Existují prospěšné bakterie. Prospěšné bakterie v lidském těle

Bakterie se objevily přibližně před 3,5-3,9 miliardami let, byly to první živé organismy na naší planetě. Postupem času se život vyvíjel a stal se složitějším – objevovaly se nové, pokaždé složitější formy organismů. Bakterie nezůstaly po celou dobu stranou, naopak byly nejdůležitější složkou evolučního procesu. Byli první, kdo vyvinul nové formy podpory života, jako je dýchání, fermentace, fotosyntéza, katalýza... a také našli efektivní způsoby soužití téměř s každým živým tvorem. Člověk nebyl výjimkou.

Ale bakterie jsou celou doménou organismů, čítající více než 10 000 druhů. Každý druh je jedinečný a prošel svou vlastní evoluční cestou a v důsledku toho vyvinul své vlastní jedinečné formy soužití s jinými organismy. Některé bakterie vstoupily do úzké vzájemně prospěšné spolupráce s lidmi, zvířaty a dalšími tvory – lze je nazvat užitečnými. Jiné druhy se naučily existovat na úkor jiných, využívají energii a zdroje dárcovských organismů – obecně jsou považovány za škodlivé nebo patogenní. Jiní zašli ještě dále a stávají se prakticky soběstačními, vše, co k životu potřebují, dostávají z prostředí.

Uvnitř lidí, stejně jako uvnitř jiných savců, žije nepředstavitelné velký počet bakterie. V našem těle je jich 10x více než všech buněk těla dohromady. Mezi nimi je naprostá většina užitečných, ale paradoxem je, že jejich životně důležitá činnost, jejich přítomnost v nás je normální pozici věcí, závisí na nás, my zase na nich a zároveň nepociťujeme žádné známky této spolupráce. Jiná věc je škodlivá, například patogenní bakterie, jakmile jsme v nás, jejich přítomnost je okamžitě patrná a důsledky jejich činnosti mohou být velmi vážné.

Prospěšné bakterie

Naprostá většina z nich jsou tvorové, kteří žijí v symbiotických nebo vzájemných vztazích s dárcovskými organismy (v rámci kterých žijí). Typicky takové bakterie přebírají některé funkce, kterých hostitelské tělo není schopno. Příkladem jsou bakterie, které žijí v zažívací traktčlověka a zpracování části potravy, se kterou si žaludek sám není schopen poradit.

Některé druhy prospěšných bakterií:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Je nedílnou součástí střevní flóry lidí a většiny zvířat. Jeho výhody je těžké přeceňovat: rozkládá nestravitelné monosacharidy, podporuje trávení; syntetizuje vitamíny K; zabraňuje rozvoji patogenních a patogenních mikroorganismů ve střevech.

Makro fotografie: kolonie bakterií Escherichia coli

Bakterie mléčného kvašení (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus atd.)

Zástupci tohoto řádu jsou přítomni v mléce, mléčných a fermentovaných výrobcích a zároveň jsou součástí střevní mikroflóry a ústní dutina. Jsou schopny fermentovat sacharidy a zejména laktózu a produkovat kyselinu mléčnou, která je hlavním zdrojem sacharidů pro člověka. Udržováním neustále kyselého prostředí je inhibován růst nepříznivých bakterií.

Bifidobakterie

Nejvýrazněji ovlivňují bifidobakterie kojenců a savci, kteří tvoří až 90 % jejich střevní mikroflóry. Produkcí kyseliny mléčné a octové zcela zabraňují rozvoji hnilobných a patogenních mikrobů v dětské tělo. Kromě toho bifidobakterie: podporují trávení sacharidů; poskytují ochranu střevní bariéry před pronikáním mikrobů a toxinů do vnitřní prostředí tělo; syntetizuje různé aminokyseliny a bílkoviny, vitamíny K a B, užitečné kyseliny; podporuje střevní vstřebávání vápníku, železa a vitamínu D.

Škodlivé (patogenní) bakterie

Některé typy patogenní bakterie:

Salmonella typhi

Tato bakterie je původcem velmi akutních střevní infekce, břišní tyfus. Salmonella typhi produkuje toxiny, které jsou nebezpečné pouze pro člověka. Při infekci dochází k obecné intoxikaci těla, což vede k těžké horečce, vyrážce po celém těle a ve vážných případech k porážce. lymfatický systém a následkem smrti. Každý rok je celosvětově zaznamenáno 20 milionů případů břišního tyfu, 1 % případů vede k úmrtí.

Kolonie bakterií Salmonella typhi

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Tato bakterie je jednou z nejvytrvalejších a zároveň nejnebezpečnějších na světě. Clostridium tetani produkuje extrémně toxický jed, tetanový exotoxin, který vede k téměř úplnému poškození nervový systém. Lidé s tetanem pociťují strašlivou bolest: všechny svaly těla se spontánně napínají až na doraz a objevují se silné křeče. Úmrtnost je extrémně vysoká – v průměru zemře asi 50 % nakažených. Naštěstí byla již v roce 1890 vynalezena vakcína proti tetanu, která se podává novorozencům ve všech vyspělých zemích světa. V zaostalých zemích zabije tetanus ročně 60 000 lidí.

Mykobakterie (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae atd.)

Mykobakterie jsou čeledí bakterií, z nichž některé jsou patogenní. Různí členové této rodiny to způsobují nebezpečných nemocí jako tuberkulóza, mykobakterióza, lepra (lepra) - všechny se přenášejí vzdušnými kapkami. Každý rok způsobí mykobakterie více než 5 milionů úmrtí.

Bakterie žijí na planetě Zemi více než 3,5 miliardy let. Během této doby se hodně naučili a mnohému se přizpůsobili. Nyní pomáhají lidem. Bakterie a lidé se stali neoddělitelní. Celková hmotnost bakterií je obrovská. Jde o 500 miliard tun.

Prospěšné bakterie plní dvě nejdůležitější ekologické funkce - fixují dusík a podílejí se na mineralizaci organických zbytků. Role bakterií v přírodě je globální. Podílejí se na pohybu, koncentraci a rozptylu chemické prvky v biosféře Země.

