世界中で消費される食品の約 70% は植物由来です。 そのため、作物生産は農業生産の根幹をなす基幹産業の一つとなっています。

ロシアには気候条件と肥沃な土地が豊富にあるため、栽培が可能です。 大量の工業規模での農作物。 ロシアの作物生産は主に温帯大陸性気候帯に位置する地域に集中している。 私たちが地域について話すなら、これらはシスコーカシア、ウラル、 中央ヴォルガ地域そして西シベリア。 これらの地域では工業作物と食用作物の両方が栽培されています。

国の経済にとって作物生産の重要性

作物生産は主要な経済原動力の 1 つです 農業。 我が国では、広大な領土が良好な気候条件にある耕作可能な肥沃な土地で占められているため、ロシアは小麦を大量に栽培することができます。 同時に、農業複合体は我が国のニーズを十分に満たしているだけでなく、ロシアは他国への穀物輸出のリーダーの一つでもあります。

ロシアにおける作物生産はどのような作物を栽培することを目的としていますか?

我が国では多くの技術的および文化的植物が栽培されていますが、ロシアの多くの地域で栽培されている春小麦と冬小麦の品種が最も収量が高くなります。 大麦の栽培も非常に盛んで、生産量では小麦に次いで第 2 位であり、そのシェアは全生産品の 25% を占めています。 大麦が非常に人気があるのは、霜に強いため国内の多くの地域で栽培でき、また非常に早く熟すためです。 大麦の主な用途は醸造と畜産です。

また 気候条件私たちの国では、米、ライ麦、そば、トウモロコシ、ヒマワリ、ジャガイモ、その他多くの作物が大量に収穫できます。 小麦や大麦に比べて生産量がはるかに少ないにもかかわらず、農家はこれらの作物を豊作に収穫しています。 で 最近米の栽培を増やすために多大な努力が払われています。

ジャガイモやテンサイは広大な耕地で栽培されていますが、その生産量は依然として工業規模には程遠いです。 テンサイから砂糖が作られ、その上部が豚の飼料として使用されるため、テンサイはロシアの作物生産にも大きな役割を果たしている。 で 産業規模ロシアではヒマワリが栽培されており、その種子は植物油の生産に使用されます。

メロンと野菜の栽培

農作物栽培は穀物を栽培することだけではありません。 ロシアでは野菜やメロンの栽培も盛んに行われている。 基本的に、これらの作物生産地域は、気候が穏やかで暖かく、夏も乾燥しすぎない国の南部地域に集中しています。 キュウリ、トマト、タマネギ、キャベツ、ニンジン、スイカ、ナス、メロン、ズッキーニなどの作物が大量に栽培されています。 一部の作物は国内のニーズを満たすためにのみ使用されますが、他の作物は他国に輸出されます。

農業における作物生産の重要性

作物生産は農業の主要分野の 1 つであり、国の経済発展を大きく刺激します。 国の食糧供給を確保するために、栽培植物を栽培し、国内市場に供給することを目的としている。 ここで重要なのは、この産業の発展レベルが畜産の発展レベルに直接影響を与えるということです。 これは、農家が家畜の餌として使用される多くの種類の飼料作物を栽培しているという事実によるものです。 したがって、国家予算から毎年巨額の資金が割り当てられ、作物生産の発展に充てられています。

作物生産の発展に影響を与える要因は何ですか?

作物生産部門の発展は不可欠です 重要国の経済発展と食料安全保障の確保に貢献します。 したがって、国も農民も、望ましい結果を達成するためにお金と時間を惜しみません。

ただし、開発を可能な限り効率的に行うには、次の要素を考慮する必要があります。

• 土地の枯渇および枯渇した地域の回復。 作物の収量は土壌中の存在に依存するため、これは非常に重要です。 栄養素そしてマクロ要素。
• 発達 革新的な技術。 劣らず 重要な側面なぜなら、製品の品質と収量には、植物栽培方法の継続的な改善と信頼性の高い設備の使用が必要だからです。 機械化された作業は作物生産においても重要な役割を果たしており、これにより多大な財政コストや人件費をかけずに生産量を大幅に増やすことが可能になります。 これには国家からの支援が必要です。
• 健全な競争環境。 市場での競争の欠如は作物生産の発展に悪影響を及ぼし、ひいては国の経済成長を鈍化させます。
• 技術の進歩と科学の発展。 この産業にイノベーションが導入されれば増えるほど、作物の生産コストは低下します。 さらに、業界の利益が多ければ多いほど、国庫への財政的貢献も大きくなります。

以上のことから、作物生産に従事する企業は、国内の高度に発達した地域に集中することになる。 科学技術の進歩、有利な社会的および経済的要因、肥沃な土地、および適切な気候条件。 工業作物と食用作物の収量はこれらの要素に依存するため、最後の 2 つの要素が重要です。

