アルツハイマー病 - 治療、説明、栄養。アルツハイマー病：症状と簡単な検査

身体的、精神的な活動と栄養を通じてアルツハイマー病を予防することは可能でしょうか? 回避可能かどうかについて潜行性の病気共和党の神経学・脳神経外科科学実践センターの主任研究員で医学博士候補のイリーナ・ゴンチャール氏は言う。
父が見つかったレベルが上がったホモシステイン、コレステロール、そして経験豊富な高血圧患者でもあります。医師は、これらの要因がアルツハイマー病を発症するリスクを高めると述べた。身体的および精神的な活動、栄養によってそれを防ぐことは可能ですか？アンナ N.、ミンスク。

読者からの質問について、共和党の神経学・脳神経外科科学実践センターの主任研究員で医学博士候補のイリーナ・ゴンチャール氏と話をします。

個性が消えていく

私は、アルツハイマー病がかつて優秀だった科学者の体力と知性をどのように奪うのかを見てきました。悲しい光景です... イリーナ・アナトリエフナ、この病気はそれほど潜行性ですか、それとも体のメカニズムを引き起こす何か他にありますか？

アルツハイマー病 (AD) は、最も一般的な認知症の形態です。それは、気分の変動、イライラ、攻撃性、進行性の記憶喪失として現れます。後者が弱まると、話す、話し言葉を理解する、数を数える、書く能力が損なわれます。人はコミュニケーション能力やセルフサービス能力を失います。

この病気は徐々に発症し、65 歳以上の人に多く見られますが、早期に発症するタイプもあります。診断から死亡まで平均して約7年かかります。そして、2006 年に世界で 2,600 万人が喘息に苦しんでいたとしたら、予測によれば、その患者数は 2050 年までに 4 ～ 5 倍に増加する可能性があります。残念ながら、効果的な薬現在、病気の進行を止めたり、逆転させたりできる薬はありません。

スコーピオンズみたいにやれよ

- アルツハイマー病を予防することは可能ですか?

それは長い期間の前駆体によって特徴付けられます。したがって、危険因子とその影響を知ることが非常に重要です。さらに、ネガティブなものを排除することで、心筋梗塞や脳卒中などの他の病気を予防します。

まず第一に、できるだけ長く身体的および精神的活動を維持するように努める必要があります。仕事のことを話しているわけではありません。趣味のクラブで新しい人に出会ったり、これまで時間が足りなかった運動やダンスに挑戦したりしてみましょう。本、新聞、雑誌を読み、クロスワードや数独を解きます。話したり討論したり、研究対象のトピックを詳しく掘り下げたりします。このような人は、高齢になっても喘息に苦しむ可能性が低くなります。
特別な記憶力と動作のトレーニングにより、脳の機能が向上します。これまでコンピュータに慣れていない場合は、コンピュータをマスターすると役に立ちます。そして、自分の Facebook ページを立ち上げ、長い間会っていなかった古い知人を見つけ、Skype でコミュニケーションを取りましょう。コンピューターシューティングゲームでさえ、大脳皮質の視覚空間相互作用の領域を積極的に訓練し、それによって精神的能力の低下を遅らせます。

「去年私は最年少の息子ミンスクで行われた伝説のロックバンド「スコーピオンズ」のコンサートに行ってきました。 2時間、片足で飛び跳ねながら熱心に歌い、ギターを演奏するアーティストたちを、私は感嘆の目で見ていた。しかし、ミュージシャンは私たちの基準からすると、すでに定年退職した年齢です。そのような瞬間に、人々がそのようなことをどこまで導くことができるかが明らかになりますアクティブなイメージアルツハイマー病やその他の老年病からの生命。 »

「高齢者のダイエット」

それにもかかわらず、長年にわたって、生理機能は悪影響を及ぼし、コレステロールが上昇し、血圧が急上昇します。そしてこれらは危険因子でもあります...適切な栄養を摂ることで「悪い数値」を減らすことは可能でしょうか?

実際、科学的研究により、ホモシステイン、コレステロール、動脈性高血圧症（圧力）心臓や血管に悪影響を及ぼし、喘息のリスクを高めます。

ホモシステインは通常体内に存在する物質です。タンパク質の構成要素であるアミノ酸の分解中に起こり、通常は血中のレベルが低くなります。葉酸、ビタミンB6とB12がそれを分解します。ただし、人口の 5 ～ 10% ではホモシステインが上昇しています。その原因は、遺伝性の代謝異常または栄養不足である可能性があります。