Význam bakterií prospěšných pro člověka je velký. Tvoří 99 % veškeré populace, která obývá jeho tělo. Díky nim člověk žije, dýchá a jí.

Důležité. Zcela mu zajišťují život.

Bakterie jsou docela jednoduché. Vědci předpokládají, že se objevili jako první na planetě Zemi.

Prospěšné bakterie v lidském těle

Lidské tělo je obýváno jak užitečnými, tak. Stávající rovnováha mezi lidským tělem a bakteriemi byla zdokonalována po staletí.

Vědci vypočítali, že lidské tělo obsahuje 500 až 1000 různých druhů bakterií nebo biliony těchto úžasných obyvatel, což představuje až 4 kg celkové hmotnosti. Až 3 kilogramy mikrobiálních těl se nacházejí pouze ve střevech. Ostatní jsou v genitourinárního traktu, na kůži a jiných dutinách Lidské tělo. Mikrobi naplňují tělo novorozence od prvních minut jeho života a nakonec tvoří složení střevní mikroflóry do věku 10-13 let.

Střeva obývají streptokoky, laktobacily, bifidobakterie, enterobakterie, plísně, střevní viry, nepatogenní prvoci. Laktobacily a bifidobakterie tvoří 60 % střevní flóry. Složení této skupiny je vždy konstantní, jsou nejpočetnější a plní hlavní funkce.

Bifidobakterie

Význam tohoto druhu bakterií je obrovský.

Díky nim vzniká octan a kyselina mléčná. Okyselením stanoviště potlačují růst bakterií, které způsobují hnilobu a fermentaci.
Díky bifidobakteriím se snižuje riziko vzniku potravinových alergií u kojenců.
Poskytují antioxidační a protinádorové účinky.
Bifidobakterie se účastní syntézy vitaminu C.
Na vstřebávání vitaminu D, vápníku a železa se podílejí bifidobakterie a laktobacily.

Rýže. 1. Na fotografii jsou bifidobakterie. Počítačová vizualizace.

Escherichia coli

Význam bakterií tohoto druhu pro člověka je velký.

Zvláštní pozornost je věnována zástupci tohoto rodu Escherichia coli M17. Je schopen produkovat látku zvanou cocilin, která inhibuje růst řady patogenních mikrobů.
Za účasti vitamínů K, skupiny B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 a B12), dochází k syntéze kyseliny listové a nikotinové.

Rýže. 2. Na fotografii coli(trojrozměrný počítačový obraz).

Pozitivní role bakterií v životě člověka

Za účasti bifido-, lakto- a enterobakterií jsou syntetizovány vitamíny K, C, skupina B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 a B12), kyselina listová a nikotinová.
Díky tomu se odbourávají nestrávené složky potravy z horních střev – škrob, celulóza, bílkovinné a tukové frakce.
Podporuje střevní mikroflóru metabolismus voda-sůl a iontovou homeostázu.
Střevní mikroflóra díky sekreci speciálních látek potlačuje růst patogenních bakterií způsobujících hnilobu a fermentaci.
Bifido-, lakto- a enterobakterie se podílejí na detoxikaci látek, které vstupují zvenčí a tvoří se uvnitř těla samotného.
Velkou roli při obnově lokální imunity hraje střevní mikroflóra. Díky němu se zvyšuje počet lymfocytů, aktivita fagocytů a produkce imunoglobulinu A.
Díky střevní mikroflóře je stimulován rozvoj lymfoidního aparátu.
Zvyšuje se odolnost střevního epitelu vůči karcinogenům.
Mikroflóra chrání střevní sliznici a dodává energii střevnímu epitelu.
Regulují střevní motilitu.
Střevní flóra získává dovednosti zachytit a odstranit viry z těla hostitele, se kterým je po mnoho let v symbióze.
Význam bakterií pro udržení tepelné rovnováhy těla je velký. Střevní mikroflóru vyživují látky nestrávené enzymatickým systémem, které pocházejí z horních partií gastrointestinální trakt. V důsledku složitých biochemických reakcí vzniká obrovské množství tepelné energie. Teplo je přenášeno krevním řečištěm po celém těle a vstupuje do všeho. vnitřní orgány. To je důvod, proč člověk při půstu vždy zmrzne.
Střevní mikroflóra reguluje reabsorpci složek žlučových kyselin(cholesterol), hormony atd.

Rýže. 3. Na fotografii jsou prospěšné bakterie – laktobacily (trojrozměrný počítačový obrázek).

Úloha bakterií v produkci dusíku

Amonifikační mikroby(způsobující rozklad) pomocí řady enzymů, kterými disponují, jsou schopny rozkládat zbytky mrtvých zvířat a rostlin. Při rozkladu bílkovin se uvolňuje dusík a amoniak.

Urobakterie rozkládají močovinu, kterou lidé a všechna zvířata na planetě každý den vylučují. Jeho množství je obrovské a dosahuje 50 milionů tun ročně.

Na oxidaci čpavku se podílí určitý druh bakterií. Tento proces se nazývá nitrofifikace.

Denitrifikační mikroby vrátit molekulární kyslík z půdy do atmosféry.

Rýže. 4. Na fotografii jsou prospěšné bakterie - amonifikační mikroby. Vystavují zbytky mrtvých zvířat a rostlin rozkladu.

Role bakterií v přírodě: fixace dusíku

Význam bakterií v životě lidí, zvířat, rostlin, hub a bakterií je obrovský. Jak víte, dusík je nezbytný pro jejich normální existenci. Ale bakterie nemohou absorbovat dusík v plynném stavu. Ukazuje se, že modrozelené řasy mohou vázat dusík a vytvářet amoniak ( Sinice), volně žijící fixátory dusíku a speciální . Všechny tyto prospěšné bakterie produkují až 90 % fixovaného dusíku a zahrnují až 180 milionů tun dusíku v půdním dusíkovém fondu.

