ประโยชน์ของน้ำแครอทที่ซื้อจากร้านค้า วิธีทำน้ำแครอทคั้นสด? อาจเป็นอันตรายต่อแครอท
ปริมาณน้ำแครอทที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ สารอาหารได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในน้ำผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุด นอกจากนี้น้ำผลไม้นี้มีรสชาติที่ถูกใจมากดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงดื่มอย่างเพลิดเพลิน คุณสามารถดื่มน้ำแครอทได้ที่ รูปแบบบริสุทธิ์และหากต้องการสามารถผสมกับน้ำผักและผลไม้เกือบทั้งหมดได้
น้ำแครอทมีส่วนประกอบมาก จำนวนมากเบต้าแคโรทีนซึ่งในร่างกายมนุษย์จะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอล (วิตามินเอ) วิตามินดี อี เค หมู่บี เป็นต้น ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก เช่น แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ไอโอดีน ซีลีเนียม เป็นต้น . ยกเว้น นอกจากนี้ ยังพบไฟตอนไซด์ในน้ำแครอท (ทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ซึ่งมีผลเสียต่อแบคทีเรียและเชื้อรา)
น้ำแครอทช่วยเพิ่มการมองเห็น
น้ำแครอทก็มี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ในร่างกายของเรา ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อย น้ำดี และยังเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย เนื่องจากน้ำแครอทมีเส้นใยและเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก จึงช่วยกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหารและทำความสะอาดร่างกาย ควรดื่มน้ำผลไม้วันละ 1 แก้วในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
น้ำแครอทช่วยเพิ่มระบบประสาทและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทุกคนรู้ดีว่าผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยปรับปรุงการมองเห็นเนื่องจากมีปริมาณวิตามินเอที่สูงมาก ผู้ที่ดื่มน้ำผักรากนี้เป็นประจำจะสังเกตเห็นการปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม นอกจากนี้ เชื่อกันว่าน้ำแครอทยังช่วยให้ ปรับปรุงสีของผิวสีแทน เนื่องจากแคโรทีนส่งเสริมการผลิตเมลานิน (เม็ดสีที่ทำหน้าที่ฟอกหนัง) เพิ่มขึ้น
ปริมาณธาตุเหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงในน้ำผลไม้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและ ระบบเม็ดเลือด: ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง และระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน น้ำผักนี้จึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร โดยที่เด็กไม่มี ปฏิกิริยาการแพ้สำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ควรสังเกตว่าแคลเซียมและ กรดโฟลิคที่มีอยู่ในน้ำแครอทจะดูดซึมเข้าไปเกือบหมด เต็ม,ไม่เหมือน ยาสังเคราะห์- ในระหว่างตั้งครรภ์ก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำผลไม้ 250 มล. ต่อวัน
น้ำแครอทมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย มันถูกใช้ไม่เพียงแต่ภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกในการรักษาแมลงสัตว์กัดต่อย (อาการคัน, ความเจ็บปวดลดลงและป้องกันอาการบวม)
ตามคำแนะนำของแพทย์ คุณสามารถดื่มน้ำแครอทได้มากถึง 1.5–2 ลิตรต่อวันด้วยการรับประทานอาหารบางชนิด แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวมักจะอยู่ได้ไม่นาน เพื่อให้ร่างกายอิ่ม สารที่มีประโยชน์และวิตามิน แค่น้ำผลไม้วันละแก้วก็เพียงพอแล้ว หากคุณดื่มผลิตภัณฑ์นี้ 200–250 มล. ทุกวัน คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานวิตามินสังเคราะห์ที่มีเรตินอลเพิ่มเติม
การผสมน้ำแครอทกับน้ำผักหรือผลไม้อื่นๆ สามารถปรับปรุงผลการรักษาได้อย่างมาก ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลที่มีน้ำผักโขม 50 มล. และน้ำแครอท 250 มล. จะช่วยกระตุ้น กิจกรรมของสมองสงบ ระบบประสาทและปรับปรุงการนอนหลับ การผสมน้ำแครอทและบีทรูทมีประโยชน์มาก โดยส่วนผสมนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีและช่วยกำจัดปัญหาทางเดินอาหาร
น้ำแครอทในอาหารทารก
น้ำแครอทมีประโยชน์สำหรับเด็กพอๆ กับสำหรับผู้ใหญ่ แต่กุมารแพทย์ได้แบ่งความคิดเห็นเกี่ยวกับอายุที่สามารถนำน้ำแครอทเข้าสู่อาหารของเด็กได้ แต่แพทย์ส่วนใหญ่ยังเห็นพ้องกันว่าการให้น้ำผลไม้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 5-6 ขวบ อายุหนึ่งเดือนยังไม่คุ้มค่า
เด็กที่ยังกลืนอาหารหนาๆ ไม่ได้ควรเตรียมน้ำแครอทในลักษณะที่ไม่มีเนื้อเหลืออยู่ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะขูดแครอทบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียดวางไว้ในผ้ากอซหลายชั้นแล้วบีบ ควรแนะนำน้ำแครอทในอาหารของเด็กด้วยความระมัดระวังโดยเริ่มจากไม่กี่หยดต่อวันแล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูก น้ำแครอทจะช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้น
อันตรายจากน้ำแครอท
น่าเสียดายที่น้ำผักเพื่อสุขภาพนี้ไม่สามารถบริโภคได้สำหรับทุกคน น้ำแครอทมีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะด้วย ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น, แผลในกระเพาะอาหารท้องและ ลำไส้เล็กส่วนต้น, อาการลำไส้ใหญ่บวมในระหว่างการกำเริบ
น้ำแครอทมีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก ซึ่งทำให้ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมาน โรคเบาหวานควรดื่มด้วยความระมัดระวังในปริมาณน้อยหรือหลีกเลี่ยงการดื่มเลย
เราได้กล่าวไปแล้วว่าน้ำแครอทมีวิตามินเอเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถตัดความเป็นไปได้ที่จะใช้ยาเกินขนาดได้เมื่อดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณมาก อาการมึนเมา เช่น ง่วงซึม เซื่องซึม ปวดศีรษะคลื่นไส้และอาเจียน วิตามินเอจะถูกขับออกจากร่างกายอย่างช้าๆ ดังนั้นการให้ยาเกินขนาดอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงได้ เราขอเตือนคุณว่าแนะนำให้คนที่มีสุขภาพดีดื่มน้ำแครอทไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน
วิธีทำน้ำแครอท
แนะนำให้ดื่มน้ำแครอททันทีหลังจากบีบ ก่อนเตรียมน้ำผลไม้ ต้องล้างแครอทให้สะอาดก่อน น้ำเย็นใช้แปรงขนแข็งในการล้างผัก ไม่จำเป็นต้องปอกแครอท การทำน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด วิธีที่รวดเร็ว- แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังจากบีบ ไม่แนะนำให้เก็บน้ำผลไม้คั้นสดแม้ในตู้เย็นเนื่องจากจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการ
แครอทนั้นเป็นผักที่มีรากอยู่ ตลอดทั้งปีแต่ถ้าคุณต้องการเตรียมน้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวจากผักตามฤดูกาลแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการบำบัดด้วยความร้อน มีหลายวิธีในการเตรียมน้ำผลไม้ในนั้นมีสูตรอาหารที่เติมครีมน้ำผักและผลไม้อื่น ๆ แต่ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลลงในน้ำแครอท
หนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆเตรียมน้ำแครอท: ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำออกจากแครอทโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือขูดผักบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบผ้าขาวบาง คุณต้องปล่อยให้น้ำเดือดแล้วอย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่ากรองเทลงในกระทะเคลือบแล้วนำไปจุดเดือดอย่างรวดเร็ว แต่อย่าต้ม เทน้ำผลไม้อุ่นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
และในที่สุดก็...