葉酸は喘息のリスクを軽減するために必要です。あらゆる動物の肝臓に存在し、卵黄、キャベツ、ほうれん草、黒（ライ麦）パン、発芽小麦、オレンジ、アスパラガス、豆。

ビタミン B6 (ピリドキシン) の天然源は、シリアル、全粒パン、牛乳、魚、肉、肝臓、家禽、卵、ビール酵母、バナナ、ナッツです。緑色の野菜、ピーマン、キャベツ、メロン、ニンジンに十分含まれています。しかし、ビタミンB12（シアノコバラミン）は食品にのみ含まれています。
動物由来 - チーズ、肉、サブフード、シーフード。
食卓にこの食品がほとんど登場しない人には、喘息を予防するためにベジタリアンが推奨されます。ビタミン剤。 Undevite と Complemite は最適であり、手頃な価格です。

高い動脈圧高齢になって喘息を発症するリスクが高まります。患者がすでに動脈性高血圧症と診断され、薬を処方されている場合は、「インスピレーションによって」薬を服用するのではなく、継続的に服用する必要があります。

コレステロール値の上昇もアルツハイマー病の危険因子です。低脂肪食品の摂取に基づいた食事療法が必要です。
両親や他の血縁者が喘息を患っている場合、喘息を発症する可能性が高くなります。

フリーラジカルに対する抗酸化物質

- フリーラジカルは私たちの脳にも悪影響を及ぼします...

はい、それらは脳血管内でのアミロイド斑の形成に関与しており、アルツハイマー病の進行につながります。
フリーラジカルは、私たちの細胞にダメージを与える代謝分解産物です。抗酸化物質は私たちを有害な影響から守ってくれます。
フリーラジカルを除去できる天然物質には、プロビタミン A (ベータカロテン)、
ビタミンC（アスコルビン酸）およびE（トコフェロール）。寒い時期には、森や庭からの冷凍贈り物や複雑なビタミン製剤とともに抗酸化物質を入手できます。

「金魚。健康のために

- 多くの高齢者が肉をやめて魚に切り替えます...

そして彼らはそれを正しくやります。魚に含まれるオメガ 3 不飽和脂肪酸は、適切に機能するために非常に重要です神経系、それらは細胞にインパルスを伝達するためのエネルギーを提供します。高濃度これらの貴重な化合物は脳と網膜に存在します。
体内に十分なレベルのオメガ 3 が存在すると、良いスピード思考プロセス、情報をメモリに保存し、迅速に取得します。

国際的には科学研究オメガ3の保護能力血管アテローム性動脈硬化症、そして心臓から急停止。さらに、これらの酸は脳内の炎症および変性プロセスを調節し、アルツハイマー病から保護するため、ニューロンの回復を助けます。少なくとも週に1回、魚（できれば海）または海産物を食べると、アルツハイマー病のリスクが30％に減少することが知られています。
同様の不飽和脂肪酸は、ナッツ類だけでなく、亜麻仁油、菜種油、マスタード油にも含まれています。魚油をベースにした薬のおかげで、食事にオメガ3を追加することもできます。

コーヒーも…予防

- 何年も経っているにもかかわらず、多くの人はタバコや一杯のコーヒーを手放しません...

一般的な科学的見解は、喫煙は喘息のリスクをわずかに増加させるというものです。月に1～3回、グラス1杯のワインやビールを飲んでも、この病気の発生率には大きな影響はありません。そして最も良い点は、カフェインがアルツハイマー病から脳を守るため、この病気を予防するためにコーヒーをやめるなどということは問題外だということです。

アルツハイマー病に苦しむ人々にとって、バランスの取れた食事特に重要です。特別食アルツハイマー病患者の場合は、いいえ、もちろん、患者がアルツハイマー病である場合を除きます。併発疾患たとえば、特別な食事が必要な糖尿病など。しかし、バランスの取れた栄養価の高い食事は非常に有益です。で適切な栄養体はより効率的に機能し、人はより精力的になります。

基本情報

食べ物は多様であるべきです。

バランスの取れた食事と定期的な運動は、体重を同じレベルに保つのに役立ちます。

飽和脂肪の少ない食品も食べる必要があります。脂肪酸とコレステロール

お菓子は制限しなければなりません。

塩分は適度な量でのみ摂取できます。

アルコールの摂取は適度に行う必要があります（ただし、必ず医師に相談してください）。

薬

医師は、相互作用を妨げる可能性のある食品がある場合には、患者に通知することもあります。薬患者がそれを取る。

便秘を避けるために

繊維が豊富な食品を食べる必要があります。野菜、果物、全粒シリアルには食物繊維が豊富に含まれています。繊維と水分は、結腸を通る便の通過を促進します。果物の繊維の大部分は皮に含まれています。ふすまを入れたパンを食べるか、スープやヨーグルトなどの他の料理にふすまを加えてください。

