2月27日の四旬節メニューです。四旬節料理のレシピ

2017-2018 年のキリスト降誕断食（毎日の栄養カレンダーの記事を参照）は、1 月 7 日のキリストの誕生のお祝いの準備に捧げられます。

今日、ますます多くの人が神に頼るようになっています。あなたの魂の中に神の臨在を感じるために、教会の規則に厳密に従う必要はまったくありません。より大きなキリスト教世界の正統派の一部であると感じることは、偉大な文化に関わっていると感じ、時代のつながりを意識することを意味します

私たちは皆、この厳しい世界において平和を目指して努力しています。キリスト教の根底には愛の感情があり、そのために偉大な教師は自らを惜しまず、人類の名の下に十字架につけられました。

キリスト降誕断食とはどういう意味ですか?

正教会で最も尊敬されている断食の 1 つは、古代に聖典とされたもので、ジョン・クリュソストムによって次のように記述されています。旧約聖書。古代では、断食は 7 日間しか続きませんでしたが、1166 年以降、コンスタンティノープル教会はその期間について変更を加えました。それ以来、断食は40日間続き、毎年同時に行われ、11月28日に始まり1月6日に終わります。

アドベント断食中に食べられるさまざまな食べ物

すべての正教会のクリスチャンが知っているように、キリスト降誕の断食にはフィリップ断食という別の名前もあります。事実は、キリストの十二弟子の一人であるこの聖人の記念日がちょうど11月27日、つまり11月27日であるということです。キリスト降誕の断食が始まる直前。

みんなと同じようにオーソドックスな投稿人類が道徳的指針を失わないように教会によって設立されました。

古代以来、教会の牧師たちは、人々が自分の人生の優先順位を正しく設定し、神に頼ることを他の世俗的な喜びに置き換えないようにすることに関心を持ってきました。これだよ主な意味設置されたポスト。

人間の本性の不完全さは、彼を卑劣な情熱と堕落に陥らせ、それは彼自身にとって破壊的です。

2017年から2018年のキリスト降誕断食期間中。祈りにもっと時間を割く必要がある

正統派は、魂は隣人に対して、愛、許し、思いやりなどの良い感情だけを持つべきだと教えています。あなたは自分自身のために偶像や物神を作り出すことはできません。存在するのは神だけであり、この世でそれに匹敵するものは何もありません。

2017 年から 2018 年のキリスト降誕断食（および毎日の栄養カレンダー）は、近づく出来事であるキリストのキリスト降誕の力を実感するために教会によって設立されました。このためには、自分自身を準備し、汚れや罪深い考えから体と魂の両方を浄化する必要があります。

罪の概念は、善と平和を愛する正統派の宗教に導入されたのは、人を何かで罰するためではなく、避けられない死から人を救うためだけでした。結局のところ、教会によって罪として認識されているだけでなく、大罪として認識されている食べ物の過剰摂取、怒り、妬み、憎しみ、姦淫は人を滅ぼします。私たちは、これと卑劣な感情に関連した多くの病気が早死につながることをよく知っています。

現代人は古代人と異なり、気づいています悪影響上記の罪を抱えていますが、それでも対処できないことがよくあります。正統派が彼を助け、正気に戻り、自分の内側を見つめ、自分を清め、悪徳を知らない真に幸せで自由な人になるよう呼びかけます。

断食日の栄養に関する一般的なルール

ご存知のとおり、2017年から2018年のキリスト降誕断食。さらに、教会は四旬節ほど厳格ではなく、信徒のために譲歩し、教会の基準とはまったく異なる栄養基準を定めています。

食事制限を見てみると、概要、その場合、これは肉、牛乳、卵などの動物性食品の拒否になります。

キリスト降誕断食のために教会が定めた栄養基準を厳密に遵守しないことに決めた場合は、聴罪司祭に正当な理由を示して許可を求めなければなりません。

聖職者はあまり負担をかけないよう努めている現代人食品基準の遵守が厳しすぎるなど、多くの問題を抱えています。逆に初心者や体力の弱い人には譲歩しやすいです。

キリスト降誕の断食を守り、栄養カレンダーに従うときは、注意が必要です。 40日間突然低カロリー食に移行すると、体に重大な害を及ぼす可能性があります。

断食中に気分が悪くなった場合、2017-2018 年のキリスト降誕断食を観察したいという欲求が高まります。確立されたカレンダー毎日食べても無駄になります。このような出来事の展開により、人、特に初心者は信仰が揺らぐことがありますが、教会はそれを許さず、そのような人々をサポートし、安心させようとします。

最も厳しい制限が課されるのは、水曜日と金曜日の断食日であることに注意してください。正教会にとって、これらは特別な日、裏切りの日、そしてキリストの磔刑の日であるため、これらの日の断食以外でも、より控えめなことが規定されています。食事行動そしてエンターテイメントイベントの中止。

健康を損なうことなく、キリスト降誕断食中に食事制限を維持しやすくするには、いくつかのヒントに従う必要があります。

断食の初めには、ある程度のリラックスが必要ですが、後で体がそのような食事に慣れたら、それを取り除くことができ、次のことを遵守して断食を続けます。一般的な規範信徒のために。
体にとってこれほど長期間にわたるカロリー摂取量の異常な減少を考慮すると、一度に食事の量をわずかに増やす必要があります。
食事の量を増やすのではなく、食事の摂取頻度を増やすこともできます (たとえば、2 時間ごと)。
果物や野菜のサラダなどの軽食を定期的にとりましょう。
ジュースやコンポートに置き換えずに、よりきれいな沸騰していない水を飲みましょう。

2017 年から 2018 年のキリスト降誕断食期間中（毎日の栄養カレンダーを使用）、神ご自身を出し抜こうとしたり、業界が提供する動物製品の代替品を使用したりしないでください。大量の。健康を害する可能性のある牛乳、大豆から作られた肉、マヨネーズやその他の「脂肪分の少ない」食品の摂取は避けてください。

最も正しい方法は、次のようなシンプルな伝統的な食べ物を食べることです。

豆類（レンズ豆、エンドウ豆、豆）、特にこれらの製品が供給者であるため植物性たんぱく質、組成が肉に似ています。
野菜、特にナス、さらにあらゆる種類のキャベツやその他の野菜。
キノコ、ただしピクルスではないが、生または乾燥したもの。
フルーツとドライフルーツ。
シリアルは必ず毎日摂取する必要があります。
魚およびその他の海産物。
植物油;
自家製パン。

断食日に合わせた食事

すでに述べたように、キリスト降誕の断食は厳格ではなく、それに耐えて健康上の利益を受けることも十分に可能です。

毎日のメニューを作成するための一般的な要件は次のとおりです。

11月28日から12月19日まで。月曜日の断食期間中は、温かい食べ物を食べることができますが、油を加えずにお粥やスープを食べることができます。火曜日、木曜日、土曜日、日曜日の日中は、温かい料理に魚介類を追加できます。水曜日、金曜日 - ドライフード。
12月20日から1月1日まで。月曜日、火曜日、木曜日は、これまで火曜日と木曜日に許可されていた油を使わない温かい食べ物は中止されますが、この日は油を使った温かい食べ物を食べることができます。水曜日、金曜日 – ドライフード、ウェブサイト C-ib.ru に書いてあります。土曜日、日曜日 – 油、魚、シーフードを使用しない温かい料理。
1月2日から1月5日まで。 2017年から2018年のキリスト降誕断食の最も厳しい期間は、毎日の栄養カレンダーに従う必要があります。ということで、月曜日、水曜日、金曜日はドライフードです。火曜と木曜は油を使わない温かい食べ物が許可されます。土曜と日曜は油を使わずに温かい料理を提供します。

1月6日のクリスマスイブに関しては、一日中食事を控えなければならず、最初の星が現れた後でのみ、クティアまたはソチヴォを味わうことができます。これは、米または小麦に茹でたものを加えた料理です。蜂蜜とドライフルーツ。

それとは別に、乾いた食事をする日には何を食べるかに注意を払う必要があります。

ドライイーティングとは、火で調理する必要のない食べ物を食べることを意味しますが、多くの人が考えているように、液体を飲むことを拒否することを意味するものではありません。

ドライフードの日には、油を使わない野菜サラダ、果物、ドライフルーツ、蜂蜜、ナッツ、ふすま、パンの代わりにフラットケーキなどを食べてもよいでしょう。

暦上の断食日数に応じた食事

キリスト降誕断食の特定の日に何を摂取できるかを理解しやすくするために、食事についてさらに詳しく説明します。

11月28日火曜日 – 油を使わない温かい食べ物に加えて、魚も食べられます。
11月29日水曜日 – 乾燥。
11月30日木曜日 - 油と魚を含まない温かい食べ物。
12月1日金曜日 – ドライダイエット。
12 月 2 日土曜日 – 油を含まない温かい食べ物と魚は許可されます。
12月3日日曜日 – 油と魚を使わない温かい料理。
12月4日月曜日、聖母マリアの神殿入城の祝日 - 油と魚を使わない温かい食べ物。
12月5日火曜日 – 油と魚を含まない温かい食べ物。
12月6日水曜日 – ドライダイエット。
12月7日木曜日 – 油と魚を含まない温かい食べ物。
12月8日金曜日 – ドライダイエット。
12月9日土曜日 – 油と魚を使わない温かい料理。
12月10日日曜日 – 油と魚を使わない温かい食べ物。
12月11日月曜日 – 乾いた食事。
12月12日火曜日 – 油と魚を使わない温かい食べ物。
12月13日水曜日 – ドライダイエット。
12月14日木曜日 – 油と魚を含まない温かい食べ物。
12月15日金曜日 – 乾いた食事。
12月16日土曜日 – 油と魚を使わない温かい料理。
12月17日日曜日 – 油と魚を使わない温かい食べ物。
12月18日月曜日 – 乾いた食事。
12月19日火曜日、聖ニコラスの記念日 - 2017年から2018年のキリスト降誕断食のため、日別の栄養カレンダーによると、油を含まない温かい食べ物と魚は許可されています。
12月20日水曜日 – ドライダイエット。
12月21日木曜日 – バターを添えた温かい食べ物。
12月22日金曜日 – 乾いた食事。
12月23日土曜日 – マラと魚を含まない温かい料理。
12月24日日曜日 – 油と魚を使わない温かい料理。
12月25日月曜日 – 油を使わない温かい食べ物。
12月26日火曜日 – 油を使わない温かい食べ物。
12月27日水曜日 – ドライダイエット。
12月28日木曜日 – バターを添えた温かい食べ物。
12月29日金曜日 – 乾いた食事。
12月30日土曜日 – 油と魚を使わない温かい料理。
12月31日日曜日 – 油と魚を使わない温かい食べ物。
1月1日月曜日 – 油を使わない温かい食べ物。
1月2日火曜日 – 油を使わない温かい食べ物。
1月3日水曜日 – ドライダイエット。
1月4日木曜日 – 油を使わない温かい食べ物。
1月5日金曜日 – ドライダイエット。
1月6日のクリスマスイブ - 乾いた食事; 2017年から2018年のキリスト降誕断食のため、栄養カレンダーによると、最初の星が現れた後、クティアは夕方に日中許可されます。

