Como fazer kvass em casa com seiva de bétula? Receitas simples para enlatar seiva de bétula em casa.

A coleta de seiva de bétula é uma atividade que pode levar mais de um fim de semana. Nos dias quentes de primavera não há mais a decisão certa do que ir com toda a família à natureza para comer carne do fogo e, ao mesmo tempo, coletar algumas dúzias de litros de seiva de bétula em uma floresta de bétulas próxima.

Todo o processo preparatório exigirá um mínimo de investimento financeiro e força física de sua parte, mas como resultado você poderá estocar Uma grande quantidade“néctar de bétula”, que não só irá refrescar no verão quente e matar a sede, mas também beneficiará o sistema imunológico.

O conselho do meu pai sobre como coletar e armazenar seiva de bétula para o inverno:

Antes de começar a coletar seiva de bétula, você precisa descobrir todos os detalhes de como obter este produto. Existem várias maneiras de fazer isso. Você pode comprar seiva de bétula fresca no mercado sem o incômodo dos avós que tentaram coletá-la, ou usar a segunda opção e ir você mesmo ao bosque buscar seiva de bétula.
Hoje vou contar como meu pai coleta seiva de bétula e como abordar esse processo. Dos meios disponíveis, você precisará de uma furadeira manual e uma broca de 6 a 10 mm e um tubo ou canto de alumínio de diâmetro adequado. As bétulas são mais adequadas para coletar seiva; seus troncos têm pelo menos 30 centímetros de diâmetro.
Um buraco no tronco da árvore é feito com cerca de 2 a 3 centímetros de profundidade e a um nível do solo para que fique exatamente na altura do seu recipiente (latas, garrafas, etc.). Insira um tubo de alumínio ou ranhura de canto no orifício perfurado em ângulo.
O horário ideal para a coleta da seiva de bétula é entre 12h00 e 18h00. Após a coleta do suco, NÃO SE ESQUEÇA de fechar o furo. Meu pai, como ele diz, “tampa” os buracos do tronco com galhos recolhidos do solo e de diâmetro adequado.
Em vez de tubos de alumínio e uma furadeira, você pode preparar seiva de bétula com um prego comum (de novo, segundo meu pai - “um tecido comum”) e inserir um canudo de plástico no buraco feito, por onde bebemos o refresco. Resta direcionar a ponta do tubo para dentro da garrafa e fixá-la próxima ao tronco da árvore com uma corda, fita adesiva ou um bloco ou galho de madeira próximo.

Fazendo kvass de seiva de bétula com passas

Quando se trata de preparar seiva de bétula, a maioria das pessoas pensa imediatamente em kvass de bétula. É com o preparo desta bebida que proponho iniciar a lista com uma receita de preparo da seiva de bétula para o inverno.

Ingredientes:

2 litros de seiva de bétula
5-6 pedaços de maçãs secas
1 pêra seca
8-10 passas
2 colheres de sopa. cevada

Método de cozimento:

O primeiro passo é preparar o recipiente onde armazenaremos o kvass de bétula. Ideal para esses fins garrafa de plástico de qualquer bebida com volume de dois litros. Lavamos a quantidade necessária de garrafas e deixamos secar completamente.
Agora vamos cuidar da cevada. Primeiro você precisa separar os detritos, depois transferi-lo para uma frigideira quente e seca e fritar até ficar preto.
Depois que a cevada estiver pronta, é preciso fazer as passas. Basta enxaguar bem e secar.
Lavamos os frutos secos e cortamos até que os pedaços caibam livremente no gargalo da garrafa de plástico.
Filtramos a seiva da bétula e colocamos em um recipiente fundo. Jogue cevada, frutas e passas nele.
Deixe a seiva de bétula em local aquecido por 2 a 3 horas.
Depois de um tempo, despeje a seiva de bétula na garrafa, sem adicionar cerca de 3-4 centímetros à borda.
Enrosque com cuidado e firmeza o gargalo da garrafa com uma tampa e deixe a garrafa na despensa ou Sítio escuro por 4 dias.
Após quatro dias, transferimos o kvass de bétula para a adega (local fresco) e deixamos por 2 a 3 semanas.
É muito fácil verificar se o kvass está pronto - se a garrafa com a bebida estiver apertada e você não conseguir pressioná-la com o dedo, o kvass está pronto.

