Malina - foydali xususiyatlar, an'anaviy tabiblarning retseptlarida foydalanish. Yangi va quritilgan malinaning afzalliklari: an'anaviy tibbiyot retseptlari

Dorivor maqsadlarda faqat malina ishlatilmaydi. Filiallar, ildizlar va barglar foydali xususiyatlarga ega, ammo damlamalar va infuziyalarni iste'mol qilish va tayyorlashdan oldin "malina - sog'liq uchun foyda va zarar" masalasini o'rganish kerak. O'simlik tarkibidagi komponentlar tanani tonlaydi va mustahkamlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Ovqat pishirish retseptlarini o'rganing shifobaxsh choy, eliksir, malinali choy va malham.

Malinaning qanday foydalari bor?

Malinaning nima ekanligini bilishingiz kerak - ulardan foydalanishda sog'liq uchun foyda va zarar eng g'alati tarzda birlashtirilishi mumkin. Butun o'simlik tarkibida inson tanasiga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadigan efir moylari va moddalar mavjud. Qaynatmalar va infuziyalar rol o'ynashi mumkin tinchlantiruvchi bu davolay oladi depressiv kasalliklar, tanani yaxshi holatda ushlab turing, vazn yo'qotishga yordam bering - ortiqcha suyuqlik va tuzlar chiqariladi, rag'batlantiriladi metabolik jarayonlar. O'simlik bor keng foydalanadi:

sovuqni davolash, yo'tal va isitmani engillashtiradi;
zamburug'lar va viruslarning mukammal oldini olish;
bosh aylanishini engillashtiradi;
aterosklerozni davolash;
qaynatmalar yallig'lanish kasalliklarida chayish uchun ishlatiladi;
anemiya (anemiya), bronxit, radikulit, oshqozon va ichak kasalliklarini davolash;
homilador ayollar uchun foydali.

Murakkab

Malinaning shifobaxsh xususiyatlari va foydalari uning tarkibiga bog'liq: uning tarkibida vitaminlar va minerallar mavjud o'simlikning rezavorlarida yoshlik eliksiri deb ataladigan vitamin va. nikotinik kislota, bu immunitet tizimini mustahkamlaydi, metabolizmni tartibga soladi va viruslarni zararsizlantiradi. Mevalarda pektinlar va boshqalar mavjud foydali material:

makro va mikroelementlar (berry mis, kaliy, temirga boy);
oziq-ovqat tolasi(tsellyuloza);
organik, to'yingan va to'yinmagan yog 'kislotasi;
foliy kislotasi;
mono va disaxaridlar;
antioksidantlar;
suv.

Kaloriya tarkibi

Malina eng kam kaloriya miqdorini o'z ichiga olgan rezavorlar qatoriga kiradi. Uglevodlar, oqsillar va yog'larni o'z ichiga olgan 100 g uchun 46 kkal mavjud. Parhezshunoslar o'simlikning mevalarini vazn yo'qotish paytida iste'mol qilish uchun ruxsat etilgan past kaloriyali ovqatlar sifatida tasniflashadi. Har kuni bir stakan rezavorlar (250 ml) iste'mol qilsangiz, siz 82,8 kkal olasiz ozuqa moddalari har kuni.

Shifolash xususiyatlari

Zavodning barcha qismlari immunostimulyatsiya, yoshartiruvchi, sovuqqa qarshi va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Malina jinsi va yoshidan qat'i nazar, har bir inson uchun foydalidir (agar ularni qabul qilishga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa). Erkaklar uchun o'simlikning foydasi uning kaliy tarkibida yotadi: rezavorlarni iste'mol qilish bilan odam yurak va siydik faoliyatining yaxshilanishini qayd etadi. Berry prostata va kuchga profilaktik ta'sir ko'rsatadi. O'simlikning boshqa shifobaxsh xususiyatlari:

Bolalar uchun malina ishtahani yaxshilaydigan, tomoq og'rig'ini engishga yordam beradigan, viruslarga chidamliligini oshiradigan va kamaytiradigan shirinlikdir. ko'tarilgan harorat.
Homiladorlik paytida ovqatlanish mumkinmi? bu berry, chunki u toksikozni, ich qotishi va siyish bilan bog'liq muammolarni bartaraf qiladi, lekin davom etadi erta zarar etkazishi va abortga olib kelishi mumkin (tufayli qisqarishning kuchayishi bachadon).
Laktatsiya davrida berry sut miqdorini oshiradi va bolaning immunitetini yaxshilaydi.

Malinaning ayollar uchun qanday foydalari bor?

Yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilish bilan ayol yoshartirish ta'sirini his qiladi: ajinlar tekislanadi, moddalar terining sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi va engil pigmentli yoshdagi dog'lar soni kamayadi. Malina barglaridan tayyorlangan choy stabillashadi hayz davri, normallashtiradi gormonal fon va og'riqli davrlar uchun og'riq qoldiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi. Kosmetologiyada skrablar va niqoblar urug'lardan tayyorlanadi. Kilo yo'qotish uchun ratsioningizga malinani kiritish orqali siz metabolizmni tezlashtirishingiz, olib tashlashingiz mumkin ortiqcha suyuqlik tanadan.

Kasallikdagi foyda va zarar

Malinani iste'mol qilishning asosiy maqsadi nima - bu sog'liq uchun qanday foyda va zarar keltiradi? Malinali butalar nafaqat shirin mevalar, balki dori, bu bir qator kasalliklarning holatini engillashtirishga yordam beradi, simptomlarni yo'q qiladi va tananing barcha himoya kuchlarini kasallik bilan kurashishga yo'naltiradi. Har qanday kabi samarali vosita, malina nafaqat foyda keltirishi, balki zarar keltirishi mumkin. Qanday hollarda u zararli:

urolitiyoz kasalligi;
buyrak kasalligi;
allergiya;
mahsulotga individual intolerans;
2 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Pankreatit uchun

Malina urug'lari tarkibida zararli va oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladigan kislotalar tufayli mahsulotni pankreatitning o'tkir bosqichida (oshqozon osti bezining yallig'lanishi) foydalanish tavsiya etilmaydi. Filtrlangan malinali kompotlar va suyultirilgan malina sharbatlari bemorning ratsioniga 10-15 kundan boshlab kiritilishi mumkin. Da surunkali pankreatit odamga me'yorida yangi rezavorlar va murabbo iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Qandli diabet uchun

Qandli diabet bilan og'rigan odamga har kuni qora malina eyishga ruxsat beriladi, lekin cheklangan dozalarda. Bemor uchun xavfsiz bo'lgan aniq norma davolovchi shifokor tomonidan belgilanadi. Rezavorlar kamayadi glisemik indeks- bu mahsulot sabab bo'lmaydi degan ma'noni anglatadi keskin o'sish qon shakar darajasi. Shifo beruvchi o'simlik zarar keltirmaydi, diabet bilan og'rigan bemorning tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki u tana vaznini kamaytiradi, qon bosimini barqarorlashtiradi va suyuqlikni olib tashlaydi.

Sovuq uchun

Malinali murabbo qadimiy dori bo'lib, diaforetik xususiyatlarga ega va uni engishga yordam beradi yoqimsiz simptomlar shamollash. Tabiiy dori antipiretik, yallig'lanishga qarshi va antiviral xususiyatlarga ega. Sovuq bo'lganingizda, malina tana haroratini pasaytiradi (salitsil kislotasi tufayli), sabab bo'ladi kuchli terlash. Berry o'zining mikroblarga qarshi ta'sirini taninlarga (antosiyaninlarga) qarzdor.