あなたが教会とそれほど密接な関係ではないが、信者であり、キリスト降誕の断食に参加したい場合は、上記の食事スケジュールを守ることしかできません。

大切なことは、このごろ熱心に祈ることを忘れず、罪深い状態に陥らないようにすることです。

断食日のメニュー例

キリスト降誕の断食中は、食事の種類とバランスに特別な注意を払う必要があります。この大切なことから内部作業、断食の遵守が成功するかどうかだけでなく、健康を維持できるかどうかにも依存します。

チャウダーとサラダがキリスト降誕断食のメニューのメインディッシュです

温かい食事が許可されている日（許可された日のみバターが追加されます）には、次のメニューを作成できます。

朝食。ドライフルーツ、少量のジャムまたは蜂蜜を加えたシリアルのお粥、一握りのナッツ、お茶。
夕食。あらゆる野菜のサラダ、野菜入り豆類スープ、パン、コンポート。
アフタヌーンティー果物、パン、水なら何でも。
夕食。ゆでた野菜（ジャガイモ、カボチャ、カブ、ニンジン、パースニップ、ビーツ）、紅茶。

四旬節を守ることは一見したほど難しくありませんが、それでもしっかりと守る必要があります。厳しい規則そしてダイエット。 2017 年の四旬節の栄養カレンダーは日ごとにどのように見えるべきですか?

残念ながら、お菓子、小麦粉、焼き菓子、乳製品、卵、肉を完全にやめることができる人は多くありません。メニューには他の四旬節料理も含める必要があります。しかし、断食の意味は、有害な食事を避けることだけではありません。おいしい食べ物、人にとって、自分の人生の意味を理解し、地球上での自分の存在を再考し、前年全体のすべての行動と考えを熟考することは非常に重要です。

信者は40日間、食事を厳守するだけでなく、自分の魂から不純物を取り除く必要があります。悪い考えまた、罪深い欲望があるため、クリスチャンは魂を清めるための祈りを読むために週に数回教区を訪れなければなりません。 2017 年の四旬節の間、毎日の栄養カレンダーは非常に重要です。重要な役割, このため、食べてもよい食品について説明し、厳しく禁止されている食品についても説明します。

2017 年の四旬節では、毎日の栄養カレンダーが非常に重要な役割を果たします。以下に、断食中の人の 1 週間のメニューの一部を説明します。また、使用が禁止されている食品と使用が許可されている食品についても詳しく説明します。この断食は最長であるため、信者は約40日間続く絶食の準備をする必要があります。

断食の意味は、おいしいもの、脂肪の多いもの、そしておいしいものを断つことです。心のこもった料理、よりスリムなものを優先し、単純なタイプ製品。また、信者は、人の日常生活に存在するあらゆる世俗的な娯楽から離れる義務があります。正統派キリスト教徒は、主に近づき、自分自身をよりよく知り、自分自身を知るために、ほとんどの時間を祈りと思考に費やします。自分自身を成長させるために。

教会の規範にあるように、信者が断食の律法をずっと厳密に守ることができれば、次のことを学ぶでしょう。より良い学位自分の個人的な感情をコントロールし、あなたの魂を主に近づけることができ、また、否定的な考えを取り除くことができます。人はおいしいものや高価なものを手放すと、自分自身と自分の人生の本質を知ることができます。おいしい料理エンターテイメントや魂など、もっと価値のあるものがあります。断食中、正統派キリスト教徒の魂はすべての罪から清められ、そのような罪を魂から取り除くことができます。否定的な感情、悪意、妬み、怒りなど。

信者が従うとき厳格な断食、彼は食べることを完全にやめなければなりません肉製品、高カロリーで脂肪の多い食品、クリーム、乳製品、魚、卵は摂取しないでください。アルコール飲料タバコ、卵、焼き菓子も食べるべきではありません。

しかし、このような印象的な禁止食品リストであっても、遵守期間中に人を空腹のままにすることはできません。厳しいダイエット。十分です大きなリスト四旬節中に人が食べられるもの。果物や果物を食べることもできます。この場合、料理は以下から作ることができます。生野菜果物や製品が調理されているかどうかなど、すべては製品が調理される曜日によって異なります。

毎日許可される食べ物は何ですか?

基本的に、大麦、トウモロコシ、そばなど、あらゆる種類のシリアルをやめるわけにはいきません。ひき割り小麦、米やオートミールも同様に有用であり、これらの製品はお粥を調理したり、おかずを作ったり、脂肪分の少ないスープに加えたりするために使用されます。最初のコースでは全粒粉から焼いた黒パンが提供され、さらに、酵母を含まない生地から焼いたシリアルケーキも許可されています。シンプルなエンドウ豆でも構いませんが、大豆、白豆、小豆は素晴らしい味があり、レンズ豆やひよこ豆にも注意を払う必要があります。どの種類のキノコでも、漬物や漬け物に使用できる利点があります。新鮮な料理には、乾物を食べる日にはザワークラウトを使用することが許可されています。

一部の料理には少量の油を加えることが許可されています植物由来, 今日では、ひまわり油やオリーブ油がよく使われていますが、これに加えて、新鮮なサラダやソースに加えられる他の種類の植物油もあります。タンパク質とビタミンの不足を補うために、さまざまな種類のナッツを食事に加える価値があります。単純なピーナッツやナッツでも構いません。ウォールナット、また忘れないでください。ヘーゼルナッツ、カシューナッツまたはアーモンド。

間違いなく入っています毎日の食事断食中は、あらゆる種類の果物や野菜が残り、生のものだけでなく、茹でたり焼いたりして使用されます。甘党の方には通常のナチュラルジャムの他に、少量のグラニュー糖を加えたジャムもご用意しております。ビーハニー。さらに、果物や野菜は生のものや調理済みのものだけでなく、果物は缶詰にすることができ、塩漬けのトマトはジャガイモと完璧に合い、甘い缶詰の梨は素晴らしいデザートになります。

このリスト全体を見ると、さまざまな料理を準備するための製品が非常にたくさんあることがわかります。断食が緩和される日には、信者はメニューに少し追加の魚を追加できます。リストされている製品は、正しく使用すれば、肉やその他の種類の禁止食材を完全に置き換えることができますが、信者は必ずしも餓死する必要はありません。

曜日に合わせてお料理をご用意いたします

四旬節には独自の食事規則があるとすでに述べましたが、これが話す価値のあるすべてではありません。従わなければならない追加の種類の規則もあるためです。たとえば、断食の初日は通常、断食が最も厳格であると考えられており、採用担当者はより多くの祈りを捧げ、それが不可能な場合は食事をすることが許可されます。小さな黒パン。さらに、月曜日、金曜日、水曜日はドライデーと呼ばれます。つまり、この時点では、調理されていない料理のみを食べる必要があります。

食用として利用されるイーストフリーのパン、さまざまな種類の果物や野菜、ナッツ、蜂蜜も料理に使用できます。何かを飲む必要がある場合に使用されるのは、純水、だけでなく、さまざまなコンポート、クワス、ジュースなどもあります。食事は1日1回だけにして、日没後に食事を始めるのが最善です。

さて、木曜日と火曜日について話す価値があります。それらは断食に有利です。正統派キリスト教徒がおいしいものを食べることができるのはこれらの日です。健康的な料理茹でたりオーブンで焼いたりしたもの。ほとんどの場合、ここではさまざまな種類の水のお粥を使用し、脂肪の少ないタイプのスープを調理し、許可された製品から脂肪の少ないお菓子を準備し、野菜を焼いたり、茹でたり、煮込んだりすることもできます。ただし、この2日間であっても調理に油を使うことは厳禁で、食事も暗闇の中でとるべきです。

週の最後の日は土曜日と日曜日です。この日は、調理中に油を使用することが許可されているため、さまざまな料理を作ることができます。人がテーブルに座るとき、コンポートや水だけでなく、最もシンプルなテーブルワインでも食べ物を洗い流すことができます。また、食事の頻度も高く、ここでは1日2回食べることができ、最初の食事は早朝に行われ、2番目の食事は日没後の深夜に行われます。

さらに、断食期間中は単純な毎週の日が続きます。教会の休日、断食を少し弱める機会を提供します。たとえば、これはラザロの土曜日、受胎告知、またはパームサンデー。パームサンデーには魚がテーブルに置かれ、他の2つの休日にはメニューに魚だけでなくフィッシュキャビアも追加できます。

サンプルメニュー一週間と一休み

月曜日。すでに述べたように、この日は乾燥した日とみなされます。このため、調理する必要のない料理を準備する必要があります。最初のコースでは、キュウリとトマトから切り、ハーブと少量の塩をふりかけた新鮮なサラダを提供できます。昼休みには、緑と黒をたっぷり使ったクワスをベースにしたオリジナルのロシア料理「チュリュ」を作ることができます。ライ麦パンパン粉、少量の塩、ピクルスを切り、ホースラディッシュを加えます。夜に甘いものを楽しみたい場合は、ココナッツミルクで味付けし、ココナッツフレークとゴマをふりかけたフルーツサラダに注目してください。

火曜日。ここでは、野菜に注意を払うこともできます。たとえば、茹でたインゲンから美味しくて軽いサラダを準備します。お弁当の場合は多めに作ることも可能です面白い料理、ベジタリアンのボルシチ、酸っぱいキャベツのスープ、ガスパチョ、またはエンドウ豆のスープ肉製品はありません。自分へのご褒美として、ギリシャ風クルミパイやリンゴ入り四旬節シャーロットの簡単なレシピをインターネットで見つけることができます。

