Целебные качества боярышника определены с давних времен. Древние рукописи сообщают об использовании боярышника для исцеления различных болезней, связанных с заболеваниями сердечной системы. Во время Великой Отечественной войны приготовленные отвары и настойки ягод боярышника заменяли сердечные лекарства.

Боярышник стимулирует работу сердца и одновременно уменьшает возбудимость сердечной мышцы, расширяет периферические сосуды и сосуды внутренних органов в больших дозах. Содержащиеся в ягодах урсоловая и олеановая кислоты улучшают кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализуют артериальное давление.

Многие из нас столкнулись с тем, что лекарства иностранного производства для лечения нарушения работы сердечно-сосудистой и нервной систем требуют значительных финансовых затрат и бывают достаточно токсичными. Правильно поступают те люди, кто отдает предпочтение народным средствам в лечении – они и дешевле, и полезнее для организма. Настойка боярышника доступное лекарство, которое можно найти в любой аптеке, а главное сделать в домашних условиях.

Навигация

Интересно, что плоды, ягоды и травы, настоянные на крепких напитках обретают более эффективные лечебные свойства. Почему? Спирт легко и при этом мощно экстрагирует полезные вещества. Флавоноиды, антиоксиданты, фитогормоны, эфирные масла концентрируются в настойках без потерь. Поэтому все препараты, как и настойка боярышника, наиболее действенны в лечении.

Настойка на самогоне – спиртосодержащий напиток, приготовленный настаиванием самогона ягодах, травах, плодах, пряностях и даже косточках. Тем более, что домашняя продукция всегда остается вне конкуренции! Рассмотрим рецепты, пользу и вред настойки боярышника на самогоне. Разберемся для начала, при каких заболеваниях стоит применять настой боярышника.

Какие недуги исцелит боярышника настой

Настойка боярышника используется, прежде всего, для профилактики и лечения сердечной и нервной систем, а также других заболеваний. Настойка боярышника лучше всего помогает в самом начале болезней сердца. Но и при серьезных осложнениях она несомненно поможет, так как улучшает работу «сердечных» медикаментов. Ее назначают в комплексной терапии следующих заболеваний:

• Тахикардия, аритмия
• Стенокардия
• Сердечная недостаточность
• Ишемическая болезнь сердца

Положительное действие настойки на центральную и вегетативную нервную систему позволяет использовать данное средство при:

• Переутомлении
• Бессоннице
• Кардио-неврозе
• Вегето-сосудистой дистонии

Помогает лечебный настой при:

• Гипертонии
• Ревматизме
• Слабости иммунитета

Прежде, чем заняться приготовлением настойки боярышника на самогоне, займемся сбором и приготовлением лекарственного сырья. До первых морозов собираем полностью созревшие ягоды. Срываем с куста весь щиток целиком, а потом очищаем листья, незрелые плоды и плодоножки. Сушить плоды нужно в проветриваемом помещении без доступа солнца. Допускается прогрев в духовом шкафу при температуре 50-70 градусов. Готовый боярышник хранится около двух лет.

Лучшее лекарство домашнего приготовления – настойка боярышника на водке или самогоне. Обращаем внимание, что по рецепту следует взять 40 % самогон двойной очистки. Приготовить настойку боярышника в домашних условиях совсем несложно. Главное – аккуратно соблюдать рекомендованные пропорции и условия хранения изделия. Аналогичная аптечной, домашняя настойка готовится по следующему рецепту.

Нам необходимо:

• 100 гр. ягод боярышника
• 500 мл. самогона.

Приготовление:

1. Насыпаем сушенные плоды в стеклянную бутылку или банку, наливаем самогон, крепко закрываем и прячем в шкаф, где сухо и темно.
2. Держать в темном месте настой надо более двух недель .
3. Забыть о нем не придется, потому что каждые два дня бутылку надо встряхивать.
4. По истечении 14 дней, раствор процеживаем через марлю и сливаем в чистую посуду, в которой собираемся хранить целебное средство.

Заметим, что сладкий аромат и красный цвет настойки говорят о ее правильном приготовлении. Хранится эликсир несколько лет.

