Как убрать запах чеснока изо рта? Методы быстрого устранения.

Пользу чеснока для человеческого организма трудно переоценить. Его противовоспалительные, укрепляющие, противоонкологические и восстанавливающие иммунитет свойства делают его настоящим другом человека. У чеснока, пожалуй, есть только один существенный недостаток – довольно специфический и устойчивый запах. Как избавиться от запаха чеснока изо рта? Как убрать запах чеснока с рук? Чтобы от него избавиться или немного приглушить, люди выдумали множество способов. Вот лишь некоторые из них.

В процессе приготовления блюда излишнюю пахучесть чеснока можно легко устранить путем совместного использования чеснока и лимона.
Мелко нарезанный чеснок, как правило, дает менее интенсивный запах, чем пропущенный через пресс. Для тех, кто хочет добиться лишь небольшого чесночного аромата, можно посоветовать и вовсе не добавлять в блюдо чеснок, а лишь натереть им посуду для еды.
Использование чеснока в качестве лекарственного средства довольно популярно. В этом случае для уменьшения запаха можно просто проглотить его, не разжевывая и не добавляя в пищу.
Запах не будет слишком навязчивым, если употреблять чеснок в умеренном количестве вместе с остальной едой и не перебарщивать. Тем более у некоторых людей, возможно, есть противопоказания при наличии определенных заболеваний.
По мнению испанцев и французов, нет ничего лучше для устранения чесночного запаха, чем хорошее красное вино и веточка гвоздики.
Вот еще одно иноземное средство, взятое из индийской кухни – использование пряностей и освежающих трав в конце принятия пищи. В этом качестве отлично подходит свежий тмин, кардамон, корица и др.
Свежесть дыхания можно восстановить и с помощью лимонной корочки, пожевав ее пару минут после еды. Совместное употребление с чесноком мяты, зелени петрушки и кинзы также помогает бороться с неприятным запахом.
Внеочередная чистка зубов – еще один из способов, которым не нужно пренебрегать. При этом кусочки чеснока, которые возможно остались в полости рта, удалятся щеточкой и не будут больше распространять запах. Наконец, можно воспользоваться ополаскивателем или освежителем для ротовой полости.

Больше полезной информации:

Если верить приданию, с помощью чеснока можно прогнать вампиров. Однако если вы не ставили пред собой такой цели, когда заказывали в ресторане на обед блюдо с добавлением столь полезного корнеплода, то вам, несомненно, будет полезно узнать, как избавиться от запаха чеснока.

Как убрать запах чеснока изо рта

1. Во время чесночной трапезы съешьте продукты, насыщенные фенолокислотой. Во время обеда, в меню которого включены блюда с чесночком, не лишним будет съесть базилик, яблоки, шпинат или петрушку . Обозначенные продукты содержат полифенолы, которые способны окислить сернистые соединения, находящиеся в чесноке, таким образом блокируя выработку аллилметилсульфидного газа.

2. После употребления чеснока выпейте зеленого чая . Завершить чесночную трапезу рекомендуется зеленым чаем. Дело в том, что в этом напитке также содержатся полифенолы, которые, как вы уже знаете, нейтрализуют выработку аллилметилсульфидного газа.

3. Лимонный или лаймовый фреш уничтожит неприятный запах чеснока. Неприятный чесночный запах изо рта можно ослабить, если выпить после еды лимонный или лаймовый сок, поскольку такие напитки разрушают фермент аллииназа, активизирующийся при измельчении чеснока и усиливающий его нежелательные свойства. Не лишним будет также прополоскать рот кислым напитком.

4. Нейтрализовать запах чеснока поможет молоко . Если вы не желаете, чтобы запах чеснока доставил вам неудобства, то позаботьтесь об этом еще во время еды. Запивайте блюдо, в списке ингредиентов которого числится чесночок, молоком. Жир и вода, входящие в состав напитка, абсорбируют аллилметилсульфидный газ.

5. Пейте воду во время еды . Доказано, что если во время еды или сразу после нее выпить стакан обыкновенной воды, то запах чеснока будет слабее. Объясняется это тем, что водичка разжижает кровь и снижает концентрацию аллилметилсульфидного газа.