水曜日。このため、週の 3 日目は、塩と味付けをしたニンジンの軽い朝食を準備できます。レモン汁、その上にハーブをふりかけます。軽いランチには、ライ麦クラッカーとキノコのピクルスを加えた野菜のオクローシカが適しています。自家製クワス。デザートを作るには、ナツメヤシ、ドライアプリコット、プルーンを取り出し、ベリーを砕いて少量の蜂蜜を加え、その後、得られた塊からおいしいバーを作ります。

木曜日。ボリュームのある夕食には、通常のジャガイモをジャケットに入れて準備する必要があります。油を使わずにオーブンでジャガイモを焼くこともできます。この料理には刻んだ新鮮なトマトが添えられていますが、追加としてさまざまな種類の野菜のピクルスを使用することもできます。最近では温かいものを調理することが許可されているので、必要に応じてニンジンとエンドウ豆のライススープを作ることもできます。また、この料理をジャガイモの入ったおいしいレンズ豆のスープに置き換えることもできます。デザートはゼリーまたはゼリーの形にすることができます。

金曜日。朝食には、少し多めにカットした赤キャベツのサラダが適しています。玉ねぎ、ハーブと少量のレモン汁を加えます。ランチに食事をする場合は、味噌と呼ばれるスープを用意し、デザートにはナッツとはちみつの入ったフルーツサラダを提供します。

土曜日と日曜日。この 2 日は食事が 1 日 2 回摂取されるため、朝食には少量のお粥を与えることができます。植物油、お粥の中にドライフルーツも入れます。ランチには温かいキャベツのスープや豆のスープが提供され、夜にはジャガイモ入りの赤身餃子を作ることができます。教会の祝日が重なった場合、信者は魚のスープを用意したり、魚のキャビアを添えたサンドイッチを提供したりすることができます。

断食の合計期間は48日間です。復活祭の 7 週間前の月曜日に始まり、復活祭前の土曜日に終わります。

断食の最初の週は特に厳密に実行されます。初日は完全な絶食が認められます。そして、火曜日から金曜日までは、ドライイーティングが許可されます（パン、塩、生の果物野菜、ドライフルーツ、ナッツ、蜂蜜、飲料水）、土曜日と日曜日にはバターを添えた温かい食べ物。

四旬節の第 2 週から第 6 週までは、月曜日、水曜日、金曜日はドライイーティングが認められ、火曜日と木曜日は油を使わない温かい食べ物が許可され、土曜日と日曜日はバターを使った温かい食べ物が許可されます。

聖週間（四旬節の最終週）には乾物を食べることが規定されており、金曜日には聖骸布が取り除かれるまで食事をすることができません。

受胎告知の祝日に神の聖母（4月7日）（聖週間に当たらなかった場合）と棕櫚の日曜日（イースターの一週間前）には魚を食べることが許可されています。ラザロの土曜日（パームサンデーの前）には、魚のキャビアを食べることができます。

復活祭から 57 日目 (三位一体の 1 週間後) の月曜日に始まり、常に 7 月 11 日 (両端を含む) に終わります。 2017年は30日間続きます。

ペトロフの断食期間中は、火曜日、木曜日、土曜日、日曜日に魚が許可され、月曜日には油を使わない温かい食べ物が許可され、水曜日と金曜日には乾いた食事が許可されます。

洗礼者ヨハネの降誕の祝日（7月7日）には、（曜日に関係なく）魚を食べることができます。

就寝断食期間中は、月曜日、水曜日、金曜日はドライイーティングが許可され、火曜日と木曜日は油を使わない温かい食べ物が許可され、土曜日と日曜日はバターを使った温かい食べ物が許可されます。

主の変容の祝日（8月19日）には、（曜日に関係なく）魚を食べることができます。

11月28日から聖ニコラウスの祝日（12月19日も含む）までの期間、月曜日は油を使わない温かい食べ物、火曜、木曜、土曜、日曜は魚、水曜と金曜は乾いた食事が許可されます。

12月20日から1月1日まで、火曜日と木曜日はすでに魚の摂取が禁止されており、代わりにバターを使った温かい食べ物が許可されています。残りの日数は変わりません。

1月2日から6日まで、月曜、水曜、金曜は乾いた食事、火曜と木曜は油を使わない温かい食事、土曜と日曜はバターを使った温かい食事が処方されます。

クリスマスイブ（1月6日）には、一番星が空に現れるまで食事をすることができず、その後は蜂蜜で煮た小麦粒やレーズン入りの炊き込みご飯であるソチを食べるのが通例です。

聖母マリアの神殿入城日（12月4日）と聖ニコラウスの祝日（12月19日）の月曜、水曜、金曜には魚を食べることができます。

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肉を使わない食べ物

魚、植物油を使った温かい料理

植物油を使った温かい料理

植物油を使わない温かい料理

植物油を使用しない冷たい食品、非加熱飲料

食事を控える

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	12月4日

四旬節
（2017年は2月27日～4月15日）

四旬節は、死者の中からのキリストの聖なる復活が祝われるイースターの祝日の前に、キリスト教徒が悔い改めと謙虚さを保つために定められています。これはキリスト教の祝日の中で最も重要な祝日です。

四旬節の開始時間と終了時間は、暦上の固定日付がない復活祭の日付によって異なります。四旬節の期間は7週間です。四旬節と聖週間の2つの断食で構成されます。

四旬節は、イエス・キリストが砂漠で40日間断食したことを記念して40日間続きます。したがって、断食は四旬節と呼ばれます。四旬節の最後の第7週 - 聖週間～を記念して指定された最後の日々キリストの地上の生涯、苦しみ、そして死。

四旬節の間、食事は1日1回、夕方にのみ許可されます。週末を含む断食期間中は、肉、牛乳、チーズ、卵を摂取することは禁止されています。断食は最初の数週間と最後の数週間は特に厳密に守らなければなりません。 4月7日の聖母マリアの受胎告知の祝日には、断食を緩和し、食事に植物油と魚を加えることが許可されています。四旬節中は食事を控えることに加えて、主なる神が悔い改め、罪の後悔、そして全能者への愛を与えてくださるよう熱心に祈らなければなりません。

使徒的断食 - ペトロフの断食
（2017年は6月12日～7月11日）

この投稿には特定の日付がありません。使徒の断食は、使徒ペテロとパウロの記憶に捧げられます。その始まりは復活祭と聖三位一体の日によって異なります。今年。四旬節は、復活祭の50日目に祝われるため、ペンテコステとも呼ばれる三位一体の祝日のちょうど7日後に始まります。四旬節の前の週は諸聖徒週間と呼ばれます。

使徒的断食の期間は8日から6週間になります（復活祭の日によって異なります）。使徒の断食は、聖使徒ペテロとパウロの日である7月12日に終了します。これがポストの名前の由来です。聖使徒の断食またはペテロの断食とも呼ばれます。

使徒の断食はそれほど厳格ではありません。水曜日と金曜日にはドライイーティングが許可され、月曜日には油を含まない温かい食べ物の摂取が許可され、火曜日と木曜日にはキノコ、植物油を使用した野菜食品と少量のワインが許可され、土曜日と日曜日には魚も許可されます。

月曜日、火曜日、木曜日が祝祭日にあたる場合は、魚の持ち込みが許可されています。水曜と金曜が通夜祭や寺院の祭りに当たる場合に限り、魚を食べることが許されます。

寮ポスト
（2017年は8月14日から8月27日まで）

生神女就寝断食は、使徒的断食終了からちょうど1か月後の8月14日に始まり、8月27日までの2週間続きます。この投稿は、8 月 28 日に祝われる聖母マリアの生誕祭の準備をします。生神女就寝断食を通して、私たちは絶えず断食と祈りを行った神の母の模範に従います。

厳しさによると、仮定の断食は大四旬節に近いです。月曜日、水曜日、金曜日にはドライフード、火曜日と木曜日には油を使わない温かい食べ物、土曜日と日曜日には植物油を使った植物性食品が許可されています。主の変容の祝日（8月19日）には、油やワインだけでなく魚も食べることが許されています。

聖母マリアの生神女就寝の日（8 月 28 日）、悪魔が水曜日または金曜日に降った場合、魚のみが許可されます。肉、牛乳、卵は禁止されています。それ以外の日は断食は中止されます。

8月19日までは果物を食べてはいけないというルールもあります。その結果、主の変容の日は「リンゴの救世主」とも呼ばれます。この時期に庭の果物（特にリンゴ）が教会にもたらされ、祝福されて贈られるからです。

クリスマスポスト
（11月28日から1月6日まで）

待降節の期間は11月28日から1月6日まで続きます。断食の初日が日曜日の場合、断食は緩和されますが、キャンセルされません。キリスト降誕断食は、救い主の誕生を祝う1月7日（12月25日）のキリスト降誕に先立って行われます。断食はお祝いの40日前に始まるため、四旬節とも呼ばれます。人々はキリスト降誕を断食フィリッポフと呼びます。なぜなら、キリスト降誕は使徒フィリッポスの記念の日である11月27日の直後に始まるからです。従来、キリスト降誕断食は救い主の到来前の世界の状態を示しています。クリスチャンは食事を控えることによって、キリストの誕生の祝日への敬意を表します。禁欲の規則に従って、キリスト降誕の断食は聖ニコラスの日である12月19日まで使徒の断食と同様です。 12月20日からクリスマスまでは、特に厳格に断食が行われます。

憲章によると、聖母マリア神殿入堂の祝日と12月20日の前の週に魚を食べることが許されている。

降誕祭の月曜日、水曜日、金曜日には、断食、乾食が許可されます。

これらの日に寺院の休日や通夜がある場合は、魚を食べることが許可されます。偉大な聖人の日であれば、ワインと植物油の摂取が許可されます。

聖ニコラス記念日の後とクリスマス前は、土曜日と日曜日に魚の持ち込みが許可されます。休日の前夜に魚を食べることはできません。これらの日が土曜日または日曜日に当たる場合は、バターを使った食事が許可されます。

