Jelly bilan singan shisha kek retsepti. "Buzilgan shisha" keki uchun retsept - yogurt bilan

Talabalik yillarimda "Ukraina Tsitska" deb nomlangan tort mashhur edi (men unchalik yaxshi bo'lmagan bo'g'in uchun uzr so'rayman, lekin siz qo'shiqdan so'zlarni olib tashlay olmaysiz). Jelly keki dumaloq tubli chuqur idishda tayyorlandi, so'ngra idishga aylantirildi va "tsitska" aniq silkitishi uchun patnisni ataylab silkitib, mehmonlar xonasiga olib keldi.

Umuman olganda, ushbu retseptning erotizmi juda ziddiyatli nuqta, ammo bu shunday edi. Va u katta talabga ega edi: hamma uni zavq va zavq bilan tayyorladi. Biroq, vaqtlar va ta'mlar o'zgaradi va endi xuddi shu tort olijanob deb ataladi " Buzilgan oyna". Qiziq, bu shirinlikni nima deb ataysiz?

Sovuq pishirilmaydigan shirinliklarni qo'yishga imkon beruvchi modda, jelatin 1845 yilda muhandis Piter Kuper tomonidan ixtiro qilingan - o'sha paytda u kolbasa, jambon va boshqa go'sht mahsulotlarini tayyorlash usuliga patent olgan, ularning alohida qismlari barqaror oziq-ovqat "elimi" yordamida birlashtiriladi.
Bir necha o'n yillar o'tgach, Pearl Waite, boshqa tadbirkor, jelatin yordamida qanday qilib shirinlik qilishni o'ylab topdi. Usul shu qadar sodda va tushunarli bo'lib chiqdiki, ixtiro bir zumda muvaffaqiyat qozonadigandek tuyuldi, ammo bu sodir bo'lmadi - va ko'plab muvaffaqiyatsiz urinishlardan so'ng, g'oya muallifi uni keyingi egasi Vudvortga sotdi. Aytgancha, u darhol jelatinli shirinliklarga turtki bera olmadi - uning muvaffaqiyati tarixida umidsiz tadbirkor o'z yordamchisiga atigi 30 dollarga shirin jelatinli desertlarga patent sotib olishni taklif qilgan payt bo'lgan. Yordamchi bu g'oya butunlay muvaffaqiyatsizlikka uchraganiga ishonib, rad etdi, ammo o'sha paytdan boshlab jelatinning mashhurligi o'sishni boshladi. Amerika bo'ylab uy bekalari pishirdilar, tajriba o'tkazdilar, retseptlar almashdilar va uyda shirin stolni diversifikatsiya qilishning oddiy, arzon va juda qiziqarli usulini ko'proq sevib qolishdi.

"Singan oyna" torti juda ijobiy, quvnoq va quvnoq. Yozgi desert uchun - shunchaki mukammal. Tayyorlanishi oson, lekin juda mazali! Engil, ko'zga tashlanmaydigan, deyarli sezilmaydi!

Tarkibi:

3 paket turli rangdagi jele;

mevalar - ixtiyoriy (banan, kivi, apelsin, mandarin);

0,5 litr smetana;

1 stakan shakar;

20 g jelatin.

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jele tayyorlang. Men odatda quruq aralashmani suyultiradigan suv miqdorini biroz kamaytiraman - u biroz zichroq bo'lib chiqadi, lekin kublar aniqroq, "buzilgan". Har bir rang alohida-alohida suyultirilishini unutmang, sayoz, tekis idishga quying; Qattiqlashgandan so'ng, kvadratchalar yoki olmos shaklida bo'laklarga bo'ling, tortingiz qotib qoladigan chuqur idishga soling.

Jelatinni oz miqdorda sovuq suv bilan suyultirish va shishib ketguncha 5-10 daqiqaga qoldirilishi kerak.

Shundan so'ng, siz uni to'liq erimaguncha past olovda isitishingiz kerak (qaynatmang!), Bir oz sovutib oling.