Gastrit uchun

Bog 'malinalari oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishini (gastrit) keltirib chiqaradi va tanaga zarar etkazadi, ammo siz dorivor o'simlikning barglaridan qaynatma tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun barglarni qaynoq suvda pishirib, qoldiring va kuniga 6 marta yarim stakan ichish kerak. Agar odamda oshqozon kislotasi past bo'lsa, u holda malina sharbati doka orqali mevadan siqib chiqariladi va sof bilan suyultiriladi. qaynatilgan suv.

Gut uchun

Inson tanasida metabolizmning buzilishidan kelib chiqqan qo'shma kasallik bo'lsa, shifokor tomonidan belgilangan parhezga qat'iy rioya qilish kerak. Gut uchun malinani iste'mol qilish istalmagan, chunki o'simlik mevalari tarkibida purinlarning yuqori miqdori tufayli kasallikning kuchayishi mumkin. Gut siydik kislotasi ishlab chiqarishning ko'payishi bilan tavsiflanadi. Purinlar parchalanganda organizmga zarar etkazadigan siydik kislotasini chiqaradigan moddalardir.

Xalq tabobatida

Malina quritilgan, yangi va muzlatilgan holda ishlatiladi. Gullar, barglar, mevalar, ildizlar va yangi kurtaklar tana uchun foydalidir. O'simlikning barcha qismlari dorivor maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Eng yaxshi variantlar O'simliklarni qishga tayyorlash mevalarni quritish yoki muzlatishdir. Idishdan ajratilgan pishgan rezavorlar quritish uchun javob beradi. Quritilgan, muzlatilgan xom ashyolardan tayyorlanadi dorivor qaynatmalar, infuziyalar.

barglari

Malina barglari teri muammolarini bartaraf etish va hemoroiddan xalos bo'lish uchun pishiriladi. Tayyorlangan mahsulot stomatit, tonzillit va faringitni davolashda foydalidir. Barglarning infuzioni retsept bo'yicha tayyorlanadi: quritilgan xom ashyoni (10 g) maydalang, uni 2 stakan suv bilan to'kib tashlang. 20 daqiqaga qoldiring, torting, siqib oling. Og'iz orqali kuniga uch marta 100 ml ni oling va tashqi foydalanish uchun siz og'zingizni yuvishingiz mumkin. Barglarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin davolovchi malham toshmalar uchun, buyraklarni davolash uchun qaynatma:

Malham. Quritilgan barglar maydalash. Sharbatni siqib oling, vazelin bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Mahsulotni terining muammoli joylariga qo'llang va salqin joyda saqlang.
Og'iz orqali yuborish uchun qaynatma. Dorivor o'simliklarning barglarini maydalang (Sent-Jon sharbati, lingonberry, qayin, adaçayı, centaury, malina). 1 litr suvda 2-3 osh qoshiq barglarni pishiring. Filtrlang, kuniga uch marta 50 ml oling.

Mevalar

Tana uchun eng foydali narsa rezavor mevalarni iste'mol qilishdir yangi, lekin qishda, mo''jizaviy mevalarni sotib olish imkoniyati bo'lmaganda nima qilish kerak? Quruq yovvoyi malinadan tayyorlangan infuzion shamollash, gripp yoki tomoq og'rig'iga dosh berishga yordam beradi. Tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar: 100 g xom ashyoni 750 ml qaynoq suvga to'kib tashlang, yarim soatga qoldiring, torting. Olingan diaforetikni kechasi 250 ml oling. Foyda olish uchun siz malina sharbatini ichish orqali qo'shimcha sovuqqa qarshi aralashmani tayyorlashingiz mumkin:

Quritilgan jo'ka gullaridan sovuqqa qarshi kollektsiya, quritilgan rezavorlar malina 1 osh qoshiqni birlashtiring. l. ingredientlar, 3 stakan qaynoq suv bilan pishiring. Taxminan besh daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Bulyon soviganida, doka bilan torting. Yarim stakandan kuniga 3-4 marta oling. Ishlatishdan oldin damlamani biroz qizdirish kerak.
Malina sharbati. Mevalarni yig'ing, yuving va idishni olib tashlang. Mevalardan sharbatni tülbent orqali siqib oling. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 50-100 ml dan qaynatilgan suv bilan suyultirish tavsiya etiladi. Kolit, gastrit, shamollash bilan yordam beradi.

Ildiz

Yo'tal, shamollash va astma uchun malina ildizini oling. Sariq navning maydalangan ildizlaridan tayyorlangan qaynatma hujumlarni engishga yordam beradi. Uni tayyorlash uchun siz 2 osh qoshiqni olishingiz kerak. l. ildizlar, 250 ml qaynoq suv quying. Olovga qo'ying, qopqoq bilan yoping, 15 daqiqa davomida pishiring. Mahsulotni sovutish va filtrlash uchun qoldiring. Nafas kasalligiga chalinganlar uchun ovqatdan keyin 50-70 g qaynatma ichiladi yiringli otit(o'rta quloqdagi yuqumli yallig'lanish) rizomlarning infuzionini keltirib chiqaradi va immunitetni oshirish uchun eliksirdan foydalanish beradi. ijobiy natijalar:

Otitni davolash uchun infuzion. Quritib oling, kerakli miqdordagi ildizlarni maydalang va qaynatilgan suvda pishiring. Bir kun qaynatib oling. 13 kun davomida kuniga 2 marta 100 ml og'iz orqali oling.
Tanani mustahkamlash uchun eliksir. 500 g ildizni, 1 kg qarag'ay yoki archa shoxlarini maydalang, 1,5 kg asal qo'shing. 200 g qaynoq suv quyib, 24 soat davomida turib olish uchun qoldiring. Bug 'hammomida 8 soat qaynatib oling, keyin yana 2 kunga qoldiring. Kattalar uchun eliksirdan foydalaning: 1 osh qoshiq. l., bolalar - 1 choy qoshiq. Mahsulotni 10 kun davomida, kuniga 4 marta, ovqatdan 30 daqiqa oldin foydalaning.

Filiallar

Malina shoxlaridan tayyorlangan choy foyda keltiradi. Sog'lom ichimlik gripp, shamollash, immunitetni oshirish uchun, diaforetik, og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Filiallar yo'tal bilan yordam beradi. Choyni tayyorlash uchun siz xom ashyoni tayyorlashingiz kerak: kesilgan shoxlarni (6-7 dona) yuvish, quritish va maydalash kerak. Idishning pastki qismiga qo'ying, yarim litr suv quying. 20 daqiqa qaynatib oling. Choy ichishdan oldin uni 6 soat qaynatishga ruxsat berish kerak. Gripp va shamollash uchun boshqa retseptlar mavjud:

Qaynatma. O'simlikning quruq yoki yangi poyalarini maydalash kerak. 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. xom ashyoni idishga soling, 20 ml qaynoq suv quying. 15 daqiqa qaynatib oling. Sovuqni davolash uchun kuniga uch marta 125 ml ichish kerak.
Infuzion. Ichimlikni tayyorlash uchun siz 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. l. shoxlari, quruq barglari, yarim litr tushiring issiq suv. U qaynatilguncha olovga qo'ying. 3-4 soatga qoldiring. Siz infuzionni iliq holda ichishingiz mumkin.