クリスマスイブの1月6日は、一番星が現れるまで食事が禁止されます。このルールは、レスキューアー誕生の瞬間に輝いたスターを記念して採用されました。一番星の出現後（ソチボ（蜂蜜で煮た小麦の種子や水で柔らかくしたドライフルーツ）と、クチャ（レーズンと一緒に煮たシリアル）を食べるのが習慣です。クリスマス期間は1月7日から1月13日まで続きます。 1月7日、すべての食事制限が解除され、11日間の断食が解除される。

一日の投稿

一日限りの投稿が多いです。遵守の厳格さに従って、それらは変化し、特定の日付とはまったく関係ありません。最も一般的なのは、毎週水曜日と金曜日の投稿です。また、最も有名な一日断食は、主の十字架の高揚の日、主の洗礼の前日、洗礼者ヨハネの斬首の日です。

有名な聖人の記念の日に関連した一日の断食もあります。

これらの断食は、水曜日と金曜日に行われない場合は厳格とはみなされません。 1日断食中は魚を食べることは禁止されていますが、植物油を使った食べ物は許容されます。

個人的な断食は、伝染病、戦争、テロ攻撃など、何らかの不幸や社会的不幸が起こった場合に行うことができます。一日の断食は聖体拝領の秘跡に先立って行われます。

水曜日と金曜日に投稿します

福音書によれば、水曜日にユダはイエス・キリストを裏切り、金曜日にイエスは十字架で苦しみを受けて亡くなりました。これらの出来事を記念して、正教会は毎週水曜日と金曜日に断食を採用しています。例外は連続した週または数週間にのみ発生し、その間はこれらの日数に対する既存の制限がありません。このような週は、クリスマス時期 (1 月 7 日から 1 月 18 日)、パブリカンとパリサイ人、チーズ、イースター、三位一体 (三位一体の後の最初の週) とみなされます。

水曜日と金曜日は肉、乳製品、卵を食べることが禁止されています。最も敬虔なキリスト教徒の中には、魚や植物油を含むものを摂取することを許さない人もいます。つまり、彼らは乾いた食事をとります。

水曜日と金曜日の断食の緩和は、この日が特に尊敬される聖人の祝日と一致する場合にのみ可能であり、その記念に特別な教会の礼拝が捧げられます。

諸聖人の週からキリストの降誕までの期間は、魚と植物油を控える必要があります。水曜日または金曜日が聖人の祝日と一致する場合は、植物油の使用が許可されます。

執り成しのような主要な祝日には、魚を食べることが許可されています。

公現祭の前夜に

主の公現は1月18日に起こります。福音書によると、キリストはヨルダン川で洗礼を受け、その瞬間、聖霊が鳩の形でキリストに降り、イエスは洗礼者ヨハネから洗礼を受けました。ヨハネはキリストが救い主であること、つまりイエスが主のメシアであることの証人でした。バプテスマを受けている間、彼はいと高き方の声を聞いて、「これは私の愛する子です。私は彼に満足します。」と宣言されました。

主の公現の前に、教会では通夜が祝われ、その時点で聖水の奉献の儀式が行われます。この休日に関連して、断食が採用されました。この断食期間中、食事は1日1回のみ許可され、ジュースとハチミツ入りのクチャのみが許可されます。したがって、正教会の信者の間では、公現前夜は通常クリスマスイブと呼ばれます。夕食が土曜日または日曜日の場合、その日の断食はキャンセルされませんが、リラックスして行われます。この場合、典礼の後と水の祝福の儀式の後、1日に2回食べ物を食べることができます。

洗礼者ヨハネの斬首の日の断食

9月11日は洗礼者ヨハネの斬首の日です。それは預言者、メシアの先駆者である洗礼者ヨハネの死を記念して導入されました。福音書によると、ヨハネはヘロデの兄弟フィリポの妻ヘロディアとの関係で暴露されたため、ヘロデ・アンティパスによって投獄されました。

彼の誕生日のお祝いの間に、王は休日を企画し、ヘロディアの娘サロメがヘロデに巧みな踊りを披露しました。彼はそのダンスの美しさに喜び、少女に彼女が望んでいたすべてを約束しました。ヘロディアは娘に洗礼者ヨハネの首を乞うように説得しました。ヘロデは少女の願いをかなえ、捕虜のところに戦士を送ってヨハネの首を持って来させました。

洗礼者ヨハネと、断食を続けた彼の敬虔な生活を記念して、断食が定められました。この日は肉、乳製品、卵、魚の摂取が禁止されます。植物性食品および植物油は許容されます。

聖十字架の高揚の日の断食

この祝日は9月27日になります。この日は主の十字架の発見を記念して制定されました。これは4世紀に起こりました。伝説によると、皇帝はビザンツ帝国コンスタンティヌス大帝は主の十字架のおかげで多くの勝利を収めたため、このシンボルを崇拝しました。第一回エキュメニカル評議会での教会の同意に対する全能者への感謝の意を表し、彼はカルバリに神殿を建てることを決意した。皇帝の母であるヘレンは、主の十字架を見つけるために 326 年にエルサレムに行きました。

当時の習慣によれば、処刑の道具としての十字架は処刑場の隣に埋められました。カルバリーで3つの十字架が発見されました。「ナザレのユダヤ人の王イエス」と刻まれた棒がすべての十字架とは別に発見されたため、どれがキリストであるかを理解することは不可能でした。その後、主の十字架はその力に応じて設置され、その力はこの十字架に触れることによって病人の癒しと人の復活に現れました。主の十字架の驚くべき奇跡の栄光は多くの人々を魅了しましたが、群衆のせいで多くの人はそれを見てひれ伏す機会がありませんでした。それから総主教マカリウスは十字架を掲げ、遠くにいる周囲の人々にそれを見せました。このようにして、聖十字架の高揚の祝日が登場しました。

この祝日は、335 年 9 月 26 日のキリスト復活教会の奉献の日に採用され、翌日の 9 月 27 日に祝われ始めました。 614年、ペルシャ王ホズロースはエルサレムを占領し、十字架を持ち出しました。 328年、ホズロエスの後継者シロエスは盗まれた主の十字架をエルサレムに返しました。これは9月27日に起こったので、この日は昇栄と主の十字架の発見という二重の休日とみなされます。この日はチーズ、卵、魚を食べることが禁止されています。このようにして、キリスト教の信者は十字架に対する敬意を表します。

キリストの聖なる復活 - イースター
（2017年は4月16日）

キリスト教の最も重要な祝日はイースター、つまり死者の中からのキリストの聖なる復活です。復活祭の物語にはキリスト教の知識の基礎となるすべてのものが含まれているため、復活祭は一時的な 12 の祝日の間の主要な祝日と考えられています。すべてのクリスチャンにとって、キリストの復活は救いと死を踏みにじることを意味します。

キリストの苦しみ、十字架上の拷問と死は原罪を洗い流し、したがって人類に救いを与えました。キリスト教徒がイースターを厳粛さの中の厳粛さ、また祝祭日の祝日と呼ぶのはそのためです。

基礎キリスト教の祝日それは次のような話でした。週の最初の日に、没薬を持った女性たちがキリストの墓に来て、体に香を塗りました。しかし、墓の入り口を塞いでいた大きなブロックが動かされ、天使がその石の上に座り、女性たちに救い主がよみがえられたことを告げました。しばらくして、イエスはマグダラのマリアに現れ、彼女を使徒たちのところに遣わして、預言が実現したことを知らせました。

彼女は使徒たちのところへ走って行き、良いたよりを告げ、ガリラヤで会えるというキリストのメッセージを告げました。イエスは死ぬ前に弟子たちに将来の出来事について話しましたが、マリアの知らせは弟子たちを混乱させました。イエスによって約束された天の御国への信仰が彼らの心に再びよみがえりました。しかし、誰もがイエスの復活を喜んでいたわけではありません。大祭司とパリサイ人たちは、遺体の消失についての噂を立て始めました。

しかし、最初のキリスト教徒に降りかかった嘘と痛みを伴う試練にもかかわらず、新約聖書の復活祭基礎となったキリスト教の信仰。キリストの血は人々の罪を償い、彼らに救いへの道を開きました。キリスト教の最初の日から、使徒たちは救い主の苦しみを偲ぶ聖週間の前にイースターのお祝いを定めました。今日では、40日間続く四旬節がその前にあります。

記述された出来事の記憶を祝う本当の日付については長い間議論が続けられ、ニカイアの第一回エキュメニカル評議会（325年）で春最初の満月と復活祭の後の第1日曜日にイースターを祝うことで合意した。春分。さまざまな年で、イースターは 3 月 21 日から 4 月 24 日まで祝われます (旧式)。

復活祭の前夜、礼拝は夕方11時に始まります。まず彼らは深夜オフィスに勤務します聖土曜日その後、鐘が鳴り響き、聖職者が先導する十字架の行列が行われ、信者たちは火のついたろうそくを持って教会を去り、鐘の代わりにお祝いの鐘の音が鳴り響きます。行列が戻ってくると、閉ざされたドアキリストの墓を象徴する教会では、呼び出し音が中断されます。休日の祈りの音が響き、教会の扉が開きます。この時、司祭は「キリストは復活されました！」と叫び、信者たちは一斉に「本当にキリストは復活されました！」と答えます。こうしてイースターマチンズが始まります。

復活祭の典礼の際には、いつものようにヨハネの福音書が読まれます。復活祭の典礼の終わりには、復活祭のケーキに似た大きなプロスフォラであるアルトスが祝福されます。復活祭の週には、アルトスが王室の扉の近くに設置されます。典礼の後、次の土曜日にアルトスを破る特別な儀式が執り行われ、その一部が信者に配布されます。

復活祭の典礼の終わりには断食が終わり、正教会のキリスト教徒は祝福された復活祭のケーキや色を塗った卵、ミートパイ復活祭の最初の週（明るい週）には、飢えた人に食べ物を与え、困っている人を助けることになっています。クリスチャンは親戚を訪ねて「キリストは復活した！」と感嘆の声を交わします。 - 「本当に彼は復活したのです！」イースターには、人々は色付きの卵を贈ることになっています。この伝統は、マグダラのマリアがローマ皇帝ティベリウスを訪問したことを記念して採用されました。伝説によると、マリアはティベリウスに救世主の復活の知らせを最初に伝え、生命の象徴として卵を贈り物として持ってきました。しかしティベリウスは復活の知らせを信じず、自分が持ってきた卵が赤くなったら信じると言った。その瞬間、卵は赤くなりました。何が起こったのかを記念して、信者たちはイースターの象徴となった卵を描き始めました。