อัฟกานิสถานถือเป็นบ้านเกิดของแครอท ซึ่งแครอทมีการปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยมีสีแดง สีขาว สีม่วง สีเหลือง แต่ไม่มีสีส้มเลย แครอทหวานพันธุ์ส้มที่คุ้นเคยนั้นได้รับการอบรมในประเทศเนเธอร์แลนด์โดยผสมพันธุ์สีแดงกับสีเหลืองอ่อน
น้ำผักยอดนิยมชนิดหนึ่งคือน้ำแครอทคั้นสด นี่อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุด น้ำพุธรรมชาติวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับ วิสัยทัศน์ที่ดีและ การเจริญเติบโตที่ดีเด็ก. สรรพคุณทางยาของคั้นสดทำให้ การรักษาแบบสากลต่อต้านโรคต่างๆ และรสชาติที่มีสีสันของมันทำให้มีความเผ็ดร้อนซึ่งได้รับความนิยม น้ำแครอทมีประโยชน์อย่างไร?
องค์ประกอบทางเคมีของน้ำแครอท
น้ำแครอทมีผลดีต่อสภาพร่างกาย มีวิตามินเอจำนวนมาก (39% บรรทัดฐานรายวันเพียง 100 กรัม) และด้วย B1, B2, C, E, K, D และ PPนอกจากนี้ยังรวมถึงเส้นใย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์
สารอาหารหลัก: โซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
องค์ประกอบขนาดเล็ก: เหล็ก.
ปริมาณแคลอรี่- 56 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม
บรรทัดฐานรายวัน- 200-400 กรัมต่อวัน
สรรพคุณและประโยชน์ของน้ำแครอทต่อร่างกาย
- รักษาโรคตา
- เสริมสร้างเรตินาของดวงตา
- ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
- เสริมสร้างหลอดเลือด
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การป้องกันและรักษาโรคหวัด
- เพิ่มความอยากอาหาร
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- ขจัดอาการท้องผูก
- การป้องกันมะเร็ง
- ทำความสะอาดตับ
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
- กำจัดหนอน
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- เพิ่มฮีโมโกลบิน
- ปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
- มีผลดีต่อคุณภาพ เต้านม,
- เสริมสร้างระบบประสาท
- ยกอารมณ์
- บรรเทาความเหนื่อยล้า
- รักษาแผลไหม้, อาการบวมเป็นน้ำเหลือง,
- เสริมสร้างกระดูกและฟัน
- ต่อสู้กับเปื่อย
- ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
- มีผลในการฟื้นฟู
- ปรับปรุงผิว
เป็นไปได้ไหมที่จะมีน้ำแครอทในระหว่างตั้งครรภ์?
สำหรับสตรีมีครรภ์ น้ำแครอทจะมีประโยชน์มากเนื่องจากช่วยชาร์จพลังงานและวิตามินแก่สตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับสตรีให้นมบุตรด้วย ช่วยลดการเกิดภาวะขาดแคลเซียมในเด็กและยังส่งผลดีต่อคุณภาพของน้ำนมแม่อีกด้วย มันมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับทารก เนื่องจากร่างกายของเด็กดูดซึมอย่างรวดเร็วจึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก
คุณสามารถให้น้ำแครอทแก่ลูกได้เมื่ออายุเท่าไหร่?
น้ำแครอทช่วยให้เด็กมีพัฒนาการที่ดีและปกป้องเขาจากการติดเชื้อ สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ปีเครื่องดื่มจะทำให้อุจจาระเป็นปกติ แต่ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าจะสามารถแนะนำเครื่องดื่มได้เมื่ออายุเท่าใด อย่างที่พวกเขาพูดเมื่อ 10 ปีที่แล้ว 3 สัปดาห์หลังคลอดเด็กทารกเริ่มได้รับแครอทและน้ำแอปเปิ้ล ความคิดเห็นของเราคือยังคงคุ้มค่าที่จะรออย่างน้อย 5 เดือนจึงนิยมให้นมบุตรมากกว่า
เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มอาหารเสริมด้วยผลไม้สีซีดเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ หลังจากผ่านไป 6 เดือน ลูกของคุณจะได้รับน้ำแครอทโดยไม่ต้องกังวล คุณควรเข้าใกล้การเตรียมเครื่องดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ คุณไม่ควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพราะมันจะทิ้งเยื่อกระดาษไว้ ทารกจะกลืนและดูดซึมได้ยาก
มูลค่ารายวันสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี- 1-2 ช้อนชา จากหนึ่งปีถึง 12 ปี - 0.5 ถ้วย อายุมากกว่า 12 ปี - 1-2 แก้ว
ข้อห้ามและอันตราย
แน่นอนว่าผู้ที่แพ้แครอทไม่ควรบริโภคน้ำผลไม้นี้ ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ เบาหวาน หรือมีความเป็นกรดสูงควรปรึกษาแพทย์ด้วย ไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำต่อวันเนื่องจากผิวอาจเหลืองเล็กน้อย
คนอื่นๆ ต้องแนะนำความอร่อยนี้และ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในการรับประทานอาหารของคุณเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี สมรรถภาพทางกายและดูดี
วิธีทำน้ำแครอทที่บ้าน
วิธีทำน้ำแครอทที่ใช้กันทั่วไปคือบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่มีวิธีอื่นคือการใช้เครื่องขูด วิธีการรับเครื่องดื่มนี้ใช้เวลานานกว่า แต่ก็ค่อนข้างยอมรับได้หากดื่มในปริมาณน้อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขูดแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนกระต่ายขูดละเอียดใส่เนื้อในผ้าขาวม้าแล้วบีบน้ำทั้งหมดออกโดยบิดมัน น้ำผลไม้ที่ได้จึงพร้อมสำหรับการบริโภค หากจำเป็นสามารถเจือจางด้วยน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่น แอปเปิ้ล ฟักทอง บีทรูท ฯลฯ จากนั้นรสชาติจะแตกต่างออกไปบางทีอาจจะดีกว่าสำหรับบางคน
คุณสามารถดื่มได้มากแค่ไหนต่อวัน
น้ำแอปเปิ้ลแครอท - เป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ ตามกฎแล้วเตรียมในอัตราส่วน 2:1 (แอปเปิ้ล:แครอท)
น้ำฟักทองแครอท - คุณจะต้องเตรียมเครื่องดื่ม จำนวนเท่ากันวัตถุดิบ.