Smetanani shakar bilan mikser bilan uring. Men do'konda sotib olaman, ta'mi yaxshiroq. Siz bozor smetanasidan foydalanishingiz mumkin - keyin tort yumshoqroq bo'ladi (bozor smetana qamchi yaxshiroq), lekin yog'liroq bo'ladi. Siz krem, kefir yoki hatto yogurtdan foydalanishingiz mumkin, lekin jelatin miqdorini sozlashni unutmang.

Yupqa oqimda jelatin qo'shing, smetana darhol aralashtiriladi va uni mikser bilan urishda davom etadi.

Smetana ichiga kub shaklida kesilgan ko'p rangli jele joylashtiring.

Agar xohlasangiz, aralashtiramiz va meva qo'shing. 4-7 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

To'liq muzlatilgandan so'ng, plastinka ustiga qo'ying.

Men tortni olishda biroz to'xtalib o'taman.

Siz uchta yo'l bilan borishingiz mumkin, siz o'zingiz uchun osonroq bo'lganini tanlaysiz.

1. Kek bilan idishni 5-10 soniya davomida issiq suv bilan idishga (to'liq lavabo) joylashtiring va uni plastinka ustiga aylantiring. Usul kekning chiroyli, tekis yuzasini ishlab chiqaradi, lekin uni haddan tashqari oshirib yuborish xavfi mavjud - yuqori qatlam oqadi.

2. Dastlab idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va uning chetidan tortib tortni olib tashlang.

Salbiy tomoni shundaki, siz kosani mukammal tarzda chizishingiz mumkin emas, pirojnoe ustida "ajinlar" bo'ladi;

3. Tortni skovorodkada tayyorlashingiz mumkin. Hammasi yaxshi, lekin olinadigan tomonini olib tashlashda, tortning qirralarini pichoq bilan qolipdan ajratish kerak bo'ladi va ko'pincha kesilgan qaymoq qolipda qoladi, tort beparvo ko'rinadi.

Ushbu tort bo'laklari bilan boshlangan tong ajoyib kunni va'da qiladi!

Smetana va mevali jele - ajoyib yozgi shirinlik. Xamir qorish va pirojnoe pishirish bilan o'zingizni og'irlashtirmasdan, bir necha daqiqada siz uyda nafaqat kundalik, balki bayram dasturxoningizni bezatib turadigan Singan shisha tortini tayyorlashingiz mumkin.

Shuni ta'kidlashni istardimki, smetana o'rniga boshqa fermentlangan sut mahsulotlari, masalan, pyuresi tvorog yoki yogurtdan foydalanishga ruxsat beriladi.

Klassik tort retsepti ko'p rangli marmelad bo'laklari, yangi va konservalangan mevalar va pechene bo'laklarini o'z ichiga olgan smetana jelini o'z ichiga oladi. Ba'zi hollarda pirojnoe shimgichli asosga ega. Bu shirinlik shunchalik chiroyli va ishtahani ochadiki, odamlar uni har qanday bayramga, ayniqsa bolalarga tayyorlashga harakat qilishadi.

Bolalarga g'ayrioddiy ko'rinish yoqadi va ular bir nechta porsiyani sinab ko'rishadi. Ko'p rangli jele bo'laklari oq fonda ajralib turadi, bu bolalarni va kattalarni ham jalb qila olmaydi.

Jelly kekini to'ldirish uchun sizga yumaloq pirojnoe yoki oddiy yarim dumaloq idish kerak bo'ladi. Kekni o'z vaqtida xizmat qilish uchun vaqtni hisoblang, chunki jele qattiqlashishi uchun bir necha soat kerak bo'ladi.

Shirin retsepti pechene bilan singan shisha

0,3 kg pechene (pishirilgan sut eng yaxshi ishlaydi); 0,270 kg donador shakar; bir paket jelatin va vanil shakar; 0,9 kg yog '(20% dan kam bo'lmagan) smetana. Ha, sizga har xil rangdagi 3 ta sumka jele kerak bo'ladi, u sariq, qizil va yashil bo'lsin.

Biz hozir gaplashadigan tort pishirilmasdan tayyorlanadi. Bu yangilik, shubhasiz, xamir bilan o'ynashni yoqtirmaydigan uy bekalarini xursand qiladi. Yozgi issiqlik esa pechni yoqish va oshxonadagi haroratni yana 5-10 darajaga ko'tarish uchun umuman mos emas.