6. Правильная гигиена ротовой полости – главный помощник в борьбе с неприятным чесночным запахом. Тщательная гигиена рта – это самый верный способ борьбы с неприятным чесночным запахом. Вот почему отправляясь в ресторан с целью отведать блюдо, в составе которого числится чесночок, обязательно прихватите с собой дорожный набор с зубной щеткой и пастой . После трапезы почистите зубы, и запах чеснока будет минимальным. Если возможности почистить зубки не представится, то пожуйте мятную или ментоловую жевательную резинку.

Запах чеснока изо рта может быть незаметен для самого человека, но очень неприятен для окружающих. Чеснок обладает массой полезных свойств, но то, как он пахнет, может свести на нет все его достоинства. Некоторым людям он настолько неприятен, что они даже не могут нормально воспринимать собеседника, от которого запах исходит. Поэтому если вам пришлось съесть чеснок, например, для поддержки иммунитета в период эпидемии гриппа, нужно нейтрализовать его запах, чтобы не вызывать дискомфорта у собеседников.

Почему он так пахнет?

Запах, который появляется в полости рта после еды, приправленной чесноком, возникает из-за выделения при переваривании этого овоща сульфатных газов. Избежать этого невозможно, так как при метаболизме газ впитывается в кровь и поступает в легкие, а также выделяется через поры кожи. Это неприятно, но не смертельно, тем более что существуют способы, которые сделают запах почти незаметным.

Способы устранения запаха чеснока

Как избавиться от запаха чеснока изо рта? Истребить этот «аромат» за короткое время практически невозможно, но можно его замаскировать или уменьшить.

Некоторые освежители дыхания помогают уменьшить неприятные запахи. В магазинах можно найти достаточно большой ассортимент, но важно, чтобы они были предназначены именно для устранения чесночной «проблемы» (обычно производителя пишут на упаковке о том, какие запахи освежитель нейтрализует).
Нейтрализовать запах изо рта, в том числе от чеснока или лука могут две таблетки активированного угля в сочетании с мятной жвачкой.
Самый простой способ – после употребления блюд с чесноком тщательно почистить зубы с зубной пастой и использованием зубной нити. Паста освежит дыхание, а нить поможет удалить частички продукта, застрявшие между зубами.
Если нет возможности полноценно почистить зубы, можно прополоскать рот хотя бы чистой теплой водой, но лучше добавить в воду пищевую соду или соль. Кстати, такая смесь из соды, соли и воды поможет устранить запах и с кожи рук.
Хорошо удаляют запах листья петрушки или укроп, если их пожевать. Эти травки убивают бактерии в полости рта и защищают десны. Есть их нужно не торопясь, как следует пережевывая, а потом некоторое время не пить жидкость. Также можно пожевать корень петрушки или аира.
Поможет избавиться от чесночного запаха небольшая горстка миндаля, кедровых или грецких орехов, съеденная после приема пищи. Такой же эффект дают зерна кардамона или мускатный орех. Кардамон тоже убивает бактерии и гнилостные процессы во рту. Похожими свойствами обладают зеленые яблоки и крепко заваренный черный чай.
Петрушка, кардамон, базилик, яблоки, зеленый чай – все это продукты, богатые фенолами, которые помогает ограничить размножение бактерий и в результате ликвидировать чесночный аромат. Полифенолы окисляют сернистые соединения, которые содержит чеснок, и уменьшают выработку газа, что ослабляет запах изо рта. Однако здесь надо помнить, что содержащие полифенолы продукты дают наибольший эффект если употреблять их вместе с чесноком.
Если вы планируете съесть какое-то блюдо, где содержится чеснок, то за полчаса до еды выпейте стакан молока, и запах будет практически незаметен.