Bakterie uzlíků dobře koexistují s luštěninami a rakytníkem.

Rostliny, jako je vojtěška, hrách, lupina a další luštěniny, mají na kořenech takzvané „byty“ pro bakterie uzlíček. Tyto rostliny se vysazují na vyčerpané půdy, aby je obohatily dusíkem.

Rýže. 5. Fotografie ukazuje uzlové bakterie na povrchu kořenového vlasu luštěnin.

Rýže. 6. Fotografie kořene luskovinové rostliny.

Rýže. 7. Na fotografii jsou prospěšné bakterie – sinice.

Role bakterií v přírodě: uhlíkový cyklus

Uhlík je nejdůležitější buněčná látka u zvířat a flóra, stejně jako svět rostlin. Tvoří 50 % sušiny buňky.

Hodně uhlíku obsahuje vláknina, kterou zvířata jedí. V jejich žaludku se vláknina pod vlivem mikrobů rozkládá a poté se dostává ven ve formě hnoje.

Rozložte vlákno celulózové bakterie. V důsledku jejich práce se půda obohacuje o humus, který výrazně zvyšuje její úrodnost, a oxid uhličitý se vrací do atmosféry.

Rýže. 8. Zelená Intracelulární symbionti jsou barevní, žlutá je hmota opracovaného dřeva.

Úloha bakterií při přeměně fosforu, železa a síry

Bílkoviny a lipidy obsahují velké množství fosforu, jehož mineralizace se provádí Vy. megatherium(z rodu hnilobných bakterií).

Železné bakterie podílet se na procesech mineralizace organické sloučeniny obsahující železo. V důsledku jejich činnosti vzniká v bažinách a jezerech velké množství ložisek železné rudy a feromanganu.

Sirné bakteriežijí ve vodě a půdě. V hnoji je jich hodně. Podílejí se na procesu mineralizace látek organického původu obsahujících síru. Při rozkladu organických látek obsahujících síru se uvolňuje plynný sirovodík, který je extrémně toxický pro životní prostředí včetně všeho živého. V důsledku své životně důležité činnosti přeměňují sirné bakterie tento plyn na neaktivní, neškodnou sloučeninu.

Rýže. 9. Navzdory zdánlivé bezživotnosti je v řece Rio Tinto stále život. Jedná se o různé bakterie oxidující železo a mnoho dalších druhů, které lze nalézt pouze na tomto místě.

Rýže. 10. Zelené sirné bakterie ve Winogradského sloupci.

Role bakterií v přírodě: mineralizace organických zbytků

Bakterie, které se aktivně podílejí na mineralizaci organických sloučenin, jsou považovány za čističe (sanitory) planety Země. S jejich pomocí se organické látky odumřelých rostlin a živočichů přeměňují na humus, na který se přeměňují půdní mikroorganismy minerální soli, tolik potřebné pro stavbu kořenového, stonkového a listového systému rostlin.

Rýže. 11. Mineralizace organická hmota ke vstupu do nádrže dochází v důsledku biochemické oxidace.

Role bakterií v přírodě: fermentace pektinových látek

Buňky rostlinné organismy jsou navzájem spojeny (cementovány) speciální látkou zvanou pektin. Některé druhy bakterií kyseliny máselné mají schopnost fermentovat tuto látku, která se po zahřátí změní na želatinovou hmotu (pectis). Tato funkce se využívá při namáčení rostlin obsahujících hodně vlákniny (len, konopí).

Rýže. 12. Existuje několik způsobů, jak získat trusty. Nejrozšířenější je biologická metoda, při které se vlivem mikroorganismů ničí spojení mezi vazivovou částí a okolními tkáněmi. Proces fermentace pektinových látek v lýkových rostlinách se nazývá máčení a namočená sláma se nazývá důvěra.

Úloha bakterií při čištění vody

Bakterie, které čistí vodu stabilizovat hladinu kyselosti. S jejich pomocí se redukují usazeniny dna a zlepšuje se zdravotní stav ryb a rostlin žijících ve vodě.

Nedávno skupina vědců z rozdílné země Byly objeveny bakterie, které ničí detergenty nalezené v syntetických čistící prostředky a některé léky.

Rýže. 13. Činnost xenobakterií se široce využívá k čištění půd a vodních ploch kontaminovaných ropnými produkty.

Rýže. 14. Plastové kupole, které čistí vodu. Obsahují heterotrofní bakterie, které se živí materiály obsahujícími uhlík, a autotrofní bakterie, které se živí materiály obsahujícími amoniak a dusík. Systém trubek je udržuje na podpoře života.

Využití bakterií při úpravě rudy

Schopnost thionové bakterie oxidující síru používá se k obohacování měděných a uranových rud.

Rýže. 15. Na fotografii jsou prospěšné bakterie - Thiobacilli a Acidithiobacillus ferrooxidans (snímek z elektronového mikroskopu). Jsou schopny extrahovat ionty mědi k vyluhování odpadu, který vzniká při flotační koncentraci sulfidových rud.

Úloha bakterií při fermentaci kyseliny máselné

Mikroby kyseliny máselné jsou všude. Existuje více než 25 druhů těchto mikrobů. Účastní se procesu rozkladu bílkovin, tuků a sacharidů.

Fermentaci kyseliny máselné způsobují anaerobní sporotvorné bakterie rodu Clostridium. Jsou schopny fermentovat různé cukry, alkoholy, organické kyseliny, škrob a vlákninu.

Rýže. 16. Na fotografii jsou mikroorganismy kyseliny máselné (vizualizace na počítači).

Role bakterií v životě zvířat

Mnoho druhů živočišného světa se živí rostlinami, jejichž základem je vláknina. Speciální mikroby, umístěné v určitých částech gastrointestinálního traktu, pomáhají zvířatům trávit vlákninu (celulózu).

Význam bakterií v chovu zvířat

Životně důležitá činnost zvířat je doprovázena uvolňováním obrovského množství hnoje. Některé mikroorganismy z něj mohou produkovat metan („bažinový plyn“), který se používá jako palivo a surovina v organické syntéze.

