Что нужно пить чтоб набрать вес. Как быстро набрать вес в домашних условиях: способы увеличения массы тела

Особенности пищеварения
Питательные вещества для сбалансированного рациона
Организационные вопросы
Что нужно есть чтобы набрать вес девушке
Что нужно есть чтобы набрать вес мужчине
Физические нагрузки и силовые упражнения
Почему может не получится набрать вес
Лекарственные препараты
Итоги

В этой статье вы найдете много полезной информации о том что нужно есть чтобы набрать вес людям, склонным к худобе. Она окажется полезной и тем, кто имеет критично низкую массу тела (например, после анорексии). Для девушек и парней, мечтающих об атлетической фигуре, слишком утонченные формы – также настоящая проблема. Зачастую всему виной ускоренный обмен веществ, поэтому необходимо подобрать высококалорийную диету и придерживаться графика питания. Набрать вес помогут и физические нагрузки.

Одними из основных причин худобы могут быть нарушения в работе системы пищеварения и усвояемости питательных веществ. Рассмотрим ниже особенности этих процессов.

1. Пищеварение

Пищеварение начинается в ротовой полости. Здесь еда пережевывается, формируется пищевой комок (болюс).
Затем пища проходит через кардиальный сфинктер, где смешивается с желудочным соком. В нем содержатся пищеварительные ферменты (Их основная функция – расщепление сложных компонентов на (с химической точки зрения) более простые. Кроме того подобные функции выполняет и микрофлора кишечника).
Далее она попадает в желудок, который состоит из трех оболочек: внешней, мышечного слоя, внутренней (слизистой) оболочки.
В тонкой кишке происходит всасывание питательных веществ и витаминов, а в толстой – воды, а также формирование каловых масс.

От каких факторов зависит последовательность и скорость процесса

гуморальные способности (работа пищеварительных гормонов: гастрин, секретин и холецистокинин);
качество пищи;
состояние вегетативной нервной системы.

Что влияет на усвояемость пищи

Количество клетчатки в продуктах. Если ее слишком много, то это замедляет всасывание веществ в кишечнике.
Природа потребляемых жиров: насыщенные животные жиры или растительные полиненасыщенные. Вторые всасываются и усваиваются гораздо быстрее.
Химический состав пищи, которая поступила в кишечник ранее.
Время суток и пора года.

2. Питательные вещества для сбалансированного рациона

Белки являются «строительным материалом» для мышц, тканей, внутренних органов и других тканей тела. В свою очередь белки строятся из аминокислот, часть из которых наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Мы потребляем их из пищи: животного (яйца, лосось и другие виды рыбы, блюда из свинины, говядины, куриной грудки) и растительного (бобовые, зерновые) происхождения.

Жиры – составляющие сбалансированного рациона, в том числе и с учетом того, что нужно есть чтобы набрать вес. Они необходимы в качестве источника энергии и незаменимых жирных кислот, а также для поступления в организм некоторых витаминов. Выделяют:

Растительные жиры. Они высококалорийны, при этом легко усваиваются и не содержат холестерин (также способствуют его выведению из организма). К ним относят необработанные оливковое, подсолнечное, кунжутное и другие масла, а также орехи, авокадо и оливки.
Животные жиры. Они вызывают увеличение уровня холестерина (в том числе и того, который приводит к атеросклерозу), содержат жирные кислоты и могут стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Жиры из мяса перевариваются медленно, а из молочных продуктов – несколько лучше (за счет содержащихся в них ненасыщенных жирных кислот).
Незаменимые жиры (Омега 3). Человеческий организм не может синтезировать их самостоятельно, поэтому должен получать из пищи. Источниками Омега 3 являются: масло зародышей пшеницы, грецких орехов (полезными буду и сами грецкие орехи) и льняное (подходит не всем из-за содержания фитоэстрогенов), рыбий жир (или просто жирная рыба).

Углеводы – источник энергии, витаминов (В1, В2, В3), фолиевой кислоты, минералов и антиоксидантов. Они также являются составляющими компонентов нуклеотидов (органических соединений, из которых состоит генетический материал). Их содержат все фрукты и овощи, хлеб, макароны, крупы.

3. Организационные вопросы

Итак, перед тем, как составить меню и выбрать продукты, которые нужно есть, чтобы набрать вес, рассчитаем необходимые калории. Поправиться на полкилограмма в неделю можно, если прибавить 500 дополнительных калорий к вашему ежедневному рациону. Если вы поставили цель поправиться быстрее, не забывайте увеличивать порции постепенно. Отметим, что не рекомендуется набирать более чем 1.5 кг за неделю.

Активные занятия спортом увеличат мышечную массу. В этом случае необходимо добавить еще калорий: столько же, сколько вы «сожгли» на тренировке. Ведите дневник питания, где вы будете продумывать время, содержания и калорийность приёмов пищи.

Хлебо-булочные изделия
Хлеб из цельнозерновой муки

Фрукты


Овощи
Картофель отварной	60
Горох зеленый	280
Тыква	20
Молочная группа
Сыр голландский	357
Цельное молоко	68
Орехи и семечки
Орехи грецкие	650
Семена	580

Не забывайте, что необходимо употреблять «здоровую» пищу. Так фастфуд, еда, насыщенная животными жирами, может привести к проблемам со здоровьем.

Предлагаем два подхода к организации режима питания:

Есть и пить следует часто, не менее шести раз в день. Из них три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и легкие перекусы.
Увеличьте порции. Так добавив дополнительное блюдо к основному приему пищи, можно отказаться от перекусов. Смысл заключается в том, что пропустив перекусы вы окажитесь более голодными и сможете съесть большую порцию.