Если нет других назначений врача, то принимаем настойку боярышника по 20-50 капель 3 раза в день до еды. Стоит помнить, что алкоголь имеет раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Больным с подобными проблемами необходимо перенести прием препарата на окончание приема пищи.

Прекрасное качество настойки боярышника состоит в безвредности ее применения. Но не для всех. Ведь она создается на основе самогона или спирта. А значит, детям до 12 лет и женщинам в интересном положении она противопоказана. Детки с радостью попьют компот на основе отвара боярышника, что значительно укрепит их организм.

Нервы в порядке!

При нервной слабости сами медики рекомендуют обращаться к рецептам, созданным нашими предками. Боярышник относится к самым эффективным средствам снижения нервного возбуждения и успокоения нервной системы. Здесь на помощь боярышнику придут пустырник и валериана. Смесь настоек на самогоне принимают незадолго до сна в количестве 20 капель. Можно разбавлять водой, если смесь очень крепкая. Сильный стресс позволит принимать эликсир дважды в день.

Гипертонии нет!

Повышенное давление испортит самочувствие и настроение любому, даже молодому человеку, не говоря уже о пожилых. Боярышник нередко применяется в профилактическом и терапевтическом лечении гипертензии. Настойка боярышника на самогоне в этом случае смешивается в равных пропорциях с настоем прополиса. Завтрак, обед и ужин должны начинаться употреблением 30 капель лекарственного средства.

Настойка боярышника при подагре

С возрастом ослабевает работа опорно-двигательного аппарата человека. Появление беспокойства и болей в суставах ухудшает качество жизни. Ревматические боли усиливаются при погодных изменениях. Поможет улучшить состояние настойка боярышника. Основывается рецепт на базовом приготовлении настойки в домашних условиях. Самогоном неоднократной очистки и наибольшей крепости в количестве 500 мл. заливаем 100 гр. ягод, настаиваем 7 дней ежедневно перемешивая. Фильтруем, переливаем в чистую тару и храним в сухом чистом месте. Пьем по 30-40 капель за 30 минут до еды дважды в день.

Иммуностимулирующее средство

Взрослым также не помешает укрепить иммунную систему с помощью боярышникового эликсира. Для приготовления целительного снадобья понадобиться стакан 40 % самогона двойной очистки и 5 столовых ложек сухих плодов боярышника. В кастрюлю засыпаем измельченные ягоды, заливаем самогоном, закрываем хорошо крышкой и греем. Температура нагрева не должна превышать 40-50 %. Приготовленный состав необходимо остудить и отфильтровать. Чайная ложка до еды обеспечит хорошее самочувствие в осенне-зимний период.

Осторожно!

Нужно помнить, что лекарство способно принести оздоровление в случае разумного применения. Настойка боярышника на самогоне при неправильном употреблении может вызвать нарушение сердечного ритма, снижение артериального давления, а также отравление. Нельзя допускать предельно допустимое количество капель лекарства – не более ста в день. Противопоказано применение боярышника онкологическим больным и людям с тяжелыми хроническими заболеваниями, а также детям и беременным женщинам. Обратим внимание на то, что лечение настойкой боярышника может повлиять на точность работы с механизмами и вождение авто!

Настойка боярышника на самогоне незаменимое лекарственное средство народной медицины! Прекрасно, если она появиться в вашей аптечке! Тем более, что срок хранения эликсира в темном месте превышает четыре года. Очень удобно иметь под рукой незаменимое природное средство от многих болезней дома!

Боярышник – листопадный кустарник или невысокое дерево семейства Розовые. Растение имеет лекарственное и декоративное применение, к тому же это хороший медонос. Целебными свойствами обладают цветки и плоды боярышника – их используют для приготовления лекарственных препаратов и в народной и в официальной медицине.

Химический состав и лечебные свойства

Польза и вред боярышника человеку известны давно, причем пользы от него, конечно, намного больше, чем вреда. Плодами этого растения можно излечить многие болезни. В составе плодов боярышника имеются такие вещества, как триметиламин, холин, гликозиды, флавониды, эфирные масла, ацетилхолин. Присутствуют сапонины, дубильные вещества, жирные масла, каротин, сорбит, гиперозид, фруктоза, лимонная, винная, кофейная, аскорбиновая, тритерпиновая, хлорогеновая кислоты.