Когда срочно нужно освежить дыхание, можно сделать настойку из семян пажитника. Одну чайную ложку пажитника залить 0,5 л холодной воды и подержать на водяной бане 15 минут.
Эффективным способов в борьбе с неприятным запахом является лимон и другие цитрусовые. Можно даже использовать небольшую хитрость – носить дольки лимона с собой, положив их в небольшой контейнер. Этот метод часто используют те, кому приходится выступать перед публикой – лимон может не только ликвидировать запах, но и избавить от сухости во рту.
Свежевыжатый сок лайма или лимона, выпитый сразу после приема пища, тоже может уменьшить чесночный запах изо рта и помочь решить проблему.
Для освежения дыхания ешьте клюкву и перечную мяту.
Есть еще один, довольно неприятный метод избавления от неприятного запаха изо рта, - жевание лаврового листа. Специфический вкус лаврушки могут выдержать не все, но при необходимости быстро избавиться от амбре он бывает незаменим.

Теперь вы знаете, как избавиться от запаха чеснока изо рта – в домашних условиях его легко можно замаскировать. И все-таки если вам предстоит важная встреча или собеседование, лучше воздержаться от блюд, где есть чеснок. В противном случае человеку, с которым вы будете общаться, придется мужественно терпеть ваше «благоухание», и встреча имеет все шансы завершиться далеко не с лучшим результатом.

Расскажем, как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро в домашних условиях. Этот продукт люди часто употребляют как с целью профилактики простудных и вирусных заболеваний, так и в качестве вкусной ароматной приправы к блюдам. Нередко на его основе делают и различные лечебные средства, помогающие справиться со множеством заболеваний.

Но после этого всегда от человека еще очень долго неприятно пахнет. И если предстоит деловая встреча, важный разговор или романтический ужин, то от вкусного и полезного продукта часто приходится отказываться. А делать этого не нужно, так как существуют простые подручные продукты, способные быстро нейтрализовать чесночное амбре.

Почему целый чеснок не издает запаха?

Наверняка вы уже заметили, что сама по себе головка или даже зубчик чеснока не пахнет. Пока не начинается процесс разрушения клеток и мембран, специфический аромат не выделяется. А все потому, что его появлению способствует два основных вещества:

аллииназа – фермент;
и аллиин – одна из важных аминокислот.

Такую своеобразную структуру придумала сама природа с целью защиты чеснока от вредителей и грызунов. Стоит отметить и тот факт, что выделяемые сероводородные соединения одновременно отличаются и сильными бактерицидными свойствами. Но они проявляются лишь тогда, когда эти два компонента – аллииназа и аллиин – вступают во взаимодействие.

Поэтому целая головка чеснока не пахнет, так как причин для появления ароматных соединений нет. Но и ожидаемого лечебного эффекта от такого продукта также не стоит ожидать. Например, если съесть его в виде неразрезанных зубчиков, чтобы не пахло изо рта при разговоре, то бактерицидные свойства чеснока при этом не проявятся.

Механизм образования чесночного запаха

Аромат от данного продукта появляется лишь тогда, когда создается так называемый аллицин. Это название относится сразу к целому комплексу сероводородных соединений, которые являются результатом химической реакции при встрече аллиина и аллииназы. Ученые насчитали около 70 таких образований, но дали им одно общее название.

Данные биологически активные вещества имеют бактерицидные свойства, они способны убить болезнетворные микроорганизмы, повысить работу иммунной системы и помочь человеку быстрее избавиться от простудных и других заболеваний. Врачи часто говорят о том, чтобы в период вирусов каждый ребенок и взрослый ежедневно употребляли данный продукт.

Но чтобы использовать ценные свойства чеснока, нужно понимать, как происходит образование аллицина. Так, в каждой клетке содержится и аллииназа, и аллиин. Но они разделены между собой мембранами и только при ее разрушении начинают активно взаимодействовать. Неприятный запах как раз и указывает на появление сероводородных соединений. И чем мельче раздавить, разрезать или разжевать чеснок, тем сильнее будет аромат и выше бактерицидные свойства.

Аллицин очень нестойкое вещество. При температурной и любой другой обработке он быстро разрушается. Поэтому в блюдо чеснок лучше добавлять в самом конце. Если воздействовать на него маринадами или тепловой обработкой, слишком долго держать на воздухе, то все целебные свойства уменьшаются.