パームサンデー。主のエルサレム入城。
（2017年は4月9日）

主のエルサレム入城、または単に棕櫚の日曜日は、正教会が祝う最も重要な 12 の祝日の 1 つです。この祝日についての最初の言及は 3 世紀の写本にあります。このイベントには、非常に重要キリスト教徒にとって、当局がイエスに敵対していたエルサレムにイエスが入城したということは、キリストが自発的に十字架の苦しみを受け入れられたことを意味するからである。主のエルサレム入城は4人の伝道者全員によって描写されており、これもこの日の重要性を証言しています。

棕櫚の日曜日の日付は復活祭の日付によって決まります。主のエルサレム入城は復活祭の一週間前に祝われます。イエス・キリストが預言者によって預言されたメシアであるという信仰を人々に確認するために、復活の一週間前に救い主と使徒たちはその都市に行きました。エルサレムに向かう途中、イエスはヨハネとペテロを村に送り、ろばを見つける場所を示しました。使徒たちは子ろばを先生のところに連れて行き、先生はそれに乗ってエルサレムに行きました。

街の入り口では、何人かの人々は自分の服を広げ、残りの人々は切ったヤシの枝を主に添えて、次の言葉で救い主を迎えました。主の御名によって来られる方は幸いです。彼らはイエスがメシアでありイスラエルの人々の王であると信じていたからです。」

イエスはエルサレム神殿に入られたとき、「わたしの家は祈りの家と呼ばれるでしょうが、あなたがたはそこを盗賊の巣窟にしました」（マタイ21:13）と言って商人たちを追い出しました。人々はキリストの教えに感心しながら耳を傾けました。病人たちがイエスのもとにやって来始め、イエスは彼らをいやしてくださった。その瞬間、子供たちはイエスを賛美した。それからキリストは神殿を出て、弟子たちとともにベタニヤへ行かれました。

古代には、勝者を葉っぱ、つまりヤシの枝で迎える習慣があり、これがこの祝日の別名「ヴァイヤウィーク」の由来となっています。ヤシの木が育たないロシアでは、この厳しい時期に咲く唯一の植物にちなんで、この祝日に3番目の名前「パームサンデー」が付けられました。棕櫚の日曜日は四旬節を終え、聖週間が始まります。

についてお祝いのテーブル、そしてパームサンデーには魚と野菜料理植物油入り。そして前日、ラザロの土曜日、ヴェスパーズの後、小さな魚のキャビアを味わうことができます。

主の昇天
（2017年は5月25日になります）

主の昇天は復活祭から40日目に祝われます。伝統的に、この祝日はイースターの第 6 週の木曜日にあたります。昇天に関連した出来事は、救い主の地上滞在の終わりと、教会の懐における救い主の生涯の始まりを意味します。復活後、師は40日間弟子たちのところに来て、彼らに真の信仰と救いの道を教えました。救い主は使徒たちに昇天後に何をすべきかを指示されました。

それからキリストは弟子たちに、エルサレムで聖霊が彼らの上に降るのを待つと約束されました。キリストはこう言われました。「そして、わたしは父の約束をあなたたちに送ります。しかし、あなたがたは上からの権力が与えられるまでエルサレムの町に留まるのです」（ルカ２４：４９）。それから、使徒たちと一緒に町の外に出て、そこでイエスは弟子たちを祝福して天に昇り始めました。使徒たちはイエスに頭を下げてエルサレムに戻りました。

断食に関しては、主の昇天の祝日には、断食中も断食中もどんな食べ物を食べても許されます。

トリニティデー - ペンテコステ
（2017年は6月4日）

聖三位一体の日、私たちはキリストの弟子たちへの聖霊の降臨について語る物語を記念します。ペンテコステの日、つまり復活祭から50日目に、聖霊が炎の舌の形で救い主の使徒たちに現れたので、この祝日の名前が付けられました。この日の 2 番目の最も有名な名前は、聖三位一体の 3 番目の仮説である聖霊を使徒たちが発見したことに捧げられており、その後、キリスト教の三位一体の神概念は完全な解釈を受けました。

聖三位一体の日に、使徒たちは一緒に祈るために自宅に集まる予定でした。突然、轟音が聞こえ、それから火の舌が空中に現れ始め、それが分裂してキリストの弟子たちに降りかかりました。

炎が使徒たちに降り注いだ後、「…聖霊に満たされて…」（使徒言行録２：４）という預言が成就し、彼らは祈りをささげました。聖霊の降臨により、キリストの弟子たちは話すという賜物を獲得しました。さまざまな言語主の御言葉を世界中に伝えるためです。

家から聞こえる騒音に、好奇心旺盛な大勢の人々が集まりました。集まった人々は、使徒たちがさまざまな言語を話すことができることに驚きました。人々の中には他国の人々もいて、使徒たちが母国語で祈りをささげているのを聞きました。ほとんどの人々は驚き、畏敬の念を抱きましたが、同時に、集まった人々の中には、「甘いぶどう酒に酔った」（使徒2:13）と、何が起こったのか疑問に思う人もいました。

この日、使徒ペテロは最初の説教を行い、この日に起こった出来事は預言者によって予告されており、地上における救い主の最後の使命を示すものであると述べました。使徒ペテロの説教は短くて単純でしたが、聖霊が彼を通して語りかけ、彼の話は多くの人々の心に届きました。ペテロのスピーチの終わりに、多くの人が信仰を受け入れ、バプテスマを受けました。「それで、彼の言葉を喜んで受け入れた人々はバプテスマを受け、その日約三千人の魂が加えられました。」（使徒行伝2:41）古来より三位一体の日は誕生日として崇められてきました。キリスト教会神聖な恵みによって創造されました。

三位一体の日には、家や教会を花や草で飾るのが習慣です。お祝いのテーブルに関しては、この日はどんな食べ物でも食べることが許可されています。この日は断食はありません。

12 番目の永続的な休日

クリスマス（1月7日）

伝説によると、主なる神は罪人のアダムに、救い主が楽園に戻ってくることを約束されました。多くの預言者は救い主の到来を予告しました。キリスト、特に預言者イザヤは、主を忘れ異教の偶像を崇拝していたユダヤ人にメシアの誕生について預言しました。イエスが誕生する少し前に、統治者ヘロデは人口調査に関する法令を公布し、そのためにユダヤ人は生まれた都市に出頭しなければならなかった。ヨセフと聖母マリアも彼らが生まれた町へ行きました。

彼らはすぐにはベツレヘムに到着しませんでした。聖母マリアは妊娠しており、彼らがベツレヘムに到着したとき、出産の時期が来ていました。しかしベツレヘムでは、大勢の人々のせいですべての場所が占拠され、ヨセフとマリアは馬小屋に泊まらなければなりませんでした。夜、マリアは男の子を産み、イエスと名付け、彼をくるみ、飼い葉桶（家畜の餌箱）に置きました。彼らの一晩の滞在からそれほど遠くないところに、牛を放牧している羊飼いがいました。天使が彼らに現れて、彼らにこう言いました：...私はあなたに大きな喜びをもたらします、それはすべての人々に起こるでしょう：今日、救い主があなたに街で生まれました。主キリストであるダビデのこと。「そして、これがあなたへのしるしです。あなたは、産着に包まれて飼い葉桶に寝ている赤ん坊を見つけるでしょう」（ルカ2:10-12）。天使がいなくなると、羊飼いたちはベツレヘムに行き、そこで聖家族を見つけ、イエスを礼拝し、天使の出現とそのしるしについて語り、その後羊の群れの元に戻りました。

同じ頃、賢者たちがエルサレムにやって来て、ユダヤ人の誕生した王について人々に尋ねました。新しい王が天で輝いていたからです。輝く星。マギのことを知ったヘロデ王は、メシアが生まれた場所を調べるために彼らを呼びました。彼は賢者たちに、ユダヤ人の新しい王が生まれた場所を見つけるように命じました。

賢者たちは星を追って、救い主が生まれた馬小屋に導きました。馬小屋に入ると、賢者たちはイエスに頭を下げ、香、金、没薬などの贈り物を差し出しました。「そして、彼らは夢でヘロデのところには戻らないという啓示を受けたので、別の道を通って自分たちの国へ出発した」（マタイ２：１２）。その同じ夜、ヨセフはあるしるしを受け取りました。夢の中に天使が現れて言いました。「起きて、幼子とその母を連れてエジプトに逃げなさい。そして、私が言うまでそこにいてください。ヘロデがエジプトで幼子を探したいと思っているからです」彼を滅ぼすためです」（マタイ 2、13）。ヨセフ、マリア、イエスはエジプトに行き、ヘロデが死ぬまでエジプトに滞在しました。

4世紀にコンスタンティノープルで初めてキリストの降誕の祝日が祝われ始めました。休日の前には40日間の断食とクリスマスイブが続きます。クリスマスイブには水だけを飲むのが習慣で、空に一番星が現れると、ソチ（蜂蜜とドライフルーツを添えた茹でた小麦や米）で断食を明けます。クリスマスの後、公現祭の前にクリスマスタイドが祝われ、その間はすべての断食が中止されます。

エピファニー - エピファニー (1 月 19 日)

キリストは30歳の時に人々に仕え始めました。洗礼者ヨハネはメシアの到来を予期し、メシアの到来を預言し、罪を清めるためにヨルダン川で人々に洗礼を授けました。救い主がバプテスマのためにヨハネに現れたとき、ヨハネは彼の中にメシアを認め、自分自身も救い主からバプテスマを受けなければならないと言いました。しかしキリストはこう答えました。「…もう放っておいてください。このようにして、すべての義を成就するのが私たちにふさわしいからです。」(マタイ 3:15)、つまり預言者が言ったことを成就するのです。

キリスト教徒は主の洗礼の祝日を公現と呼びます。キリストの洗礼のとき、三位一体の三つの顕現が初めて人々に現れました。すなわち、主なる御子、イエスご自身、神の形で降臨された聖霊です。キリストと主なる父に鳩を投げかけ、彼はこう言われました。

