利点、害、カロリー量 - レーズン入りカードマス。利点、害、カロリー含有量 - レーズン入りカードマスカードマス - 簡単な健康的なデザートまたは他の料理の基礎

おそらくほとんどの人は、カロリー量などの製品の特性に興味を持っています。レーズン入りはみんなに人気の珍味で、おいしいだけでなく健康にもいいです。独立した製品として、またはより複雑な料理の構成要素の 1 つとして機能します。

基本指標

ダイエット中の人が食べ物について最初に興味を持つのは、そのカロリー量です。 343Kcal含まれています。エネルギー値としては、たんぱく質はわずか7グラム、脂肪は22グラム、炭水化物は30グラムです。

したがって、この製品はかなりカロリーが高いと言えます。カードレーズンには砂糖、サワークリーム、クリームも含まれているので、より食べ応えがあります。この製品はおいしいだけでなく、非常に栄養価が高いため、体に必要なエネルギーを飽和させるために朝食によく消費されます。

レーズン入りカードマス - カロリー量と利点

発酵乳製品が人体にもたらす利点を過大評価することは困難です。それらは基礎とも言えます健康的な食事、豊富な成分とカロリー含有量を考慮すると。レーズン入りカードマスには次の有益な特性があります。

おかげでコンテンツの増加カルシウムは骨、爪、毛包の強化に役立ちます。
リンは視覚装置に有益な効果をもたらします。
タンパク質は急速に分解されるため、体内に容易に吸収されます。
葉酸カッテージチーズに含まれる成分は、女性の健康を維持するのに欠かせないものです。
消化器系の活動を正常化します。

レーズン入りカードマス - カロリー量と害

残念ながら、絶対に健康的な製品あり得ません。常にいくつかの禁忌と可能性があります副作用。したがって、レーズンを含むカード塊の危険性について話す場合は、次のことに注意することが重要です。

この製品を乱用するとコレステロール値の上昇につながる可能性があるため、1 日あたり 200 グラムを超えるおやつを食べないようにしてください。
過剰なカルシウムは腎臓結石を引き起こす可能性があります。
工場で製造された製品には、外来の合成不純物（凝乳塊など）が含まれている可能性があります。最良のシナリオあなたの体には役に立たないでしょう）;
この製品はカッテージチーズをベースにしているという事実にもかかわらず、レーズンとの混合物は体重減少をまったく促進しません（それどころか、体重増加の原因の1つになる可能性があります）。
この製品は乳糖不耐症の方にはお勧めできません。

結論

食事を整えるときは、カロリー量だけではなく注意を払う必要があります。レーズンやその他のドライフルーツを加えたカードマスは確かに美味しく、健康的なおやつ。ただし、1つ注意点があるのは、新鮮な食材から自分で調理することです。天然物。残念ながら、現時点では GOST に準拠している企業はほとんどないため、店頭で購入する製品は信頼できません。自宅で混合物を準備する場合は、砂糖やその他の材料の量を独自に調整して、ニーズに最も適した状態にすることができます。

写真付きのステップバイステップレシピ

レーズンと冷蔵庫から出したばかりの素晴らしいバニラの香りが特徴のカードマスは、素晴らしい夏のデザートであり、砂糖を使いすぎなければ、アイスクリームの非常に健康的な代替品となります。

カッテージチーズを最も繊細なクリーミーな粘稠度にすることが重要です。自由に使えるブレンダーがある場合、このプロセスは数分で完了します。脂肪含有率の高いカッテージチーズではバターなしで作ることができ、サワークリームは生クリームでうまく置き換えることができます。

液状のチョコレートがたっぷりかかった絶品の味わいは、お子様も大喜び間違いなしです。

材料

カッテージチーズ 300g
サワークリーム大さじ3〜4。 l.
バター 40g
粉砂糖大さじ3 l.
バニリン 1～2つまみ
レーズン 80g

準備

1.レーズンを洗い、深めの皿に移し、熱いうちに注ぎます。沸騰したお湯。キッチンカウンターの上で10〜15分間放置します。この手順はレーズンを柔らかくするために必要です。