รักษาด้วยน้ำแครอท การเยียวยาพื้นบ้าน
น้ำแครอทเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ชอบรสหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่รับประทานยาแผนโบราณด้วย
สำหรับการมองเห็น สำหรับปัญหาการมองเห็น ให้ดื่ม 1-1.5 แก้วต่อวัน
สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ น้ำผลไม้ 200 มล. + 2 ช้อนชา นำส่วนผสมมา 2 ช้อนโต๊ะ ทุกวัน 3 ครั้ง
ต่อต้านอาการไอ บ้วนปากด้วยน้ำผลไม้วันละ 2-3 ครั้ง
จาก ไออย่างรุนแรง, เสียงแหบ น้ำผลไม้ 1 แก้ว + 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ดื่มเครื่องดื่มวันละ 2 ครั้ง - เช้าและเย็น
จากอาการน้ำมูกไหล ใส่น้ำแครอท 3 หยดในแต่ละช่องจมูก 2-3 ครั้งต่อวัน
จากบาดแผล. ถูน้ำแครอทลงบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
จากปากเปื่อย บ้วนปากด้วยน้ำแครอทวันละ 3-4 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร อีกวิธีหนึ่งคือการเช็ดบริเวณที่มีปัญหาด้วยสำลีชุบเครื่องดื่ม
กระต่ายตลกกินแครอท
น้ำแครอทถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้นำในด้านน้ำผักเนื่องจากมีส่วนผสมอยู่ แร่ธาตุและวิตามิน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำอมฤตแครอทแห่งชีวิตทั้งสองอย่างเพื่อรองรับ สุขภาพและเพื่อการบำบัด หลากหลายโรคต่างๆ ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับน้ำผักและผลไม้ทุกชนิด ลองมาดูทุกแง่มุมของผลกระทบต่อร่างกายอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและเรียนรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่ให้ชีวิตนี้
คุณค่าพลังงาน
เครื่องดื่มแครอทที่ปรุงสดใหม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสารอาหารและองค์ประกอบขนาดเล็กในรูปแบบที่มนุษย์ย่อยได้อย่างแท้จริง คุณประโยชน์มากมายนี้ช่วยป้องกันการทำลายเซลล์จากสารพิษและอนุมูลอิสระ ช่วยสังเคราะห์ฮอร์โมน เม็ดสี และ องค์ประกอบโครงสร้างเซลล์ร่างกาย
สำคัญ! ดื่มน้ำแครอทด้วย ในปริมาณที่น้อยครีมเปรี้ยวหรือ น้ำมันพืชเนื่องจากคุณประโยชน์ทั้งหมดจะละลายอยู่ในไขมันเท่านั้น
ด้านล่างนี้คือรายละเอียดเกี่ยวกับผลประโยชน์เหล่านี้ที่มีอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้และสร้างมูลค่าให้กับบุคคล 
สารหลัก:
- น้ำ - 88.9 กรัม;
- โปรตีน - 0.95 กรัม;
- ไขมัน - 0.15 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 9.28 กรัม
- น้ำตาล - 3.9 กรัม
- ใยอาหาร - 0.8 กรัม
- B1 (ไทอามีน) - 0.092 มก.;
- B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.055 มก.;
- B3 (ไนอาซิน) - 0.386 มก.;
- ที่ 5 ( กรด pantothenic) - 0.228 มก.;
- B6 (ไพริดอกซิ) - 0.217 มก.;
- B9 (โฟลาซิน) - 4 ไมโครกรัม;
- เอ (เรตินอล) - 0.018 มก.;
- กับ ( วิตามินซี) - 8.5 มก.;
- E (โทโคฟีรอล) 1.16 มก.;
- K (แนฟโทควิโนน) - 15.5 ไมโครกรัม;
- เบต้าแคโรทีน - 9.303 มก.
องค์ประกอบไมโครและมาโคร:
- แคลเซียม - 24 มก.;
- เหล็ก - 0.46 มก.;
- แมกนีเซียม - 14 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 42 มก.;
- โพแทสเซียม - 292 มก.;
- โซเดียม - 66 มก.;
- สังกะสี - 0.18 มก.
ปริมาณแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแครอทคือ 56 กิโลแคลอรี โดยที่:
- จากโปรตีน - 4 กิโลแคลอรี;
- จากไขมัน - 1 กิโลแคลอรี;
- จากคาร์โบไฮเดรต - 51 กิโลแคลอรี
ประโยชน์: สรรพคุณทางยา
เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยเครื่องดื่มแครอท คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันมีผลกระทบอันล้ำค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ 
เธอรู้รึเปล่า? แคโรทีนส่วนใหญ่อยู่ในส่วนบนและตรงกลางของแครอทซึ่งสูงกว่าส่วนหางสองเท่าครึ่ง นอกจากนี้ยังมีอยู่มากในผิวหนังของผักราก
ผลิตภัณฑ์แครอทมีผลดีที่สุดต่อระบบและอวัยวะต่อไปนี้:
- มีอิทธิพลต่อการสร้างเลือด
- เสริมสร้างเส้นประสาท
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- มีผลดีต่อตับ
- ปรับปรุงการทำงานของไตและกระบวนการขับถ่าย
- เพิ่มพลังงาน
- ทำให้คอเลสเตอรอลเป็นปกติ
- เพิ่มการมองเห็น
- ทำความสะอาดสารพิษ
- ช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
มันมีประโยชน์ที่จะดื่มสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางเช่นเดียวกับการป้องกัน ในมารดาที่ให้นมบุตร คุณภาพและการผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับผู้หญิงคนอื่น ๆ แคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักรากนี้ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศซึ่งทำให้ผู้หญิงสามารถรักษาความเยาว์วัยและความงามได้เป็นเวลานาน
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์
ในการแพทย์แผนโบราณ แพทย์จะแนะนำให้ดื่มน้ำแครอทเพื่อป้องกันการขาดสารอาหารและวิตามิน ใน การบำบัดแบบดั้งเดิมเครื่องดื่มวิตามินนี้ได้รับมากขึ้น ประยุกต์กว้าง.