Preparação de seiva de bétula em lata com limão

O segundo método mais popular de coletar seiva de bétula para o inverno é enlatá-la. Esse processo não difere do enlatamento de quaisquer outros produtos, mas possui sutilezas próprias, que descreverei em detalhes a seguir.

Ingredientes:

3 litros de seiva de bétula
3 rodelas de limão
2 colheres de sopa. Saara

Método de cozimento:

A preparação de qualquer alimento em conserva começa com a preparação do recipiente. Em primeiro lugar, os potes de vidro de 3 litros devem ser bem enxaguados e depois esterilizados.
Assim que o recipiente de conservas estiver pronto, é hora de começar a fazer suco. Para começar, coe a seiva de bétula para remover possíveis detritos e despeje em uma panela.
Leve ao fogo o recipiente com o suco e leve à temperatura de 90 graus. Medimos a temperatura com um termômetro culinário.
Lave o limão fresco e corte-o em rodelas.
Jogue rodelas de limão no suco e adicione açúcar. Leve o suco para ferver e deixe ferver por 4 minutos.
Despeje o suco preparado em potes esterilizados e feche-os bem com as tampas.
Cubra os potes com seiva de bétula com uma manta e deixe esfriar completamente.

Preparando seiva de bétula com laranja para o inverno

Outro de formas alternativas preparações de seiva de bétula, que se destaca das demais pela nota de sabor “laranja”. Se você tiver alguma dúvida ao ler a receita, fique à vontade para perguntar nos comentários.

Ingredientes:

3 litros de seiva de bétula
3-4 fatias de laranja
1 Colher de Sopa. Saara
¼ colher de chá. Ácido Cítrico

Método de cozimento:

Se você gosta de suco com sabor de laranja em lata, talvez comecemos a preparar lavando esse cítrico. Depois de lavada a fruta, corte-a em rodelas.
Em seguida, filtramos a seiva de bétula e colocamos em uma panela de metal. Leve ao fogo o recipiente com o suco e leve à temperatura de 90 graus.
Jogue fatias de laranja na seiva de bétula aquecida e deixe ferver.
Imediatamente após a fervura, coloque o açúcar e o ácido cítrico na panela e desligue imediatamente o fogo.
Despeje o suco pronto em potes esterilizados e enrole as tampas. Deixe os potes de seiva de bétula esfriarem até a temperatura ambiente sob um cobertor.

Agora você sabe como a seiva da bétula é coletada. Bom apetite!

Coletar seiva de bétula é uma atividade simples, emocionante e divertida. Começando com uma ida a um bosque de bétulas e terminando enrolando o suco preparado em potes esterilizados. Qualquer pessoa pode passar por todo o processo de colheita do início ao fim, o principal é ter vontade e paciência. Por fim, quero dar algumas dicas para que você possa coletar seiva de bétula sem problemas e com bom humor:
A seiva de bétula é melhor retirada de bétulas com diâmetro de pelo menos 30 centímetros, e o próprio processo de coleta é realizado no horário entre 12h00 e 18h00;
Você pode preparar a seiva de diferentes maneiras, desde enlatá-la e bombeá-la até preparar kvass de bétula;
Eu recomendo fortemente adicionar frutas cítricas, como limão, lima ou laranja, ao suco ao fazer o suco;
Recipientes de vidro são mais adequados para conservar suco, mas para kvass, além de coletar suco na floresta, é melhor usar garrafas plásticas comuns.

TOP 5 melhores receitas de seiva de bétula em casa

Além do lindo sabor delicado há muito é famoso por suas propriedades benéficas.

Como é coletada a seiva da bétula?

A colheita geralmente começa em meados de março, antes da formação dos botões. É melhor fazer tudo de manhã, pois a atividade diminui à noite. Para coletar, você deve parar em árvores saudáveis com troncos grossos. É importante coletar seiva de bétula em áreas ecologicamente corretas, pois as bétulas absorvem rapidamente substâncias nocivas. Isso não pode ser feito em áreas à beira da estrada.

O furo deve ser feito a uma distância de aproximadamente 1 m do solo. Você pode fazer um corte profundo ou fazer um furo.

Um tubo ou calha deve ser inserido ali ligeiramente inclinado para baixo. Graças a isso, as gotas escorrerão para um recipiente, que pode ser colocado no chão ou preso com arame ao tronco. O suco pode ser liberado por vários dias e durante esse tempo será possível extrair de 10 a 40 litros. Após a diminuição do volume de descarga, uma estaca de madeira é cravada no buraco ou coberta com cera.