2. まずカッテージチーズを小さな穴のあるふるいでこします。ボウルに入れます。カッテージチーズにサワークリームと溶かしバターを加えます。十分に混ぜてください。

3. ふるった粉砂糖とバニラパウダーまたは砂糖を加えます。バニラシュガーを小さじ1杯ほど摂取する必要があります（好みに応じて通常の白砂糖またはコンデンスミルクを追加できます）。均一な塊が形成されるまでよく混合します。

4. ブレンダーを使用してカードの塊を取り除きます。こうすることで、レーズン入りカードの塊がより柔らかくなり、より心地よい味わいになります。

5. 注入したレーズンを乾いたナプキンまたはタオルの上に置き、余分な水分を取り除きます。全体に浸します。

6. カードの塊に加えてかき混ぜます。

7. レーズンを加えた完成したカード塊を蓋付きの容器に移し、冷蔵庫に20〜25分間置きます。次に、ベリー、フルーツ、ミントを飾り、お召し上がりください。

カッテージチーズがいかに健康的であるか、定期的に食べることがいかに重要であるかについては、改めて掘り下げるつもりはありません。その準備のためのオプション、より正確には、非常に具体的なオプションであるカードマスに焦点を当てましょう。

カード塊は、さまざまな添加物で味付けされた細かくピューレ化されたカッテージチーズです。カードの塊は「生」だけでなく、煮るなどの熱処理も可能であり、焼いたときのそのような塊はすでにカードキャセロールと呼ばれていることにすぐに注意してください。

カードマスの製造に使用される最も一般的な添加物の中には、ドライフルーツと砂糖があります。ただし、そのような塊には、新鮮なベリーやジャムのベリー、ナッツ、蜂蜜、砂糖漬けのフルーツ、チョコレート、ココナッツフレークなど、好きなものをほとんど何でも加えることができます。あなた自身または子供のためにデザートを準備している場合、あなたまたは彼の個人的な好みに合ったお気に入りの製品をカッテージチーズに追加することは非常に論理的です。特に、カードの塊は甘くないかもしれませんが、塩辛いです - それからさまざまな野菜、スパイス、パセリ、バジル、コリアンダー、その他の香りのよいハーブがそれに加えられます。また、カードの塊は、お菓子を加えずに果物だけから作ることができ、その味はわずかに酸っぱいですが、心地よいものになります。

カードマスは店頭で購入したものから準備することもできますが、さらに良いのは自家製カッテージチーズから準備することです。自宅でカッテージチーズを作る方法についてはすでに説明しました。

最も簡単で最速のカードマスのレシピ

必要なもの：低脂肪カッテージチーズ100 g、大さじ2。バター、大さじ1 粉砂糖、バニリン。

カードマスを手早く準備する方法。バターを柔らかくし、粉砂糖で粉砕し、バニリンを加え、泡立てを止めずにふわふわのクリームに叩き、ピューレにしたカッテージチーズを少しずつ加えます。混合物を型に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

レーズン入りの甘いカードマスのレシピ

必要なもの：カッテージチーズ500g、サワークリーム200g、砂糖150g、レーズン100g、バター、卵2個、バニリン。

レーズンを使ったカードマスの作り方。カッテージチーズを肉挽き器で挽き、鍋に移し、卵を入れて混ぜ、バターとサワークリームを加えて滑らかになるまで挽きます。混合物を加熱しますが、沸騰させないようにし、ストーブから外し、鍋を氷水浴に置き、混合物が冷めるまでかき混ぜます。混合物に砂糖を注ぎ、浸したレーズンとバニリンを加えて混ぜ、混合物を皿に置き、プレスの下に置いてホエーを放出します。

クミン、ディル、コショウを加えた塩漬けカードマスのレシピ

必要なもの：カッテージチーズ450g、オールスパイス、ディル、クミン、塩。

無糖カードマスの作り方。カッテージチーズをこすり、塩を加え、オールスパイス、刻んだディル、キャラウェイシードを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。サンドイッチと一緒にお召し上がりください。