Rýže. 17. Metan jako palivo pro automobily.

Využití bakterií v potravinářském průmyslu

Role bakterií v lidském životě je obrovská. Široce používané v Potravinářský průmysl bakterie mléčného kvašení:

při výrobě sraženého mléka, sýrů, zakysané smetany a kefíru;
při kvašení zelí a nakládání okurek se podílejí na máčení jablek a nakládání zeleniny;
dodávají vínům zvláštní aroma;
produkují kyselinu mléčnou, která fermentuje mléko. Tato vlastnost se využívá pro výrobu sraženého mléka a zakysané smetany;
při přípravě sýrů a jogurtů v průmyslovém měřítku;
Během procesu solení slouží kyselina mléčná jako konzervační látka.

Bakterie mléčného kvašení zahrnují mléčné streptokoky, smetanové streptokoky, bulharské, acidofilní, obilné termofilní a okurkové bacily. Bakterie rodu streptokoky a laktobacily dodávají výrobkům hustší konzistenci. V důsledku jejich životně důležité činnosti se kvalita sýrů zlepšuje. Dodávají sýru určité sýrové aroma.

Rýže. 18. Na fotce jsou prospěšné bakterie - laktobacily ( růžová barva), bulharský bacil a teplomilný streptokok.

Rýže. 19. Na fotografii jsou prospěšné bakterie - kefírová (tibetská nebo mléčná) houba a tyčinky mléčného kvašení před přímým přidáním do mléka.

Rýže. 20. Fermentované mléčné výrobky.

Rýže. 21. Teplomilné streptokoky (Streptococcus thermophilus) se používají při přípravě sýru mozzarella.

Rýže. 22. Existuje mnoho druhů plísňového penicilinu. Jedinečná je sametová kůrka, nazelenalé žilky, jedinečná chuť a aroma léčivého amoniaku sýrů. Houbová chuť sýrů závisí na místě a délce zrání.

Rýže. 23. Bifiliz je biologický přípravek pro perorální podání obsahující množství živých bifidobakterií a lysozym.

Využití kvasinek a hub v potravinářském průmyslu

Druh kvasinek používaný hlavně v potravinářském průmyslu je Saccharomyces cerevisiae. Provádějí alkoholové kvašení, proto se hojně používají při pečení. Alkohol se během pečení odpaří a z bublinek oxidu uhličitého se vytvoří drobenka.

Od roku 1910 se začaly do uzenin přidávat kvasnice. Kvasinky druhu Saccharomyces cerevisiae se používají k výrobě vín, piva a kvasu.

Rýže. 24. Čajová houba- Jedná se o přátelskou symbiózu octových tyčinek a kvasinkových hub. V naší oblasti se objevil již v minulém století.

Rýže. 25. Suché a mokré droždí se široce používá v pekařském průmyslu.

Rýže. 26. Pohled na kvasinkové buňky Saccharomyces cerevisiae pod mikroskopem a Saccharomyces cerevisiae - „skutečné“ vinné kvasinky.

Role bakterií v životě člověka: oxidace kyseliny octové

Pasteur také prokázal, že na oxidaci kyseliny octové se podílejí speciální mikroorganismy - octové tyčinky, které se v přírodě hojně vyskytují. Usazují se na rostlinách a pronikají do zralé zeleniny a ovoce. V nakládané zelenině a ovoci, víně, pivu a kvasu je jich hodně.

Schopnost octových tyčinek oxidovat ethylalkohol na kyselinu octovou se dnes využívá k výrobě octa, používaného pro potravinářské účely a při přípravě krmiva pro zvířata - silážování (konzervování).

Rýže. 27. Proces silážování krmiva. Siláž je šťavnaté krmivo s vysokou nutriční hodnotou.

Role bakterií v životě člověka: výroba léků

Studium životní aktivity mikrobů umožnilo vědcům použít některé bakterie k syntéze antibakteriálních léků, vitamínů, hormonů a enzymů.

Pomáhají bojovat proti mnoha infekčním a virová onemocnění. Nejčastěji se vyrábějí antibiotika aktinomycety, méně často - nemicelární bakterie. Penicilin, získaný z plísňových hub, ničí buněčnou membránu bakterií. Streptomycetes produkují streptomycin, který inaktivuje ribozomy mikrobiálních buněk. Tyčinky sena nebo Bacillus subtilis okyselit prostředí. Inhibují růst hnilobných a oportunních mikroorganismů v důsledku tvorby řady antimikrobiálních látek. Bacillus subtilis produkuje enzymy, které ničí látky, které vznikají v důsledku hnilobného rozpadu tkání. Podílejí se na syntéze aminokyselin, vitamínů a imunoaktivních sloučenin.

Pomocí technologie genetické inženýrství, dnes se vědci naučili používat k produkci inzulínu a interferonu.

Řada bakterií má sloužit k výrobě speciálního proteinu, který lze přidávat do krmiva pro hospodářská zvířata a do lidské potravy.

Rýže. 28. Na fotografii spory Bacillus subtilis (modré).

Rýže. 29. Biosporin-Biopharma - domácí droga, obsahující apatogenní bakterie rodu Bacillus.

Použití bakterií k výrobě bezpečných herbicidů

Dnes je aplikační technika široce používána fytobakterie pro výrobu bezpečných herbicidů. Toxiny Bacillus thuringiensis emitují Cry-toxiny, které jsou nebezpečné pro hmyz, což umožňuje využít tuto vlastnost mikroorganismů v boji proti rostlinným škůdcům.

Využití bakterií při výrobě pracích prostředků

Proteázy nebo rozkládají peptidové vazby mezi aminokyselinami, které tvoří proteiny. Amyláza rozkládá škrob. Bacillus subtilis (B. subtilis) produkuje proteázy a amylázy. Bakteriální amylázy se používají při výrobě pracích prášků.

Rýže. 30. Studium životní aktivity mikrobů umožňuje vědcům využívat některé jejich vlastnosti ve prospěch lidí.