É importante saber preparar a seiva de bétula, pois fresco O líquido não pode ser consumido por mais de 3 dias. Depois disso, a concentração de nutrientes diminui significativamente e o líquido pode causar dores de estômago.

O que você pode cozinhar com seiva de bétula?

Para poder saborear a bebida durante todo o ano, ela deve ser preparada corretamente. Existem alguns opções diferentes, sobre o qual falaremos a seguir.

Receita de kvass

Preparado de acordo com esta receita, o kvass pode ser armazenado durante todo o verão. Pode ser bebido à parte ou aproveitado para outras bebidas, por exemplo, um coquetel com frutas vermelhas e hortelã fica delicioso.

Para descobrir como fazer kvass com seiva de bétula, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

1 litro de líquido, 18 g de fermento, 3 passas e raspas de limão.

Preparação:

Primeiro, aqueça o líquido a 35 graus e depois adicione o fermento e outros ingredientes. Misture tudo bem até dissolver completamente;
Despeje tudo em uma jarra e feche com uma tampa bem fechada. Deixe por 2 semanas. Depois de um tempo, você obterá um kvass saboroso e até gaseificado.

Existe outra receita para fazer um delicioso kvass:

Para isso, é necessário misturar 10 litros de seiva de bétula com 50 g de fermento, 35 g de mel e suco de 4 limões;
Você precisa colocar 3 passas em cada garrafa. As garrafas devem ser guardadas por 14 dias em local fresco e escuro.

O kvass de bétula também pode ser preparado com pão.

Para isso, despeje o líquido em um recipiente limpo, de preferência um barril de carvalho. Coloque ali um saco de gaze com biscoitos de centeio. Feche tudo e deixe por vários dias. Em seguida, coloque caules de endro, folhas de cereja e casca de carvalho, o que só vai melhorar e diversificar o sabor. Após 2 semanas, você pode abrir o recipiente e beber um delicioso kvass.

Seiva de bétula enlatada

Existem várias maneiras de selar uma bebida enlatada e armazená-la. por muito tempo. Existem muitas receitas que diferem na composição dos ingredientes. Vejamos as opções mais populares e acessíveis.

Como preparar a seiva de bétula em casa:

A maneira mais fácil de preparar esse líquido: em uma tigela esmaltada ou recipiente de aço inoxidável, aqueça a 90 graus e despeje em potes limpos e feche. Enrole-os em um cobertor e deixe-os durante a noite, e depois coloque-os em local escuro;
Outra opção simples: adicione açúcar e ácido cítrico ao líquido a gosto. Leve tudo para ferver até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido. Em seguida, despeje em potes e feche. Para pasteurização adicional, recomenda-se manter os potes em água aquecida a 90 graus por 15 minutos;
Em casa, você pode conservar a bebida com agulhas de pinheiro, o que lhe dará um sabor e aroma refrescantes e incomuns. É necessário preparar o verão fresco brotos de pinheiro. Eles precisam ser lavados água corrente e depois escalde com água fervente, o que removerá a camada cerosa existente. Depois disso, recomenda-se enxaguar novamente os brotos com água fria e água quente. Coloque 3 kg de agulhas de pinheiro em uma panela de 50 litros e encha até o topo com líquido, que deve ser pré-aquecido a 80 graus. Deixe tudo em infusão por 7 horas. Decorrido o tempo, coe e acrescente. número total 5% de açúcar e 0,2% de ácido cítrico. Resta despejar em potes, fechar e pasteurizar em água quente por 25 minutos;
Você pode completar a bebida com hortelã, o que adicionará um toque de sabor original. Por 50 litros
líquido você precisa preparar 85 g de folhas secas de hortelã. Após combinar os componentes, eles devem ser deixados em infusão por 6 horas. Depois disso, é preciso fechar e pasteurizar, como na receita anterior;
Para fechar uma bebida com fermento, é necessário tomar 20 g por 1 litro. Primeiro, aqueça o líquido e dissolva o fermento nele. Deixe tudo por 4 dias em local frio, depois despeje em potes e enrole;
Você pode fechar a bebida com frutas cítricas. Para 1 litro de líquido você deve tomar 2 colheres de sopa. colheres de açúcar, na ponta de uma faca, ácido cítrico e rodelas de laranja a gosto. Leve tudo para ferver e despeje em potes. Coloque uma rodela de limão em cada frasco e enrole.