Kek o'zining tashqi ko'rinishi bilan hayratda qoldiradi: ko'p rangli jele va pechene bo'laklari smetana asosiga aralashtiriladi. U faqat sizga murojaat qiladi. Yaxshi xabar shundaki, siz shirinlikni bir soatdan kamroq vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin, qolganini muzlatgichga qo'ying.

Buzilgan shisha desertini tayyorlash:

Do'konda sotib olingan paketlardan oldindan jele tayyorlang. Har bir sumkani kerakli miqdorda suv bilan to'ldiring, eritmaguncha aralashtiring va qoliplarga quying. Muolajalarni bir kechada sovuq joyga qo'ying, shu vaqt ichida ular qattiqlashadi va bo'laklarga bo'linishga tayyor bo'ladi.
Granüle qilingan jelatinni suv bilan to'ldiring, endi salqin va bir necha daqiqa shishib ketsin (ko'rsatmalarni o'qing).
Blender yordamida granulalangan shakarni smetana bilan uring. Ehtiyot bo'ling va massa ajratilmasligiga ishonch hosil qiling. Shuning uchun, bir daqiqa davomida bir nechta yondashuvlarni (3-4 ta etarli) bajaring.
Ayni paytda, jelatin shishib ketdi va sizning vazifangiz uni past olovda eritishdir. Idishni issiqdan olib tashlang va suyuqlikni sovutib oling. Uni oqimdagi smetana ichiga to'kib tashlang va ko'pirtiring.

Jele kekini yarating bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qiling:

Qolipni bir necha soniya davomida issiq suvga botirib, taxtaga uch turdagi jele qo'ying. Uni har qanday o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
Cookie-fayllarni qattiq plastik to'rva ichiga soling va prokat bilan aylantirib, qo'pol bo'laklarga bo'ling.
Jele bo'laklari va pechene smetana bilan aralashtiramiz va yarim doira idishga soling. Kekni salqin joyda qattiqlashishi uchun yuboring.
Ertalab shirinlik idishini taqdimot laganga aylantiring. Kekni olib tashlashni osonlashtirish uchun panani qaynoq suvda yoki bug'da bir necha soniya ushlab turing.
Sizda bor go'zallikni yana bir yarim soat sovutib, xizmat qiling.

Pishiriqsiz jele keki Buzilgan shisha nafaqat smetana bilan tayyorlanadi. Ushbu sut kislotasi mahsuloti sog'lom va kamroq kaloriyali tvorogni muvaffaqiyatli almashtiradi. Chaqaloq kaltsiy zaxiralarini ixtiyoriy ravishda to'ldirishdan bosh tortgan ota-onalar uchun sizga hiyla ishlatishni va tvorogdan mazali jele kekini tayyorlashni maslahat beramiz.

Shirinni tayyorlash uchun sizga taxminan bir soat vaqt kerak bo'ladi va quyidagi ro'yxatdagi mahsulotlar:

shimgichli kek yoki pechene pechene; smorodina, limon va olma jeli bir paketi; 400 ml og'ir krem; 150 g oq shokolad; 2 tuxum oqi; 80 ml apelsin sharbati va bir xil miqdordagi granüllangan shakar; 200 gramm to'plami yuqori yog'li tvorog; 5 dona varaq jelatin.

Pishirish retsepti quyidagicha:

Bir kecha oldin, paketlardan jele turli xil qoliplarga quying. Yaxshi qattiqlashish uchun ko'rsatmalarga rioya qiling va kerak bo'lganda ko'proq suv ishlating.
Qoliplarni muzlatgich tokchasiga qo'ying.
Ertasi kuni barcha uchta jele olib tashlang va pichoqni issiq suvga botirib, kub shaklida kesib oling.
Rangli kublarni idishga soling va shikastlanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Tortni shakllantiring:

Prujinali plyonkani kamon shaklidagi panning pastki qismiga qo'ying.
Shimgich kekini ustiga qo'ying va uni siropga soling.
Kek kerakli holatga yetganda, tvorogni artib oling. Elak o'rniga siz blenderdan foydalanishingiz mumkin, asosiysi, massa bir hil va havodor bo'ladi.
Barg jelatinini chorak soat davomida sovuq suvda namlang.
Shokoladni bo'laklarga bo'ling va bug 'hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
Yog 'miqdori 30-33% bo'lgan kremni sovutib oling.
Sharbatni apelsindan siqib oling, uni qizdiring va shishgan jelatin barglarini quying.
Tvorogni shakar bilan uring, eritilgan iliq shokolad, jelatin va apelsin sharbatini qo'shing. Aralashtiring.
Ko'pirtirilgan qaymoq va ko'pikli tuxum oqini muloyimlik bilan qo'shing. Aralashmaning cho'kishiga yo'l qo'ymaslik uchun pastdan yuqoriga burish uchun spatuladan foydalaning.
Tayyor tvorogli sufle ichiga jele kublarini quying, aralashtiramiz va allaqachon shimgichni o'z ichiga olgan qolipga quying.
Kekni muzlatgichga qo'ying va bir necha soatga qoldiring, aytaylik 7-8.

Engil yoz keki uchun retsept Yogurt bilan tayyorlangan singan shisha

Mevali jele keki kaloriyalarni hisoblaydigan va sog'lom ovqatlanishga harakat qiladiganlar uchun ajoyib echimdir. Pishiriqsiz shirin taomlar issiq kunda sizga mukammal yordam beradi, ular ba'zan kichik bolalarga xizmat qilishni xohlamaydigan muzqaymoq uchun muqobildir;

Kekni tayyorlash uchun sizga taxminan bir soat kerak bo'ladi, lekin uni xizmat qilish uchun uni qo'yish uchun yana bir kecha kutish kerak bo'ladi. Har qanday mevadan foydalaning, agar u yumshoq pulpaga ega bo'lsa. Mavsumiy yoki ekzotiklarni, bir so'z bilan aytganda, o'zingiz yoqtirganlarini oling.

Pechene tayyorlash uchun (u asos rolini o'ynaydi), quyidagilarni oling:

bir yarim stakan yuqori sifatli un; 4 tuxum; 250 g granüllangan shakar; yarim paket pishirish kukuni va 20 g kraxmal
To'ldirish quyidagilardan iborat: stakan shakar; yarim stakan suv; 3 katta qoshiq granüllangan jelatin; 500 ml tabiiy yogurt va vanil shakar.
To'ldirish uchun mevalar: 2 apelsin va banan; yarim stakan ko'k yoki smorodina.

Pishirish jarayonini pechene bilan boshlang:

Chuqur idishda tuxumni yaxshilab uring.
Vanil va granüllangan shakar qo'shing.
Unni kraxmal bilan birga elakdan o'tkazing va yumshoq tuxum aralashmasiga bo'lak-bo'lak qo'shing.
Pechni 190 daraja yoqing va u erda yarim soat davomida pechene xamiri bilan shaklni joylashtiring. Har kimning pechkasi har xil bo'lgani uchun, shisha eshik orqali tortning holatini kuzatib boring, lekin birinchi 20 daqiqada uni ochmang.
Kekning tayyorligini yog'och parcha yoki tish pichog'i bilan tekshiring va simli panjara ustiga sovutib oling.

Endi siz yogurtni to'ldirishingiz kerak:

Jelatinni suv bilan aralashtirib, yarim soatga qoldiring.
Ayni paytda, yogurtni shakar va vanil bilan ko'pirtiring.
Jelatinni past olovda eritib, salqin va nozik bir oqimda shirin yogurtga quying. Bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun aralashmani doimo ko'pirtiring.

Biz shirinlikni fotosuratda ko'rsatilgan singan oynani oddiy yarim doira shaklida to'playmiz:

Sovutilgan shimgich kekini kub shaklida kesib oling.
Mevalarni tozalang va filmni olib tashlang. Bananlarni tilimga, apelsinlarni yarim bo'laklarga kesib oling. Katta ko'klarni yarmiga bo'ling, kichiklarini asl shaklida qoldiring.
Idishni oziq-ovqat mahsuloti bilan qoplangan plyonka bilan yoping.
Meva va pechene kublari aralashmasini qo'shing.
Ustiga tuzilmagan yogurt jeli tushiring.
Olingan tuzilmani bir kechada muzlatgichga qo'ying (kamida 8 soat).
Xizmat qilishdan oldin, tortni plastinka ustiga qo'ying, idishni teskari aylantiring. Agar tort yaxshi ko'tarilmasa, idishning yuqori qismini issiq suvga namlangan terri sochiq bilan yoping va bir necha daqiqa kuting. Tez orada shirinlik o'z o'rnida bo'ladi va tatib ko'rishga tayyor bo'ladi.