Význam bakterií v lidském životě je obrovský. Užitečné bakterie jsou stálými společníky lidí po mnoho tisíciletí. Úkolem lidstva je nenarušit tuto jemnou rovnováhu, která se vytvořila mezi mikroorganismy žijícími v nás a v životním prostředí. Role bakterií v lidském životě je obrovská. Vědci neustále objevují prospěšné vlastnosti mikroorganismů, jejichž využití v běžném životě i ve výrobě je omezeno pouze jejich vlastnostmi.

Články v sekci "Co víme o mikrobech"Nejoblíbenější

Tyto mikroorganismy, popř alespoň některé z nich si zaslouží, aby se s nimi zacházelo dobře, protože mnohé bakterie jsou k našemu tělu přátelské – ve skutečnosti jsou to prospěšné bakterie a žijí v našem těle neustále a přinášejí jen výhody. Během několika posledních let vědci zjistili, že ze všech bakterií, které žijí v našem těle, je menšina škodlivých pro naše zdraví. Ve skutečnosti je pro nás většina bakterií nacházejících se v našem těle prospěšná.

Díky Human Microbiome Project byl sestaven a zveřejněn seznam pěti prospěšných bakterií, které žijí v našem těle. Ačkoli existují patogenní kmeny některých bakterií, tyto typy jsou poměrně vzácné. Je třeba také poznamenat, že i prospěšné kmeny těchto bakterií, pokud jsou přítomny u lidí s výrazně oslabeným imunitním systémem a/nebo se dostanou do části těla, kde by neměly být, mohou způsobit onemocnění. To se však nestává příliš často. Zde je seznam pěti prospěšných bakterií, které žijí v našem těle:

1. Bifidobacterium longum

Tento mikroorganismus se nachází ve velkém množství ve střevech kojenců. Produkují několik kyselin, které způsobují, že střevní mikroflóra je pro mnohé toxická patogenní bakterie. Prospěšné bakterie Bifidobacterium longum tedy slouží k ochraně lidí před různými nemocemi.

Lidé nemohou sami strávit mnoho molekul rostlinné potravy. Bakterie Bacteroides thetaiotamicron, přítomné v gastrointestinálním traktu, rozkládají takové molekuly. To umožňuje lidem trávit složky přítomné v rostlinných potravinách. Bez těchto prospěšných bakterií by měli vegetariáni potíže.

3. Lactobacillus Johnsonii

Tato bakterie má vitální Důležité pro lidi a hlavně pro děti. Nachází se ve střevech a značně usnadňuje proces vstřebávání mléka.

4. Escherichia coli

Bakterie Escherichia coli syntetizují životně důležité důležitý vitamín K v lidském gastrointestinálním traktu. Hojnost tohoto vitaminu umožňuje normální fungování mechanismu srážení krve u člověka. Tento vitamín je také nezbytný pro normální operace játra, ledviny a žlučník, metabolismus a normální vstřebávání vápníku.

5. Viridans Streptokoky

Tyto prospěšné bakterie se v krku rychle množí. Přestože se s nimi lidé nerodí, postupem času, po narození člověka, si tyto bakterie najdou cestu, jak se dostat do těla. Rozmnožují se tam tak dobře, že ponechávají jen velmi malý prostor pro kolonizaci jiných, škodlivějších bakterií, čímž chrání lidské tělo před nemocemi.

Jak chránit prospěšné bakterie před smrtí

Antibiotika musíme používat jen jako poslední možnost, protože antibakteriální léky Kromě patogenních mikroorganismů ničí i prospěšnou mikroflóru, v důsledku čehož dochází v našem těle k nerovnováze a vzniku nemocí. Kromě toho můžete také začít pravidelně konzumovat fermentované potraviny bohaté na prospěšné kmeny mikroorganismů (dobré bakterie), jako je kysané zelí a další zelenina, kysané mléčné výrobky (jogurty, kefír), kombucha, miso, tempeh atd.

Mytí rukou je nutné, ale nemyjte si ruce příliš mnoho. antibakteriální mýdlo, protože to také přispívá k rozvoji bakteriální nerovnováhy v těle.

Jaké bakterie existují: typy bakterií, jejich klasifikace

Bakterie jsou drobné mikroorganismy, které se objevily před mnoha tisíci lety. Mikroby není možné vidět pouhým okem, ale neměli bychom zapomínat na jejich existenci. Existuje obrovské množství bacilů. Jejich klasifikací, studiem, odrůdami, strukturními znaky a fyziologií se zabývá věda mikrobiologie.

Mikroorganismy se nazývají různě, v závislosti na typu jejich působení a funkce. Pod mikroskopem můžete pozorovat, jak se tito malí tvorové vzájemně ovlivňují. První mikroorganismy byly svou formou dosti primitivní, ale jejich význam by v žádném případě neměl být podceňován. Od samého počátku se bacily vyvíjely, vytvářely kolonie a snažily se přežít v měnících se klimatických podmínkách. Různé vibria jsou schopny vyměňovat si aminokyseliny, aby mohly normálně růst a vyvíjet se.

Dnes je těžké říci, kolik druhů těchto mikroorganismů je na zemi (toto číslo přesahuje milion), ale ty nejznámější a jejich jména zná téměř každý člověk. Nezáleží na tom, jaký druh mikrobů existuje nebo jak se jmenují, všichni mají jednu výhodu - žijí v koloniích, což jim usnadňuje adaptaci a přežití.

Nejprve pojďme zjistit, jaké mikroorganismy existují. Nejjednodušší klasifikace je dobrá a špatná. Jinými slovy, ty, které lidskému tělu škodí, způsobují mnoho nemocí a ty, které jsou prospěšné. Dále si podrobně povíme, jaké jsou hlavní prospěšné bakterie a uvedeme jejich popis.