O sabor original é obtido combinando a bebida com infusão de mel, rosa mosqueta ou erva-cidreira. Pode ser misturado com suco de frutas ou vegetais.

Bebidas originais

Para conservar a seiva da bétula, você pode preparar diversas bebidas saborosas que pode beber na hora ou colocar em potes durante o inverno.

Vejamos algumas opções populares que até um cozinheiro novato pode preparar:

Coquetel de bétula e mirtilo. Vale a pena extrair 140 g de suco de mirtilo das frutas vermelhas. Coloque o restante da prensa em uma panela e adicione 1 litro de bebida de bétula. Mantenha tudo em banho de vapor por 5 minutos. coar, combinar com suco de mirtilo e adicionar um pouco de mel;
Um coquetel refrescante. Para prepará-lo, é necessário preparar um pote de litro de maçãs e peras secas para 10 litros de líquido. Combine a bebida com açúcar a gosto e coloque um saco de gaze com frutas secas. Feche a tampa e deixe em local fresco, como porão, por 3 meses;
Berezovik. Este coquetel é especialmente para adultos. Pegue 2 limões e corte em pedaços, retirando as sementes. Despeje 1 litro de vinho do Porto, 5 litros de suco em um recipiente, adicione frutas cítricas e 1,6 kg de açúcar. Feche a tampa e leve à geladeira por 2 meses. Passado o tempo, despeje em garrafas e feche. É importante fixar os plugues com arame para evitar que sejam arrancados. As garrafas devem ser armazenadas em Posição horizontal no frio. Você pode beber depois de uma semana.

Outras opções para coletar seiva de bétula

Para preservar o máximo de nutrientes, pode-se congelar o líquido, por exemplo, em cubos. Outra opção é preparar um concentrado. Para isso, o líquido é levado a uma temperatura de 60 graus e cerca de 75% do volume total é evaporado.

O concentrado deve ser lacrado em potes. Deve ser consumido combinando-o com água.

Outra opção é fazer vinagre. Combine 2 litros de bebida, 45 g de mel e 100 g de vodka. Feche o frasco com gaze e deixe em local aquecido por 3 meses. Passado o tempo, despeje em potes e guarde na geladeira.

A bebida de bétula pode ser usada para fazer luar. Para isso, aqueça levemente 30 litros de líquido em fogo baixo e acrescente 6 kg de açúcar granulado e 200 g de fermento. Misture tudo bem, acrescente as folhas de groselha e deixe por 7 dias em local aquecido. Em seguida, coe e passe por uma destilaria de luar.

Agora você conhece quase todas as opções existentes para coletar seiva de bétula.

Coletando você mesmo o líquido e preparando-o bebida deliciosa, você pode ficar tranquilo quanto à saúde de sua família, já que nenhum produto comprado em loja se compara ao coquetel de bétula caseiro.

pelos materiais mjusli.ru

13-10-2015T21:24:54+00:00 administrador bebidas preparações caseiras, alimentação e saúde, bebidas, dicas úteis

Desde os tempos antigos, as pessoas preparam a seiva de bétula por conta própria. Uma bebida saudável contém muitas substâncias necessárias ao corpo. É importante saber não só colher, mas também prepará-lo, para não perder o sabor e os benefícios. Conteúdo do artigo Como coletar a seiva de bétula O que pode ser preparado a partir da seiva de bétula Receita de kvass em lata Bebidas originais Outras opções de colheita Como...

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A natureza é rica em presentes para quem conhece propriedades benéficas vários sucos, ervas e frutas. No início da primavera, o procedimento de coleta de seiva de bétula é popular - contém um rico conjunto de vitaminas, minerais, fitoncidas e estimulantes dos processos regenerativos do corpo. Bebidas feitas com seiva de bétula ajudam a superar a deficiência de vitaminas na primavera e aumentar vitalidade, dê uma carga de vigor e força. Mas você deve tratar a natureza com respeito. A seiva deve ser coletada estritamente de acordo com as normas, para não prejudicar a árvore. No futuro, o líquido resultante poderá ser utilizado em forma pura, e você pode fazer diversos drinks - receitas para prepará-los em casa podem ser lidas nesta página.

