ハーブを正しく醸造する方法。 薬用植物からの煎じ薬と煎じ薬の調製

所持している ユニークな特性, 太古の昔から人々はハーブの治癒力を信じていました。 自然そのものが彼らに多くの病気を治す能力を与えてくれます。 から 薬用植物美味しく料理できますし、 健康茶、予防と治療に使用できます。 ハーブが体にどんな効果をもたらすのか、そしてハーブティーの正しい淹れ方とは？

ハーブティーの種類

ハーブティーにはいくつかの種類があります。

• フィトコレクション。 ハーブを混ぜ合わせたお茶 他の種類。 それらは同じ特性と味によって結合されています。 ハーブコレクションは以下のものと混ぜることができます 古典的なお茶、別々に淹れることができます。
• ブレンドティー。 このお茶は黒または 緑茶。 より多くの量は、少量のハーブを加えた伝統的なお茶です。 例としては、レモンバームまたはミントを入れた紅茶が挙げられます。
• モノチェア。 このタイプのお茶は、1 種類の植物から淹れられます。 ミントドリンクでもいいかもしれません。

正規店でハーブティーを購入する場合は、パッケージに記載されている情報をよく読む必要があります。 これらのお茶の多くは不自然で、有益とは思えない香料が含まれています。 生態学的にきれいな地域で収集されたハーブからお茶を選ぶことをお勧めします。 梱包には、収集および梱包の場所を示す必要があります。

このお茶の保存期限を守る必要があります。 18 か月を超えてはなりません。 賞味期限を過ぎてもお茶に害はありませんが、味が変化し、有益な特性が失われます。

ハーブティーの有益な特性

各薬用植物には独自の有益な特性があり、各ハーブコレクションは体に異なる効果をもたらします。 しかし、お茶には次のような共通点があります。

• それらは神経系を落ち着かせる効果があります。
• 喉の渇きをよく潤してくれます。
• ダイエット中の体重減少に役立ちます。
• 有用な微量元素で体を満たします。

ハーブティーの禁忌

• ハーブティーも有害になる可能性があります。 自分でハーブを収集する場合は、中毒を避けるために薬用植物についてよく理解する必要があります。
• どのハーブもアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
• 漢方薬は服用できません 長い間認定された専門家に相談することなく。

ハーブティーの淹れ方のルール

ハーブ煎じ薬を淹れるときは、次のことを守らなければなりません 特定のルール。 ハーブティーのパックには指示が印刷されているので、その指示に従って最大限の効果を得ることができます。 自分で調製したハーブ混合物について話している場合は別の問題です。 薬用植物から、癒しの注入、煎じ薬、お茶を準備できます。

点滴の準備

10 gの乾燥原料（ハーブのコレクションまたは1つの植物）をエナメルボウルに注ぎます。 200ml注ぐ お湯、蓋をして閉じます。 混合物を水浴中で 15 分間加熱し、その後 45 分間冷却します。 煎じ薬をろ過し、原料を絞り出し、 沸騰したお湯容量を 200 ml に戻します。

煎じ薬の準備

乾燥原料10gをホーロー容器に入れ、沸騰したお湯200mlを注ぎます。 お湯。 混合物を水浴中に30分間保持する必要があります。 スープは室温で約 10 分間保存されます。 濾過後、原料を絞り出し、沸騰したお湯を加えて200mlの量にします。

ハーブティーを作る

ハーブティーを作るときは、お好みのお茶（緑茶、白茶、黒茶）を使用できます。 古典的なレシピに従って醸造できます。醸造するときは、スプーン一杯のハーブ混合物、ミント、レモンバーム、カモミールの花、またはタイムの小枝を数本加えます。 飲み物は約10分間注入できます。

ハーブティーの飲み方

さまざまな病気の治療において ハーブティー投与量と投与時間を厳守し、コースでお茶を飲み、休憩を取る必要があります。 いくつかの ハーブティー予防策として飲むことができます。 いずれの場合も、用量を処方できる薬草医または医師に相談することをお勧めします。 ほとんどの場合、摂取量は1日あたりグラス3杯を超えてはなりません。

すぐに覚えておいてください。すべては非常に単純です。 面倒な手続きや複雑なルールはありません。 複雑なルールに直面した多くの人は、入手可能な情報の複雑さ、理解不能、矛盾、混乱のために、それを実行不可能な行動であると認識し、何かを始めようとさえしません。 一方、すべてはシンプルです。

1. 冷やした注入 それは次のように準備されます：沸騰したお湯を草の上に6〜8時間注ぎます。 とても簡単？ なぜ点滴と呼ばれるのでしょうか？ ハーブは水に浸してあるので。 しかし、アルコールを要求すると、 チンキ剤 。 セントジョーンズワートチンキまたはカモミールチンキ。

2. ホットインフュージョン 、名前が示すように、草に熱湯をかけている点が異なります。 論理的ですか？ 論理的。

3. 煎じ薬 このように準備します：ハーブ 沸騰したお湯でしばらく煮ます。

とてもシンプルですね。 ご覧のとおり、3 つの方法はすべて、植物から何かを引き抜こうとする力だけが異なります。 この方法の簡略化された説明では、生理活性物質がハーブから抽出される用量、温度、時間については何も述べていません。 何のために？ 煎じ薬や煎じ薬の準備が簡単に見えるようにするため。

調理のニュアンスについては多くの推奨事項があり、それらはすべて異なりますが、それらは分とグラムでのみ異なります。 そして、これらの分やグラムにこだわる人は、「何がより正しいのか？」と考え始めます。 そして無駄に！ これらの分とグラムは効果の 5 ～ 10% にのみ影響します。 そしてそれ以上はありません。 したがって、私は空から得たこれらの数字に簡単に名前を付けるつもりはありませんが、論理的な結論の長い道筋に沿ってあなたを導きます。

1. 何を使って、何から抽出できるか 冷水?
枯れた古い葉や根から何かを取り出すことはできますか? しそうにない。 しかし、摘んだばかりの新鮮な植物を摂取した場合はどうなるでしょうか? 非常に少量の粘液とエッセンシャルオイル。 ただし、加熱すると完全に破壊されるものに限ります。 それは明らかだ？ 冷たい注入ですべてがクリアになります。
2.そしてここ 熱湯70〜80度ハーブからサポニン、苦味、脂肪油を抽出するなど、さらに多くのことを達成できます。
3. 乾燥塊を火傷した場合 沸騰したお湯、その後、植物から他の物質を抽出できます。 冷やしても取れなかったものや、 温水。 だから暑いんだよ 点滴古くなった乾燥した葉や細い茎を処理するために使用されます。
4. 引っ張る 便利な素材太い茎、根、さらには枝から煎じ薬を調製する方法が使用されます。 煎じ薬フラボノイドとタンニンを抽出できます。
5. アルコール可溶成分しか抽出できない アルコール。 冷水では取り除くことができません。 茹でると破壊されてしまいます。

理解すべき主な点は、1 つのメソッドは 1 つの内容を抽出し、もう 1 つのメソッドは別の内容を抽出するということです。 つまり、草の上に温水を注ぎ、暗所に置き、3日後にストレーナーを通して液体を排出し、飲むことができます。 あなたはそれを飲みました 点滴。 水を沸騰させ、同じやかんに注ぎ、4分間放置し、朝お茶を飲みます。 昼食時に同じハーブを加えます。沸騰したお湯で火傷し、15分間放置し、昼食後にお茶として飲みます。 夕方、鍋を用意してハーブを入れ、3〜4分間沸騰させて飲みます。 煎じ薬。 毎回、この原材料の異なる成分が届きます。

「ハーブ」 - これは私たちが単に植物原料と呼ぶ方法です。 最も平均的な数値は -1 です。 コップ1杯の水に対して大さじ1杯。 一人だけのためにすべてを準備している場合は、原則として、大きなガラスまたは0.5リットルの瓶ごとに大さじ2杯について話します。 明確にしておきますが、先端のないスプーンが端まで正確にあります。

なぜお茶の淹れ方をこれほど詳しく分析したのでしょうか？ ここで明確にしておきますが、最初の 4 分間でホットインフュージョン法を使用すると、ハーブからいくつかの成分が抽出されます。 こぼれを受け取りました 点滴ティーカップに入れ、すぐに沸騰したお湯でハーブを火にかけ、さらに10分間放置します - ハーブの他の成分を抽出します。 ドレンを受け取りました 点滴、ハーブを沸騰したお湯でやけどして火にかけます。30分で、ハーブに含まれる生物学的に活性な化合物が最大量含まれる3番目の組成物が得られます。

あなたの質問：
ハーブを30分火にかけるだけですぐに最大量を得ることができるのに、なぜ前の2つの段階を行う必要があったのでしょうか?尋ねましたか？ ここで自分で考えて正しい答えを見つけてください。草を採取してすぐに長時間の熱処理を行った場合、製品は 1 つだけ得られ、最初の 2 つの段階で得られたものはすべて破壊されてしまいます。
本来は 1 つだけ商品が届くはずでしたが、3 つ届きました。 ビタミン、サポニン、抗酸化物質の 3 つの異なるサービング...

