Choy kislotalaydi yoki ishqorlaydi. Tananing kislotaliligi tananing umumiy holatiga qanday ta'sir qiladi
1932 yilda germaniyalik biokimyogari Otto Varburg inson tanasining kislotalanishi saraton kasalligining rivojlanishiga olib kelishini isbotladi! Saraton hujayralari faqat c ]]>da yashaydi
Kislota-baz muvozanati haqida
Qo'llab-quvvatlovchilar muqobil tibbiyot Ular oziq-ovqatni alkalizatsiya qilish zarurati tabiatga xosdir, deb hisoblashadi. Shunday qilib, qon tabiatda ko'proq ishqoriydir, chunki uning pH 7,35-7,45. Shuning uchun kislotali muhitga ega oziq-ovqat tananing uyg'unligini, muvozanatini buzadi, buning natijasida kasalliklar paydo bo'ladi. Va keyin sizga gidroksidi parhez kerak.
Ushbu nazariyaga ko'ra, ichaklardagi kislotali muhit chirish jarayonlarini qo'zg'atadi, organda patogen mikroblar ko'payadi va chiqindilar hosil bo'ladi. Ishqoriy oziq-ovqat kislotalarni zararsizlantiradi, tanani tozalashga yordam beradi, toksinlarni olib tashlaydi va ularning qayta shakllanishini oldini oladi.
Balansni qanday tekshirish mumkin?
Dorixona lakmus qog'ozini sotadi - ular kimyo darslarida qo'llagan. Bu atrof-muhit parametrlarini o'lchash uchun ishlatiladigan asbob. Ikki nafariga nisbatan tergov harakatlari olib borilmoqda biologik suyuqliklar- siydik va tupurik. Tualetga ikkinchi safardan keyin siydik tekshiriladi. Sinovdan o'tgan birinchi ertalab siydik har doim kislotali bo'ladi, chunki ortiqcha kislota buyraklar orqali tanadan bir kechada chiqariladi. O'lchovlar qayta-qayta amalga oshiriladi va ularning natijalariga ko'ra o'rtacha arifmetik qiymat olinadi.
Natijalar:
- pH 7 gacha - oksidlanish;
- pH 7,5 dan yuqori - alkalizatsiya.
Ishqor yoki kislota?
Bunday tanlov yo'q - tanaga barcha turdagi oziq-ovqat kerak, ammo parhez muvozanatli bo'lishi kerak. Oksidlovchi va gidroksidi mahsulotlar dietada teng ravishda mavjud - 50/50, ba'zi manbalar boshqa nisbatlarni ko'rsatadi - mos ravishda 35/65. Ammo bemorlarning dietasi boshqa nisbatni ta'minlaydi - 20/80 alkalizatsiyalovchi ovqatlar foydasiga.
Diqqat, go'sht va tanani kislotalilashtiradigan boshqa oziq-ovqatlarni dietadan chiqarib tashlash mumkin emas, hatto dietada ham, chunki muhim aminokislotalar u bilan birga tanaga kiradi.
Oziq-ovqat kombinatsiyasi
Ushbu ovqatlanish nazariyasi tarafdorlari bo'lgan dietologlarga ko'ra, menyudagi ovqatlar quyidagicha birlashtirilishi kerak:
- Go'sht va baliq don bilan emas, balki sabzavot bilan iste'mol qilinadi.
- Berry soslari va rezavorli yonma-ovqatlar go'sht bilan birga beriladi.
- Qahva va spirtli ichimliklar suv bilan yuviladi.
- dan gazak yangi sabzavotlar spirtning kislotali xususiyatlarini pasaytiradi.
To'g'ri ovqatlanish orqali inson nafaqat tabiiy kislotalikni tiklaydi ishqoriy muvozanat, tanani davolaydi, balki vazn yo'qotadi.
Kislotali va ishqorli ovqatlar ro'yxati
Oksidlovchi ta'sirga ega bo'lgan mahsulot ta'mga qarab belgilanadi, deb ishoniladi. Ammo bu noto'g'ri fikr. Ko'pincha kislotali mevalar va idishlar - masalan, limon - atrof-muhitni gidroksidi.
Jadvalda kirpi uchun asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati mavjud kunlik ratsion. O'ngdagi ustundagi raqamlar (1-4) kislotalash / ishqorlash xususiyatlari qanchalik aniq ekanligini ko'rsatadi.
Kislotalashtiruvchi mahsulotlar
| Mevalar | |
| Shakar bilan qaynatilgan mevalar | 1–3 |
| Banan yashil rangda | 2 |
| Olxo'ri - kompot, tuzlangan | 2 |
| Shirinlangan uzum sharbati | 3 |
| Shakar bilan apelsin sharbati | 3 |
| Shakar bilan limon sharbati | 3 |
| Sabzavotlar, ko'katlar, dukkaklilar | |
| Quritilgan loviya | 1 |
| Quruq no'xat | 2 |
| Pishirilgan loviya | 3 |
| Yormalar | |
| jigarrang guruch | 1 |
| Imlo | 1 |
| O'sib chiqqan bug'doy noni | 1 |
| Qora non | 1 |
| Arpa | 1 |
| Karabuğday | 2 |
| Kraxmal | 2 |
| Makkajo'xori | 2 |
| Mamaliga, makkajo'xori donalari | 2 |
| Oq un | 2 |
| Oq guruch | 2 |
| javdar | 2 |
| Oq non | 2 |
| Arpa yormasi | 2 |
| Sut guruhi | |
| Yumshoq pishloq | 1 |
| Krem, sariyog ' | 2 |
| Qattiq pishloq | 2 |
| Yong'oq, o'simlik moylari | |
| Makkajo'xori yog'i | 1 |
| Ayçiçek urug'i va yog'i | 1 |
| 1 | |
| Yer yong'oqlari | 2 |
| Keju | 2 |
| Pekan | 2 |
| Yeryong'oq | 3 |
| Yong'oq | 3 |
| Tuxum | |
| Tuxum (butun) | 3 |
| Tuxum oq | 4 |
| Go'sht | |
| O'yin | 1–4 |
| Qo'zi go'shti | 1 |
| Yog'li bekon | 1 |
| Mol go'shti | 1 |
| Qaynatilgan qo'zichoq | 2 |
| Oriq bekon | 2 |
| Yangi yog'siz jambon | 2 |
| kurka | 2 |
| Tovuq | 2 |
| Yog'siz cho'chqa go'shti | 2 |
| Mol go'shti jigari | 3 |
| Tovuqlar | 3 |
| Baliq, dengiz mahsulotlari | |
| Baliq | 2–3 |
| Midiya | 3 |
| Paltus | 3 |
| Saraton | 4 |
| istiridye | 4 |
| Qandolat mahsulotlari, shakar va uning o'rnini bosuvchi mahsulotlar | |
| Qayta ishlangan asal | 1 |
| Sirop | 1 |
| Oq, jigarrang shakar | 2 |
| kakao | 3 |
| Shirinlashtiruvchi moddalar | 3 |
| Shokolad | 3 |
| Ichimliklar | |
| Qora choy | 1 |
| Kofe | 2 |
| Spirtli ichimliklar (kuchli va zaif), pivo | 4 |
| Shirin gazlangan suvlar | 4 |
Alkalizatsiyalash mahsulotlari
| Mevalar, sharbatlar | |
| Mevalar | 2–4 |
| Klyukva | 1 |
| Pishgan bananlar | 2 |
| Uzum | 2 |
| Tabiiy uzum sharbati | 2 |
| Gilos | 2 |
| Mayiz | 2 |
| Sanalar | 2 |
| Yangi, quritilgan olma | 2 |
| Yangi o'rik | 3 |
| Apelsinlar | 3 |
| Tarvuzlar | 3 |
| Avokado | 3 |
| Qovunlar | 3 |
| Shaftoli | 3 |
| Quritilgan olxo'ri | 3 |
| Smorodina | 3 |
| Shakarsiz limon sharbati | 3 |
| Shakarsiz apelsin sharbati | 3 |
| Mevalar (deyarli hammasi) | 3 |
| olxo'ri | 3 |
| Gilos | 3 |
| Quritilgan o'riklar | 4 |
| Greypfrut | 4 |
| Quritilgan anjir | 4 |
| Laym | 4 |
| Limonlar | 4 |
| mango | 4 |
| Papaya | 4 |
| Sabzavotlar, ko'katlar, dukkaklilar | |
| Yashil no'xat | 2 |
| Piyoz | 2 |
| Yangi loviya | 3 |
| Brokkoli | 3 |
| Teri bilan kartoshka | 3 |
| Sabzavot sharbatlari | 3 |
| Dandelion (yashil) | 3 |
| Parsnip | 3 |
| Qalampir | 3 |
| Petrushka | 3 |
| Turp | 3 |
| Sarsabil | 3 |
| Rangli karam | 3 |
| Ismaloq xom | 3 |
| Sutcho'p | 4 |
| Sabzi | 4 |
| Xom bodring | 4 |
| Xom pomidor | 4 |
| Seldr | 4 |
| Xom lavlagi | 4 |
| Yormalar | |
| Amaranth | 1 |
| Yovvoyi guruch | 1 |
| Kinuva | 1 |
| Tariq | 1 |
| Yulaf yormalari | 3 |
| Sut guruhi | |
| Kefir, tvorog | 1 |
| Echki pishloq | 1 |
| Echki suti | 1 |
| To'liq sut | 1 |
| Soya pishloq, sut | 2 |
| Sarum | 3 |
| Tvorog | 3 |
| Yong'oq, o'simlik moylari | |
| Zig'ir urug'i yog'i, urug'i | 2 |
| Bodom | 2 |
| Zaytun moyi | 2 |
| Raps yog'i | 2 |
| Go'sht | |
| Cho'chqa go'shti | 1 |
| Shakar, asal | |
| Yangi asal | 1 |
| Xom shakar | 1 |
| Ichimliklar | |
| Yashil choy | 2 |
| Zanjabil choyi | 2 |
| Limonli suv | 3 |
| O'simlik choylari | 3 |
Ishqoriy diet
Muqobil tibbiyot tarafdorlari, parhez kislotalar va ishqorlarning muvozanati tufayli yuzaga keladigan kasalliklar va tananing ba'zi holatlaridan xalos bo'lishga yordam beradi, deb hisoblashadi:
- surunkali charchoq sindromi va ohangning pasayishi;
- burun oqishi, burun tiqilishi;
- tez-tez nafas olish yo'llari infektsiyalari, shamollash;
- tuxumdonlarda, sut bezlarida kistli shakllanishlar;
- muntazam bosh og'rig'i;
- ortiqcha tana vazni.
Yuqori ishqorli dieta buyrak toshlari, yoshga bog'liq metabolik kasalliklar tufayli semirib ketish va osteoporoz (mo'rt suyaklar) xavfini kamaytiradi. Inson ratsionida juda ko'p xun tolasi paydo bo'lganligi sababli (asosiy gidroksidi ovqatlar sabzavotlardir), u normallashadi. Qon bosimi, ichaklarni mexanik tozalash sodir bo'ladi, qon tarkibi yaxshilanadi va gormonal darajalar o'rnatiladi.
Diyetik ovqatlanish tamoyillari
Asta-sekin, kislota-baz muvozanatini tiklash uchun dietada oksidlovchi ta'sirga ega bo'lgan ovqatlarning ulushi 20% gacha kamayadi (yuqoridagi jadvalda bunday oziq-ovqatlar ro'yxati keltirilgan).
Sabzavotlar qaynatilgan holda iste'mol qilinadi va sharbati siqib chiqariladi. Mevalar xom iste'mol qilinadi, yangi sharbatlar, musslar va jele tayyorlanadi.
baliq (qaynatilgan yoki pishirilgan, kam yog'li navlar) haftada 3 martadan ko'p bo'lmagan ovqatlaning. Go'shtga kelsak, dana va parranda go'shtiga ustunlik beriladi. Ba'zan asal, pekmez, qamish shakar va chinor siropini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ratsionda sharbatlar va quritilgan mevalardan iborat aperatiflarga ruxsat beriladi. Ratsiondagi asosiy yog'lar kungaboqar, yeryong'oq va zaytun moyidir.
Diyet qahva yoki qora choy ichishga ruxsat bermaydi. Suv muvozanatini saqlash uchun suv, o'simlik infuziyalari va sharbatlarni iching. Asosiy ovqatni o'simlik choylari bilan yuving.
Ovqatni yaxshilab chaynang, 30-50 chaynash harakati qiling.
Kun uchun menyu
- Nonushta: yangi qizil va yashil sabzavotlar, bir stakan soya suti yoki shakarsiz tabiiy yogurt, shaftoli yoki olma.
- Tushlik: tovuq go'shti (qaynatilgan) - 150 g, sabzavotli garnitür, o'simlik choyi.
- Kechki ovqat: pishirilgan baliq - 150 g, sabzavotli salat, tabiiy yogurt.
So'nggi paytlarda odamlar tananing alkalizatsiyasi va oksidlanishi kabi atamalarni bilishadi. Bu nimani anglatadi, u bilan qanday kurashish kerak va bularning barchasida biron bir mantiq bormi?
Shifokorlar "tanani alkalizatsiya qilish" sog'liq uchun foydali ekanligini aniqladilar. Ammo, masalan, yaxshi kislotali yuz kremi yuqori narxda sotilsa va biz hammamiz bu haqda eshitgan bo'lsak, unda qon, siydik va tupurik muvozanati haqida qimmatli ma'lumotlarni kam odam biladi.
- Qaysi ovqatlar gidroksidi va qaysilari kislotali? Tana tanasining gidroksidi muvozanatini tiklash uchun qanday qilib xavfsiz bo'lishi mumkin? Qanday "nordon" ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak? Va bularning barchasida mantiq bormi? Bu savollarning barchasi test natijalarini biladigan odamlarda paydo bo'ladi.
- Tana ma'lum darajada kislotalilikka muhtoj. Muhimi bu muvozanat. Agar biror kishi tanani odatdagidan ko'proq gidroksidi qilsa, bu hatto sog'liq uchun xavflidir va kasallik rivojlanadi - "alkaloz".
- Ko'p odamlar o'z tanalarini fanatik tarzda gidroksidi. Ular qurib qolganga o'xshaydi - teri xiralashgan va xunuk bo'lib qoladi. Bu muvozanatli ovqatlanishni unutadigan ko'plab xom oziq-ovqat iste'molchilarida kuzatilishi mumkin.
Tana uchun xavf normaga e'tibor bermasdan, biz iste'mol qilishga odatlangan kislotali ovqatlar bilan bog'liq. Bu mahsulotlar salomatligimiz uchun qanchalik zararli ekanligini kam odam biladi. Xo'sh, tananing, qonning, siydikning kislotalanishi va ishqorlanishi nima?
- Sog'lom odamning qoni kuchsizga ega ishqoriy reaktsiya: 7.35-7.45. Agar qon tekshiruvi natijalari yuqori bo'lsa, bu ham pastroqdir;
- Ko'pchilik tananing kislotaliligidan aziyat chekadi- atsidoz.
- Alkaloz bilan og'rigan xom ashyoni osonlikcha davolash mumkin menyuga kislotali ovqatlar qo'shish orqali va go'sht iste'mol qiluvchining atsidoz bilan tiklanishi ancha qiyin.
Agar kislotalilik sezilarli darajada oshsa, alomatlar va alomatlar:
- Immunitet pasayadi- odam tez-tez shamollashni boshlaydi.
- Suyaklar mo'rt bo'lib qoladi- organizm ishqorlanish uchun juda ko'p kaltsiy ishlatadi.
- Yaxshi fermentlarning faolligi pasayadi- letargik va doimiy charchoq hissi.
- Tana suvni ushlab turadi- oyoq-qo'llari, yuzi yoki butun tanasi shishiradi.
Muhim: Tananing kislotalanishi tufayli saraton hujayralari soni ko'payishi mumkin.
Tana ortiqcha oksidlanish jarayonlarini yoqtirmaydi va u ma'lum organlar va tizimlarda ishlashni rad etish orqali javob beradi. Kislotali mahsulotlarni qayta ishlashga ko'p kuch sarflanadi. Ulardan qanchalik ko'p foydalansangiz, shuncha ko'p energiya sarflaysiz. Bunday foydali material, kaltsiy, kaliy, natriy va temir kabi.
Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, har qanday saraton 2-16 hafta ichida davolanadi va bu kasallikning ayrim turlari 2-5 daqiqada ham tuzalib ketadi. Tananing ishqorlanishi saraton kasalligining oldini oladimi?
- Ko'pgina shifokorlar mo''jizaviy shifo holatlari haqida gapirishadi o'z-o'zidan paydo bo'lgan.
- Shifokorlar saraton kasalligini irsiyatdan kelib chiqadi, deyishardi., ammo hozirda atsidoz yoki kislotalanish saraton hujayralari shakllanishiga olib keladigan isbotlangan nazariya mavjud.
- Chirish va fermentatsiya mahsulotlari bilan zaharlanish sodir bo'ladi. Ular ichaklarda hosil bo'ladi va qonga kiradi.
- Biror kishiga saraton kasalligi tashxisi qo'yilganda, u vegetarian dietasiga va xom oziq-ovqat dietasiga o'tishi kerak.
- Kuniga 4 litrgacha suv ichish muhimdir, yarim choy qoshiq dengiz tuzi qo'shing, chunki to'g'ri elektroliz jarayonisiz suv foydasiz bo'ladi.
- Tananing ishqorlanishi bilan saraton hujayralarining o'sishi darhol to'xtaydi. Agar siz Ph darajasini 7.36 ga ko'tara olsangiz, bu allaqachon yaxshi. Ammo bu ko'rsatkichni 7,5 ga oshirishga harakat qilish kerak.
Farmatsevtika kompaniyalari odamlarni saraton kasalligidan davolamoqchi emas. Ular yildan-yilga ortib borayotgan katta daromad olishadi. Shu bilan birga, insonga nafaqat yomon, balki yaxshi hujayralarni ham o'ldiradigan kimyoterapiya zaharlarining xavfliligi haqida aytilmaydi.
Tuprik va siydikning kislotalilik darajasini uyda tekshirish mumkin. 5 dan 9 gacha bo'lgan o'lchovli lakmus test chiziqlarini sotib oling. Har kuni tupurik va siydikning kislotaliligini o'lchab, keyin o'rtacha hisoblang.
Siydikning pH qiymati ham 6-6,4 oralig'ida bo'lishi kerak. Bir martalik ko'rsatkichlar to'g'ri emas. Bir necha kun davomida kislotalikni tekshiring. Tananing kislotalanishi va ishqorlanishi uchun qanday testlarni o'tkazishim kerak?
- Immunologik (qon), ovqat hazm qilish (tupurik) jarayonlarining to'g'ri borishi va organizmdan (siydik) kislotalarni olib tashlash haqida bilish uchun bir vaqtning o'zida qon, tupurik va siydik sinovini o'tkazish muhimdir.