Video

Oddiy malina - Rubus idaeus L. - bizning bog'larimiz va old bog'larimizdagi eng mashhur pastki buta. Yovvoyi tabiatda u mamlakatimizning Evropa qismidagi o'rmon va o'rmon-dasht zonalarida va Sibirda uchraydi. Bog'larda yaxshi o'sadi va yovvoyi tabiatda ochiq joylarda, asosan, o'sadi ignabargli o'rmonlar, ba'zan butun chakalakzorlarni hosil qiladi. Uni ko'pincha nam bargli o'rmonlarda, tepaliklar va jarliklar bo'ylab butalar orasida topish mumkin. Malina - Rosaceae oilasidan balandligi 2 m gacha bo'lgan juda mashhur o'simlik. Malinali butaning er osti qismi ko'p yillik bo'lib, u ildizpoyalari va qo'shimcha ildizlardan, yer usti qismi esa ingichka tikanlar bilan ekilgan bir yillik va ikki yillik kurtaklardan iborat. Barglari uch bargli yoki pinnatsimon, tagida oq rangli tomentoz. Gullari oq, rasemoz to'pgullarda. Mevasi sharsimon qizil rangli murakkab drup, oq silindrsimon-konussimon ichi bo'sh mevadan osongina ajralib turadi; Urug'lari qattiq, yumaloq, chuqurchalar yuzasiga ega. Malinalar may-iyun oylarining oxirlarida gullaydi. Mevalar iyul-avgust oylarida pishib etiladi. Malina qadim zamonlardan beri dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan va hozir ham ular eng mashhur xalq tabobati hisoblanadi.

BILAN dorivor maqsadlarda mevalar, barglar va gullardan foydalaning malina, barglari va gullari iyun-iyul oylarida, mevalar - iyul-avgust oylarida, asosan, yovvoyi malinadan yig'iladi. Yig'ilgan malina mevalari tasodifan tushgan barglar, shoxlar, pishmagan, o'ta pishgan, ajin va buzilgan mevalardan tozalanadi, so'ngra sovutilgan pechlarda yoki maxsus quritgichlarda quritiladi. Yaxshi quritilgan rezavorlar, sizning qo'lingizda siqilganida, bo'laklarga yopishib qolmasligi va qo'llaringizni bo'yab qo'ymasligi kerak. Malinali mevalar tarkibiga organik kislotalar kiradi - limon, olma, salitsil, foliy, formik, C, B vitaminlari va karotin, turli xil uglevodlar: glyukoza, fruktoza, sukroz; taninlar, siyanin xlorid, asetoin; benzaldegid, kaliy tuzlari, fosfor va boshqa moddalar. Urug'larda 14,6% gacha yog'li yog' va taxminan 0,7% fitosterol. Yovvoyi malina barglarida 300 mg% gacha vitamin C, taninlar va fitonsidlar topilgan.

Umumiy malinadan foydalanish: Choy sifatida pishirilgan quruq malina shamollash uchun yaxshi diaforetik va isitmani tushiruvchi vositadir. Bundan tashqari, malinali mevalar hisobga olinadi yaxshi davo, iskorbit bilan yordam berish, ular ishtahani oshirish va ichak faoliyatini yaxshilash uchun ishlatiladi.

Xalq tabobatida malina barglarining suvli infuzioni tomoq og‘rig‘ida, teri kasalliklarida esa og‘iz orqali chayqash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, u gastrit, enterit va yallig'lanishga qarshi yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. nafas olish organlari. Akne va teri toshmasi uchun malina yangi malina barglaridan tayyorlanadi. Malina gullarining qaynatmasi akne yuvish uchun ishlatiladi, qizilcha va kon'yunktivit.

Qo'llash usuli oddiy. Meva malina qaynatmalar shaklida ishlatiladi va kuniga 2-3 marta issiq choy sifatida ichiladi, so'ngra yotoqda o'raladi. 4 choy qoshiq maydalangan malina barglari va mevalarini 2 stakan qaynoq suv bilan pishiring, suzing. Kuniga 4 marta 1/2 stakan iching.

Malina shaklida keng qo'llaniladi vitaminli choy, quyidagilardan iborat:

atirgul va malinadan teng ravishda. Bir osh qoshiq aralashmani bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang, 10 daqiqa qaynatib oling, 3 soatga qoldiring, tülbentdan o'tkazing va kuniga 2-3 marta 1/3 stakan iching.

Quyidagi vitaminli choy ham mashhur:

atirgul kestirib - 1 qism, malina mevalari - 1 qism, lingonberry barglari - 1 qism. Aralashmaning 2 osh qoshiqini bir stakan qaynoq suv bilan pishiring, sovib ketguncha mahkam yopilgan idishga soling, so'ng suzing, ta'mga shakar qo'shing va kuniga 2 marta 1/2 chashka iching.

Tibbiyotda yaxshi tanilgan ter do'konlari (choylar), tarkibida malina mavjud. Eng oddiyi:

malina mevalari va jo'ka gullaridan teng ravishda. Aralashmaning 2 osh qoshiqini 2 stakan qaynoq suvga to'kib tashlang, olovga qo'ying va 15 daqiqa qaynatib oling, so'ng suzing va shamollash uchun kechasi issiq qilib oling.

Kamroq mashhur va hokazo ter do'koni:

malina mevalari - 2 qism, koltsfoot barglari - 2 qism, oregano o'ti - 1 qism. 2 osh qoshiq aralashmani 2 stakan qaynoq suv bilan pishiring, 20 daqiqaga qoldiring, suzing va bir kechada issiq iching.

To'plamning bir qismi sifatida malina ginekologik kasalliklarni davolashda ham qo'llaniladi:

Malina barglari, civanperçemi o'ti, yovvoyi qulupnay barglari va oddiy eman po'stlog'ining har biri 20 g dan 2 osh qoshiq aralashmani 2 stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va 50-60 ° C haroratda 4-6 soat davomida qoldiring. Menometrorragiya uchun kuniga 2-3 dozada sovutib oling, torting va 1 stakan oling (S. M. Keyt, I. S. Turchin, 1986).

Veterinariya tibbiyotida Dorivor malina choyi asosan sovuqlar uchun kichik hayvonlar uchun ishlatiladi. Qo'y, echki va cho'chqalar uchun 1,5-2 osh qoshiq quritilgan malina va jo'ka gullarini oling, 3-4 stakan qaynoq suv bilan pishiring va ikki dozada iching. Buzoqlar va qullar uchun 1-1,5 osh qoshiq xom ashyo olib, 2-3 stakan suv bilan pishirib, og'iz orqali beriladi.

Malinalar Qadim zamonlardan beri u dori sifatida ishlatilgan. Shifolash fazilatlari bog 'va yovvoyi malina juda mos keladi. Uning yangi mevalar chanqoqni yaxshi qondiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Ular o'z ichiga oladi efir yog'i, bu ularga ajoyib ta'm va unutilmas hid beradi. Malinaning hidi ishtahani rag'batlantiradi, tupurik ishlab chiqarishni oshiradi, me'da shirasi va safro. Meva tarkibidagi kislotalar ovqatni yaxshiroq hazm qilishga yordam beradi. Uning mevalari kamqonlik va iskorbit uchun ham foydali. Ulardan sirop ba'zan achchiq ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi, bu ayniqsa yosh bolalar uchun jozibali. Ammo malina mevalari mashhur bo'lgan asosiy narsa shundaki, ular sovuqni davolaydigan va rivojlanishining oldini oladigan ajoyib diaforetik va antipiretikdir. Terapevtik ta'sir asosan malinaning barcha organlarida mavjud bo'lgan salitsil kislotasidan kelib chiqadi.

Ikki osh qoshiq quritilgan rezavor mevalarni 1 stakan qaynoq suv bilan pishiring, 15-30 daqiqaga qoldiring, suzing. Infuzionni issiq, 2 dan 3 stakangacha, diaforetik sifatida oling.

Malinali choy ichish va sog'lom odamlar, bunday hollarda siz konsentratsiyani kamaytirishingiz mumkin, ya'ni kamroq mevalarni pishiring. Dorivor maqsadlarda va choy o'rniga foydalanish uchun, odatda, quritilgan toza mevalar emas, balki barglar va mevalar bilan birga mevali asirlarning tepalari. turli darajalarda etuklik va gullar. Bunday xom ashyo ohakda yoğurulur yoki uriladi va pishiriladi.