Выбор можно сделать, исходя из обычного расписания дня, особенностей метаболизма, аппетита и вкусовых пристрастий. Более подробную информацию и индивидуальные рекомендации можно получить в ходе консультации на нашем сайте

4. Что нужно есть чтобы набрать вес девушке

Примерное меню на день:

Завтрак. Омлет из трех яиц, несколько ломтиков бекона, картофель (овсяная каша) и апельсиновый сок.
Второй завтрак. Зерновой батончик.
Обед. Индейка, хлеб из цельнозерновой муки, салат, заправленный подсолнечным или оливковым маслом, на десерт – несколько бананов или яблок.
Легкий перекус. Бутерброд с арахисовым маслом.
Ужин. Стейк с запеченным картофелем и овощами.
Легкий перекус. Кефир или йогурт

Попробуйте соблюдать следующие рекомендации. По возможности готовьте самостоятельно. Используйте добавки: сухое молоко, орехи, тертый сыр. Они привнесут в меню дополнительные калории и вкусовое разнообразие. Высококалорийные напитки, йогурты, молоко также помогут решить проблему недостаточной массы тела.

5. Что нужно есть чтобы набрать вес мужчине

Ежедневный рацион сильной половины человечества непосредственно взаимосвязан с физической активностью. Выбирая продукты, вы можете воспользоваться примерным меню атлетов, склонных к худобе. До и после физических упражнений выпивайте протеиновые коктейли. Это позволит повысить выносливость во время тренировок.

№	Прием пищи	Время	Продукты
1	Плотный	Завтрак	2-5 яиц или жирный сыр. Дополнить можно овсяной, гречневой или рисовой кашей на выбор, заправленными льняным маслом (несколько столовых ложек), а также хлеб из цельнозерновой муки и сок из фруктов или травяной чай
2	Легкий	Второй завтрак
3	Плотный	За 2 ч до тренировки	Салат из овощей, заправленный оливковым маслом, на выбор говядина, птица или рыба, хлеб. В качестве гарнира подойдет картофель, сваренный или запеченный в кожуре.
4	Легкий	За полчаса до физической нагрузки	Протеиновый напиток или гейнер, несколько яблок
5	Легкий	Через 10-30 мин после упражнений	Протеиновый напиток или гейнер, батончик и несколько бананов по желанию
6	Плотный	Через 2 ч после тренировки	Блюдо из рыбы или мяса птицы, а также рис, сок.
7	Легкий	За полчаса до сна	На выбор: кефир, гейнер или протеиновый напиток

Попытки набрать вес за счет роста мышечной массы будут более продуктивными, если сделать основной акцент в диете на углеводы или жиры (зависит от особенностей метаболизма), при этом не исключая белки. Сначала попробуйте есть больше продуктов, содержащих углеводы, при этом количество употребляемых жиров оставьте прежним, а затем – наоборот. Сделав вывод из результатов, вы сможете составить диету, подходящую именно вам. Еще один важный момент: питаться необходимо, придерживаясь запланированного графика.

6. Физические нагрузки и силовые упражнения

Во время тренировок необходимо прорабатывать все группы мышц. Чередуйте упражнения. Например, в понедельник тренировка будет направлена на укрепление мышц рук и груди, в среду – мышц ног и брюшного пресса, а в субботу – мышц спины.

Вот примеры упражнений:

жим лежа;
жим гантелей;
приседания и приседания с выпадом на одну ногу;
дедлифты с выпрямленными ногами;
подтягивания на перекладине;
отжимания на брусьях.

Не забывайте о полноценном отдыхе: на сон должно отводиться не менее 8 часов, иначе все результаты от нагрузок сведутся на нет.

Придерживайтесь правил безопасности

Постепенно увеличивайте нагрузки.
Если вы только начали посещать спортзал, то быстрых результатов ждать не стоит.
Перед началом интенсивных тренировок проконсультируйтесь с врачом.
Девушкам нельзя выполнять упражнения с подъемом тяжестей и качать пресс во время менструации (риск возникновения эндометриоза), беременности. С осторожностью относитесь к спорту или отказаться от силовых тренировок, если есть гинекологические заболевания.

7. Почему может не получиться набрать вес

Неправильный режим дня.
Стрессовые ситуации на работе или дома.
Наследственность.
Проблемы со здоровьем (нарушения в работе пищеварения, эндокринной или сердечно-сосудистой системы, гормонального баланса, метаболизма и другие).

Рассмотрим другие варианты. Часто бывает и так, что нет возможности придерживаться диеты и включить в рацион те продукты, которые нужно есть чтобы набрать вес. У многих просто не получается осилить большие порции. В таких случаях обратите внимание на высококалорийный концентрат «Геркулес 1000». С его помощью можно быстро набрать вес, а также восстановиться после анорексии. Разработаны отдельные линии, учитывающие особенности мужского и женского организма. Примечательно то, что прием средства не вызывает гормональных изменений.

8. Лекарственные препараты

Панкреатин. Используется для улучшения работы поджелудочной железы: в итоге продукты, содержащие жиры, белки и углеводы лучше усваиваются организмом.
Мезим форте – порошок из свиных поджелудочных желез. В его состав входят такие ферменты как амилаза, липаза, протеаза, трипсин и химотрипсин.
Фестал. Содержит ферменты из высушенной бычьей желчи, улучшающие процесс пищеварения.

Также пользуются спросом препараты, нормализующие обменные процессы. К ним относится «Биорост Форте». Он особенно актуален для эктоморфов – людей, склонных к худобе из-за ускоренного метаболизма. Перед применением не забудьте проконсультироваться у врачей и провести соответствующие обследования.

9. Итоги

Чтобы поправиться, необходимо:

Придерживаться диеты, состоящей из продуктов, которые нужно есть чтобы набирать вес.
Выполнять силовые тренировки.
Соблюдать технику безопасности и проходить медицинские обследования.

Не все представительницы прекрасного пола мечтают похудеть. Есть немало девушек, желающих стать женственнее, а для достижения этой цели они должны набрать вес. Излишняя худоба может стать причиной неуверенности в себе и даже чревата ухудшением здоровья. И если тем, кто хочет стать стройнее, набрать пару килограммов и более не составляет проблем, что и становится главной причиной избыточного веса, то страдающим от чрезмерной худобы подобная «роскошь» зачастую недоступна. Чтобы обрести аппетитные формы, они должны постараться ничуть не меньше, чем худеющие.