Даже при длительном хранении в целом состоянии со временем сильно снижается количество активных веществ, необходимых для образования аллицина. Поэтому в свежем молодом чесноке намного больше полезных свойств, чем в том, который простоял на складе всю зиму.

Как быстро убрать запах чеснока в домашних условиях?

Многих людей волнует вопрос, сколько держится такой привкус, горечь и аромат. Плохая новость в том, что данный запах очень стойкий и яркий, он сохраняется в теле человека до 70 часов и выделяется не только изо рта, но и другими системами – почками, легкими, кожей. На протяжении следующих 2-3 суток будет чувствоваться запах чеснока от пота, мочи и через дыхание.

Но перебить его не так уж и сложно. Для этого достаточно применять простые продукты и средства, которые чаще всего есть дома под рукой.

Гигиенические процедуры

Первым делом после застолья, где в составе блюд встречался чеснок, нужно провести обычные манипуляции:

зубной щеткой и пастой, желательно, чтобы последняя имела выраженный мятный аромат;
важно уделить внимание и поверхности языка, который очищают с помощью специального скребка;
дополнительно , чтобы избавиться от остатков продукта в межзубном пространстве;
можно прополоскать ротовую полость специальными аптечными средствами, в составе которых есть цетилпиридиний хлорид или , обладающие антибактериальными свойствами;
если же , то он поможет максимально обработать все поверхности слизистой и удалить любые остатки сероводородных соединений.

Продукты

Избавиться от запаха чеснока во рту помогут и различные продукты. И если, например, продумать свой обед или ужин таким образом, чтобы они были на столе вместе с чесноком, тогда употребляя их после приема ароматного блюда можно тут же нейтрализовать неприятные последствия для дыхания.

Обратите внимание на такие из них:

Фрукты, в особенности те, что способны окисляться. Если при откусывании или снятии кожуры, мякоть быстро темнеет, то они подходят для нейтрализации неприятного запаха. Происходит так потому, что такой окислительный процесс дает нужную химическую реакцию с эфирами сероводородных соединений. К данным фруктам относятся яблоки, груши, сливы, виноград, вишня, абрикосы, персики и чернослив.
Некоторые овощи нередко встречаются в блюдах вместе с чесноком, что не дает ему распространять свой запах после их совместного употребления – картофель, баклажан, корень петрушки, салат.
Хорошим дезодорирующим эффектом обладает практически любая зелень и специи – розмарин, базилик, петрушка, укроп, лавровый лист, шпинат и пр. Достаточно пожевать листик после обеда и о неприятном запахе можно не беспокоиться.
Корочка хлеба воздействует аналогичным образом.
Различные твердые плоды, такие как орехи, зерна кофе, палочки корицы, кардамон и пр. Например, мускатный орех и вовсе является лидером по устранению запаха чеснока и алкоголя. Но можно выбрать любые другие (фундук, миндаль, грецкий или семечки), чтобы в короткие сроки избавиться от неприятного аромата изо рта.

Напитки

Можно воспользоваться и другим способом – запить чеснок чем-либо:

молоком – действует даже если употребить его за полчаса до трапезы, так как в нем содержится достаточно жирных веществ, способных растворить и нейтрализовать сероводородные соединения;
зеленый чай – богат фенолами и другими целебными компонентами, за счет которых не только положительным образом действует на здоровье человека, но и освежает дыхание;
соки из кислых ягод или фруктов (лимонные, клюквенные, грейпфрутовые, из лайма) – за счет резкого изменения pH в желудке и активного выделения желчи способны устранить чесночное амбре;
отвары из лекарственных трав, например, в данном отношении хорошо зарекомендовали себя семена пажитника, для чего их настаивают на водяной бане в течение 15 минут, а тогда используют в виде полосканий.

Видео: как быстро удалить запах чеснока изо рта?

Какие средства еще могут помочь?