- Olingan natijalar tananing umumiy holati va sog'lig'i uchun kislotalilik xavfini baholashga yordam beradi.
Muhim: Sinov natijalarini sharhlash uchun shifokoringiz bilan maslahatlashing. Maxsus tibbiy bilim va tajribasiz siz sog'lig'ingizning holati haqida to'g'ri xulosa chiqara olmaysiz.
Kislotalanishga qarshi turish uchun organizm suvni ushlab turadi. Bu metabolizmga yomon ta'sir qiladi: organizm tez qariydi, teri ajin va xunuk bo'ladi.
- Hujayralar kislorodni organlar va tizimlarga olib bora olmaydi va muhim minerallar tanadan chiqariladi.
- Ichki resurslar ishtirok etadi - kaltsiy, magniy, temir va kaliy yuviladi, gemoglobin tushadi.
- Agar tanadagi temir ortiqcha kislotani olib tashlash uchun ishlatilsa, charchoq, uyqusizlik, asabiylashish va aqliy faoliyatning buzilishi paydo bo'ladi.
Shunga ko'ra, alkalizatsiyaning gemoglobinga ta'siri juda katta. Kislota darajasi pasayadi va gemoglobin darajasi ko'tariladi. Inson kechasi yaxshi uxlaydi, kunduzi o'zini yaxshi his qiladi, aqliy qobiliyati oshadi.
A.T.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Ogulov: naslchilik retseptlari
Ilmiy tadqiqotlar saraton hujayra bo'linishi emas, balki ko'payish ekanligini isbotladi qo'ziqorin kasalligi, bu mog'or turlaridan biri - candida qo'ziqorinidan kelib chiqadi.
- Ko'p ayollar bu qo'ziqorinni qo'ziqorin qo'zg'atuvchisi sifatida bilishadi.
- Yaxshi immunitet bu qo'ziqorinni nazorat ostida ushlab turadi. Ammo, agar immunitet zaiflashgan bo'lsa, kandidoz xavfli o'simtaga aylanadi.
- Olimlar eksperimentlar o'tkazdilar va kandida natriy bikarbonat muhitida nobud bo'lishini aniqladilar, ya'ni oddiy pishirish soda eritmasi saraton qo'ziqorinini o'ldiradi.
- Olimlarning fikricha, saraton kasalligidan xalos bo'lish uchun o'simtani soda eritmasi bilan yuvishning bir seansi kifoya qiladi.
DA. Ogulov terapiya samaradorligini isbotlagan olim Pishiriq sodasi. Ushbu mahsulot me'da shirasining kislotalilik darajasini normallantiradi. A.T.ning so'zlariga ko'ra, minglab odamlar o'z tanalarini soda bilan ishqorlashgan. Ogulov, bu tanani davolashga va kislota-baz muvozanatini yaxshilashga yordam berdi. Chorvachilik retseptlari:
- Tanani alkalizatsiya qilish uchun- 1 stakan issiq suv uchun yarim choy qoshiq soda oling. Mahsulot donalari eriguncha yaxshilab aralashtiriladi va ichiladi. Ushbu suyuqlikni har kuni 1-2 hafta davomida iching.
- Qonni suyultirish va tanani gidroksidi qilish uchun- yarim stakan issiq suvga choy qoshiqning uchdan bir qismini soda qo'shing, aralashtiring va iching. Ushbu protsedurani 1-2 hafta davom eting. Keyin 10 kunlik tanaffus qiling va takrorlang. Siz butun umringiz davomida terapiya qilishingiz mumkin, lekin ichishingiz mumkin soda eritmasi faqat haftada bir marta kerak bo'ladi.
- Ichak faoliyatini yaxshilash uchun- 800 ml qaynatilgan va 40 gradusgacha sovutilgan suvda 30 gramm soda eritiladi. Keyin ho'qna qiling va eritmani o'zingizda 20 daqiqa ushlab turing, keyin hojatxonaga boring. Ushbu klizmani har kuni 7 kun davomida bajaring. Keyin bir hafta tanaffus qiling va kursni takrorlang.
- Teshiklar orqali zaharli moddalarni olib tashlash- Vannaga 8 osh qoshiq soda tushiring issiq suv, harorat qulay bo'lishi kerak, lekin 40 darajadan kam bo'lmasligi kerak. Bir soat davomida o'zingizni eritmaga botiring. Bu vaqt ichida barcha toksinlar terining teshiklari orqali chiqib ketadi. Buni 10 kun davomida bajaring. Bir oy ichida kursni takrorlang.
- U paydo bo'lganda soda bilan ishqalanish yosh dog'lari - an'anaviy tabiblar Teri ustidagi bunday shakllanishlar qo'ziqorin deb hisoblanadi. Shuning uchun soda bu kasallik bilan yaxshi kurashadi.
Muhim: Sodali vannalar homiladorlik, gipertenziya, tana haroratining ko'tarilishi, yurak va qon tomirlari kasalliklarida taqiqlanadi, ginekologik kasalliklar, yiringli teri lezyonlari.
I.P.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani, siydikni va qonni ishqorlash. Neumyvakin: foydalanish uchun retseptlar
Doktor I.P. Neumyvakin pishirish soda yordamida uzoq umr ko'rish sirini ochib berdi, ammo uni to'g'ri ishlatish kerak. Bizning tanamizdagi kislota darajasi o'zgarmasligi kerak, ammo bu sodir bo'lganda, turli kasalliklar paydo bo'ladi.
I.P.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani, siydikni va qonni ishqorlash. Neumyvakin - foydalanish uchun retseptlar:
- Sodani har kuni ertalab, tushdan keyin va kechqurun ovqatdan yarim soat oldin oling.
- Kichik dozalardan boshlang - bir stakan ichida suyultirilgan 0,5 choy qoshiq soda iliq suv.
- Siz shunchaki quruq sodani suv bilan aralashtirmasdan yuvishingiz mumkin.
- Suv o'rniga sutdan foydalanish maqbuldir.
Muhim: Ruxsat etilgan dozaga rioya qiling - 1 stakan suv uchun 0,5 choy qoshiqdan oshmasligi kerak. Qabul qilsak katta miqdorda bir vaqtning o'zida soda, kuchli diareya paydo bo'ladi.
Kichik dozalardan boshlang - pichoqning uchida sodani suvda eritib yuboring. Sekin-asta, har kuni bir oz oshiring.
Maslahat: Sodani eritish uchun siz qaynoq suvdan foydalanishingiz mumkin, lekin ishlatishdan oldin eritma sovutilishi kerak.
V.B.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Bolotov: foydalanish uchun retseptlar
Bolotov - o'ziga xos davolash usulini yaratgan noyob shifokor. U avval tanani chegaragacha kislotalashni, keyin esa alkalizatsiya kursini o'tkazishni taklif qiladi. Chiqindilarni tuzlarga aylantirish uchun kislotalash kerak, chunki chiqindilar kislotali muhit ta'sirida eriy boshlaydi.
V.B.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Bolotov oddiygina qilingan. Foydalanish uchun retseptlar:
- Bir stakan issiq suv yoki sutda 0,5 choy qoshiqni eritib oling. Ovqatdan keyin, bir soatdan keyin yoki ovqatdan oldin, yarim soatdan keyin bu eritmani ichish kerak.
- Hayotingiz davomida gazlangan suvni haftada bir marta, bir stakan iliq holda iching. Bu holda, shuningdek, 250 ml da 0,5 choy qoshiq soda eritiladi.
Muhim: Agar siz sodani yoqtirmasangiz yoki tanangiz uni qabul qilishni xohlamasa: qusish yoki ko'ngil aynish paydo bo'lsa, bu turdagi davolanishni to'xtating. Har bir organizm individualdir. O'zingizga zarar bermaslik uchun o'zingizni tinglang.
Tanani alkalizatsiya qiladigan ovqatlar tabiiy ravishda biz uchun yaxshiroqdir. Ammo inson menyusi asosan oksidlovchi ovqatlardan iborat. Agar siz kasal bo'lishdan va doimiy davolanishdan charchagan bo'lsangiz, gidroksidi dietaga rioya qiling. Tabiiy mahsulotlar oziq-ovqat (sabzavot, meva va o'tlar) kundalik ovqatlanishning asosidir. Qolganlarning hammasi qo'shimcha hisoblanadi.
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali:
- 0 - kuchsiz oksidlanish yoki ishqorlanish;
- 00 - o'rtacha qiymati;
- 000 - kuchli oksidlanish yoki ishqorlanish;
- 0000 - juda kuchli, sog'liq uchun xavfli.
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 1-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 2-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 3-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 4-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 5-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 6-qism
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 7-qism
Ishqorlovchi va kislotali mahsulotlar jadvali - 8-qism. Ishqoriy va kislotalilashtiruvchi mahsulotlar jadvali - 9-qism
Endi siz qaysi ovqatlar tanani gidroksidi va qaysi biri oksidlanishini bilasiz. Kundalik menyuingizni ushbu bilimlarni hisobga olgan holda tuzing va sog'lig'ingizni yaxshilang va yaqinlaringizga yordam bering.
Ko'p odamlar nordon ta'mli ovqatlar, albatta, tanani kislotalashiga aminlar. Ammo bu ta'mga bog'liq emas, mahsulotlar qayta ishlash jarayonida qanday reaktsiya beradi - gidroksidi yoki nordon. Agar mahsulotda magniy, kaliy va natriyning organik tuzlari ustunlik qilsa, u holda reaktsiya ishqoriy bo'ladi. Shuning uchun, masalan, nordon limon tanani mukammal darajada gidroksidi qiladi.
- Ovqatlanishdan oldin limonli suv iching. Bir necha tomchi limonni xona haroratida suv bilan aralashtiring. Ushbu ichimlikni kuniga kamida bir marta iching.
- Limonlar va barcha xom nordon rezavorlar va mevalar tanani gidroksidi qiladi. Bunday oziq-ovqatlardagi organik kislotalar kislota sifatida emas, balki ishqor sifatida ishlaydi, elektron tashuvchilarni olib tashlaydi.
- Siz shunchaki limon bilan zaif pishirilgan yashil choy ichishingiz mumkin, ammo shakarsiz.
Muhim: Oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, limondan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Avval shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Ichish uchun Ph qiymati 8-9 bo'lgan suvdan foydalanish kerak. Agar siz ushbu qiymatdan past ishqorli suv ichsangiz, uni yaxshilash kerak. Har qanday dorixonada sotiladigan maxsus ko'rsatkich suvdagi Ph darajasini aniqlashga yordam beradi.
Yuqoridagilardan siz soda va limon yordamida suvni gidroksidi qilishingiz mumkinligini bilib oldingiz. Ammo boshqa yo'l bor - gidroksidi suv uchun PH tomchilari. Siz ularni dorixonada sotib olishingiz mumkin. Ushbu preparat ko'plab kuchli gidroksidi minerallarni o'z ichiga oladi.
Maslahat: Suvga bir necha tomchi qo'shing, ko'rsatmalarga ko'ra, tanani davolash uchun suv tayyor!
Ko'pgina zamonaviy shifokorlar olma sirkasini salomatlik eliksiri deb atashadi. Ushbu mahsulot juda ko'p foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi va tanani gidroksidi qilishga yordam beradi. Agar limon yoki gazlangan suv ichishni yoqtirmasangiz, sinab ko'rishingiz mumkin Olma sirkasi alkalizatsiya uchun.
Ushbu mahsulotning 2 choy qoshig'ini 250 ml suvda suyultiring va ovqatlanish oralig'ida iching. Buni bir hafta davomida bajaring, keyin 7 kun tanaffus qiling va protsedurani yana takrorlang.
Mineral suv bilan gidroksidi - bu variant taqdim etilganlarning eng zararsizidir. Ammo mineral suv gidrokarbonat guruhiga tegishli bo'lishi kerak: Borjomi, Svalyava, Smirnovskaya, Yesentuki No 4 va No 17.
Eslab qoling: Alkalizatsiya uchun mineral suv gazlarsiz ishlatiladi. Suvni 50 gradusgacha isitish birinchi navbatda karbonat angidridni chiqarishga yordam beradi.
Iste'mol darajasi kuniga 0,6 litrdan oshmaydi. Uch qismga bo'ling. Ovqatdan yarim soat oldin mineral suv iching.
Kaltsiy ishqoriy moddadir. Tanadagi kislota-baz muvozanatini o'rnatish uchun kuniga 1 gramm kaltsiy kursini olish kifoya. Agar magniy bir vaqtning o'zida iste'mol qilinmasa, kaltsiyni oziq-ovqatdan olish qiyin. Ushbu modda ko'katlar va sabzavotlarda mavjud.
Muhim: Vujudni kaltsiy bilan ishqorlash ayniqsa qishda, vitaminlar va mikroelementlar etarli bo'lmaganda yaxshi. Yangi ko'katlar, sabzavotlar va mevalarni iste'mol qiling.
Tanani gidroksidi qilishning eng oddiy varianti o'simlik qaynatmalaridir. Tanadagi gidroksidi darajasini keskin oshiradigan o'tlar mavjud va bu xavfli bo'lishi mumkin. Bunday o'tlar orasida kalendula, koltsfoot va boshqalar mavjud.
Ph darajasini o'rtacha darajada oshiradigan o'tlar jo'ka, limon balzami, yalpiz, romashka va atirguldir. Shuning uchun tanani o'tlar bilan alkalizatsiya qilish to'g'ri bajarilishi kerak. Qaysi o'tlarning engil ta'siri borligini bilish muhimdir.
O'tlardan foydalanish uchun an'anaviy retseptlar:
- 1 osh qoshiq gul dumbasini 3 stakan qaynoq suv bilan pishiring. Eritmani 1 daqiqa qaynatib oling va infuzion qilish uchun termosga quying. Choy o'rniga kun davomida foydalaning.
- Bir osh qoshiq yalpiz va limon balzamini aralashtiring. Aralashdan bir osh qoshiq oling va 0,5 litr iliq suv quying. Suv hammomiga joylashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Sovuq va ovqatdan keyin yarim stakan oling.
- Lindenli fito-sumkalarni har qanday dorixonada sotib olish mumkin. Choy kabi pishiring va ovqatdan keyin kuniga 3 marta iching.
Muhim: Har qanday dorixonada xarid qilish mumkin bo'lgan Karavaev kollektsiyasi tanani alkalizatsiya qilish uchun samarali vosita sifatida tan olingan.
Maslahat: O'simlik preparatlari bilan davolanishni boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Kislorod tanani tozalash uchun muhimdir. Shuning uchun yogis ko'pincha nafas oladigan va to'liq nafas oladigan mashqlardan foydalanadi. Karbonat angidridning sog'liq uchun foydali ekanligini ko'rsatadigan usullar mavjud va ekshalatsiyadan so'ng siz nafasingizni ushlab turishingiz kerak.
Muhim: Ammo to'liq nafas olish hech qanday kechikishni nazarda tutmaydi. Bizning tanamiz uchun o'pka nafas olishdan ekshalatsiyaga o'tganda va aksincha, faqat qisqa muddatli kechikishlar tabiiydir.
Eslab qoling: Professional instruktorsiz har qanday nafasni ushlab turish taqiqlanadi! Nafas olish siklini buzishingiz mumkin.
Qonni alkalizatsiya qilish uchun samarali nafas olish usullari o'rmonda muntazam yurishlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun ko'p yuring, hayotdan zavqlaning va tanangizni davolang.
Siydikni alkalizatsiyalash - dorilar
Agar o'tgan bo'lsangiz umumiy tahlil siydik va uning natijalari "atrof-muhit kislotali" ekanligini ko'rsatadi, ya'ni siydikni gidroksidi qilish kerak. Aks holda, siydik yo'liga yoki buyraklarga tosh qo'yish ehtimoli bor.
Siydikni ishqorlash uchun quyidagi preparatlar qo'llaniladi: natriy gidrokarbonat - har 6 soatda 500 mg, kaliy sitrat - kuniga 3 marta 15 mEq.
Muhim: Agar odamda diareya va ichak orqali oziq-ovqatning tezlashtirilgan harakati bo'lsa, dori vositalarining suyuq eritmalari qo'llaniladi. Ular yaxshiroq so'riladi va tezroq harakat qila boshlaydi.
Hozirgi vaqtda turli ishlab chiqaruvchilardan suvni alkalizatsiyalash uchun ko'plab qurilmalar taklif etiladi. Bu gidroksidi suv tayyorlash uchun portativ filtrlardir. Ularning barchasi sertifikatlangan va sifatli. O'zingiz uchun bunday qurilmani tanlang va kundalik ichimlik uchun "tirik" suv tayyorlang.
Olimlar yuzlab yillar davomida saraton kasalligini davolashni izlashdi. Ammo bu dori tananing alkalizatsiyasi ekanligini kam odam biladi. Odam organizmdan ortiqcha kislotani olib tashlashning o'ziga xos usulini tanlashi kerak: soda, limon, o'simlik choyi, mineral suv, gidroksidi dieta yoki ichish.
Tananing saraton kasalligi uchun ishqorlanishi - bu mo''jizaviy shifo bo'lib, unga ishonish kerak. Jarayonni boshlashdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak. Bundan tashqari, tananing to'satdan alkalizatsiyasidan kelib chiqadigan oqibatlarni esga olishingiz kerak.
Organizmni gidroksidi qilish xavfi, masalan, soda yordamida, oqsil almashinuvi faoliyatidagi buzilishlarda yashiringan. Yog'da eriydigan zaharlarni tanadan olib tashlash jarayoni ham buziladi. Jiddiy intoksikatsiya va farovonlikning xayoliy yaxshilanishi paydo bo'ladi. Ushbu holat fonida, murakkab kasalliklar- ateroskleroz, o'sma o'sishi va ularning aniq kanserogenezi.
Muhim: Tananing to'satdan alkalizatsiyasining oqibatlari eng kutilmagan bo'lishi mumkin. Shuning uchun kuchaymaslik kerak tabiiy jarayonlar va rag'batlantirish emas, balki faqat qo'llab-quvvatlash.
Menyuni muvozanatli qiling. Qizil go'shtni kamroq iste'mol qiling, baliq va sabzavotlarga e'tibor bering. Sport va yurish kabi qo'shimcha tadbirlar toza havo, kislota-baz muvozanatini normallashtirishga yordam beradi.
yoqilgan hujayra darajasi, aynan shu hodisa tufayli (ya'ni hujayra oksidlanishi) erkin radikallarning kontsentratsiyasi oshadi va tananing energiya ishlab chiqarish qobiliyati pasayadi). Bunga qo'shimcha ravishda, in kislotali muhit Tana o'zini yaxshi his qiladi va bakteriyalar va viruslar ko'payadi. Saraton hujayralari, masalan, gidroksidi muhitda o'sishi mumkin emas, bu tanadagi gidroksidi muvozanatni saqlash muhimligini yana bir bor tasdiqlaydi.