Odatda 2 osh qoshiq maydalangan o'simlik materiali bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi va 15-20 daqiqaga qoldiriladi. Sovuq bo'lganingizda, bu infuzionni juda katta dozalarda issiq holda iching - 2 - 3 stakan 1 - 2 soat davomida. Xuddi shu infuzion bilan chayqash.

Zaif organik kislotalar mavjudligi sababli, malina mevalari pH ni gidroksidi tomonga o'tkazishga yordam beradi, siydik kislotasi tuzlarini tanadan olib tashlaydi va siydik chiqarishni rag'batlantiradi. Xalq tabobatida malina mevalari oshqozon uchun gemostatik vosita sifatida ishlatiladi, ichakdan qon ketishi, og'ir hayz ko'rish. Nevrasteniya uchun malinaning ildizlari va yog'ochli shoxlaridan tayyorlangan qaynatma ishlatiladi.

Qaynatma tayyorlash uchun 1 osh qoshiq maydalangan xom ashyoni 1 stakan qaynoq suvga quyib, past olovda 30-40 daqiqa qaynatib, suziladi. Ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta 1/3 chashka oling.

Issiq infuziyalar ko'rinishidagi yosh kurtaklar yoki barglar diareya va yallig'lanish kasalliklari uchun biriktiruvchi vosita sifatida tavsiya etiladi. oshqozon-ichak trakti, nafas olish yo'llari, teri toshmasi, revmatizmni davolash uchun.

Oshqozon kolikasi uchun og'iz orqali qabul qiling suv infuzioni malina barglari 1:20.

Ildiz qaynatmasi uchun buyurilgan allergik sharoitlar, shu jumladan qachon bronxial astma yuqumli-allergik tabiat. Yangi sharbat sepkillarni kamaytirish uchun barglar va yosh kurtaklar ishlatiladi. Koreys an'anaviy tibbiyoti malina mevalarini erkaklar ojizligi, nevrasteniya, tez-tez siyish va ko'rishning pasayishi uchun tavsiya qiladi. Mevalar purinlarga boy, shuning uchun ular gut va nefrit uchun ishlatilmaydi.

Yangi maydalangan barglardan tayyorlangan malham (1 qism sharbati va 4 qism sigir moyi yoki moyli jele), bu akne uchun ishlatiladi.

Yangi barglar yaralar, oshqozon yarasi va ekzema uchun qo'llaniladi. Gullarning qaynatmasi akne uchun yuzni yuvish, yallig'lanishda ko'zni namlash va qizilo'ngachni davolash uchun ishlatiladi. Ilgari, gullarning infuzioni tishlash uchun antidot sifatida mast bo'lgan. zaharli ilonlar va chayonlar. 1: 3 nisbatda gullar va barglarning infuzioni uchun ishlatiladi ayollar kasalliklari va gemorroy.

Tayyorlash va qo'llash usullari:

2 stakan qaynoq suv uchun to'rt choy qoshiq maydalangan quruq malina barglari yoki mevalari, yopiq idishda 2-3 soat davomida qoldiring, suzing. Shamollash, qon ketish va diareya uchun kuniga 4 marta iliq, 0,5 stakan oling.

Bir yillik malina poyasini olib, 4-5 sm bo‘laklarga bo‘lib, ustiga qaynoq suv quyib, 5 daqiqa qaynatib oling. va shamollash uchun asal yoki malina bilan ichish.

50 g malina ildizini 0,5 litr suvda sekin olovda 15-20 daqiqa qaynatib oling, 1 soatga qoldiring, suzing. Bronxial astma, bronxit, ürtiker, gemorroyoidal qon ketish va ekzema uchun kuniga 4-6 marta 1/4 chashka oling.

Meva siropi- 200 ml suv uchun 3 osh qoshiq. Diaforetik, biriktiruvchi, yallig'lanishga qarshi vosita sifatida kuniga 4-5 marta 0,5 stakan oling.

Yangi malina xalq tabobatida mastlik uchun "sog'lomlashtiruvchi" vosita sifatida ishlatiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, yangi malina ham fruktoza, ham ishqoriy radikallarga boy, bu esa atsidozdan xalos bo'lishga imkon beradi. qandli diabet. Xinin va boshqa cinchona dorilari paydo bo'lishidan oldin, malina bezgakka qarshi eng yaxshi dori hisoblangan. Va endi ko'plab retseptlarda an'anaviy tibbiyot Turli xil febril sharoitlarga qarshi kurashish uchun malina muhim o'rinni egallaydi.

Ikki osh qoshiq quritilgan malinani 30 daqiqaga qoldiring. 200 ml qaynoq suvda. Infuzionni issiq diaforetik sifatida iching, 400 - 600 ml 1 - 2 soat davomida. bezgak uchun.

IN sharq tabobati bu o'simlikka tegishli muhim rol jinsiy quvvatsizlikka olib keladigan bepushtlik va turli neyropsikiyatrik kasalliklarni davolashda. Malinali mevalar kosmetika sohasida keng qo'llaniladi. Xalq tabobatida ular akne olib tashlash va ba'zi dermatit va toshmalar bilan kurashish uchun ishlatiladi.

Retseptni tavsiya eting:

Mazali, xushbo'y va shifobaxsh… Foydali xususiyatlar Malina an'anaviy tabiblar tomonidan juda qadrlanadi. Bu berry ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatilishi mumkin. Uning yordami bilan siz immunitet tizimini mustahkamlashingiz, kasallikning kechishini engillashtirishingiz va tiklanishni tezlashtirishingiz mumkin. U toksinlarni olib tashlaydi va qon ketishini to'xtatadi, stressni engishga yordam beradi va tanani tonlaydi.

Malina tabiatning eng yaxshi sovg'alaridan biri bo'lib, u salomatlik va hayotiylikni saqlashga yordam beradi.

O'simlik haqida bir oz

Agar siz ularni o'zingiz o'stirsangiz, malina haqiqatan ham foydali bo'ladi shaxsiy uchastka. Bu o'simlik juda oddiy, u engil bahor sovuqlaridan qo'rqmaydi va gullash davri juda uzoq va ikki haftadan uch haftagacha davom etadi. Mevalarning pishishi hosil o'sadigan mintaqaning ob-havo sharoitiga va malina o'simligi uchun tanlangan joyga bog'liq bo'ladi. Ko'pincha butaning bir vaqtning o'zida pishgan rezavorlar, ularning tuxumdonlari va gullari borligini ko'rishingiz mumkin. Ammo ommaviy yig'im odatda avgust oyida tushadi.

Yovvoyi o'simliklar odatda balandligi bir yarim metrdan oshmaydi, ko'p yillik ildizpoyaga va ikki yillik er usti kurtaklariga ega. Ammo bog 'hosilining yovvoyi o'simlikka nisbatan afzalliklari bor: birinchidan, uning mevalari kattaroq, ikkinchidan, uni yig'ish osonroq. Malina bo'lishi mumkin turli shakl, rangi va hajmi. Bu xususiyatlar har doim o'simlik turiga bog'liq.