ちょっと長かったかな？ 本物の教育プログラム。 なぜ私は幼稚園の先生に向けてこのように書いているのでしょうか（幼稚園地獄））。 答えは簡単です。誰にでもわかるようにすることです。 私の読者は、新しい内容を容易に認識できる年齢をすでに過ぎています。 2回目、3回目から段階的にマスターする必要があります（私自身の判断です））。 したがって、年老いていても若者であっても、大学についてよりも幼稚園について書いたほうがよいでしょう。 「自分自身を助ける」シリーズにはたくさんの本があり、私がいなくても何をすべきかを理解することは不可能です。 通常、方法やテクニックのリストはありますが、何を選択するかについては書かれていません。 そしてこれは人にとって最も困難でストレスの多い仕事です。 人間と動物を区別するものは何か、という選択の問題が最大の問題である。 これがストレスやほとんどの精神神経疾患の原因となります。 患者の一人は、そのような本は単に読者を嘲笑しているだけだと言いました。もしすべての方法が同じように優れているとしたら、それらをどう評価すればよいでしょうか？ したがって、私があなたに食べるようにアドバイスしているのと同じ方法で書くようにしています。一掴みの米を100回噛む必要があります。

理解してください。重要なのは何かをすることです。 批評家の中には、「間違ったことをするよりは何もしないほうがマシだ」と言う人もいるでしょう。 私は反論します。そうではありません。 ハーブを火にかけ続けたり、2〜5分間露出しすぎたり、水の温度が100度ではなく97度であったりしても、悪いことは起こりません。 しかし、これらをまったく飲まない場合は、 ハーブ、それでは何も良いことは起こりません。 選択はあなた次第です。

温めて飲むのと冷やして飲むのはどちらが良いでしょうか？
同様の質問: 冷やして飲むべきですか、それとも温めて飲むべきですか?
最大の効果 点滴または 煎じ薬淹れたときにいただきました。 2時間後にはもう少なくなりました。 しかし、温めるとさらに少なくなります。 答えは明白です。「新鮮」です。 もしくは立っている。 完成した注入液を再度沸騰させたり、沸騰させたりする必要はありません。 煎じ薬.
砂糖ありですか、それとも砂糖なしですか？ ここ数年砂糖の危険性についてはたくさん書かれています...砂糖の危険性についての通説は非常に誇張されています。 これには何度も戻ります。 とりあえず言いたいのは、味が悪くて苦いという人は、全く飲まないよりは砂糖を入れて飲んだ方が良いということです。 砂糖を入れて飲みます。 私自身、半分近くお茶を飲んでいますが、 ハーブ砂糖またはミルクと一緒に。 または砂糖とミルクを加えてください。
注意！ 太ることを恐れている人には、ミルク入りのお茶は絶対にお勧めしません。 その他の制限はありません。
瓶をどのくらい暖かく保ち、ハーブをどのように注入する必要がありますか? 毎回オーブンを温めるのは面倒です。 たとえば、茶葉の入った大きなグラスやハーブの入った瓶に熱いやかんを置くだけです。 グラスに注いで飲みます。 瓶に熱湯を注ぎ、再び火にかけます。 妻は、これによってやかんが損傷するのではないかと不平を言い、心配しています。 私は彼女に説明します。やかんが沸騰しているのなら、プラスチックはその温度に合わせて設計されているのです。 理論的には、内部のプラスチックが他の特殊な組成物でコーティングされている可能性があることは認めます。 しかし、彼女はそうは主張しないので、私は長年自分の主張に賭けてきました。

伝統的な薬のレシピを使用したり、煎じ薬、煎じ薬、またはハーブティーを準備したりする決定は、次のような欲求によるものです。 最大の利益天然物から。

私たちが用意する飲み物には治癒効果があり、さまざまな病気を確実に治すのに役立つと信じています。

私たちの期待に応えるためには、ハーブを適切に淹れたり、お茶、煎じ薬や煎じ薬を準備したりする方法を知る必要があります。 調理プロセスは、私たちが大切にしている健康的な成分を保存するのに役立つものでなければなりません ハーブティー。 治療の即時的な結果は、これがどれだけ正確に行われるかによって決まります。

漢方薬の調製には、乾燥原料が最もよく使用されます。 有利な期間、適切に乾燥させ、保管規則に従ってください。

薬用ドリンクには、植物の樹皮、葉、花、根、茎、種子が使用されます。 知っておくべきことがいくつかあります 単純な条件、これは調理プロセスを正しくするのに役立ちます。

1. ハーブを醸造する前に、最終製品の栄養素の量を増やすために粉砕する必要があります。 これは、乳鉢（根、樹皮、茎）で行うか、ナイフで切り刻みます。 種子は自然な形で残されます。
2. 複数の植物の混合物を使用する必要がある場合は、レシピで推奨されているように、それぞれの種類を個別に粉砕し、必要な割合で混合します。
3. 煎じ薬や煎じ薬を作る場合は、ガラス製の容器と、しっかりと蓋が付いているセラミックコーティングされた皿のみを使用してください。 薬液と金属表面との望ましくない相互作用を避けるために、金属製の容器を使用しないでください。これは、抽出プロセス中にコレクションの成分を破壊する可能性があります。
4. 完成した製品を数枚のガーゼで濾すか、綿布を使用することをお勧めします。

ハーブ混合物は 2 年を超えて保存しないでください。

薬用ハーブの多成分混合物の正しい比率を維持するには、次の比率を知っておくと役立ちます: 乾燥混合物小さじ 1 杯 = 5g、大さじ 15g。

漢方薬の種類

あなたが得ることができる薬草の注入に基づいて さまざまな薬、有用な活性物質の濃度、使用目的および使用方法、調製方法が異なります。

• 注入。
• 煎じ薬。
• 抽出する。

ハーブが正しく醸造されていれば、治癒効果が現れるまでにそれほど時間はかかりません。

点滴

それらの準備には、長い予備準備を必要としない植物の部分、つまり花序、葉、果実が使用されます。

古典的な割合は、コレクション 1 に対して水 10 です。

いくつかあります 簡単なオプション、薬草を正しく醸造して注入を準備する方法：

1. 乾燥した原料は、割合を観察しながら沸騰したお湯を注ぎ、蓋で閉めて醸造する必要があります。
2. 魔法瓶での準備はさらに簡単です。必要な量の混合物に熱湯を一晩注ぎます。 朝には点滴の準備ができています。
3. 蒸し：比率を観察しながらハーブコレクションに熱湯を注ぎ、ウォーターバスに入れ、沸騰を避けて15分間加熱します。
4. 一部のハーブは加熱せずに準備する必要があります。コレクションは室温の水で満たされ、最大 12 時間注入されます。

上記の方法のいずれかを使用して薬用飲料を調製した後、それを濾過して冷却する必要があります。 外用薬としては濃縮した形で摂取しますが、内服する場合は水で希釈する必要がある場合があります。

煎じ薬

それらの材料から作られたもの 薬代樹皮、根、茎、葉の粗い部分など、より長い熱処理を必要とするもの。

煎じ薬を調製する場合、乾燥混合物を火の上または蒸気浴で約 20 分間沸騰させ、その後濾過し、冷却して、本来の目的に使用します。 経口投与の場合は原則として水で希釈し、外用の場合は水で希釈してください。 現物で.