Qon har doim belgilangan kislotalilik ichida qoladi, lekin tananing umumiy oksidlanishi bilan(ko'proq oksidlovchi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali), ortiqcha kislotani tanadagi eng ishqoriy moddasi - kaltsiy bilan neytrallash (ya'ni, kaltsiyni suyak zaxiralaridan tortib olish orqali).
Salomatlikni saqlash uchun hamma narsa kerak emas ovqat ishqorli edi, lekin u ustunlik qilishi kerak, ya'ni dietada Yangi o'simlik mahsulotlari maksimal bo'lishi kerak, chunki termal bilan PH balansini qayta ishlash kislotali tomonga o'zgaradi(shuningdek, oshqozon va ichakda kiruvchi oziq-ovqatning so'rilishi uchun zarur bo'lgan fermentlar yo'q qilinadi).
Zararsizlantirishni unutmaslik kerak kislotali mahsulotlarning bir an'anaviy birligi ishqoriy mahsulotlarning taxminan 20 an'anaviy birligi talab qilinadi.
Ikkita ekstremal: atsidoz () va alkaloz ().
Atsidoz nima?
Atsidoz - tananing kislotali muhiti, quruq og'iz, oshqozon kislotaligining oshishi. O'ng burun teshigi yomon nafas olmoqda yoki tiqilib qolgan. Qo'zg'aluvchanlik kuchayadi. Qon bosimi va tana harorati ko'tariladi. Diurez pasayadi. Siydik kislotali. Nafas olish tezlashadi. Miyaning qon tomirlari torayib, bosh og'rig'iga sabab bo'ladi. Yurakning qon tomirlari kengayadi. Ko'zlarning och pushti kon'yunktivalari. CO2 ning ko'payishi. Shuning uchun nafasni ushlab turish bilan nafas olish mashqlari zararli, chunki nafasni ushlab turish tanamizni CO2 bilan boyitadi. Kislorod ochligi boshlanadi. Leykotsitoz, qon aylanishining buzilishi.O'zingizni sovuq suv bilan yuvishingiz mumkin. Yalang oyoq yurish yaxshi. Siz mineral suv ichishingiz va kaltsiyga boy ovqatlar iste'mol qilishingiz kerak. Asidoz suyak og'rig'iga olib kelishi mumkin. Bunday holda siz tirik suv ichishingiz va tanangizni kaltsiy bilan boyitishingiz kerak. Bakteriyalar, viruslar va saraton hujayralari kislotali muhitda nobud bo'ladi.
Biz charchaganimizda atsidoz holatiga kiramiz. Bu taloqning qisqarishini rag'batlantiradigan adrenalinni chiqaradi va oq qon hujayralari va kapillyarlarni harakatga keltiradi. Leykotsitlar infektsiyani o'ldiradi va shu bilan biz tiklanamiz va toksik, zararli omillardan xalos bo'lamiz.
Alkaloz nima?
Alkaloz - ishqoriy muhit tanasi. Chap burun teshigi yomon nafas olmoqda yoki tiqilib qolgan. Oshqozonda kislotalilik pasayadi, ishtaha yomonlashadi. Arterial bosim va tana harorati pasayadi. Mumkin bo'lgan bosh aylanishi. Diurez kuchayadi. Buyraklar ortiqcha yuklangan. Siydik ishqoriy, tana sovuq. Ko'zlarning kon'yunktivalari quyuq pushti rangga ega. Nafas olish sekin va sayoz. Mushaklarning qo'zg'aluvchanligi - qo'llar va oyoqlar titraydi. Miya qon oqimi pasayadi - konvulsiyalar mumkin.O'zingizni sovuq suv bilan to'kib tashlay olmaysiz, chunki tanani isitish tavsiya etiladi. Mineral suv ichish tavsiya etilmaydi. Sizga biriktiruvchi choy kerak, shuningdek, tanani kaltsiy bilan boyitish kerak.
Biz tanamizni oziq-ovqat bilan ishqorlashimiz mumkin. Sut, asal, o'simlik ovqatlari, o'simlik infuziyalari va mineral suvlar ishqorlanadi. Yaxshi og'riq qoldiruvchi vosita - og'riqli joyga mineral suv kompressini qo'llash va uni ichkariga olishdir. Kasallikni davolashning eng yaxshi usuli - pishmagan uzum, limon, anor yoki olma sirkasi sharbati bilan "nordon" kompressni og'riqli joyga tez-tez surtishdir. Birinchidan, kasallikning kuchayishi, keyin esa davolanishi mumkin.
Grippning birinchi belgilari paydo bo'lganda, siz kerak kislota-baz muvozanatini yaxshilash. Buning uchun nordon mevalarni iste'mol qilish kerak (klyukva, viburnum, dengiz shimoli, uyda nima bo'lishidan qat'i nazar), keyin 30 daqiqadan so'ng - 1 soat mineral suv ichish kerak. Bundan tashqari, maksiller sinuslar maydoniga kompress qo'yishingiz mumkin (ezilgan joy piyoz, 1: 1 nisbatda tuz bilan aralashtiriladi). Avvalo, yomonroq nafas oladigan burun teshigiga.
Agar qo'llaringiz va oyoqlaringiz sovuq bo'lsa, o'zingizni kislotalashga harakat qiling va yarim soatdan keyin darhol gidroksidi. Tibetdagi lamalar kasalliklarni shunday davolashadi va biz tanamiz va his-tuyg'ularimizni nazorat qilishni o'rganamiz.
Oziqlanish bo'yicha tavsiyalar: atsidoz uchun ko'proq o'simlik ovqatlarini, sut mahsulotlarini, kamroq protein, yog'li va achchiq ovqat; alkaloz bilan - ko'proq oqsillar va yog'lar. Sog'lom: nordon sut mahsulotlari, mevalar, achchiq va biriktiruvchi idishlar.
Bizning tanamiz uchun ham kislotali, ham ishqoriy muhit zarur. Kosmos bizning atrof-muhitimizni va Yer sayyorasidagi hayotimizni oqilona boshqaradi. Muvozanatni saqlash u yoki bu yo'nalishda kichik siljishlarga imkon beradi, bu bizning Kosmosdagi hayotimizni ta'minlaydi;
Tananing sog'lig'ining asosiy ko'rsatkichi tananing kislota-baz muvozanati- KShR, Agar kuzatilsa, qon, hujayralararo suyuqliklar va yana ko'p narsalar muvozanatda bo'ladi.
KISLOTALIKNI KASHAYTIRISH USULLARI (ISHQRLANISH)
Usul 1. Uy tovuqidan yaxshilab maydalangan xom tuxum qobig'ini iching. Tuproq qobig'i yuqori kislotalikni neytrallashtiradi, ayniqsa, chirish yoki fermentatsiyadan kelib chiqqan bo'lsa. Tuxum qobig'ini yaxshilab yuvib tashlang, filmni olib tashlang, qahva maydalagichda maydalang va qovurilgan idishda ozgina qizdiring. Agar kalsinatsiya paytida qobiq sarg'aygan bo'lsa, u endi protsedura uchun mos emas. Siz uni paxta sumkasida yoki shisha idishda saqlashingiz mumkin.Qabul qilish: 1 osh qoshiq uchun. l. Chig'anoqlarga 2 - 3 tomchi yangi siqilgan limon sharbati yoki nordon rezavorlar (klyukva bo'lishi mumkin) qo'shing. Bu ko'pik hosil qiladi. Ushbu aralashmani har kuni ovqatdan bir soat oldin iching, har kuni 1 osh qoshiq ichishingiz mumkin. kuniga 2 marta. Eslatma: bu qabul qilish bilan ich qotishi bo'lmasligi kerak, agar mavjud bo'lsa, siz kukunning dozasini kamaytirishingiz kerak.
2-usul. Kaltsiy karbonat (kaltsiy karbonat) iching.
KISOLATLILIKNI OSHIRISH YO'LLARI
Usul 1. Bu holda siz haftada bir marta 1-2 choy qoshiq tuxum qobig'i kukunini olishingiz kerak.Usul 2. Hipotermiya holatida siz nordon mevalar bilan kislota muvozanatini tiklashingiz va limon bilan choy ichishingiz mumkin.
ORGANIZMNI NIMA KISITLADI
- Agar biror kishi kislotali reaktsiya beradigan ovqatlarni iste'mol qilsa.
- Agar tana haddan tashqari qizib ketgan bo'lsa.
- Agar biror kishi kuchli egoistik hissiy qo'zg'alishga yo'l qo'ygan bo'lsa.
ORGANNI OKSIDLANGAN MAHSULOTLAR
Zaif harakat: jo'xori, arpa, bug'doy, makkajo'xori, engil asal, quruq pechene, kekler, issiqlik bilan ishlov berilmagan tvorog, qovun, tarvuz, quritilgan o'rik, shaftoli, o'rik.Harakatning kuchayishi: Go'sht, tuxum, guruch, pomidor, rhubarb, olxo'ri, olma, gilos, non, shakar, karamel.
Kuchli harakatlar: apelsin, mandarin, greyfurt, otquloq, ikra, fermentlangan sut mahsulotlari, nordon rezavorlar, tuz, tuzlangan, tuzlangan va tuzlangan mahsulotlar, kvas, pivo, quruq sharob.
O'ychan, malakali. Kislotalanishga olib keladigan mahsulotlardan ijodiy foydalanish orqali biz doimo organizmdagi kislota muvozanatini tiklay olamiz. Shuni esda tutish kerakki, tananing tez-tez ehtiyoji bor oksidlanmaydigan mahsulotlar, lekin gidroksidi. Lekin ba'zida siz oksidlovchi mahsulotlarsiz qilolmaysiz. Bu ta'mirlash (bo'yoq-gidroksidi bug'larini inhalatsiyalash), hipotermiya yoki ortiqcha ovqatlanish paytida sodir bo'lishi mumkin. Keling, ortiqcha ovqatlanish misolini ko'rib chiqaylik. Bunday holda, siz bir oz nordon sharbatni olishingiz yoki choyga butun limonni siqib olishingiz kerak. Nima uchun? Agar siz ko'p ovqatlansangiz, organizmda ovqatni hazm qilish uchun etarli miqdorda me'da shirasi (kislota) bo'lmasligi mumkin. Limon, atirgul qaynatmasidan foydalanish yaxshidir.
TANANI NIMA İŞQORLAR
Tanadagi gidroksidi reaktsiyani yaratadigan ovqatlar. Agar tanada gidroksidi muhit bo'lsa, odam birinchi navbatda engillik, eyforiya, quvonchni boshdan kechiradi, lekin bu abadiy davom etmaydi. Eng jiddiy kasalliklar gidroksidi tanada yashaydi.gidroksidi yo'qligi. Eng oddiy va samarali usul oziq-ovqatlarni gidroksidi. Bu asosan sabzavotlar, lekin ular nafaqat.
ORGANNI İŞQORLASHTIRGAN MAHSULOTLAR
Zaif ta'sir: sut, uy qurilishi tvorog (issiqlik bilan ishlangan), namlangan oq pishloq, grechka pyuresi, kartoshka, karam, banan, sabzi, qovoq, qo'ziqorin, yangi o'tlar (salat, arpabodiyon, shilantro), qora asal.Harakatning kuchayishi: sholg'om, turp, rutabaga, lavlagi, maydanoz, selderey, baqlajon, bodring, shirin qalampir, ismaloq, xurmo, yong'oq, no'xat, loviya, soya, shokolad.
Kuchli ta'sir: arpabodiyon mevalari, qora turp, zira mevalari, arpabodiyon, koriander, doljin, apelsin qobig'i (ehtiyotkorlik bilan yuviladi, quritiladi va qahva maydalagichda maydalanadi).
Juda kuchli: chinnigullar, zanjabil, qora qalampir, qizil achchiq qalampir,
Ushbu ma'lumot yordamida siz o'zingizni juda yaxshi muvozanatga keltira olasiz. Siz bitta oddiy qoidani eslab qolishingiz kerak: ishqoriy ovqatlar (salatlar, faqat ko'katlar) bilan ovqatlanishni boshlash yaxshiroqdir. Va ovqatni oksidlovchi ovqatlar bilan yakunlang (nordon mevalar, limonli choy yoki gul kestirib).
Kislotalikka keskin ta'sir qilishning ikki yo'li:
1-usul - alkalizatsiya protsedurasi sifatida ro'za tutish. Bu kislotalikka ta'sir qilishning eng dramatik usuli.
2-usul - oksidlovchi protsedura sifatida qusish. Keyin siz erishgan narsalarni to'g'ri ovqatlanish bilan mustahkamlashingiz kerak va sog'lom tarzda hayot, aks holda hamma narsa qaytib keladi.
| Vitaminlar |
|
Men birinchi marta tananing kislotaliligi yoki "atsidoz" kabi tushuncha haqida professor I.P. Neumyvakin.
Ivan Pavlovich Neumyvakin - professor, doktor tibbiyot fanlari, Davlat mukofoti laureati, kosmik tibbiyot asoschilaridan biri, muallif noyob texnikalar tiklanish. Uning nomi nafaqat Rossiyada, balki uning chegaralaridan tashqarida ham mashhur.
Hurmatli professor Neumyvakinning nutqlarini tinglab, ushbu mavzu bo'yicha ko'plab maqolalarni o'qib chiqdim, men shuni tushunamanki, kislota-baz muvozanati(KShchR) bizning sog'lig'imiz, hayotimiz, uzoq umr ko'rishimiz bog'liq.
Kislotalik ko'rsatkichi "pH" bilan belgilanadi. Tanadagi barcha suyuqliklar (qon, plazma, tupurik, shilimshiq) ma'lum bir kislotalilik indeksiga ega, bu odatda tor qiymatlar oralig'ida yotadi. Shunday qilib, qonning pH darajasi tanadagi eng barqaror hisoblanadi. U 7,37-7,44 soniya ichida qoladi o'rtacha hajmi 7.4. Bu biroz ishqoriy reaktsiyani ko'rsatadi. Bu ko'rsatkich pasayganda, "atsidoz" paydo bo'ladi - kislotalanish va bu ko'rsatkich oshganda - "alkaloz" - gidroksidi. Hatto normadan kichik og'ishlar ham sabab bo'ladi og'riqli holat tanasi. 6,8 dan past yoki 7,8 dan yuqori pH qiymatlarida odam komaga tushib, hatto o'lishi mumkin.
Internetda taqdim etilgan ma'lumotlarga ko'ra, alkaloz juda kam uchraydigan odamlarning aksariyatida ko'proq yoki kamroq darajada atsidoz belgilari mavjud. Atsidoz belgilari servikal va kuchlanish bilan namoyon bo'ladi elka mushaklari, og'izda achchiqlanish, tilda kulrang qoplama, yuzga qon oqishi, ko'z ostidagi qora doiralar. Kislotali oziq-ovqatlarni haddan tashqari iste'mol qiladigan odamlar ko'ngil aynishi, nordon qichishish, oshqozon og'rig'i, ko'ngil aynishi va ich qotishidan shikoyat qiladilar.
Tananing kislotali holati turli kasalliklarning rivojlanishi uchun qulay shartdir. Ortiqcha kislota qon bilan turli organlarga kirib, to'qimalarni korroziyaga olib keladi, fermentlarning faolligini pasaytiradi va saraton hujayralarining paydo bo'lishi va ko'payishiga olib keladi. Organlar va to'qimalarda kislota kontsentratsiyasini kamaytirish uchun organizm suvni ushlab turadi, bu metabolik jarayonlarning samaradorligini pasaytiradi. Atsidoz holatida odamda shamollash xavfi ortadi, chunki... kislotali muhit na infektsiyani, na virusni bostirishga qodir emas.
Qonni gidroksidi qilish uchun tana o'z minerallaridan foydalanadi: kaltsiy, natriy, kaliy, temir, magniy. Ushbu moddalarning etishmasligi jismoniy zaiflik, charchoq, aqliy faoliyatning pasayishi, uyqusizlik, asabiylashish va depressiyaga olib keladi. Va suyak to'qimasidan kaltsiyni olish osteoporozni keltirib chiqaradi - suyakning mo'rtligi kuchayadi.
ASRni normallashtirish uchun nima qilish kerak
Asosiy qoida tanangizga aralashmaslikdir, bu kuchli, aqlli, o'z-o'zini tartibga soluvchi tizim bo'lib, uzoq vaqt davomida muvozanatni kislotalilik maydoniga o'tkazishga urinishlarimizga qarshi tura oladi. Ko'pincha, to'g'ri va to'liq ko'rinadigan odatiy "sanoat" turmush tarzi va ovqatlanish, bu mo'rt kislota-baz muvozanatining asosiy zarar etkazuvchi omilidir. Ertami-kechmi, tana hujumga dosh bera olmaydigan vaqt keladi va faqat ish qobiliyatini saqlab qolish uchun oxirgi kuch bilan shubhadan keyin shubhadan voz kechishni boshlaydi. eng muhim organlar. "Zarar bermang va davolamang" strategiyasidan ko'ra "zarar va shifo" strategiyasi hali ham ko'proq yo'qotishiga rozi bo'ling.
Shunday qilib, tananing optimal kislota-baz muvozanatini samarali saqlashini ta'minlash uchun yana nima qilish kerak:
- Eng mumkin bo'lgan narsa, tanani iloji boricha kislotalilashtiradigan ovqatlardan voz kechish va shu bilan birga ratsioningizda gidroksidi oziq-ovqat miqdorini oshirishdir.
- Qovurish, chekish yoki chuqur qovurish yo'li bilan tayyorlangan taomlarni iste'mol qilishni minimallashtiring, chunki bu ularning kislotalilik xususiyatlarini oshiradi.
- Kuchli alkogolli ichimliklar, shirin gazlangan ichimliklar, kakao, shokolad va shirinliklarni iste'mol qilishni cheklang (yoki yaxshiroq, butunlay yo'q qiling).
Berilgan tavsiyalar, ehtimol, ko'pchilikda shunday reaktsiyaga sabab bo'ladi: "Xo'sh, bunday yashashning nima keragi bor, baribir bir kun kasal bo'lasiz". Ha, bu haqiqat, ular aytganidek, biz hammamiz Xudoning ostida yuramiz. Ammo nima uchun kasalliklarning paydo bo'lish ehtimolini ataylab oshirish va kasalliklarning rivojlanishi uchun qulay shart-sharoitlarni yaratish kerak? Darhaqiqat, bu qoidalar Insonning tur sifatidagi hayotiy ehtiyojlarini cheklab qo'ymaydi... Tashlanishi kerak bo'lgan hamma narsa faqat inson tabiatiga zid ravishda orttirilgan odatlardir, uning narxi kasallikdir... Hatto kichik bir qadam yon tomonga. maxsus ovqatlanish salomatlikni sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. G'ayrioddiy oziq-ovqatlarni, birinchi navbatda, hayvonlardan olingan mahsulotlarni iste'mol qilishdan butunlay voz kechish, hech qanday skalpel yoki mo''jizaviy dorilarsiz, tom ma'noda mo''jizalar yaratadi.