Tanaga ta'siri haqida

Malinaning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasini ko'rib chiqayotganda, siz ushbu berry tarkibidan boshlashingiz kerak. Uning tarkibiga kiritilgan moddalar tufayli u juda ko'p foydali xususiyatlarni namoyish eta oladi:

antosiyaninlar - kapillyarlarni mustahkamlashga yordam beradi;
magniy - markazning faoliyatini normallashtiradi va tartibga soladi asab tizimi, buning natijasida uyqu sifati tiklanadi, tana stressga dosh berish qobiliyatiga ega bo'ladi, asabiylashish ketadi va kayfiyat yaxshilanadi;
salitsil kislotasi - qo'shma kasalliklar uchun juda foydali;
K vitamini - qon ivishi uchun zarur;
xun tolasi - oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va xolesterinning so'rilishini oldini oladi;
fitonsidlardir eng yomon dushmanlar Staphylococcus aureus, zamburug'lar va xamirturush sporalari;
mevali kislotalar

Eslatmada! Qizig'i shundaki, bu meva kislotalari osilganlikdan xalos bo'lishga yordam beradi!

Malinaning kaloriya tarkibi ahamiyatsiz va 100 g uchun taxminan 40 kkalni tashkil qiladi.

Malina qanday holatlarda foydali?

Malina har qanday shaklda foydalidir. Uni yangi iste'mol qilish va undan choy, konserva, murabbo va jele tayyorlash tavsiya etiladi. Va hamma biladiki, bu shirinliklarning har biri sovuqni engishga va tana haroratini pasaytirishga yordam beradi. Va hamma narsa shundaki, bu mevalar boy salitsil kislotasi, ta'siri aspiringa o'xshaydi. Bu tabiiy dori yallig'lanishni engillashtiradi, zaiflik va tana og'rig'ini yo'q qiladi, shuningdek, yo'q qiladi patogen bakteriyalar. Bundan tashqari, choy sifatida pishirilgan bu berry diaforetik va antitussiv xususiyatlarni namoyon qilishi mumkin, bu ham shamollashni tezroq davolashga yordam beradi.

Maslahat! Sovuqni tezda davolash uchun kechqurun bir yoki ikki stakan suv ichish kerak, keyin malina choyini olib, iliq to'shakda yotish kerak. Bir necha kundan keyin kasallikdan asar ham qolmaydi!

Malina yana nima uchun yaxshi? Ushbu berryni iste'mol qilish quyidagi hollarda foydali bo'ladi:

radikulit;
anemiya;
ateroskleroz;
qo'shma og'riqning kuchayishi;
nevralgik kasalliklar;
isitma;
gipertonik kasallik;
prostata kasalligi;
bepushtlik;
jinsiy quvvatsizlik;
yurak ritmining buzilishi;
oshqozon va ichak kasalliklari;
diareya;
qon ketishi;
tomoq va og'iz bo'shlig'ining yallig'lanish kasalliklari;
buyrak kasalliklari.

Malina qachon kontrendikedir?

Biroq, malina har doim ham foydali bo'lmaydi, ba'zi hollarda ularni iste'mol qilish sog'likka zarar etkazishi mumkin;

Bu rezavorlar qo'zg'atishi mumkin bo'lgan muhim moddalarni o'z ichiga oladi salbiy reaktsiya allergiyaga moyil bo'lgan odamlarda.
Gastrit va oshqozon yarasi uchun malina, ularning konsentrlangan sharbati, shuningdek, ularga asoslangan har qanday damlamalar qat'iyan kontrendikedir.
Agar sizda urolitiyoz bo'lsa, bu o'simlikning mevalarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar malina tarkibida shakar borligini yodda tutishlari kerak.
Bu berry burun poliplari, shuningdek, bronxial astma uchun kontrendikedir.
Malinani iste'mol qilish va bir vaqtning o'zida qon ivishiga qarshi ta'sir qiluvchi dori-darmonlarni qabul qilish mumkin emas.

Veb-saytdagi barcha materiallar faqat ma'lumot olish uchun taqdim etiladi. Har qanday mahsulotni ishlatishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish MAJburiy!

Malina qadim zamonlardan beri dorivor o'simlik sifatida tanilgan. Rus tabiblari uni shamollash, iskorbit, oshqozon kolikasi, isitma, shuningdek, qusishga qarshi va osmaga qarshi vosita sifatida.

O'simlikning barcha qismlari foyda keltiradi: barglar, gullar va mevalar, shuningdek, yosh kurtaklar va ildizlar. Malinalar juda keng tarqalgan, shuning uchun ular bilan retseptlar ko'plab xalqlar orasida uchraydi, masalan, malina gullarini ilon va hasharotlar chaqishi va hatto chayon chaqishi uchun antidot sifatida ishlatish bo'yicha tavsiyalar mavjud;

Mutaxassislar malinani aniqlaydilar dorivor o'simlik qimmatli uglevodlar saxaroza va fruktoza. Organik kislotalar (kaproik va molik, formik va limon, shuningdek salitsil, ko'p miqdorda), pektin, vitamin C va dekstroz. Mevalarda taninlar va azotli moddalar, shuningdek, mis va kaliy tuzlari, siyanin xlorid, asetoin, B vitaminlari izlari va efir moyi mavjud.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Xalq tabobatida barglarning infuzioni tomoqni chayish uchun ishlatiladi, diareya uchun og'iz orqali qabul qilinadi, shuningdek gastrit va enterit, ekzema va isitma holatlarida.

Malinaning mevalari, barglari va yosh kurtaklari infuzioni gripp va iskorbit, revmatik hujumlar va bezgak, shuningdek, kuchni yo'qotish va oshqozon og'rig'i uchun faol ishlatiladi.

Malina gullarining qaynatmasi uzoq vaqtdan beri tabiblar tomonidan teri toshmasi, qizilo'ngach, turli tabiatdagi kon'yunktivit uchun loson sifatida ishlatilgan, ildizidan olingan qaynatma esa bezgak va gemorroydan qon ketishda ishlatilgan.

Barglarning qaynatmasi. O'n gramm xom ashyoni 200 mililitr qaynoq suv bilan to'kib tashlang va o'n daqiqa davomida bug 'hammomida qaynatib oling. sakkiz soat oralig'ida chorak stakan oling. Adneksit va boshqalarning kechishini osonlashtiradi yallig'lanish kasalliklari ayol jinsiy hududi. Osteoporoz uchun qizilmiya ildizlarining qaynatmasi bilan birgalikda kasallikning rivojlanishini oldini oladi.

Barglarning malhami. Yaxshilab yuvilgan malina barglarini maydalang, sharbatini siqib oling, vazelin bilan aralashtiring yoki sariyog', birdan to'rtgacha hajmda. Ta'sir qilingan joylarga qo'llang teri turli tabiatdagi toshmalar, ekzema, kuyishlar uchun.

Sovuqlar uchun to'plam

Malina barglari (besh jild), qulupnay barglari(to'rt jild), jinquefoil(ikki jild), jo'ka inflorescences (to'rt jild), barglari koltsfoot, shuningdek, bir jildda qayin barglari va o'tloqli gullar.

Yaxshilab aralashtirish uchun. Aralashmaning qirq grammini oling va uni termosga quying va ichiga 500 mililitr qaynoq suv quying. 2 soatga qoldiring. Ta'mni yumshatish uchun ozgina asal qo'shish tavsiya etiladi. Kun davomida har bir kishi ovqat uchun yarim stakan ichadi.

Gastrit, enterit va diareya uchun to'plam

Malina poyasi va barglari (besh jild), galangal ildiz (ikki jild), qizil ildiz (bir jild), toadflax (ikki jild), o'tloq darajasi (bir jild), dulavratotu va bergeniya ildizlari har biri bir jild, ko'k rezavorlar ikki qismli, qush. gilos mevalari (bir jild), heather (to'rt jild). Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab kesib oling va bitta idishda birlashtiring.

40 g kollektsiyani yarim litr qaynoq suv bilan termosda pishiring. 4 soatga qoldiring va ishlatishdan oldin suzing. Har 2 soatda 100 mililitr oling.