甘く煮た豆腐の塊のレシピ

ゆでカードマスの作り方。カッテージチーズをすりおろし、バター、サワークリーム、砂糖、塩ひとつまみを加えて混ぜ、卵を入れて混ぜ、レーズンを加え、再度混ぜて鍋に入れます。継続的にかき混ぜながら、沸騰するまで加熱しますが、塊を沸騰させずに、すぐに鍋をストーブから取り出します。混合物を冷水浴中で冷却し、撹拌を続けた。

カードの塊からたくさんのおいしい料理を作ることができ、そのような料理の最も人気のあるオプションの1つは、まもなくイースターの明るい休日のために準備されるイースターカードになります。

カードマスの準備に何を使用する場合でも、これらのヒントが役に立ちます。

甘いカード塊と無糖カード塊を作る秘密

カードマスの準備に使用されるカッテージチーズが低脂肪であるが、レシピでは脂肪が必要な場合、この状況では簡単な解決策を見つけることができます。カッテージチーズ450 gごとにバター100 gを追加します。
カードの塊に同時に 3 つ以上の添加物を加えないほうがよいでしょう。そのうちの 1 つの風味が間違いなく他の風味を圧倒してしまいます。甘い塊の古典的な組み合わせ - リンゴとレーズン、砕いたナッツとチョコレート、またはチョコレートとベリー; 無糖の大衆向け - 刻んだパセリとニンニク、スイート紫タマネギと挽いたスイートパプリカ、トマトピューレ、オールスパイス。
無糖のカード塊は全粒粉パンとよく合い、パンのおやつとして提供されますが、甘いカード塊はしばしば独立した料理として提供されたり、チーズケーキやキャセロールなどの焼き菓子が作られます。
カード塊の場合、一般的な考えに反して、脂肪の多いカッテージチーズのみを使用する必要はまったくありません。脂肪含有量が5％未満の低脂肪カッテージチーズも適しています。
塊の柔らかさを維持するには、カッテージチーズをふるいでこするか、ミートグラインダーでひねる必要があります。ミキサーで叩いたり、ブレンダーを使用して粉砕したりすることもできます。どちらでも便利です。また、甘い塊を柔らかくするには、砂糖の代わりに粉砂糖を追加することをお勧めします。ただし、塊に粒状の一貫性を持たせたい場合は、カッテージチーズを拭く必要はありません。

私のブログをご覧の皆様、こんにちは。

そして今日は、とてもおいしい秘密を 1 つ明らかにします。カードマスを自分で作る方法を教えます ;)

健康と見た目を改善したい人にとって、カッテージチーズは必須です。

驚くべきことに、多くの人はカッテージチーズに対して非常に冷淡な態度をとっています...しかし彼らは、市販のカードチーズや甘いカードを喜んで食べます。 : (

残念なことに、そのようなおやつは良いことよりもはるかに害を及ぼします。

砂糖や人工添加物のせいだけではありません...

多くの場合、賞味期限が切れかけているカッテージチーズから作られます。
そして、場合によっては、基本的な原材料はカッテージチーズとさえ呼ぶことができません-非常に多くのデンプン、植物性脂肪、その他の添加物が含まれています...

これらのおいしいものを永遠に忘れるように私がアドバイスすると思いますか？

全くない！自分で、自宅で作ることをお勧めします。結局のところ、それは非常に簡単です。写真付きのレシピに従っていけば、あっという間にすべてが完成します :)

カードマス - 簡単な健康的なデザートまたは他の料理のベース

必要になるだろう：

必要なものはすべて揃っていますか? それでは、早速、段階的なレシピに移りましょう...

ちなみに、この料理は、自家製チーズと同様に、ガーゼを敷いたザルまたは特別な二重型に入れることもあります。そして、彼らは涼しい場所に一晩放置されます。

そして、この塊は、イースターなどの素晴らしいカッテージチーズ料理の基礎になることもあります。

しかし、議論に移る前に、可能なオプション、息を吸いましょう...

料理人のための音楽休憩

アリシア・キーズの「Fallin」という曲を聴いてみることをお勧めします」

楽しい音楽とともに、調理済みの料理のカロリーをお知らせします。結局…

カロリー計算が大好き

100グラム - 228キロカロリー。

タンパク質 - 9.34 g;
脂肪 - 14.31 g;
炭水化物 - 16.45 g;

さて、わかりますか？すべてがシンプルでおいしいだけでなく、食事にも適していることがわかりました :)

したがって、カード塊から何が準備できるかについてもう少し詳しく説明します...