Quyidagi jadval qaysi ovqatlar organizmni kislotalash yoki ishqorlashini aniqlashga yordam beradi. Jadvalning qatorlari mahsulotlarning nomi bo'yicha, shuningdek, mahsulotlarning organizmga kislotali yoki gidroksidi ta'sir ko'rsatish qobiliyatiga ko'ra tartiblanishi mumkin.
E'tibor bering, tabiiy bo'lganlar gidroksidi ta'sir ko'rsatadi, ammo ular shirinlangan holda tanani kislotalaydi. Bundan tashqari, nordon ta'mga ega bo'lgan tsitrus mevalari (limon, ohak, greyfurt) ishqoriy ovqatlar ekanligi qiziq.
Kislotalashtiruvchi va ishqorli mahsulotlar
(N.V. Uoker va R.D. Papadan keyin)
Shartli belgilar:
O - ozgina kislotalanish yoki ishqorlanish
OO - o'rta kislotalilik yoki ishqorlanish
OOO - kuchli kislotalanish yoki ishqorlanish
OOOO - juda kuchli kislotalanish yoki ishqorlanish
| Mahsulotlar | Kislotalanish | Ishqorlanish |
|---|---|---|
| Yangi o'rik | - | OOO |
| Quritilgan o'riklar | - | OOOO |
| Apelsinlar | - | OOO |
| Tarvuzlar | - | OOO |
| Avokado | - | OOO |
| Pishgan bananlar | - | OO |
| Banan yashil rangda | OO | - |
| Uzum | - | OO |
| Tabiiy uzum sharbati | - | OO |
| Shirinlangan uzum sharbati | OOO | - |
| Gilos | - | OO |
| Greypfrut | - | OOOO |
| Qovunlar | - | OOO |
| Mayiz | - | OO |
| Quritilgan anjir | - | OOOO |
| Klyukva | - | O |
| Laym | - | OOOO |
| Limonlar | - | OOOO |
| mango | - | OOOO |
| Papaya | - | OOOO |
| Shaftoli | - | OOO |
| Olxo'ri kompoti | OO | - |
| Quritilgan olxo'ri | - | OOO |
| Smorodina | - | OOO |
| Tabiiy limon sharbati | - | OOO |
| Shirinlangan limon sharbati | OOO | - |
| Tabiiy apelsin sharbati | - | OOO |
| Shirinlangan apelsin sharbati | OOO | - |
| Sanalar | - | OO |
| Mevalar (deyarli hammasi) | - | OOO |
| Shakar bilan qaynatilgan mevalar | O-OOO | - |
| olxo'ri | - | OOO |
| Gilos | - | OOO |
| Meva (barcha turdagi) | - | OO-OOOO |
| Yangi olma | - | OO |
| Quritilgan olma | - | OO |
| Yangi loviya | - | OOO |
| Quritilgan loviya | O | - |
| Pishirilgan loviya | OOO | - |
| Brokkoli | - | OOO |
| Quruq no'xat | OO | - |
| Yashil no'xat | - | OO |
| Teri bilan kartoshka | - | OOO |
| Sutcho'p | - | OOOO |
| Piyoz | - | OO |
| Sabzi | - | OOOO |
| Sabzavot sharbatlari | - | OOO |
| Yangi bodring | - | OOOO |
| Dandelion (yashil) | - | OOO |
| Parsnip | - | OOO |
| Qalampir | - | OOO |
| Petrushka | - | OOO |
| Yangi pomidor | - | OOOO |
| Turp | - | OOO |
| Seldr | - | OOOO |
| Yangi lavlagi | - | OOOO |
| Sarsabil | - | OOO |
| Rangli karam | - | OOO |
| Ismaloq xom | - | OOO |
| Amaranth | - | O |
| Oq guruch | OO | - |
| Karabuğday | OO | - |
| Yovvoyi guruch | - | O |
| Kinuva | - | O |
| Kraxmal | OO | - |
| Go'sht va makkajo'xori donalari | OO | - |
| Oq un | OO | - |
| jigarrang guruch | O | - |
| Makkajo'xori | OO | - |
| Yulaf yormalari | - | OOO |
| Imlo | O | - |
| Tariq | - | O |
| javdar | OO | - |
| Qora non | O | - |
| Oq non | OO | - |
| O'sib chiqqan bug'doy noni | O | - |
| Arpa yormasi | OO | - |
| Arpa | O | - |
| Kefir, tvorog | - | O |
| Echki pishloq | - | O |
| To'liq sut, echki suti | - | O |
| Krem, sariyog ' | OO | - |
| soya pishloq, soya suti | - | OO |
| Zardob | - | OOO |
| Qattiq pishloq | OO | - |
| Yumshoq pishloq | O | - |
| Tvorog | - | OOO |
| Yong'oq, yeryong'oq | OOO | - |
| Yer yong'oqlari | OO | - |
| Bodom | - | OO |
| Keju | OO | - |
| Makkajo'xori yog'i | O | - |
| Zig'ir urug'i yog'i, zig'ir urug'i | - | OO |
| Pekan | OO | - |
| Kolza yog'i, zaytun moyi | - | OO |
| Ayçiçek urug'lari, kungaboqar yog'i | O | - |
| Qovoq urug'i, qovoq urug'i yog'i | O | - |
| Tuxum (jami) | OOO | - |
| Tuxum (oq) | OOOO | - |
| Qaynatilgan qo'zichoq | OO | - |
| Qo'zi go'shti | O | - |
| Yog'li bekon | O | - |
| Oriq bekon | OO | - |
| Yangi yog'siz jambon | OO | - |
| Mol go'shti | O | - |
| O'yin | O-OOOO | - |
| Tovuq, Turkiya | OO | - |
| Mol go'shti jigari | OOO | - |
| Yog'siz cho'chqa go'shti | OO | - |
| Cho'chqa go'shti | - | O |
| Tovuqlar | OOO | - |
| Baliq (barcha turdagi) | OO-OOO | - |
| Midiya | OOO | - |
| Saraton | OOOO | - |
| Paltus | OOO | - |
| istiridye | OOOO | - |
| Oq shakar, jigarrang shakar | OO | - |
| kakao | OOO | - |
| Qayta ishlangan asal, melas | O | - |
| Tatlandırıcılar (Nutra Sweet, Equal, aspartam, Sweet"n Low) | OOO | - |
| Yangi asal | - | O |
| Xom shakar | - | O |
| Shokolad | OOO | - |
| Alkogolli, kam alkogolli ichimliklar, pivo | OOOO | - |
| Yashil choy, zanjabil choyi | - | OO |
| Kofe | OO | - |
| Limonli suv | - | OOO |
| Shirin gazlangan ichimliklar | OOOO | - |
| O'simlik choylari | - | OOO |
| Qora choy | O | - |
Tirik organizm gomeostazning doimiyligini - uning ichki muhitini saqlab turishi kerak. Bu qon uchun ayniqsa muhimdir. Uning pH darajasi juda tor chegaralarda o'zgarib turadi. Ushbu ko'rsatkichning minimal qiymati - 7,35, maksimal - 7,45. Qonning kislota-baz muvozanatidagi eng kichik o'zgarish, odatdagi chegaralardan tashqari, kasallikka olib keladi.
Rivojlanishi mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan patologik hodisa metabolik jarayonlarning normal kursining keskin buzilishida namoyon bo'ladigan kasallik bo'lib, bu qon pH ning kislotali tomonga siljishidir. Patologiyalarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun qon reaktsiyasi kislotali emas, balki gidroksidi bo'lishi muhimdir.
Kislota-baz muvozanatining zarari
Qon pH ni o'zgartirish sog'liq uchun xavflidir. Agar organizmda kislota ortiqcha bo'lsa, to'qimalarning eroziyasi jarayonlari sodir bo'ladi. Hujayralarda suv saqlanib qoladi, bu metabolik jarayonlarni buzadi. Natijada, barcha organlar va tizimlarning tezroq eskirishi, shuningdek terining yomonlashishi, ajin va quruq bo'lib qoladi. Buning oldini olish uchun qondagi kislota konsentratsiyasini normallashtirish kerak. Bunday holda, tana o'zining gidroksidi zahiralariga murojaat qiladi.
Qon gemoglobinidagi temir ushbu maqsadlar uchun iste'mol qilingan taqdirda, odam rivojlanadi doimiy tuyg'u charchoq. Kislota-baz muvozanati kaltsiy bilan tiklanganda, asabiylashish va uyqusizlik paydo bo'ladi. Ushbu muhim mineralning skelet suyaklaridan olib tashlanishi osteoporozga olib keladi.
Nerv to'qimalarida ishqoriy zahira kamayganda, aqliy faoliyat buziladi. Depressiv holatlarni istisno qilib bo'lmaydi.
Agar qonning kislotaligi oshsa, tananing hujayralari o'zlarining mineral zahiralarini qurbon qiladilar, bu esa ularning ichki muhitida nomutanosiblikka olib keladi. Bu jarayon ferment faolligiga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, kislotalikning oshishi saraton hujayralarining ko'payishi uchun ideal muhit hisoblanadi.
Salomatlik manbai - gidroksidi ovqatlar
Ko'p odamlarda, afsuski, qonning pH darajasi yon tomonga siljiydi, buni dorixonada sotiladigan oddiy lakmus qog'ozi yordamida tahlil qilish orqali tekshirishingiz mumkin.
Bu odamdan muayyan harakatlarni talab qiladigan juda jiddiy muammo. Shuni esda tutish kerakki, qondagi nomutanosiblik birinchi navbatda oziq-ovqat tufayli yuzaga keladi. Butun tananing pH darajasi va, demak, uning sog'lig'i sizning idishlaringiz tarkibiga bog'liq. Shuning uchun qaysi ovqatlar tanani ishqorlashini bilish kerak. Ularning ta'mini tanlash mumkin emas. Ba'zida gidroksidi ovqatlar juda kislotali bo'ladi. Eng yorqin "aldamchi" limondir. Ushbu tsitrus mevasi pH ni gidroksidi indikatorga o'zgartiradigan asosiy mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan.
Ammo go'sht va baliq, oq non va tuxum, ya'ni eng kichik nordon bo'lmagan barcha narsalar qon muvozanatini teskari yo'nalishda o'zgartirishi mumkin.
Tanadagi gidroksidi reaktsiyani beradigan oziq-ovqatlarni tanlash haqida qanday qaror qabul qilish kerak?
Har bir inson iste'mol qilinganda qonning pH darajasini normallashtiradigan ovqatni bilishi kerak. Tanani alkalizatsiya qiladigan mahsulotlarni saqlash kerak kundalik ovqatlanish oziqlanish. Bu sizga salomatlik, yoshlik, go'zallikni saqlash va ko'p yillar davomida to'liq faol hayot kechirish imkonini beradi.
N. Walker va R. Pope tomonidan ishlab chiqilgan gidroksidi mahsulotlar jadvali mavjud. Unda meva, sabzavot va donlarning ro'yxati ularning organizmga gidroksidi yoki oksidlovchi ta'siriga qarab tuziladi. Qon pH ga ta'sir darajasini aniqlash uchun quyidagi konventsiyalardan foydalaniladi:
0 - zaif ta'sir muvozanatlash;
00 - o'rtacha alkalizatsiya yoki oksidlanish;
000 - kuchli ta'sir;
0000 - juda kuchli ta'sir.
Agar siz kundalik ratsioningizga tanani alkalizatsiya qiladigan ovqatlarni qo'shmoqchi bo'lsangiz, jadval sizga ularning ro'yxatini, shuningdek buzilgan muvozanatni tiklashga ta'sir darajasini aytib beradi.
To'g'ri ovqatlanish uchun nima muhim?
Har bir inson salomatligi uchun zarur bo'lgan gidroksidi mahsulotlar o'z ro'yxatiga suvni kiritadi. Bu, siz bilganingizdek, butun hayotimizning asosidir. Bundan tashqari, suv qonning pH darajasini normallashtiradigan mavjud suyuqlikdir.
Sut gidroksidi mahsulotlari, birinchi navbatda, sut, tvorog ham ushbu ro'yxatga kiritilgan.
Eng kuchli gidroksidi oziq-ovqat sutdir. U oqsil, kaltsiy va sog'liq uchun muhim bo'lgan boshqa moddalarga boy. Biroq, bu mahsulot hamma tomonidan toqat qilinmaydi. Bunday holda, yangi zardobdan foydalanish tavsiya etiladi. Allergen laktoza, kazein va boshqalar yo'qligida sutning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Shu bilan birga, zardob yuz foizga mos keladi.
Yana qanday ovqatlar tanani gidroksidi qiladi? Ushbu ro'yxatga xamirturushsiz qora donli non kiradi. Bu minerallar, tolalar, vitaminlar va aminokislotalarning eng boy manbai. Shuni esda tutish kerakki, bunday non do'konda sotilmaydi. Uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak.
Tanani alkalizatsiya qiluvchi ovqatlar banandir. Ularda serotonin va boshqa ko'plab biologik faol elementlar mavjud.
Barcha ko'katlar (rayhon, petrushka, arpabodiyon va boshqalar) ham tanani ishqorlovchi ovqatlardir. Ismaloq ham salomatlik uchun foydalidir. Ushbu mahsulot nafaqat qonning kislotaliligini pasaytiradi, balki ko'p miqdorda S vitamini, xlorofill, shuningdek, barcha organlar va tizimlarning normal ishlashi uchun muhim bo'lgan boshqa ko'plab komponentlarni o'z ichiga oladi.
Yana qanday ovqatlar qonni ishqorlaydi? Katta foyda pH saqlab qolish uchun, avakado olib keladi. Bu tanani kuchli gidroksidi qiladigan mevalarga tegishli. Bundan tashqari, avakado E va A vitaminlari, tuzlarga boy foliy kislotasi, xun tolasi va kaliy. U ko'plab sog'lom mono to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi.
Alkalizatsiya qiluvchi yagona yong'oq mahsuloti bodomdir. U yog'lar, oqsillar va E vitaminiga boy.
Qonni gidroksidi qiladigan ovqatlar bargli va bosh salatidir. Ushbu ro'yxat shuningdek, karamning barcha turlarini (Bryussel gullari, karam, brokkoli, gulkaram va boshqalar) o'z ichiga oladi.
Pishirilgan kartoshka ozgina gidroksidi reaktsiyaga ega. Shu bilan birga, bu sabzavotdan yangi siqilgan sharbat mikroelementlar va ozuqa moddalarining haqiqiy ombori hisoblanadi. Ushbu mahsulot sezilarli gidroksidi ta'sirga ega.
Unga don, bodring va sabzi, tarvuz va mango, qovoq va malina, makkajo'xori va xurmo, Quddus artishokasi va selderey kiradi. Bu mahsulotlarning barchasi gidroksidi.
Qovoq inson salomatligi uchun juda foydali. Uning tarkibida immunitet tizimini mustahkamlovchi S vitamini, asabiylashish va charchoqni yo'qotadigan B vitaminlari, shuningdek, A, K va E vitaminlari mavjud. Qovoqni yaxshi ko'rgan har bir kishi o'zini o'zi ta'minlaydi. yaxshi rang yuzlar va ijobiy kayfiyat. Bunga sabzavot tarkibidagi temirning yuqori miqdori yordam beradi. Qovoq tanani mukammal darajada gidroksidi qiladi va insonga sog'lom hayot beradi.
Balans va sholg'om uchun foydalidir. Bu sabzavot o'z tarkibida etakchi hisoblanadi askorbin kislotasi. U ko'p miqdorda oltingugurt va fosfor tuzlarini o'z ichiga oladi. Glyukorafanin sholg'omda mavjud. Bu saratonga qarshi va diabetga qarshi ta'sir ko'rsatadigan noyob moddadir.
Lavlagi va nok, shuningdek, barcha turdagi qalampir gidroksidi ta'sirga ega. Birinchi sovuq presslash natijasida olingan har qanday o'simlik moyi, shuningdek, romashka va yalpiz, limon balzam va boshqalarning o'simlik qaynatmalari normal qon pH uchun foydalidir.
Kundalik menyuda kislotali va ishqorli ovqatlar bo'lishi kerak. Biroq, mutanosiblikni saqlash kerak. Sog'lom odam uchun oksidlovchi va gidroksidi mahsulotlarning nisbati taxminan ellikdan ellikgacha bo'lishi kerak. Da turli xil patologiyalar tana 20:80 nisbatini saqlab turishi kerak. Bu nisbat qonning kislota-baz muvozanatini normallashtiradi.
Bundan tashqari, siz mahsulotlarni to'g'ri birlashtirishingiz kerak. Shunday qilib, baliq va go'shtni don yoki makaron bilan emas, balki sabzavot bilan iste'mol qilish yaxshidir. Ammo qahva yoki spirtli ichimliklarni suv bilan ichish tavsiya etiladi. Rezavorlar go'shtli idishlarni tayyorlashda gravies va soslar uchun garnitür yoki asos sifatida ishlatilishi kerak.
Tanani tozalash
Ortiqcha kislotalarni tanadan olib tashlash kerak. Tabiiyki, bu jarayon buyraklar orqali siydik bilan, o'pka orqali ekshalasyon bilan, shuningdek, najas va ter bilan sodir bo'ladi. Diurezni oshirish uchun biz suv ichamiz. Ichaklar bilan bog'liq muammolar bo'lsa, biz yumshoq tozalashdan foydalanamiz. O'pka tomonidan chiqarilgan havoga ta'sir qilish mumkin emas. Ammo teri orqali kislotalarning chiqishi, afsuski, zamonaviy antiperspirantlar tomonidan "devor bilan o'ralgan". Bulardan foydalanish zamonaviy vositalar terdan, biz buyraklardagi yukni oshiramiz. Natijada, bu chiqarish organlari duchor bo'ladi turli kasalliklar, o'zlariga yuklangan vazifani bajarmang, bu esa tananing oksidlanishiga olib keladi. Sog'lig'ingizni saqlab qolish uchun bundan qochish kerak.
Og'irlikni normallashtirish
Kislota-baz muvozanatini bilish nafaqat salomatlikni saqlash uchun kerak. Ular vaznni normallashtirishga imkon beradi. Tananing kislotalanishi nafaqat barcha tizimlarning ishlashini buzadi, balki qo'shimcha funt to'plamiga ham olib keladi. Shuning uchun gidroksidi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish nafaqat qon pH ni tiklaydi, balki ideal raqamni yaratishga imkon beradi.