Достижение поставленной цели подразумевает выработку четкого плана действий, который позволит быстро набрать желаемый вес. Он сводится к трем основополагающим пунктам:

изменению привычек в питании;
регулярным силовым тренировкам;
пересмотру образа жизни.

Каждый требует детального рассмотрения, четкого восприятия, применения к повседневному распорядку. Иначе вес либо останется неизменным, либо, наоборот, начнет снижаться.

Какой образ жизни способствует набору веса?

Стрессовые ситуации и постоянное подавленное настроение у худощавых от природы людей сопровождается потерей килограммов. Постоянное пребывание в хорошем настроение и позитивные эмоции, наоборот, помогут организму быстрее адаптироваться и перестроиться к тому, что массу нужно набирать, а не расходовать имеющиеся и поступающие источники энергии.

Никаких вредных привычек. Ни большие, ни малые дозы алкоголя не приносят никакой пользы для здоровья. Курение не только пагубно влияет на организм, но и ускоряет обмен веществ. Отказавшись от курения, набирать желаемые килограммы станет гораздо проще. Все это справедливо лишь тогда, когда исключается деятельность, на которую уходит лишняя энергия.

Последнее означает, что следует воздерживаться от любых аэробных нагрузок. Танцы, бег, плавание, аэробика, занятия на вело- и эллиптических тренажерах требуют энергетических затрат, но практически никак не влияют на прирост мышечных тканей, а, следовательно, приводят к еще большему снижению объемов.

Обязательно нужно верить в собственные силы и успех. Четкое представление того, что цель будет достигнута, мотивирует. Иначе никаких результатов добиться не получится. Еще одним важным моментом, который не должен вводить в заблуждение, является то, что за один месяц построить красивое тело, конечно, не получится. Нужно гораздо больше времени, но каждое происходящее изменение будет приносит невероятное чувство удовлетворения и заставлять работать дальше.

Набираемые килограммы представляют собой и жировую, и мышечную ткани. И если не избавляться от первых, результатом станут не округлые женственные очертания, а складки, которые никоим образом не добавят фигуре привлекательности. Избежать этого и позволяют силовые тренировки, направленные на то, чтобы увеличение массы происходило преимущественно благодаря мышцам.

Энергозатраты на часовое выполнение силовых упражнений составляют от 350 и до 450 килокалорий, что не позволит весу снижаться, но даст весомый толчок для роста мышечных тканей. Увеличиваться в объемах будет именно прорабатываемая часть тела. Таким образом, можно с легкостью скорректировать свой силуэт и наиболее проблемные зоны, накачав ягодицы, пресс, икры и так далее. Главное, правильно подобрать упражнения.

Питание - основа для набора веса

Без изменения рациона невозможно добиться никакого прогресса в приросте веса. Увеличение массы происходит в организме тогда, когда питательные вещества поступают в избытке. Излишек расходуется на:

строительство мышечных тканей во время силового тренинга;
поддержку гликогена и жирового депо, представляющих собой энергетические запасы.

Жировые отложения, то есть нежелательные складки, появляются лишь тогда, когда питание бесконтрольно, а активная деятельность сведена к минимуму. Это и обуславливает необходимость выполнения силовых упражнений.

Потреблять калорий нужно больше, нежели затрачивать в течение дня. Если они меньше, никакого прогресса в наборе массы добиться просто невозможно - ни мышцы, ни жир увеличиваться не будут.

Ответить на этот вопрос позволяет нахождение точки равновесия - это показатель того, когда вес остается стабилен, то есть человек и не поправляется, и не худеет. Чтобы сделать это, необходимо взвеситься и питаться в обычном режиме неделю, подсчитывая суточный калораж.

Не следует допускать резких скачков. Питаться каждый день нужно в рамках одного количества калорий. Не следует отказывать себе ни в чем. Нужно лишь строго подсчитывать калории, включая как главные приемы пищи, так и перекусы.

Спустя семь дней необходимо повторить повторное взвешивание. Лучше в то же самое время, что и первое. Если вес не изменился, то средний калораж за неделю и является точкой равновесия, при которой масса тела остается неизменной.

Девушкам рекомендуется набирать по 500 г за неделю, то есть примерно 2 кг за месяц. У кого-то цифра, в зависимости от индивидуальных особенностей, составит немного меньший показатель. Однако общая прибавка за 30 дней должна составлять от 1 и до 2 кг. И если придерживаться этого курса, то со временем наберется желаемый вес.

Прибавку в полкило обеспечивает увеличение калорийности питания. Здесь нет никаких точных рекомендаций. Одним девушкам достаточно ввести в рацион 400 килокалорий, а другим даже 500 килокалорий недостаточно. Найти точное число можно исключительно опытным путем.

Первую неделю начала «программы по набору веса» калораж следует увеличить от точки равновесия на минимальные 300 килокалорий. Если прибавки нет или она меньше 500 г, следует немного увеличить суточную калорийность и так далее, пока не будет достигнута необходимая прибавка.

Каким должен быть рацион питания?

Калории представляют собой энергию, затрачиваемую организмом как на поддерживание жизненно важных функций и систем, так и на осуществление любой физической деятельности, которую осуществляет человек. Поступает она исключительно из потребляемой пищи. Источником энергии может выступать любой основной нутриент - белок, жир, углевод.

На 1 грамм белков и углеводов приходится 4 ккал, а жиров - 9 ккал. Следовательно, для набора веса не имеет значение, какая пищи употребляется. Главное, сколько калорий вместе с ней получает организм. Это позволяет питаться максимально сбалансировано и не отказывать себе в разных вкусных вещах, которые в большей степени представляют собой углеводы.

Принципы набора веса - соотношение БЖУ

Девушке, желающей поправиться, но набирать килограммы преимущественно за счет мышечных тканей, а не жировых отложений, следует грамотно распределить нутриенты в рационе.

