送に関与します。 細胞膜。 この指標は、肝臓と腎臓の機能不全、体の変化を示します。 骨組織、体脂肪の過剰な蓄積だけでなく。

アルカリホスファターゼが上昇している場合は、食事を変えてアルカリ性の食事を実践することをお勧めします。 血液中のこの指標を正常化し、がんの発症を防ぎ、がんの強化に影響を与えます。 筋肉量。 これを行うには、食事に70〜80%のアルカリ性食品と20〜30%の酸性食品を含める必要があります。

酸レベルが非常に高いと、あらゆる種類の機能不全が発生します さまざまなシステム体。

環境のpHが違反されると人体にどのような変化が起こりますか?

pH基準は7.4単位です。 このインジケーターが変化すると、 重大な違反代謝プロセスとすべての内臓の働きにおいて:

  • コラーゲンの合成が減少し、その結果、結合組織が損傷します。
  • ガンなどの病気の脅威もあり、 糖尿病、神経症、骨粗鬆症。
  • 中毒や病気が発生する可能性があります そして粘膜。
  • 体が敏感になる 外部刺激、アレルギー反応が起こります。
  • 消化器系の問題が発生します。

ダイエットのための食品

生で摂取される野菜や果物は体のアルカリ化に寄与します。 熱処理中にそれらの特性は失われます。 に 「アルカリ性」製品以下も含まれます:

  • 緑;
  • ベリー;
  • ハトムギ;
  • ワイルドライス。
  • 海藻;
  • 植物の種子。
  • オリーブオイル;
  • 緑茶;
  • ハーブの準備。

中立的な製品次のリストを含めることができます。

  • 家禽肉。
  • 魚;
  • シーフード;
  • コーン油;
  • オーツ麦ひき割り麦。
  • 乳製品。

天然の野菜や果物と組み合わせて、アルカリ性ダイエットに使用できる食品です。

最もアルカリ性の高い食品

  • レモンはリストのナンバー1です。
  • ディル、パセリ、コリアンダーおよび他の緑はアルカリの主な供給源です。
  • キュウリは体のpH環境に有益な効果をもたらすアルカリ性食品です。
  • セロリ、ブロッコリー、アスパラガスキュウリとほぼ同じ位置にあります。
  • ビーツ、ニンジン、カブ- ダイエットの優れた基礎です。
  • アボカドとパパイヤ酸を中和する微量元素がすべて含まれています。
  • アーモンドはナッツの中でも例外的に酸っぱいです。
  • スイカは、その内容に加えて、 大量ビタミン、ミネラル、繊維が豊富で、pHは9.0です。
  • ニンニクはその抗菌特性で有名であり、病原性細菌から身を守ります。

酸性食品は必ずしも酸性であるわけではないことに注意してください。 多くの場合、酸を含む野菜は体のアルカリ化を引き起こす可能性があります。

ダイエット中に禁忌の製品

この栄養体系に従っている場合、リストのこの食品を摂取することはできません。

  • すべての小麦粉および菓子製品。
  • マメ科植物。
  • 砂糖;
  • ナッツ;
  • 赤身肉;
  • 炭酸飲料。

アルカリフードテーブル

高アルカリ性 中アルカリ性 低アルカリ性 非常に低いアルカリ性
重曹 りんご ブラックベリー アボカドオイル
レモン アプリコット チェリー バナナ
スイカ メロン 酸っぱいリンゴ スグリ
ネクタリン ブラックベリー アボカド ブルーベリージュース
ラズベリー グレープフルーツ 葡萄
ラズベリー セロリ
パイナップル マンゴー 白キャベツ コリアンダー
かぼちゃの種 キウイ カリフラワー ココナッツオイル
タマネギ オレンジ じゃがいも キュウリ
レンズ豆 カシュー かぼちゃ ビートジュース
海藻 にんじん ピーマン アヒルの卵
スイートポテト ダイオウ ナス アマニ油
タンジェリンジュース ニンニク リーキ ワイルドライス
野菜ジュース 生姜 だいこん ジンジャーティー
海塩 ほうれん草 きのこ 芽キャベツ
ミネラルウォーター ハーブティー 卵黄 日本米
ウズラの卵 オリーブオイル
ルッコラ アーモンド レーズン
コールラビ 緑茶 押しつぶす
ブロッコリー りんご酢 ヒマワリの種
新鮮なスイートコーン 魚の脂
栄養酵母
コショウ ハニー
サヤマメ ゴマ
カブ
スパイス
シロップ
しょうゆ