Для нейтрализации неприятного запаха от чеснока или любых других (лук, алкоголь) можно использовать и иные способы:

активированный уголь быстро очищает организм от любых выделений, для чего достаточно выпить 2-6 таблеток сразу (дозировка зависит от веса человека);
жевательная резинка без сахара с любым освежающим ароматом (мятная, лимонная, ментоловая, с корицей), правда, ее действие ограничивается коротким сроком;
если пожевать шкурку лимона или любого другого цитрусового фрукта, то эффект также окажется заметным и довольно приятным;
в аптеках продаются специальные капсулы под названием «Антиполицай» и помогают справиться не только с неприятными последствиями употребления алкоголя, но и с запахом чеснока.

Стоит заметить, что полоскание с помощью любых средств, имеющих в составе спирт, не помогает избавиться от резкого аромата. Наоборот, они существенно усиливают его и провоцируют появление сухости во рту.

Если сразу после застолья вам не было важно, что появился неприятный запах, а наутро это стало проблемой, так как нужно идти на работу, следует воспользоваться одним из описанных выше методов. Для этого проведите обычные гигиенические утренние процедуры. На завтрак же лучше выпить стакан молока, зеленый чай, съесть фрукты или овощи из указанного списка. Тогда чесночное амбре не будет вас беспокоить целый день.

Чеснок обладает острым вкусом и резким узнаваемым запахом. Он может стать хорошей приправой для первых и вторых блюд, а также превосходным средством для лечения или профилактики вирусных респираторных заболеваний. Но, при всех достоинствах чеснока у него есть один существенный недостаток – после его употребления остается неприятный тяжелый запах, который многим не нравится. Поэтому любители этого овоща стараются избавиться от аромата как можно быстрее. Для этого имеется несколько доступных способов.

Почему появляется запах чеснока изо рта

Острый вкус и специфический аромат чеснока определяется входящим в его химический состав серосодержащим веществом аллицином, который образуется после разрушения клеток овоща в процессе его резки или жевания. Некоторое количество этого вещества остается во рту, где его перерабатывают бактерии. Кроме того, не все сернистые вещества чеснока перерабатываются в процессе пищеварения (например, аллиловый сернистый метил) и выделяются затем неизмененными во внешнюю среду с дыханием и потом.

Это и есть причина, из-за которой становится возможным появление досадного запаха изо рта. Он может держаться несколько часов после того, как сам чеснок или блюда, им приправленные, были употреблены. Запах этот довольно устойчив, поэтому устранить его не так-то просто.

Конечно, самый элементарный способ, который гарантирует, что чесночный запах не появится – это отказ от употребления этого жгучего и чрезмерно ароматного овоща. Но это не выход для тех, кто чеснок обожает и не представляет себе пищи без него. Таким людям можно посоветовать не разжевывать зубчики чеснока, а проглатывать их целиком – это поможет значительно сократить вероятность появления чесночного духа, так как целостность зубков не будет нарушена.

Средства гигиены

Самый доступный и нетрудоемкий способ, который позволяет легко удалить неприятный запах чеснока изо рта – очищение ротовой полости с помощью стандартных гигиенических средств, для этого предназначенных.

Это могут быть:

зубная паста;
порошок;
зубная нить.

Для этого немедленно после употребления жгучего овоща нужно взять зубную щетку, нанести на нее пасту и очистить рот от мелких частичек чеснока. Делать это нужно тщательно, проводя щеткой не только по зубам, но и по языку, чтобы убрать с него налет, который содержит бактерии. Также нелишним будет очистить промежутки между зубами зубной нитью: там могут остаться мелкие частички чеснока, которые щетинки щетки не смогли достать.

Если очистить рот зубной пастой после употребления чеснока по каким-либо причинам затруднительно, то можно просто прополоскать его бальзамом-ополаскивателем, хотя эффект от этой процедуры будет не таким очевидным. Самый же легкий и быстрый способ освежения дыхания – это пожевать жевательную резинку. Она не только вберет в себя налет и мельчайшие частички пищи, но и придаст дыханию приятный аромат.

Домашние средства от запаха чеснока

Можно, съев чеснок, просто прополоскать рот слабым раствором перекиси водорода (1,5 ч. л. на 0,5 стакана подогретой воды). Жидкость очистит полость рта от остатков слишком ароматного овоща и продезинфицирует ее.