Белки

Тренировки повышают потребность в протеине, но количество на каждый килограмм собственного веса варьируется от 1 и до 2 г в сутки. Рекомендации производителей спортпита немного выше, но они зачастую обусловлены стремлением продать довольно дорогой нутриент, которым и является белок.

Его излишки превращаются в глюкозу, когда необходима энергия, или выводятся, если она не нужна. Девушкам следует брать усредненное число, равное 1,5 г на 1 кг собственной массы тела. Этого количества хватает не только на восполнение энергетических затрат, но и на построение мышечных волокон. И если вес составляет 50 кг, в сутки нужно употреблять 75 г белка.

Жиры

Организм нуждается в незаменимых жирных кислотах и жирорастворимых витаминах. Если они исключаются из рациона, это приводит к проблемам со здоровьем. Опасения относительно жиров по большей степени беспочвенны. В жирах заключено большое количество калорий, которое быстро и хорошо насыщает. Главное, придерживаться суточной нормы в 20-30% от общего рациона. Если дневной калораж равен 1500 ккал, то на жиры должно приходится примерно 375 ккал (25%), то есть 42 г (375/9).

Углеводы

Представляют собой наиболее «чистый» источник получения энергии. Подсчитав количество белка и жиров, остальной рацион можно смело заполнять и медленными, и быстрыми углеводами. Главное, придерживаться в рамках калорийности.

Примерный суточный рацион

Если в сутки употребляют 1500 ккал, а начальный вес 50 кг, то на нутриенты может приходится следующее соотношение:

Белок: 75 г в день х4 = 300 ккал
Жиры: 44 г в день х9 = 400 ккал
Углеводы: 1600 – 700 = 900 ккал/4 = 225 г в день

Основываясь на этом расчете, можно без проблем рассчитать суточный калораж.

Распределение нутриентов - не единственный принцип, которого следует придерживаться для составления меню с целью набора веса. Нужно обязательно пить большое количество жидкости, но не только воду, а чай, компот, сок и так далее. Жидкость принимает непосредственное участие во всех процессах, происходящих в организме. Главным показателем достаточного количества влаги является отсутствие ощущения жажды.

Обязательно следует пить витамины. Отдавать предпочтение лучше спортивным. Если такой возможности нет, подойдут и аптечные. Стоимость на них различна, но формируется не за счет разницы в качестве, если состав аналогичен, а обусловлена брендом. Следует внимательно изучать перечень и дозировки минералов и витаминов, входящих в состав комплекса.

В рационе должны присутствовать овощи. Они являются ценным источником минералов, витаминов и клетчатки. Их количество от суточного меню не должно превышать 30%. В общий калораж они могут не включаться. Главное, не подменять овощами необходимые для набора веса углеводы, жиры, белки.

Количество приемов пищи следует определять по собственным ощущениям голода. Можно питаться от трех и до шести раз в день, а пропущенную трапезу компенсировать больших порций. Вес увеличивается не благодаря частым перекусам, а за счет повышения калорийности.

Подведение итогов

Если правильно питаться и заниматься силовым тренингом, то в скором времени тело приобретет красивые женственные очертания.

Правильное питание необходимо не только для похудения, но и для набора мышечной массы. Вопреки распространенному мнению, нельзя есть все подряд, считая, что это поможет быстрее нарастить большие мышцы. Для их восстановления после разрушения во время тренировки необходимы белки. К тому же понадобится восполнить потраченную энергию, употребив углеводы. В противном случае из-за недостатка питательных веществ мышцы начнут разрушаться.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Основные правила питания для набора мышечной массы

Чтобы нарастить мышцы, необходимо правильно питаться. При этом обязательно нужно учитывать тип телосложения. Всего их три: эктоморфный, мезоморфный, эндоморфный. Если говорить кратко, эктоморфы - это худые от природы люди, мезоморфы - гармонично сложенные и имеющие правильные пропорции, эндоморфы - полные с большим процентом жира.

Обычно поправиться хотят эктоморфы. Мужчины с таким телосложением пытаются набрать вес и стать больше. Женщины нередко желают нарастить ягодицы, чтобы сделать формы более привлекательными. Но стоит учесть, что быстро сделать это не получится, так как эктоморфы с трудом набирают мышечную массу.

Достичь результата не удастся, если питаться неправильно. Мезоморфы и эндоморфы легче набирают вес, причем не только за счет мышц, но и за счет жира. Поэтому людям с таким телосложением придется тщательнее следить за своим питанием.

Начинающим парням и девушкам, которые занимаются силовыми тренировками меньше полугода, не стоит слишком заботиться о питании. Достаточно, чтобы рацион был сбалансированным. Набор мышечной массы и так будет идти очень быстро. А вот более опытным атлетам не обойтись без знания основных правил питания.

Подросткам не стоит заниматься серьезными силовыми тренировками, так как их организм сформирован не до конца. А наращивание мышц приводит к изменению гормонального фона.

Как нарастить мышечную массу - программа тренировок для мужчин и женщин, меню, спортивное питание

Калорийность

Определяющим параметром при планировании питания для набора веса является суточная калорийность рациона.

Главное, что нужно запомнить, - питаться для роста мышц следует с профицитом калорий.

Чтобы понять, какое количество еды для этого потребуется, нужно рассчитать базовую калорийность. Это число говорит о том, сколько калорий необходимо для поддержания веса на том же уровне. Расчет легко сделать по формуле:

Базовая суточная калорийность = вес тела (кг) х 30

Считается, что для набора массы полученную величину нужно увеличить на 500 ккал. Но точное значение будет зависеть от типа телосложения: эндоморфам рекомендуется накинуть 20%, мезоморфам - около 30%, а эктоморфам - 40% или чуть больше.

Соотношение БЖУ

Определившись с калорийностью, нужно правильно распределить доли, которые будут приходиться на белки, жиры и углеводы. В рационе обязательно должны присутствовать все эти нутриенты в достаточных количествах.