主な産業

記事の冒頭で述べたように、作物の生産は世界の食料の約 70 パーセントを供給しています。

特定の作物の栽培を目的とした作物生産には次のような分野があります。

• 穀物（小麦、ライ麦、大麦など）。
• ジャガイモと塊茎。
• 産業作物。
• 野菜とメロン。
• ブドウと果物。
• 飼料作物。

作物生産の各分野には特定の特徴があるので、それぞれを詳しく見てみましょう。

穀物の栽培

穀物作物は他の作物よりも食料として消費されるだけでなく、家畜の餌としても機能するため、この産業はロシアだけでなく世界中で最も重要です。 これは畜産業において非常に需要が高いものです。 さらに、穀物は多くの産業分野で使用されています。 世界の畑の約半分には穀物が植えられています。

この業界で最も一般的な作物は小麦、米、トウモロコシです。 新しい品種の穀物を開発した世界中の育種家の努力と、新技術と革新的な栽培方法の継続的な開発のおかげで、今日では地球上のほぼどこでも穀物の栽培が可能になりました。

ジャガイモや塊茎の栽培

ロシアはジャガイモ生産において世界有数の位置を占めています。 また、我が国では、砂糖が作られるテンサイやサトウキビが大量に栽培されています。 ビートは工業規模で栽培されているにもかかわらず、生産量の点ではロシアは多くの国に比べて著しく劣っています。

工業作物

ロシアにおける工業作物の栽培技術は非常に発達しており、そのため我が国では繊維作物が大量に栽培されており、繊維作物から布地やゴム、さらには生産原料となる作物が生産されている。 各種オイル。 私たちの国で栽培されている最も一般的な繊維作物は綿、亜麻、ジュートです。 ゴムはまた、産業で使用される多くの天然および合成材料を生産するために使用されているため、非常に価値があります。 さまざまな分野人間の生命活動。

野菜とメロンの栽培

この記事で説明する種類の作物栽培も、野菜やメロンの栽培を目的としています。 しかし、その栽培に最適な気候は国の南部地域にのみ固有であるため、その範囲は上記で説明したものよりもはるかに小さいですが、それにもかかわらず、その生産には多くの注意が払われています。 最も一般的な野菜作物は、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ズッキーニ、トマト、ナスなどです。 メロン栽培に関しては、ロシアではスイカとメロンが良好な収量を示しています。

果樹とブドウの栽培

この産業は、さまざまな品種のブドウやさまざまな園芸作物を栽培し、その後ワインやジュースを製造することを目的としています。 ブドウ栽培と園芸はロシアの南部と中部地域で最もよく発達しています。

飼料作物

この産業は、穀物の栽培と同様、作物生産の基盤として機能します。その発展のレベルは畜産の発展のレベルに直接影響するからです。 一部の飼料作物の残留物は豚にとって優れた飼料となります。 さらに、いくつかの作物は家畜の餌として特別に栽培されています。 したがって、飼料作物の生産量を増やし、品質と生産性を高め、コストを削減することに多くの注意が払われています。

作物生産の小規模な地域

我が国の経済発展に重大な影響を与える作物生産の主な分野については上で説明しました。 しかし、それほどの規模ではないものの、発展している二次的な分野もあります。 これらの産業には、花卉栽培や種子生産が含まれます。

花卉栽培は、屋内植物や園芸植物の新品種を育種し、栽培することを目的としています。 資金不足のためロシアではこの分野の開発が進んでいないため、このグループの製品のほとんどは海外で購入されています。

種子生産は、すべての作物生産の基盤となる基礎産業です。 農作物の種子、ひいては植栽の材料を育てることを目的としています。 収穫量だけでなく、製品の品質も種子の品質に依存します。

結論

ロシアの作物生産は主に、食料基地を形成するために使用される栽培植物の栽培を目的としています。 しかし、農作物の加工に関与する作物も栽培されています。 これらには、軽工業の原料となる多くの種類の作物が含まれます。

今日、我が国の作物生産は、それに関連する多くの問題に直面しています。 低開発インフラストラクチャー、革新的で現代的な栽培方法の欠如、そして貧弱な技術的設備。 その発展のために、国は予算からお金を割り当て、さまざまな改革を実行するなど、多大な努力を払っています。 問題はあるものの、我が国は世界市場への植物製品の主要供給国の一つです。

注目に値するのは、 ここ数年作物生産の発展レベルは全く新しい段階に達しました。 ロシアに対する経済制裁の導入後、 西洋諸国州は農場への補助金を大幅に増額し、そのおかげで新しい技術が導入され始め、生産コストが削減され、農業ビジネスの収益性が向上しました。 将来的には、同国政府は国内の作物生産の発展を改善することも計画しており、そのおかげで経済は大幅に改善される可能性があります。

1. 理論的背景
1.1 作物生産の定義
1.2 ロシアの作物生産構造
1.3 国の経済における作物生産の重要性
1.4 業界の発展に影響を与える要因
2. 作物生産の経済的および地理的特徴
2.1 地理的位置農業の地域特化