料理実験

たとえば、蜂蜜や果糖の代わりに少量の塩とハーブを加えれば、素晴らしいパテが出来上がります。甘くしておけば、チーズケーキやキャセロールを作ることもできます。

そしてもちろん、カードマスから作られたそのような焼き菓子は、チーズケーキ、パイ、クッキー、チーズケーキに似たケーキとして優れています...ただし、これらすべてが食事療法と呼べるわけではありません;)

しかし、今日の料理は、天然コーヒーや香り豊かな緑茶と合わせて、デザートとしても完璧に合います。

ところで、ここだけの話ですが、緑茶はスリムで魅力的な体になるのに役立ちます... (この飲み物の有益な特性について詳しく読んでください...

率直に言います

今日、自分の体型や健康を気にする人は皆、製品の品質を自分で監視する必要があります。カードの塊は、クリーミーな香りを持つ柔らかいカッテージチーズからはるかにおいしいことがわかります。

ただし、新鮮なナチュラルカッテージチーズを購入するだけで十分です。短期ストレージご家庭でこの製品の品質を判断する方法についてよくお読みください。

もしかしたら、あなたにもカードマスを使ったお気に入りの料理があるかもしれません?

そして、コメントを書いてください。すべてがうまくいったかどうか、みんなが気に入ったかどうかについてのフィードバック、質問、ストーリーを本当に楽しみにしています。

あなたとあなたの愛する人たちの健康を、オルガ・デッカー。

P.S. あなたも周りの人もそれに気づくように、本当に痩せたいと思っていますか？

それなら、美味しくて種類豊富な食べ物を食べるべきです。冗談ではありません。私の独自の「大食いダイエット」はこの原則に基づいて構築されています。それがどのように機能するかを知ることができます

P.P.S. 明るく、明るく、美しくなりたい皆様のお手伝いをさせていただきます！

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カッテージチーズは美味しく、最も健康的な乳製品の一つです。カッテージチーズを食べることは子供にも大人にも良いことです。カッテージチーズを食べることは、人体、特に心臓、肝臓、胆嚢、腎臓の病気に苦しんでいる人に有益な効果をもたらします。カッテージチーズは、貧血、ヘモグロビンの減少、肥満などの病気を防ぐ優れた予防薬でもあります。さらに、体内の放射性物質を除去する製品のリストに含まれています。カッテージチーズは何もつけずに食べることもできますが、サワークリームや砂糖、フルーツやドライフルーツ、ジャムやジャムなどと一緒に食べることもできます。ちなみに、そこからさまざまな種類のおいしい料理が作られます。

この資料では、カッテージチーズやこの素晴らしい珍味の他の成分からカードの塊を作る方法に関するいくつかのレシピを提供します。お子様だけでなく、もちろん大人も楽しめるヘルシーなデザートです。多くの場合、人々は店頭でカード塊を購入することに慣れています。しかし、大量の自家製カッテージチーズと工業生産に投入されたカッテージチーズを比較することは本当に可能なのでしょうか? カードマスを自宅で準備すれば、その安全性を確信できます。すなわち、そのようなカード塊は、防腐剤、香料、または染料を含まない。しかし、市販のものに同じ特性があるとはまだ言えないでしょう。

上記は十分な量この料理を自分で作りたいという抑えられない欲求を生み出す議論。したがって、カードマスを作る前に、カッテージチーズを購入する必要がありますが、この製品が自家製で自然なものであれば良いです。ただし、そのようなカッテージチーズを購入できない場合は、店頭で購入することも適しています。自家製カッテージチーズと市販のカッテージチーズの違いは脂肪分です。以下で説明する最初のレシピは準備が最も簡単で、誰でも入手できる一般的な製品が含まれています。カードマスを準備するには、低脂肪カッテージチーズ100グラム、バター大さじ2、粉砂糖大さじ1、バニリンひとつまみを用意する必要があります。