Для набора мышечной массы стоит придерживаться такого соотношения БЖУ:

50-60% углеводов;
20–30% белков;
10–20% жиров.

Для роста мышц наиболее важны белки, которые выступают своеобразным строительным материалом. Также нужно следить, чтобы в рационе было достаточно углеводов. Они формируют углеводный запас - гликоген. В процессе тренировки он истощается. Если вовремя не пополнить его, организм начнет сжигать мышцы.

В зависимости от типа телосложения необходимо соблюдать такие нормы потребления этих нутриентов.

Например, эктоморфу весом 60 кг нужно ежедневно потреблять 240–300 г углеводов и 120–150 г белков. Оставшиеся калории должны приходиться на жиры. В среднем их суточная норма составляет 1,5-2 г на каждый килограмм веса.

Частота приемов пищи

Затем стоит определить график приемов пищи в течение дня. Этот параметр будет зависеть от скорости обмена веществ. Обычно еда переваривается у эктоморфов гораздо быстрее, чем у мезоморфов и тем более эндоморфов.

Оптимальная частота приемов пищи для разных типов телосложения.

Так часто есть необходимо, чтобы организм никогда не испытывал чувства голода. Ведь как только это произойдет, он попытается избавиться от мышц, которые требуют гораздо больших энергетических затрат, чем жировая масса.

Большинство приемов пищи должны быть твердыми и полноценными. Лишь один-два из них можно заменять спортивным питанием. Это позволит получить все необходимые организму питательные вещества.

Подходящие продукты

Теперь нужно разобраться, какие продукты следует есть, чтобы набрать качественную мышечную массу.

Списки будут одинаковыми как для мужчин, так и для женщин.

Также стоит запомнить, что нельзя употреблять воду за полчаса до и после еды. Это помешает нормальному усвоению пищи.

Белки

Источниками белка являются следующие продукты:

мясо (особенно, куриная грудка, индейка, телятина);
рыба и морепродукты (тунец, лосось, треска, кальмары, креветки);
бобовые (фасоль, красная чечевица, нут);
творог;
молочные продукты (молоко, йогурт, сыр);
яйца.

Молочные продукты должны иметь небольшой процент жирности, особенно если они употребляются до или после тренировки, а также с утра. Ведь в это время требуется, чтобы белок усвоился быстро, а жиры снижают скорость его усвоения.

Углеводы

Углеводы, служащие источником энергии для организма, делят на простые (быстрые) и сложные (медленные). Первые усваиваются очень быстро и часто откладываются в виде жировых отложений. Вторые питают организм в течение длительного времени.

сладости, кондитерские изделия;
сахар;
белый хлеб;
различные варенья, джемы и т. п.;
сладкие фрукты и овощи (бананы, яблоки и т. д.).

Сложные углеводы можно получить из:

гречки;
риса;
макарон твердых сортов;
цельнозернового хлеба;
овощей (картофеля, моркови, свеклы, тыквы и т. д.);
гороха, бобов, чечевицы, фасоли.

Простые углеводы нередко называют плохими. Но это не всегда так. Употреблять их без угрозы набрать жир можно сразу после тренировки, когда запасы гликогена исчерпаны. В этом случае быстрые углеводы просто необходимы для блокировки катаболических процессов и предотвращения разрушения мышц.

Жиры

Жиры также необходимы для нормального функционирования организма. Они отвечают за поддержание здоровья волос, ногтей, делают кожу эластичной и напрямую влияют на работу сердечно-сосудистой системы. К тому же в состав жиров входят незаменимые аминокислоты, участвующие в синтезе белка.

Все жиры принято делить на насыщенные и полиненасыщенные. Причем первые считаются вредными, а вторые - полезные. Но для роста мышц необходимы и те, и другие.

Насыщенные жиры содержатся в:

молоке, сыре, твороге и других молочных продуктах с высоким процентом жирности;
жареном мясе, беконе;
сале.

Такие жиры нужны для эффективной выработки гормона тестостерона, отвечающего за наращивание мускулов.

Полиненасыщенные жиры можно получить из следующих продуктов:

рыбы (лосося, тунца, форели);
орехов;
рыбьего жира;
растительных масел (льняного, кукурузного, оливкового);
авокадо;
кунжута;
семян подсолнечника.

Стоит учитывать, что жиры должны составлять только 10–15% от суточного рациона. Ведь 1 г жира после разложения высвобождает 9 ккал. В то же время 1 г белков или углеводов - всего 4 ккал.

Спортивное питание

Для более быстрого набора мышечной массы стоит принимать спортивные добавки. Они необходимы, так как не всегда получается питаться с нужной частотой. К тому же нутриенты, получаемые из спортпита, усваиваются гораздо лучше.

Схема приема спортивных добавок для разных типов телосложения представлена в таблице.

Если пить добавки по этой схеме, организм будет обеспечен всеми необходимыми питательными веществами. В результате мышцы будут расти быстрее.

Меню на неделю

Учитывая все вышеперечисленные правила, можно составить рацион для набора веса. В таблице представлено примерное меню на неделю.

Время приема пищи	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
8:00 (завтрак)	Творог, обезжиренный йогурт	Яичница, яблоко	Овсянка	Омлет с беконом	Творог, банан	Рисовая каша на нежирном молоке	Вареные яйца, фрукт
11:00 (второй завтрак)	Овсянка	Вареные яйца	Кукурузные хлопья	Творог	Мюсли, яблоко	Овсянка	Творог
14:00 (обед)	Гречка с тунцом	Бурый рис с куриной грудкой	Макароны, говяжий язык	Овощное рагу с мясом	Картофель с индейкой, запеченной в духовке	Гречка, овощной салат, куриные котлеты	Бурый рис с рыбой на пару и лимоном
16:30 (перекус)	Протеин
19:30 (ужин)	Рис с индейкой	Гречка с куриными котлетами	Рис с овощами и рыбой, запеченной в фольге	Говядина с брюссельской капустой	Гречка, рыба на пару, овощной салат	Овощное рагу с мясом	Запеченная курица, овощи
22:00 (перекус перед сном)	Казеиновый протеин или обезжиренный творог

Нужно помнить, что результат будет зависеть не только от питания, но и от тренировок. Также для набора мышц необходим полноценный отдых и здоровый сон в течение 7–8 часов ежедневно.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

22/03/2015 18:52

Кажется, что сейчас все одержимы идеей похудения. Однако это не так — людей, мечтающих набрать вес , ничуть не меньше, чем желающих его сбросить. И это может стать настоящей проблемой, ведь похудеть гораздо проще , чем поправиться.