Quyidagi mahsulotlarni namlash kislota-baz muvozanatini samarali tiklaydi:
Ovqatdan o'ttiz daqiqa oldin urug'lar va xom yong'oqlar;
- kechasi dukkaklilar;
- o'ttiz daqiqa davomida pishirishdan oldin don.
Har birimiz har soniyada o'ladigan va yangilarini tug'adigan trillionlab hujayralardan iborat. Har qanday tirik mavjudotning hayoti shunday saqlanadi.
Ammo hayot qancha davom etishini va tananing holati qandayligini nima aniqlaydi?
Keling, kislota-baz muvozanati nima ekanligini ko'rib chiqaylik ...
Bunday tushuncha bor - kislota-baz muvozanati. Ko'pchilikning ishlashi bunga bog'liq ichki organlar va tizimlar. Kislota-baz muvozanatining buzilishi tana uchun xavflidir. Bu, albatta, kasalliklarga, jumladan, ichak disfunktsiyasi bilan bog'liq kasalliklarga, kasalliklarga olib keladi ovqat hazm qilish tizimi. Keling, har doim normal kislota-baz muvozanatini saqlab qolish uchun nima qilish kerakligi haqida to'xtalib o'tamiz.
NORMAL qon reaktsiyasi biroz ishqoriy bo'lishi kerak. Odatda, kislota-baz muvozanati (ABC) pH 7,35-7,4 ga to'g'ri keladi. Agar pH 7,4 dan yuqori bo'lsa, bu holat tananing alkalizatsiyasi (alkaloz) sifatida tavsiflanadi. Agar pH 7,35 dan past bo'lsa, bu tananing kislotaliligini ko'rsatadi (atsidoz). Oshqozon-ichak trakti normal ishlashi mumkin, agar qon reaktsiyasi biroz ishqoriy bo'lsa, biz buni normal deb ataymiz.
Kislota-baz muvozanatining holatini kon'yunktiva rangi (ikkala ko'zdagi ko'z qovoqlarining ichki yuzasini qoplaydigan membrana) bilan osongina aniqlash mumkin. Konyunktivaning yorqin pushti rangi pH normal ekanligini ko'rsatadi. Konyunktivaning och pushti rangi atsidozni, quyuq pushti alkalozni ko'rsatadi.
Haddan tashqari kislota tarkibi hujayra membranalarini deformatsiya qiladi va ichak faoliyatining funktsional buzilishiga olib keladi. Atsidoz charchoq, asabiylashish, oshqozon og'rig'i, ko'ngil aynishi, tez jismoniy va ruhiy charchash, og'izda achchiqlanish, tilda kulrang qoplama, ko'z ostidagi qora doiralar kabi belgilar bilan birga keladi.
Atsidozning asosiy sabablari quyidagilardan iborat:
mos kelmaydigan oziq-ovqatlarni bir vaqtning o'zida iste'mol qilish: masalan, uglevodlar (kartoshka) bilan oqsillar (go'sht);
dietada ortiqcha go'sht;
tozalangan uglevodlarni, ayniqsa oq un mahsulotlari va shakarni suiiste'mol qilish;
ratsionda meva va sabzavotlarning etishmasligi.
Qonning pH ko'rsatkichlari ham tana haroratiga bog'liq va muhit. Tana haddan tashqari sovutilganda pH ishqorlanadi, qizib ketganda esa kislotalanadi.
Biroq, eng muhimi ovqatlanish qon aylanishining holatiga ta'sir qiladi. Har bir mahsulotda kislotalashtiruvchi yoki gidroksidi moddalar ustunlik qiladi, ular pHni juda tez kislotali yoki ishqoriy tomonga o'zgartiradi. ACRni saqlab qolish uchun siz ushbu mahsulot qaysi guruhga tegishli ekanligini bilishingiz va kun davomida iste'mol qilinadigan mahsulotlarni to'g'ri tanlashingiz kerak. Buni kuzatib borish unchalik qiyin emas, lekin bu juda muhim.
Kislotalashtiruvchi mahsulotlar, kislota tarkibini oshirish va qonning ishqoriy zahiralarini kamaytirish, uch guruhga bo'linishi mumkin. TO birinchi Bu guruh hayvonlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi 
oqsillar (yangi sut va pishloqdan tashqari). Bu pasterizatsiya qilingan sut, go'sht va barcha go'sht mahsulotlari (kolbasa, kolbasa, jambon va boshqalar), parranda go'shti (tovuq, o'rdak, kurka va boshqalar) va tuxum, baliq, tvorog va barcha hayvon yog'lari.
In ikkinchi Kislotali oziq-ovqatlar guruhiga uglevodlarni o'z ichiga olgan ko'plab ovqatlar kiradi. Bu Oq non, oq undan tayyorlangan makaron va boshqa mahsulotlar, tarkibida ko‘p miqdorda kraxmal bo‘lgan ovqatlar (kartoshka, don, quruq loviya va boshqalar), shakar va barcha turdagi shirinliklar (shu jumladan shokolad), qahva, qora choy, spirtli ichimliklar.
Uchinchi guruh - bu oziq-ovqat qo'shimchalari, konservantlar, bo'yoqlar va lazzatlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar.
Alkalizatsiyalash mahsulotlari- bular organizmda gidroksidi reaktsiyaga sabab bo'ladigan va undagi ortiqcha kislotani zararsizlantirishga yordam beradigan oziq-ovqatlar: har qanday sabzavot va meva sharbatlari, barcha sabzavotlar (Bryussel gullari bundan mustasno), mevalar, hatto sitruslar (limon, greyfurt, ananas va boshqalar) kabi nordonlar. .), rezavorlar (lingonberries va olxo'ri bundan mustasno), barcha quritilgan mevalar, yong'oqlar, bodom va loviya, o'simliklarning yangi yosh yashil kurtaklari, dengiz o'tlari, soya va soya sousi, yangi pishloq, asal va o'simlik infuziyalari.
Kislota muvozanatini normal saqlash uchun kislotali ovqatga qaraganda 4 baravar ko'proq gidroksidi oziq-ovqat talab qilinadi. Shuning uchun ratsionda 80% ko'proq gidroksidi oziq-ovqat bo'lishi kerak. Shuning uchun, menyu yaratishda har doim gidroksidi mahsulotlarga ustunlik bering.
Kislota-to'g'ri omilni buzadigan kislotali ovqatlarni oz miqdorda iste'mol qiling. Konservantlar, bo'yoqlar va lazzatlarni o'z ichiga olgan mahsulotlardan butunlay voz kechish yaxshiroqdir, chunki ular tanani kislotalashdan tashqari, immunitetni sezilarli darajada kamaytiradi va sog'lig'ini yomonlashtiradi.
Ba'zi kislotali oziq-ovqatlarni kislotalashning oldini olish mumkin. Buning uchun, masalan, donni pishirishdan oldin 30 daqiqa davomida namlash kerak, keyin suvni to'kib tashlang va pyuresi toza suvda pishiring. Yuqori kislotali ovqatlar bo'lgan quritilgan loviya bir kechada namlangan bo'lishi kerak, ertalab esa suvni to'kib tashlang va loviyani toza suvda pishiring.
Atsidoz rivojlanishining oldini olish uchun har kuni ertalab och qoringa bir oz yangi meva iste'mol qilish tavsiya etiladi. Gap shundaki, ertalab soat 4 dan tushgacha tanada tozalash jarayonlari juda jadal sodir bo'ladi. Tana ortiqcha kislotalarni olib tashlaydi. Yangi uzilgan mevalar bu jarayonni tezlashtiradi. Aytgancha, shu yo'l bilan siz ertalab yomon hiddan xalos bo'lishingiz mumkin.
Tananing ishqorlanishiga yordam beradi kundalik foydalanish yangi sabzavotlardan tayyorlangan salat: xom maydalangan lavlagi, sabzi, mayda tug'ralgan xom oq yoki qizil karam arpabodiyon, selderey, piyoz va sarimsoq bilan. Bu maqsadda yangi tayyorlangan sharbatlar (sabzi va tarvuz eng yaxshisi) va o'simlik choylari ham juda foydali.
Ishqoriy muvozanatni saqlash uchun 1-2 ni tashkil qilish ham yaxshi ro'za kunlari haftasiga 1 kun faqat sabzavot va mevalarni iste'mol qilasiz yoki faqat sharbatlar ichasiz.
O'rtasida tanada doimiy yashirin jang bor oksidlovchi moddalar (erkin radikallar) Va antioksidantlar (antioksidantlar). Erkin radikallar hujayralar kislorodni yoqish paytida hosil bo'ladi. 
Bular elektronni yo'qotgan, zaryadlangan va aylanadigan molekulalardir turli shakllar faol kislorod (peroksid birikmalari). Bu sabab bo'lgan molekulalarning juda faol qismlari katta zarar tana hujayra darajasida. Ular juda tajovuzkor. Avvalo, erkin radikallar turli hujayra tuzilmalariga, ayniqsa hujayra membranalariga zarar etkazadi.
Yo'qotishni tiklash va etishmayotgan elektronni qo'lga olish uchun ular qo'shni molekulalarga hujum qilishadi va har qanday hujayra tuzilishini yo'q qilishga, hujayra yoki hujayralar guruhini o'ldirishga tayyor. Agar ular oqsil yoki yog 'molekulasidan yoki DNK molekulasidan elektron olishga muvaffaq bo'lsalar, ular yangi erkin radikallar hosil bo'lishining zanjirli reaktsiyasini boshlaydilar. Ularning ta'siri kümülatif va o'sib bormoqda, bu esa salomatlikka salbiy ta'sir qiladi. 
Erkin radikallar tanaga ma'lum oziq-ovqatlar bilan kiradi (ayniqsa, ularni eng ko'p miqdorda o'z ichiga olgan dudlangan va qovurilgan ovqatlar). Organizmda erkin radikallarning shakllanishi ultrabinafsha nurlanish, radiatsiya, atrof-muhitning pestitsidlar va kimyoviy moddalar bilan ifloslanishi, shuningdek, spirtli ichimliklar va tamaki mahsulotlarini suiiste'mol qilish ta'sirida kuchayadi.
Noqulay atrof-muhit omillari, stress va noto'g'ri ovqatlanish ta'sirida kuchaygan erkin radikallarning ta'siri bilan bog'liq bo'lgan tanadagi oksidlanish jarayonlari salomatlikka katta zarar etkazishi uzoq vaqt davomida qayd etilgan.
Immunitet tizimining zaiflashishi fonida erkin radikallarning shakllanishi yanada qizg'in. Va bir vaqtning o'zida paydo bo'ladigan ko'proq erkin radikallar uni yanada zaiflashtiradi. Shafqatsiz doira paydo bo'ladi. Zaiflash immunitet tizimi, erkin radikallar organizmning bakterial infektsiyalarga nisbatan sezgirligini oshiradi.
Hozirgi vaqtda erkin radikallarning to'planishi tananing qarishi va ko'plab kasalliklarning paydo bo'lishining asosiy omillaridan biri ekanligi aniqlandi: artrit, katarakta, saraton, yurak-qon tomir kasalliklari, immunitet tanqisligi va boshqalar. Zararlanishda etakchi rol o'ynaydi. yuqoridagi barcha kasalliklarning rivojlanishi hujayra tuzilmalari erkin radikallar. 
Antioksidantlar (antioksidantlar)- erkin radikallarni zararsizlantiradigan moddalar. Ular tanani erkin radikallarning salbiy ta'siridan himoya qiladi. Antioksidantlar birinchi navbatda neytrallashtiruvchi vositalar sifatida ishlaydi, ular tanaga zarar etkazishdan oldin erkin radikallarni zararsiz chiqindilarga aylantiradi. Aynan shu antioksidantlar tanadan zararsizlantirilgan erkin radikallarni olib tashlab, tozalash vositasi sifatida ishlaydi.
Agar organizmda etarli miqdorda antioksidantlar, kislorod va suv bo'lsa, ular erkin radikallarni tezda zararsizlantiradi va tana hujayralariga zarar yetkazilishi minimallashtiriladi. Aytgancha, erkin radikallardan tashqari, antioksidantlar toksinlar va boshqa ifloslantiruvchi moddalarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.
Tana antioksidantlarni ikki yo'l bilan oladi:
ichkaridan, inson tanasining hujayralari o'zlari antioksidantlarni ishlab chiqarganda;
tashqaridan, antioksidantlar oziq-ovqat bilan tanaga kiritilganda (yangi sabzavotlar, mevalar va o'tlar ayniqsa antioksidantlarga boy).
Antioksidantlar tarkibiga ko'plab vitaminlar (A, C, E, B2, PP), shuningdek, karotenoidlar, bioflavonoidlar, minerallar (selen, kaltsiy, temir, sink, mis), ba'zi aminokislotalar (sistin, glutamik kislota, glitsin, shakar, organik) kiradi. kislota).
Ularning barchasi turli xil ovqatlarda har xil miqdorda mavjud. Shuning uchun, ro'yxatga olingan moddalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish majburiydir.
Sizga qaysi mahsulotlarni eslatib o'taman eng katta miqdorlar tarkibida eng katta antioksidant faollikka ega yuqorida qayd etilgan uchta vitamin - C, E vitaminlari va provitamin A mavjud.
Eng ko'plaridan biri bo'lgan S vitamini kuchli antioksidantlar, kivi, qizil va yashil bulg'or qalampiri, apelsin va topilgan greyfurt sharbati, tsitrus mevalarida, karam, brokkoli, qovun, pomidor, papayya.
E vitamini ko'p miqdorda o'simlik moylarida (makkajo'xori, zaytun, yeryong'oq, soya va kungaboqar), bodom, unib chiqqan bug'doy donalari, yong'oqlar va zaytunlarda mavjud.
Provitamin A intensiv rangli yashil, sariq va to'q sariq rangli sabzavotlar va mevalarda (sabzi, qovoq, qovun, o'rik, mango, papayya, qizil qalampir, ismaloq, brokkoli, karam va sholg'om tepalarida) mavjud.
Yangi tayyorlangan meva va sabzavot sharbatlarida ko'plab antioksidantlar mavjud. Meva sharbatlari ichida eng antioksidantlari qora smorodina, anor va kızılcıkdan olinadi. Juda faol olma sharbati, ayniqsa qishki olma navlaridan sharbat. Savdoda mavjud bo'lgan sharbatlarning antioksidant xususiyatlari yangi tayyorlangan sharbatlarga qaraganda 2-6 baravar past.
Sabzavot sharbatlaridan sarimsoq sharbati eng ko'p antioksidantlarni o'z ichiga oladi va uning faolligi muzlatgichda 5 kun saqlanganidan keyin ham yo'qolmaydi. Selderey, piyoz, maydanoz, lavlagi va kartoshkaning sharbatlari juda faol. Hammayoqni, sabzi, qovoq va qovoqdan olingan sharbatlar kamroq faoldir.
Quruq uzum sharoblari ham antioksidant faollikni ko'rsatadi. Eng katta faollik qizil, atirgul va oq sharobda kuzatiladi, ammo Cahorlarda deyarli yo'q. Har xil tinctures ham juda zaif antioksidant faollikka ega.
Antioksidant faollikka ega bo'lgan va immunitet tizimini rag'batlantiradigan juda ko'p o'simliklar mavjud bo'lib, ular tanadan erkin radikallarni olib tashlashni tezlashtiradi. Ular chaqiriladi o'simlik immunomodulyatorlari. Bunday o'simliklarga aloe, kalendula, shuvoq, qizilmiya, viburnum, qizilmiya, arnika, yonca, soya, rayhon, qichitqi o'ti, otquloq, qayin, koltsfoot, timyan, mürver, o'pka, ip, zanjabil, piyoz, adaçayı kiradi.
Ularning barchasi dorixonalarda sotiladi va hamma uchun mavjud. Tez charchaydigan, yomon uxlaydigan, stressga moyil, haddan tashqari asabiy, diqqatni jamlash qobiliyati va xotirasi zaif odamlarga tez-tez kasal bo'lib, ko'rsatilgan o'simliklardan damlamalarni yoki damlamalarni alohida yoki o'zboshimchalik bilan almashtirib, muntazam ravishda qabul qilish tavsiya etiladi. giyohvandlikdan qochish uchun har 2-3 haftada.
Ushbu jadval faqat oziq-ovqatlarni alkalizatsiyalash va kislotalash bo'yicha umumiy qo'llanma sifatida mo'ljallangan.
| Kuchli gidroksidi | Ishqoriylashtiruvchi | Zaif gidroksidi | Turi mahsulotlar | Zaif kislotalilik | Kislotalashtiruvchi | Kuchli kislotalovchi |
| Yangi asal, xom shakar | Shirinliklar va shirinliklar | Qayta ishlangan asal, melas | Oq shakar, jigarrang shakar | Nutra shirin, teng, aspartam |
||
| Limon, tarvuz, ohak, greyfurt, mango, papayya | Xurmo, anjir, qovun, uzum, papayya, kivi, rezavorlar, olma, nok, mayiz | Apelsin, banan, gilos, ananas, shaftoli, avakado | Mevalar | Olxo'ri, konservalangan meva sharbatlari | gilos | Ko'k, kızılcık, olxo'ri |
| Qushqo'nmas, piyoz, sabzavot sharbatlari, maydanoz, sarimsoq, xom ismaloq, brokkoli | Okra, qovoq, yashil loviya, lavlagi, selderey, marul, qovoq, shirin kartoshka, karob | Sabzi, pomidor, yangi makkajo'xori, qo'ziqorin, karam, no'xat, teri bilan kartoshka, zaytun, soya, tofu | Sabzavotlar va dukkaklilar | Pishgan ismaloq, loviya | Kartoshka (po'stisiz), rang-barang loviya, oq loviya, oy fasulyesi, rhubarb | Kakao, shokolad |
| Bodom | Kashtan | Yong'oq va urug'lar | Qovoq urug'lari, kungaboqar urug'lari | Pekan, kaju | Yong'oq, yong'oq | |
| Zig'ir yog'i | Raps yog'i | Yog'lar | Makkajo'xori yog'i | |||
| Amaranth, tariq, yovvoyi guruch, quinoa | Yormalar | O'sib chiqqan bug'doy noni, qoralangan, jigarrang guruch | Oq guruch, makkajo'xori, grechka, jo'xori, javdar | Bug'doy, oq un, pechene, makaron | ||
| Go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari | Kiyik go'shti, sovuq dengiz baliqlari | Turkiya, tovuq, qo'zichoq | Mol go'shti, cho'chqa go'shti, qisqichbaqasimonlar | |||
| Ona suti | Soya pishloqi, soya suti, echki suti, echki pishloq, zardob | Tuxum va sut mahsulotlari | Tuxum, sariyog ', yogurt, ayran, tvorog | Xom sut | Pishloq, gomogenlangan sut, muzqaymoq | |
| O'simlik choylari, limonli suv | Yashil choy | Zanjabil choyi | Ichimliklar | Choy | Kofe | Pivo, alkogolsiz ichimliklar |
So'nggi paytlarda odamlar tananing alkalizatsiyasi va oksidlanishi kabi atamalarni bilishadi. Bu nimani anglatadi, u bilan qanday kurashish kerak va bularning barchasida biron bir mantiq bormi?