抽出する

薬用植物成分をさらに濃縮した製剤です。 煎じ薬と煎じ薬を使って調製されます。

お茶

薬草からこの飲み物を準備する方法は、通常のお茶を淹れるのと同じです。 コップ1杯のお湯に対して、小さじ1杯程度のハーブが必要です。 7〜10分間煎じて、温かいまま、または少し冷やしてお飲みください。

漢方薬には適応症と禁忌があることを覚えておく必要があります。 薬用ハーブを使用する前に、医師に相談する必要があります。

以前は薬剤師しか調製できなかった医薬品のほとんどが、現在では完成した剤形で入手できるようになりました。 工場で製造された坐剤は長い間、薬剤師の手で丸められる坐剤に取って代わり、錠剤は薬局のカウンターで売られている粉末に取って代わりました。 しかし、まだ工業生産の対象になっていない剤形がまだ存在します。

漢方薬：疑いの余地のない有効性

漢方治療なしでは 現代医学想像するのが難しい。 漢方薬のルーツは遠い過去に遡ります - 歴史家は信頼できる証拠が見つかったと主張しています 薬用紀元前6世紀にはすでに存在していたハーブ。 漢方薬は時の試練に耐え、堂々とハイテクの 21 世紀に入りました。 ハーブ療法の有効性は多くの分野で証明されています。 臨床研究そして疑いの余地はありません。

必要に応じて即時に調製される漢方薬には、もう 1 つの否定できない利点があります。 賦形剤、保存料、着色料、香料は完全に含まれていません。 私たちはすでにこれらのあまり健康的ではない物質を毎日朝食、昼食、夕食に食べたり飲んだりしているため、薬には追加の「殻」を含まずに有効成分のみが含まれていることが重要です。

他の多くのその場での剤形とは異なり、薬学教育を受けなければならない薬剤師だけが薬を煮沸したり注入したりできるわけではありません。 薬局の知恵に参加するには、以下を読むことができれば十分です。 詳しい説明通常、医薬品の包装を医薬品原料で装飾します。

漢方薬治療はさまざまな病気に適応でき、時には単にかけがえのないものもあります。 したがって、咳をするとき、医薬品原料からの水性抽出物は、一度に 2 つの目的を果たします。 1 つ目は、もちろん、粘液溶解作用または鎮咳作用です。 フキタンポポ、マシュマロ、甘草の使用の有効性については、すでに伝説が作られ、論文も書かれています。 ちなみに、気管支炎や気管炎では、合成薬は漢方薬と比べてまったく無力であることがよくあります。

咳止めの点滴や煎じ薬がうまく機能する2番目の仕事は、通常の温かい飲み物によって提供される濃厚な気管気管支分泌物の希釈です。 小児科医もセラピストも、咳をするときは温かいお茶、コンポート、その他の飲み物を大量に飲むよう主張していることを忘れないでください。 温かい注入と煎じ薬の両方がこの目的に理想的に役立ちます。

煎じ薬や煎じ薬はさまざまな胃疾患にも効果があります。 神経系、皮膚病、その他多くの病気。

点滴？ それとも煎じ薬？

煎じ薬と煎じ薬は異なる剤形であり、それぞれの製造において独自のニュアンスがあります。 製薬上の微妙な点は、創造的な作業を複雑にすることを目的としたものではなく、有効成分を植物からできるだけ効率的に抽出し、熱処理プロセス中にその活性を維持できるようにすることを目的としています。

「注入」という言葉そのものが示唆しているのは、 剤形注入によって調製されます。 注入は、原則として、花、ハーブ、葉、つまり植物から調製されます。 活性物質を抽出することが難しくない植物の器官。 例外はバレリアンの根茎で、これも注入されています。

通常、煎じ薬と煎じ薬はどちらも 1:10 の比率で調製されます。 医薬品原料1に対して、室温の水10を服用します。 得られた「半製品」を沸騰水浴中で 15 分間加熱し、その後室温で 45 分間注入します。 この後、注入液をろ過し、残りを絞り出して薬の準備が整います。

重要：
エッセンシャルオイル植物（バレリアンの根を持つ根茎、ミントとセージの葉、カモミールの花）の注入は、エッセンシャルオイルを保存するためにしっかりと閉じた蓋の下で準備さ​​れます。

樹皮、根、根茎、果実から有益な物質を抽出するには、それらを煮る必要があります。 これを行うには、室温で水を満たした原料を沸騰水浴に入れて30分間沸騰させ、その後さらに10分間放置します。 次に、ブロスを濾過し、常に乾燥した残留物を絞り出します。

注入または煎じ薬の保存期間は 2 日を超えません。 私たちはその方法と以前について話しました。

重要：
1. オークの樹皮、キジムシロの根茎、バーネットは、タンニンが金属と相互作用する可能性があるため、金属製の容器に注入しないでください。

2. センナの葉の煎じ薬は完全に冷ましてから濾します。 このため、センナに含まれる樹脂状の物質が原因となり、 副作用、ボンネットに入らないでください。

3. 甘草の根の煎じ薬に以下を加えて調製します。 重曹原料10グラム当たり1グラムの割合で。 重曹は活性物質の抽出に役立ちます。

最後に、いくつかのヒントを追加したいと思います。 まず、植物材料を手で購入するべきではありません。市場で、または地下鉄の入り口にある快適なタッチの老婦人から購入してください。 自国の薬草学者がどこで、いつ、あるいは正確に何を集め、どのように「収穫物」を乾燥させ、どのような条件で保管したのかさえわかりません。 これは、そのような「薬用植物」からの抽出物には、予測できない一連の活性物質が含まれている可能性があることを意味します。

自分の手でハーブを集める場合でも、薬用植物ではなく、元のものと同じサヤに入った2つのエンドウ豆のような、その2倍の植物を持ち帰る危険があります。 したがって、標準化された安全な本物の高品質の原材料は、薬局でしか見つけることができません。 これは公理です。

そして第二に、ハーブによる治療を開始するときは、途中でやめないでください。 漢方薬の「半分」ではなく、完全に摂取して初めて、自然がどれほど賢明に私たちを世話してくれているかを完全に感じることができるでしょう。

マリーナ・ポズデエワ

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煎じ薬、煎じ薬、またはハーブティーを調製するために伝統的な薬のレシピを使用するという決定は、天然物から最大限の利益を得たいという願望によるものです。

私たちが用意する飲み物には治癒効果があり、さまざまな病気を確実に治すのに役立つと信じています。

私たちの期待に応えるためには、ハーブを適切に淹れたり、お茶、煎じ薬や煎じ薬を準備したりする方法を知る必要があります。 調理プロセスは、私たちがハーブティーを評価する有益な成分を保存するのに役立つ必要があります。 治療の即時的な結果は、これがどれだけ正確に行われるかによって決まります。

従うべきルール

漢方薬の調製には、最も好ましい時期に収集され、適切に乾燥され、保管規則に従っている乾燥原料が最もよく使用されます。

薬用ドリンクには、植物の樹皮、葉、花、根、茎、種子が使用されます。 調理プロセスを正しく行うためには、いくつかの簡単な条件を知っておく必要があります。

1. ハーブを醸造する前に、最終製品の栄養素の量を増やすために粉砕する必要があります。 これは、乳鉢（根、樹皮、茎）で行うか、ナイフで切り刻みます。 種子は自然な形で残されます。
2. 複数の植物の混合物を使用する必要がある場合は、レシピで推奨されているように、それぞれの種類を個別に粉砕し、必要な割合で混合します。
3. 煎じ薬や煎じ薬を作る場合は、ガラス製の容器と、しっかりと蓋が付いているセラミックコーティングされた皿のみを使用してください。 薬液と金属表面との望ましくない相互作用を避けるために、金属製の容器を使用しないでください。これは、抽出プロセス中にコレクションの成分を破壊する可能性があります。
4. 完成した製品を数枚のガーゼで濾すか、綿布を使用することをお勧めします。

ハーブ混合物は 2 年を超えて保存しないでください。

薬用ハーブの多成分混合物の正しい比率を維持するには、次の比率を知っておくと役立ちます: 乾燥混合物小さじ 1 杯 = 5g、大さじ 15g。

漢方薬の種類

薬草の注入に基づいて、有用な活性物質の濃度、使用目的と使用方法、および調製方法が異なるさまざまな製剤を入手できます。

• 注入。
• 煎じ薬。
• 抽出する。

ハーブが正しく醸造されていれば、治癒効果が現れるまでにそれほど時間はかかりません。

点滴

それらの準備には、長い予備準備を必要としない植物の部分、つまり花序、葉、果実が使用されます。

古典的な割合は、コレクション 1 に対して水 10 です。

薬草を正しく醸造して煎じ薬を準備する方法には、いくつかの簡単なオプションがあります。

1. 乾燥した原料は、割合を観察しながら沸騰したお湯を注ぎ、蓋で閉めて醸造する必要があります。
2. 魔法瓶での準備はさらに簡単です。必要な量の混合物に熱湯を一晩注ぎます。 朝には点滴の準備ができています。
3. 蒸し：比率を観察しながらハーブコレクションに熱湯を注ぎ、ウォーターバスに入れ、沸騰を避けて15分間加熱します。
4. 一部のハーブは加熱せずに準備する必要があります。コレクションは室温の水で満たされ、最大 12 時間注入されます。

上記の方法のいずれかを使用して薬用飲料を調製した後、それを濾過して冷却する必要があります。 外用薬としては濃縮した形で摂取しますが、内服する場合は水で希釈する必要がある場合があります。

煎じ薬

樹皮、根、茎、葉の粗い部分など、より長時間の熱処理を必要とする医薬品の成分から調製されます。

煎じ薬を調製する場合、乾燥混合物を火の上または蒸気浴で約 20 分間沸騰させ、その後濾過し、冷却して、本来の目的に使用します。 経口投与の場合は、原則として水で希釈し、外用の場合は自然な形で使用します。

抽出する

薬用植物成分をさらに濃縮した製剤です。 煎じ薬と煎じ薬を使って調製されます。

お茶

薬草からこの飲み物を準備する方法は、通常のお茶を淹れるのと同じです。 コップ1杯のお湯に対して、小さじ1杯程度のハーブが必要です。 7〜10分間煎じて、温かいまま、または少し冷やしてお飲みください。

漢方薬には適応症と禁忌があることを覚えておく必要があります。 薬用ハーブを使用する前に、医師に相談する必要があります。

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質問者: 匿名

薬用植物を集めて乾燥させている人もたくさんいます。 しかし、誰もがハーブを正しく醸造する方法を知っているわけではありません。 いずれかがあります 一般的なルールこのために？ このプロセスの実行方法は、調製された薬の品質に影響を与えますか?