使徒の一連の規則によって証明されているように、公現祭を最初に祝ったのはキリストの弟子たちでした。前日休日エピファニーはクリスマスイブに始まります。この日、クリスマスイブと同様に、正教会のキリスト教徒は水の祝福の後にのみソチフを食べます。エピファニーウォーターそれは治癒と考えられており、家庭でふりかけられ、さまざまな病気のために空腹時に飲まれます。

公現祭自体の祝日には、大ハギアスマの儀式も行われます。この日、福音書、旗、ランプを持って貯水池まで宗教行列を行う伝統が保存されています。宗教行列が伴うベルが鳴るそして休日のトロパリオンを歌います。

主のプレゼンテーション（2月15日）

「主の献上の祝日」は、幼子イエスと長老シメオンの出会いの間にエルサレム神殿で起こった出来事を描写しています。律法によれば、聖母マリアは生後40日目にイエスをエルサレム神殿に連れて行きました。伝説によると、シメオン長老は神殿に住み、そこで聖書を翻訳しました。ギリシャ語。救い主の到来を記したイザヤ書の預言の一つで、その誕生が記されている箇所で、メシアは女性からではなく処女から生まれると言われています。長老は、原文に誤りがあると示唆しましたが、その瞬間、天使が彼の前に現れ、聖母とその息子を自分の目で見るまではシメオンは死なないと言いました。

聖母マリアがイエスを腕に抱いて神殿に入ったとき、シメオンはすぐに彼らを見て、赤ん坊の中にメシアがいることに気づきました。彼はイエスを両腕に抱き、次の言葉を発しました。異言の啓示とあなたの民イスラエルの栄光のための光です」（ルカ 2、29）。これからは、老人は安らかに死ぬことができました。なぜなら、彼は聖母なる母とその息子である救い主の両方を自分の目で見たばかりだったからです。

聖母マリアの受胎告知（4月7日）

古代以来、聖母マリアの受胎告知は、救いの始まりともキリストの受胎とも呼ばれてきました。これは現在の名前になるまで 7 世紀まで続きました。キリスト教徒にとっての重要性という点では、受胎告知の祝日はキリストの降誕にのみ匹敵します。そのため、特定の日に「鳥は巣を作らず、乙女は髪を編まない」ということわざが今日まで人々の間に残っています。

休日の歴史はこうです。聖母マリアが 15 歳に達したとき、彼女はエルサレム神殿の城壁を離れなければなりませんでした。当時存在した法律によれば、生涯を通して全能者に仕える機会を与えられたのは男性だけでした。しかし、この時までにマリアの両親はすでに亡くなっており、祭司たちはマリアをナザレのヨセフと婚約させることに決めました。

ある日、聖母マリアの前に天使が現れました。それが大天使ガブリエルでした。彼は次の言葉で彼女に挨拶しました。「喜び、恵みに満ちて、主はあなたとともにおられます！」マリアは天使の言葉の意味がわからず混乱しました。大天使はマリアに、自分が救い主の誕生のために主から選ばれた者であると説明し、預言者たちは次のように語りました。イエスと名付けてください。彼は偉大になり、いと高き者の子と呼ばれ、主なる神は彼に父ダビデの王座を与えるでしょう。そして彼は永遠にヤコブの家を統治し、彼の王国には終わりがありません」（ルカ1:31-33）。

大天使ガブリアの啓示を聞いた聖母マリアは、「もし私が夫を知らなかったら、どうなるでしょうか？」と尋ねました。（ルカ 1:34）これに対して大天使は、聖霊が聖母に降るから、彼女から生まれる子は聖なるであろうと答えました。するとマリアは謙虚にこう答えました。御言葉どおりにさせていただきます」（ルカ１：３７）。

主の変容（8月19日）

救い主は使徒たちに、人々を救うためには苦しみと死に耐えなければならないとよく言われました。そして、弟子たちの信仰を強めるために、イエスは彼らに、地上での存在の終わりに彼とキリストのもう一人の義人たちを待っている神の神聖な栄光を示しました。

ある日、キリストは全能者に祈るために3人の弟子、ペテロ、ヤコブ、ヨハネをタボル山に連れて行きました。しかし、使徒たちは日中に疲れて眠りに落ち、目が覚めたとき、彼らは救い主がどのように変えられたのかを見ました。彼の服は雪のように白く、彼の顔は太陽のように輝いていました。

教師の隣には預言者モーセとエリヤがいて、キリストは彼らに耐えなければならないご自身の苦しみについて語られました。その同じ瞬間、使徒たちはあまりの恵みに圧倒されたため、ペテロはふとこう言いました。私たちがここにいるのは良いことです。わたしたちは三つの幕屋を作ります。一つはあなたのため、一つはモーセのために、そして一つはエリヤのために、彼が何を言ったか知りませんが」（ルカ9:33）。

その瞬間、全員が雲に包まれ、そこから神の声が聞こえました。「これは私の愛する子です。聞いてください」（ルカ9:35）。至高者の言葉を聞くとすぐに、弟子たちは再びキリストが普通の姿で一人であるのを見た。

キリストと使徒たちがタボル山から戻る途中、キリストは彼らに、自分たちが見たことをその時までに証言しないよう命じられました。

ルーシでは、この日、教会で蜂蜜とリンゴが祝福されたことから、主の変容は「リンゴの救い主」と一般に呼ばれていました。

聖母の生神女就寝式（8月28日）

ヨハネの福音書には、キリストが死ぬ前に使徒ヨハネに母の世話をするように命じられたと書かれています（ヨハネ19:26-27）。その時以来、聖母マリアはヨハネとともにエルサレムに住んでいました。ここで使徒たちは、イエス・キリストの地上での存在に関する神の母の話を記録しました。神の母は礼拝と祈りのためにゴルゴタのタを頻繁に訪れましたが、その訪問の一つで、大天使ガブリエルは彼女にもうすぐ就寝することを告げました。

この時までに、キリストの使徒たちは聖母マリアへの地上での最後の奉仕のためにこの街にやって来始めました。神の母が亡くなる前に、キリストと天使たちが彼女の枕元に現れ、その場にいた人々を恐怖に陥れました。神の母は神に栄光を帰し、まるで眠りにつくかのように安らかな死を受け入れました。

使徒たちは神の母が置かれていたベッドを取り、ゲツセマネの園に運びました。キリストを憎み、キリストの復活を信じなかったユダヤ人の司祭たちは、神の母の死について知りました。大祭司アトスは葬列を追い越し、遺体を冒涜するためにベッドをひっくり返そうとしました。しかし、株に触れた瞬間、目に見えない力によって手が切断されてしまいました。この後初めてアフォニアは悔い改めて信じ、すぐに癒しを見つけました。神の母の遺体は棺に入れられ、大きな石で覆われました。

しかし、行列に参加していた人の中には、キリストの弟子の一人である使徒トマスはいませんでした。彼は葬儀からわずか3日後にエルサレムに到着し、聖母マリアの墓の前で長い間泣きました。そこで使徒たちは、トマスが死者の遺体を崇拝できるように墓を開けることにしました。

彼らが石を転がすと、中には神の母の葬儀の覆いだけが見つかり、遺体自体は墓の中にはありませんでした。キリストは神の母を地上の性質のまま天国に連れて行きました。

その後、その場所に寺院が建てられ、神の母の葬儀用の布が 4 世紀まで保存されていました。この後、神殿はビザンチウムのブラケルナエ教会に運ばれ、582年にモーリシャス皇帝は聖母の生誕祭を一般的に祝うことに関する法令を発布しました。

正教会の間でこの祝日は、聖母マリアの記憶に捧げられた他の祝日と同様に、最も尊敬される祝日の一つと考えられています。

聖母マリアの降誕 (9 月 21 日)

聖母マリアの義理の両親であるヨアヒムとアンナは、長い間子供を産むことができず、ユダヤ人の間では子供がいないことは秘密の罪に対する神の罰であると考えられていたため、自分たちに子供がいないことを非常に悲しんでいました。しかしヨアヒムとアンナは子供への信頼を失わず、子供を送ってくださるよう神に祈りました。それで彼らは誓いを立てました。もし子供ができたら、その子を全能者の奉仕に捧げます。

そして神は彼らの願いを聞き入れましたが、その前に彼らに試練を与えました。ヨアヒムが犠牲を捧げるために神殿に来たとき、祭司はそれを受け取りませんでした。そして、子供がいないことで老人を非難しました。この出来事の後、ヨアヒムは砂漠に入り、そこで断食し、主に許しを請いました。

このとき、アンナもテストを受けました。メイドは彼女に子供がいないことを非難しました。その後、アンナは庭に出て、木の上にヒナがいる鳥の巣に気づき、鳥にも子供がいるという事実について考え始め、泣き出しました。庭で天使がアンナの前に現れ、すぐに子供が生まれると約束して彼女を落ち着かせ始めました。天使もヨアヒムの前に現れ、主が彼の声を聞いたと言いました。

この後、ヨアヒムとアンナは会い、天使たちが告げた良いたよりについて互いに語り合い、1年後に二人の間には女の子が生まれ、その名をマリアと名付けました。

正直で命を与える主の十字架の高揚（9月27日）

325年、ビザンチン皇帝コンスタンティヌス大帝の母であるレナ女王は聖地を訪れるためにエルサレムへ行きました。彼女はゴルゴダの丘とキリストの埋葬地を訪れましたが、何よりもメシアが磔にされた十字架を見つけたかったのです。捜索の結果、カルバリで3つの十字架が発見され、キリストが苦しまれた十字架を見つけるために検査を行うことにした。それぞれが故人に適用され、十字架の1つが故人を復活させました。これは同じ主の十字架でした。

キリストが磔にされた十字架を発見したと人々が知ると、非常に多くの群衆がゴルゴダの丘に集まりました。非常に多くのキリスト教徒が集まっていたので、ほとんどが十字架に近づき神殿に礼をすることができませんでした。総主教マカリウスは、誰もが見えるように十字架を建てることを提案しました。そこで、これらの出来事を記念して、十字架の高揚の祝日が設立されました。