Shifokorlar "tanani alkalizatsiya qilish" sog'liq uchun foydali ekanligini aniqladilar. Ammo, masalan, yaxshi kislotali yuz kremi yuqori narxda sotilsa va biz hammamiz bu haqda eshitgan bo'lsak, unda qon, siydik va tupurik muvozanati haqida qimmatli ma'lumotlarni kam odam biladi.
- Qaysi ovqatlar gidroksidi va qaysilari kislotali? Tana tanasining gidroksidi muvozanatini tiklash uchun qanday qilib xavfsiz bo'lishi mumkin? Qanday "nordon" ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak? Va bularning barchasida mantiq bormi? Bu savollarning barchasi test natijalarini biladigan odamlarda paydo bo'ladi.
- Tana ma'lum darajada kislotalilikka muhtoj. Muhimi bu muvozanat. Agar biror kishi tanani odatdagidan ko'proq gidroksidi qilsa, bu hatto sog'liq uchun xavflidir va kasallik rivojlanadi - "alkaloz".
- Ko'p odamlar o'z tanalarini fanatik tarzda gidroksidi. Ular qurib qolganga o'xshaydi - teri xiralashgan va xunuk bo'lib qoladi. Bu muvozanatli ovqatlanishni unutadigan ko'plab xom oziq-ovqat iste'molchilarida kuzatilishi mumkin.
Tana uchun xavf normaga e'tibor bermasdan, biz iste'mol qilishga odatlangan kislotali ovqatlar bilan bog'liq. Bu mahsulotlar salomatligimiz uchun qanchalik zararli ekanligini kam odam biladi. Xo'sh, tananing, qonning, siydikning kislotalanishi va ishqorlanishi nima?
- Sog'lom odamning qoni bir oz ishqoriy reaksiyaga ega: 7,35-7,45. Agar qon tekshiruvi natijalari yuqori bo'lsa, bu ham pastroqdir;
- Ko'pchilik tananing kislotaliligidan aziyat chekadi- atsidoz.
- Alkaloz bilan og'rigan xom ashyoni osonlikcha davolash mumkin menyuga kislotali ovqatlar qo'shish orqali va go'sht iste'mol qiluvchining atsidoz bilan tiklanishi ancha qiyin.
Agar kislotalilik sezilarli darajada oshsa, alomatlar va alomatlar:
- Immunitet pasayadi- odam tez-tez shamollashni boshlaydi.
- Suyaklar mo'rt bo'lib qoladi— organizm ishqorlanish uchun juda ko‘p kaltsiydan foydalanadi.
- Yaxshi fermentlarning faolligi pasayadi- letargik va doimiy charchash hissi.
- Tana suvni ushlab turadi- oyoq-qo'llari, yuzi yoki butun tanasi shishiradi.
Muhim: Tananing kislotalanishi tufayli saraton hujayralari soni ko'payishi mumkin.
Tana ortiqcha oksidlanish jarayonlarini yoqtirmaydi va u ma'lum organlar va tizimlarda ishlashni rad etish orqali javob beradi. Kislotali mahsulotlarni qayta ishlashga ko'p kuch sarflanadi. Ulardan qanchalik ko'p foydalansangiz, shuncha ko'p energiya sarflaysiz. Kaltsiy, kaliy, natriy va temir kabi ozuqa moddalari iste'mol qilinadi.
Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, har qanday saraton kasalligini 2-16 hafta ichida davolash mumkin va bu kasallikning ayrim turlarini hatto 2-5 daqiqada davolash mumkin. Tananing ishqorlanishi saraton kasalligining oldini oladimi?
- Ko'pgina shifokorlar mo''jizaviy shifo holatlari haqida gapirishadi o'z-o'zidan paydo bo'lgan.
- Shifokorlar saraton kasalligini irsiyatdan kelib chiqadi, deyishardi., ammo hozirda atsidoz yoki kislotalanish saraton hujayralari shakllanishiga olib keladigan isbotlangan nazariya mavjud.
- Chirish va fermentatsiya mahsulotlari bilan zaharlanish sodir bo'ladi. Ular ichaklarda hosil bo'ladi va qonga kiradi.
- Biror kishiga saraton kasalligi tashxisi qo'yilganda, u vegetarian dietasiga va xom oziq-ovqat dietasiga o'tishi kerak.
- Kuniga 4 litrgacha suv ichish muhimdir, yarim choy qoshiq dengiz tuzi qo'shing, chunki to'g'ri elektroliz jarayonisiz suv foydasiz bo'ladi.
- Tananing ishqorlanishi bilan saraton hujayralarining o'sishi darhol to'xtaydi. Agar siz Ph darajasini 7.36 ga ko'tara olsangiz, bu allaqachon yaxshi. Ammo bu ko'rsatkichni 7,5 ga oshirishga harakat qilish kerak.
Farmatsevtika kompaniyalari odamlarni saraton kasalligidan davolamoqchi emas. Ular yildan-yilga ortib borayotgan katta daromad olishadi. Shu bilan birga, insonga nafaqat yomon, balki yaxshi hujayralarni ham o'ldiradigan kimyoterapiya zaharlarining xavfliligi haqida aytilmaydi.
Tuprik va siydikning kislotalilik darajasini uyda tekshirish mumkin. 5 dan 9 gacha bo'lgan o'lchovli lakmus test chiziqlarini sotib oling. Har kuni tupurik va siydikning kislotaliligini o'lchab, keyin o'rtacha hisoblang.
Siydikning pH qiymati ham 6-6,4 oralig'ida bo'lishi kerak. Bir martalik ko'rsatkichlar to'g'ri emas. Bir necha kun davomida kislotalikni tekshiring. Tananing kislotalanishi va ishqorlanishi uchun qanday testlarni o'tkazishim kerak?
- Immunologik (qon), ovqat hazm qilish (tupurik) jarayonlarining to'g'ri borishi va organizmdan (siydik) kislotalarni olib tashlash haqida bilish uchun bir vaqtning o'zida qon, tupurik va siydik sinovini o'tkazish muhimdir.
- Olingan natijalar tananing umumiy holati va sog'lig'i uchun kislotalilik xavfini baholashga yordam beradi.
Muhim: Sinov natijalarini sharhlash uchun shifokoringiz bilan maslahatlashing. Maxsus tibbiy bilim va tajribasiz siz sog'lig'ingizning holati haqida to'g'ri xulosa chiqara olmaysiz.
Kislotalanishga qarshi turish uchun organizm suvni ushlab turadi. Bu metabolizmga yomon ta'sir qiladi: organizm tez qariydi, teri ajin va xunuk bo'ladi.
- Hujayralar kislorodni organlar va tizimlarga olib bora olmaydi va muhim minerallar tanadan chiqariladi.
- Ichki resurslar ishtirok etadi - kaltsiy, magniy, temir va kaliy yuviladi, gemoglobin tushadi.
- Agar tanadagi temir ortiqcha kislotani olib tashlash uchun ishlatilsa, charchoq, uyqusizlik, asabiylashish va aqliy faoliyatning buzilishi paydo bo'ladi.
Shunga ko'ra, alkalizatsiyaning gemoglobinga ta'siri juda katta. Kislota darajasi pasayadi va gemoglobin darajasi ko'tariladi. Inson kechasi yaxshi uxlaydi, kunduzi o'zini yaxshi his qiladi, aqliy qobiliyati oshadi.
A.T.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Ogulov: naslchilik retseptlari Olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar saraton hujayra bo'linishi emas, balki mog'or turlaridan biri - candida qo'ziqorini keltirib chiqaradigan qo'ziqorin kasalligining ko'payishi ekanligini isbotladi.
- Ko'p ayollar bu qo'ziqorinni qo'ziqorin qo'zg'atuvchisi sifatida bilishadi.
- Yaxshi immunitet bu qo'ziqorinni nazorat ostida ushlab turadi. Ammo, agar immunitet zaiflashgan bo'lsa, kandidoz xavfli o'simtaga aylanadi.
- Olimlar eksperimentlar o'tkazdilar va kandida natriy bikarbonat muhitida nobud bo'lishini aniqladilar, ya'ni oddiy pishirish soda eritmasi saraton qo'ziqorinini o'ldiradi.
- Olimlarning fikricha, saraton kasalligidan xalos bo'lish uchun o'simtani soda eritmasi bilan yuvishning bir seansi kifoya qiladi.
DA. Ogulov pishirish soda terapiyasining samaradorligini isbotlagan olim. Ushbu mahsulot me'da shirasining kislotalilik darajasini normallantiradi. A.T.ning so'zlariga ko'ra, minglab odamlar o'z tanalarini soda bilan ishqorlashgan. Ogulov, bu tanani davolashga va kislota-baz muvozanatini yaxshilashga yordam berdi. Chorvachilik retseptlari:
- Tanani alkalizatsiya qilish uchun- 1 stakan issiq suv uchun yarim choy qoshiq soda oling. Mahsulot donalari eriguncha yaxshilab aralashtiriladi va ichiladi. Ushbu suyuqlikni har kuni 1-2 hafta davomida iching.
- Qonni suyultirish va tanani gidroksidi qilish uchun- yarim stakan issiq suvga bir choy qoshiq sodaning uchdan bir qismini quying, aralashtiramiz va iching. Ushbu protsedurani 1-2 hafta davom eting. Keyin 10 kunlik tanaffus qiling va takrorlang. Siz hayotingiz davomida terapiya qilishingiz mumkin, ammo haftada bir marta faqat soda eritmasini ichishingiz kerak.
- Ichak faoliyatini yaxshilash uchun— 800 ml qaynatilgan va 40 gradusgacha sovutilgan suvda 30 gramm soda eritiladi. Keyin ho'qna qiling va eritmani o'zingizda 20 daqiqa ushlab turing, keyin hojatxonaga boring. Ushbu klizmani har kuni 7 kun davomida bajaring. Keyin bir hafta tanaffus qiling va kursni takrorlang.
- Teshiklar orqali zaharli moddalarni olib tashlash- Issiq suvli hammomga 8 osh qoshiq soda tushiring, harorat qulay bo'lishi kerak, lekin 40 darajadan kam bo'lmasligi kerak. Bir soat davomida o'zingizni eritmaga botiring. Bu vaqt ichida barcha toksinlar terining teshiklari orqali chiqib ketadi. Buni 10 kun davomida bajaring. Bir oy ichida kursni takrorlang.
- Yosh dog'lari paydo bo'lganda, soda bilan ishqalanish- An'anaviy tabiblar teridagi bunday shakllanishlarni qo'ziqorin deb hisoblashadi. Shuning uchun soda bu kasallik bilan yaxshi kurashadi.
Muhim: Sodali vannalar homiladorlik, gipertoniya, ko'tarilgan tana harorati, yurak va qon tomir kasalliklari, ginekologik kasalliklar, terining yiringli shikastlanishi paytida taqiqlanadi.
I.P.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani, siydikni va qonni ishqorlash. Neumyvakin: foydalanish uchun retseptlar Doktor I.P. Neumyvakin pishirish soda yordamida uzoq umr ko'rish sirini ochib berdi, ammo uni to'g'ri ishlatish kerak. Bizning tanamizdagi kislota darajasi o'zgarmasligi kerak, ammo bu sodir bo'lganda, turli kasalliklar paydo bo'ladi.
I.P.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani, siydikni va qonni ishqorlash. Neumyvakin - foydalanish uchun retseptlar:
- Sodani har kuni ertalab, tushdan keyin va kechqurun ovqatdan yarim soat oldin oling.
- Kichik dozalardan boshlang - bir stakan iliq suvda suyultirilgan 0,5 choy qoshiq soda.
- Siz shunchaki quruq sodani suv bilan aralashtirmasdan yuvishingiz mumkin.
- Suv o'rniga sutdan foydalanish maqbuldir.
Muhim: Ruxsat etilgan dozaga rioya qiling - 1 stakan suv uchun 0,5 choy qoshiqdan oshmasligi kerak. Agar siz bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda soda olsangiz, og'ir diareya paydo bo'ladi.
Kichik dozalardan boshlang - pichoqning uchida sodani suvda eritib yuboring. Sekin-asta, har kuni bir oz oshiring.
Maslahat: Sodani eritish uchun siz qaynoq suvdan foydalanishingiz mumkin, lekin ishlatishdan oldin eritma sovutilishi kerak.
V.B.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Bolotov: foydalanish uchun retseptlar Bolotov - o'ziga xos davolash usulini yaratgan noyob shifokor. U avval tanani chegaragacha kislotalashni, keyin esa alkalizatsiya kursini o'tkazishni taklif qiladi. Chiqindilarni tuzlarga aylantirish uchun kislotalash kerak, chunki chiqindilar kislotali muhit ta'sirida eriy boshlaydi.
V.B.ga ko'ra pishirish soda bilan tanani ishqorlash. Bolotov oddiygina qilingan. Foydalanish uchun retseptlar:
- Bir stakan issiq suv yoki sutda 0,5 choy qoshiqni eritib oling. Ovqatdan bir soat keyin yoki ovqatdan oldin bu eritmani ichish kerak - yarim soat.
- Hayotingiz davomida gazlangan suvni haftada bir marta, bir stakan iliq holda iching. Bu holda, shuningdek, 250 ml da 0,5 choy qoshiq soda eritiladi.
Muhim: Agar siz sodani yoqtirmasangiz yoki tanangiz uni qabul qilishni xohlamasa: qusish yoki ko'ngil aynish paydo bo'lsa, bu turdagi davolanishni to'xtating. Har bir organizm individualdir. O'zingizga zarar bermaslik uchun o'zingizni tinglang.
Tanani alkalizatsiya qiladigan ovqatlar tabiiy ravishda biz uchun yaxshiroqdir. Ammo inson menyusi asosan oksidlovchi ovqatlardan iborat. Agar siz kasal bo'lishdan va doimiy davolanishdan charchagan bo'lsangiz, gidroksidi dietaga rioya qiling. Tabiiy ovqatlar (sabzavotlar, mevalar va o'tlar) kundalik ovqatlanishning asosidir. Qolganlarning hammasi qo'shimcha hisoblanadi.
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali:
- 0 — zaif oksidlanish yoki ishqorlanish;
- 00 - o'rtacha qiymati;
- 000 — kuchli oksidlanish yoki ishqorlanish;
- 0000 - juda kuchli, sog'liq uchun xavfli.
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 1-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 2-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 3-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 4-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 5-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 6-qism 
Ishqoriy va kislotali mahsulotlar jadvali - 7-qism 
Ishqorlovchi va kislotali mahsulotlar jadvali - 8-qism. Ishqoriy va kislotalilashtiruvchi mahsulotlar jadvali - 9-qism Endi siz qaysi ovqatlar tanani gidroksidi va qaysi biri oksidlanishini bilasiz. Kundalik menyuingizni ushbu bilimlarni hisobga olgan holda tuzing va sog'lig'ingizni yaxshilang va yaqinlaringizga yordam bering.
Ko'p odamlar nordon ta'mli ovqatlar, albatta, tanani kislotalashiga aminlar. Ammo bu ta'mga bog'liq emas, mahsulotlar qayta ishlash jarayonida qanday reaktsiya beradi - gidroksidi yoki nordon. Agar mahsulotda magniy, kaliy va natriyning organik tuzlari ustunlik qilsa, u holda reaktsiya ishqoriy bo'ladi. Shuning uchun, masalan, nordon limon tanani mukammal darajada gidroksidi qiladi.
- Ovqatlanishdan oldin limonli suv iching. Bir necha tomchi limonni xona haroratida suv bilan aralashtiring. Ushbu ichimlikni kuniga kamida bir marta iching.
- Limonlar va barcha xom nordon rezavorlar va mevalar tanani gidroksidi qiladi. Bunday oziq-ovqatlardagi organik kislotalar kislota sifatida emas, balki ishqor sifatida ishlaydi, elektron tashuvchilarni olib tashlaydi.
- Siz shunchaki limon bilan zaif pishirilgan yashil choy ichishingiz mumkin, ammo shakarsiz.
Muhim: Oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, limondan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Avval shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Ichish uchun Ph qiymati 8-9 bo'lgan suvdan foydalanish kerak. Agar siz ushbu qiymatdan past ishqorli suv ichsangiz, uni yaxshilash kerak. Har qanday dorixonada sotiladigan maxsus ko'rsatkich suvdagi Ph darajasini aniqlashga yordam beradi.
Yuqoridagilardan siz soda va limon yordamida suvni gidroksidi qilishingiz mumkinligini bilib oldingiz. Ammo boshqa yo'l bor - gidroksidi suv uchun PH tomchilari. Siz ularni dorixonada sotib olishingiz mumkin. Ushbu preparat ko'plab kuchli gidroksidi minerallarni o'z ichiga oladi.
Maslahat: Suvga bir necha tomchi qo'shing, ko'rsatmalarga ko'ra, tanani davolash uchun suv tayyor!
Ko'pgina zamonaviy shifokorlar olma sirkasini salomatlik eliksiri deb atashadi. Ushbu mahsulot juda ko'p foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi va tanani gidroksidi qilishga yordam beradi. Agar limon yoki soda qo'shilgan suv ichishni yoqtirmasangiz, uni ishqorlash uchun olma sirkasini qo'llashingiz mumkin.
Ushbu mahsulotning 2 choy qoshig'ini 250 ml suvda suyultiring va ovqatlanish oralig'ida iching. Buni bir hafta davomida bajaring, keyin 7 kun tanaffus qiling va protsedurani yana takrorlang.
Mineral suv bilan gidroksidi - bu variant taqdim etilganlarning eng zararsizidir. Ammo mineral suv gidrokarbonat guruhiga tegishli bo'lishi kerak: Borjomi, Svalyava, Smirnovskaya, Yesentuki No 4 va No 17.
Eslab qoling: Alkalizatsiya uchun mineral suv gazlarsiz ishlatiladi. Suvni 50 gradusgacha isitish birinchi navbatda karbonat angidridni chiqarishga yordam beradi.
Iste'mol darajasi kuniga 0,6 litrdan oshmaydi. Uch qismga bo'ling. Ovqatdan yarim soat oldin mineral suv iching.
Kaltsiy ishqoriy moddadir. Tanadagi kislota-baz muvozanatini o'rnatish uchun kuniga 1 gramm kaltsiy kursini olish kifoya. Agar magniy bir vaqtning o'zida iste'mol qilinmasa, kaltsiyni oziq-ovqatdan olish qiyin. Ushbu modda ko'katlar va sabzavotlarda mavjud.