สำคัญ! ในระหว่างการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งด้วยน้ำแครอท น้ำตาล แป้ง แป้งธัญพืช และคาร์โบไฮเดรตเบาอื่น ๆ จะไม่รวมอยู่ในการบริโภค
คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการใช้น้ำแครอทในกรณีต่อไปนี้: - เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเบต้าแคโรทีนที่พบในแครอท จึงควรดื่มน้ำผลไม้ รูปแบบที่แตกต่างกันเนื้องอกวิทยา: ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างและฟื้นฟูเซลล์ที่เหลือไปพร้อมๆ กัน
- เปื่อยสามารถรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยน้ำแครอท: คุณต้องบ้วนปากด้วยน้ำ 3 หรือ 4 ครั้งต่อวันหรือเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ สำลี,แช่ในของเหลว หลังจากขั้นตอนนี้คุณจะต้องงดอาหารและเครื่องดื่มเป็นเวลา 30 นาที
- เพื่อฟื้นฟูการมองเห็นคุณต้องดื่มวันละ 200 มล. ในขณะท้องว่าง
- คุณสามารถใช้ยานี้เพื่อรักษาบาดแผลหรือทำโลชั่นได้
- น้ำแครอทสามารถรักษาอาการน้ำมูกไหลได้อย่างมีประสิทธิภาพ สูตรการเตรียมยาและกฎเกณฑ์การใช้จะอธิบายไว้ด้านล่าง
- เครื่องดื่มนี้ยังรักษาโรคโลหิตจางได้ดี: ดื่มวันละ 2-3 แก้วในขณะท้องว่างสามารถเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างมากในระยะเวลาอันสั้น
- นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเจ็บคอและเจ็บคอ: คุณต้องบ้วนปากวันละ 4 ครั้ง
- สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ คุณสามารถผสมน้ำแครอทสดหนึ่งแก้วกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา แล้วรับประทาน 3 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง
- นอกจากนี้ยังจะรับมือกับโรคของเส้นประสาทและหัวใจได้ดีเช่นกันโดยดื่ม 150-200 มล. ทุกเช้าก็เพียงพอแล้ว
เธอรู้รึเปล่า? ชาวโปรตุเกสเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำแยมแครอทและส่งออกผลิตภัณฑ์หวานนี้ไปยังยุโรป แต่กฎหมายของสหภาพยุโรปกำหนดว่าแยมจะต้องทำจากผลไม้เท่านั้น ดังนั้นแครอทจึงจัดเป็นผลไม้ในยุโรป
การเตรียมและการเก็บรักษา
เพื่อให้แครอทได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในช่วงฤดูหนาว คุณจำเป็นต้องรู้กฎเกณฑ์บางประการในการเลือกแครอทในร้านและเตรียมแครอทในภายหลัง
ตอนนี้เรามาพูดถึงจำนวนแครอทที่คุณต้องเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว หลายอย่างขึ้นอยู่กับความฉ่ำของผลไม้และวิธีที่เราต้องการดื่ม หากคุณใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลผลิตที่ได้จะมากกว่าการคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเอง โดยขูดแครอทและคั้นน้ำโดยใช้ผ้าขาวบาง โดยเฉลี่ยแล้ว น้ำผลไม้สำเร็จรูป 1 ลิตรจะต้องใช้แครอทปอกเปลือกประมาณ 1.5-2 กิโลกรัม เมื่อพิจารณาถึงสัดส่วนนี้ คุณสามารถคำนวณได้อย่างง่ายดายว่าคุณจะต้องเตรียมผลไม้เหล่านี้จำนวนเท่าใดในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว
อันตรายและข้อห้าม
ควรจำไว้ว่าเมื่อบริโภคแม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด คุณต้องสังเกตการดูแลและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ นอกจากนี้ยังใช้กับน้ำแครอทด้วย 
นี่คือเงื่อนไขที่คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้:
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเฉียบพลัน
- การอักเสบในลำไส้เล็ก
- การแพ้ผลิตภัณฑ์
- ปฏิกิริยาการแพ้บนผิวหนัง
สำคัญ! ห้ามมิให้ผู้ที่สูบบุหรี่ในทางที่ผิดดื่มน้ำแครอทสดโดยเด็ดขาด ส่วนประกอบของยาสูบสามารถโต้ตอบกับส่วนประกอบของเครื่องดื่มซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้องอกมะเร็งสามารถพัฒนาได้
วิธีทำน้ำแครอท: สูตร
ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากแครอทที่บ้านคุณต้องทานผลไม้สีแดงสดซึ่งมีปริมาณแคโรทีนสูงที่สุด 
จากนั้นแต่ละแครอทจะต้องล้างให้สะอาดด้วยแปรงและลอกชั้นบนสุดออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเอาขี้กบที่หนาออก หากคุณคั้นน้ำผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณต้องเตรียมผลไม้เพิ่มเติมก่อน: ขูดและหั่นเป็นชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆหรือบดในเครื่องปั่นแล้วใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ขณะนี้มีหลายสูตรในการเตรียมน้ำอมฤตเพื่อสุขภาพนี้
คลาสสิค
สำหรับ สูตรคลาสสิกเราจะต้อง:
- แครอท 1 กก.
- คั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
- เครื่องขูดแบบละเอียด
- ภาชนะแก้วสำหรับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมสดใหม่ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานไม่เช่นนั้นอาจทำให้เกิดออกซิไดซ์และสูญเสียได้อย่างรวดเร็ว คุณค่าทางโภชนาการ- ควรบริโภคทันทีหรือเทลงในภาชนะแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน ต้องเขย่าก่อนใช้งาน ให้กับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงวี เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งหรือสองแก้วต่อวันก่อนมื้ออาหาร
วิดีโอ: วิธีทำน้ำแครอท
เธอรู้รึเปล่า? หากหญิงตั้งครรภ์บริโภคแครอทมากเกินไปในอาหาร เธออาจให้กำเนิดทารกที่มีผิวสีเหลืองส้มได้
ด้วยหัวบีท
เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มบีทรูทนั้นดีต่อสุขภาพพอ ๆ กับเครื่องดื่มแครอท ส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในส่วนผสมที่คั้นสดใหม่และเข้ากันได้อย่างลงตัว
บีทรูทสดในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นน้ำยาทำความสะอาดที่แข็งแกร่งและมีข้อห้ามหลายประการ (ความดันเลือดต่ำ, เบาหวาน, ท้องเสีย, โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ- เพื่อเริ่มต้นใช้งาน น้ำบีทคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ
ควรดื่มเครื่องดื่มบีทรูทผสมกับน้ำผลไม้อื่นจะดีกว่า ควรผสมกับแครอทในอัตราส่วน 1 ต่อ 3 สูตรดังนี้:
- 3 แครอท
- 1 บีท;
- น้ำต้มสุก 50 มล.