Кроме того, в плодах боярышника много витаминов С, В2, Р, К, и минералов – фосфора, цинка, меди, железа, кобальта.

Благодаря этим веществам боярышник обладает широким спектром действий – мочегонным, желчегонным, гипотензивным, сосудорасширяющим, антиоксидантным, спазмолитическим, успокоительным, иммуномодулирующим.

Отвары, настои и настойки из боярышника нейтрализуют действия свободных радикалов, повышают свертываемость крови, снижают уровень холестерина, ускоряют кровообращение, тормозят развитие раковых клеток.

От каких болезней принимают лекарства из боярышника? Препараты из боярышника находят применение при неврозах сердца, ревматизме, гинекологических заболеваниях, гипертензии, стрессах, кашле, язвах в ЖКТ, ангине, тиреотоксикозе, астме, одышке.

Отвары и настои боярышника полезны при заболеваниях ног, связанных с сосудами и с дефицитом железа. Если наблюдается онемение конечностей, значит в организме недостаточно железа, которого много в плодах боярышника. Отечность ног нередко происходит из-за плохой работы сердца, и в этом случае на помощь придет боярышник, укрепляющий сердечную мышцу.

Боярышник помогает справиться с такими болезнями, как кардиосклероз, церебросклероз, лихорадка, аритмия, почечные колики, герпес, холецистит, сердечная недостаточность, мигрень, водянка, анемия, сахарный диабет, диарея, дизентерия, эпилепсия, ангионевроз.

Боярышник укрепляет иммунную систему, снимает отеки, связанные с болезнями сердца, помогает легче перенести климакс и постклимактерический период.

Лекарство своими руками

Спиртовые настойки из плодов боярышника продают в каждой аптеке, как правило, к ним прилагается инструкция по применению, в которой четко указано: как долго можно их пить, сколько миллилитров или капель употреблять за один прием, можно ли давать лекарство детям.

Но многие препараты можно сделать самостоятельно. Как правильно приготовить боярышник в домашних условиях, чтобы сохранить его целебные свойства, и как принимать его? Народная медицина использует массу рецептов отваров, настоев и настоек на основе боярышника, по которым легко приготовить лекарство в домашних условиях.

Для приготовления препаратов используют и свежие и высушенные плоды и цветки, главное – собрать их в экологически чистой местности, и правильно высушить, чтобы сохранить в сырье как можно больше полезных веществ.

Для улучшения состояния принимать препараты нужно долго – не менее 1-1,5 месяцев. Иногда боярышник дает мгновенный эффект, действуя как лекарство скорой помощи, но для устойчивого улучшения потребуется длительное лечение.

Рецепт 1.

Чай из боярышника. Вечером в термос положите 20-30 ягод шиповника и боярышника, залейте 1 литр крутого кипятка, утром чай будет готов, его нужно будет выпить в течение дня. Чай из плодов боярышника хорошо помогает от давления и от атеросклероза.

Рецепт 2.

Отвар боярышника: 1 столовую ложку сухих плодов боярышника залить 200 кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 100 мл утром натощак, и вечером перед сном. Применение отвара поможет укрепить сердечную мышцу, нормализовать давление, сделает сон более крепким и спокойным.

Рецепт 3.

Чайный бальзам, его приготовление не займет много времени. Возьмите 50 грамм черного чай, 2 ст.л. плодов шиповника, по 1 ст.л. мяты перечной и пустырника, по 1 ч.л. ягод боярышника, цветков ромашки и корня валерианы. Сделайте смесь, положите ее в заварник и залейте кипятком. Такой напиток можно пить целый день, как обычный чай, независимо от приема пищи, с медом или с сахаром. Напиток будет оказывать кардиотоническое и успокаивающее действие.

Рецепт 4.

Настой для снижения давления и профилактики ишемии сердца. Возьмите по 15 грамм цветков и плодов боярышника, измельчите в кофемолке, залейте 200 мл крутого кипятка. Дайте настояться 4-6 часов, процедите. Отвар нужно пить по 60-70 мл три раза в день до или после еды.