便秘を解消するためのヒント

1日にコップ2〜4杯の水を飲みましょう。

もっと果物や野菜を食べましょう。

プルーンやふすま製品もあります。

必要に応じて、軽い下剤を服用してください。医師に相談せずに、鉱物油やその他の下剤を 2 週間以上服用しないでください。

一般的な手順

食べ物はゆっくり、ゆっくり食べた方が良いです。

食べ物は小さく切った方が良いです。

一度に大さじ半分以上を食べようとしないでください。

口渇を解消するにはどうすればよいですか？

年齢を重ねると体から水分が失われます。さらに、一部の薬は水を吸収するため、摂取してしまうことがあります。十分な量液体は非常に重要です。

毎日コップ 8 杯以上、発熱がある場合は 10 杯以上の水分を摂取する必要があります (水分摂取量に制限がある場合を除く)。

パン、トースト、バンズ、クラッカーを牛乳やカフェイン抜きの紅茶やコーヒーに浸して柔らかくします。

口を潤し、食べ物をうまく飲み込めるようにするために、食べ物を一口食べるたびに飲むとよいでしょう。

食べ物を柔らかくしてしっとりさせるために、ソースを加えることができます。グレービーソースを食べた方が良い肉汁または少し溶かしたバター。

甘酸っぱいキャンディーやアイスキャンディーを食べて、唾液の分泌を促進し、口の潤いを保ちます。

水分補給のための人工唾液の使用について口腔医師に相談する必要があります。人工唾液は処方箋の有無にかかわらず入手できます。

体重を同じレベルに保つにはどうすればよいですか？

不十分な栄養と保存健康体重アルツハイマー病患者にとってはしばしば問題となります。

食べ物は少しずつ、しかし頻繁に食べる必要があります。同じ量の食べ物を3回の食事で食べるよりも、1日5～6回に分けて少しずつ食べる方が良いでしょう。

ビタミン/ミネラルのサプリメントを毎日摂取しましょう。

可溶性栄養補助食品とても役に立つでしょう。

食事を変更する前に、医師または栄養士に相談する必要があります。

多くの病気は、後から全力を尽くして治療しようとするよりも、予防したり病気の発症を遅らせたりする方が簡単です。アルツハイマー病では脳に特別な栄養が必要であることが知られていますが、アルツハイマー病を予防するには、次のような食事療法を継続的に行うことが賢明です。健康な食品。アルツハイマー病を予防するには何を食事に取り入れるべきでしょうか? うずらの卵

週に1〜2回は必ずメニューに取り入れてください。コレステロールを含まず、脳の活動を刺激します。鶏の卵脳にも良いですが、ウズラには5倍のカリウムとリン、4.5倍の鉄、6倍のビタミンEとB2、1.7倍のビタミンAが含まれています。

ウズラの卵は、生の状態で空腹時に特に役立ちます。鶏肉とは異なり、ウズラはサルモネラ症に罹患しないため、安全です。

豆と全粒粉砕パン

これらの製品は、長期間の注意力の維持に役立つ「遅い」炭水化物の主な供給源であるため、少なくとも週に 1 回摂取することをお勧めします。なぜなら、夜になっても脳は日中に受け取った情報を処理し続けるからです。」遅い炭水化物「朝食だけでなく夕食も食べなければなりません。

動物の肝臓

肝臓は週に1〜2回食事に含める必要があります。ビタミンB1（チアミン）が含まれています。わずかな欠陥でも、人の学習能力が低下する可能性があります。

魚

魚や魚介類は少なくとも週に2回は食事に取り入れるべきです。脳組織のほぼ 60% は脂肪とその誘導体で構成されています。サケ、サケ、マスに含まれるオメガ3脂肪酸で、脳細胞の膜の一部であり、ニューロンからニューロンへの情報の高速伝達を保証します。このような魚をたくさん食べる人は、思考の明晰さを長く維持します。さらに、脂肪酸の欠乏は統合失調症の発症に関与します。魚が嫌いな場合は、菜種油で代用することもできます。脳に必要な脂肪酸も含まれていますが、特有の匂いや味がないため、サラダのドレッシングや揚げ物に使用できます。

ナッツ、かぼちゃ、ひまわりの種

毎日一掴みのナッツを食べてください。それらは脳にコリンを供給しますが、コリンがないと記憶力が低下します。アパートの鍵をどこに置いたかをよく忘れたり、電話番号や名前が思い出せないと嘆いている人は多いでしょう。

ターメリックとカレー

これらのスパイスを毎日小さじ0.5杯、さまざまな料理と一緒に摂取するだけで、老人性認知症の予防に役立ちます。

ヨウ素添加塩

この塩は毎日の食事に含まれるべきです。ヨウ素は脳を活性化し、記憶力を研ぎ澄まして強化します。この要素を食べ物だけで摂取する場合、過剰摂取することは不可能です。しかし、薬ヨウ素が含まれているので過剰摂取の危険性があるので注意が必要です。