Причины недостатка веса

Прежде чем говорить о способах решения проблемы недостатка веса, необходимо выяснить причину такого явления.

Врачи и диетологи считают, что причин может быть несколько:

1. Наследственность . Именно генетическая предрасположенность к худобе может поставить крест на идее набрать вес. Однако не стоит отчаиваться, ведь с помощью особых физических нагрузок и специального спортивного питания можно набрать мышечную массу.

2. Болезни . Разумеется, прежде чем начинать набирать килограммы, надо исключить все возможные заболевания, связанные с потерей веса:

3. Стрессы, нервные расстройства . По сути, это тоже болезнь, только другого характера. И в этом случае необходима консультация психолога или психотерапевта.

Все эти причины недостатка веса вряд ли получится устранить с помощью каких-то продуктов. Но исключить их необходимо, чтобы спокойно приступить к грамотному набору веса.

Влияние калорийности пищи на увеличение массы тела

На вопрос «как набрать вес» первым делом напрашивается логичный ответ — увеличить калорийность своего рациона.

Но не все калории одинаково полезны, поэтому надо точно знать, какие продукты не следует употреблять даже для набора массы:

Сахар.
Сладости.
Сладкая газировка.
Мороженое.
Копченое и жареное мясо.
Майонез.
Блюда, приготовленные во фритюре.
Снековая продукция.
Колбасы, сосиски, сардельки.
Алкоголь.

Употребляя все перечисленные продукты, вы, конечно, наберете вес довольно быстро, но только это будет жировая ткань, а не мышцы. Кроме того, наверняка ухудшится здоровье.

Поэтому так важно знать, в каких продуктах содержатся полезные калории:

Овощи.
Фрукты (не все).
Зелень.
Нежирное мясо.
Яйца.
Сухофрукты.
Каши.
Творог.
Цельнозерновой хлеб.
Орехи.

Если основу вашего рациона и раньше составляли именно эти продукты, а вес не набирался, значит пришло время удвоить порции. К примеру, на завтрак делать омлет не из 3, а из 6 яиц, а вместо одного куска хлеба съедать два.

Чтобы рассчитать необходимое количество калорий в сутки, надо учесть свой вес и уровень физической активности. для мужчины с весом 75 кг необходимо около 2000 ккал в сутки, а если он занимается в тренажерном зале, то 3500 ккал.

Режим питания для быстрого набора веса — как правильно составить меню?

Не последнюю роль в наборе веса играет не только то, что вы едите, но и время приема пищи. Ведь можно загрузить свой организм 3500 ккал за один раз, но из этого вряд ли выйдет что-то хорошее.

Поэтому придерживаться надо определенного режима:

Сколько раз? В идеале есть надо каждые 3 часа. Так получится 4-5 приемов пищи в день. Пропускать приему пищи нельзя, а если вы отвлекаетесь и забываете поесть, то лучше поставить будильник. Спустя неделю такой режим уже войдет в привычку и таймер не понадобится.
Как долго? Кроме количества приемов пищи, важна также и длительность каждого из них. От заглатывания на ходу даже самых полезных продуктов в любых количествах масса не наберется, а вот изжога и несварение запросто могут стать частыми «гостями» в организме. Каждый кусочек должен быть пережеван 30 раз, за это время выделится желудочный сок и все полезные вещества из еды усвоятся как надо.
Когда именно? По возможности есть надо каждый день в одно и то же время. Так организм заранее будет настроен принимать и усваивать пищу.

Примерное меню:

Завтрак . Лучше всего, если он будет приходится на время с 7 до 8 утра. Для первого приема пищи подойдет овсянка и омлет.
Второй завтрак . Время этого приема — 10:30-11:00. Можно съесть сырники или приготовить оладьи с содержанием сывороточного протеина (для набора массы).
Обед . На обед можно выделить себе 30-40 минут в промежутке между 13:00 и 14:00, чтобы не спеша съесть овощной салат, густой суп и мясо или рыбу с гарниром.
Ужин . Ужинать лучше не позже 20:00, но при этом учитывать, что между обедом и вечерней трапезой еще будет тренировка. Вечером можно съесть омлет с овощами, запеченную рыбу, фрукты.

Соблюдая такой режим питания и учитывая общее число употребляемых калорий в сутки, можно рассчитывать на набор веса. Но если и этого мало и надо увеличить объем мышц , то без специальных добавок не обойтись.

На просторах интернета и на обложках модных журналов все чаще встречаются фото бодибилдеров с рельефно выделяющимися кубиками пресса. Вдохновленные перспективой быстро и без затруднений сделать из себя Арнольда, мужчины идут в зал и часами занимаются с огромными весами. Однако при этом немногие учитывают свой тип телосложения, вследствие чего силовые тренировки становятся пустой тратой времени. Как набрать массу тела худому парню?

Существует огромное количество причин худобы у мужчин. Это может быть нарушение в режиме питания или симптом одного из серьезных заболеваний (туберкулеза, патологий желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и прочие). В таких случаях изменения в теле происходят за короткий промежуток времени. Однако некоторые представители мужского пола страдают от худощавости всю жизнь. Это, пожалуй, самый распространенный случай, причина которому — генетическая предрасположенность.