Composições não alcoólicas com propriedades restauradoras

As bebidas feitas com seiva de bétula têm propriedades medicinais. Dependendo do problemas existentes pode ser fortalecido ação útil adicionando componentes. Por exemplo, você pode superar uma deficiência de vitaminas e minerais adicionando uma decocção ou xarope de rosa mosqueta ou suco de limão.

As composições não alcoólicas com propriedades restauradoras podem ser as seguintes:

litro de suco, 2 colheres de mel, 3 colheres de suco de limão;
150 ml de xarope de rosa mosqueta preparado e 2 litros de suco;
150 ml de suco de romã e laranja com adição de 3 litros de seiva de bétula;
pegue 100 gramas de frutos secos de espinheiro, dogwood e roseira brava, prepare uma decocção com adição de 1 litro de água, misture com 3 litros de suco;
uma mistura de suco de cranberry ou mirtilo congelado (você pode pegar qualquer fruta deixada no congelador na proporção de 500 gramas por 1 litro de suco).

Você pode beber essas bebidas à base de seiva de bétula, 1 copo, 3 vezes ao dia. Você não deve se deixar levar muito, porque um grande número de substâncias ativas pode levar à perturbação do trato digestivo.

Seguindo este princípio, você pode preparar outros em casa - o sabor inusitado e original diversificará qualquer cardápio.

Receita de kvass à base de seiva de bétula (com e sem passas)

O kvass de bétula tem propriedades incríveis para matar a sede devido à sua composição incomum. A matéria-prima contém uma grande quantidade de açúcares naturais, que conferem maciez e processo acelerado fermentação. Ao mesmo tempo, nenhuma substância nociva é formada na bebida. A receita de kvass à base de seiva de bétula é fácil de implementar em casa. Em alguns casos nem é necessário, toda a tecnologia é simples e testada ao longo do tempo.

Você pode cozinhar com ou sem passas, é mais uma questão de gosto. As uvas secas conferem notas de aroma requintado e suavizam o sabor. Para se preparar você precisará levar:

Este é o número de produtos por 1 frasco de três litros. Antes de cozinhar, o recipiente deve ser bem lavado com bicarbonato de sódio e seco. Em seguida, adicione as passas e as raspas. Aqueça 20 ml de suco em banho-maria a 30 - 35 graus Celsius - dilua o fermento até dissolver completamente. Despeje a mistura em uma jarra e adicione a seiva de bétula restante nos ombros. Cubra com gaze e coloque em uma janela ensolarada. Após algumas horas, o processo de fermentação começará. A bebida estará pronta 7 dias após o início da fermentação.

Você pode diversificar a receita adicionando mel - 3 colheres de sopa são suficientes para 3 litros. Esta bebida tem uma longa vida útil. Pode ser armazenado na geladeira em frascos bem fechados por pelo menos 90 dias.

Bebidas alcoólicas à base de seiva de bétula

Lembramos que o consumo de álcool é estritamente proibido a menores de idade, mulheres grávidas e doenças crônicas fígado e rins. Mas isso não é motivo para recusá-los para quem sabe se controlar e observar a moderação. Bebidas alcoólicasà base de seiva de bétula têm sabor agradável, suavizam Consequências negativas efeitos dos compostos do álcool no corpo humano. Eles podem ser preparados em casa.

A bebida mais popular é a bétula, cuja receita nos chega desde a antiguidade. Pertence a coquetéis de pequeno grau e pode ser usado como aperitivo. Para 5 litros de seiva de bétula você precisará adicionar 0,5 litro de vodka (ou aguardente) e vinho fortificado a 18 graus. Para melhorar o sabor, adicione 1 kg de açúcar e 0,5 kg de passas pretas.

O preparo da bebida requer a utilização de barril de carvalho. Contém passas lavadas e açúcar granulado. Em seguida, despeja-se seiva de bétula, vinho e vodka. Todo o conteúdo deve ser bem misturado, mas não com uma colher, mas agitando. Em seguida, sele e deixe em local fresco por 80 dias. Após a maturação, a casca da bétula é filtrada em várias camadas de gaze e engarrafada. Devem ser fechados com tampões de madeira.

Se você gosta de acidez nas bebidas, pode adicionar o suco de 4 limões à receita anterior. O resto da tecnologia de cozimento permanece inalterada.