製品酸度表

この食品システムの支持者によれば、食品の酸性度が高いほど有害であるという。

酸味が非常に少ない 酸味が少ない 適度な酸性 高い酸味
玄米 アルコール 大麦ひき割り麦 合成甘味料
カレー アーモンドオイル バスマティ米 オオムギ
日付 バルサミコ酢 カゼイン 牛肉
ドライフルーツ 紅茶 チキン ビール
そば コーヒー ブラジルナッツ
ゼラチン 牛乳 トウモロコシ パン
ヤギ乳チーズ ガチョウの肉 カッテージチーズ 黒砂糖
キビ 白身 ココア
半製品 マトン フルクトース 小麦粉
松の実 ザクロ 揚げ物
パンプキンシードオイル 胡麻油 ケチャップ 砂糖入りのフルーツジュース
大豆チーズ ムール貝 ヘーゼルナッツ
ひまわり油 豆腐チーズ マスタード クルミ
ズッキーニ トマト オーツ麦ふすま 混雑する
小麦 ヤシ油 麦芽
白米 落花生 パスタ
ペカン 漬物
グリーンピース プロセスチーズ
ポップコーン ソフトドリンク
豚肉 砂糖
プルーン
ライ麦 アイスクリーム
豆乳 白パン
イカ 甘いケフィア
子牛の肉

アルカリ性ダイエットの基本ルール

  • 分割食。 1日に4〜5回少しずつ食べます。 このモードでは、食べ物を素早く消化できます。
  • 朝食と昼食は完全かつ栄養価の高いものにする必要があり、夕食は軽めにする必要があります。
  • 夕食は19:00までに済ませてください。
  • 食事の変更は徐々に行う必要があります。 アルカリ性食品は酸性食品に取って代わり、最終的には 1 日に摂取する総食品の 70% を占めるようになります。
  • 水分を摂取すると体自体が浄化されます。 1日あたり1.5〜2リットルを飲む必要があります。 きれいな飲料水。
  • 野菜サラダ- ダイエットの基本。 使用頻度が高くなるほど、構成が多様になります。 より多くの利益身体のために。
  • 栄養はバランスが取れている必要があります。

ダイエットの利点

  • 上記のリストにあるアルカリ性食品は、pH を正常化するのに役立ちます。 個々の臓器そして身体全体。
  • このプログラムは身体全体の調子に影響を与え、エネルギーの放出を促進します。
  • 食事を適用する過程で、顔色が変化し、皮膚がより弾力的になり、髪と爪甲がより強くなります。
  • アルカリ性栄養のおかげで、体の多くの機能が回復し、腎臓結石が溶解し、胆嚢の機能が改善されます。
  • このようなプログラムに切り替えると、過剰な体重が減り、代謝プロセスが正常化されます。
  • 酸塩基バランスは多くのことに影響を与えます 化学反応、体内で発生します。

酸アルカリ食では、アルカリ性食品と酸性食品を 50%/50% の比率で食べて、体を新しい食事に慣れさせます。

ダイエットのデメリット

  • この食事は最初は厳密な管理が必要です。食事から酸を排除することは健康上の問題を伴うため、最もアルカリ性の高い食品に夢中になるべきではありません。
  • 胃腸疾患に苦しむ人にとって、そのような食事への突然の移行は非常に危険です。 酸性食品を徐々に中性食品、次にアルカリ性食品に置き換える必要があります。
  • アルカリ性食品には繊維と炭水化物が豊富ですが、タンパク質と脂肪は低くなっています。 したがって、このようなプログラムに慣れると、疲労、脱力感、眠気が発生します。
  • カルシウムレベルを維持するには、食事中にビタミンとミネラルの複合体を摂取する必要があります。

禁忌

減量の 3 段階

原則として、このプログラムは3週間続きます。

  • 体が慣れてくる最初の段階が最も難しく、痛みを伴います。 新しいシステム栄養。 この期間中に、徐々に食事を変え、アルカリ性食品を導入し、最も好んで馴染みのある酸性食品を中性食品に置き換える必要があります。 同時に、代謝プロセスが変化して活性化し、浄化が起こります。 無関心や疲労感が生じる可能性があります。 体重はかなり早く減ります。
  • 第 2 段階は、酸塩基バランスの回復と均一化です。 減量プロセスが遅くなる。 トーンが上がり、気分が良くなります。
  • プログラムを完了する。 結果はさらに顕著になります。 体重も安定してきています。 顔色が良くなり、肌や髪が強くなります。

この分野の専門家であるノイミヴァキン教授は、徐々にアルカリ性の食事に慣れることを勧めています。 これにより、痛みを伴わずに通常の食品からアルカリ性食品に移行することができます。

毎日のメニュー

アルカリ性ダイエットが自分に合っていれば、1週間分のメニューを一度に作成することができます。 次のルールを守る必要があります。各食事にアルカリ性食品を2つ取り、それに中性または酸性食品を1つ加えます。 一週間のメニュー例はこんな感じです。