หลังจากเตรียมเครื่องดื่มบีทรูทแล้วเครื่องดื่มแครอทก็เตรียมตามสูตรข้างต้น จากนั้นจะต้องผสมตามสัดส่วนที่กำหนดเจือจางด้วยน้ำ - และส่วนผสมก็พร้อมใช้งาน เก็บไว้ น้ำแครอทบีทในตู้เย็นไม่เกินสองวัน คุณต้องดื่มมันแบบเจือจาง น้ำเดือด 1-1.5 แก้วต่อวัน
ด้วยฟักทอง
น้ำฟักทองแครอทสดยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพอีกด้วย การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ต้องใช้เวลา:
- 3 แครอท
- ฟักทองปอกเปลือก 200 กรัม
น้ำฟักทองเจือจางด้วยน้ำแครอทในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งสามารถดื่มได้หนึ่งแก้วในตอนเช้าในขณะท้องว่างหากไม่มีข้อห้าม 
ด้วยแอปเปิ้ล
แครอทและแอปเปิ้ลสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุดในครัวที่บ้าน
เธอรู้รึเปล่า? แม้ว่า น้ำแอปเปิ้ลหากบริโภคเป็นประจำสามารถทำลายเคลือบฟันได้เมื่อผสมกับแครอทก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง เพื่อลดความเสี่ยงนี้อีก คุณสามารถดื่มส่วนผสมนี้ผ่านหลอดได้
ดังนั้นจึงต้องใช้ในการเตรียมค็อกเทลวิตามิน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมแครอทกับแอปเปิ้ลตามสัดส่วนต่อไปนี้:
- 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่กล่าวมาข้างต้น ควรดื่มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลแครอท 1 แก้วในตอนเช้าขณะท้องว่าง เว้นแต่จะมีข้อห้าม 
คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว
ความจริงที่ว่าน้ำแครอทสดในฤดูร้อนให้ประโยชน์มากกว่านั้นไม่อาจปฏิเสธได้ อย่างไรก็ตามไม่มีเวลาที่จะทำก่อนใช้งานโดยตรงเสมอไป แต่อาจจะไม่มีใครปฏิเสธที่จะเปิดขวดเครื่องดื่มวิตามินสำเร็จรูปเมื่อใดก็ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นด้านล่างเราจึงให้สูตรการเตรียมน้ำอมฤตที่เป็นประโยชน์เช่นนี้
เราจำเป็นต้องดำเนินการ:
- แครอท 1 กก.
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำ 900 มล.
- น้ำมะนาวหรือกรด - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม
ให้ความร้อนโดยไม่ต้องเดือด จากนั้นกรองผ่านผ้ากอซหรือตะแกรง เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นม้วนขึ้น 
เก็บ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำเป็นใน สถานที่มืดและที่อุณหภูมิปานกลางไม่เกิน 1 ปี คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้กระป๋อง 1 หรือ 2 แก้วต่อวันก่อนอาหารได้หลายครั้งในระหว่างวัน
สำคัญ! หากคุณบริโภคเบต้าแคโรทีน 2-3 มิลลิลิตรต่อวัน คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ถึง 40% แครอทโดยเฉลี่ยมีปริมาณเท่านี้
มาส์กหน้าเครื่องสำอาง
เมื่อพิจารณาถึงการมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมายในแครอท ผลิตภัณฑ์จากแครอทสามารถบริโภคได้ไม่เพียงแต่ภายในเท่านั้น แต่ยังเพื่อปรับปรุงอีกด้วย รูปร่าง- มาสก์ที่ทำจากน้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่รวมถึงเยื่อรากมีประโยชน์ต่อผิวหน้า ขั้นตอนเหล่านี้มีไว้สำหรับผิวสีซีดและเป็นสิว เมื่อใช้เป็นประจำจะปรับสีผิวที่แก่ก่อนวัยและความหย่อนคล้อย และทำให้ริ้วรอยเรียบเนียนขึ้น
แน่นอนว่ามาส์กแครอทจะมีประโยชน์หากไม่มีอาการแพ้แครอทรวมถึงแผลเปิดบนผิวหน้า
สำหรับผู้หญิงที่มีผิวแพ้ง่ายและผิวแห้ง เราขอแนะนำสูตรต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แครอทดิบ
- 1 ช้อนชา ครีมหรือครีมโฮมเมด
ล้างแครอทลูกเล็กให้สะอาดและปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดละเอียดโดยไม่ต้องคั้นน้ำออก ผสมผักรากขูดสองช้อนโต๊ะกับครีมเปรี้ยวหรือครีมหนักหนึ่งช้อนชา ทาสารลงบนใบหน้าค้างไว้ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ไม่สามารถจัดเก็บมาส์กนี้ได้ - ต้องจัดทำทันทีก่อนใช้งาน หากมีความจำเป็นต้องเตรียมสินค้าเพิ่มเติม เวลานานคุณสามารถทำน้ำแข็งเครื่องสำอางจากน้ำแครอทได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเท น้ำผลไม้สดลงในช่องแช่แข็งและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หากคุณเช็ดใบหน้าด้วยก้อนน้ำแข็งเหล่านี้ทุกเช้า รับประกันความสดชื่นและความชุ่มชื้นของผิว หลังจากขั้นตอนนี้คุณต้องล้างหน้าด้วยน้ำ
น้ำผลไม้สำหรับน้ำมูกไหล
ที่สุด การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาการน้ำมูกไหล - น้ำแครอทคั้นสด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมมันด้วยวิธีต่อไปนี้:
- ล้างและขูดแครอทขนาดเล็ก 1 หัวให้สะอาด
- ขูดมันบนเครื่องขูดที่ดี
- บีบน้ำผ่านผ้ากอซพับหลายชั้น
- กรองผ่านตะแกรง
- ผสมกับน้ำต้มสุกในอัตราส่วนต่อหนึ่ง
จำเป็นน้อยมากสำหรับแอปพลิเคชันเดียว ยาแก้โรคทุกชนิด- ส่วนผสม 0.5 ช้อนชา น้ำผลไม้และ 0.5 ช้อนชา น้ำ. ในการเตรียมแครอทหยด คุณต้องใช้น้ำผลไม้สดเท่านั้น ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้
การใช้แครอทหยดทีละขั้นตอน:
- ล้างจมูกด้วยน้ำอุ่นก่อน น้ำเกลือ(ใช้โซดา 0.5 ช้อนชาและเกลือในปริมาณเท่ากันต่อน้ำหนึ่งแก้ว ใช้ปิเปตหยดที่จมูก แล้วสั่งน้ำมูก)
- วางยาที่เตรียมไว้เข้าจมูก 3 หยดลงในรูจมูกแต่ละข้าง
- ช่วงเวลาระหว่างปริมาณยาคือ 3 ชั่วโมง
- หากคุณทำตามขั้นตอนนี้กับเด็ก ความเข้มข้นของยาแครอทที่ต้องการจะลดลงครึ่งหนึ่ง (1:2)
สำคัญ! คุณสามารถใส่ turundas ที่แช่ในน้ำแครอทลงในช่องจมูกและเปลี่ยนเป็นระยะ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการนอนหลับ คุณต้องให้เยื่อเมือกได้พักผ่อนจากขั้นตอนนี้
การรักษาด้วยยาแครอทสามารถอยู่ได้นานถึง 1 สัปดาห์ หากไม่ทุเลาลง ควรปรึกษาแพทย์หู คอ จมูก จะดีกว่า
โดยสรุป สามารถเน้นย้ำได้ว่าน้ำแครอทสามารถช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้อย่างมากหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยคำนึงถึงข้อดีและข้อเสีย แต่ก่อนอื่นควรปรึกษาแพทย์ในเรื่องนี้จะดีกว่า
น้ำแครอทถือเป็นแหล่งของสารที่เป็นประโยชน์ทุกชนิดอย่างไม่สิ้นสุด แพทย์ยืนยันถึงประโยชน์ต่อสุขภาพเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในประโยชน์สูงสุด ยาอร่อย- การใช้มีผลการรักษาทั่วทั้งร่างกายและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ น้ำผลไม้คั้นสดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง เคลือบฟัน,ทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น ไม่มีเหตุผลใดที่ถือว่าเป็นน้ำอมฤตตามธรรมชาติแห่งความเยาว์วัย สุขภาพ และความงาม
เราจะพูดคุยกับคุณวันนี้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำแครอทคั้นสด:
น้ำแครอทมีประโยชน์อย่างไร?