Muhim: Vujudni kaltsiy bilan ishqorlash ayniqsa qishda, vitaminlar va mikroelementlar etarli bo'lmaganda yaxshi. Yangi ko'katlar, sabzavotlar va mevalarni iste'mol qiling.
Tanani gidroksidi qilishning eng oddiy varianti o'simlik qaynatmalaridir. Tanadagi gidroksidi darajasini keskin oshiradigan o'tlar mavjud va bu xavfli bo'lishi mumkin. Bunday o'tlar orasida kalendula, koltsfoot va boshqalar mavjud.
Ph darajasini o'rtacha darajada oshiradigan o'tlar jo'ka, limon balzami, yalpiz, romashka va atirguldir. Shuning uchun tanani o'tlar bilan alkalizatsiya qilish to'g'ri bajarilishi kerak. Qaysi o'tlarning engil ta'siri borligini bilish muhimdir.
O'tlardan foydalanish uchun an'anaviy retseptlar:
- 1 osh qoshiq gul dumbasini 3 stakan qaynoq suv bilan pishiring. Eritmani 1 daqiqa qaynatib oling va infuzion qilish uchun termosga quying. Choy o'rniga kun davomida foydalaning.
- Bir osh qoshiq yalpiz va limon balzamini aralashtiring. Aralashdan bir osh qoshiq oling va 0,5 litr iliq suv quying. Suv hammomiga joylashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Sovuq va ovqatdan keyin yarim stakan oling.
- Lindenli fito-sumkalarni har qanday dorixonada sotib olish mumkin. Choy kabi pishiring va ovqatdan keyin kuniga 3 marta iching.
Muhim: Samarali davo Karavaevning kollektsiyasi tanani alkalizatsiya qilish uchun tan olingan, uni har qanday dorixonada sotib olish mumkin.
Maslahat: O'simlik preparatlari bilan davolanishni boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Kislorod tanani tozalash uchun muhimdir. Shuning uchun yogis ko'pincha nafas oladigan va to'liq nafas oladigan mashqlardan foydalanadi. Karbonat angidridning sog'liq uchun foydali ekanligini ko'rsatadigan usullar mavjud va ekshalatsiyadan so'ng siz nafasingizni ushlab turishingiz kerak.
Muhim: Ammo to'liq nafas olish hech qanday kechikishni nazarda tutmaydi. Bizning tanamiz uchun o'pka nafas olishdan ekshalatsiyaga o'tganda va aksincha, faqat qisqa muddatli kechikishlar tabiiydir.
Eslab qoling: Professional instruktorsiz har qanday nafasni ushlab turish taqiqlanadi! Nafas olish siklini buzishingiz mumkin.
Qonni alkalizatsiya qilish uchun samarali nafas olish usullari o'rmonda muntazam yurishlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun ko'p yuring, hayotdan zavqlaning va tanangizni davolang.
Siydikni alkalizatsiyalash - dorilar Agar siz umumiy siydik sinovidan o'tgan bo'lsangiz va uning natijalari "atrof-muhit kislotali" ekanligini ko'rsatsa, unda siz siydikni gidroksidi qilishingiz kerak. Aks holda, siydik yo'liga yoki buyraklarga tosh qo'yish ehtimoli bor.
Siydikni ishqorlash uchun quyidagi preparatlar qo'llaniladi: natriy gidrokarbonat - har 6 soatda 500 mg, kaliy sitrat - kuniga 3 marta 15 mEq.
Muhim: Agar odamda diareya va ichak orqali oziq-ovqatning tezlashtirilgan harakati bo'lsa, dori vositalarining suyuq eritmalari qo'llaniladi. Ular yaxshiroq so'riladi va tezroq harakat qila boshlaydi.
Hozirgi vaqtda turli ishlab chiqaruvchilardan suvni alkalizatsiyalash uchun ko'plab qurilmalar taklif etiladi. Bu gidroksidi suv tayyorlash uchun portativ filtrlardir. Ularning barchasi sertifikatlangan va sifatli. O'zingiz uchun bunday qurilmani tanlang va kundalik ichimlik uchun "tirik" suv tayyorlang.
Olimlar yuzlab yillar davomida saraton kasalligini davolashni izlashdi. Ammo bu dori tananing alkalizatsiyasi ekanligini kam odam biladi. Biror kishi tanadan ortiqcha kislotani olib tashlashning o'ziga xos usulini tanlashi kerak: soda, limon, o'simlik choyi, mineral suv, gidroksidi dieta yoki ichimlik.
Tananing saraton kasalligi uchun ishqorlanishi - bu mo''jizaviy davo bo'lib, unga ishonish kerak. Jarayonni boshlashdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak. Bundan tashqari, tananing to'satdan alkalizatsiyasidan kelib chiqadigan oqibatlarni esga olishingiz kerak.
Organizmni gidroksidi qilish xavfi, masalan, soda yordamida, oqsil almashinuvi faoliyatidagi buzilishlarda yashiringan. Yog'da eriydigan zaharlarni tanadan olib tashlash jarayoni ham buziladi. Jiddiy intoksikatsiya va farovonlikning xayoliy yaxshilanishi paydo bo'ladi. Ushbu holat fonida murakkab kasalliklar rivojlanishi mumkin - ateroskleroz, o'sma o'sishi va ularning aniq kanserogenezi.
Muhim: Tananing to'satdan alkalizatsiyasining oqibatlari eng kutilmagan bo'lishi mumkin. Shuning uchun tabiiy jarayonlarni kuchaytirish yoki rag'batlantirish emas, balki faqat ularni qo'llab-quvvatlash kerak.
Menyuni muvozanatli qiling. Qizil go'shtni kamroq iste'mol qiling, baliq va sabzavotlarga e'tibor bering. Sport va toza havoda sayr qilish ko'rinishidagi qo'shimcha mashg'ulotlar kislota-baz muvozanatini normallashtirishga yordam beradi.
Video: Tananing ishqorlanishi - salomatlik yo'lingiz!
Ko'pgina shifokorlar va ularning soni har yili ko'payib bormoqda, insonning barcha kasalliklari atsidoz bilan bog'liqligini da'vo qiladilar - tananing kislotaliligi (tananing kislota-ishqor muvozanatining kislotalilikni oshirishga o'zgarishi).
Saraton hujayralari faqat kislotali muhitda rivojlanadi.
1932 yilda taniqli nemis biokimyogari Otto Varburg saraton kasalligi va tananing ichki muhitini kislotalash o'rtasidagi bog'liqlikni isbotlagani uchun birinchi Nobel mukofotini oldi. Saraton hujayralari rivojlanadi, diqqat, faqat kislotali muhitda ular o'lishadi; Qonning pH darajasi atigi 7,43 dan 7,33 gacha o'zgarganda, u sakkiz baravar kam kislorodni olib yuradi! Bunday holatda hech qanday sog'liq haqida gap bo'lishi mumkin emas.
Bizning tanamizning umumiy pH darajasi to'g'ridan-to'g'ri kechki ovqat plastinkamizdagi narsaga bog'liq.
Nima uchun kislota-baz muvozanati paydo bo'ladi? Birinchi navbatda, albatta, bizning ovqatlanishimiz tufayli. Bizning tanamizning umumiy pH darajasi to'g'ridan-to'g'ri kechki ovqat plastinkamizdagi narsaga bog'liq bo'ladi. Yaxshiyamki, dietani tanlash butunlay o'zimizga bog'liq.
Hech kimga sir emaski, zamonaviy odamlarning dietasi juda kislotali. Natija: qon keskin kislotalanadi, og'irlashadi va qalinlashadi. Bizning tanamiz dietologlar tomonidan tasdiqlangan "Sivilizatsiyalangan" denatüratsiyalangan dietaning bir qismi sifatida har kuni kislota hosil qiluvchi oziq-ovqat va ichimliklarning 80-90 foizini iste'mol qiladi.
Shu bilan birga, oziq-ovqat asosan nordon ta'mga ega emas, balki shirin va neytral ta'mga ega, ammo keyin organizmdagi kimyoviy reaktsiyalar orqali bu oziq-ovqatdan kislota hosil bo'ladi.
Tananing kislotalanishi - asosiy sabab suyaklardan kaltsiyni yuvish.
Oziq-ovqat tanaga kirganda, u hazm qilinadi va so'riladi, so'ngra uning tarkibiy qismlarining har biri ishqor hosil qiluvchi yoki kislota hosil qiluvchi birikma hisoblanadi. Buni amerikalik olimlar shu asrning boshida isbotlagan edi. Ular amalga oshirgan kompyuter tahlili ko'pgina mahsulotlarning kislotali yukini hisoblab chiqdi. Yo'l davomida amerikaliklar tananing doimiy kislotalanishi suyaklardan kaltsiyni yuvishning asosiy sababi ekanligini aniqladilar. Natijada suyaklar, tishlar va buyraklardagi toshlar vayron bo'ladi.
Inson ovqatlanishi tarixidagi uchta asosiy bosqich.
Inson ovqatlanishi tarixida uchta asosiy bosqich mavjud deb ishoniladi:
Qadimgi odamning 1 ta taomi.
2 Inson oziq-ovqat - bu taxminan to'rt ming yil oldin paydo bo'lgan qishloq xo'jaligi madaniyati.
3 ta ovqat zamonaviy odam, u so'nggi 100-150 yil ichida foydalanishni boshlagan va so'nggi 20-25 yil ichida ayniqsa keskin o'zgargan.
O'z tarixining birinchi qismida inson terimchi va ovchi bo'lgan. Antropologlarning fikriga ko'ra, uning dietasining taxminan uchdan bir qismi yog'siz yovvoyi go'sht va uchdan ikki qismi xom o'simlik ovqatlaridan iborat.
Bunday sharoitda parhez asosan gidroksidi xarakterga ega edi, oziq-ovqatning kislotali yuki kuniga o'rtacha minus 78 milliekvivalentni tashkil etdi.
Agrar tsivilizatsiyaning paydo bo'lishi bilan vaziyat tubdan o'zgardi, odamlar ko'p don ekinlari, sut mahsulotlari va uy hayvonlarining yog'li go'shtini iste'mol qila boshladilar.
Ammo ovqatlanishdagi haqiqatan ham keskin o'zgarishlar (oziq-ovqat inqilobini aytish mumkin) o'tgan asrning oxirida, ko'pchilikning ratsioni sanoat tomonidan qayta ishlangan, yuqori kislotali ovqatlar bilan to'ldirilgan paytda sodir bo'ldi.
Taqqoslash uchun: zamonaviy odam ovqatining kislotali yuki kuniga plyus 48 milliekvivalentni tashkil qiladi.
Demak, bizda tananing ichki muhitining surunkali umrbod atsidozi mavjud.
Bizning tanamiz qanchalik kislotali bo'lsa, unda kasalliklar shunchalik ko'p rivojlanadi!
Bizning tanamiz qanchalik kislotali bo'lsa, unda kasalliklar shunchalik ko'p rivojlanadi! Qon oqimiga qancha kislotalar kirsa, organizmdagi ishqor hosil qiluvchi minerallar miqdori shunchalik kamayadi, chunki aynan minerallar tuzlar hosil qilish orqali kislotalarni neytrallashda ishtirok etadi. Darhaqiqat, organizm o'z zahiralaridan (to'qimalar va hujayralar) to'qimalar aslida nimadan iborat bo'lsa - mikroelementlarni olib tashlashga majbur bo'ladi. Tana o'z-o'zini yo'q qilishga majbur. Ayni paytda biz tanaga mikroelementlar, suyaklar va yordam bermayapmiz soch follikulalari kaltsiydan mahrum, chunki kaltsiy kislotalarni bog'lash uchun asosiy mineraldir. Bizning tanamizning progressiv haddan tashqari oksidlanishi bilan birga, boshqa barcha gidroksidi minerallar tugaydi: kaliy, sink, magniy va boshqalar.
Kislota va ortiqcha vazn.
Bundan tashqari, siz qanchalik kislotali bo'lsangiz, ortiqcha vaznga, xususan, ortiqcha yog'ga erishishingiz osonroq bo'ladi. Bizning tanamiz barcha ortiqcha kislotalarni yog 'hujayralariga saqlash uchun yuboradi. Bu sodir bo'lganda, vazn yo'qotish biz uchun ancha qiyin bo'ladi, chunki tanamiz bu yog'ni ushlab turadi, chunki u barcha kislotalar uchun rezervuardir. Nima qilishim kerak? Ortiqcha kislotadan xalos bo'ling va ortiqcha yog'dan qutulasiz!
Tanani alkalizatsiya qiluvchi ovqatlar - ularni dietangizga tez-tez kiriting!
- 1 salat;.
- 2 barcha turdagi sabzavotlar;.
- 3 ta unib chiqqan don;.
- 4 ta meva va rezavorlar;
- 5 xom kartoshka;.
- 6 ta quritilgan mevalar;
- 7 yong'oq va boshqa yong'oqlar.
Tanani kislotalilashtiradigan ovqatlar - ularni dietangizdan chiqarib tashlang!
- 1 ta go'sht va baliq;
- 2 qora choy va qahva;.
- 3 tuxum;.
- 4 shirin gazlangan ichimliklar;.
- Oq undan tayyorlangan 5 ta mahsulot;.
- 6 qandolat mahsulotlari.
Shakar va shirin moddalarga boy barcha ovqatlar organizmda kislotalar hosil qiladi.
Kislota hosil qiluvchi mahsulotlarga, shuningdek, qizdirilgan yog'lar, pishloq, fermentlangan sut mahsulotlari, makaron mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar va donlar kiradi. E'tibor bering, unib chiqqan donlar sog'lom, ammo qaynatilgan don sog'lom emas.
Tanadagi kislotalilikni qanday kamaytirish mumkin?
Tanadagi kislotalilikni qanday kamaytirish mumkin? Eng kamida bir oy davomida asosan qayta ishlanmagan sabzavotlar, mevalar va mevalarni iste'mol qilishga harakat qiling! Shunday qilib, siz tanangizning kislota-baz muvozanatini tiklaysiz, immunitetingizni mustahkamlaysiz va energiya darajasini oshirasiz. Muxtasar qilib aytganda, xom oziq-ovqat iste'molchisi bo'ling.
Mana, odamlar organizmdagi kislota-baz muvozanatini tiklashga harakat qilishlariga bir misol. Bir ayolning hikoyasi.
Men kun davomida ichadigan suvga bir tilim limon yoki limon sharbati qo'shaman.
Men xom pishiraman sabzavotli salatlar limon sharbati. Men chindan ham shirin narsani xohlasam, men bir stakan yangi siqilgan sabzavot sharbatini ichaman.
Men har kuni ertalab och qoringa yangi meva iste'mol qilaman. Yangi mevalar, ayniqsa, kunning birinchi yarmida ortiqcha kislotalarni olib tashlash uchun tozalash jarayonlarini tezlashtiradi.
Men go'sht, baliq, tuxum va nondan voz kechdim.
Har kuni men yangi sabzavotlardan salat iste'mol qilaman: xom maydalangan sabzi, lavlagi, selderey, arpabodiyon, sarimsoq va piyoz bilan oq yoki qizil karam.
Ishqoriy muvozanatni saqlash uchun men haftada 1-2 kun ro'za tutaman, bu vaqtda men faqat xom sabzavot va mevalarni iste'mol qilaman yoki haftada bir kun faqat sharbatlar ichaman.
Men ba'zi kislotali ovqatlarni kislotalash qobiliyatidan mahrum qilaman. Men pishirishdan oldin yarim soat davomida donni ho'llayman. Quritilgan loviya juda kislotali ovqatlardir, men ularni bir kechada namlayman.
Bu haqda nima deyishimiz mumkin? Umuman olganda, yomon emas, lekin jiddiy xatolarsiz emas. Masalan, 7-band: ayol don pishiradi. Natijada tananing kislotaliligi yoki boshqa 6-band. Haftada bir, maksimal ikki kun, bu ayol sog'lom ovqatlanadi. Qolgan 5 tasi haqida nima deyish mumkin? Nima og'irlik qiladi, ob-havo nima qiladi? Oddiy yarim o'lchovlar. Qanday muqobil bor? Agar qisqacha aytganda, bu 7 nuqtaning barchasini ikkita so'z bilan almashtirish mumkin: xom oziq-ovqat iste'molchisi bo'l (Ibtido 1: 29 ga ko'ra ota-bobolaringiz Odam Ato va Momo Havo Adan bog'ida bo'lishgan).
Ba'zilar, tanani kislotalashning oqibatlari haqida bilib, "juda uzoqqa borishni" boshlaydilar va faqat tanani gidroksidi oziq-ovqatlarni iste'mol qiladilar. Ammo bunday yondashuvga yo'l qo'yilmaydi, chunki keyin diet bir tomonlama bo'lib chiqadi va yana metabolik buzilishlarga olib keladi. Kuniga dietada oziq-ovqatlarni kislotalash va alkalizatsiya qilish normasi teng qismlardan iborat bo'lishi kerak. Faqat jiddiy kasalliklarga chalingan odamlarda gidroksidi ovqatlar tezligini ikki baravar oshirish mantiqiy. Zarur turli mahsulotlar, chunki kislota-baz muvozanatidan tashqari, ular bizni vitaminlar, oqsillar, yog'lar, uglevodlar va mikroelementlar bilan ta'minlaydi. Va agar ba'zi ovqatlarda biror narsa etishmasa, tana hayot uchun zarur bo'lgan moddalarni boshqalardan olishi kerak. Barcha gidroksidi mahsulotlar yuqori ishqoriy, gidroksidi va ozgina gidroksidi bo'linadi. Eng qizig'i shundaki, ular ba'zan juda nordon ta'mga ega, masalan, limon yuqori ishqoriy xususiyatlardan biri hisoblanadi. Shuning uchun, ularning ta'sirini bilmasdan, ularni didingizga qarab tanlash mumkin emas. Tanani gidroksidi va kislotalilashtiradigan mahsulotlarning maxsus jadvali mavjud. Bir oz ishqorlangan mahsulotlar 0, ishqorlangan 00, yuqori ishqorlangan 000 belgisi bilan belgilanadi. Xuddi shu tamoyil tanani kislotalilashtiruvchi mahsulotlarga ham tegishli. Ularni bilib, siz tananing normal holatini saqlaydigan muvozanatli dietani osongina yaratishingiz mumkin. Agar siz ushbu mahsulotlarning barchasini, ularning o'zaro ta'sirini va tanaga ta'sirini bilsangiz, siz o'z vazningizni normal darajada ushlab turishingiz mumkin va hech qanday harakat qilmasdan, sizga ega bo'lasiz. yaxshi almashinuv moddalar va metabolizm, ya'ni yoshroq, nozik va deyarli har qanday jiddiy kasalliklardan holi ko'rinish.