1
朝食 新鮮なキュウリ、レモン入り緑茶、スクランブルエッグ 2 個(酸性)。
スナック アボカド、オートミールを水に入れます。
夕食 サーモンステーキ(ニュートラル)、グリーンサラダ。
午後のおやつ イチゴ - 200 g。
夕食 鶏の胸肉、オーブンで焼いたもの(ニュートラル)、茹でたブロッコリー、ハーブティー。

2
朝食 リンゴとシナモンを入れた熱湯蒸しオートミール、ハーブティー。 チーズ(酸性)。
スナック 茹でたジャガイモのハーブ添え、コーヒー(酸性)。
夕食 茹でたタラ(ニュートラル)、焼きカリフラワー、フレッシュベリーのコンポート。
午後のおやつ 梨。
夕食 、緑茶、クラッカー(酸性)。

3
朝食 ケフィア(酸性)、グレープフルーツ、緑茶。
スナック 魚介と海藻のサラダ、コーヒー(酸性)。
夕食 子牛のチョップ(酸性)、グリーンサラダ、レモン入りハーブティー。
午後のおやつ リンゴ、ダイエットカッテージチーズ(酸性)。
夕食 キュウリとハーブのサラダ、カブの煮物、 ポテトキャセロール(酸)。

今日、インターネット上では、重曹が減量に効果があるのか​​どうかという質問に対する答えを多くの人が探しています。 真実を証明するには、まずソーダが過剰な体重を減らすのに役立つという考えがどこから来たのかを理解する必要があります。

アルカリ性ダイエット

重曹を使用した体重正常化の理論は、アルカリ性の食事に基づいています。

アルカリ性ダイエットでは、いわゆる酸性食品をたくさん摂取すると体が「酸性化」すると主張しています。 「酸性化」した体は次のような影響を受けやすくなります。 さまざまな病気主に骨粗鬆症とがん。 また、肥満に至るまでの過剰な体重増加。

体の酸性化と過剰体重の間の理論的な関係は次のとおりです。 体内に酸が多すぎると、酸は脂肪沈着物に蓄えられますが、これはpHを酸性側にシフトさせる可能性があるため、減らすことができません。 これを避けるために、人体は脂肪内の酸を隠そうと最善を尽くします。 つまり、体重を減らさないことです。

美しく調和のとれた理論。 残念なことに、今日、その真実性を信じている科学者はほんのわずかです。 要点は次のとおりです

食べ物は血液のpHに影響を与えることはできません

実際、代謝の過程で、食品には酸性またはアルカリ性の痕跡が残ります。 したがって、食後数時間後に尿のpHを測定すると、何を食べたかによって値が異なります。 昼食に肉などの酸性食品が含まれている場合、尿は野菜のアルカリ性昼食後よりも酸性反応を示します。

ただし尿のみ。 血じゃないよ!

血液の pH は一定で、値 7.4 を中心とした非常に小さな範囲内で変動します。 血液のpHが酸性またはアルカリ性側に変化すると、できるだけ早く除去しなければ死に至ります。

したがって、たとえあまり健康ではなかったとしても、人が自分自身を「酸性化」して生き続ける能力には、大きな疑問が生じます。

ここでは、アルカリ性ダイエットそのものと、特に減量のための重曹の両方をやめることもできると思われる。

腎臓病を患っている人やインスリン抵抗性に苦しんでいる人(そして私たちはそれを覚えています)では、食品が、たとえ非常に軽微であっても、血液のpHの変化を引き起こす可能性があるという証拠があります。

つまり、アルカリ性ダイエットのことを完全に忘れるにはまだ早いということです。 したがって、どの食品が酸性で、どの食品がアルカリ性であるかを知っておく価値があります。

アルカリ性食品と酸性食品の表

アルカリ性食品一覧

高アルカリ性 中アルカリ性 低アルカリ性 非常に低いアルカリ性
重曹 りんご アーモンド アボカドオイル
クロレラ アプリコット りんご酢 バナナ
紅藻 ルッコラ 酸っぱいリンゴ ビート
レモン アスパラガス アーティチョーク ブルーベリー
レンズ豆 ブロッコリー アボカド 芽キャベツ
ライム マスクメロン ピーマン セロリ
ミネラルウォーター(アルカリ性) にんじん ブラックベリー チャイブ
ネクタリン カシュー 米酢 コリアンダー
タマネギ 白キャベツ ココナッツオイル
カリフラワー キュウリ
パイナップル オレンジ チェリー スグリ
かぼちゃの種 タラ肝油
海塩 カレー アマニ油
シーケール 生姜 鶏の卵
スピルリナ 高麗人参茶 ナス
スイートポテト グレープフルーツ 人参
北京語 ハーブティー 葡萄
ほとんどの野菜ジュース ほぼすべての緑 ハニー レタス
スイカ ハニーデューハニー リーキ オーツ麦
ほとんどのキノコ オクラ
キウイ 酵母 オリーブオイル
コールラビ パパイヤ レーズン
マンゴー 発芽した種子
シロップ ズッキーニ
マスタードグリーン マリネ(自家製) いちご
オリーブ じゃがいも ヒマワリの種
パセリ かぼちゃ 練りごま
パースニップ うずらの卵 カブ
パッションフルーツ だいこん ワイルドライス
米飴
ブラックペッパー スウェーデン人
ラズベリー
しょうゆ
カブ クレソン