したがって、最初のステップは、バターを粉砂糖とバニラで柔らかくすることです。これらの材料はふわふわのクリームになるまでよく混ぜる必要があります。次に、さらに混合を続けて、カッテージチーズ自体をこのクリームに入れる必要があります。もう一度よく混ぜて、混合物を涼しい場所に置きます。それだけで、数分で美味しく満足のいく朝食が完成します。次のレシピでは、ココアを使ったカードマスの作り方を説明します。これを行うには、低脂肪含有量のカッテージチーズを500グラム購入する必要があります。次に、卵黄6個、砂糖2/3カップ、ココアパウダー大スプーン1杯、バニラひとつまみ、牛乳またはクリームコップ半分、バター150グラムを用意します。

したがって、調理プロセスは最初の場合よりもそれほど複雑ではありません。卵黄、バター、砂糖、バニリンは別のボウルで完全に粉砕する必要があります。次に、必要な量のクリームまたは牛乳をこの混合物に加えます。濃厚な粘稠度に達するまで再度混ぜます。この塊にレシピに従って量のカッテージチーズを加え、すべての材料を混ぜます。得られたカード塊の中央に小さなくぼみを作り、そこにココアパウダーを注ぎます。そして最後のステップはすべての成分を混合することです。これにより、塊が均一になり、不要な塊がなくなります。カッテージチーズとココアの甘い塊が完成したら、冷蔵庫に入れる必要があります。

カード混合物は甘いだけでなく塩味にすることもできます。塩、調味料、ハーブを加えてカッテージチーズからカードマスを作る方法は？次のレシピはこれについてです。これを行うには、再び500グラムのカッテージチーズが必要になります。大量のカッテージチーズを準備するには、クミン、塩、ディル、オールスパイスも必要です。調理方法はとても早くて簡単です。このカードとスパイシーな混合物は、休日のテーブルでもサンドイッチに最適です。それで、カッテージチーズを取り、塩とコショウを加えます。次に、ディルを洗い、細かく刻み、塩漬けのカッテージチーズに注ぎます。最後の仕上げは、クミンを加え、カードの塊全体を完全に混ぜることです。この混合物は黒パンと完璧に合います。

カッテージチーズの確かな利点にもかかわらず、長い間知られていましたが、最近多くのテーブルでは、カードの塊などの皿に置き換えられました。そして、ほとんどの人のように、この甘くて繊細なデザートが大好きなら、自宅でカードマスを作る方法を学ぶことに興味があるでしょう。

レーズン入りカードマス

材料：

カッテージチーズ – 250 g;
サワークリーム – 100 g;
粉砂糖 – 20 g;
バニラシュガー – 小さじ1;
レーズン – 80〜100 g。

準備

家庭でレーズン入りカードマスを作るのは非常に簡単です。カッテージチーズをボウルに入れ、サワークリーム、バニラシュガー、粉砂糖を加え、最初にフォークですべてを混ぜます。次に、ブレンダーを使用して、均一な粘稠度に達するまで混合物を叩きます。

レーズンに熱湯を注ぎ、しばらく放置してから乾燥させます。ミキサーに入れて、ふわふわになるまでさらに数分間混ぜます。この後、それにレーズンを加え、すべてをよく混ぜ、皿を冷蔵庫に約1時間入れます。

チェリー入りカードマス

カッテージチーズと新鮮なフルーツの組み合わせを好む場合は、チェリーを使ったカードマスの作り方に興味があるでしょう。カードの塊自体の甘みとチェリーの酸味のおかげで、結果は素晴らしいです。

材料：

カッテージチーズ – 200-250 g;
サワークリーム – 50-100 g。
バター – 50 g;
砂糖 – 大さじ2〜3。スプーン。
新鮮なチェリー - 味わう。

準備

カッテージチーズをふるいでこし、柔らかくしたバターと混ぜてよくこすります。次に、サワークリームと砂糖を加え、すべてをもう一度完全に混ぜます。必要に応じて、ブレンダーですべてを混ぜることもできます。

チェリーを洗い、種を取り除き、ベリーを乾燥させます。その後、それらをカードの塊に注ぎ（全体にすることも、半分に切ることもできます）、すべてを混ぜて自分で作ります。