2.2 業界の地理 ( 現在の状態)
3. ロシアの作物生産発展の課題と展望
3.1 ロシアにおける作物生産の問題点
3.2 有望な方向性ロシアの作物生産を改善する。

結論

中古文献リスト

アプリケーション

導入

農業はどの州の経済においても最も重要な部門の 1 つです。 それは命を与えます 人にとって必要な製品: 基本的な食品および消費財の製造用の原材料。

農業はロシアの社会総生産の12％以上、国民所得の15％以上を生み出し、生産固定資産の15.7％を集中させている。

80 の産業が農業に製品を供給し、農業はさらに 60 の産業に製品を供給します。 農業生産は中心的なつながりです 農産業複合体国々。

したがって、このトピックを考慮することは関連性があります。 非常に重要国のために。

この研究の目的は、ロシアの農作物生産産業、その特徴、領土構造を検討し、分析することです。

作品の構成は3つの章に分かれています。 最初の章は考察に当てられています 理論的な問題、つまり、国の経済における作物生産の概念、構造、重要性です。 第 2 章では、この業界の経済的および地理的特徴を検討します。 第 3 章では、業界の発展の問題点と展望を分析し、結論として実行された作業の結果を要約し、主な結論を示します。

1. 理論的背景

1.1. 作物生産の定義

植物栽培とは、栽培植物を食料源として使用し、飼料用の製品、工業用原料、装飾用などのその他の目的で製品を得る目的で栽培することです。 科学としての植物栽培では、品種、雑種、畑作物の形態、生物学的特徴、そして最低コストで高収量と品質を保証する最先端の栽培技術を研究します。

作物生産を生産の観点から考えると、これは、高品質で最大収量の農作物を技術的に進歩し、コスト効率よく栽培するという原則です。 科学的な植物の成長は、植物の発育の特徴と環境条件に対する植物の要件を研究する現代生物学の原理に基づいています。 植物生物学の深い知識がなければ、正しい農業技術を開発することはできません。 新技術。 育種、土壌科学、農業化学、植物生理学、農業、微生物学、化学、物理学、機械化、経済学など、多くの関連分野のデータが植物の栽培に広く使用されています。

農業は経済学と経済の方向性であり、国家と特定の州の国民、この場合は国民を養うことを目的とした任務に基づいています。 ロシア連邦食品だけでなく、他のニーズ、特にさまざまな産業のための原材料の入手も可能です。 この産業はどの国にとっても非常に優先されており、重要です。 農業は経済の一種の指標です。

作物栽培は農業の主要分野の 1 つであり、主に作物生産のための栽培植物の栽培に従事します。

1.2. 作物生産の構造。

植物の栽培には次のものが含まれます。

穀物作物は、穀物作物（小麦、ライ麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、ソバ、キビ、米、ソルガム）とマメ科植物（エンドウ豆、豆、大豆）に分けられます。

工業作物 - 紡績作物（綿花）、靭皮作物（繊維亜麻、麻）、油糧種子（ヒマワリ）、でんぷん作物（ジャガイモ）、砂糖作物（テンサイ）、麻薬植物（タバコ）、染色植物（茜）。

飼料 - 草（クローバー、チモシー、アルファルファ）、穀物（レンゲ、レンズ豆）、根菜（カブ）

トニック（お茶）;

ジャガイモの栽培。

種子の生産。

野菜栽培。

果物栽培（果物栽培、ベリー栽培、苗床栽培）

林業;

草原農業。

タバコの栽培。

園芸;

1.3. 国の経済における作物生産の重要性

農業の主な部門は作物生産と家畜生産であり、植物栽培部門は国の農産物全体の 40% 以上を生産しています。 作物生産は農業の基本です。 ロシアにおける畜産のレベルは、その発展のレベルにも依存します。

作物生産構造における主導的な役割は穀物農業に属します。 国内の全作付面積のほぼ55％を占めるのは穀物作物である。

2010 年のロシアの総耕地面積は 7,790 万ヘクタールとなり、2009 年より 39 万 5,000 ヘクタール増加します（図 1）。

米。 1. ロシア連邦における作付地域の動態

出典: ロスタット

ロスタットによると、2009年のロシア連邦の穀物総収穫量は9,700万トン（加工後の重量）で、10.3％減少した。 2008 年と比較した 2009 年の穀物総収穫量の減少は、経済におけるマイナス傾向の増加によるものであり、農業生産の特殊な性質を考慮すると、それが適切な程度に現れる時間がなかっただけであり、その程度は小さい。 。 生産量の減少は、国内の多くの地域での干ばつといった気象条件の悪化によるところが大きい（図2）。

2004年から2009年のロシアの平均年間穀物収量。 18c/haのレベルであった（西部の3分の1以下） ヨーロッパ諸国）。 ただし、1cの製造コスト。 当社の穀物は比較的小さく、（特にデュラム小麦品種のおかげで）高品質です（図 3）。