酸性食品一覧

非常に低い酸 低酸性 中酸性 強酸性
アマランス オオムギ 牛肉
ブラック·アイド·ピーズ 熟成チーズ バスマニライス ビール
玄米 ウォッカ 熊肉 ブラジリアンナッツ
バター アーモンドオイル カゼイン パン
菜種油 バルサミコ酢 栗油 黒砂糖
ココナッツ 紅茶 チキン ココア
クリーム そば トウモロコシ 綿実油
カレー フダンソウ カッテージチーズ 小麦粉
ドライフルーツ(大部分) 牛乳 クランベリー 揚げ物(ジャガイモなど)
イチジク ヘラジカの肉 卵白 フルーツジュース
スターチ フルクトース ヘーゼルナッツ
ゼラチン ゲーム ヒヨコマメ ホップ
羊のチーズ ヤギミルク グリーンピース アイスクリーム
グアバ ガチョウ 低温殺菌蜂蜜 ゼリーとジャム
アワ マトン ケチャップ ロブスター
副産物 リママメ 麦芽
牛乳 マスタード パスタ
パンプキンシードオイル ナツメグ マリネ(業務用)
ダイオウ 小豆 ぬか プロセスチーズ
ほうれん草 ベニバナ油 オリーブの缶詰 シーフード
サヤインゲン セモリナ ほとんどの種類のマメ科植物 ソフトドリンク
ひまわり油 胡麻油 ヤシ油
鹿肉 がん パスタ(全粒粉) 砂糖
ソイチーズ ベーカリー 食卓塩
ズッキーニ タピオカ 落花生 ウォールナット
豆腐 ペカン お酢
トマト ピスタチオ ワイン
七面鳥 ザクロ 甘いヨーグルト
バニラ ポップコーン
小麦 豚肉
白米 プルーン
ライ麦
ライ麦
豆乳
イカ
子牛の肉

* アルカリ性製品の表の最後の列と酸性製品の最初の列は、中性製品のリストと考えるのが合理的です。
** この表には、最も一般的な食品が含まれています。 薬草認められないものは除きます。

それで本題に入りました。

ソーダで体重を減らす

表に示されているデータを見ると、最も酸性の高いものすべてが存在することがわかります。 貴重な製品メニューから除外すると健康上の問題を伴う食品。

重曹を使って体重を減らすと一石二鳥になります。

  • まず、血液のpHを正常なレベルに戻します(回復する必要がある場合は、まだ質問が残っていることを思い出してください)。
  • 次に、健康的でエネルギー豊富な食べ物をあきらめないでください。

レモンを使ったレシピ

なぜ重曹とレモンが減量に効果があるのでしょうか? レモンはソーダの味を改善します。 しかし、体を酸性にすることはありません。 必要なソーダだけを消します。

ということで、レシピそのもの。

  1. レモン丸ごと1個分の果汁を絞ります。
  2. それに少しソーダを加えます。 クエンチソーダのシューシューという音が止まるまで、少しずつ加える必要があります。
  3. 室温の水で全量を100~125mlにして、お飲みください。

1日2回飲むといいでしょう。 空腹時:朝と就寝前。

レモン汁が酸っぱすぎる場合は、このレシピでライム汁を代用できます。

リンゴ酢とソーダで体重を減らす

原理は同じです - 酸とソーダを混ぜます。

  1. リンゴ酢大さじ2杯と重曹小さじ1/4を混ぜます。
  2. 空腹時にお飲みください。
  3. 1日に2〜3回繰り返します。
ちなみに、リンゴ酢の体への利点と害については、詳しく読むことができます。

結論として、アルカリ性ダイエットや重曹が減量に役立つという科学的証拠は現在ありませんが、多くの減量者はこれらの方法が個人的に効果があると主張しています。

ぜひ、これらの方法でダイエットを目指してみてはいかがでしょうか? しかし、アルカリ性の食事は健康的ではないため、柑橘類のジュースやリンゴ酢などの健康的な成分を含む重曹レシピで体重を減らすのが最善です。

それで、ソーダで体重を減らすことは可能ですか? 結論

1. 炭酸飲料でダイエットする方法はアルカリ性栄養理論に基づいており、科学的根拠はありません。

2. 健康な人ソーダや他のアルカリ製品は体重を減らすのに役立ちません。 ただし、腎臓病やインスリン抵抗性のある人には役立つ可能性があります。

3. アルカリ性の食事を厳守することは重要ではありません 最良の選択肢このアルカリ性食品のリストには、主要な有益な成分が含まれていないため、栄養価が高くなります。