Рецепт 5.

Отвар из ягод боярышника: возьмите по 1 ст.л. плодов боярышника и сухой травы пустырника, 2 ст.л. корня валерианы и семян фенхеля, залейте 200 мл кипятка, варите на слабом огне 15 минут, затем снимите с огня. Когда отвар настоится и остынет, его процеживают, доливают воды до первоначального объема. Теперь его нужно разделить на три части и пить три раза в день через 1-2 часа после еды. Применение отвара поможет справиться со стрессом и бессонницей, снизит нервное напряжение.

Рецепт 6.

Настой плодов боярышника. 1 ст.л. плодов боярышника с вечера залить 200 мл кипятка в термосе. Утром процедить и пить по 100 мл дважды в день утром и на ночь. Настой поможет при стенокардии и аритмии.

Рецепт 7.

Настой от давления. Возьмите по 1 ч.л. сухих, измельченных ягод боярышника, трав сушеницы и пустырника, цветков ромашки. Залейте 200 мл кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Пить настой нужно по 1 ст.л. за час до еды три раза в день.

Рецепт 8.

При варикозном расширении вен ног нужно пить настой, приготовленный по такому рецепту: взять 3 части цветков боярышника и душицы, 4 части зверобоя и пустырника – сделать из них смесь. Одну столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 12 часов, процедить и пить по 100 мл два раза в день за час до еды.

Рецепт 9.

Настой цветков боярышника. 1 ст.л. сухих цветков залить 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 100 мл за 30 минут до еды. Средство хорошо помогает от атеросклероза.

Рецепт 10.

Отвар боярышника. 1 ст.л. ягод боярышника залить 200 мл горячей воды в термосе, настаивать 1-2 часа, пить по 50 мл трижды в день до еды и перед сном. Применение отвара помогает при бессоннице и неврозах сердца.

Рецепт 11.

Настой из плодов боярышника при переутомлении и сердечной недостаточности. 2 горстки плодов боярышника залить литром кипятка в термосе, настаивать 6-8 часов, процедить. Пить по 100 мл за час до еды 3-4 раза в день.

Рецепт 12.

Настой при сахарном диабете. Измельчить 3 ст.л. сухих ягод боярышника, залить 200 мл кипятка, настаивать 5-6 часов, процедить, поставить в холодильник. Пить в теплом виде по 2 ст.л. три раза в день – можно разбавить теплой водой. Применение настоя снижает уровень сахара в крови, укрепляет сердце, действует как мочегонное, устраняя отеки.

При диабете полезно пить сок, выжатый из свежих ягод боярышника – по 1 ч.л. трижды в день.

Рецепт 13.

Спиртовая настойка: возьмите 4 ст.л. смеси из измельченных листьев, цветков и плодов боярышника. Залейте 400 мл водки или медицинского спирта и уберите емкость в темное, прохладное место на 10 дней. Инструкция предписывает употреблять спиртовую настойку боярышника по 20-30 капель, трижды в день перед едой. Курс лечение – 1,5-2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели.

Рецепт 14.

Применение сока из свежих ягод боярышника улучшает состава кров, активизирует кровообращение и деятельность ЖКТ. Сок выдавливают из свежих ягод, пропустив их через мясорубку или измельчив в кофемолке. Массу отжимают, 20-30 капель сока разводят небольшим количеством теплой воды и пьют 3-4 раза в сутки перед едой.

Рецепт 15.

Настой из плодов боярышника при аритмии, стенокардии, неврозе сердца. 3 ст.л. сухих измельченных ягод боярышника залить 500-600 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 150-200 мл три раза в день перед едой.

Рецепт 16.

Отвар из шиповника и боярышника. Возьмите по 2 ст.л. ягод боярышника и шиповника, залейте 1 литром горячей воды, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем остудите и пейте вместо чая при стенокардии, аритмии, гипертензии, сердечной недостаточности, простудных заболеваниях.

Рецепт 17.