Вывести стойкий запах чеснока изо рта также можно и столовой горчицей: для этого нужно взять 1 ч. л. порошка, подержать его немного во рту, пока не выделится слюна, затем выплюнуть ее и прополоскать рот теплой водой. Жидкая кашица из соды и соли также сможет отбить чесночный запах, если вскоре после еды ею почистить рот вместо зубной пасты. Даже обыкновенное растительное масло можно применить в этом случае: нужно набрать в рот глоток масла, подержать в нем несколько минут, выплюнуть и прополоскать рот водой.

Еда против чесночного запаха

Обезопасить себя от чесночного аромата возможно уже в процессе приема пищи. Многие знакомые всем овощи и фрукты имеют свойство перебивать этот стойкий аромат, поэтому останавливаться на употреблении блюда с чесноком не стоит.

После него нужно съесть блюда, в которые входит:

картофель;
морковь;
грибы;
петрушка (корень или зелень);
салат-латук;
шпинат;
сельдерей;
имбирь;
цикорий.

Эти овощи способны приглушать острый чесночный аромат, причем не только во рту, но и по всему пищеварительному тракту.

Кроме овощей, с чесночным духом хорошо справляются и фрукты с большим содержанием кислоты, например:

зеленые кислые яблоки;
киви.

Достаточно скушать всего 1 фрукт и не волноваться о появлении запаха.

Еще лучше чесночный запах перебивают цитрусовые: грейпфруты и особенно лимоны, в меньшей степени мандарины и апельсины. Для улучшения вкуса можно посыпать ломтики сахаром. Хорошим эффектом обладают шкурки цитрусовых, поэтому можно пожевать и их.

Можно также выдавить сок из 1 фрукта в стакан или кружку, наполненные минеральной водой и выпить этот напиток спустя 10-15 мин после приема пищи.

Орехи и семечки, пряные травы от аромата чеснока

Убрать чесночный запах поможет свежая пряная зелень.

После использования острого овоща нужно прополоскать рот чистой водой, а затем пожевать несколько веточек:

петрушки;
базилика;
кинзы;
мяты;
укропа.

Жевать веточки нужно медленно, не торопясь, и не запивать после этого водой либо другими напитками. Сок трав, оставшийся во рту, сможет «подавить» запах чеснока на некоторое время. Если он появится снова, нужно опять взять несколько веточек и повторить все сначала. Такой же эффект как от трав можно получить, пожевав пару листиков лавра.

Еще можно пожевать орешки и семечки, которые не только очень вкусны, но и неплохо ликвидируют специфический чесночный запах.

Это такие продукты как:

арахис;
кедровые орешки;
миндаль;
мускатный орех;
грецкий орех;
фундук;
подсолнечные либо тыквенные семечки.

Для получения должного эффекта следует скушать как минимум горсть любых из перечисленных продуктов. Нужно также не забывать, что употреблять их можно только тем, у кого нет на них аллергии.

Напитки от запаха чеснока

Даже простая вода способна несколько ослабить чесночный запах, если сразу после употребления пищи с этим овощем просто выпить стакан обыкновенной воды.

Но более сильный эффект произведет:

лимонад;
вода с добавлением сока лимона;
свежее молоко;
кефир, ряженка, простокваша;
газированные напитки, например, Кола;
сладкий кофе со сливками;
черный либо зеленый чай;
горячая вода с кардамоном, корицей или гвоздикой.

Можно использовать кофе и приправы не в виде напитков, а просто взять несколько зерен кофе или несколько гвоздичек и пожевать их. Они подействуют ничуть не хуже, чем в заваренном виде.

Другие средства

Запах чеснока может появляться на протяжении нескольких часов после того, как овощ был съеден. Не всегда это время можно провести дома, часто приходится идти куда-нибудь и контактировать с людьми. Чтобы не дышать на них неприятным запахом, можно перед встречей применить:

жевательную резинку с сильным запахом или драже;
спрей-освежитель полости рта;
ментоловую или мятную конфету.

Чтобы они всегда были под рукой, нужно приучить себя постоянно держать их в кармане, сумочке, бардачке машины. Всего одного применения будет достаточно, чтобы удалить не только чесночный аромат, но и другие стойкие запахи и послевкусия.