4. 炭酸飲料を使用して減量する場合は、必ずレモンまたは酢と混ぜてください。

健康を感じる エネルギーに満ちたそしてエネルギーは、体内の代謝が障害なく発生するときに可能になります。 適切な栄養補給酸性食品を1/3、アルカリ性食品を2/3で構成する必要があります。 体内のアルカリ性環境が正常であれば、人は元気で活動的で、最も重要なことに健康であると感じます。 酸性酸の違反と優勢がある場合は、それが記録されます 一定の感情疲労、体力の低下。 睡眠に問題が生じる可能性があります。

血液のpHが7.37〜7.47であれば、酸塩基バランスが維持されていると自信を持って言えます。 酸が過剰な場合、7.37未満の値が観察され、7.47を超えると逆の問題が発生します。 pHバランスを見直すことで、pHバランスを修正することができます。 アルカリ性食品と酸性食品の割合を観察することで、健康を改善し、病気を防ぐことが簡単にできます。

アルカリ性食品は体にどのような影響を与えるのでしょうか?

病的な疲労、眠気、頻繁な病気により、多くの人はそのような症状の原因を理解できません。 多くの場合、人々はコーヒーを飲んだり、病気にかかっていると思われるビタミン剤やその他の薬を飲んだりして、自分を元気づけようとします。 しかし、倦怠感の原因は体内のアルカリ不足です。 これを含む食品を食事に取り入れることで、全身状態や体調不良を改善することができます。

アルカリ性食品には、マグネシウム、亜鉛、ナトリウム、鉄が豊富に含まれています。 腸を効果的に洗浄し、毒素を除去し、完全に吸収されます。 アルカリ性食品を食事に取り入れることで、さらに数ポンド体重を減らすのは非常に簡単です。 適切なバランスを維持することで、コーヒーを飲まなくても体全体に望ましいエネルギーと軽さを感じることができます。

アルカリ性食品を摂取することで若さと美しさを維持することは難しくありません。 それらは肌の弾力性を維持し、セルライトの出現を防ぐのにも役立ちます。 ただし、血液のバランスを崩す可能性があるため、酸性食品を食事から除外しないでください。 さらに、そのような食品には、炭水化物、タンパク質、脂肪など、体に必要な物質が大量に含まれています。

最も有名なアルカリ性食品のリスト

  • シリアル。 あらゆる種類の穀物が体を効果的にアルカリ性にします。 調理後もその利点は失われません。 シリアルを浸すのがおすすめです 冷水 30 分間放置すると、製品が到着します。 最大の利益体。
  • 水。 このコンポーネントは、健康的なライフスタイルなどを愛するすべての人が利用できます。 1日あたり1.5〜2リットルの液体を飲むことで、体内の有害物質を簡単に浄化し、毒素を除去することができます。
  • バナナ。 これはとても便利で、 おいしい製品アルカリ性食品の代表でもあります。 豊富なビタミンに加えて、果物にはポジティブな感情を与えるホルモンのセロトニンも含まれています。
  • 。 このタイプのナッツは単数形でアルカリ性食品のカテゴリーを表します。 食事に取り入れることで、簡単に体にエネルギーを与え、ビタミンEも補給できます。
  • 日付。 これは他の製品の優れた代替品です 不健康なお菓子。 ドライフルーツが入っている 大量のビタミン、ミネラル、アミノ酸。 1日に少量のナツメヤシを食べることで、がんや虫歯から簡単に身を守ることができ、また、 保護機能免疫。
  • カブ。 野菜はあらゆる形(煮込み、焼き、生)で消費されます。 含有量が多いため、健康に気を配る方にとってはまさに宝物です。 この成分はカロリーが低いため、余分な体重を増やすことを心配せずに大量に摂取できます。

アルカリ性成分のリストは、新鮮な野菜や緑の根菜などの食品で補うことができます。 これにはあらゆる種類の果物も含まれます。

飲み物を選ぶときは、酸塩基バランスを調整できる液体を優先する必要があることを忘れないでください。

  • ジンジャーティー;
  • 絞りたてのフルーツジュース。
  • 野菜ジュース。
  • レモン汁;
  • 花と緑茶。

酸性食品

酸性の食材を適度に摂取することで、食事を計画する際の不快感を避けることができます。

酸性食品一覧表

体内酸性度検査

健康に気を配っている人は定期的に自分のphバランスをチェックしましょう。 手順は自宅で行うことができ、非常に簡単です。 これを行うには、リトマス試験紙のみが必要です。 検査は朝の空腹時に行うのが最適です。 尿の入った容器を取り、その中にリトマス紙を下げ、色が変わるのを待つ必要があります。 テープが青色に変わった場合、pH バランスは正常です (酸性度は増加していません)。 リトマス試験紙が赤くなった場合は、食事を変えることを考えるべきです。