キリスト教徒の間では、主の十字架の高揚は、その存在の最初の日、つまり十字架が発見された日から祝われる唯一の祝日と考えられています。

ペルシャとビザンチウムの間の戦争の後、高揚は一般的なキリスト教の重要性を帯びるようになりました。 614年、エルサレムはペルシア人によって略奪されました。さらに、彼らが奪った神殿の中には主の十字架も含まれていました。そして628年になって初めて、神殿はコンスタンティヌス大帝によってカルバリに建てられた復活教会に戻されました。それ以来、昇栄の祝日は世界中のすべてのクリスチャンによって祝われるようになりました。

神殿への聖母マリアの奉献（12月4日）

キリスト教徒は、神への聖母マリアの奉献を記念して、聖母マリアの神殿への奉献を祝います。マリアが 3 歳のとき、ヨアヒムとアンナは誓いを果たしました。娘をエルサレム神殿に連れて行き、階段に置きました。両親や他の人々が驚いたことに、小さなマリアは自ら階段を上がって大祭司に会い、その後祭司は彼女を祭壇の中に導きました。それ以来聖母マリヤは義なるヨセフとの婚約の時が来るまで神殿に住んでいました。

素晴らしい休暇

主の割礼の祝日（1月14日）

祝日としての主の割礼は4世紀に確立されました。この日、彼らは預言者モーセがシオンの山で神と結んだ契約に関連した出来事を記念します。それによると、生後8日目のすべての男の子は、ユダヤ人の族長アブラハムとの一致の象徴として割礼を受け入れることになっていました。イサクとジェイコブ。

この儀式を終えた後、大天使ガブリエルが聖母マリアに良い知らせをもたらしたときに命じたように、救い主はイエスと名付けられました。解釈によれば、主は割礼を神の律法の厳格な履行として受け入れました。しかし、新約聖書によれば、それは洗礼の秘跡に取って代わられたため、キリスト教会には割礼の儀式はありません。

主の先駆者、洗礼者ヨハネの降誕（7月7日）

主の預言者である洗礼者ヨハネの降誕を祝う行事は、4 世紀に教会によって設立されました。最も尊敬されるすべての聖人の中で、洗礼者ヨハネは特別な位置を占めています。なぜなら、洗礼者ヨハネは、ユダヤ人に救世主の説教を受け入れる準備をさせるとされていたからです。

ヘロデ王の治世中、祭司ゼカリヤは妻エリザベトとともにエルサレムに住んでいました。彼らはモーセの律法に示されているように、すべてを熱心に行いましたが、神は依然として彼らに子供を与えませんでした。しかしある日、ゼカリヤが香を求めて祭壇に入ると、天使が司祭に、間もなく彼の妻が待望の子供を産み、その名はヨハネと名付けられるという良い知らせを告げました。喜びと喜びを感じ、多くの人が彼の誕生を喜ぶでしょう。なぜなら、彼は主の前で偉大になるからです。彼はぶどう酒や強い酒を飲まず、母親の胎内から聖霊に満たされているでしょう…」（ルカ1:14-15）。

しかし、この啓示に応えて、ゼカリヤは悲しそうに微笑みました。彼自身も妻のエリサベトも年をとっていたのです。彼が自分の疑問について天使に話すと、彼は自分を大天使ガブリエルと名乗り、不信仰に対する罰として禁止令を課しました。ゼカリヤは良い知らせを信じなかったため、エリザベスが赤ちゃんを産むまで話すことができないようにするというものでした。子供。

すぐにエリザベスは妊娠しましたが、自分の幸せが信じられず、最大5か月間自分の状況を隠していました。結局、彼女には息子が生まれ、8日目にその赤ん坊が神殿に連れてこられたとき、司祭はその子がヨハネという名前であることを知って非常に驚きました。そこにはゼカリヤの家族にもエリザベスの家族にもいませんでした。その名前を持つ人は誰でも。しかし、ザカリアはうなずいて妻の希望を確認し、その後再び話すことができました。そして彼の口から出た最初の言葉は、心からの感謝の祈りの言葉でした。

聖使徒ペテロとパウロの日（7月12日）

この日は正教会福音を宣べ伝えたために67年に殉教した使徒ペテロとパウロを記念するものです。この休日は、数日間にわたる使徒（ペトロフ）の断食に先立って行われます。

古代、教会の規則は使徒会議で採択され、ペテロとパウロはその中で最高の地位を占めていました。言い換えれば、これらの使徒たちの生涯は、すごい価値キリスト教会の発展のために。

しかし、最初の使徒たちは信仰への少し異なる道をたどったので、それを理解すると、人は思わず主の道の不可解さについて考えることができます。

使徒ペテロ

ペテロは使徒としての働きを始める前、生まれたときに付けられた別の名前、シモンを名乗っていました。サイモンは、兄のアンドリューが彼を連れてくるまで、ゲネサレット湖で漁師として暮らしていました。若者キリストに。急進的で強いシモンは、すぐにイエスの弟子たちの中で特別な地位を占めるようになりました。たとえば、彼はイエスのうちに救い主を最初に認識したため、キリストから新しい名前であるケファス（ヘブライ語の石）を取得しました。ギリシャ語では、この名前はペテロのように聞こえます。そして、イエスが「地獄の門が打ち勝つことのない」ご自身の教会の建物を建てようとしていたのは、この「火打ち石」の上でした。しかし、弱さは人間に本来備わっており、ペテロの弱さはキリストを三重に否定したことでした。それにもかかわらず、ペテロは悔い改め、イエスによって赦され、イエスは彼の運命を三度繰り返し確認しました。

聖霊が使徒たちに降臨した後、ペテロはキリスト教会の歴史の中で最初に説教をしました。この説教の後本当の信仰 3000人以上のユダヤ人が参加した。使徒言行録では、ほぼすべての章にペテロの活発な活動の証拠があります。ペテロは地中海沿岸のさまざまな町や州で福音を宣べ伝えました。そしてペテロに同行した使徒マルコはケファの説教を基礎にして福音書を書いたと考えられています。これとは別に、新約聖書には使徒が個人的に書いた本があります。

67年、使徒はローマに行きましたが、当局に捕らえられ、キリストと同じように十字架で苦しみました。しかしペテロは、自分には先生とまったく同じ処刑を受ける価値はないと考え、死刑執行人に十字架で逆さまに十字架につけるよう頼みました。

使徒パウロ

使徒パウロはタルスス市（小アジア）で生まれました。ペテロと同じように、彼は生まれたときからサウルという別の名前を持っていました。彼は才能のある若者であり、良い教育を受けましたが、成長し、育ちました。異教の習慣。さらに、サウロは高貴なローマ市民であり、その立場により、将来の使徒は異教のヘレニズム文化を公然と賞賛することができました。

これらすべてにより、パウロはパレスチナでも国境を越えてもキリスト教を迫害する者でした。これらの機会は、キリスト教の教えを憎み、それに反対して激しい闘争を繰り広げたパリサイ人によって彼に与えられました。

かつて、サウロは地元のシナゴーグにキリスト教徒を逮捕する許可を得てダマスカスに旅行していたとき、彼は何者かに打ちのめされました。明るい光。未来の使徒は地面に倒れ、「サウル、サウル！」という声を聞きました。なぜあなたは私を迫害するのですか？彼は言った、「主よ、あなたは誰ですか？」主はこう言われました、「わたしはイエス、あなたが迫害している者です。」あなたがたにとって、刺し物に逆らうのは難しいのです」（使徒行伝9:4-5）。この後、キリストはサウルにダマスカスに行き、摂理に頼るよう命じました。

盲目のサウルが町に到着すると、そこで祭司アナニアを見つけました。キリスト教の牧師との会話の後、彼はキリストを信じて洗礼を受けました。洗礼式の最中に彼の視力は再び戻った。この日からパウロの使徒としての活動が始まりました。使徒ペテロと同様に、パウロも広範囲に旅行し、アラビア、アンティオキア、キプロス、小アジア、マケドニアを訪れました。パウロが訪れた場所では、キリスト教共同体が独自に形成されたようで、最高使徒自身も、彼の援助で設立された教会の長たちへのメッセージで有名になりました。新約聖書の中には、パウロの14通の手紙があります。これらのメッセージのおかげで、キリスト教の教義は一貫した体系を獲得し、すべての信者が理解できるようになりました。

66年末、使徒パウロはローマに到着しましたが、1年後、ローマ帝国の国民として剣で処刑されました。

洗礼者ヨハネの斬首（9月11日）

イエスの誕生から32年目、ガリラヤの統治者ヘロデ・アンティパス王は、兄の妻ヘロディアとの親密な関係について語った洗礼者ヨハネを投獄しました。

同時に、王はジョンを愛し尊敬していた国民の怒りを買う可能性があるため、ジョンを処刑することを恐れていました。

ある日、ヘロデの誕生日のお祝いの最中に宴会が開かれました。ヘロディアの娘サロメは、王に素晴らしいターニャを贈りました。このため、ヘロデはみんなの前で、少女のどんな願いも叶えると約束しました。ヘロディアは娘を説得して、洗礼者ヨハネの首を王に求めるよう説得しました。

少女の願いは、ジョンの死を恐れた王を当惑させたが、同時に、約束が果たされなかったことによる客の嘲笑を恐れ、その願いを断ることもできなかった。

王は戦士を牢獄に送り、戦士はヨハネの首を切り、その首を皿に乗せてサロメのもとに届けました。少女はその恐ろしい贈り物を受け取り、それを自分の母親に贈りました。使徒たちは洗礼者ヨハネの処刑を知り、首のない遺体を埋葬しました。

聖母マリアのとりなし（10月14日）

この祝日は、910年にコンスタンティノープルで起こった物語に基づいています。市は無数のサラセン人の軍隊に包囲され、町民は聖母マリアのオモフォリオンが保管されていたブラケルナエ神殿に隠れた。怯えた住民たちは熱心に祈った神の母保護について。そしてある日の祈りの間に、聖なる愚か者アンドレイは、祈っている人々の上に神の母があることに気づきました。

神の母は、神学者ヨハネと洗礼者ヨハネを伴う天使の軍隊を伴って歩きました。彼女はうやうやしく御子に手を差し伸べ、その一方で、あたかも将来の災害から人々を守るかのように、祈りを捧げる街の住民を彼女の心で覆いました。聖なる愚か者アンドレイに加えて、彼の弟子エピファニウスも驚くべき行列を目にしました。奇跡の幻はすぐに消えましたが、彼女の恵みは神殿に残り、すぐにサラセン軍はコンスタンティノープルを去りました。