Shirin retsepti Pechene va mevalardan singan shisha

Yengil jele keki shimgichli tortdan tayyorlanadi, buning uchun siz xamirni yorishingiz kerak:

5 tuxum; stakan shakar va 160 g oq un va vanil va jele: bir kilogramm yog'li uy qurilishi smetana; ikki paket jelatin; 370 g shakar.
Bundan tashqari, sizga kerak bo'ladi: 2 mandarin; 2 kivi; bir stakan ko'p rangli jele (apelsin, qulupnay va limon).

Birinchidan, shimgichni pishiring:

Avval tuxumni sof shaklda, keyin shakar va vanil qo'shilishi bilan uring.
Un qo'shing va bir hil xamirni yoğurun.
Shimgich kekini issiq (180 daraja) pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Kekni idishdan olishdan oldin tayyorligini tekshiring va sovushini kuting.

Paketda ko'rsatilgandek paketlardan jele qiling. Qattiqlashgandan so'ng, uni qoliplardan olib tashlang va issiq pichoq bilan kub shaklida kesib oling. Aralashtiring va salqin joyda joylashtiring.

To'ldirish:

Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang, shishadi va suv hammomida eritib yuboring.
Smetanani granüllangan shakar va vanil bilan uring, jelatin massasi bilan aralashtiring.
Mevalarni tozalang va maydalang: kivi tilimga, mandarinlarni esa yarim tilimga.

Kekni silikon yoki kamonli idishga yig'ing:

Pastki qismida pechene bo'laklarini joylashtiring.
Keyingi qatlam jelli kublardir.
Keyin mevalarni to'kib tashlang.
Ustiga smetana tushiring, silliq va muzlatgichda qotib qolsin.
Bir necha soatdan so'ng, jele kekini plastinka ustiga o'girib, qolipdan olib tashlang.
Fotosuratdagi kabi meva bo'laklari bilan bezang va xizmat qiling.

Bolalar o'yinchog'i - kaleydoskopdan qanchalik xursand bo'lganingizni eslaysizmi? Yorqin rang-barang shisha bo'laklari qandaydir noma'lum tarzda murakkab shakllarga o'ralgan edi va bu haqiqiy sehrga o'xshardi. Mozaika printsipi g'ayrioddiy dizayndagi idishning asosini tashkil etdi - "Singan shisha" torti.

Shirin retsepti jelatindan foydalanishga asoslangan bo'lib, u ba'zi afzalliklarga ega:

uni pishirish shart emas;
oshpazdan maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi;
retsept to'ldirilishi va turli xil bo'lishi mumkin;
tabiiy kollagenda aminokislotalarning mavjudligi tufayli mushak-skelet tizimining kasalliklari, ekskretor va endokrin tizimlar uchun foydali;
parhez deb hisoblanadi.

Aytishlaricha, Jozefina Napoleonni xuddi shunday noziklik bilan buzgan. Yarim asr o'tgach, reklama kampaniyalari tufayli o'rtacha shirin, yumshoq zavq universal e'tirofga sazovor bo'ldi. Qandolatchilar o'zgarishlar kiritish va tafsilotlarni qo'shish uchun bir-birlari bilan raqobatlashadilar va shu bilan o'ziga xos xususiyatlarni keltirib chiqaradilar va tomoshabinlarni o'zgartiradilar.