栄養機能

食事の基本を守れば、健康的なアルカリ性食品で体を豊かにするのは簡単です。 野菜や果物は生でも茹でても焼いても食べられます。 彼らです 主な基礎食事に取り入れるだけでなく、あらゆるもので体を​​豊かにすることもできます。 必須ミネラルそしてビタミン。 一見酸性に見える食品(レモン、リンゴ、柑橘類)も、体内に入るとアルカリに変化することを忘れないでください。 これらは高い酸性度に効果的に対処します。

タンパク質含有量が高いのは、エンドウ豆、ナッツ、種子、緑豆などのアルカリ性食品に含まれています。 これらの成分は、タンパク質だけでなく、他の栄養素も体に豊富に与えることができます。 有用なミネラル。 果物やベリーの中で、レモン、スイカ、マンゴー、グレープフルーツを優先する必要があります。 このカテゴリーの果物には最も多くのアルカリが含まれています。 ブドウ、リンゴ、桃、メロン、キウイ、レーズン、ナツメヤシなどに中程度含まれています。 最もアルカリ性の低い果物はバナナとオレンジです。

野菜、野菜、豆類は毎日の食事に加えると非常に有益です。 たとえば、体にアルカリを(できるだけ大量に)補給するには、アスパラガス、パセリ、ニンニク、ほうれん草、玉ねぎに注意を払う必要があります。 ズッキーニ、ビーツ、ズッキーニ、レタスの平均値を示しています。 ニンジン、キャベツ、エンドウ豆などの食材はアルカリ性が最も低いと考えられています。

常にphバランスを保つために 通常のインジケーターバランスのとれた多様な食事を心がけなければなりません。 さまざまな食品をうまく組み合わせることで、必要かつ有益な微量元素をすべて体に補給することが簡単にできます。 ただし、食事ではアルカリ性食品を優先する必要があることを忘れないでください。

食品の酸塩基表は、最適な食事を作成するのに役立ちます。 酸塩基のバランスは、70〜80%のアルカリ性食品と20〜30%の酸を生成する食品で構成される必要があります。 酸を生成する食品には良いものと悪いものがあるので、その違いを知ることが重要です。 悪い酸は一貫して避けるべきだからです。 日常生活において、食品の塩基性特性と酸生成特性を正確に関連付けることは必ずしも簡単ではありません。

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酸塩基バランス

血液が適切に機能するには、酸性化合物と塩基性(アルカリ性)化合物の適切なバランスが必要です。 これを酸塩基平衡といいます。 腎臓と肺は、酸塩基のバランスを維持するために機能します。 正常範囲からのわずかな逸脱でも、重要な器官に重大な影響を与える可能性があります。

酸とアルカリのレベルは pH スケールで測定されます。 酸性度が増加すると、pH レベルが低下します。 アルカリ度が上昇すると、pH レベルが上昇します。

血液中の酸のレベルが高すぎる場合、それはアシドーシスと呼ばれます。 血液がアルカリ性になりすぎると、アルカローシスと呼ばれます。

そして、アルカローシスは肺の問題によって引き起こされます。 代謝性アシドーシスとアルカローシスは腎臓の問題によって引き起こされます。

これらの酸塩基の不均衡はそれぞれ、基礎疾患や障害によって引き起こされます。 治療法は原因によって異なります。

体の酸塩基バランスをチェックする方法

酸と塩基のバランスをいつでも知るのは簡単ではありません。 実際に存在する可能性のある外部の兆候は、弱い骨、歯茎の後退、弱い歯または折れた歯、および筋肉の喪失だけであり、これらの兆候でさえ、必ずしも示唆するものではありません。

このため、酸塩基バランスをチェックすることが健康にとって非常に重要です。 体の pH をテストすると、体が代謝酸性に傾いているのか、それとも必要なバランスのとれた弱アルカリ性状態にあるのかがわかります。 この検査は比較的簡単で、自宅でも実施できます。

尿の酸塩基バランス

その日の2回目の尿を検査することをお勧めします。 前の晩の老廃物が排出されるため、最初の尿は酸性度が高くなりすぎます。 準備ができたら、剥がすだけです 小片リトマス試験紙を尿の流れの中に数秒間置きます。 または、小さなカップにおしっこをし、その紙を尿に浸すこともできます。

紙の色を見て、リトマス試験紙のカラーチャートと比較してください。 尿の pH レベルを 6.0 ~ 6.5 にすることを目標とします。 多くのアルカリ化ダイエットやウェブサイトでは 7.0 ~ 7.5 が必要だと主張していますが、科学と私の研究に基づくと、これは理想的ではないと思います。 一日の後半に尿検査をしたときに尿の濃度が 6.5 ~ 7.0 程度になっている場合は、日中はアルカリ性になるため、これは正常です。