Mikroorganismy můžete také klasifikovat podle jejich tvaru a vlastností. Mnoho lidí si pravděpodobně pamatuje, že ve školních učebnicích byla speciální tabulka znázorňující různé mikroorganismy a vedle nich byl význam a jejich role v přírodě. Existuje několik typů bakterií:

koky - malé kuličky, které připomínají řetěz, protože jsou umístěny jeden po druhém;
tyčovitý;
spirilla, spirochéty (mají svinutý tvar);
vibrace.

Bakterie různých tvarů

Již jsme zmínili, že jedna z klasifikací rozděluje mikroby na typy v závislosti na jejich formách.

Bakterie Bacillus mají také některé vlastnosti. Existují například tyčovité typy se špičatými kůly, zesílenými, zaoblenými nebo rovnými konci. Tyčinkovité mikroby jsou zpravidla velmi rozdílné a jsou neustále v chaosu, neseřazují se v řetězci (s výjimkou streptobacilů) a neulpívají na sobě (kromě diplobacilů).

Mezi sférické mikroorganismy mikrobiologové řadí streptokoky, stafylokoky, diplokoky a gonokoky. Mohou to být páry nebo dlouhé řetězce kuliček.

Zakřivené bacily jsou spirilla, spirochéty. Jsou vždy aktivní, ale neprodukují spory. Spirilla je bezpečná pro lidi i zvířata. Spirilu od spirochet rozeznáte, pokud si dáte pozor na počet přeslenů, jsou méně svinuté a mají na končetinách zvláštní bičíky.

Druhy patogenních bakterií

Například skupina mikroorganismů zvaných koky a podrobněji streptokoky a stafylokoky se stávají příčinou skutečných hnisavé nemoci(furunkulóza, streptokoková tonzilitida).

Anaeroby žijí a vyvíjejí se dobře bez kyslíku pro některé typy těchto mikroorganismů se kyslík stává osudným. Aerobní mikrobi potřebují ke svému růstu kyslík.

Archaea jsou prakticky bezbarvé jednobuněčné organismy.

Musíte si dávat pozor na patogenní bakterie, protože způsobují infekce, jsou považovány za odolné vůči protilátkám. Existuje mnoho informací o půdě, hnilobných mikroorganismech, které mohou být škodlivé nebo prospěšné.

Obecně platí, že spirilla nejsou nebezpečné, ale některé druhy mohou způsobit sodoku.

Druhy prospěšných bakterií

I školáci vědí, že bacil může být užitečný i škodlivý. Lidé znají některá jména z doslechu (stafylokok, streptokok, morový bacil). Jedná se o škodlivé tvory, které zasahují nejen vnější prostředí, ale i člověku. Existují mikroskopické bacily, které způsobují otravu jídlem.

Musíš vědět užitečné informace o kyselině mléčné, potravinách, probiotických mikroorganismech. Například probiotika, jinými slovy dobré organismy, se často používají pro lékařské účely. Můžete se zeptat: za co? Neumožňují množení škodlivých bakterií uvnitř člověka, posilují ochranné funkce střev a mají dobrý účinek na imunitní systém osoba.

Bifidobakterie jsou také velmi prospěšné pro střeva. Vibria kyseliny mléčné zahrnují asi 25 druhů. V lidském těle se nacházejí v obrovském množství, ale nejsou nebezpečné. Naopak chrání gastrointestinální trakt před hnilobnými a jinými mikroby.

Když už jsme u těch dobrých, nelze nezmínit obrovské druhy streptomycet. Jsou známy těm, kteří užívali chloramfenikol, erytromycin a podobné léky.

Existují mikroorganismy, jako je Azotobacter. Žijí v půdě řadu let, působí příznivě na půdu, stimulují růst rostlin, čistí půdu od těžkých kovů. V lékařství jsou nepostradatelné, zemědělství, lékařství, potravinářský průmysl.

Typy bakteriální variability

Mikrobi jsou ze své podstaty velmi nestálí, rychle umírají, mohou být spontánní nebo indukovaní. Nebudeme se podrobně zabývat variabilitou bakterií, protože tyto informace jsou zajímavější pro ty, kteří se zajímají o mikrobiologii a všechny její obory.

Druhy bakterií pro septiky

Obyvatelé soukromých domů chápou naléhavou potřebu čištění odpadních vod, stejně jako žumpy. Dnes můžete rychle a efektivně vyčistit odtoky pomocí speciálních bakterií pro septiky. To je pro člověka obrovská úleva, protože čištění kanalizací není příjemný úkol.

Již jsme si ujasnili, kde se biologické čištění odpadních vod používá, a nyní si povíme o systému samotném. Bakterie pro septiky se pěstují v laboratořích, zabíjejí nepříjemný zápach odpadních vod, dezinfikují drenážní studny, žumpy, snižují objem odpadních vod. Existují tři typy bakterií, které se používají pro septiky:

aerobní;
anaerobní;
živé (bioaktivátory).

Velmi často lidé používají kombinované metodyčištění. Přísně dodržujte pokyny na produktu a ujistěte se, že hladina vody přispívá k normálnímu přežití bakterií. Nezapomeňte také použít drenáž alespoň jednou za dva týdny, abyste měli bakterie co jíst, jinak zemřou. Nezapomeňte, že chlór z čisticích prášků a kapalin zabíjí bakterie.

Nejoblíbenější bakterie jsou Doctor Robic, Septifos, Waste Treat.

Druhy bakterií v moči

Teoreticky by v moči neměly být žádné bakterie, ale po různých akcích a situacích se drobné mikroorganismy usazují, kde chtějí: ve vagíně, v nose, ve vodě a tak dále. Pokud byly během testů zjištěny bakterie, znamená to, že osoba trpí onemocněním ledvin, Měchýř nebo močovodů. Existuje několik způsobů, jak se mikroorganismy dostávají do moči. Před léčbou je velmi důležité vyšetřit a přesně určit typ bakterie a cestu vstupu. To lze zjistit biologickou kultivací moči, kdy jsou bakterie umístěny do příznivého prostředí. Dále se kontroluje reakce bakterií na různá antibiotika.