Патологическая худоба

Патологическая худоба – яркое проявление нарушений метаболических или других процессов в организме. Такая худощавость является сигналом о необходимости начала прогнозирования и лечения каких-либо патологий.

Чтобы понять, страдаете ли вы от патологической худобы, необходимо вычислить свой индекс массы тела (о нем речь пойдет далее). Если полученное число ниже 18 единиц, ваш организм подвержен патологии.

Физиологическая худоба

Худоба на физиологическом уровне – это проявление генетических особенностей организма. Худым от природы (поджарым) мужчинам необходимо соблюдать особый режим питания, калорийность их рациона должна быть не ниже 2200—2300 ккал, чтобы начать хоть что-то набирать.

Виды телосложения

Для каждого человека характерны такие индивидуальные показатели, как рост, общее строение скелета, склонность к набору мышечной массы или отложению жировой ткани. Исходя из этого специалисты выделили три типа телосложения: эктоморфный, мезоморфный и эндоморфный. Каждому из них соответствуют некоторые обобщенные особенности организма.

Эктоморфы

Люди, которых принято считать эктоморфами, имеют слабо развитую мускулатуру и очень маленькое количество подкожного жира. Сравнительно длинные конечности, уплощенные ребра, суженные плечи и высокий рост зрительно усиливают худощавость. Обмен веществ у эктоморфов протекает значительно быстрее, чем у людей с другими типами телосложения.

Мезоморфы

Самый эстетичный вид телосложения – мезоморфный. Его обладатели имеют развитую мышечную ткань при среднем количестве жировых отложений. Благодаря особенностям метаболизма мужчине-мезоморфу не составит труда набрать мышечную массу.

Эндоморфы

Наибольшая предрасположенность к увеличению мускулатуры наблюдается у обладателей эндоморфного телосложения. Однако мужчины с таким телосложением склонны к увеличению жировой ткани. Эндоморфы имеют небольшой рост, а их тело массивно даже при отсутствии силовых тренировок.

Действительно ли нужно набирать вес?

Для начала каждому из вас стоит решить для себя: действительно ли нужно набирать вес? В стремлении к идеалу начинающие спортсмены, как правило, забывают о возможных травмах или серьезных проблемах со здоровьем из-за неверной техники выполнения упражнений. Изменения в привычном режиме питания могут стать причинами развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Мужчинам после 40 и старше следует обратить на это особое внимание.

Но если вы настроены решительно и готовы посвятить много времени изучению материала по бодибилдингу, отработке упражнений и впоследствии серьезным тренировкам, вам следует внимательно прочесть статью и запомнить предложенную здесь информацию.

В некоторых случаях мужчинам действительно не нужно менять собственный вес, так как он является нормой для его роста и возраста.

Как определить оптимальный вес?

Для определения оптимального веса с учетом роста, возраста и пола существует множество формул. К примеру, Адольф Кетле предложил формулу, по которой можно вычислить индекс массы тела:

Масса: (рост*рост)

Единицы измерения определены строго: для веса – килограммы, для роста — метры.

Но что такое индекс массы тела и как по нему определить оптимальный вес человека? Для связи этих двух показателей Адольф Кетле разработал таблицу с точным указанием характеристик конкретно вашего веса.

Но не стоит воспринимать способы расчета идеального веса как нечто неоспоримое. Формулы дают примерную оценку, определяемую без учета соотношения мышечной и жировой тканей в организме человека. Для большей объективности следует провести замеры в области груди, бедер и талии или сделать выводы по внешнему виду фигуры.

С чего начать набор массы

Итак, вы провели необходимые расчеты, определили свой тип телосложения и все-таки решили начать тренировки для набора мышечной массы. С чего нужно начать?

Есть три основных элемента, составляющих основу любого тренировочного процесса:

Правильное питание.
Режим сна и отдыха.
Непосредственно тренировки.

Вот несколько советов, которые можно дать набирающим вес эктоморфам:

Для набора массы рекомендуется увеличить калорийность пищи.
Необходимо обратить особое внимание не только на калорийность рациона, но и на соотношение белков, жиров и углеводов в пище, которую вы употребляете.
Увеличение калорий в большей степени должно быть за счет белковой пищи (нежирных мясных блюд, яиц, творога, рыбы и так далее), а также за счет пищи, богатой «медленными» углеводами, (это различные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и прочее).
Не стоит жалеть себя во время силовых тренировок. Вы должны брать максимально возможные веса (с которыми можете сделать 4 подхода, выполняя 5-8 повторений) и чувствовать сильное напряжение в мышцах.
Процесс набора мышц индивидуален. Общие положения не заменят вам наблюдение за собственным телом. Именно поэтому нужно отмечать все происходящие изменения (к примеру, делать фото раз в несколько недель) и на этой основе вносить поправки в рацион и тренировочный процесс.

Рацион питания по дням

Съеденная пища должна соответствовать следующим пропорциям:

45-60% углеводов (3-6 г на 1 кг веса).
20-30% белков (1,5-2 г на 1 кг веса).
9-20% жиров (1-1,5 г на 1 кг веса).

Питаться следует 6-8 раз в день в зависимости от вашего режима дня. Пример рациона тощего мужчины для набора массы:

7:00 — завтрак (следует отдавать предпочтение богатой медленными углеводами пище): 150 г овсяной каши на молоке с 30 г миндаля.
10:00 — небольшой перекус (также приветствуется потребление углеводов, но необходимо удовлетворить потребность организма в белковой пище): 100г вареной гречки с рыбой и овощами.
12:30 – обед: 100-150 г пшеничной каши со 100 г рыбы или отварного мяса.
15:00 – перекус: белковый омлет с салатом из свежих овощей.
18:00 – ужин (преимущественно белковая пища): 100 г рыбы или мяса с 50-100 г любого вида каши (гречневая, пшеничная, рисовая и тд).
21:00 – перекус (желательно максимально отказаться от употребления углеводов): несколько вареных яиц с мясом или рыбой.
22:30 – перекус или ночник (на ночь стоит есть исключительно белковую пищу): 150 г обезжиренного творога.