科学者はこの病気を次のように認識しています。特性の変化脳組織、その結果、神経インパルスの伝導が妨げられ、仕事が困難になり、徐々に不可能になります神経細胞、数年後には徐々に死に至ります。国立健康食事研究センターが収集した最も多くの現代的なアプローチアルツハイマー病を予防するための基本的な推奨事項。

最近の研究データは、アルツハイマー病の発症におけるコレステロールの主要な役割を示しています。これが神経細胞にダメージを与える原因となります。北カレリアプロジェクトの枠組みの中で、アルツハイマー病と栄養の関係が初めて明確に追跡されました。脂肪の多い食べ物や肉料理を好む男性は、血中コレステロール値が高く（6.5 mmol/l以上）、認知症に苦しむ可能性が3倍高かった。

アルツハイマー病に関しては、いくつかの大規模な研究が行われています。違う時間いくつかの国で。彼らの協力により、重要なデータが特定されました。飽和脂肪の摂取量が多いと初老期認知症のリスクが2倍になり、トランス脂肪の摂取量はたとえ少量であっても3倍になります。その中で同時投与飽和脂肪とトランス脂肪はアルツハイマー病のリスクを9倍に高めます。

この問題に関する一連の研究の著者でシカゴを拠点とするマーサ・クレア・モリスは、次のように述べている。大人は徐々に記憶、アイデンティティ、人格を失い、最終的には命を失います。」

いくつかの報告によると、最初の兆候が現れるまで、ほんの2〜3年間、食事を悪くするだけで十分です。

として 予防策 植物油、魚、オリーブ、アボカドが豊富な不飽和脂肪を食事に取り入れることを検討してみてはいかがでしょうか。これらは老人性認知症の発症リスクを軽減します。鮮明な記憶力と強い精神は、血液中のオメガ 3 脂肪酸とビタミン A、C、E、D の含有量が高い人で決まります。

「現在、世界中でアルツハイマー病の問題が大きな注目を集めており、アルツハイマー病を予防するために多くの研究が行われています。最もシンプルで誰もが理解しやすいのは、正しく食べることです。普通に聞こえますが、本当に効果があります。 2015 年の研究によると、有名な地中海食と MIND 食はアルツハイマー病の発症を防ぐのに効果的です。基本は植物性食品、植物油、ナッツ、ベリー類、緑黄色野菜やサラダを多く摂取し、飽和脂肪、トランス脂肪やコレステロールを含む動物性食品の摂取を制限することです。原則を忘れないでください健康的な食事そうすれば、他のことはもう忘れられなくなるでしょう」とオレグ・メドベージェフ教授はコメントした。

ダイエットの考え方、これは2015年の主要な神経保護食に選ばれました。地中海ダイエットとダッシュダイエットという 2 つのよく知られた栄養計画のアプローチを組み合わせたものです。

それに従えば 推奨されませんアルツハイマー病の発症リスクを高める食品を摂取する：赤身の肉、動物性脂肪、バター、チーズ、サワークリーム、カッテージチーズ、クリーム - 飽和脂肪の含有量が高いため。菓子製品、人工甘味料を使用した製品増刑賞味期限、特定の種類のパン、揚げ物 - トランス脂肪の含有量によるもの。

鶏肉や魚 - 週に2〜3回、100〜120グラムずつ食べても問題ありません。
赤身の肉 - 食事から赤身の肉を排除できない場合は、時々少量ずつ食べてください。

豆とエンドウ豆（許容できる場合） - 週に 3 ～ 4 回、調理済みの形で 150 ～ 200 グラムを食べます。これらは栄養源になります。植物性たんぱく質そしてビタミンが豊富です。

野菜 - 食事の基礎を形成する必要があります。毎日生で最大 750 グラム、または調理済みで最大 400 グラムまで摂取できます。

果物は1日あたり500〜750グラム許可されており、これにはベリーも含まれます。「甘いものを食べたい」という欲求を十分に満たし、体に害を与えません。
牛乳と乳製品は、低脂肪および無脂肪のものだけを摂取する必要があります。良い用量飽和脂肪を摂取してアルツハイマー病への一歩を踏み出しましょう。

バターをスプレッドに置き換えると、飽和脂肪の摂取量が大幅に減り、同時に不飽和脂肪の摂取量が増加します。これは老人性認知症の重大な予防になります。

菓子類や洗練されたスイーツを最小限に抑え、デザートはフルーツやベリーにしましょう。そうすれば、アルツハイマー病の原因となるトランス脂肪を飽和脂肪よりも早く取り除くことができます。

する植物油製品日常的に使用大さじ1〜2の量で、記憶と思考ができるだけ長く機能しないようにすべての条件を作成します。

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