準備された煎じ薬が治癒力を失わないように、ハーブを正しく適切に醸造する方法を知る必要があります。

まず、賞味期限を守り、原材料を適切に保管する方法を学ぶ必要があります。 乾燥させた薬草は 2 年後にはその性質が失われます。

1. それぞれの種類の植物は別々に保管し、調理する直前に混合する必要があります。
2. ハーブをどのような容器で煎じるかも重要です。 銅やアルミニウム製の鍋は絶対に適していません。 陶器、ガラス、琺瑯の食器を使用できます。
3. 煎じ薬は1日で使い切れる量なので、1日で使い切る量を用意する必要があります。
4. 使用前に注入液を温めることをお勧めします。そうすることでより効果的になります。

注入は冷たくても熱くてもできますが、ハーブを正しく醸造する方法に関するすべての推奨事項に従う必要があります。 最初のケースでは、医薬品原料に室温で沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして12時間醸造させます。 この後、調製された薬は濾過され、推奨に従って消費されます。 乾燥ハーブを沸騰したお湯で煎じることによって温かい煎じ薬が得られ、その後ラップをしてゆっくり冷やすか、魔法瓶を使用します。

薬用植物の煎じ薬は、原料を15〜30分間煮ることによって得られます（レシピによって異なります）。 この後、ブロスをろ過し、沸騰したお湯で元の体積まで希釈します。

ハーブの種類によっては、湯煎で調理する必要があるものもあります。 この場合、沸騰したお湯で満たされた原材料は、小さな容器に入れられます。 次に、鍋に多めの水を入れて弱火でレシピに記載されている時間煮ます。

薬局でフィルターバッグに入った既製のハーブティーを購入した場合は、通常のお茶とまったく同じように淹れます。

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自宅の水風呂

水風呂の意味と自宅でのやり方は？ これについては記事で説明します。

で いろいろなレシピ手作り化粧品を作るとき、「湯せんで溶かす」という言葉をよく見かけます。 これが何を意味するのか誰もが知っているわけではありません。 しかし、私たちが話していることを理解している人でも、ウォーターバスを適切に作る方法を常に知っているわけではありません。

ここでのキーワードは「水」です。 それらの。 必要な製品や物質を火ではなく水で加熱します。 実際、水は+100℃以下の温度で沸騰します。 この温度では、ウォーターバスで加熱する必要がある製品は燃焼せず、すべての有益な物質を保持しながら、よりゆっくりと均一に温まります。

蜂蜜、ゼラチン、チョコレート、プロポリス、ワックス、パラフィン、ラード、石鹸は通常、湯煎で溶かします。 これらの物質は、自家製マスクやラップなどを製造するためによく使用されます。

ウォーターバスでハーブを煎じることも非常に効果的で、薬草学者はこの煎じ方が最も効果的であると強く推奨しています。

したがって、レシピに「湯煎で溶かす」または「煎じる」と明記されている場合は、その指示に厳密に従っています。 自宅で水風呂を作るにはどうすればよいですか？ 水風呂に必要な食器や鍋は何ですか？

ここでは複雑なことは何もありません。 大小の異なるサイズのパンを2つ用意するだけです。 小さな鍋は入れ子人形のように鍋に完全に収まるはずです。 大きいサイズ。 ちなみに、大きな鍋の代わりに洗面器や大きなボウルを使うこともできます。

ウォーターバス皿はどのような素材で作ればよいですか？

大きな鍋（または洗面器）については、 特別な要件いいえ、重要なのはそれが金属であるということです。

小さな鍋は、ハーブを醸造する場合を除いて、任意の金属で作ることもできます。 ハーブを淹れるには、エナメルまたはガラスの容器を使用してください。

ウォーターバスで加熱するにはどうすればよいですか？

とても簡単です。大きな鍋の底に木の丸か小さな板を置くだけです。

次に、大きなボウルに水を慎重に注ぎます。 これは非常に重要な点です。 大きな鍋に水を注ぎすぎる必要はありません。 水位は小さな鍋の高さのほぼ半分に達する必要があります。

次に、必要な製品を小さな鍋に入れ、蓋をします。 レシピで必要な場合は、製品に水を加えてください。

大きな鍋で水が沸騰するのを待ち、レシピで推奨されている温度まで火を下げます。 大きな鍋に小さな鍋を置きます。 必要な時間ウォームアップを行います。

私たちが説明した方法を使用してウォーターバスで調理するのが難しい場合は、次のことをアドバイスできます。 特別な装置店舗で販売されている家庭用の水風呂用。 特に、ハーブを醸造するために電動の「ハーバリスト」を使用できます（写真を参照）。

次に、ウォーターバスでさまざまな製品を加熱する方法について詳しく説明します。

ウォーターバスに入った蜂蜜

ハチミツには優れたアンチエイジング効果があるため、アンチエイジング用の手作りマスクによく含まれています。

しかし、はちみつは甘くて硬くなりがちです。 固体の蜂蜜を肌や髪に塗ることはできません。加熱する必要があります。加熱すると再び液体になります。

ウォーターバスでハチミツを溶かすには、大きな鍋に水を入れて沸騰させ、その後火を弱めます。 次に、蜂蜜の入った小さな鍋を水の入った大きな鍋に入れます。 絶えずかき混ぜながら、蜂蜜を湯煎で溶かし、蜂蜜が液体になったらすぐに蜂蜜の入った鍋を湯煎から取り出します。

重要: 蜂蜜を+50〜60°C以上に加熱しないでください。 より高い温度で加熱すると、蜂蜜はその有益な特性をすべて失います。

湯煎中のゼラチン

ゼラチンから豪華な顔と髪のマスクを作ることができます（ゼラチンマスクのレシピリストはこちらをご覧ください）。

マスクを作るには液体ゼラチンが必要です。 そして店頭では粉末の形またはプレートの形で販売されています。 ゼラチンを液体にするには、湯煎でゼラチンを溶かす必要があります。

まず、粉ゼラチン（または板）に大さじ1程度の水を入れます。 大さじ2に対して乾燥ゼラチンのスプーン1杯。 スプーン一杯の水。 すべてを混ぜます。 ゼラチンのパッケージに記載されている時間、膨らませます。

次に、膨らませたゼラチンを小さな鍋に入れ、水を入れた大きな鍋に入れます。 大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、火を弱め、絶えず混ぜながらゼラチンを溶かします。 液体状態.