ドライアプリコットを使ったカードマスのレシピも簡単に準備できますが、バターが含まれているため、料理自体は少し脂肪が多くなります。

材料：

準備

鍋に柔らかくしたバターと砂糖、バニラを入れ、滑らかになるまで混ぜます。カッテージチーズをふるいでこすり、バターに加えます。すべてをよく混ぜます。あらかじめ蒸したドライアプリコットを任意の小片に切り、カードの塊に加えます。すべてをもう一度よく混ぜ、ボウルに盛り付けます。

私たちは子供や自分自身のためにカッテージチーズをどのくらいの頻度で購入しますか? 多くの人にとって、これはお気に入りのデザートですが、子供にとっては、どんな形でもカッテージチーズを食べるだけでよく、おいしいカードの塊の形で食べるのが最も適しています。カードマスを購入する必要はなく、自分で準備できるという事実についてよく考えますか? どれだけ簡単か試してみてください!

カード塊は、さまざまな添加物で味付けされた細かくピューレ化されたカッテージチーズです。カードの塊は「生」だけでなく、煮るなどの熱処理も可能であり、焼いたとき、そのような塊はすでに呼ばれていることにすぐに注意してください。

カードマスは店頭で購入したものから準備することもできますが、さらに良いのは自家製カッテージチーズから準備することです。家庭でカッテージチーズを作る方法について話します。

カッテージチーズがあれば、次にデザートを何で作るかを決める必要があります。シンプルでとてもおいしいオプションをいくつかご用意しています。

最も簡単で最速のカードマスのレシピ

必要なもの：低脂肪カッテージチーズ100 g、大さじ2。バター、大さじ1 粉砂糖、バニリン。

カードマスを手早く準備する方法。バターを柔らかくし、粉砂糖で粉砕し、バニリンを加え、泡立てを止めずにふわふわのクリームに泡立て、ピューレにしたカッテージチーズを少しずつ加えます。混合物を型に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

レーズン入りの甘いカードマスのレシピ

必要なもの：カッテージチーズ500g、サワークリーム200g、砂糖150g、レーズンとバター100g、卵2個、バニリン。

レーズンを使ったカードマスの作り方。カッテージチーズを肉挽き器で挽き、鍋に移し、卵を入れて混ぜ、バターとサワークリームを加えて滑らかになるまで挽きます。混合物を加熱しますが、沸騰させないでください。コンロから外し、鍋を氷の上に置きます。水浴、混合物が冷めるまでかき混ぜます。混合物に砂糖を注ぎ、浸したレーズンとバニリンを加えて混ぜ、混合物を皿に置き、プレスの下に置いてホエーを放出します。

レーズンの代わりに、お好みに応じて、このカードの塊に他の甘い成分を加えることもできます。

クミン、ディル、コショウを加えた塩漬けカードマスのレシピ

必要なもの：カッテージチーズ450g、オールスパイス、ディル、キャラウェイシード、塩。

無糖カードマスの作り方。カッテージチーズをこすり、塩を加え、オールスパイス、刻んだディル、キャラウェイシードを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。サンドイッチと一緒にお召し上がりください。

卵を加えてカード塊を調製する場合、その安全性について疑問が生じます。この場合、生ではなく「茹でた」バージョンのデザートを作る方が良いでしょう。

甘く煮た豆腐の塊のレシピ

必要なもの：カッテージチーズ400g、卵4個、サワークリームと砂糖各1/2カップ、大さじ5。レーズン、大さじ3 バター、バニリン、塩。

ゆでカードマスの作り方。カッテージチーズをすりおろし、バター、サワークリーム、砂糖、塩ひとつまみを加えて混ぜ、卵を入れて混ぜ、レーズンを加え、再度混ぜて鍋に入れます。継続的にかき混ぜながら、沸騰するまで加熱しますが、塊を沸騰させずに、すぐに鍋をストーブから取り出します。混合物を冷水浴中で冷却し、撹拌を続けた。

カードマスからたくさん作ることができますおいしい料理、そしてそのような料理に最も関連する選択肢の1つは、すぐにイースターの明るい休日のために準備されたものになるでしょう。