Yaxshilangan tuyadi

Malina barglari (besh jild), chinor barglari (ikki jild), shuningdek, dulavratotu barglari (to'rt jild), karahindiba barglari (to'rt jild), shuvoq (bir jild), civanperçemi (ikki jild).

Olingan aralashmaning 20 grammi bir stakan qaynoq suv bilan pishiriladi va pechda o'n daqiqa davomida pishiriladi. Ehtiyotkorlik bilan filtrlashdan so'ng, sakkiz soatlik interval bilan ovqatdan oldin 40 mililitrni oling.

Gemorroydan qon ketish

Gemorroyning og'ir kuchayishi bilan malina ildizidan tayyorlangan qaynatma yordam beradi - 40 gramm quruq xom ashyoni 300 ml qaynoq suvda past olovda qaynatib oling. O'ttiz daqiqadan so'ng filtrlang va kun davomida og'iz orqali oling.

Sovuq, gripp

ARVI bilan kasallanishning kuchayishi epidemiyasi davrida, quritilgan malinaning jo'ka gullari bilan birgalikda infuzioni simptomlarning oldini olishga yordam beradi - bir stakan qaynoq suvga o'n gramm komponent qo'shing. Taxminan bir soatga qoldiring, filtrlang, choy kabi iching.

Tez-tez shamollash va yo'tal uchun immunitetni oshirish uchun eliksir

500 gramm maydalangan malina ildizlarini 1,5 kg asal va 1 kg archa yoki qarag'ay novdalarining tepalari bilan aralashtiring. Ildiz va novdalar allaqachon tayyorlanishi kerak - yaxshilab yuviladi va quritiladi. Ingredientlarni maydalang, aralashtiring va qatlamlarga joylashtiring, asal qo'shing. Kavanoz tepaga to'ldirilganda, 200 gramm qaynoq suv quying. Undamoq qorong'i joy kun.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Davolash xalq davolari malina asosidagi mahsulotlar buyrak to'qimalarida yallig'lanish hodisalari mavjudligida kontrendikedir.
Ushbu mahsulotlar bolalar amaliyotida ehtiyotkorlik bilan qo'llaniladi - allergik reaktsiyalar xavfi yuqori.
Shuningdek, kontrendikedir malina terimi va turli organlarda tosh hosil qilish tendentsiyasi.

Malinaga asoslangan preparatlar bilan davolash uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalarni baholash uchun mutaxassis bilan maslahatlashish qat'iyan talab qilinadi. Mavjudligi individual intolerans malinani oldindan aytish qiyin. Ammo mutaxassis boshqa xavflarni bartaraf etishga yordam beradi.

An'anaviy tibbiyot faqat davolanishning asosiy kursiga foydali qo'shimcha sifatida xizmat qiladi, u mutaxassis tomonidan tayinlangan dori-darmonlarni almashtirmasligi kerak;

Meva va rezavorlarni davolash uchun qabul qilishdan ko'ra oddiygina iste'mol qilish yaxshiroqdir. Biroq, malinaning foydali xususiyatlari, xalq tabobatida ishlatiladigan ko'plab o'simliklardan farqli o'laroq, hatto fan tomonidan tan olingan. Bu bor yoki yo'qligini tushunish uchun juda muhimdir shifobaxsh ta'siri aslida, yoki uning mavjudligiga ishonish, platsebo effekti bemorda ishlagan bir necha holatlarni kuzatish natijasi edi.

Botanik nuqtai nazardan, malina rezavor emas - ular aslida meva. Uning sharbati sog'lom tabiiy bo'yoq bilan to'yingan (u organizmda antioksidant sifatida ishlaydi). Shuningdek, u vitaminlar va oziq-ovqat kislotalariga boy - bir xil seriyadagi yaxshi yallig'lanishga qarshi va antiseptiklar. atsetilsalitsil kislotasi, aspirin sifatida tanilgan. Boshqa tomondan, kislotalar doimo kislota bo'lib qoladi, hatto oziq-ovqat ham. Shuning uchun, malinaning kontrendikatsiyasi ham asosan ular bilan bog'liq yuqori konsentratsiya berryada. Malinaga bo'lgan muhabbat boshqa nomaqbul ta'sirlarga, jumladan, allergiyaga ham ega.

Murakkab

Aniq nordon-shirin ta'mga qaramay, malina, qulupnay kabi, eng parhezli ovqatlar o'ntaligiga kiradi. Malina tarkibidagi shakarning yarmi glyukoza emas, balki fruktoza tomonidan hosil bo'ladi, bu esa diabetik oziqlanishda glyukoza o'rnini bosuvchi sifatida xizmat qilish imkonini beradi. Va shunga qaramay, agar sizda diabet bo'lsa, boshqa mevalar kabi malina bilan shug'ullanish istalmagan. Va fruktozadan tashqari, malina quyidagi moddalarga boy.

Askorbin kislotasi. Vitamin C. Ular boshqa tarkibiy qismlardan ko'ra ko'proq narsani o'z ichiga oladi - har 100 g uchun 25 mg yangi rezavorlar malina S vitamini tanamizning virusga qarshi immunitetiga ta'sir qiladi, odatda ishonilgandek deyarli sezilmaydi. Ammo u metabolizmning faol ishtirokchisi va biriktiruvchi to'qimalar va shilliq pardalarning yangilanishi uchun ajralmas antioksidant bo'lib qoladi. Aspirin kabi, u ham qon ivishini biroz pasaytiradi va tomir devorlarining o'tkazuvchanligini oshiradi.
Nikotin kislotasi. Niatsin markaziy asab tizimining ishlashida, terining, tirnoqlarning, sochlarning va qon tomir devorlarining yangilanishida asosiy rol o'ynaydi. U artikulyar xaftaga salomatligi va butun tanadagi metabolizm tezligi uchun javobgardir va gematopoezda ishtirok etadi. Shu sababli, uning kuniga iste'moli haqiqatan ham yuqori va oziq-ovqat mahsulotlaridagi tarkibi ahamiyatsiz. Natijada, u yodga qaraganda to'rt barobar ko'proq tanqis bo'ladi. Va malina, baqlajon, qalampir va pomidor bilan birga, uning etishmasligini hech bo'lmaganda qisman qoplashga yordam beradi.
Beta karotin. A vitaminining kashshoflaridan biri (retinol). Retinol ("retina" - "to'r" so'zidan) ko'zning to'r pardasi ishlashi uchun ajralmas hisoblanadi. Bu mushak tolalari, tomir devorlari va terining elastikligini saqlash uchun ham muhimdir. Sabzi eng ko'p retinolni o'z ichiga oladi, lekin malinada ham ko'p miqdorda mavjud. Yagona qiyinchilik shundaki, A vitamini yog'da eriydi. Va uni malina bilan olish uchun ularni krem, yogurt va boshqa yog'li qo'shimchalar bilan iste'mol qilish kerak.
Alfa tokoferol. Ya'ni, E vitamini. Umuman olganda, uning eng qimmatli va eng boy manbai hisoblanadi o'simlik moylari, lekin malinaning alohida foydasi shundaki, ular ancha mazali bo'ladi. Bundan tashqari, rezavorlar boshqa ingredientlardan alohida iste'mol qilinishi mumkin va yog'ni faqat boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida iste'mol qilish mumkin. E vitamini sochlar, tirnoqlar, kirpiklar va epidermis kabi shox hujayralari tomonidan hosil bo'lgan barcha to'qimalarning yangilanishida ishtirok etadi. Bundan tashqari, u ikkala jinsda ham fertillikni (homiladorlik qobiliyatini) oshiradi.
Vitamin B 5. Pantotenik kislota. Tanadagi uning etishmasligi kamdan-kam uchraydi, ammo istisno emas. Pantotenik kislota lipidlar almashinuvida ishtirok etadi, rivojlanishning oldini oladi xolelitiyoz, butun tanadagi yallig'lanish reaktsiyasini (tananing yallig'lanish orqali to'qimalarning yangilanishini boshlashga moyilligi) kamaytiradi. Ko'pgina neyrotransmitterlarning sintezi va qon tomir devorlarining tiklanishi unga bog'liq.