酸塩基平衡測定

まず、腎臓は酸を除去する必要があるため、尿に酸の働きをさせたいと考えています。 尿がアルカリ性すぎる場合は、腎臓が正常に機能していないか、代謝状態に何かが起こっていることを意味している可能性があります。 ビタミンD、カルシウム、マグネシウムなどの一部のサプリメントは、場合によってはpHバランスを少し崩す可能性があることに注意してください。 自分の「本当の」pH を知りたい場合は、サプリメントを摂取せずに数日間過ごしてから、もう一度テストしてください。

唾液の酸塩基バランス

これは、体内の酵素貯蔵量と、胃、膵臓、肝臓などの消化器官の機能を測定します。 朝、歯を磨く前や水を飲む前に、まずチェックする必要があります。 理想的な範囲- 6.5-7.0。 これはミネラルが十分に供給されていることを示していますが、食べ物をよく消化していることも示しています。 7.0 を超える場合、 消化器系体が少し鈍くなり、ガス、便秘、カビの問題が発生する可能性があります。

当社の酸塩基チャートには、事実上すべてのアルカリ性食品とすべての酸を生成する食品がリストされています。

なぜ基礎食ではなくアルカリ性食について話し続けるのか疑問に思われるかもしれません。 これは単純に、アルカリ性食を永続的な食事として推奨していないからです。

純粋な基礎食は解毒に優れており、結腸の浄化も伴います。 したがって、主な食事は短期的な行動に向いています。
・アルカリ性食品だけでなく、酸性食品も栄養の基本となります。 結局のところ、酸を生成するすべての食品が悪くて不健康であるわけではありません。

アルカリ性ってどういう意味ですか?

指定がアルカリ性であるとは考えないでください。アルカリ性石鹸のようなものです。
むしろ、食べ物が体内でどのように作用し、体内で代謝されるときにどのような物質が生成されるかについてです。
現在、インターネットや文献には多くの異なる酸塩基表があり、それらはすべて多かれ少なかれ互いに異なることに注意してください。

アルカリフルーツチャート

アップルマンゴー
パイナップル
アプリコット ネクタリン
アボカド オリーブ(緑、黒) グレープフルーツ
バナナ オレンジ
クレメンティーン・パパイヤ
新鮮なナツメヤシの桃
ストロベリープルーン
イチジク リンゴンベリー
グレープフルーツマルメロ
ブルーベリー スグリ(赤、白、黒)
ラズベリー・グーズベリー
メロン ドライフルーツ
サクランボ(酸っぱい、甘い) スイカ
キウイぶどう(白、赤)
ライム レモン
みかん・プルーン

アルカリ性野菜チャート

藻類(ノリ、ワカメ、ヒジキ、クロレラ、スピルリナ) オクラ
アーティチョーク ペッパー
ナスのパースニップ
ホワイトニング セロリ パセリの根
カリフラワー大根
インゲン 大根(白、黒)
ブロッコリー ロマネスコ (花)
チコリ芽キャベツ
白菜 ビーツ
エンドウ豆、新鮮なキャベツの葉
フェンネルエシャロット
ねぎ 黒根
キャベツアスパラガス
キュウリ・キャベツ・スピッツ(シュガーローフ)
にんじん
ポテトトマト(生)
にんにく白キャベツ
コールラビ サボイ
かぼちゃの種類 ズッキーニ
リーキ(ネギ) タマネギ
フダンソウセロリ
(白カブ)

アルカリ性キノコの表

ヒラタケしいたけ
シャンピニオン 白いキノコ
リングトリュフ
アンズタケ...その他多数

アルカリハーブとアルカリサラダの表

バジル
バタヴィアサラダ ロロサラダ (ビオンド/ロッソ)
セイボリーマジョラム
ルリヂサわさび
スペイン風サラダ
クレス・メリッサ
白菜 ナツメグ
チコリ・カーネーション
ペッパーオレガノ
ディル・パセリ
クレソンサラダ ピーマン(全種類)
アイスバーグレタス
チコリオールスパイス
フィールドサラダ ローズマリー
フェンネルシード ルッコラ (ルッコラ)
フリゼサラット サフラン
ガーデンクレス
ジンジャースイバ
ケッパー ネギ
カルダモン ブラック クミン
チャービルセロリの葉
コリアンダータイム
サラダバニラ
クレス ワイルド ハーブ
クミン・ヒソップ
クミンシナモン
メリッサ
パン ディ アズーカル ビターウィンターサラダ
ラベージ...その他多数