"Buzilgan shisha" agar-agar yoki pektin yordamida tayyorlanishi mumkin, bu vegetarianlar, sportchilar va ularning figurasiga g'amxo'rlik qiladiganlar buni qadrlashlari mumkin.
Smetana qo'shilgan "Buzilgan shisha" keki klassik variant bo'lib, issiq havoda sovutuvchi desert sifatida yaxshi.
Shimgichli pirojnoe bilan "Broken Glass" keki - bu murakkab choy partiyalari uchun mos keladigan ko'proq to'yimli variant.
Krakerli "singan shisha" keki tez pishiriq bo'lib, shakarni kamroq iste'mol qilishni afzal ko'rganlarga ham yoqadi.
Cookie-fayllar bilan "Buzilgan shisha" keki - bu hipoalerjenik va sog'lom don bilan to'la tez bolalar variantidir.
Mevali "Broken Glass" keki har qanday ziyofat, mavsum va kunning vaqti uchun universaldir.

Maslahat! Tanish ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini ishlatish juda muhim, chunki jele rangining boyligi asosiy nuqtadir. Past sifatli mahsulot butun idishni buzadi.

Biz pechene qo'shilishi bilan smetana asosida Broken Glass jeli dan tort tayyorlaymiz.

Ingredientlar

Quruq jele - har xil rangdagi 4-5 paket
Jelatin - 25 gramm
Smetana - 450-500 gramm
Granüle qilingan shakar - ta'mga ko'ra
Cookie-fayllar - 200 gramm
Suv - 1 stakan

Tayyorlash usuli

Har bir jele paketini alohida idishga quying.

Biz rangli jele tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan o'rganamiz. Tavsiyalardan so'ng, kukunni eritib, muzlatgichga qo'ying.

Muhim! Jelly juda kuchli bo'lishi kerak. Buning uchun siz suv hajmini 25 foizga kamaytirishingiz mumkin.

Parchalar shaklini yaxshi saqlab turishi uchun uni to'g'ri sovutish kerak. Buni kechqurun qilish qulay. Eritma bir kechada yaxshi o'rnatiladi.

Jelatin ustiga qaynatilgan suvni to'kib tashlang (ko'rsatmalarga muvofiq). 15 daqiqa davomida shishib ketish uchun qoldiring. Vaqtni qisqartirish uchun uni 5 daqiqa davomida suv hammomiga qo'yishingiz mumkin.

Smetana shakar bilan aralashtiriladi (ta'mga).

Kristallar to'liq eriguncha mikser bilan uring. Smetana moussini jelatin eritmasi bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

Cookie-larni maydalab, ularni qolipning pastki qismiga qo'ying.

Men uni smetana qo'shadigan suv va jelatin bilan ozgina namladim. Buni qilishingiz shart emas.

Tayyor jele turli bo'laklarga (taxminan 1 sm o'lchamda) kesib oling.

Ranglarni aralashtirib, pechene ustiga qo'ying. Smetana sousini to'kib tashlang.

Bo'shliqlar qolgan yoki yo'qligini tekshiramiz. Qoshiq yoki spatuladan foydalanib, sirtni tekislang va to'liq qotib qolguncha salqin joyga qo'ying.

Shu bilan bir qatorda, kukilarni qolipning pastki qismiga emas, balki jele ustiga qo'yish mumkin.

Mog'orni 1 daqiqa davomida issiq suvga soling, suvning qirralarga tegishiga yo'l qo'ymang. Keyin uni aylantiring va shirinlikni oling.

Ko'rib turganingizdek, oilangiz va do'stlaringizni bunday ajoyib, rang-barang va mazali noziklik bilan xursand qilish uchun sizga maxsus oshpazlik qobiliyatlari kerak emas. Tajriba qiling, turli xil mevalarni qo'shib ko'ring, bu faqat shirinlikni yanada mazali va qiziqarli qiladi.

Jelly - bu sizning qomatingizga katta zarar etkazmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan eng mazali shirinliklardan biridir. Men sizga Broken Glass jele retseptini taklif qilaman. Nima uchun bu shirin deb ataladi, bu uning tashqi ko'rinishiga qarab aniq bo'ladi. Ushbu shirinlik uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu retsept nafaqat jele sifatida, balki tayyorlanishi mumkin jele keki "Singan shisha", asos sifatida tayyor pirojnoe, pechene yoki maydalangan pirojnoe olsangiz. Bundan tashqari, pechene yoki pechene bo'laklari rangli jele bilan aralashtirilishi mumkin.