Bundan tashqari, askorbin, nikotin va pantotenik kislota Malina tarkibida ko'plab formik, süksinik, tartarik va olma kislotalari mavjud. U etarli miqdorda makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, xususan:

kaltsiy suyak mustahkamligi va yaxshi kafolati hisoblanadi kontraktillik mushaklar;
kaliy - bu tomirlarning ohangini kamaytirishga yordam beradi, lekin ayni paytda spazmlar yoki aritmiyaga olib kelishi mumkin;
magniy - qon tomirlarining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ayniqsa periferik sohalarda;
fosfor - ilgari deyarli har doim etishmaydigan, chunki uni tanaga olishning yagona manbai baliq edi;
temir gematopoezning asosiy tarkibiy qismidir, chunki uning ishtirokida gemoglobin (qizil qon hujayralarida temir qizil oqsil) sintezlanadi;
kobalt - siyanokobolamin (B 12 vitamini) shaklida, bu juda muvaffaqiyatli, chunki kobalt so'riladi inson tanasi faqat siyanokobolamin shaklida va uning etishmovchiligi bilan bolalarda aqliy va jismoniy rivojlanish sekinlashishi, kamqonlik va mushaklarning qisqarishi buzilishi mumkin.

Malinaning kimyoviy tarkibi kislotalar, vitaminlar va minerallar bilan chegaralanmaydi. Misol uchun, malinaning rangi antosiyaninlar - spektrning qizil-ko'k qismining tabiiy bo'yoqlari va ichakdagi yog'lar va uglevodlarning parchalanishini yaxshilaydigan kuchli antioksidantlar tomonidan beriladi. Malina barglari ham taninlarga boy - har qanday yallig'lanishga qarshi samarali bo'lgan tabiiy antibiotiklar.

Yuqori nafas yo'llarining kasalliklari uchun malinaning foydali xususiyatlari

Malinaning xalq tabobatida keng qo'llanilishi ulardagi organik kislotalarning ko'pligi bilan bog'liq, chunki ular:

yuqori haroratni pasaytirish;
qon ivishini kamaytirish;
tananing barcha to'qimalarida, shu jumladan bo'g'imlarda yallig'lanishni bartaraf etish;
ovqat hazm qilish tizimi uchun zaif antiseptik sifatida xizmat qiladi.

Bundan tashqari, qon ivish qobiliyatining vaqtincha pasayishi qon tomir tarmog'ining barcha qismlarida qon aylanishini tezlashtirish va yaxshilash imkonini beradi, bu esa isinish, diaforetik va diuretik ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, malina bilan sovuqni davolash uni ishlatishning eng keng tarqalgan va taniqli variantlaridan biridir. Aslida, malinaning tanaga ta'sirining eng aniq jihatlari simptomlarni engillashtirishga qaratilganga o'xshaydi:

gripp;
tonzillit;
yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari.

Bundan tashqari, ular bilan terapiya maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va uyda o'tkazilishi mumkin.

Malinani yangi yoki quruq shaklda olishning barcha ko'rsatilgan ta'siri ilmiy jihatdan tasdiqlangan. Lekin rasmiy tibbiyot ularning isinish qobiliyatini ortiqcha baholamaslik va "janr klassikasi" tomonidan belgilangan mahsulotni olgandan keyin bemorni o'rashni qat'iy tavsiya qiladi.

Boshqa ko'rsatkichlar

Sovuqdan tashqari, malina quyidagi hollarda qo'llaniladi.

Malinadan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar bolalarga ham tegishli - ular gripp va shamollashning oldini olish uchun ishlatiladi, teri infektsiyalari, ruhiy kechikishlar va jismoniy rivojlanish, gematopoez muammolari. Bundan tashqari, bolalarni malina bilan davolash bo'yicha sharhlar shuni ko'rsatadiki, bunday terapiyani o'tkazish oson, chunki "dori" mazali.

Malinadan farqli o'laroq, farmatsevtik preparatlar ko'pincha foydalanish uchun taqiqlanadi bolalik, va hatto ularning ruxsat etilgan qismi hali ham bolaga berilishi kerak. Bundan tashqari, ular kutilmagan hodisalarga olib kelishi mumkin yon effektlar hali normal ishlashga moslashmagan immunitet tizimining reaktsiyalarining oldindan aytib bo'lmaydiganligi tufayli.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va xavflar

Ammo yuqorida aytilganlarning barchasi bilan bir vaqtning o'zida shifobaxsh xususiyatlari Malinani iste'mol qilishning salbiy tomonlari ham bor. Malinadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar asosan organik kislotalar bilan bog'liq.

Shunday qilib, malinaning asosiy zarari kislotalarning o'zi emas, balki ularning juda ko'p bo'lishidir. Oziq-ovqat kislotalari nafaqat antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi, balki kuchli allergendir. Bundan tashqari, uzoq muddatli "oksidlanish" unchalik foydali emas. U kislotalar to'plangan muhitda patogenlarni yo'q qiladi, lekin bu muhitning o'zi va u joylashgan organlar, odatda, tabiatan ularga xos bo'lmasa, bunday muvozanatni uzoq vaqt saqlab turish uchun mo'ljallanmagan.

Masalan, ter, qon, yog 'va jinsiy a'zolar sekretsiyasining normal muvozanati kislotali. Va orqa miya kanalidagi limfa va miya omurilik suyuqligi, bo'g'imlardagi suyuqlik neytral yoki ozgina gidroksidi bo'lishi kerak. Ularning sezilarli va uzoq muddatli oksidlanishi bilan (masalan, gut bilan) ligamentli apparatlar va xaftaga tushish boshlanadi. Shunung uchun shifobaxsh xususiyatlari Malina faqat me'yorida ishlatilsa yaxshi bo'ladi. Boshqa har qanday dori singari, malinani ko'p miqdorda iste'mol qilish xavflidir va ular quyidagi patologiyalar uchun taqiqlanadi.

Allergiya. Nima muhim emas - hatto malina ham emas. Gap shundaki, ishlamay qolgan immunitet tizimi yangi stimul paydo bo'lishiga katta "ishtiyoq" bilan javob beradi. Va bu rozi bo'lishi dargumon.
Podagra. Kasallikning mohiyati hayvon oqsillari almashinuvining mahsuloti bo'lgan qo'shma suyuqlikda siydik kislotasining to'planishi hisoblanadi. U sinovial bursaning ichki muhitini keskin kislotali qiladi, bu yallig'lanishning rivojlanishiga va qo'shma tuzilmalarning yo'q qilinishiga olib keladi. Urik kislotasi malina tarkibidagi oziq-ovqat kislotalari ro'yxatiga kiritilmagan, ammo ular qon, limfa va uning sharbatidan bo'g'im suyuqligiga ham kiradi. Shunday qilib, malinani iste'mol qilish faqat vaziyatni yomonlashtirishi mumkin, lekin uni yaxshilamaydi.
Qandli diabet . Malinaning shirin ta'mining yarmi diabetga chalinganlar uchun ruxsat etilgan fruktozadan kelib chiqishiga qaramay, ikkinchi yarmi ularga taqiqlangan oddiy glyukozadan hosil bo'ladi. Va ularning malina sharbatidagi umumiy miqdori yuqori - 100 g rezavorlar uchun 17-20 g. Bu haqida qon shakar darajasini sezilarli darajada oshirishi mumkin bo'lgan juda yuqori glisemik indeks haqida.