米。 2 ロシア連邦の主要穀物の総収量の動態

出典: ロスタット

米。 3 主要穀物の平均年間収量、c/ha

出典: ロスタット

ロシアは、大麦、オート麦、ライ麦の生産量で世界第 1 位にあり、小麦の総収穫量でも世界第 1 位の国の 1 つです。 一般的に、この国は穀物とマメ科作物の生産において世界第 4 位にランクされています (中国、米国、インドに次ぐ)。

世界の穀物貿易におけるロシア連邦のシェアは2003年から2009年にかけて増加したが、2009年末から2010年初にかけては、干ばつと世界的な穀物貿易に関連した世界情勢の悪化に関連して大幅に減少した。 経済危機(図4)。

図 4. 世界の穀物貿易におけるロシアのシェア

国内作物生産は、その地域の領土や気候の特徴に関係なく、その多様性に目を見張るものがあります。 最新の設備の使用と生産の近代化により、自然で環境に優しい収穫物のより効率的な播種と収穫を組織することが可能になります。

作物生産量は国内農業生産量の約半分を占めています。 この産業は何百万人ものロシア人に仕事を提供するだけでなく、国家に適切なレベルの食糧安全保障も提供します。 ロシアの農民は約400人を栽培している さまざまな種類これにより、消費者市場をあらゆる基本的な食品で満たすことが可能になります。 しかし、業界の現状は理想とは程遠いです。 作物生産には、その発展を妨げる深刻な問題が数多くあります。

国内作物生産の主な分野

ロシアの広大な領土にはさまざまな天候と気候帯があるため、ロシアではあらゆる作物生産に従事することが可能です。 特に、国内の農家は以下の栽培に特化しています。

• 穀物作物。
• 飼料作物。
• 産業作物。
• 野菜;
• ベリーとフルーツ。
• 色;
• 木材用の木。

穀物栽培セグメントに属する農業農場では、小麦、ライ麦、大麦、オート麦、トウモロコシ、アワ、ソバ、米などの栽培が行われています。 これは作物生産の最も重要な部門であり、国民に基本的な食料品（パン、パスタ、シリアル）を提供します。 穀物のかなりの部分は家畜の飼料の生産に使用されます。 一般に、ロシアの作付面積の半分以上は特に穀物作物に割り当てられている。

飼料作物の生産は、家畜部門と作物生産部門がいかに密接に結びついているかを明確に示しています。 わが国の耕作地の5ヘクタールごとに種まきが行われている 飼料作物、それなしでは畜産業の存在は不可能です。 ロシアでは、飼料用の穀物作物、一年生草本および多年生草本、サイレージ作物（トウモロコシ、キャベツ）、飼料根菜類（ビート、ニンジン）およびその他の植物が家畜の飼料として栽培されている。

一部の作物は、光とエネルギーのための貴重な技術的原料を得るために特別に栽培されています。 食品業界。 ロシアの農民は耕地の約15～20％をこうした産業作物に割り当てている。 最も 広いエリア私たちの国では以下が占めています：

• 食料となるヒマワリ 植物油;
• テンサイはほぼすべての国産砂糖の生産を提供します。
• 亜麻、布地が作られる繊維から、そして種子から - 非食用植物油。

ロシアは必要な野菜のほとんどを独自に賄っている。 野菜とメロンの栽培は、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、ニンジン、キュウリ、キャベツ、ピーマン、ビート、ナス、カボチャ、スイカなどを国民に供給します。

園芸とブドウ栽培は国の南部地域で発展しています。 最も生産量が多いのは、リンゴ、ナシ、ブドウ、プラム、アプリコット、イチゴ、ラズベリー、スグリなどの作物です。

農業の一部門としての作物栽培には林業も含まれますが、林業は食品ではなく工業用原材料の生産に従事しているため、農業部門との関連性は低いです。 それにもかかわらず、この産業は家具産業や建設産業に木材を供給しているため、ロシアにとって非常に重要である。

花卉栽培に関しては、国内作物生産の中で最も開発が遅れている分野です。 バラ、チューリップ、菊などの花卉を栽培していますが、全体の生産規模は他の農業とは比べものになりません。

ロシアの作物生産の地理

世界の他の大多数の国とは異なり、ロシアは大陸的な大きさであるため、地域ごとに天候や気候条件が大きく異なります。 さらに、人口密度、したがってインフラ開発のレベルも地域によって大きく異なります。 異なる部分国々。 これは、一部の地域は作物生産や多くの作物の栽培に適している一方、他の地域はあまり適しておらず、一部の植物のみの栽培に適していることを意味します。

農地の約 80% は国の西部にあります。

• 中央ヴォルガ地域、
• 北コーカサス、
• ウラル、
• 西シベリア。

さらに、多かれ少なかれ重要な農地が極東のアムール地域に位置しています。 したがって、国内の作物生産は、好ましい気候と肥沃な土壌を備えた最も人口密度の高い地域に集中しています。