Přejeme vám, abyste byli vždy zdraví. Dávejte na sebe pozor, myjte si pravidelně ruce, chraňte své tělo před škodlivými bakteriemi!

Kromě škodlivých existují i prospěšné bakterie, které tělu skvěle pomáhají.

Pro běžného člověka je pojem „bakterie“ nejčastěji spojován s něčím škodlivým a život ohrožujícím.

Nejběžnějšími prospěšnými bakteriemi jsou fermentované mléčné mikroorganismy.

Pokud jde o škodlivé bakterie, lidé si nejčastěji vzpomenou na následující nemoci:

dysbakterióza;
mor;
úplavice a některé další.

Bakterie, které jsou pro člověka prospěšné, pomáhají v těle provádět některé biochemické procesy, které zajišťují normální fungování.

Bakteriální mikroorganismy žijí téměř všude. Nacházejí se ve vzduchu, vodě, půdě a v jakémkoliv typu tkání, živých i mrtvých.

Škodlivý mikroorganismus může způsobit vážné poškození těla a výsledné patologie mohou vážně ohrozit zdraví.

Seznam nejznámějších patogenních mikrobů zahrnuje:

Salmonella.
Staphylococcus.
Streptococcus.
Vibrio cholerae.
Morová hůl a některé další.

Li škodlivé mikroorganismy Známý většině lidí, ne každý ví o prospěšných bakteriálních mikroorganismech a ti lidé, kteří slyšeli o přítomnosti prospěšných bakterií, pravděpodobně nebudou schopni pojmenovat svá jména a jak jsou užitečné pro lidi.

V závislosti na účinku, který mají na člověka, lze mikroflóru rozdělit do tří skupin mikroorganismů:

patogenní;
podmíněně patogenní;
nepatogenní.

Pro člověka jsou nejužitečnější mikroorganismy nepatogenní mikroorganismy, nejškodlivější jsou patogenní mikroorganismy a podmíněně patogenní mikroorganismy mohou být za určitých podmínek prospěšné, ale při změně vnější podmínky stát se škodlivými.

Prospěšné a škodlivé bakterie jsou v rovnováze, ale když se některé faktory změní, může být pozorována převaha patogenní flóry, což vede k rozvoji různých onemocnění.

Prospěšné bakterie pro člověka

Nejužitečnější pro Lidské tělo jsou fermentované mléko a bifidobakterie.

Tyto typy bakterií nejsou schopny vést k rozvoji onemocnění v těle.

Prospěšné bakterie pro střeva jsou skupina bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií.

Při výrobě různých mléčných výrobků se používají prospěšné mikroby – bakterie mléčného kvašení. Kromě toho je lze použít při přípravě těsta a některých dalších druhů výrobků.

Bifidobakterie tvoří základ střevní flóry v lidském těle. U malých dětí, které jsou kojení tato rozmanitost mikroorganismů tvoří až 90 % všech druhů bakterií žijících ve střevech.

Tyto bakterie jsou zodpovědné za provádění velkého množství funkcí, z nichž hlavní jsou:

Poskytování fyziologické ochrany gastrointestinálního traktu před pronikáním a poškozením patogenní mikroflórou.
Zajišťuje produkci organických kyselin. Prevence množení patogenních organismů.
Podílejí se na syntéze vitamínů B a vitamínu K, navíc se podílejí na procesu syntézy bílkovin potřebné pro tělo osoba.
Urychlit vstřebávání vitaminu D.

Pro člověka prospěšné bakterie plní obrovské množství funkcí a jejich roli je těžké přeceňovat. Bez jejich účasti je normální trávení a vstřebávání živin nemožné.

K osídlení střev prospěšnými bakteriemi dochází v prvních dnech života kojenců.

Bakterie pronikají do žaludku dítěte a začínají se podílet na všech trávicích procesech probíhajících v těle novorozence.

Kromě fermentovaného mléka a bifidobakterií jsou pro člověka užitečné Escherichia coli, streptomycety, mykorhizy a sinice.

Tyto skupiny organismů hrají v lidském životě obrovskou roli. Některé z nich brání rozvoji infekčních onemocnění, jiné se využívají ve výrobních technologiích léky a ještě další zajišťují rovnováhu v ekologickém systému planety.

Třetí typ mikrobů zahrnuje azotobakterie, jejich dopad na životní prostředí je těžké přeceňovat.

Charakteristika fermentovaných mléčných tyčinek

Mikrobi fermentovaného mléka jsou tyčinkovitého tvaru a grampozitivní.

Biotopem různých mikrobů této skupiny je mléko, mléčné výrobky jako jogurt, kefír, množí se i ve fermentovaných potravinách a jsou součástí mikroflóry střev, úst a ženská vagína. Pokud je mikroflóra narušena, může se vyvinout drozd a některá nebezpečná onemocnění. Nejběžnějšími typy těchto mikroorganismů jsou L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum a některé další.

Tato skupina mikroorganismů je známá svou schopností využívat laktózu pro život a produkci vedlejší produkt kyselina mléčná.

Tato schopnost bakterií se využívá při výrobě produktů, které vyžadují fermentaci. Pomocí tohoto procesu je možné vyrobit z mléka výrobek jako je jogurt. Kromě toho mohou být v procesu solení použity fermentované mléčné organismy. To je způsobeno skutečností, že kyselina mléčná může působit jako konzervační látka.

U člověka se na procesu trávení podílejí bakterie mléčného kvašení, které zajišťují rozklad laktózy.

Vyskytující se během života těchto bakterií kyselé prostředí zabraňuje rozvoji patogenní mikroflóry ve střevě.

Z tohoto důvodu jsou bakterie mléčného kvašení důležitou součástí probiotických přípravků a doplňků stravy.

Recenze lidí, kteří používají takové léky a doplňky stravy k obnovení mikroflóry gastrointestinálního traktu, naznačují, že tyto léky jsou vysoce účinné.

Stručná charakteristika bifidobakterií a E. coli

Tento typ mikroorganismu patří do skupiny grampozitivních. Jsou rozvětvené a tyčovité.