Aterosklerozning kechishiga ta'siri

Rasmiy tibbiyot ko'pincha malinani olish foydasiz bo'lgan holatga misol keltiradi. Hech qaerdan paydo bo'lgan keng tarqalgan noto'g'ri tushunchadan farqli o'laroq (ilm, albatta, bunday sabablarni keltirmagan), malina tarkibiga malina qo'shilishi kundalik ovqatlanish ateroskleroz va ayniqsa uning asoratlari bilan og'rigan, qondagi xolesterin darajasiga ta'sir qilmaydi.

Ha, nisbatan sog'lom holatda yurak-qon tomir tizimi Malina trombotsitlarning "to'planishi" ni blokirovka qilish va "magistral yo'lda" qon oqimining tezligini tenglashtirish orqali qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. periferik tomirlar. Biroq, xolesteringa va uning devorlarga yopishish tezligiga koronar arteriyalar bu muhim emas, chunki ijobiy ta'sir Ichakdagi yog'larning parchalanishi bo'yicha malina umuman lipid almashinuvini yaxshilash uchun etarli emas.

Va shundan beri kech asoratlar gipertonik inqiroz shaklida ateroskleroz, koroner kasallik yurak, yurak xuruji va insult ko'pincha o'limga olib keladi yoki bemorning hayot sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi, tibbiyot ularni malina bilan davolashga vaqt sarflamaslikni taklif qiladi. Bunday terapiyaning ma'nosi bo'lmaydi va yo'qolgan vaqtni hatto yordam bilan ham to'ldirib bo'lmaydi koronar arteriya bypass payvandlash va boshqa murakkab aralashuvlar.

Mevalarni qanday quritish kerak

Malinani quritish juda oddiy - barglar va mevalardan ham osonroq. Ular, quritilgan o'rik va o'rikdan farqli o'laroq, ko'plab oziq-ovqat kislotalarini o'z ichiga oladi - antibakterial xususiyatlarga ega kuchli tabiiy konservantlar. Shunday qilib, malina kamdan-kam hollarda mog'orlanadi va hatto eng qulay sharoitlarda ham uch yilgacha saqlanadi.

Va shunga qaramay, ularni quruq, iliq havoda, soyada quritib, toza (matn va chizmalarsiz) qog'oz varaqlariga qo'yib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turish yaxshiroqdir. Shundan so'ng, ularni qog'oz qoplarga yoki mato qoplarga joylashtirish yaxshiroqdir. Qalay qutilarini rezavorlar bilan aloqa qilganda devorlari oksidlanish xavfi tufayli ishlatmaslik kerak. Qish uchun malinani qanday tayyorlash bo'yicha barcha sirlar shu va siz ularni salqin va quruq joyda - kiler yoki qabrlarga saqlashingiz kerak.

Retseptlar

Malinali retseptlarga kelsak, ular orasida eng mashhurlari har doim choy va infuzion bo'lib kelgan va qoladi. Birinchidan, chunki ular eng oson va tez tayyorlanadi. Ikkinchidan, qaynatma va undan ham ko'proq spirtli damlamasi rezavorlarining uchdan bir qismini ham saqlamaydi terapevtik xususiyatlar malina, chunki spirtli ichimliklarni uzoq vaqt isitish va "marinatsiya qilish" oziq-ovqat kislotalarini yo'q qiladi. Shuning uchun malina qaynatmasi ta'msiz bo'lib chiqadi (garchi u nordon va aromatik bo'lishi kerak), va uning rezavorlarining damlamasi yorqin va xushbo'y, ammo terapevtik xususiyatlardan butunlay mahrum.

Choy

Xususiyatlari. Ushbu mahsulotni ovqatlanish jadvaliga yoki kunning vaqtiga bog'lamasdan ichish mumkin. Siz faqat sovib ketishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak - uni issiq iste'mol qilish kerak. Ammo u yaxshi isiganligi sababli, uni kuniga bir marta, kechasi olish yaxshidir.

Sizga kerak bo'ladi:

bir stakan qaynoq suv;
tatib ko'rish uchun bir choy qoshiq qora choy;
beshta quruq, yangi yoki muzlatilgan malina;
tatib ko'rish uchun shakar yoki asal.

Tayyorgarlik

Stakanni chayish orqali oldindan qizdiring issiq suv. Keyin choy barglarini qo'shing, qaynoq suv quying va aralashtiring.
Malina qo'shing, stakanni qopqoq bilan yoping va etti dan o'n daqiqagacha qoldiring.
Har qanday odatdagi miqdorda asal yoki shakar qo'shing.

Choy ichganingizdan so'ng darhol bo'yningizni ro'mol bilan o'rashingiz, issiq jun paypoq va kiyim kiyishingiz va ustiga adyol bilan o'rashingiz kerak. Barcha protseduralar uch dan besh kungacha yoki vaziyat yaxshilanmaguncha takrorlanishi kerak. Ya'ni, haroratning pasayishi, tomoq og'rig'ining yo'qolishi yoki normallashishi qon bosimi, agar siz uning ko'tarilishi uchun davolangan bo'lsangiz. Ushbu choyga shakar o'rniga asal qo'shilishi issiqlik ta'sirini kuchaytiradi.

Infuzion

Xususiyatlari. Olingan infuzionni kuniga bir marta yarim stakan ichish kerak, darhol yotishdan oldin, iliq yoki hatto issiq. Unga shakar yoki asal qo'shish joizdir.

Sizga kerak bo'ladi:

ikki osh qoshiq quruq, yangi yoki muzlatilgan malina;
bir choy qoshiq quruq yoki yangi, maydalangan malina barglari;
shisha ichki kolba bilan termos;
bir stakan qaynoq suv.

Tayyorgarlik

Termosni issiq suv bilan isitib oling, so'ngra ichiga rezavorlar va malina barglarini qo'shing. Barglar quruq bo'lsa, ularni sindirish kerak, agar ular yangi bo'lsa, chiziqlar bilan kesib oling yoki barmoqlaringiz bilan yirtib tashlang.
Xom ashyoni yangi qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va termosni shaker kabi bir necha marta silkiting.
Uch soat davomida infuz qilish uchun qoldiring, keyin xom ashyoni torting.

Mahsulotni olganingizdan so'ng, siz o'zingizni o'rashingiz va uning diaforetik ta'siridan maksimal darajada foydalanishga harakat qilishingiz kerak.

Malina barglarida deyarli organik kislotalar mavjud emas, ammo ular fitontsidlar va taninlarga boy. Ikkala turdagi ulanishlar mavjud tabiiy antibiotiklar. Ular o'simlikni tabiiy dushmanlardan (hasharotlar, qo'ziqorinlar va boshqalar) himoya qiladi va inson tanasini bir qator bakteriyalar, protozoa va hatto viruslardan xalos qiladi. Bundan tashqari, ular rezavorlardan ko'ra ko'proq mikroelementlar va hatto minerallarni o'z ichiga oladi.

Shuning uchun, malina barglari va rezavorlar kombinatsiyasi muvaffaqiyatli terapevtik kombinatsiyadir. Ammo malinani gul kestirib, ko'k va kızılcık kabi "qarindoshlari" bilan aralashtirib ishlatish unchalik to'g'ri kelmaydi. Ularning tarkibi juda o'xshash va bu faqat mahsulotda mavjud bo'lgan moddalar kontsentratsiyasini oshirishi mumkin, ularga xushbo'y soyalardan tashqari yangi hech narsa qo'shmasdan.