カードマスの準備に何を使用する場合でも、これらのヒントが役に立ちます。

甘いカード塊と無糖カード塊を作る秘密

カードマスの調製に使用されるカッテージチーズが低脂肪であるが、レシピでは脂肪が必要な場合、この状況では簡単な解決策を見つけることができます。カッテージチーズ450 gごとにバター100 gを追加します。
選択肢の一つ標準的なプロポーション甘いカードの塊を準備する場合：カッテージチーズ500 gごとに、卵黄2〜3個と牛乳50〜70 ml。まず、牛乳と卵黄をカッテージチーズに加え、低速ミキサーで滑らかになるまで泡立て、追加の材料を加えます。
塊を甘くするが、カロリーが高すぎないようにするには、砂糖の代わりに液体シナノキ蜂蜜を使用できます。
カードの塊に同時に 3 つ以上の添加物を加えないほうがよいでしょう。そのうちの 1 つの風味が間違いなく他の風味を圧倒してしまいます。甘いマスの古典的な組み合わせは、リンゴとレーズン、砕いたナッツとチョコレート、またはチョコレートとワイルドベリーです。無糖の大衆向け - 刻んだパセリとニンニク、スイート紫タマネギと挽いたスイートパプリカ、トマトピューレ、オールスパイス。
無糖のカード塊は全粒粉パンとよく合い、パンと一緒にスナックとして提供されますが、甘いカード塊はしばしば独立した料理として提供されたり、キャセロールなどの焼き菓子を作るために使用されます。
カード塊の場合、一般的な考えに反して、脂肪の多いカッテージチーズのみを使用する必要はまったくありません。脂肪含有量が5％未満の低脂肪カッテージチーズも適しています。
塊の柔らかさを維持するには、カッテージチーズをふるいでこするか、ミートグラインダーでひねる必要があります。ミキサーで叩いたり、ブレンダーを使用して粉砕したりすることもできます。どちらでも便利です。また、甘い塊をより柔らかくするには、砂糖の代わりに粉砂糖を追加することをお勧めします。ただし、塊に粒状の一貫性を持たせたい場合は、カッテージチーズを拭く必要はありません。
カードの塊が柔らかく均質である場合は、調理後にプレスの下に置いてホエーを除去する必要があります。

自宅でカッテージチーズからレーズンを入れたカード塊を準備するのは難しくありません。このレシピを読んで、素晴らしい珍味を準備すれば、このデザートを店で二度と買うことはなくなります。非常に簡単かつシンプルに準備されています。店舗で購入するのに問題がない程度の製品の品揃えと、少しの自由時間が必要です。

材料

サワークリーム - 100 g;
レーズン（種なし） - 100 g;
バニラシュガー - 10 g;
砂糖（砂または粉末） - 100 g。
カッテージチーズ - 400 g。

準備

まずはレーズンを準備します。あらゆる種類の製品を購入する場合のみ良品質そしてできれば種が入っていないもの。事前に洗い流してください流れる水繰り返し。やかんに湯を沸かし、レーズンを入れて10分ほど煮ます。ドライフルーツがかなり密度が高い場合は、この間に十分に柔らかくなります。レーズンが非常に柔らかい場合は、沸騰したお湯に約5分間入れておきます。

このレシピのサワークリームは脂肪分 20% ですが、好みに応じて別のサワークリームを使用できます。深めのボウルに入れます。バニラと普通の砂糖を加えます。スプーンで武装し、砂糖の結晶が溶けるまでよく混ぜます。 5分ほどかかります。砂の代わりに粉末を使用すると、プロセスが速くなります。

カッテージチーズにサワークリームソースを加えます。可能であれば、田舎のカッテージチーズを使用してください。特に子供たちにとって、それははるかに健康的でおいしいです。自分で調理することもできます。

製品の脂肪分が多いほど、カードの塊は美味しくなり、当然のことながら、カロリー含有量も高くなります。均一な粘稠度が得られるまで、すべての材料を混合します。これをスプーンでやるのはちょっと難しいです。

キッチン用浸漬ブレンダーが必要になります。カードの塊がクリームと同様の粘稠度になるまでパンチします。ミキサーがない場合は、使用する前にカッテージチーズを細かいこし器で数回こすってください。