水風呂とハーブ

上で述べたように、ハーブはウォーターバスで最高品質まで醸造されます。 ハーブの煎じ薬や煎じ薬には、ガラスまたはエナメルの容器のみを使用してください。

湯せん用の鍋を2つ用意します。 大きい方に水を入れて温めます。 必要なハーブやその他の植物材料を小さな鍋に入れます。 ハーブの上に大さじ1〜2の割合で熱湯を注ぎます。 沸騰したお湯1カップあたり、ドライハーブのスプーン。

ハーブの入った小さな鍋を沸騰したお湯の入った大きな鍋に入れます。 火を少し弱め、ハーブ煎じ薬を湯煎で約20分間煮ます。

チョコレート用ウォーターバス

チョコレートは料理のためだけでなく、美容のためにも必要です。 たとえば、チョコレートから素晴らしいマスクやボディラップを作ることができます (チョコレートのボディラップの作り方をここに書きました)。

これらの目的のためには、液体の形のチョコレートが必要です。 液体チョコレートを得るには、ウォーターバスを作る必要があります。まず、チョコレートを細かく砕いて、小さな鍋に入れます。 チョコレートに水を数滴加えることができます。 次に、チョコレートの入った小さな鍋を、沸騰したお湯の入った大きな鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら、ウォーターバスの中でチョコレートを液体の状態にします。

ウォーターバスで石鹸を溶かす方法 レシピによっては、ウォーターバスで石鹸を溶かす必要がある場合があります。 すべてはチョコレートの場合と同じように行われます。

ワックス用ウォーターバス

ワックスは多くの化粧品に含まれている天然物です。 しかし、それを入力してください 自家製クリーム、 マスク、 口紅等々。 液体の形でのみ入手可能です。 液体の粘稠度を得るには、ワックスを水浴中で溶かす必要があります。

ワックスの場合も蜂蜜の場合と同じようにウォーターバスを作ります。 ワックスには水を一切加えません。 継続的にかき混ぜます。

ウォーターバスに入ったプロポリス

プロポリスは、美容分野でよく使用されるもう 1 つのミツバチ製品です。 プロポリスはワックスと同じように湯煎で溶かします。

ウォーターバスに入ったラード

ラードが私たちの美しさへの自然からの贈り物であることを知っている人はほとんどいません。 肌を完璧に柔らかくし、栄養を与えます。 したがって、ラードを使った美容レシピは冗談ではなく、特に乾燥肌や荒れた肌にとって理想的なケアです。

しかし、生のラードは化粧目的には適していません。湯煎で溶かす必要があります。

まず、ラードを非常に細かく切ります。小さいほど良いです。 ラードを小さな鍋に注ぎ、沸騰したお湯の入った大きな鍋に置きます。 少し火を弱め、ラードが完全に溶けるまで待ちます。

パラフィン用ウォーターバス

パラフィンマスクは超パーソナルケア製品です。 それらは自宅で行うことができます。 化粧用パラフィンは固体の形で専門店で販売されています。

皮膚に適用する前に、パラフィンをウォーターバスで溶かす必要があります。 いかなる場合でも、パラフィンに水を加えてはいけません。 パラフィン用のウォーターバスは熱すぎないように注意してください。 +50を超えないでください。 素材を使用または再印刷する場合、プロクラソティ Web サイトへのアクティブなリンクが必要です

http://www.pro-krasoty.ru

Legkoe-delo.ru

ハーブティーの正しい淹れ方とどれを使えばよいか

ハーブを正しく醸造する方法という問題は、多くの伝統的な薬のレシピの1つを使用する予定があるときによく起こります。 ご存知のとおり、さまざまなハーブが主な有効成分として機能するのはその中にあります。 結局のところ、適切に準備されたハーブの助けを借りてのみ、次のことを達成できることが知られています。 望ましい結果。 さまざまなハーブからお茶、煎じ薬、煎じ薬をどのように準備できますか?

ハーブティーの淹れ方のルール

さまざまな目的に合わせてさまざまな薬草を準備するための最も簡単なオプションの 1 つはハーブティーです。 ほとんどの場合、このハーブティーを作るにはミント、レモンバーム、またはカモミールを使用できます。 場合によっては、そのような薬草を互いに組み合わせることができますが、これは好みの問題です。

このようなハーブティーを適切に準備するには、小さじ1杯の砕いた乾燥ハーブをグラスに注ぐだけです。 混合物に沸騰したお湯を注ぎ、5分間醸造させます。 この場合、飲み物を淹れる容器を受け皿または蓋で覆うことをお勧めします。

ハーブティーは5分ほどで飲めますが、よくかき混ぜてから飲むことをお勧めします。 ハーブティーは、その優れた味だけでなく、いくつかのハーブの添加と顕著な心を落ち着かせる効果によっても区別されます。

また、薬局では、すでに袋に入ったお茶を作るための既製のハーブのコレクションを見ることができます。 このようなお茶を淹れる原理は、薬草を淹れるのとほとんど変わりません。 シンプルなお茶のように淹れられ、ハーブの入った袋に熱湯を注ぎ、5分後に絞るだけです。 この場合、グラスの中で得られた液体をよく混ぜることもお勧めします。

ハーブの淹れ方

劣らず 薬効自宅でも準備できるさまざまなハーブ煎じ薬があります。 料理をするために 適切な煎じ薬ハーブから、レシピに必要な量のみじん切りした新鮮なハーブまたは乾燥したハーブを摂取する必要があります。 選択した植物は鍋またはその他の深い容器に入れる必要があります。

ここで、学習した構成を単純な形式に注ぐことをお勧めします。 冷水。 薬用ハーブの組成物が完全に沸騰したら、熱を最小限に抑えて蓋の下で煮る必要があります ハーブ煎じ薬 30分間。 ここで、火を完全に止め、ハーブ煎じ薬が自然に冷めるのを待って、混合物を濾します。 すべてのハーブ煎じ薬は完全に使用する準備ができています。

水浴でのハーブ煎じ薬

多くの主婦に知られているウォーターバスを使用してハーブの煎じ薬を醸造することもできます。 ウォーターバスで薬草を醸造するには、乾燥して砕いた植物の葉を必要な量、金属製のマグカップまたはボウルに注ぐ必要があります。 同じ容器にコップ1杯の冷水を加えます。 次に、水と薬草を入れたボウルまたはマグカップを、同じく冷水の入った鍋に入れます。 このデザインはガス上に設置する必要があります。

鍋の中の水はボウルやマグカップの半分を超えないようにする必要があります。 鍋で水が沸騰し始めたら、ガスをわずかに減らしますが、完全に止めないでください。 沸騰した瞬間から、スープを少なくとも30分間水浴に入れておきます。

指定された時間が経過すると、容器の中で香り豊かで豊かなハーブの煎じ薬がどのように形成されるかに気づくことができます。 まず、少し冷やしてから完全に濾し（ガーゼを使用することもできます）、指示に従って服用することをお勧めします。

魔法瓶でハーブを醸造する

調製後、このようなハーブ注入物は、すべての有用な薬効成分の最大量を保持します。 この方法は、上記すべての方法の中で最も有用であると考えられます。

魔法瓶でハーブを醸造するには、乾燥して砕いたハーブを鍋に注ぐ必要があります。 薬草。 ドライハーブに必要な量の冷水を注ぎ、すべてを弱火で沸騰させます。 その後、沸騰した液体を魔法瓶に注ぎ、指示の要件に応じて約1〜2時間放置する必要があります。

このようにして得られた注入液は、与えられた指示に従って濾過して飲む必要があります。

ご覧のとおり、すべてが一見したほど恐ろしいものではありません。 実際、さまざまなハーブを淹れるのは非常に簡単で、時間もかかりません。 このような煎じ薬は、あらゆる種類の病気の治療に使用できます。 鎮静剤そしてただのために 良い気分を。 いつも健康で病気にならないようにしましょう！

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輸液、煎じ薬、チンキ剤、バーム、エキスの適切な調製

記事の内容:

合成医薬品の作成における技術の大幅な発展にもかかわらず、現代の伝統医学では依然として 3,000 以上の医薬品の使用が止められていません。 薬ハーブ原料をベースに作られています。 これは複雑な影響によるものです 漢方薬人体への影響、その使用による長期にわたる持続的な効果、および高い生物学的活性。 劣らず 効果的な類似体医薬品に使用されるハーブ製剤は、準備、投与量、保管のルールを忘れずに自宅で作成できます。

原材料に応じた調理法の選び方

医薬品原料の加工方法は、その形状と組成によって異なります。 ハーブ、葉、花からの注入を準備することをお勧めします。 唯一の例外は、長時間注入すると蒸発してしまうエッセンシャルオイルを含む植物です。 これらには、パイン、ユーカリ、キャラウェイ、フェンネル、ペパーミント、バレリアン、オレガノ、ワイルド ローズマリーなどが含まれます。

樹皮、根、果実、硬い茎と葉（ユーカリ、クマコケモモ）は煎じ薬の形で使用するとより効果的です。

タンニンを多く含む植物（針葉樹、オーク、ユーカリ、ハナミズキ）は、わずかに酸性の植物で調理するのが最適です。 クエン酸または リンゴ酢水。 影響を受けている 酸性環境この原料に含まれる難溶性アルカロイドは、易溶性の形に変換されます。

アルコール抽出物はどの薬用植物からも可能です。 他の形式の原料加工よりも耐久性があり、使いやすいです。 アルコール成分は植物の治癒特性を高めるだけでなく、植物から最も有益な物質を体に最もよく吸収される形で抽出します。