地理的要因は、ロシアの作物生産の主要部門、あるいは特定の作物が栽培される地域に大きな影響を与えた。 たとえば、国内農業の女王である冬小麦は、主に北コーカサス、黒土地域、ヴォルガ川右岸で栽培されています。 もっと気取らず丈夫な大麦 - 穀物作物国内第2位 - ほぼどこでも栽培されていますが、最も重要な面積は小麦の場合と同じ地域に割り当てられています。

気候が厳しく、土壌が肥沃ではなく、小麦や大麦の生育が不十分な地域がオーツ麦の栽培場所です。 これは主に非黒人地域、森林草原、シベリア、 極東.

気象条件や土壌の特性に非常に厳しい工業用作物は、主に国の南部地域で栽培されています。 たとえば、ヒマワリの 60% は北コーカサス経済地域で生産され、テンサイの約半分はブラックアース地域で生産されています。

野菜や果物も主に南部地域、北コーカサス、ヴォルガデルタ、黒土地域から来ています。

国内作物生産の特徴

作物生産産業の説明は、主な問題点に触れずに不完全になります。 現時点で、ロシアの農業は作物生産を含めて、ヨーロッパや北米諸国に比べて効率が著しく劣っている。 その理由は、業界が行政命令システムから市場ベースの管理システムへ完全に移行していないことにあります。 ほとんどの企業（新たな状況で生き残った企業）は、作物事業を管理するために多くのアプローチを採用することにほぼ成功しているが、依然としてソ連時代の（おそらく元々はロシア時代の）作業方法が主流である。 これらすべては、政府機関からの業界に対する不十分な支援に関連する一般的な経済問題に重ね合わされています。

業界全体について言えば、主な問題は農家に対する銀行融資の利用可能性が低いことです。 作物生産における生産プロセスの特殊性により、農場は常に十分な量の農作物を持っているわけではありません。 運転資金の上 初期段階適切な金利の銀行ローンがこの問題を解決できる可能性があります。 しかし、よく知られた理由により、銀行ローンはあまりにも高価であり、ほとんどの世帯には単純に手段を超えています。

銀行融資に代わる手段としては、多くの先進国に存在する農業生産者に対する政府補助金制度が考えられる。 しかし、ここでも州は農民の支援を急いでいない。 また、以前は連邦レベルで作物生産産業の経営はすでに国家プログラムの枠組み内で国家支援の積極的な実践を行っていたが、現時点ではその効果は過去2年間のマクロ経済的困難によって枯渇し平準化している。年。

企業間の運転資金の恒常的な不足は、ロシアに特有の他の多くの問題を引き起こしています。 まず第一に、これは技術的な遅れと有能な人材の不足です。 欧米の農家は最新の高効率農業機械を自由に導入し、植物栽培技術を常に近代化しているのに対し、国内の農家は原則として30～40年前の技術や技術を使い、古いトラクターやコンバインで作業を強いられている。古い。

ロシア特有の根本的な問題の中でも、次のことも含める価値があります。 低レベル農業インフラ。 近代的な穀物倉庫や加工工場が平凡に欠如しており、道路の状態も劣悪である。 農村部- これらすべてが農業の発展を妨げます。 したがって、収益性の高い農作物や希少な農作物を栽培できる企業であっても、単にその地域にこれらの農作物を販売できる加工企業が存在しないという事実のために、単純に栽培できないことが多い。 その結果、私たちは伝統的な、収益性は低いが、より身近な植物を栽培する必要があります。

最後に、農業生産の一部門としての作物生産は、人材不足によって大きな打撃を受けています。 ロシアでは数十年連続で農村部からの住民の流出が続いている。 そして、このプロセスはヨーロッパのすべての国で行われていますが、我が国では、農業部門における資格のある人材の不足が深刻化しています。 上記に列挙したすべての問題は、農業企業の収益性がかなり低いという事実につながり、したがって従業員に農業生産物を提供できないという事実につながります。 上級給料。 その結果、有能な人材、主に大学教育を受けた人材は、市内で受け取れる賃金の数倍も低い賃金では働きたくないのです。

現在のシェアは 作物生産ロシアの農業生産の半分以上を占めています。

作物生産の主要な位置は穀物農業によって占められています。 最大 ロシアの穀物生産者それは私たちの国の南部地域です：北コーカサス、南ウラル、ヴォルガ地域、西シベリア南部、中央黒土地域。

主要 ロシアの穀物作物は 小麦, オオムギ, ライ麦, オーツ麦, トウモロコシそして 米.