膨らんだレーズンをザルに入れます。水を排出してください。ペーパータオルを数枚用意し、すべての面を完全に乾かします。ベリーは濡れてはいけません。

準備したドライフルーツをカードの塊に加えます。レーズンが均一に分散するまでかき混ぜます。

カッテージチーズレーズンを加えたカードの塊が完成しました。これで、子供だけでなく大人も喜んで食べられる、信じられないほどおいしいデザートを準備することがいかに簡単であるかがわかりました。このレシピによるカード塊は薄いです。濃厚なデザートがお好みの場合は、濃厚なカントリーサワークリームを使用するか、サワークリームの量を20％減らしてください。

個別のボウルに盛り付け、レーズンと新鮮なタイムまたはミントの葉を飾ります。お食事をお楽しみください！

お好みに応じて、このデザートにドライフルーツやベリーを加えても構いません。調理プロセスは変わりません。
家にサワークリームがない場合は、レシピに生クリームを使用できます。

カードマスは自宅で非常に簡単に準備できます。より複雑なデザートが必要な場合は、レーズンに加えて、水で希釈したゼラチンを甘いカード混合物に追加します (ゼラチン 1 に対して水 4 の割合)。沸騰するまで予熱し、ふるいまたはチーズクロスで濾します。シリコン型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。わずか1時間で、おいしいカードゼリーの珍味が出来上がります。

こんにちは、みんな。次に、自宅でレーズンを使ったカードマスを準備する方法を学びます。以下の説明の下に写真付きのレシピが表示されます。

2 分で完成する、これほど早いデザートは見たことがありません。いいえ、もちろん、デザートを 15 分、10 分、5 分で作りましたが、初めて 2 分で作りました (まったく嘘ではありません。ご自身の目でお分かりでしょう)。

もし興味があれば簡単なレシピ、すぐに準備でき、多くの時間を費やす必要はありません。その場合は、「」セクションを参照することをお勧めします。簡単な修正」ここでは、簡単にできる甘い料理のほんの一部をご紹介します。

（15分。）
（10分。）
（15分。）
（5分。）
（5分。）

自宅で準備されたレーズン入りのカードマス - レシピは確かに驚くほど非常に簡単です。

このデザートには、カッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、そして添加物としてレーズン（種を取り除いて、使用する前に沸騰したお湯で10分間蒸してください）という最低限の材料が必要です。

ただし、レーズンはプルーン、ドライアプリコット、または新鮮なベリー（ちなみに、ジャムベリーを添えてもとても美味しいです）。

私たちは皆その利点を知っています乳製品私たちの体に。カロリー量と豊富な成分を考慮すると、健康的な食事の基礎と呼ぶことができます。

レーズン入りカードマスの有用な特性

この料理に含まれるカルシウムは毛包、爪、骨を強化します。
リンも含まれており、目に良い効果をもたらします。
タンパク質の急速な分解のおかげで、レーズンを含むカード塊は簡単かつ簡単に体に吸収されます。
カッテージチーズには、女性の健康を維持するために欠かせない葉酸も含まれています。
この料理のおかげで、私たちの消化器系の活動が正常化されます。

しかし…、残念ながら、完全に健康的な製品は存在しません。副作用やあらゆる種類の禁忌が常に存在します。

レーズンを含むカードマスの有害な特性

この珍味を 1 日あたり 200 グラム以上食べないでください。コレステロール値が上昇する可能性があります。使いすぎないでください。
過剰なカルシウム、腎臓結石が発生しやすくなる可能性があります
レーズンを含むカード塊が家庭ではなく工場で調製される場合、その製品には合成不純物が含まれていることを覚悟してください（せいぜい、単に役に立たない製品になるでしょう）
この料理はカッテージチーズをベースにしていますが、カロリーが非常に高いため、ダイエットには適していません。
また、乳糖不耐症の方は、この料理を食べないことをお勧めします。

基本的で便利で、有害な特性、レーズン入りカードマス、と私は言いました。

したがって、カロリー量だけではなく注意してください。レーズンなどのドライフルーツやベリーが入ったこの珍味は、確かにおいしいです。しかし、「しかし」が1つあります...自宅で自分で調理します。レシピは非常にシンプルで、使用される製品も最もシンプルです。