Отвар из плодов при воспалении легких и ОРВИ. 20 грамм сухих ягод боярышника залить 200 мл горячей воды, и проварить на слабом огне в течение 30 минут. Остудить, долить воды до 200 мл, пить по 1 ст.л. 2-3 раза в день.

Меры предосторожности

Польза и вред от боярышника находятся в неравных соотношениях – пользы от растения гораздо больше, хотя имеются и противопоказания. Перед началом лечения боярышником необходимо посоветоваться с медиками. Начинать прием лекарства с небольших доз, прислушиваясь к реакции организма на новый препарат. Не следует допускать передозировку при употреблении препаратов из боярышника, это может привести к нарушению сердечного ритма, гипотензии, расстройствам желудка и всей пищеварительной системы.

Для кулинарных или медицинских целей нужно использовать лишь свежие ягоды боярышника, без признаков порчи и плесени – использование некачественного сырья принесет больше вреда, чем пользы.

Противопоказания боярышника относятся к лицам, страдающим пониженным давлением, и имеющим склонность к образованию тромбов. С большой осторожностью и под наблюдением врача лекарства из боярышника нужно принимать во время беременности и лактации.

Можно ли давать боярышник детям? В небольших количествах легкие напитки с плодами боярышника детям можно давать, начиная с двух-трехлетнего возраста, не зря его включают в состав сухофруктов для компотов. Однако лечение детей боярышником так же можно проводить лишь по рекомендации врача, строго соблюдая его предписания и требования инструкции.

© Коллаж/Ridus

Число жертв массового отравления в Иркутске продолжает расти. Пятьдесят пять погибших, чуть меньше сотни пострадавших - такие цифры двадцатого декабря.

На вкус и цвет

Бухарики, колдыри, синегалы. Под этими позывными вся страна знает опустившихся алкоголиков, найти которых в любом городе не составляет труда. Бдительные бабки дают точные координаты асоциальных элементов, лишь полюбопытствовав, «зачем тебе эта алкашня понадобилась». Уточнять, что вопросы у меня к ним в духе «что вы пьёте, мужики», не стал.

Оказалось, что любителей «аптеки» среди колдырей не так уж и много.

«Я, может, и бомж, но это говно пить не буду. Только водку или портвейн», - заявил один из них. Впрочем, нашлись в столице и специалисты по «лечебным вариантам». Оказалось, что предпочтения у потребителей «фанфуриков» разные, но сводятся все они в итоге к одному. Главное - градус и соотношение цена/градус.

Асептолин

Антисептик для наружного применения. Крепость - 90 градусов. Стоимость в Москве - от 30 рублей за «соточку». Любимый напиток Вадика (45 лет, не работает, живет в Твери).

«Раньше „муравьишку“ пили, но асептолин лучше. Стоит так же, а крепость выше», - говорит он. Употребляет, предварительно разбавив водой, но «можно и так, нормально». Прямо из горлышка.

«Можно и так, нормально» - это описание подходит под любой «аптечный коньяк». Иные пьяницы пускаются в длинные монологи, объясняя, что, если волею судеб вам достались пузырьки с разными настойками - тонизирующими и успокаивающими, не стоит их смешивать в один коктейль.

Ламивит

Крепость - 90 градусов. Стоимость в Москве - от 17 рублей за 100 миллилитров. Хит продаж среди «приличных» бомжей, «пасущихся» у железнодорожных станций ярославского направления.

«Он бывает двух типов. Подешевле - косметический лосьон, спирт с глицерином, оптимальный вариант. Подороже - раствор для приёма внутрь, с лечебным говном каким-то. Если лосьона нет - тоже подходит», - рассказывает Иван (39 лет, не работает, живёт где придётся).

«Муравьишка»

Муравьиный спирт. Семьдесят градусов, от 7 рублей за «полтишок» в столице. «Если разбавить лимонадиком, получается вкусная шипучка, можно даму угостить», - говорит Петя (41 год, перебивается случайными заработками, живёт с матерью в Москве).

С его слов, главная привлекательность «муравьишки» - низкая цена за «фырик» на 50 миллилитров. «За десять рублей больше ничего хорошего не купить», - заявляет он со знанием дела.