テーブル。 穀物生産におけるロシアの経済地域のシェア（2005年のデータによる）

小麦 - 最大の播種面積が占められる主要な穀物作物。 小麦生産量（約3,500万トン）では、ロシアは中国、インド、米国に次いで世界第4位に位置する。 小麦には春まき（春まき）と冬まき（秋まき）があります。 冬小麦は収量が高いですが、霜に弱いため、冬が温暖な地域（北コーカサス、ヴォルガ地域、中央黒土地域）で栽培されています。 春の小麦作物は南ウラル山脈と西シベリア南部で優勢です。

生産別 ライ麦、大麦、オーツ麦 ロシアは世界1位。 ライ麦とオート麦の面積は事実上一致しています - これらは北部、北西部、中部、ヴォルガ・ヴィャトカ地域の南部です。 最も気取らない作物である大麦は、最大の分布地域（森林地帯の北部と乾燥草原）を持っています。 ライ麦は食用としての価値があり、大麦とオーツ麦は主に飼料としての価値があります。

トウモロコシ 穀物は主に北コーカサスで栽培されていますが、サイレージ用のトウモロコシの栽培は中央地域を含むはるか北にまで広がっています。

米 — この作物は熱を非常に好むため、肥沃な土壌と十分な水を必要とします。 米は極東南部（沿海地方）、ヴォルガ川下流域（アストラハン地方）、北コーカサスの下流域のクバン（クラスノダール地方）とマニチ（ロストフ地方）で栽培されている。

家 ロシアの油糧種子作物は ひまわり、 誰が一番多く受け取ったのか 幅広い用途北コーカサス、ヴォルガ地域、中央黒土地域。

テーブル。 ヒマワリ収穫におけるロシアの経済地域のシェア (2005 年のデータによる)

ヴォルガ中部地域（ヴォルゴグラード地域とサラトフ地域）で栽培されています。 マスタード、 ロシア中央部、ヨーロッパ北部の北西部と南部ではカーリー亜麻、極東南部（アムール地方と沿海地方）では大豆。

唯一の人 ロシアの砂糖文化は テンサイ、 中央チェルノーゼム地域（全ロシア生産量のほぼ半分）、北コーカサス西部（クラスノダール準州）、ヴォルガ中部地域（タタリ、ペンザ、サマラ地域）、ウラル山脈（バシキリア）で栽培されている。 ）そして西ヨーロッパの南、西シベリア（アルタイ地方）。 ロシアはテンサイ生産量で世界第5位にランクされており、フランス、米国、ドイツ、トルコに次ぐ。

テーブル。 テンサイ収穫におけるロシアの経済地域のシェア（2005年のデータによる）

最も重要な ロシアのでんぷんを含む作物は じゃがいも、 主に中央ロシア（全ロシアの収穫量のほぼ40％）、ウラル山脈、シベリア南部、ヴォルガ地方で栽培されている。 ジャガイモは郊外農業の主要作物の一つでもあります。 ロシアはジャガイモの収穫量で中国に次いで世界第２位となっている。

テーブル。 ジャガイモ生産におけるロシア経済地域のシェア（2005年のデータに基づく）

家 ロシアの繊維作物は 亜麻繊維。 亜麻は、ロシア北西部（プスコフとノヴゴロド地域）、北部地域の南部（ヴォログダ地域）、中央地域の北と西部（スモレンスク、トヴェリ、ヤロスラヴリ、コストロマ）に広く分布する、北方の耐霜性作物です。地域）、ウラル山脈（ウドムルト）、西シベリア南部（オムスク地方とアルタイ地方）。

唯一のエリア 亜熱帯農業 ロシア - 北コーカサスで成長する場所 葡萄 (ダゲスタン、クラスノダール地方、ロストフ地方)、 お茶 そして みかん （黒海沿岸）。

このページには、次のトピックに関する資料があります。

• ロシアの作物生産試験

• ロシアにおけるポストクロップ生産

• ロシアの作物生産レポート

• ロシアの作物生産に関する要約

• ロシアの作物生産に関するレポート

この資料に関する質問:

導入

作物生産- 栽培植物の栽培に従事する農業の一部門。 作物生産部門は国の農産物全体の 40% 以上を生産しています。 ロシアにおける畜産のレベルは、その発展のレベルにも依存します。

基本 作物生産産業:

• § シリアル;
• § マメ科作物;
• § 産業作物の栽培。
• § ジャガイモ栽培
• § 野菜栽培とメロン栽培。

主要作物の特徴。

作物生産構造における主導的な役割は穀物農業に属します。 国内の全作付面積のほぼ55％を占めるのは穀物作物である。 農作物農業農村小麦

小麦 -ロシアで最も重要な穀物作物であり、国の食料穀物バスケットの重要な部分を提供しています。

ロシアでは、春と冬という2種類の小麦が播種されます。

冬小麦は秋に播種され、生育期の秋と春の降水量を利用します。 根系の発達が弱いことが、土壌条件に対する冬小麦の高い要求を決定します。 この文化は構造的なチェルノーゼムで最もよく発達します。 高いコンテンツ栄養素。 冬小麦は、酸性、泥炭質、湿地、塩分濃度の高い土壌に耐えられません。 酸性土壌では、石灰をまいた後にのみ作物を栽培できます。 ロシアにおける冬小麦の主な分布地域：北コーカサス、中央黒土地域、ヴォルガ地域の右岸部分。