เครื่องดื่มผักนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับองค์ประกอบของมัน ตัวอย่างเช่นประกอบด้วยแคโรทีน (วิตามินเอ) จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามิน E, D, C, K และกลุ่ม B
สารเหล่านี้รวมกันและแยกกันช่วยเสริมความแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกัน,ปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด,เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน แร่ธาตุที่ประกอบด้วย: แคลเซียมและแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร- ด้วยองค์ประกอบของน้ำแครอทคั้นสดช่วยดูแลสุขภาพของร่างกาย
คนของเราเรียกแครอทว่าหมอผักไม่ใช่เพื่ออะไร เพราะเมื่อบริโภค ทั้งผักและน้ำจากแครอทจะทำความสะอาดเซลล์ของร่างกาย สร้างเซลล์เม็ดเลือดใหม่ และกระตุ้นกระบวนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย
ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มผักสดเป็นตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพ เซลล์มะเร็ง- ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเพื่อป้องกันและรักษาโรคมะเร็งด้วย เขาจัดให้ ผลกระทบเชิงบวกในสภาวะของตับอ่อนทำให้ร่างกายมีความต้านทานต่อการติดเชื้อมากขึ้น
ขอแนะนำให้ดื่มเพื่อรักษาอาการอักเสบของต่อมทอนซิลและโรคทางเดินหายใจ ช่วยรักษาโรคตาแดง โรคตา และโรคทางตาอื่นๆ มันมีประโยชน์ที่จะใช้ในการรักษา ลำไส้อักเสบ,เพื่อทำความสะอาดตับ
ด้วยความช่วยเหลือของน้ำแครอท คุณสามารถจัดประสาทที่หลุดลุ่ยตามลำดับ ประหยัดกำลังและพลังงาน หากดื่มเป็นประจำอย่างน้อย 2-3 เดือน สภาพผิวและเส้นผมจะดีขึ้น จะปรากฏขึ้น ความอยากอาหารเพื่อสุขภาพการย่อยอาหารจะดีขึ้น อาการท้องผูกจะหายไป คุณจะเป็นหวัดน้อยลง ความถี่ของการติดเชื้อและ โรคไวรัส- เครื่องดื่มเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่ใช้เวลานานกับคอมพิวเตอร์ เพราะการดื่มจะช่วยปกป้องสายตาของคุณ
การบำบัดทางสังคมเป็นเวลาหลายเดือนจะทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตรายที่สะสมอยู่ เช่น ของเสีย สารพิษ คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี น้ำแครอทจะช่วยบรรเทาอาการบวมเนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ และช่วยทำความสะอาดตับจากไขมันเก่าและน้ำดีที่ตกค้าง
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ที่บริโภคในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อของทารกในระหว่างกระบวนการคลอดบุตรได้อย่างมาก นอกจากนี้สตรีมีครรภ์แนะนำให้ดื่มเพื่อลดการขาดแคลเซียม
มันมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน การดื่มเครื่องดื่มผักนี้หนึ่งแก้วทุกวันจะช่วยเพิ่มคุณภาพของน้ำนมแม่ น้ำแครอทยังมีประโยชน์อย่างมากต่อเด็กที่กำลังเติบโตอีกด้วย
ร่างกายของเด็กดูดซึมได้ง่ายช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอิ่มตัว ร่างกายของเด็กสารที่จำเป็น
วิธีทำน้ำแครอทคั้นสด?
มีสองวิธีในการคั้นน้ำจากแครอทสุก: การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด หรือใช้เครื่องขูด เราจะไม่บอกวิธีเตรียมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้คุณทราบ ทุกอย่างเขียนโดยละเอียดตามคำแนะนำ หากคุณไม่มี ให้ใช้วิธีที่สอง:
ปอกเปลือกผักให้สะอาดแล้วล้างออกให้สะอาด น้ำไหล- จากนั้นขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางเยื่อกระดาษไว้บนผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นบิดและบีบน้ำออก วิธีนี้ง่ายแต่ใช้แรงงานมาก แม้ว่าคุณต้องการส่วนเล็กๆ แต่ก็ค่อนข้างยอมรับได้
เครื่องดื่มที่ได้สามารถดื่มได้ทั้งขวดหรือเจือจางด้วยน้ำแอปเปิ้ล บีทรูท และคื่นฉ่าย มันมีประโยชน์ที่จะผสมกับส้มคั้น, ส้มเขียวหวาน, น้ำฟักทอง- ทั้งความหลากหลายและคุณประโยชน์
ดื่มน้ำแครอทวันละเท่าไร?
ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดคือ 1-2 แก้ว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต่อวัน. ปริมาณนี้แนะนำโดยนักโภชนาการ คุณต้องดื่มก่อนมื้ออาหาร โดยควรดื่มก่อนนั่งที่โต๊ะครึ่งชั่วโมง อย่าลืมดื่มเฉพาะน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้นและอย่าเก็บไว้ในตู้เย็น เตรียมส่วนที่สดใหม่ทุกครั้ง
เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้เติมน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวหรือครีมเล็กน้อย (0.5 ช้อนชา) นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ การดูดซึมดีขึ้นแคโรทีน
ใครเป็นอันตรายจากน้ำแครอท? ข้อห้าม
คุณควรจำกัดการใช้เครื่องดื่มผักนี้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง และโรคเบาหวาน ในกรณีเหล่านี้ควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า มีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดเฉพาะในกรณีที่คุณแพ้แครอท
คนอื่นๆ ก็ไม่ควรละเมิดเครื่องดื่มนี้เช่นกัน อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ผิว- แข็งแรง!