Вот еще один вариант дневного рациона:

7:00 – завтрак: 100-150 г йогурта.
10:00 – небольшой перекус: 50 г миндаля.
12:30 – обед: 100-150 г гречки с курицей.
15:00 – перекус: творог 5-9%.
18:00 – ужин: 100г пшеничной каши с курицей или рыбой.
21:00 – перекус: 3-4 яичных белка.
22:30 – ночник: обезжиренный творог.

Предложенные перечни блюд можно чередовать (к примеру, по понедельникам, средам и субботам питаясь по первому варианту, в остальные дни – по второму). Такой диеты нужно будет придерживаться всегда (а не только первый месяц!).

Чем питаться до и после тренировки

До тренировки можно позволить себе съесть небольшое количество быстрых углеводов (к ним относится горький шоколад, фрукты наподобие банана или винограда) и в обязательном порядке употребить белковую пищу (быстроусвояемые яичные белки). После тренировки также нужно обеспечить организм белком для лучшего восстановления мышц и медленными углеводами для восполнения затраченной энергии.

Спортивное питание и бады

Практически любое спортивное питание относят к бадам (биологически активным добавкам). Протеин или гейнер – это еще один источник белка, кроме пищи. Если в ваш организм поступает достаточное количество белковой пищи, не стоит использовать спортивное питание. Причина очевидна: излишек белка может стать причиной серьезного нарушения желудочно-кишечного тракта.

Гейнер

Гейнер – одна из самых распространенных пищевых добавок. Из-за меньшего содержания белка и большего количества примесей (к примеру, углеводов) цена гейнера на порядок ниже, если сравнивать с протеином.

Протеин

Еще одной пищевой добавкой, богатой белками, является протеин. В отличие от гейнера весь состав продукта — чистый белок. В зависимости от допустимой для вас ценовой категории, качества и нужных пропорций БЖУ вы можете выбрать один из множества видов протеина: казеиновый, яичный, сывороточный и другие. Каждый из них обладает своими особенностями, которые стоит учесть при покупке.

Домашние белковые коктейли

Коктейли, сделанные дома, без труда заменят любые бады. Как уже было отмечено, употреблять спортивные добавки стоит только в том случае, когда наблюдается явный дефицит белка в рационе. Дополнять количество белка можно с помощью домашних коктейлей.

Какие упражнения нужно выполнять для набора мышечной массы?

Для набора мышечной массы нужно снизить тренировочное время кардио нагрузки. Отдать предпочтение стоит силовым видам спорта и делать «базу»: приседаниям, жиму лежа и становой тяге. Именно с них желательно начинать тренировочный процесс. После этого стоит «разбавить» тренировку другими силовыми упражнениями на определенную группу мышц (жим штанги, гантелей; жим в кроссовере и т.д.).

Техника выполнения

Приседания

Существует множество видов приседаний. Выбор зависит от группы мышц, которую вы хотите максимально включить в работу. Основные правила выполнения упражнения:

Прогнутая спина.
Бедра параллельны полу.
Небольшой угол между позвоночником и бедрами (за счет него держится равновесие).

Тяга

Во избежание травм позвоночника во время становой тяги спина должна быть прямой, таз отведен назад. Сохраняя прямое положение позвоночника, нужно взять гриф прямым хватом и выполнять рывки, отводя локти назад.

Жим лежа

Для выполнения жима лежа нужно опираться на скамью только лопатками и ягодицами. Остальные части тела должны быть на весу. Опускать гриф необходимо в область нижней части грудных мышц. Локти должны быть сохранять прямой угол в момент опускания штанги.

Программа тренировок

Программа тренировок должна быть построена с учетом индивидуальных особенностей спортсмена. Силовой тренинг состоит из набора упражнений на одну или две группы мышц. Обычно мышцы разделяются по тренировочным дням следующим образом:

Ноги.
Спина + трицепс.
Грудь + бицепс.

Прессу, как правило, не посвящается целая тренировка. На эту группу мышц работают после выполнения упражнений по программе.

Для проработки квадрицепса, бицепса бедра и ягодичных мышц в день ног обычно выбирают похожие программы:

Приседания (4 подхода по 5-8 повторений).
Жим ногами в платформе (4 подходя по 5-8 повторений).

Выпады с гантелями (4 подхода по 5-8 повторений).

Румынская тяга (4 подхода по 5-8 повторений).

Подъем на носки (4 подхода по 5-8 повторений).

Вот вариант программы тренировки на спину и трицепс:

Становая тяга (4 подхода по 5-8 повторений).
Французский жим (4 подхода по 5-8 повторений).
Жим грифа или гантелей в наклоне или сидя (4 подхода по 5-8 повторений).

Жим грифа или гантелей узким хватом (4 подхода по 5-8 повторений).

Во время тренировки на бицепс и грудные мышцы можно воспользоваться этой программой:

Жим от груди (4 подхода по 5-8 повторений).
Отжимания на брусьях (4 подхода по 5-8 повторений).

Разведение гантелей (4 подхода по 5-8 повторений).
Сведение в кроссовере (4 подхода по 5-8 повторений).
Подъем штанги или гантелей стоя (4 подхода по 5-8 повторений).

Все это может быть заменено домашними тренировками. Если нагрузки дома хватает для того, чтобы вы чувствовали сильное напряжение в мышцах, результат на первых порах будет не хуже, чем после тренировок в зале.

Домашний фитнес вы выбираете сами в зависимости от наличия снаряжения. Наиболее удачным решением будут различные виды подтягиваний, отжиманий или аналоги упражнений в зале (те же жимы, если вы имеете собственную штангу или гантели).

Кстати, вот отличное видео по этой теме:

Это были основные правила для начинающего спортсмена-эктоморфа. Если статья была полезна, обязательно подписывайтесь на нас и делитесь ей с друзьями во всех социальных сетях. До скорой встречи!

Вконтакте