«Перцовочка»

Перца стручкового настойка, 90 градусов. Применяется наружно в виде растираний при радикулитах и невралгии, может оказывать сильное жжение. Впрочем, пьяниц это не останавливает. По словам Ивана, лично он не слишком любит «перцовочку» - «жжёт внутри потом», однако он знаком со многими ценителями остренького.

«Боярышник»

Настойка «Боярышника». Семьдесят «оборотов». Главный российский хит продаж до недавнего времени. Со слов «экспертов», терять популярность боярышник начал ещё несколько лет назад. Градус низковат, стоимость такая же, как у более «убойных» напитков.

Самогона все наши респонденты не употребляют, нет в продаже. Впрочем, даже если бы и был, подумали бы сто раз. «Аптечные напитки» имеют несколько весомых преимуществ.

Цена

Самогон вряд ли перебьёт тот же асептолин по стоимости. Двадцать рублей за сто граммов почти чистого спирта - серьёзный аргумент, кустарному производству за такими показателями не угнаться. Любопытно, что стоимость продукта оказалась крайне важным, но не решающим аргументом.

Форм-фактор

«По пятьдесят» и «по сто» - вот основные формы выпуска подобной продукции, горячо одобренные потребителями. Денег на «сотку» насобирать легче, чем на пол-литра. Можно взять ровно столько, сколько надо. У каждого персональная тара. Отсутствуют споры «кто кому сколько налил».

Доступность

С наступлением вечера алкоголь в продуктовых продавать перестают. Значительная часть аптек функционирует круглосуточно. Сбегать за «топливом» можно в любое время суток, и цена от этого не изменится.

Зона риска

О трагедии в Иркутске основная часть респондентов «Ридуса» слышала. Вместе с тем потребители «аптечки» считают, что их данная проблема не коснётся: они закупаются только в аптеках и пользуют исключительно «сертифицированные средства».

«Никогда, никогда я в магазине обычном продуктовом не покупаю бодягу всякую, - говорит Вадик. - Там сейчас продают «боярышник» чего-то рублей по 15−20. Такие же бутыльки, как в аптеке, только пластиковые. Редкостная отрава, попробовал как-то, ***** (очень плохо. Прим. «Ридус») потом было, просто ****** (крайняя степень плохого состояния. Прим. «Ридус»)».

«Тормозуху, обезжириватель, всякие добавки для ванн пьют только чмыри, кто совсем опустился», - утверждает Иван. С его слов, если не употреблять технические жидкости, здоровью ничего не угрожает, только польза одна.

Большинство из них уверено: отравиться они могут, попробовав только тот алкоголь, который достался случайно. «Коктейли с вышедшим сроком годности магазины выкидывают, а ты подберёшь, расплатился за работу кто-то, знакомые угостили, просто "замутил" где-то», - говорит Иван.

Звучит странно, но шансов отравиться насмерть у «аптечных сомелье», пьющих только собственноручно купленные «напитки», в российских условиях действительно меньше, чем у обычных поклонников зелёного змия. По данным Росстата, в 2015 году от отравления алкоголем в России погибли 9,5 тысяч человек (ещё полмиллиона ежегодно гибнет от болезней, связанных с употреблением спиртных напитков, но это другая история). Среди них представители самых разных социальных групп, и «лосьонофилы» в этом чёрном списке далеко не в большинстве.

Судя по подборке новостей в «Яндексе», вне опасности находятся лишь трезвенники да ценители продукта собственного производства. Купить «палёную» водку, коньяк или виски можно через интернет, в обычном магазине или баре. Так, месяц назад в Кузнецке пятеро отправились на сундук мертвеца , отведав на вечеринке в увеселительном заведении «левого» рома. Позднее полиция отчиталась о конфискованном поддельном алкоголе: 1800 литровых бутылок ядовитого «Баккарди», 4200 бутылок с этикетками «Хеннеси». Цена и бренд страховкой от подделки не стали.

Остаётся надеяться, что после иркутской трагедии правоохранители проверят не только жидкости для ванн, но и приличные с виду напитки. Новый год близко, и встречать первое января на больничной койке вряд ли кому-то хочется, а ведь это ещё, оказывается, и не худший вариант.