น้ำผักและผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มอโรมาไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังบำรุงร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ หัวข้อของบทความของเราคือน้ำแครอทและความสมบูรณ์ขององค์ประกอบขนาดเล็กตลอดจนการใช้งาน การบำบัดทั่วไปและเครื่องสำอางค์
วิตามิน แร่ธาตุ จุลธาตุและธาตุมาโคร
น้ำแครอทเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก ด้วยความมั่งคั่งนี้ จึงมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย
เธอรู้รึเปล่า? บ้านเกิดของแครอทคือที่ราบสูงอิหร่าน ที่นั่นมันเติบโตในป่าและมี สีม่วง- และมันถูกทำให้เป็นสีส้มโดยผู้ผสมพันธุ์ชาวดัตช์โดยเฉพาะสำหรับราชวงศ์ออเรนจ์-นัสซอ ซึ่งสีราชวงศ์ยังคงเป็นสีส้ม
ลองพิจารณาสารเหล่านี้แยกกันตามกลุ่ม 
ปริมาณวิตามินต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- - 350 ไมโครกรัม;
- เบต้าแคโรทีน - 2.11 มก.;
- - 0.013 มก.;
- - 0.023 มก.;
- B3 (PP, นิโคตินาไมด์) - 0.24 มก.;
- - 3.04 มก.;
- E (โทโคฟีรอล) - 0.31 มก.
- - 189.2 มก.;
- - 128.3 มก.;
- - 7.1 มก.;
- - 25.4 มก.;
- - 26.0 มก.
- เฟ (เหล็ก) - 0.62 มก.
สารอาหารรองที่เหลือยังไม่เพียงพอ เนื้อหาของสารที่ประกอบด้วยองค์ประกอบออร์แกนิก:
- โปรตีน - 1.12 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต (โพลีและโมโนแซ็กคาไรด์) - 12.62 กรัม
- ไขมัน - 0.13 กรัม;
- กรดอินทรีย์ - 0.22 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ - 55 กิโลแคลอรี/100 มล.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แครอทและเครื่องดื่มที่ทำจากพวกมันจึงเป็นเจ้าของสถิติปริมาณเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นโปรวิตามินที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์วิตามินเอ
เธอรู้รึเปล่า? แครอทให้ชื่อแคโรทีน - เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินนี้ - เพราะแครอทเป็นภาษาละตินเขียนว่า "carota"
ต้องขอบคุณเหตุการณ์นี้ ใช้เป็นประจำเครื่องดื่มผักและน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
- การฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ
- เสริมสร้างโครงกระดูกตลอดจนเนื้อฟันและเคลือบฟัน
- เพิ่มความต้านทานของร่างกาย
- ผลสงบเงียบ;
- เพิ่มความเข้มข้น
- การทำให้เป็นมาตรฐาน ความดันโลหิตและการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
ค็อกเทลน้ำแครอทและแอปเปิ้ลเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมดังกล่าวประกอบด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน A และ C จำนวนมาก รวมถึงฟรุกโตส ซึ่งนอกเหนือจากการให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ยังกระตุ้นการสังเคราะห์เซโรโทนิน ซึ่งเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" แครอทมี daucosterol ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของสเตียรอยด์ซึ่งเป็นสารกระตุ้นศูนย์สมองบางแห่งซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ความต้องการทางเพศการผลิตอสุจิมีความเข้มข้นและระบบสืบพันธุ์มีความเข้มแข็ง เครื่องดื่มยังมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอีกด้วย ระบบสืบพันธุ์จำลองการผลิตเอสโตรเจนและโดยเฉพาะโปรเจสติน ดังนั้นหากผู้หญิงมีปัญหาเรื่องการปฏิสนธิก็แนะนำให้ใช้ผักรากส้มและอนุพันธ์ของมันสำหรับเธอ
รวมถึงในตัวคุณด้วย อาหารประจำวันแครอทและน้ำผลไม้จากนั้นบุคคลก็มีส่วนช่วย การเติบโตอย่างรวดเร็วบำรุงเล็บให้แข็งแรง บำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง และป้องกันมะเร็ง 
แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดสำหรับเด็กทารกเพราะ:
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- เร่งการเผาผลาญ
สำคัญ! ควรให้น้ำแครอทกรองให้เด็ก ๆ ดีกว่า ท้ายที่สุดแล้ว พวกเขาไม่ชอบเค้ก และพวกเขาสามารถปฏิเสธความสุขที่แท้จริงได้
เครื่องดื่มยังมีประโยชน์มากเมื่อสร้าง รูปร่างเพรียวบาง- ท้ายที่สุดเขา:
- ทำให้เป็นปกติ ความสมดุลของน้ำและช่วยบรรเทาอาการบวมและกระตุ้นการทำงานของไตด้วย
- มีสารอาหารมากมายแต่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ
ระหว่างให้นมบุตร การบริโภคน้ำแครอทเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนม ทำให้มีรสชาติดี ทารกที่กินนมเสริมดังกล่าวจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นและเร่งการพัฒนาโดยรวม สำคัญ! ในระหว่างการให้นมบุตรปริมาณน้ำแครอทควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้เด็กไม่มีอาการแพ้หรือปวดท้อง
แอปพลิเคชัน
ขอบคุณที่มีเอกลักษณ์ องค์ประกอบทางชีวเคมีน้ำแครอทมีการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์และเครื่องสำอางค์
ทางการแพทย์
ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาใช้เฉพาะความสดเท่านั้น ตัวอย่างเช่นช่วยแก้อาการไอในรูปแบบของการบ้วนปากและนำมารับประทานกับน้ำผึ้ง เมื่อมีอาการน้ำมูกไหลให้หยดลงในจมูกโดยกรองออกจากเยื่อกระดาษก่อนหน้านี้แล้วเจือจาง น้ำเกลือในอัตราส่วน 1:1
ขอแนะนำให้ดื่มเพื่อแก้เสียดท้องแครอทสดช่วยทำความสะอาด ถุงน้ำดี- นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดพยาธิหากคุณดื่มทุกวันหลังตื่นนอนทันที วิธีการรักษานี้แนะนำเป็นพิเศษสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เนื่องจากพวกเขาไม่เข้าใจกระเทียมดีนัก 
เธอรู้รึเปล่า? ในศตวรรษที่ 17 ผู้หญิงในอังกฤษตกแต่งหมวกไม่เพียงแต่ด้วยดอกไม้และขนนกเท่านั้น แต่ยังตกแต่งด้วยใบไม้ด้วย มักเป็นใบแครอทเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและความสดที่ยาวนาน
แครอททำให้ระดับแคลเซียมและคอเลสเตอรอลในร่างกายเป็นปกติ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในรูปแบบต่างๆ สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มชอบ โรคหลอดเลือดหัวใจ- พวกเขาต้องกินแครอทเพียงวันละหนึ่งหัวเพื่อรักษาเสถียรภาพการทำงานของหัวใจ