ハーブの煎じ薬と煎じ薬を適切に準備する方法

より迅速に準備するために、輸液は熱湯を使用して準備されます。 ハーブや葉はお茶として煎じて飲む必要があります。 植物の有益な物質をすべて破壊してしまう可能性があるため、熱湯を使用することはできません。 沸騰したお湯の温度が約90〜95度になるまで5分間放置します。 次に、小さじ1の割合で原材料を注ぎます。 液体1杯あたり。 しっかりと蓋をして20～30分放置します。 果物や根の場合、この時間は3〜4倍になります。 注入液は濾した後すぐに使用できます。 苦すぎる飲み物には小さじ1杯の蜂蜜を加えることができますが、それは冷めてからに限ります。

準備する 冷たい注入、室温に冷ました沸騰したお湯と原料を1：10の割合で注ぎます。 10〜12時間放置します。 薬液は濾した後、密閉して冷蔵庫に保管してください。 3日以内にご使用ください。服用前に、必要量を飲みやすい温度まで温めてください。 コールドインフュージョンは、乳白色のジュースを持つ植物（クサノオウ、タンポポ、トウダイグサ）、または有益な物質が高温で分解する植物の部分（薬用マリーゴールドの花）から調製されます。

より強固な構造（根、樹皮）を持ち、揮発性の薬用成分（エッセンシャルオイル）を含まない植物またはその部分は、煎じ薬に適しています。 煎じ薬を準備するには、砕いた植物材料と水を1:10の比率で混合し、ウォーターバスで少なくとも30分間沸騰させます。 完成したスープを熱いうちに濾し、沸騰したお湯を加えて必要な量の液体にします。

輸水煎じ薬は自宅で薬を準備する最も簡単な方法です。 しかし、それらは最も傷みやすいものでもあります。 涼しい場所で3日以内に保存できますが、毎朝1日分の量を準備することをお勧めします。 使用する上で重要なこと 適切な水調理中。 多量の水を含んだ水道水はこれらの用途には適していません。 化学物質。 ラップの場合は、溶けた水や雨水の注入や煎じ薬を作ることができますが、経口投与の場合は、購入した精製水を摂取することをお勧めします。

ビデオ: ハーブの選択と煎じ薬と煎じ薬の準備に関する薬草医からの推奨事項

ハーブチンキ剤（チンキ剤）とバーム

ラテン語から翻訳されたチンキは、「アルコールまたはウォッカを使用して原料から抽出する」を意味します。 チンキ剤を準備するには、乾燥した原料または新鮮な原料を使用できます;アルコール成分のアルコール含有量は40〜70度でなければなりません。 もっと 高濃度アルコールを使用すると、植物から多くの有用な物質が抽出されず、使用するのに望ましくない物質が抽出されることがよくあります。

砕いたハーブ混合物に、必要量のアルコール含有液体を1リットルあたり100グラムの割合で注ぎます。 チンキ剤は通常、直射日光から保護された暖かい場所で少なくとも1週間注入されます。 完成した注入液を濾し、1回に小さじ1杯を超えない量を1日2〜3回経口摂取します。 お茶を淹れることが不可能な場合や時間がない場合に最もよく使用されます。 乾燥ハーブに対するチンキ剤の利点は、保存期間が無制限であることです。

数種類の植物のチンキ剤を作ると、より濃厚で濃い濃度が得られます。 この液体はバームと呼ばれます。 通常のチンキよりも効果が高いので、 薬効いくつかの問題を対象としています。 さまざまなコンポーネントに夢中にならないでください。 混合する植物の種類は 5 種類以下にすることをお勧めします。

エキスの作り方

植物抽出物の調製は非常に労働集約的なプロセスですが、最終的には、希釈度に応じて、毎日摂取したり、身体の自然回復プロセスを早めるためのストレス量を作り出したりできる、より効果的な濃縮製品が得られます。 。 1キログラムの原材料から、最終的に得られる抽出物はわずか300グラムです。 適切に調製された抽出物には、元の植物の香りと風味が含まれています。

乾燥した原料または生の原料を徹底的に粉砕し、抽出物を作る液体の中に入れます。 これは、水、アルコールを含む液体、または油である可能性があります。 抽出目的に応じて、経口用の食用油（ヒマワリ、トウモロコシ、オリーブ）と外用のベースオイル（小麦胚芽、アーモンド）の両方に適しています。

混合物を水浴中で蒸発させます：液体成分（水、アルコール）の場合は体積が半分になるまで、油成分の場合は少なくとも1時間。 完成した抽出物を何層にも折りたたんだガーゼで濾し、濃い色のガラスの入ったボトルに注ぎ、しっかりと密封します。 賞味期限は原材料によって異なります。粘液を含む成分が含まれていない場合、冷蔵保存で最長 1 年 暗い場所.

新鮮な蜂蜜の粘稠度から、容器をひっくり返しても自然に流れ出ない濃厚なものまで、抽出物の濃度にはいくつかの段階があります。 濃度は最終製品の品質には影響しませんが、単に原材料の「蒸発」の程度の結果です。 前者の場合、元の体積はわずか 2 倍、後者の場合は 4 ～ 8 倍減少します。 原料をスポンジ状まで乾燥させ、乾燥後に粉末となる乾燥エキスがあります。

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料理におけるスチームバスの作り方

水風呂の作り方

クリーム、柔らかい生地、または化粧用マスクのレシピを読んでいると、「ウォーターバス」という表現によく遭遇します。 誰もが子供の頃からそれが何であるかを知っているようですが、それでも、ウォーターバスを正しく作る方法の問題は、特に料理芸術の基本を理解し始めたばかりの若い主婦にとって、その関連性を失うことはありません。

それでは、このプロセスの複雑さを理解してみましょう。 最初の疑問は、いつ、そしてなぜウォーターバスが必要なのかということです。 次のような場合には、この加熱および調理方法に注意を払う価値があります。

• 高温に弱い食品は、焦げたり調理器具の壁にくっついたりしないように溶かす必要があります。 湯せんを使ってチョコレートを溶かす バターまたは石鹸ベース 家庭用石鹸作り.
• どの材料も比較的高温になるまで加熱する必要があります。 低温(50-60°)。 これは、天然油分を含む髪や顔用のマスクを作るときによく必要になります。加熱すると吸収が良くなり、より顕著な効果が得られます。
• 沸騰させると破壊される大量の有用な成分を失わずに、ハーブの煎じ薬や注入を準備する必要があります。
• 卵黄、ゼラチンなど、温度の影響で構造が変化しやすい製品を加熱する必要があります。

上記のすべての場合、および他の多くの場合において、ウォーターバスの作り方を知ることが非常に重要です。 また、独自の微妙な点やルールもあり、それを知っておくとよくある間違いを避けることができます。

まず第一に、食器が正しく選択されていれば、ウォーターバスは素晴らしいものになりますが、注意を払う価値のある詳細はこれだけではありません。

• 下部の鍋またはボウルは底が厚く、可能であれば壁も厚い必要があります。 この場合、沸騰はそれほど激しくなく、準備している塊に水滴が落ちません。
• 下の皿の底を清潔なリネンまたは綿のタオルで覆うようにしてください。これにより、沸騰がさらにスムーズになります。これがウォーターバスの作り方の鍵です。
• 上の皿は、その底が水柱に触れるような直径でなければなりませんが、壁は空中に残ります。 この位置では、効果は最大になります。上部のボウルは熱い蒸気で処理され、水は実質的に触れません。 直径が互いに一致する皿を事前に選択し、この「ペア」を覚えておいてください。 次回適切な容器を探す時間を節約できます。
• 家庭での水浴では、上部ボウル内の混合物を常にかき混ぜます。 これにより、粘稠度のあらゆる変化を制御し、ボウルを火から下ろす必要がある瞬間を逃すことがなくなります。
• 水が沸騰した後にのみボウルを大きな鍋に下げる必要があります。そうしないと、準備中の混合物を加熱するプロセスが中断され、結果が期待どおりにならない可能性があります。
• 煎じ薬を作るとき 薬用植物焦げることがないので、混合物を絶えずかき混ぜる必要はありません。 蒸発を防ぐために蓋をした方が良いです。 エッセンシャルオイル、これらは多くの場合、伝統医学の主な有効成分です。
• 上のパンの直径が下のパンと実質的に一致する場合は、加熱後にどのように取り外すことができるかについて事前に心配する必要があります。 太い糸を使って水の上に吊るすか、ハンドルがない場合は即席のハンドルを作ってみるのもいいかもしれません。

以上が失敗しない湯煎の作り方の基本ルールです。 しかし、最初は成功しなくても、心配しないでください。 2、3回繰り返すと、すべてを簡単かつ迅速に実行できるようにするために必要なスキルが身につきます。