春小麦は早春に播種され、晩春の降雨を利用します。 最高のコンディション生育温度は15～-20℃です。 文化は春の霜によく耐えます。 春小麦の土壌要件は冬小麦と似ています。 春小麦の品種の中でも、デュラム小麦はタンパク質含有量が高く、製パン品質が高いため、特に高く評価されています。 世界市場でも高い評価を得ています。 この小麦粉から、最高の味のパスタ、ケーキ、ペストリー、その他の菓子製品が作られます。 春小麦の主な欠点は収量が低いことです（ロシアの条件では平均8〜10c/ha）。 主な分布地域：ヴォルガ地方、南ウラル地方、西シベリア南部と東シベリア南部、極東（ハバロフスク地方南部とアムール地方）。

オオムギ -生産量で2番目に多い穀物作物。 どうやって 食用作物ビール、シリアル、濃縮物、その他の製品の製造に使用されます。

大麦の非常に重要な利点は、その早熟です。 さらに、大麦は霜に対する感受性が低く、干ばつ耐性も特徴です。 その作物は、北コーカサス、ヴォルガ地方、中央黒土地帯、ロシアのヨーロッパ地域のその他の地域、およびシベリア南部で特に広範囲に栽培されています。

ライ麦 -冬作物は食用と家畜の餌の両方に使用されます。 冬小麦と比較して、ライ麦は水分要求が少なく、強くよく発達した根系を持っているため、さまざまな土壌で栽培することができます。 ライ麦は小麦とは異なり、酸性土壌によく耐え、耐霜性が高く、生育温度が低いです。 冬小麦よりも乾燥に耐えます。 栽培の主な経済地域：ヴォルガ地方（ウリヤノフスク地方、サマラ地方、タタールスタン共和国）、中部、ヴォルガ・ヴィャトカ、ウラル（ペルミ地方、ウドムルト共和国）。

オーツ麦 -主に飼料作物であり、過去には馬の飼料として大規模に使用されていました。 他の穀物パンよりも干ばつに耐えます。 オーツ麦の最も重要な利点は、酸性土壌に対する耐性です。 オート麦は、より穏やかな気候の地域の森林地帯、多くの場合、痩せた砂質ローム土壌でよく見られます。 ロシアのヨーロッパ地域の非チェルノーゼム地域と森林草原地域に加えて、オート麦はシベリアと極東でも播種されています。

トウモロコシ -収量の多い穀物作物。 ロシアの条件下での収量 - 30〜35 c/ha - の点では、米に次ぐ第2位です。 この作物の価値は、穀物資源を補充し、家畜のための良質なサイレージや緑色飼料を得ることができるという事実にあります。

トウモロコシの穀粒と小麦粉、シリアル、コーンフレーク、およびそれから作られた植物油は食品目的で使用されます。 さらに、トウモロコシはデンプン、糖蜜、アルコール、その他多くの製品の製造にも使用できます。 豊富な 緑色の塊この植物は家畜にとって多肉植物の優れた飼料です。

トウモロコシは熱を好む作物です。 比較的遅い時期に播種されます。 生育が始まる温度は約10～12℃です。 作物の主な成長期は真夏です。 トウモロコシには多くの品種があり、早生品種もありますが、最も収量が高いのは晩生品種です。

トウモロコシは開花直前および開花期に水分要求量が増加します。 短い期間彼の後に。 それ以外の時間は完全に乾燥に強い植物です。 ロシアの条件では、トウモロコシの栽培に最も適した土壌は深いチェルノーゼムですが、栗の土壌や劣化したチェルノーゼムでは、収量が著しく減少します。 ロシア南部地域（北コーカサス経済地域など）では穀物として、非チェルノーゼム地帯ではサイレージとして栽培されています。

キビ -低収量作物（ロシアの条件では、平均収量は8〜10 c/haです）。 アワはトウモロコシと同様、10～-12℃というかなり高い温度で生育期を開始し、霜に弱く、植物です。 短い日。 この作物の主な利点は、他のすべての穀物よりも干ばつに耐える能力が高いことです。 ミレーは、通常の夏の降水量からはるかに離れたステップ地帯に作られた湿気の蓄えをうまく利用しています。

アワは主にロシアのヨーロッパ地域内の草原地帯、土壌の軽い地域で栽培されています。 主な分布地域はヴォルガ地方とウラル山脈南部です。

そば -貴重な穀物で、収量が低い（通常 6 ～ 7 c/ha）。 彼女の成長期は非常に短い (70 ～ 85 日) ものの、 熱成長の始まり（6〜8°C）、霜が降りた場合、植物は枯れませんが、収量は急激に減少します。 ソバは土壌中の水分不足には耐えられませんが、酸性土壌にはよく適応します。 ミツバチによって受粉されるとソバの収量が著しく増加します。 ソバの栽培地域は、アルハンゲリスク地方からロシアのヨーロッパ地域の北コーカサス地方、黒海地方、さらにシベリア、極東まで広範囲に及んでいます。