แต่ ที่สุด ประโยชน์ที่ดีน้ำแครอทช่วยเพิ่มการมองเห็น, การให้อาหาร ลูกตาสารที่จำเป็นทั้งหมดและเสริมสร้างเรตินา ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดสองแก้วทุกวัน
ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำแครอทคั้นสดจะช่วยรักษาระดับกลูโคสให้คงที่และทำให้การดูดซึมช้าลง อย่างไรก็ตามในกรณีเช่นนี้ ควรใช้หลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้น และไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน น้ำแครอทยังช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนและเสริมสร้างร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย 
สำคัญ! วิตามินเอผลิตขึ้นเมื่อเบต้าแคโรทีนรวมตัวกับไขมัน ดังนั้นจึงต้องเติมน้ำมันพืชลงในน้ำแครอท
ที่ โรคมะเร็งแนะนำให้ใช้น้ำแครอทสดร่วมกับน้ำบีทรูท - น้ำผลไม้ผสมนี้อุดมไปด้วยวิตามินเอและธาตุเหล็กซึ่งมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอกและป้องกันการเจริญเติบโต
เครื่องสำอาง
ก่อนใช้น้ำแครอท เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางคุณต้องทำความสะอาดผิว (เช่น ด้วยการขัดผิว) เพื่อให้เซลล์ที่ตายแล้วไม่เปลี่ยนเป็นสีส้มและผิวไม่สูญเสียความสวยงาม
ขอแนะนำให้เช็ดผิวตามวัยหรือมีแนวโน้มที่จะระคายเคืองสัปดาห์ละสองครั้งด้วยน้ำแครอทสด ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว
เธอรู้รึเปล่า? แครอทเป็นผลไม้ตามมาตรฐานยุโรป ความจริงก็คือชาวโปรตุเกสผลิตแยมจากมันและขายไปทั่วยุโรป แต่ตามกฎของสหภาพยุโรปแยมทำจากผลไม้เท่านั้น ดังนั้นแครอทจึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นผลไม้ตามรหัสศุลกากรระหว่างประเทศ แม้ว่าจะไม่สอดคล้องกับการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ก็ตาม
เธอรู้รึเปล่า? ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 ในปี พ.ศ จักรวรรดิเยอรมันกาแฟ Ersatz ทำจากแครอทคั่ว ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามาก
- มาส์กสำหรับผิวที่เป็นขุยผสมเข้า ส่วนที่เท่ากันคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำแครอท ปิดหน้าด้วยมาส์กแล้วล้างออกหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- หน้ากากต่อต้านริ้วรอยตีน้ำแครอทและ ไข่แดง- ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าและเนินอกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก
- มาส์กสำหรับผมมันผสมแครอทและน้ำมะนาวกับ kefir และแป้งบัควีท ถูศีรษะแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วคลุมด้วยหมวกอาบน้ำ จากนั้นสระผมและสระผม
อันตรายและข้อห้าม
ข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่ม:
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
- ตับอ่อนอักเสบในระยะเฉียบพลัน;
- เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- ปฏิกิริยาการแพ้
ข้อ จำกัด:
- ใน เวลาในการบรรเทาอาการตับอ่อนอักเสบ ความสม่ำเสมอของการบริโภคแครอทสดไม่ควรเกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ครึ่งแก้วและไม่มีเยื่อกระดาษ
- เพื่อสิ่งใดๆ โรคกระเพาะอาหารห้ามดื่มน้ำแครอทสดเนื่องจากวิตามินซีและแคโรทีนทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง
- สำหรับโรคกระเพาะควรดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังจากบีบ
- ในระหว่างตั้งครรภ์ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 250 มล. มิฉะนั้นทารกในครรภ์อาจมีภาวะวิตามินสูงได้
- การดื่มเครื่องดื่มปริมาณมากในคราวเดียวอาจทำให้ลำไส้ปั่นป่วนได้
สำคัญ! ผู้สูบบุหรี่และคนงานที่สัมผัสกับแร่ใยหินมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอด พวกเขาควรระวังการกินแครอท เนื่องจากมีการแสดงแล้วว่าเพิ่มความเสี่ยงนี้ โดยเฉพาะในกรณีของพวกเขา
การตระเตรียม
การใช้เครื่องปั่น
- ปอกเปลือกและล้างแครอท อย่าลืมตัดด้านบนออก หากแครอททำเองที่บ้าน แปรงแข็งๆ ก็เพียงพอแล้วสำหรับการทำความสะอาด หากซื้อจากร้านค้าซึ่งมียาฆ่าแมลงที่น่าสงสัย ก็จำเป็นต้องใช้เครื่องปอกผัก
- หั่นรากผักเป็นวงกลมขนาด 3-5 ซม. ขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องปั่น
- ใช้เครื่องปั่นบดผักราก
- ผสมน้ำซุปข้นด้วย น้ำอุ่นในอัตราส่วน 1:2 แล้วตีจนเนียน
- ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมง
- จากนั้นกรองผ่านตะแกรงบีบเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
- เติมน้ำลงในน้ำผลไม้จนข้นเท่าที่คุณต้องการ
การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
- ทำความสะอาดผักรากเหมือนในกรณีแรก
- หั่นเป็นชิ้นขนาด 5-8 ซม. หรือไม่ตัดเลย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- วางภาชนะรวบรวมไว้ใต้ท่อระบายน้ำคั้นน้ำผลไม้
- หลังจากเปิดเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้ว ให้วางชิ้นงานในช่องรับโดยกดด้วยที่ดัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เติมภาชนะรับเรียบร้อยแล้ว
- เสิร์ฟเครื่องดื่มทันทีหลังจากปั่นไม่เช่นนั้นมันจะออกซิไดซ์ในไม่ช้าและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ส่วน
เพื่อให้น้ำแครอทมีประโยชน์ คุณต้องรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณด้วย ปริมาณขึ้นอยู่กับอายุของบุคคลและถูกกำหนดโดยหน่วยของปริมาณวิตามินเอ:
ชั้น = "ตารางมีขอบ">
พื้นที่จัดเก็บ
คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ชนิดใดก็ได้ แต่เฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น เพราะคุณประโยชน์ทั้งหมดอยู่ที่ความสดใหม่ เพื่อรักษาเครื่องดื่มคุณต้องเทลงในภาชนะแล้วซ่อนไว้ในตู้เย็นทันที ในกรณีนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้ แต่ไม่เกินหนึ่งวัน
เมื่อคุณทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของแครอทแล้ว คุณอาจให้ความสนใจกับ "หญิงสาวในคุกใต้ดินบนถนนไดแอกอน" คนนี้มากขึ้น และถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของมันอยู่แล้ว บางทีคุณอาจมั่นใจในความถูกต้องที่คุณเลือกมากยิ่งขึ้น