水風呂の作り方は？ あらゆる家庭料理法

料理本のレシピを読んだ後、特殊エージェント向けの奇妙な暗号を読んだような印象を受けることがあります。 湯通しし、少量のバターで煮て、「ソフトボール」のような味になるまで調理します。これらがシェフによって使用されるすべての用語ではありません。 しかし、その中でも最も人気があるのは「水風呂」ではないでしょうか。 多くの人は作り方を知らないため、そのようなレシピを拒否します。 そして完全に無駄でした。 作り方は簡単で、水や蒸し風呂で調理した料理は美味しくて健康的です。

繊細な調理や100度以下の加熱が必要な場合に使用されます。 ウォーターバスを作る最も簡単な方法は、1 つの鍋に水を注ぎ、その中に 2 番目の小さい鍋を置くことです。 ここはまさに、調理する必要のある製品が置かれる場所です。 通常、この方法はバターやチョコレートを溶かしたり、温かいカスタードやスポンジ生地を作るのに使用されます。 自家製カッテージチーズも同様のスチームバスで作られます。

水浴を作るためのもう1つのオプションは、即席の二重ボイラーです。 これを行うには、水の入った鍋の上にガーゼを最後のものから3〜4センチメートルの高さで伸ばす必要があります。 この方法で、野菜、魚、肉などの蒸し料理を調理できます。 実際、電気蒸し器はこの原理で動作しており、今日ではどのホームセンターでも購入できます。 登場前は二重底の特殊な鍋が使われていました。 この調理方法は最も栄養価が高く、健康的であると考えられています。

しかし、多くの人は、スチームメニューは子供または次のことを遵守する人にのみ適していると信じています。 厳しいダイエット。 実際、オリジナルのものもたくさん蒸すことができます。 おいしい料理。 さまざまなスフレ、オムレツ、さらにはカップケーキまで。 ウォーターバスで調理すると、さらに水分が含まれ、ジューシーになり、製品のすべての利点が維持されます。 そのため、スチームメニューは食事だけでなく、非常に多様なものになります。

しかし、これでウォーターバスの作り方を知る必要があるすべてのケースが網羅されるわけではありません。 オーブンでチーズケーキ、ケーキ、スフレを作る場合、この調理方法がよく使われます。 これは、柔らかい焼き菓子を作るには柔らかくする必要があるという事実によるものです。 高温オーブンの上部が割れるのを防ぎます。 これを行うには、深いベーキングパンに水を注ぎ、ベーキングパンの中央に到達するようにする必要があります。 スプリングフォームパンを使用する場合は、湿気が入らないようにホイルで包む必要があります。 いくつかの層で包んで重ねることをお勧めしますが、もちろん急いではいけません。

自宅でウォーターバスを作る方法を知れば、メニューを多様化できるだけでなく、 食事用の料理。 そのおかげで、たくさんのケーキ、スフレ、チーズケーキを準備するのが非常に一般的な作業になります。 これは、家族のために毎日小さな休暇を計画できることを意味します。 また、蒸したカツレツ、魚、野菜は、揚げたり煮込んだものよりもはるかに魅力的に見えることがよくあります。 そして最も重要なのは、それらを組み合わせるということです 繊細な味油を加えずに調理できるため、メリットがたくさんあります。

自宅でどのような種類のスチームバスを作ることができますか - 実装オプション

通常、「浴場」という言葉から人々は、訪問者が最初に水蒸気の影響で温まり、プールやシャワーで体を洗って涼しくなり、その後居心地の良いリラクゼーションルームで余暇を過ごす部屋の視覚的なイメージを呼び起こします。 記事の中で 話しましょう顔のスチームバスなどの手順とその使用の特殊性について。

さまざまな分野でのスチームバスの応用可能性

多くの人に人気のある通常のサウナと比較して、スチームバスなどの手順を検討する価値があります。 スチーム（水）バスは、特定の容器に注がれた混合物が火の上で均一に加熱されるが、燃焼せず、その有益な品質を失わないという点で異なります。

同時に、サウナも同様の原理で動作します。手順の新しい段階ごとに、訪問者はより高い蒸気温度で温まり、体の全体的な状態に有益な効果をもたらします。

「スチームバス」というと食品を蒸す方法を連想する人もいますが、実際には、さまざまな要素を加熱する同じ手順が工業分野でも使用されています。

「スチームバス」工法は以下の業界で使用されています。

• 食べ物;
• 石油化学;
• ガス;
• 医薬品;
• 獣医用

個々のケースでは、異なる容量のコンテナが使用されるという点のみで手順が異なります。 工業分野では、ほとんどの場合、工場で製造された特殊な実験装置の使用が必要になります。

高品質の実験装置が実験成功の鍵です

技術を厳密に遵守して製造された特別なウォーターバスの助けを借りてのみ、液体の特定の温度体制を維持することが可能です。 規則によれば、そのような容器はGOST基準に準拠し、その助けを借りて検査された液体も満たさなければなりません。

の上 産業企業特定の混合物のサンプルが採取されますが、これは実験室用の水槽を使用してのみテストできます。 このデバイスを使用すると、多数の混合パラメーターを決定し、それらを一般に受け入れられている標準と比較できます。

多くの場合、特定の研究を実施するために（物質が GOST に準拠しているかどうかを試験する場合）、実験室の水槽を交換することは不可能です。

このインストールは次のタスクに対応します。

• サーモスタット加熱;
• 蒸留;
• 蒸発;
• 乾燥;
• 物質の濃縮。

その助けを借りて、乳製品からの脂肪の抽出など、より具体的な問題も解決できます。 基準によれば、水槽内の温度は65～75℃に保たれています。 通常、食品産業製品が GOST に準拠しているかどうかがチェックされるのは、このような温度条件下です。

本質的に、スチームバスは水温が100℃を超えないやかんのようなものですが、必要に応じて（研究目的で）通常の食塩を加えて温度を上げます。 この装置なしでは膨大な数の実験室実験を実施することは不可能です。 上で述べたように、工業用スチームバスはさまざまな問題の解決に役立ちます。

この機器は容量や動作原理が異なる場合があります。 1 人のオペレータまたは複数のオペレータによって制御される設備が存在する場合があります。 これらのスチームバスの機能も大きく異なります。 たとえば、ポリエチレンの組成を研究するための実験室設備は 6 人のオペレーターによって制御されています。

一部の容器は化学遠心分離機の原理で動作し、多数のフラスコやその他のガラス製品を特別な区画に配置できます。

効果的で安価な美容処置

間違いなく、自宅で顔のスチームバスが最も簡単なことです 化粧品、写真だけでなく、友人、親戚、知人と直接会うときにも美しく見えるように、顔の肌の調子を整えて改善することができます。

その仕事の本質は非常にシンプルです。

• 蒸気をかけると皮膚の毛穴が開き、毛穴に蓄積された脂肪細胞が破壊されます。
• 水蒸気は上皮組織を湿気で飽和させ、それにハリを与えます。
• 肌の弾力性が高まり、同時に柔らかくなります。
• また、温かい水蒸気は表皮への血液の流入を引き起こし、これが赤面となって表れます。

自分でスチームバスを作る方法を理解するだけでなく、手順を実行する際にはさまざまなニュアンスを考慮することも重要です。

スチームバスの次の特徴について話します。

• 蒸しているときは、顔の皮膚をさまざまなクレンジング溶液、クリーム、ジェルで処理できます。
• 蒸しは治療中の優れた予防策です ニキビ;
• 皮膚の過敏症や一部の病気を除いて、使用に実質的な制限はありません。
• 脂性肌、乾燥肌、混合肌タイプの治療に最大限の効果を発揮します。

専門家は、乾燥肌または混合肌は、影響を与えないように、入浴手順に入る前に脂肪の多いクリームで治療する必要があることを常に思い出させます。 早期老化肌。 また、水に加えると施術の効果が高まります。 さまざまなハーブ、肌に良い効果をもたらします。

自宅でスチームバスを作る方法について話している場合は、まず、使用される特定のハーブや物質が持つ効果をよく理解する必要があります。

現代の化粧品市場が顧客に提供するもの 幅広い選択が可能工業条件で製造されたスチームバス。 たとえば、吸入器は呼吸器疾患の治療や顔の皮膚の洗浄に使用されます。

手順の頻度は以下によって異なります。 個々の特性患者さんの肌。 2 つの手順の間の期間は 3 ～ 4 日から 7 日間の範囲です。

自宅でスチームバスを作る

すべての女性は、顔の水浴が非常に便利であることを知っていますが、この手順を有料で使用する機会が常にあるわけではありません。 この点で、即席の手段を使用して自宅で手順を実行する必要があります。