アルカリスプラウト表

アルファルファ・スプラウト・大根・キャベツ
フェヌグリークもやし 大根もやし
茶色のキビの新芽 ライ麦の芽
ブロッコリー-キャベツ キャベツ-キャベツ
スペルトのスプラウト ルッコラのスプラウト
大麦の芽 マスタードの芽
キビもやしの種子もやし
亜麻の種子 小麦の芽
レンズ豆のスプラウト...その他多数

アルカリナッツと種子の表

フォレストアーモンド
くるみマロニ(栗)

アルカリ性タンパク質

ルピナスプロテインタブレット ルピナスフラワー

アルカリ飲料

果物のスムージー
グリーンスムージー
ハーブティー
ルパンプロテイン入りプロテインシェイク

小さじ1の水。 リンゴ酢
レモン水(レモン半分の果汁を加えた水200ml)


酸生成製品

酸味のある食品や酸を生成する食品は、できるだけ主食と組み合わせる必要があります。
酸を生成する食品が自動的に悪い、または不健康になるわけではありません。 逆に、ナッツや豆類など、酸を生成する作用があると同時に非常に健康的な食品もあります。
悪いものとは異なり、それらは数レベルの酸性化にのみ作用します。
いわゆる良い酸性食品は必ず栄養ベースに含めるべきであり、悪い食品は控えるべきです。

酸を生成する良い食品

  • 有機穀物(少量のスペルト小麦、カムット、大麦など - 小麦胚芽や新芽によく似たもの)
  • ブルグルやクスクスなどの穀物製品(スペルト小麦、小麦由来)
  • オーツ麦/オーツフレーク (BIO 品質)
  • 雑穀米と全粒穀物(玄米)
  • 豆類(豆粒、レンズ豆、ひよこ豆、エンドウ豆など)
  • 高品質のココアパウダーと自家製チョコレート
  • トウモロコシ(ポレンタ、コーンパスタなど)
  • ナッツ類(クルミ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ、フロストココナッツフレーク(ココナッツも)など)
  • 油糧種子(ゴマ、麻の実、ヒマワリの種、カボチャの種、ケシの実、チアシードなど。種子は発芽し、発芽に応じてアルカリ性になります)
  • ヘンププロテイン、ライスプロテイン、エンドウプロテインなどの植物ベースのプロテインパウダー(タンパク質が不足している場合)
  • 疑似穀物(キヌア、アマランサス、ソバなど)
  • オーガニックの動物製品 農業適量(有機卵や有機水産養殖の魚など)
  • 豆腐(オーガニックのみ)、味噌やテンペなどの高品質な有機大豆発酵製品

良質な酸を生成する飲み物

  • 緑茶(低温で短時間抽出して適切に準備されたもの)
  • ルピナスコーヒー
  • 飲むチョコレート(アーモンドミルクや生ココアパウダーなど自家製)
  • 高品質の植物性飲料: 米飲料、オート麦飲料、大豆飲料 - それぞれ、添加剤、香料、増粘剤などを使用していません。

悪酸を生成する食品(動物性)

  • 伝統的養殖の卵
  • 従来の水産養殖または汚染地域からの魚介類
  • 伝統的な農業で作られた肉
  • ミートブロス、ソーセージ、ハム
  • 乳製品(カッテージチーズ、ヨーグルト、ケフィア、ホエー、その他のチーズ、羊やヤギ、低脂肪乳製品など)

例外: バター、中立的に分類できるギーおよびクリーム (バイオ品質)

悪酸を生成する食品(植物性)

  • お酢 ( お酢、例外: 未清澄リンゴ酢)
  • あらゆる種類の完成品
  • 小麦粉から作られたシリアル製品(パン、ロールパン、プレッツェル、ケーキ、クッキー、甘い粒子、パスタなどのパンおよびパスタ製品、コーンフレーク、既製のコーンフレーク、クランチなどの一部の朝食製品) )
  • グルテンを含む製品(ベジタリアンソーセージ、ボロネーゼなどのセイタン製品など)
  • ケチャップ(例外:トマトケチャップやデーツケチャップなど自家製)
  • 酸っぱい缶詰
  • マスタード(例外:高品質有機マスタード)
  • 大豆製品(高度に加工された場合、特にテクスチャーのある大豆タンパク質の場合)
  • アイスクリーム(水、大豆、フローズンヨーグルト - 例外:アルカリアイス)
  • 砂糖(砂糖を含むすべての製品) – ココナッツシュガー。

悪酸を生成する飲み物

アルコールとカフェイン入りの飲み物

炭酸飲料(レモネード、コーラなど)、濃縮ジュースなどのソフトドリンク、プロテインドリンク、加糖ミルクシェイク、減量ドリンク。
コーヒー、豆、インスタントコーヒー、カフェインレスコーヒー
牛乳
ミネラルウォーターと一般的な炭酸飲料
お茶(紅茶、フルーツティー、アイスティーなど、ハーブティーのみアルカリ性)

きれいな水を飲むことを忘れないでください!


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