聖母マリアのとりなしの祝日は、1164年にアンドレイ・ボゴリュブスキー王子のもとでロシアに開催されました。そして少し後の 1165 年に、この祝日を記念してネル川沿いに最初の神殿が奉献されました。

2017 年の四旬節では、毎日の栄養カレンダーが非常に重要な役割を果たします。このため、以下のこの記事では、各曜日と信者が従わなければならない栄養規則について説明します。さらに、正統派キリスト教徒には、世俗的な有害な食物を控える期間中にテーブルに提供される料理の選択肢が提供されます。

厳格な時間が間もなく始まるため、毎日の栄養カレンダーは非常に重要な役割を果たします。このため、そのようなカレンダーにはいくつかのオプションがあり、各正教会のクリスチャンが信者に最も適したメニューオプションを自分で正確に選択できるようになります。

断食の厳しさの見分け方

もちろん、四旬節はかなり厳格な時期ですが、特定の規則を遵守している間、人はいくつかの料理の楽しみを奪われるだけでなく、多くの場合、断食はその複雑さの観点から各信者にとって正しく選択される必要があります。 1日1回食事をし、まれに食事を完全に控える日があり、特定の日に熱い食べ物や油を食事から排除するという非常に厳格な断食に耐えられる子供や高齢者は多くありません。断食の厳しさの程度は通常、信者の健康状態に応じて選択されます。このため、断食の厳しさについていくつかの選択肢を検討する価値があります。

最初のレベルは最も困難です。現時点では、人は正確に48日間食べ物を完全に拒否できますが、確実な知識を持たない経験と訓練を受けた人のみであるためです。複雑な病気。準備ができていない人は、健康と生命を損なうことなく食べることを完全に拒否することはできません。

2番目のレベルはそれほど厳格ではありませんが、断食期間中ずっと厳格な乾燥食を遵守する必要があるため、正統派は常にそれに耐えることができません。つまり、乾燥した食品のみが消費されます。ドライフードとは、油を一切加えず、調理もされていない食品のことです。完全に調理された。 3番目の段階では、食べ物を少し温めるだけで、準備ができておらず、皿に油を加えないため、2番目の段階とそれほど変わりません。

4番目のレベルは、ある種の食品を油で味付けすることを提案していますが、これは厳密な断食の特定の日に許可されており、さらに、食品を生で摂取するか調理して摂取するかは曜日によって異なります。第 5 段階では、一定量の魚や乳製品を摂取できます。これは通常、病人、虚弱者、子供、高齢者に当てはまります。第6段階もあります。このような断食中、人は食事だけを除いて、絶対にすべての食べ物を食べます。肉料理.

普通の信者は、ほとんどの場合、第 4 レベルまたは第 5 レベルに進みますが、最初の 3 つのステップは、主に、より準備ができていて、より準備ができている人がアクセスできます。強い人たち特に健康上の問題のない方。第 6 レベルと第 5 レベルは、次のような能力を持っている場合によく使用できます。深刻な病気また、高齢者と子供はこれらの断食規則に従いますが、危険な企業で働く人々は、簡単な断食バージョンを遵守することが許可されています。事前に計画を立てておく価値があります。

断食の最初の週

月曜日。この日、人々は通常、食事を完全に拒否します。実際、クリーンマンデーは長くて厳格な断食の始まりであるため、特に厳重に祝うのが通例です。 1 日を通して水を数杯飲むことは許可されていますが、食べ物は食べないでください。

火曜日。断食の2日目は簡単になります。ここでは、必要に応じて、少しの黒パンを水に加えることができます。日没後には、バターを加えずに少し温かいお粥を食べる必要があります。

水曜日。伝統によれば、この曜日は生の冷たい食べ物を食べることに専念すべきです。普通の水、さまざまな冷たいコンポート、新鮮な果物や野菜、ナッツや蜂蜜。

木曜日。断食4日目は少しリラックスできるので、オーブンやコンロで調理した料理を楽しむことができます。かもしれないそばキノコや茹でたジャガイモと一緒に。どの料理にも油を加えてはいけないことを覚えておく価値があります。

金曜日。週の5日目はドライフードのみを食べる日です。つまり、必要に応じて料理を調理することはできません。ハーブとレモン汁で味付けした野菜サラダを用意します。デザートには、フルーツサラダやドライフルーツバーが適しています。

土曜日と日曜日。週末は休日とみなされます。このため、通常、週末にはリラックスがあり、どの料理にも少量の油が追加されます。植物ベースの。必要に応じて、カオールを少量飲むことは許可されていますが、1 回の食事につきワインは 200 ミリリットルまでとなります。

断食2週間目

月曜日。この日は伝統的に乾燥した日と考えられており、新鮮なものを食べることが許可されています。フルーツサラダまたはクワスを使って野菜からオクローシカを作ります。パンにわさびやピクルスを添えて食べるのも悪くありません。

火曜日。ここでは、温かいスープを準備したり、さまざまなドライフルーツと一緒にお粥を煮たり、少量のグラニュー糖を含むコンポートを準備したりすることができるため、食事を少し拡張することができます。ただし、食器に油を入れることは依然として禁止されています。

水曜日。乾燥した野菜スープは適しています。ザクロ果汁寒い時期には新鮮な野菜や果物を食べることができ、ココナッツミルクで味付けしたトロピカルフルーツのサラダを作るのも最高です。

木曜日。この日は油を加えずに温かい料理を作ることに専念しており、ジャケットポテトを茹でたり焼いたり、ザワークラウトを添えたりすることができます。夕食を補うこともできますさまざまな種類ピクルス、柔らかい赤身とニンジンをデザートとして作ります。

金曜日。乾物を食べ続けるなら、トゥリヤを調理することもできますし、肉を使わない冷たいキャベツのスープも夕食に最適です。ハチミツ入りのドライフルーツバーやトロピカルフルーツのフルーツサラダはスイーツとして認められています。

土曜日と日曜日。最近では、油を加えて料理を作ることが許可されているので、これを利用して、ナッツを入れたギリシャの甘いパイを焼いたり、キノコの入った濃厚な野菜スープを提供したり、オートミールを水に加えて準備したりする価値があります。少量のナッツ、ドライフルーツ、蜂蜜。

断食3週間目

月曜日。今週は、信者にとって断食を少し弱めるような祝日はありません。そのため、信者は通常の食事スケジュールを守る必要があります。月曜日は調理されていない料理に特化しています。

火曜日。この日は、キャベツを使っておいしい酸っぱいキャベツスープを作り、油を使わずにあらゆる種類の煮込みまたは焼き野菜を提供し、ラズベリーゼリーまたは蜂蜜を添えたいくつかの新鮮なベリーがデザートとして適しています。

水曜日。週の3日目には、ベリー、野菜、果物などの新鮮な食材を優先します。ドライフルーツ, ハチミツやナッツを料理に使うのも悪くありません。飲料には純水とコンポートが使用されます。

木曜日。この日は温かい食べ物で祝うのが通例です。おいしいオートミールを水に入れてオーブンで蒸し、そこにスプーン一杯の蜂蜜を注ぎ、ナッツを加えます。デザートには四旬節のパンケーキやマフィンも用意されており、紅茶、コンポート、ゼリーなどを飲むことができます。ランチにはホットまたはガスパチョを提供しています。

金曜日。この日は、ランチ料理として、キノコのピクルスを加えた珍しいクワス・オクローシカを用意する必要があります。悪い選択肢刑務所になってしまいます。デザートにはラズベリーまたはイチゴのゼリーが適しており、2番目にはキュウリとトマトの野菜サラダが用意されており、少し添えることができます。ザワークラウト緑と一緒に。

土曜日と日曜日。この2日間は、メニューをより慎重に検討する価値があります。なぜなら、今日は料理に少量のバターを追加することが許可されており、食事中にテーブルワインのグラスもテーブルに置かれるからです。

断食4週間目

この時間は前の週とほとんど変わりませんが、木曜日には受胎告知と呼ばれる休日があり、そのため断食は少し弱められます。人々は木曜日に温かい食べ物を食べることができますが、それでも料理に少量のバターを加え、魚で食事を補います。必要に応じて、フィッシュキャビアを添えたサンドイッチや塩漬けの魚のスライスがテーブルに置かれます。この商品は焼いたり煮たりすることもできます。魚のスープは魚ベースで作られるか、魚を少量の油で揚げます。さらに、平日には休日が計画されていないため、一定のメニューを守る必要があります。

５週間目の断食

今度は信者たちに休日が与えられないため、通常3日間は冷たいものや生の食べ物を食べることに充てられ、週に2日は油を加えずに調理するという恒久的なメニューを残す必要がある。最後の週末には少量の追加が許可されます植物製品料理の味を良くするために。

断食6週間目

この期間中、正教会のキリスト教徒は週の第 6 日に祝うことができます。ご存知のとおり、聖殉教者に捧げられた特定の教会の祝日が断食中に該当する場合、断食の規則はより寛大になります。現時点では、断食中の人々は、オーブンで調理したり、揚げたり、茹でたり、蒸したりしながら、1日2回食事をすることができます。

野菜、シリアル、果物、ハーブ、ベリーだけでなく、魚をメニューに追加することもできます。また、日曜日には棕櫚の日曜日と呼ばれる大きな祝日があり、断食の緩和もあります。この日は魚だけが食事に追加されることを覚えておく価値がありますが、信者はテーブルの上の魚のキャビアをあきらめなければなりません。

先週役職

多くの人は、この時間が断食期間全体の中で最も厳しいと信じています。なぜなら、通常どおり、新鮮な野菜や果物、その他の食品を食べることが許可される初日に禁食を適切に終了する必要があるからです。調理されていないもの。さらに、全日は通常のメニューに従って続行されますが、今週は金曜日が特に祝われる必要があります。良い金曜日、そして現時点では、厳密に食事を控えるのが最善です、あなたは水だけを飲むことができます。水しか飲めない場合は、黒パンを数枚食べると栄養を補うことができます。イースターは日曜日、つまり四旬節の終わりを意味します。