米 -貴重な食用作物であり、ロシアで栽培されている穀物の中で最も収量が高い（収量40セント/ヘクタール以上）。 しかし、穀物作物の中で最も高温を好みます。 米から小麦粉とでんぷんが得られ、アルコールに加工され、米加工産業から出る廃棄物は家畜の餌として利用されます。 ロシアの稲作は、北コーカサス、アストラハン地方、カルムイクア、極東のドン川とクバン川の氾濫原にあります。

マメ科作物ロシアでは普及していない。 我が国の状況では、すべてのマメ科植物の中で、エンドウ豆とレンズ豆の 2 つの作物のみを栽培することが経済的に可能です。 最も生産的な年であっても、ロシアにおける穀物マメ科植物の総収穫量は 500 万トンに達することはなかったが、輪作において重要な役割を果たしているという理由だけで、穀物マメ科植物は程度の差こそあれ、ロシアのすべての経済地域で一般的である。土壌に窒素を蓄積する作物。 エンドウ豆は非黒色地球地帯で最も頻繁に栽培され、レンズ豆は中央黒色地球地域の北部地帯で、熱帯起源の作物として豆と大豆がより多くの地域で栽培されています。 南部ロシアの領土。

主な工業作物ロシアの作物はヒマワリ、テンサイ、亜麻繊維である。

ひまわり -ロシアで最も広く普及している技術文化。 ヒマワリは土壌条件に要求があり、この作物はよく構造化されたチェルノーゼムで最も高い収量をもたらしますが、テンサイよりも水分の要求がはるかに低いです。 重要な条件油含有率の高いヒマワリの種を得るには、晴天の日が多くなります。 ヒマワリの種の主な生産地は北コーカサス経済地域です。 ロシアのヒマワリの種の収穫量の60％以上を占めています。 北コーカサス外のこの作物の技術的品種の広大な地域は、中央黒土およびヴォルガ経済地域に位置しています。

テンサイ -多目的作物。 工業用テンサイを砂糖に加工した後、大量の廃棄物が得られますが、これは牛や豚の飼育用の貴重な多肉質飼料です。

安定した高収量のテンサイを得るには、栽培土壌（できればチェルノーゼム）と、夏を通して良好で均一な土壌水分が必要です。 この作物の水供給が一時的に悪化すると、塊茎の糖分が減少し、収量が減少します。 テンサイの技術品種では、太陽光に対する要求も高まります。 塊茎の糖度を高めるには、十分な日数の晴天が必要です。

国内総テンサイ収穫量の約 2 分の 1 は中央黒土地域から、約 1/4 は北コーカサスから来ています。

亜麻亜麻 -ロシアで栽培されていた最も古い工業作物。 キエフとノヴゴロド大公国の時代に播種されました。 ホームスパンリネン製品は国内の見本市に欠かせない商品であり、海外でも高く評価されました。

亜麻繊維は低温で成長し始め、成長期は短いです。 このため、その作物は他の工業作物よりもさらに北に移動しました。 高品質の繊維と多収量は、夏が涼しく雨が多く曇りの地域でのみ得られ、そこでは長く枝分かれしない茎を持つ繊維亜麻の品種が栽培されています。 亜麻は、有利な前品種の後に輪作で播種され、よく耕された土壌で植物窒素が豊富になります。

乾燥した暖かい気候の地域（トランスヴォルガ草原地帯、ウラル山脈南部、クルンダ草原）では、縮れた亜麻が栽培されています。 このような亜麻の茎は長さがほとんどなく、枝分かれが多く、織物繊維の製造には適していません。

カーリー亜麻は、主に技術的および医療目的で使用される亜麻仁油を生産するための種子専用に栽培されています。

ジャガイモ栽培 -ロシアの作物生産の重要な分野。 ロシア人の食生活におけるジャガイモの役割は特に重要です。 第二のパンと呼ばれるのも不思議ではありません。 ジャガイモは食用に加えて、畜産、特に養豚の飼料として広く使用されており、技術的な目的にも使用されています。 ジャガイモ作物の90％はロシアのヨーロッパ地域（中央地域）に集中しています。

野菜とメロンの栽培- ロシアの農作物生産における最も弱い部分の一つ。 ロシアで消費される野菜の大部分は海外から輸入されている。 ロシアで最も一般的な野菜は、キャベツ、ビート、ニンジン、タマネギ、キュウリ、トマト、ズッキーニ、ナスです。 野菜、果物、ベリーの生産は主にロシア連邦のヨーロッパ地域の南部地域（北コーカサス、ヴォルガ地域、中央黒土地域）に集中しています。