Ishqoriy oziq-ovqat jadvali 
Suv kuchli gidroksidi mahsulot bo'lib, u yerdagi barcha hayotning asosidir va uning bizga ta'sirini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Suv bizning hujayralarimizni ish tartibida ushlab turadi, bu bizning organlarimizning xavfsizligiga ta'sir qiladi va ko'rinish teri, bu tanani ortiqcha zararli moddalardan tozalashga yordam beradi, bizni buyraklar va teri orqali tozalaydi. Yana bir yuqori ishqoriy mahsulot oddiy yangi sut bo'lib, unda hayvon oqsili va ko'p miqdorda kaltsiy mavjud bo'lib, ular kislota-ishqor balansini muvozanatlashtiradi. Ammo, afsuski, ko'p odamlar, ayniqsa kattalar, sut ichishmaydi, chunki individual intolerans, shuning uchun uni zardob shaklida fermentatsiyalash va ichish mumkin laktik kislota mahsuloti ham gidroksidi; Yangi ko'katlar, barcha turdagi salatlar, barcha turdagi karam, ismaloq, marul - bu juda ko'p foydali moddalar, hamma uchun eng qulay va ular ham gidroksidi ovqatlardir. Ular butun yil davomida stolda bo'lishi kerak, ular sog'lom hazm qilish, chiroyli teri, nozik tana, kuchli va elastik mushaklarni o'z ichiga oladi. Ildizli sabzavotlar ham yaxshi gidroksidi oziq-ovqat hisoblanadi. Bizning odatiy kartoshkamiz ozgina gidroksidi, lekin xom kartoshkadan sharbatni siqib oling va siz juda kuchli gidroksidi mahsulot olasiz. Bodom va avakado yoshartiradi, yoshlikni uzaytiradi va ayni paytda ishqoriydir. Aytgancha, bodom hammadan yagona yong'oq, qolganlari esa barcha dukkaklilar singari neytral mahsulotlardir. Tanadagi kislotalilikni qanday kamaytirish mumkin 
Bu erda asosiy narsa chalkashmaslikdir, chunki oshqozonda kislotali muhit bo'lishi kerak, chunki u ovqat hazm qilishda ishtirok etadi. Qonning PH darajasi uchun kislotalilikning oshishi qabul qilinishi mumkin emas, tasavvur qiling-a, kislota har bir yurak urishi bilan butun tanangiz bo'ylab tomirlar orqali tarqaladi. Bundan qanday qochish kerak? Faqat to'g'ri ovqatlaning. Stolni o'rganing, har kuni plastinkangizda nima borligini ko'ring. Agar siz go'shtsiz kunni o'tkaza olmasangiz, unda sabzavot va o'tlarni yon piyola sifatida xizmat qiling. Spirtli ichimliklar va qahva ichish odatlaridan xalos bo'ling yoki ularni iching gidroksidi mahsulotlar. Suv iching, u kislota-ishqor muvozanatini eng yaxshi tiklaydi. Tananing ishqorlanishi va kislotalanishi. Organizmning kislotalanishi sayyoramizdagi aksariyat odamlarda aniq o'ylamasdan va noratsional ovqatlanish tufayli kuzatiladi. Ko'pincha, odamlar kaloriyalarni tez-tez hisoblashadi, vitaminlar tarkibiga qiziqishadi va vazn yo'qotishga yordam beradigan mahsulotlarni izlaydilar. Ammo ular kislotalanish kabi muhim nuqta va bu nimaga olib kelishi haqida ham bilishmaydi. Sayyoradagi ko'p odamlar kasal turli bosqichlar saraton. Shuningdek, ular noto'g'ri ovqatlanish tufayli kasallik rivojlangan va rivojlanib borayotganiga shubha qilmaydi. Saraton kasalligiga sabab bo'lgan Candida qo'ziqorini kislotali muhitni yaxshi ko'radi. Bir necha bor isbotlanganki, tanani gidroksidi boshlash orqali odamlar bu dahshatli kasallikdan butunlay xalos bo'lishadi.
Ko'p odamlarda, afsuski, qonning pH qiymati yon tomonga siljiydi kislotalilikning oshishi. Buni dorixonada sotiladigan oddiy lakmus qog'ozi yordamida tahlil qilish orqali tekshirishingiz mumkin.
Bu odamdan muayyan harakatlarni talab qiladigan juda jiddiy muammo. Shuni esda tutish kerakki, qondagi nomutanosiblik birinchi navbatda oziq-ovqat tufayli yuzaga keladi. Butun tananing pH darajasi va, demak, uning sog'lig'i sizning idishlaringiz tarkibiga bog'liq. Shuning uchun qaysi ovqatlar tanani ishqorlashini bilish kerak. Ularning ta'mini tanlash mumkin emas. Ba'zida gidroksidi ovqatlar juda kislotali bo'ladi. Eng yorqin "aldamchi" limondir. Ushbu tsitrus mevasi pH ni gidroksidi indikatorga o'zgartiradigan asosiy mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan.
Ammo go'sht va baliq, oq non va tuxum, ya'ni eng kichik nordon bo'lmagan barcha narsalar qon muvozanatini teskari yo'nalishda o'zgartirishi mumkin.
Bunday tanlov yo'q - tanaga barcha turdagi oziq-ovqat kerak, ammo parhez muvozanatli bo'lishi kerak. Oksidlovchi va gidroksidi mahsulotlar dietada teng ravishda mavjud - 50/50, ba'zi manbalar boshqa nisbatlarni ko'rsatadi - mos ravishda 35/65. Ammo bemorlarning dietasi boshqa nisbatni ta'minlaydi - 20/80 alkalizatsiyalovchi ovqatlar foydasiga.
Diqqat, go'sht va tanani kislotalilashtiradigan boshqa oziq-ovqatlarni dietadan chiqarib tashlash mumkin emas, hatto dietada ham, chunki muhim aminokislotalar u bilan birga tanaga kiradi.
Olma sirkasi va gidroksidi
Ko'pgina zamonaviy shifokorlar olma sirkasini salomatlik eliksiri deb atashadi. Ushbu mahsulot juda ko'p foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi va tanani gidroksidi qilishga yordam beradi. Agar limon yoki soda qo'shilgan suv ichishni yoqtirmasangiz, uni ishqorlash uchun olma sirkasini qo'llashingiz mumkin.
Ushbu mahsulotning 2 choy qoshig'ini 250 ml suvda suyultiring va ovqatlanish oralig'ida iching. Buni bir hafta davomida bajaring, keyin 7 kun tanaffus qiling va protsedurani yana takrorlang.
So'nggi paytlarda odamlar tananing alkalizatsiyasi va oksidlanishi kabi atamalarni bilishadi. Bu nimani anglatadi, u bilan qanday kurashish kerak va bularning barchasida biron bir mantiq bormi?
Shifokorlar "tanani alkalizatsiya qilish" sog'liq uchun foydali ekanligini aniqladilar. Ammo, masalan, yaxshi kislotali yuz kremi yuqori narxda sotilsa va biz hammamiz bu haqda eshitgan bo'lsak, unda qon, siydik va tupurik muvozanati haqida qimmatli ma'lumotlarni kam odam biladi.
- Qaysi ovqatlar gidroksidi va qaysilari kislotali? Tana tanasining gidroksidi muvozanatini tiklash uchun qanday qilib xavfsiz bo'lishi mumkin? Qanday "nordon" ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak? Va bularning barchasida mantiq bormi? Bu savollarning barchasi test natijalarini biladigan odamlarda paydo bo'ladi.
- Tana ma'lum darajada kislotalilikka muhtoj. Muhimi bu muvozanat. Agar biror kishi tanani odatdagidan ko'proq gidroksidi qilsa, bu hatto sog'liq uchun xavflidir va kasallik rivojlanadi - "alkaloz".
- Ko'p odamlar o'z tanalarini fanatik tarzda gidroksidi. Ular qurib qolganga o'xshaydi - teri xiralashgan va xunuk bo'lib qoladi. Bu muvozanatli ovqatlanishni unutadigan ko'plab xom oziq-ovqat iste'molchilarida kuzatilishi mumkin.
Tananing, qonning, siydikning kislotalanishi va ishqorlanishi nima: alomatlar va alomatlar
Tana uchun xavf normaga e'tibor bermasdan, biz iste'mol qilishga odatlangan kislotali ovqatlar bilan bog'liq. Bu mahsulotlar salomatligimiz uchun qanchalik zararli ekanligini kam odam biladi. Xo'sh, tananing, qonning, siydikning kislotalanishi va ishqorlanishi nima?
- Sog'lom odamning qoni ozgina gidroksidi reaktsiyaga ega: 7,35-7,45. Agar qon tekshiruvi natijalari yuqori bo'lsa, bu ham pastroqdir;
- Aksariyat odamlar tananing kislotaliligidan - atsidozdan aziyat chekishadi.
- Alkaloz bilan og'rigan xom oziq-ovqat iste'molchisi uchun menyuga kislotali ovqatlar qo'shish orqali davolanish oson, ammo atsidozli go'sht iste'molchi uchun uni tiklash ancha qiyin.
Agar kislotalilik sezilarli darajada oshsa, alomatlar va alomatlar:
- Immunitet pasayadi - odam tez-tez shamollashni boshlaydi.
- Suyaklar mo'rt bo'lib qoladi - organizm ishqorlanish uchun juda ko'p kaltsiy ishlatadi.
- Yaxshi fermentlarning faolligi pasayadi - siz letargik va doimiy charchoqni his qilasiz.
- Tana suvni ushlab turadi - oyoq-qo'llari, yuzi yoki butun tanasi shishiradi.
Muhim: Tananing kislotalanishi tufayli saraton hujayralari soni ko'payishi mumkin.
Tana ortiqcha oksidlanish jarayonlarini yoqtirmaydi va u ma'lum organlar va tizimlarda ishlashni rad etish orqali javob beradi. Kislotali mahsulotlarni qayta ishlashga ko'p kuch sarflanadi. Ulardan qanchalik ko'p foydalansangiz, shuncha ko'p energiya sarflaysiz. Kaltsiy, kaliy, natriy va temir kabi ozuqa moddalari iste'mol qilinadi.
Tarkibi (1 ta porsiya uchun):
- 1 ta pishgan avakado
- 1 ta katta pomidor
- 1/4 salat oq piyoz (yoki 3 yashil piyozning oq qismi)
- 1/2 dasta shilantro
- 1/2 limon sharbati
- dengiz tuzi
Ushbu retseptda faqat gidroksidi mahsulotlar ishlatiladi. Tayyorlanishi: Avakadoni vilkalar bilan maydalang (bo'tqa bo'lguncha emas - shunday qilib mazaliroq bo'ladi). Pomidor, piyoz va shilantroni mayda to'g'rang va avakado bilan aralashtiring. Limon sharbati, tuz tushiring va yana aralashtiring.
Tanani alkalizatsiya qiluvchi o'tlar: xalq retseptlari
Tanani gidroksidi qilishning eng oddiy varianti o'simlik qaynatmalaridir. Tanadagi gidroksidi darajasini keskin oshiradigan o'tlar mavjud va bu xavfli bo'lishi mumkin. Bunday o'tlar orasida kalendula, koltsfoot va boshqalar mavjud.
Ph darajasini o'rtacha darajada oshiradigan o'tlar jo'ka, limon balzami, yalpiz, romashka va atirguldir. Shuning uchun tanani o'tlar bilan alkalizatsiya qilish to'g'ri bajarilishi kerak. Qaysi o'tlarning engil ta'siri borligini bilish muhimdir.
O'tlardan foydalanish uchun an'anaviy retseptlar:
- 1 osh qoshiq gul dumbasini 3 stakan qaynoq suv bilan pishiring. Eritmani 1 daqiqa qaynatib oling va infuzion qilish uchun termosga quying. Choy o'rniga kun davomida foydalaning.
- Bir osh qoshiq yalpiz va limon balzamini aralashtiring. Aralashdan bir osh qoshiq oling va 0,5 litr iliq suv quying. Suv hammomiga joylashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Sovuq va ovqatdan keyin yarim stakan oling.
- Lindenli fito-sumkalarni har qanday dorixonada sotib olish mumkin. Choy kabi pishiring va ovqatdan keyin kuniga 3 marta iching.
Muhim: Har qanday dorixonada xarid qilish mumkin bo'lgan Karavaev kollektsiyasi tanani alkalizatsiya qilish uchun samarali vosita sifatida tan olingan.
Maslahat: o'simlik preparatlari bilan davolanishni boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Tanani kislotalash va gidroksidi beruvchi video mahsulotlar
Doktor Gereroning so'zlariga ko'ra, atsidoz tanadagi hujayralarga zarar etkazishi mumkin. Kislotalanishni qo'zg'atadigan ovqatlanish kollagen va elastin miqdori va sifatini pasaytiradi, bu esa erta qarish va ajinlar. Kollagen va elastin yaxshi sifat teringizni yosh ko'rinishi uchun zarur. Tanadagi juda ko'p kislota demineralizatsiyaga olib kelishi mumkin, bu quruq va ajin teriga, ingichka va mo'rt tirnoqlarga, uchlari bo'linishga olib keladi. Doktor Guerero kislotalarning qizil rangga zarar etkazishini aytadi qon hujayralari- qizil qon tanachalari: ular shakli o'zgaradi, bir-biriga yopishadi va juda erta o'ladi. Qizil qon hujayralari plazma bo'ylab erkin harakatlanadigan yumaloq, tekis disklar kabi ko'rinishi kerak. Ular tashqi tomondan manfiy zaryadlangan va ichki tomondan musbat zaryadlangan bo'lishi kerak. Qizil qon hujayralari to'g'ri zaryadlanganda, ular bir-biriga yopishmaydi, aksincha, bir-birini qaytaradi. Afsuski, kislotalar ba'zi qizil qon hujayralarini manfiy zaryadini yo'qotganda, ular o'ziga jalb qila boshlaydi va pıhtılar hosil qiladi. Odatda, bu faqat odam o'zini kesib tashlagan bo'lsa va tananing qon yo'qotishni to'xtatishi kerak bo'lsa sodir bo'lishi kerak. Boshqa hollarda qon erkin oqishi kerak.
Qizil qon hujayralari ishlamay qolganda, teri odatda birinchi bo'lib azoblanadi.
Qizil qon hujayralari teriga kislorod olib boradi, ammo yopishqoq va og'ir bo'lib, terining tashqi qatlamini ta'minlay olmaydi. etarli miqdor kislorod. Kislorod etishmasligidan teri zerikarli va kulrang bo'ladi. Agar qoningiz kislorodni tashishga qodir bo'lmagan shikastlangan qizil qon tanachalari bilan haddan tashqari yuklangan bo'lsa, siz ham kam energiya his qilishingiz mumkin. Sakkiz soatlik uyqudan keyin odamlar tez-tez charchagan holda uyg'onishi va ularni ko'tarish uchun qahva kerak bo'lishi ajablanarli emas.
Agar siz to'rtdan ortiq alomatlarni aylanib chiqsangiz, tanangiz kislotali bo'lishi mumkin. Buni har kuni ketma-ket besh kun davomida siydik pH testini o'tkazish orqali tekshiring (aniqroq natija uchun).
Uyg'onganingizdan so'ng darhol testdan o'ting.
Tanani qaynatadigan ovqatlar
Tanadagi kislotalilikni keltirib chiqaradigan ko'plab oziq-ovqat turlari mavjud, ularning eng keng tarqalgani hayvonlardan olingan. Ular nafaqat kislotalarni o'z ichiga oladi, balki ularni hazm qilish jarayonida ham hosil qiladi.
Kislotali oziq-ovqatlarni me'yorida iste'mol qilish mumkin, ammo organizm doimiy ravishda kislotalanishga qarshilik ko'rsatsa, ular zaharli bo'lishi mumkin.
Kislotalanish holatida tana doimiy ravishda suyaklardan kaltsiy ajratib oladi va kislotalarni yog'da saqlaydi. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lmasangiz, semiz odamlardan ko'ra yomonroqsiz. Bu holda kislotalar qayerda saqlanadi? Ma'lumki, ozg'in odamlar juda tez kasal bo'lib qolishlari mumkin. Bu shuni anglatadiki, ular o'zlarini yaxshi his qilishlari va chiroyli teriga ega bo'lishlari uchun juda sog'lom bo'lishlari kerak.
Siz taxmin qilganingizdek, kislotali ovqatlarning aksariyati an'anaviy ravishda nosog'lom hisoblanadi: shakar, oq un mahsulotlari, trans yog'lar va to'yingan yog'lar, go'sht, sut mahsulotlari, shakarli ichimliklar, chiplar, spirtli ichimliklar. Ajablanarlisi shundaki, mevalar hazm bo'lganda ham kislotalar hosil qiladi, bu ularning ko'pchiligida yuqori shakar miqdori tufayli. Ha, bu shakar tabiiydir, lekin ular organizmdagi kislotalanishni ham rag'batlantiradi va zararli mikroblar uchun oziq-ovqat beradi.
Savollar
Savol: Kislota hosil qiluvchi ovqatlar zararli ekanligini eshitganman. Ular dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerakmi?
Javob: Yo'q! Ushbu oziq-ovqat va ichimliklarni me'yorida iste'mol qilish mumkin. Biroq, dietaga rioya qilish paytida sog'lom teri ular kuniga uchta porsiya bilan cheklanishi kerak, bundan ortiq emas.
Ikki porsiya - ikki stakan sharob yoki qahva va kechki ovqat uchun qizil ikra yoki no'xat.
Kichik qismlarda (taxminan kaftingizning kattaligi) hayvon oqsilini iste'mol qiling, ayniqsa go'sht iste'mol qilsangiz.
Tashqarida ovqatlanayotganda, go'shtli taomlarning porsiya hajmini nazorat qilish odatda qiyin, shuning uchun kamroq kislotali taomlarni tanlang. proteinli mahsulotlar: tovuq, alabalık, yosh dana, loviya yoki yasmiq. Kislota hosil qiluvchi mevalarni me'yorida iste'mol qilish kerak - kuniga ikki yoki undan kam porsiya.
Cho'chqa go'shti ratsiondan chiqarib tashlanishi kerak, chunki u kuchli oksidlovchi ta'sirga ega.
Savol: Otam alkaloz bilan kasallangan. Bu nima?
Javob: Alkaloz atsidozga qarama-qarshidir. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, bu tanadagi ishqorning ko'payishi. Alkaloz nisbatan kam uchraydi va oshqozon yarasi va oshqozon yonishi uchun dori-darmonlarni qabul qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin.
Bu kasallik, shuningdek, muntazam qusish, diareya yoki giperventiliya tufayli yuzaga kelishi mumkin (nafas olish organizmga kislotalardan xalos bo'lishga yordam beradi va ortiqcha nafas olish alkalozga olib kelishi mumkin). Alkaloz belgilari tetaniyaga olib keladigan asab tizimining giperstimulyatsiyasi, mushaklarning spazmlari / kramplari va asabiy qo'zg'aluvchanlikni oshiradi.