この手順の主な容器は、小さなエナメル鍋（2リットルから）にすることができます。 そこに1リットルの水を注ぎ、少量の重曹を加える必要があります。 次に、水を沸騰させ、鍋を人が水蒸気に簡単に顔をさらすことができる便利な表面に置きます。

得られた溶液は、蒸気の温度が高くても顔が火傷しないように、わずかに冷却する必要があります。 次に、蒸気が顔を包み込むように鍋のそばに座ります。 手順の効果を最大限に高めるために、液体が急速に冷めるのを防ぐために布を頭の上に置きます。

手順全体には約 10 分かかります。 何らかのマイナスの症状を感じた場合は、すぐに手順を中止する必要があります。 体への有益な効果を強化する必要がある場合、または特定の効果を生み出す必要がある場合は、カモミール、リンデン、パセリなどのさまざまな植物を水に追加できます。

ハーブは肌の特性を考慮して選択されています。

• 脂性肌はローズマリー、オーク樹皮、セージ、白樺、柳の葉が大好きです。
• 乾燥肌の場合、最も有益な効果は次のとおりです。 白樺のつぼみ、ノコギリソウ、シナノキの花。
• 乾燥よもぎやつくしを使うと肌に潤いを与えることができます。
• 神経系の機能は、レモンオイルまたはホップコーンで正常化できます。

スチームバスは、次のような症状のある人の使用には適していません。

• 増加した 動脈圧;
• 代謝機能障害;
• 皮膚の敏感度が高い。
• 個人の不寛容(アレルギー) 記載されているハーブのいずれかに対するもの。

この記事では、スチームバスの手順、その特徴、主なメリットとデメリットについて詳しく説明します。 手順に従えば効果があり、編集した写真だけでなく実際の生活でも美しく見える健康的な顔の肌が得られます。 もちろん、美容院のスタッフに顔を任せることもできますが、自宅では実質的にお金を払う必要はありません。

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ウォーターバスをいつどこで使用するか

施術に使用する機器

一見すると、一般に受け入れられている言葉の意味と「蒸し風呂」という概念には何の共通点もないように思えます。 しかし、サウナに入ると人に何が起こり、どのような効果が得られるのかを考えてみる価値はあります。 水浴では、混合物はゆっくりと加熱されますが、炎の穏やかな作用により製品が燃えることはありません。 同様に、サウナにいる人は、スチームルームに新たに入るたびに、気温がどんどん上がります。 ただし、身体に害を及ぼさない程度の状態です。

一般の人は「スチームバス」という概念を料理と結び付けることがほとんどです。 しかし、この加熱原理は生産にも使用されるため、これは完全に真実ではありません。 さらに、スチームバスの適用範囲は非常に広いです。 これらは次の業界です。

• 食べ物
• 石油化学
• ガス
• 医学
• 獣医

異なる目標を達成するために、異なるサイズのデバイスが使用されていることは明らかです。 キッチンで傑作料理用のクリームを準備することと、製造条件下で物質を分離することは別のことです。 後者の場合、特別な実験装置が必要となり、工場で製造する必要があります。

実験装置 - 実験の基礎

吸うと風邪が治まる

GOSTに従って特定の液体温度を維持するには、実験室用ウォーターバスが必要です。 そのおかげで、物質の恒温加熱、蒸留、蒸発、乾燥、または濃縮を実行することが可能です。 液体組成物を含むほぼすべての製品は GOST に準拠する必要があります。 これはサンプリングによって実現できます。 次に、これらのサンプルは実験室で特別な操作を受け、その結果は、試験された物質が承認された基準にどの程度準拠しているかを示します。

この種の手順を実行する場合、スチームバスに代わるものはありません。 牛乳とその製品から脂肪を分離するには、研究室に必要な機器一式が必要です。 ウォーターバスの温度は 65 ～ 75 度に維持され、試験のための条件が整えられます。 このようにして、製品が食品業界の州基準に適合していることが確認されます。

スチームバスの水温は100度を超えないようにしてください。 研究目的でもう少し高くする必要がある場合は、普通の水を水に加えます。 塩。 このような実験器具がなければ、特にその後GOSTに準拠するためのテストを受ける必要がある場合、多くの実験を行うことは不可能です。

マスターからのアドバイス！

特別な工場で建設された水槽は、さまざまな生産目的に使用されます。

このような装置は、容量も動作原理も大きく異なる場合があります。 1 人または複数の専門家が協力して作業を行うことができます。 同時に、そのような機器の装備も異なります。 たとえば、ポリエチレンに含まれる抽出物質を測定する実験室のバスには 6 つのワークステーションがあります。 一部の容器には、複数のフラスコやその他の実験用ガラス器具を収納できるスペースがあります。 これにより、検証プロセスが大幅に高速化されます。目次に戻る

美容整形のための浴場

水蒸気が肌を効果的に洗浄します

より良く健康的な肌を手に入れたい場合、ウォーターバスは非常に貴重な助けとなります。 彼女には多くの利点があります。 肌を蒸すことで毛穴が開き、毛穴の中にある脂肪が分解されます。 同時に、湿った空気は上皮を水で飽和させ、それに緊張を与えます。 蒸気の影響で、肌は弾力があり柔らかくなります。 湿った暖かい空気のおかげで、顔が赤くなることからわかるように、より多くの血液が表皮に入ります。

毛穴が広がることで汚れが除去されます。 また、クレンジング液を顔にかけるなど、美容成分を配合した湯煎をすると、鼻やあごの黒ずみなどの悩みも簡単に解消できます。 これはニキビに対する優れた予防策です。 確かに、その使用にはいくつかの制限があります。 この効果は敏感肌には禁忌です。 しかし、他の肌タイプにも大きな影響を与えます。

• 大胆な
• ドライ
• 組み合わせた

ただし、上皮や一部の領域が乾燥していることに注意してください。 混合肌ウォーターバスを使用する前に、濃厚なクリームでケアする必要があります。 こうすることで上皮が露出することはなくなります 早期老化。 スチームバス内の水の一部を、顔に効果のある煎じ薬に置き換えることができます。 たとえば、パセリは肌を白くするのに役立ち、オークの樹皮は油性上皮の毛穴をわずかに引き締めます。

マスターからのアドバイス！

水風呂は顔を清潔にするのに最適な方法です。 また、自宅で簡単に作ることができ、薬草を加えることでより効果的になります。

現代の市場では、工場で作られたさまざまなウォーターバスが販売されています。 たとえば、医療および美容機器として使用できる吸入器です。 前者の場合は風邪を和らげ、後者の場合は顔の皮膚を治療して洗浄します。 美容処置の頻度は肌のタイプによって異なります。脂性肌の場合は週に1回、乾燥肌の場合は2週間に1回クレンジングを行うことができます。 しかし、それでも主婦は家庭版の水風呂を使用することが多いです。

自宅でスチームバスを作るにはどうすればよいですか？

多くの女性は自宅でウォーターバスを作る方法を知っています。 小さなエナメル鍋が必要になります。そこに1リットルの水を注ぎ、少量の重曹を加えます。 鍋の水が沸騰したら、火から下ろしてテーブルの上に置きます。 ソーダは完全に溶解する必要があります。

施術に必要な消耗品

水が少し冷めたら、鍋の前の椅子に座り、顔が蒸気で包まれるように頭を傾けます。 やりすぎて顔を火傷しないことが重要です。 効果を高めるには、タオルやおむつを頭からかぶせます。 最初の数分間は、蒸気が耐えられないように見えるかもしれません。 タオルを少し後ろに引っ張ると、空気が水を少し冷やします。

顔のスチームバスに約10分間入る必要があります。 ただし、気分が悪くなった場合は、すぐに手順を中止する必要があります。 強化する 治療効果ハーブ混合物を作り、沸騰段階で水に加えます。 たとえば、カモミールやシナノキの花には優れた特性があります。

自分の肌タイプに基づいてハーブを選択する必要があります。 したがって、脂性肌には、ローズマリー、オークの樹皮、セージ、白樺、柳の葉を入れたスチームバスが最適です。 ただし、ドライミント、白樺のつぼみ、ノコギリソウなどの場合は、 シナノキの花。 肌の色褪せには、乾燥よもぎ、ノコギリソウ、つくしを加えることによってサポートできます。 スチームバスは緊張を完全に和らげ、神経系を正常化します。 この効果を高めるために、レモンオイルとホップコーンを使用できます。

スチームバスの使用の禁忌は次のとおりです。

• 高血圧
• 代謝性疾患

他の場合には、顔の皮膚に影響を与えるこの方法は、多くの問題を取り除くのに役立ちます。 そして重要なことは美しく若くなることです。 輝きを持った女性 健康な肌常に注目を集めています。