Biotopem tohoto typu mikrobů je lidský gastrointestinální trakt.

Tento typ mikroflóry je schopen produkovat kromě kyseliny mléčné i kyselinu octovou.

Tato sloučenina inhibuje růst patogenní mikroflóry. Produkce těchto sloučenin pomáhá kontrolovat hladiny pH v žaludku a střevech.

Zástupce jako je bakterie B. Longum zajišťuje destrukci nestravitelných rostlinných polymerů.

Mikroorganismy B. longum a B. Infantis při své činnosti produkují sloučeniny, které zabraňují rozvoji průjmu, kandidózy a plísňových infekcí u kojenců a dětí.

Díky přítomnosti těchto užitečné vlastnosti tento typ mikroba je často obsažen v probiotických tabletách prodávaných v lékárnách.

Bifidobakterie se používají při výrobě různých produktů kyseliny mléčné, jako jsou jogurty, fermentované pečené mléko a některé další. Tím, že se nacházejí v gastrointestinálním traktu, působí jako čističe střevního prostředí od škodlivé mikroflóry.

Mikroflóra trávicího traktu zahrnuje také Escherichia coli. Aktivně se podílí na procesech trávení potravy. Kromě toho se účastní některých procesů, které zajišťují životně důležitou činnost buněk těla.

Některé odrůdy palice mohou způsobit otravu, pokud se nadměrně rozvinou. Průjem a selhání ledvin.

Stručná charakteristika streptomycet, nodulových bakterií a sinic

Streptomycety v přírodě žijí v půdě, vodě a zbytcích rozkládajících se organických látek.

Tyto mikroby jsou grampozitivní a pod mikroskopem mají nitkovitý tvar.

Většina streptomycet hraje zásadní roli při zajišťování ekologické rovnováhy v přírodě. Vzhledem k tomu, že tyto mikroby mají schopnost zpracovávat rozkládající se organickou hmotu, je považován za bioreduktivní činidlo.

K výrobě se používají některé druhy streptomycet účinná antibiotika a antimykotika.

Mykorhizy žijí v půdě, existují na kořenech rostlin a vstupují do symbiózy s rostlinou. Nejčastějšími mykorhizními symbionty jsou rostliny z čeledi bobovitých.

Jejich přínos spočívá ve schopnosti vázat atmosférický dusík a převádět jej ve sloučeninách do formy, kterou rostliny snadno vstřebávají.

Rostliny nejsou schopny asimilovat vzdušný dusík, takže jsou zcela závislé na aktivitě tohoto typu mikroorganismů.

Sinice žijí nejčastěji ve vodě a na povrchu holých skal.

Tato skupina živých organismů je známá jako modrozelené řasy. Tento typ živých organismů si hraje důležitá role v živé přírodě. Jsou zodpovědné za fixaci atmosférického dusíku vodní prostředí.

Přítomnost takových schopností v těchto bakteriích, jako je kalcifikace a dekalcifikace, z nich činí důležitou součást systému pro udržení ekologické rovnováhy v přírodě.

Mikroorganismy škodlivé pro člověka

Patogenní zástupci mikroflóry jsou mikroby, které mohou vyvolat vývoj různých onemocnění v lidském těle.

Některé druhy mikrobů mohou vyvolat rozvoj smrtelných chorob.

Velmi často se taková onemocnění mohou přenášet z infikovaná osoba, zdravému člověku. Kromě toho může velké množství patogenní mikroflóry zkazit jídlo.

Zástupci patogenní mikroflóry mohou být grampozitivní, gramnegativní a tyčinkovité mikroby.

Níže uvedená tabulka představuje nejznámější zástupce mikroflóry.

název	Místo výskytu	Škody pro lidi
Mykobakterie	Žijí ve vodním prostředí a půdě	Může vyvolat rozvoj tuberkulózy, lepry a vředů
Tetanus bacil	Žije na povrchu kůže v půdní vrstvě a v trávicím traktu	Vyvolat rozvoj tetanu, svalové křeče a respirační selhání
Morová hůl	Schopný žít pouze u lidí, hlodavců a savců	Může způsobit vzhled dýmějový mor, zápal plic a kožní infekce
Helicobacter pylori	Může se vyvinout na žaludeční sliznici	Vyvolává rozvoj gastritidy, peptických vředů, produkuje cytotoxiny a amoniak
Antraxový bacil	Žije v půdní vrstvě	Způsobuje antrax
Botulistická tyčinka	Vyvíjí se v potravinářské výrobky a na povrchu kontaminovaného nádobí	Přispívá k rozvoji těžkých otrav

Patogenní mikroflóra se může v těle vyvíjet po dlouhou dobu a živit se užitečné látky, oslabení jeho stavu, což vede k rozvoji různých infekčních onemocnění.

Pro člověka nejnebezpečnější bakterie

Jednou z nejnebezpečnějších a nejodolnějších bakterií je bakterie zvaná Staphylococcus aureus. V žebříčku nebezpečné bakterie může právem obsadit cenu.

Tento mikrob může vyvolat rozvoj několika infekčních onemocnění v těle.

Některé odrůdy této mikroflóry jsou odolné vůči účinkům silných antibiotik a antiseptik.

Odrůdy Staphylococcus aureus schopný žít:

v horních částech dýchací systém osoba;
na povrchu otevřených ran;
V kanálcích močových orgánů.

Pro lidský organismus se silným imunitním systémem tento mikrob nepředstavuje nebezpečí, ale pokud je tělo oslabené, může se projevit v celé své kráse.

Velmi nebezpečná je bakterie zvaná Salmonella typhi. Mohou vyvolat vzhled tak hrozné a smrtelné infekce v těle jako břišní tyfus Kromě toho se mohou vyvinout akutní střevní infekce.

Tato patologická flóra je pro lidské tělo nebezpečná tím, že produkuje toxické sloučeniny, které jsou velmi nebezpečné pro zdraví.

Otrava těmito sloučeninami v těle může způsobit vážná a smrtelná onemocnění.