Реклама

Настойки боярышника зачастую у всех ассоциируются с аптечными препаратами, которые помещают в темный флакон. Однако не все знают о том, что из ягод боярышника можно приготовить не только лечебную, но и обычную питьевую настойку. Именно об этих рецептах мы сегодня с вами и поговорим.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления настойки из боярышника можно использовать любой вид боярышника. Отметим, что в мире существует больше 300 видов этого растения. Также приготовить настойку вы сможете из сушенных или подвяленных плодов боярышника. Важнее тут одно – ягоды должны быть не порченные и гнилые. Очень вкусной получается настойка, которая готовится из красных ягод боярышника. Такая настойка получается не только невероятно вкусной, но и очень красивой и яркой.

Для алкогольной основы вы можете использовать что угодно. Разницы никакой нет. Можете взять водку, которую приобрели в магазине или этиловый спирт сорока процентный, который просто нужно разбавить водой. Некоторые хозяйки готовят настойку из боярышника с коньяком или джином. Но многие из них советуют использовать именно самогон, очищенный и крепкий.

Обратите внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления домашней настойки из ягод боярышника, вам понадобятся такие компоненты:

*** Водка (можно заменить самогоном или спиртом 40-45%) – 1 литр;

*** Свежие ягоды боярышника (можно использовать сушенные) – 1 стакан;

*** Молотая корица – 1 пачка;

*** Ванильный сахар – пол пакетика;

*** Мед (можно заменить сахаром) – 1 столовая ложка.

Первое, что вам нужно сделать, это взять ягоды боярышника и засыпать их в банку. Заливаем водкой и герметично закручиваем. В течении двадцати — двадцать пяти дней при комнатной температуре ваша настойка должна настаиваться. Ягоды потеряют свой цвет и станут слегка желтоватыми. Не забывайте, что банку с настойкой нужно встряхивать каждые пять – семь дней.

После указанного времени, настой боярышника нужно процедить через марлю, а плоды хорошенечко отжать.

Мед растапливаем на водяной бане. Если вы взяли сахар, то этого делать не нужно. Мед смешиваем с ванильным сахаром и молотой корицей и добавляем в боярышниковый настой. Очень хорошо перемешиваем все. Сладость своей настойки вы можете регулировать сами. Можете добавить или удавить количество меда или сахара.

Теперь настойку нужно очень плотно закрыть и оставить на семь – десять дней в прохладном и темном месте.

После отведенного времени процедите свою настойку уже через вату, чтобы не было в ней мути, и разлейте по бутылкам, в которых планируете в дальнейшем хранить настойку. Срок годности такой домашней питьевой настойки из плодов боярышника до трех лет, а крепость составляет – тридцать три – тридцать семь градуса.

Для приготовления необычной домашней настойки из плодов боярышника и шиповника вам понадобятся такие ингредиенты:

*** Водка – пол литра;

*** Сушенные или свежие ягоды боярышника – 2 столовые ложки;

*** Сушенные или свежие ягоды шиповника – 1 столовая ложка;

*** Молотый корень калгана (по желанию) – пол чанной ложечки;

*** Сахар – 55 грамм;

*** Вода – 50 миллилитров.

Для начала нам нужно будет поместить в банку ягоды шиповника и боярышника, залить водой и плотно закупорить. Оставляем на тридцать дней в темном и прохладном месте, но раз в неделю встряхиваем хорошенечко банку.

После тридцати дней процеживаем настой через марлю, ягоды хорошенечко отживаем и выбрасываем. Они нам больше не понадобятся.

Смешиваем воду с сахаром. Доводим все до кипения, варим три-пять минут, не забывая снимать пенку, и охлаждаем до комнатной температуры. Вливаем сахарный сироп в настой и хорошо перемешиваем.

Закрываем и оставляем на три-пять дней настаиваться. Условия для настаивания должны быть прежними. После отведенного времени разливаем настойку по бутылкам и храним не больше трех лет. Лучше всего пить домашнюю настойку из плодов боярышника и шиповника холодным. Крепость такой настойки составляет – тридцать – тридцать три градуса.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.