Você também pode fazer vinho com seiva de bétula - isso é bastante difícil de fazer em casa, então qualquer vinho branco seco deve ser usado como base. Seus extratos iniciam os processos de fermentação e acrescentam tons de sofisticação à bebida final. O tempo médio de maturação é de 2 a 3 semanas. Para a fermentação, é adequado um frasco de três litros, no qual é necessário deitar 500 ml de vinho branco e 2 litros de seiva de bétula. Adicione 2 canecas de limão, 1 copo de açúcar e fermento fresco na ponta de uma faca de mesa. Você pode primeiro esterilizar o suco. Para isso, pegue 3 litros e ferva em fogo baixo até 2,5 litros. Açúcar e rodelas de limão são adicionados primeiro. Após resfriamento, o suco é misturado ao vinho e ao fermento. O recipiente deve ser armazenado em local escuro. Você pode colocar uma luva médica de borracha no frasco.

Com o início dos primeiros dias quentes, muitos pensam na seiva da bétula. Este é um gosto da infância. A seiva de bétula tem cheiro de neve e floresta, revigora e satura nosso corpo com vitaminas. Pode ser colhida desde o início da primavera, quando a neve acaba de derreter, até que os botões se abram. A única questão é como conservar a seiva da bétula durante todo o ano.

Algumas pessoas congelam seiva de bétula em xícaras. Esse bom caminho, mas quantas xícaras cabem no freezer?

Você pode fazer kvass ou cerveja, mas após a fermentação esse suco não deve ser dado a crianças. Como conservar a seiva da bétula para que não fermente e ao mesmo tempo economize espaço?

Vamos aproveitar a experiência de nossos ancestrais e preparar xarope com seiva de bétula.

Todos estamos acostumados com o fato de o xarope ser preparado com açúcar, mas a seiva da bétula já contém açúcar suficiente, basta evaporar o excesso de água;

Para fazer isso você precisa de uma bacia ou panela larga com fundo plano. Encha até metade do volume da panela com seiva de bétula e leve ao fogo.

Este é um processo bastante longo, pois o teor inicial de açúcar na seiva da bétula é de apenas 3%, e é necessário evaporar a água até que a concentração de açúcar atinja 60-70%.

A espuma aparecerá constantemente por cima, que também deve ser removida constantemente com uma escumadeira para que a calda fique limpa e transparente.

Nem todo mundo tem dispositivos especiais- medidores de açúcar, portanto, você pode navegar “a olho”.

O xarope acabado adquire uma cor que vai do amarelo claro ao âmbar. Torna-se viscoso - como o mel, e isso significa que a calda está pronta.

Em média, para obter um litro de calda, são necessários cerca de 100 litros de suco.

Para ferver esses volumes de suco, o mesmo recipiente pequeno é adequado. Você só precisará adicionar gradualmente o suco à calda enquanto ela ferve.

Você pode armazenar xarope de bétula em recipientes de vidro. Esterilize as mamadeiras, despeje a calda quente e use uma costura para fechar as tampas.

Este xarope preparado sem açúcar é muito útil para adultos e crianças. É absolutamente seguro para os dentes. Segundo os dentistas, o xarope de bétula pode até impedir a cárie dentária, pois contém taninos e toda uma gama de vitaminas.

O xarope de bétula pode ser adicionado ao chá em vez de açúcar, transformado em bebidas ou servido sobre sorvete. Esta é uma ótima alternativa ao mel e ao açúcar. Você já experimentou panquecas com calda de bétula?

Xarope de bétula com açúcar

Para quem não quer perder tempo fervendo, pode preparar xarope de bétula com açúcar.

Filtre a seiva fresca de bétula com uma flanela ou várias camadas de gaze.

Despeje o suco em uma panela e leve para ferver.

Ferva o suco por uma hora, retirando constantemente a espuma, depois acrescente açúcar na proporção de 1 copo de açúcar para cada 1 litro de suco.

Continue cozinhando a calda até atingir a consistência desejada.

Você pode enrolá-lo da mesma forma que na primeira opção.

Como você pode dar sabor ao xarope de bétula para realçar o aroma delicado da floresta? Limão, passas, hortelã ou erva-cidreira são perfeitos para esses fins. EM pequenas quantidades Esses ingredientes ajudam a realçar o sabor sem dominá-lo.

Como preparar bem o xarope de bétula em casa, assista ao vídeo: