Здоровые зубы, пища для зубов. Вред некоторых полезных продуктов

Здоровые зубы и десны – прекрасное украшение для лица. По зубам в старину определяли здоровье человека, его работоспособность.

Сегодня красивая улыбка является важным атрибутом привлекательности человека. Она облегчает налаживание социальных контактов, помогает добиться успеха в обществе. Кроме социально-эстетической функции, зубы и десны имеют очень важное анатомическое значение.

В энциклопедии сказано, что зубы – это костные образования в полости рта, которые служат для измельчения пищи. Кроме того, они играют существенную роль в произношении многих звуков. Зубы располагаются в зубо-десновых карманах. Основная функция десен – защита зубов от расшатывания и выпадения.

Полезные продукты для зубов и десен

Морковь . Содержит каротин, полезный для слизистой рта и десен. Укрепляет зубную эмаль. В сыром виде является прекрасным тренажером для зубов и десен.
Молоко . Содержит кальций, который является строительным материалом для зубов.
Рыба . Содержит фосфор, который также необходим для зубов.
Зелень. Прекрасный источник органического кальция .
Морская капуста . Благодаря высокому содержанию йода и других полезных микроэлементов восстанавливает обмен веществ в организме.
Яблоки . Отлично массажируют десна, очищают, удаляют зубной налет.
Тыква . Содержит фтор, цинк и селен. Прекрасно отбеливает зубы, делает их более крепкими и здоровыми.
Цикорий. Восстанавливает обмен веществ. Стимулирует кровообращение в ротовой полости.
Лук . Содержит витамин С, фитонциды. Способствует укреплению десен. Предупреждает возникновение цинги.

1 Здоровье зубов и десен зависит от состояния здоровья всего организма. Поэтому медики рекомендуют регулярные занятия спортом, которые стимулируют кровообращение в организме и укрепляют иммунитет.
2 В рационе должно присутствовать достаточное количество овощей и фруктов некислых сортов, которые являются отличным источником витаминов и минералов. Кроме того, употребление их в сыром виде стимулирует кровообращение в ротовой полости, очищает и массажирует десны, укрепляет зубную эмаль.
3 Ежедневный пальцевой массаж десен является отличной профилактикой пародонтоза.
4 Самым главным источником фтора является вода . При недостатке фтора зубная эмаль слабеет. При его избытке – зубы покрываются черными точками. Поэтому, желательно, пить только максимально полезную для зубов воду!
5 Считается, что зубной порошок более полезен для зубов, чем паста. А еще зубы можно чистить измельченной солью с растительным маслом. Правда, по вкусу, этот рецепт подходит далеко не каждому. Зато этот метод был одобрен даже Министерством Здравоохранения СССР! Также зубы можно чистить золой кожуры бананов или баклажанов. Говорят, что этот порошок хорошо отбеливает эмаль зубов.
6 Йоги и некоторые приверженцы ЗОЖ в качестве зубной щетки используют веточки вишни, груши или дуба. Для этого один конец ветки расплющивают, чтобы разделить на волокна. Используют, как обыкновенную зубную щетку.
7 Достаточное количество воды натощак запускает в работу весь желудочно-кишечный тракт, что является хорошей профилактикой зубного налета и залогом полноценного пищеварения.
8 Слишком холодная или горячая пища увеличивает риск возникновения трещин зубной эмали. Желательно, употреблять продукты только комнатной температуры.
9 Кариес можно остановить, восстанавливая защитные силы организма. Главное, наладить режим питания, полноценность дневного рациона. Закаливающие процедуры и посильная физическая нагрузка также способствуют избавлению от главного разрушителя зубов – кариеса.

Народные методы оздоровления зубов и десен

Отвар цикория с молоком в некоторых случаях хорошо помогает для восстановления зубной эмали. Сгущенное молоко с цикорием также подойдет. Принимать по несколько столовых ложек в день, минимум неделю. В это же время чаще употреблять тушеную рыбу, которая является прекрасным источником фосфора и йода.
Настойки прополиса с аиром считаются самыми сильным средством в народной медицине для укрепления зубов и десен. Перед полосканием в стакане смешивается по несколько капель настойки прополиса и аира. Полоскание снимает воспаление десен и укрепляет зубную эмаль. Прополис очень полезен для всей ротовой полости. К тому же он является одним из главных компонентов многих лекарств от пародонтоза.
Для укрепления зубов, восстановления эмали еще используются кальцийсодержащие порошки. Подойдет, например, порошок из измельченной яичной скорлупы. Но для его всасывания, необходимо наличие витамина D , который нужно либо употреблять в виде рыбьего жира, либо принимать солнечные ванны.

Вредные продукты для зубов и десен

Очищенные и неочищенные жареные семечки . При очистке семечек от твердой оболочки зубами, происходит механическое повреждение эмали зубов. При частом повторении, эмаль может не восстановится. Большое количество очищенных семян подсолнечника может привести к химическому повреждению зубной эмали, из-за содержания в жареных семенах вредных для зубов веществ, вызывающих хрупкость внешней оболочки зуба.
Сухари и другая грубая пища . В большом количестве приносит вред эмали и может травмировать десны.
Сдоба и фастфуд . Любителям питаться подобными продуктами стоит задуматься о состоянии своих зубов и десен в будущем. Так как очищенная и мягкая пища не может дать полноценной жевательной нагрузки. При регулярном предпочтении подобных продуктов, десны становятся рыхлыми, создавая угрозу выпадения зубов, а зубная эмаль становится хрупкой и тонкой, что создает условия для проникновения инфекции внутрь зубов.
Лимонад, кока-кола и другие сладкие газированные напитки. Содержат вредные для зубов химические вещества. Разрушают эмаль.
Сахар и овсянка . Блокируют усвоение кальция.
Вишня, смородина и другие кислые ягоды фрукты. Содержат фруктовые кислоты, разрушающие эмаль зубов.

Правильное питание необходимо прежде всего для оптимального здоровья всего организма, но не все догадываются, что правильный рацион дает нам очень много дополнительных бонусов: стройная фигура, красивая кожа, да еще ко всему прочему здоровые зубы...

КОММЕНТИРУЕТ Игорь Лемберг, кандидат медицинских наук, врач-стоматолог

Идеальная диета для здоровья зубов, по мнению стоматологов, должна быть следующей. Очень важно пить достаточное количество чистой негазированной питьевой воды-1,5-2 литра в день, причем чай, кофе, соки, вопреки распространенному мнению, в эту норму не засчитываются. С водой в организм поступают фториды, которые важны для прочности эмали и предотвращения кариеса. Также при употреблении чистой воды мы смываем остатки пищи, что особенно важно после потребления легкоусвояемых углеводов, например сладостей. Вода, ко всему прочему, является одним из лучших средств для похудения. Она дает нам энергию и очищает организм от токсинов и вредных веществ.

Чтобы зубы были сильными и здоровыми, способными сопротивляться кариесу, в ежедневном рационе обязательно должна присутствовать еда, богатая кальцием, фосфором и фтором: молочные продукты, орехи, бобовые, крупы и морепродукты. Не забывайте о свежих овощах и фруктах, особенно твердых: помимо того что они богаты клетчаткой, необходимой для здорового питания, они также стимулируют выделение слюны, которая смывает налет и нейтрализует действие кислот. Ну и, конечно, в рационе всегда должны присутствовать продукты, богатые витаминами. Они важны не только для здоровья десен, но и для общего иммунитета: зеленые овощи, фрукты, ягоды, зелень. Для зубов и десен особенно полезны те, которые содержат витамины А, С, D: яйца, рыба, шпинат, цельнозерновые продукты, мясо птицы, сухофрукты. Потребление сладких и мучных продуктов, помимо того что сильно портит фигуру, приводит к разрушению эмали, а со временем к развитию кариеса и заболеваниям десен: за счет легкоусвояемых Сахаров, которые содержатся в них, перерабатываются бактериями в кислоты, которые разрушают зубную эмаль. На здоровье зубов также негативно сказываются несбалансированные диеты, которые могут привести к развитию кариеса, воспалительных процессов и даже к потере зубов. Важно в таком случае восполнять недостаток витаминов и микроэлементов в ежедневном рационе за счет витаминно-минеральных комплексов. Они должны содержать витамин D (способствует укреплению зубов), витамин А (укрепляет десны), витамин С (влияет на кровообращение), витамины группы В (влияют на состояние слизистой), а также кальций, фтор и фосфор.

Употребление цитрусовых, ввиду большого содержания витамина С, является полезным для организма, однако ввиду большого количества лимонной кислоты они могут вызвать повышенную чувствительность зубов, поэтому соки для защиты зубов лучше пить через соломинку, а после фруктов, например, бананов или винограда, желательно полоскать рот фторидсодержащим ополаскивателем.

Все мы подвержены кровоточивости десен и заболеваниям полости рта. Этих довольно серьезных проблем можно избежать, укрепляя десны и зубы народными средствами, и принимая в пищу необходимые нашим деснам и зубам витамины

Многие люди страдают различными заболеваниями полости рта, при этом считая проблемы с зубами и деснами не значительными, и вместо того, чтобы начать лечение, они маскируют их различными способами. Проблемы полости рта обычно начинаются с пародонтоза. Это заболевание на начальной стадии при чистке зубов сопровождается кровоточивостью десен. Если вовремя не начать лечить эту болезнь, десны начинают воспаляться, зубы повреждаются, становятся расшатанными, болят и разрушаются.

Большинство из нас просто игнорируют первые признаки появления пародонтоза и обращаются к стоматологу только тогда, когда зубы спасти уже достаточно сложно. Если отнестись к этому серьезнее, можно устранить все проблемы полости рта еще до их появления, и предотвратить различные заболевания зубов и десен. Для этого не обязательно обращаться к стоматологу, есть много вариантов профилактики заболеваний зубов и десен, укрепления и поддержания их в здоровом состоянии при помощи народных средств.

Укрепление десен и зубов народными средствами

Когда кровоточат десна, это значит, что они воспалены. При неправильной или нечастой чистке зубов, гигиена полости рта нарушается, что способствует появлению вредных микроорганизмов, зубного камня и налета.

Поэтому в первую очередь необходимо регулярно чистить зубы, а чистка должна отнимать у вас не менее трех минут времени. Использовать различные отвары для полоскания полости рта, употреблять в пищу продукты, содержащие витамины и полезные вещества, способствующие укреплению зубов и десен.

Гигиена полости рта - залог здоровья зубов и десен

Даже если ваши десна совершенно здоровы, укреплять их и поддерживать в норме просто необходимо. Это позволит избежать появления различных заболеваний и сохранить их в здоровом состоянии. Укрепить слабые зубы и десна можно народными средствами.

Рецепты отваров и настоев из трав, укрепляющих зубы и десны, для полоскания полости рта

Приготовьте раствор из масла чайного дерева и полощите им полость рта. Способ его приготовления довольно прост: смешайте со стаканом воды три капли масла. Масло чайного дерева эффективно укрепляет зубы и десны, предотвращает изо рта не приятный запах, борется с пародонтозом и кариесом.

Еще один народный рецепт раствора для укрепления десен и зубов: возьмите кожуру баклажана, подсушите в духовке и измельчите. Ложку получившегося порошка необходимо растворять в стакане воды и настаивать десять минут. Затем нужно добавить в него чайную ложку соли, и полоскать этим раствором полость рта.

Эффективным укрепляющим средством служит и коньяк. Им тоже полощут ротовую полость. Кроме того, он является еще и обеззараживающим средством, за счет содержания спирта.

От неприятного запаха и привкуса во рту способна избавить обычная соль. Размешайте одну десертную ложку соли в стакане воды, и полощите полость рта.

Избавиться от кровоточивости десен можно раствором из коры дуба. Смешайте липовый цвет и кору дуба. Залейте стаканом кипятка одну чайную ложку смеси, дайте настояться, остудите и процедите. Полощите ротовую полость три раза в день.

Отвар коры дуба спасает от кровоточивости

Полощите рот после приема пищи следующим раствором: натрите хрен на терке и добавьте две чайные ложки его сока в стакан вина.

Освежить дыхание и укрепить десны поможет отвар репейника. Залейте стаканом кипятка одну чайную ложку репейника, варите на слабом огне несколько минут. Отвар должен настаиваться в течение часа, после чего его необходимо процедить. Полощите рот пару раз в день.

Еще один настой, обладающий хорошим лечебным действием для полости рта: смешайте в равных частях цветки иван-чая, листья мяты и лепестки шиповника. Залейте одну столовую ложку смеси стаканом холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте отвару настояться в течение двух часов, процедите, добавьте в настой пять граммов мумие, и полощите полученным раствором полость рта несколько раз в день.

Настой полыни считается одним из самых эффективных народных средств, устраняющих не приятный запах изо рта. Для приготовления такого настоя необходимо залить двумя стаканами кипятка сухую полынь, настоять двадцать минут и процедить. Полоскать рот четыре раза в день.

Для профилактики кариеса, при начинающейся кровоточивости десен, и при пародонтозе применяют настой листьев репы. Измельченные листья репы необходимо залить стаканом кипятка, настоять полчаса и применять для полоскания.

Другие народные средства для укрепления зубов и десен

Спиртовая настойка зверобоя

Помогает избавиться от не приятного запаха изо рта, эффективна при воспалениях десен. Рецепт приготовления таков: одну столовую ложку измельченного зверобоя залить спиртом в количестве пол литра, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться на неделю. Принимать такую настойку нужно два раза в день, по сорок капель на пол стакана воды в течение недели.

Лимонный сок или сок подорожника

Укрепляет десны и заживляет язвочки. Им необходимо смазывать десны при помощи мягкой кисточки. Не допускайте попадания лимонного сока на зубную эмаль, он довольно вреден для нее. Также можно смазывать десны и соком подорожника, он намного безопаснее для зубной эмали.

Используйте сок лимона для оздоровления десен

Массаж десен

Обхватите большим и указательным пальцами десну с двух сторон. Массируйте вертикальными движениями по десять раз на каждом месте. При таком массаже можно использовать растительное масло с добавлением соли мелкого помола.

Хороший эффект можно получить и с помощью простого массажа десен. Каждый раз, когда вы чистите зубы, щеткой массируете десны по две минуты круговыми движениями.

Есть еще одно массажное упражнение: сомкните губы и прикоснитесь к небу языком. Постукивайте зубами двадцать – тридцать раз. Так вы укрепите мышцы десен и рта. Такое упражнение можно делать три раза в день.

Для того чтобы зубы перестали шататься, а слабые десны укрепились, необходимо каждый день, тщательно разжевывая, кушать свежий чеснок. Еще для укрепления десен и избавления от не приятного запаха и воспалений в полости рта можно жевать свежие листья первоцвета или корень аира.

Принимайте витамины, которые содействуют укреплению десен и зубной эмали.

Витамины, необходимые для укрепления зубов и десен

Если применять регулярно народные средства, то можно сохранить полость рта в здоровом состоянии. Но в придачу к этому необходимо еще и правильно питаться. Для зубов полезны такие продукты, которые содержат в своем составе необходимые минералы и витамины. Кроме того, нужно использовать продукты, защищающие эмаль и нейтрализующие разрушающее действие кислот.

Для здоровья десен и зубов особенно важны витамины В6, С, D3, А, фосфор и обязательно кальций.

Без витамина А, невозможен нормальный обмен веществ. При недостатке этого витамина грубеют слизистые оболочки во рту, уменьшается секреция слюнных желез, портится зубная эмаль. Зубы начинают расшатываться из-за того, что ткани пародонта получают недостаточное питание.

Витамин D необходим для нормального фосфора и кальция. Он способствует всасыванию организмом из пищеварительного тракта этих элементов, правильному их распределению в тканях десен и зубов.

Употребляйте продукты, богатые витаминами и кальцием

Витамин С стимулирует регенерацию костных тканей, участвует в обменных и окислительно-восстановительных процессах, улучшает состояние капилляров и стенок сосудов. Наши зубы находятся в костных ячейках, которые выдерживают при откусывании и жевании пищи достаточно большую нагрузку. Им требуется большое количество кальция, усвоению которого тоже способствует витамин С.

Благодаря витамину В6 поддерживается структура костей, зубов и десен. Этот витамин врачи часто назначают при заболеваниях пародонта в виде внутримышечных инъекций или других препаратов.

Глобальная катастрофа для зубов – это недостаток кальция. Количества кальция, которое поступает в наш организм с едой недостаточно, поэтому его нужно принимать как биологически активную добавку или в чистом виде дополнительно.

Для целостности тканей костей и поддержания их роста необходим фосфор. Он образует соли, взаимодействуя с кальцием, которые укрепляют зубы. Из продуктов питания, содержащих в своем составе и кальций, и фосфор, кальций будет усваиваться в организме лучше. Но избыток фосфора может поспособствовать вымыванию, поэтому необходимо подбирать сбалансированный рацион питания.

Продукты, укрепляющие десны и зубы

Употребляя в пищу, богатые на кальций и фтор продукты, можно хорошо укрепить десны и зубы. Включите в свой рацион питания орехи, печень рыбу и различные молочные продукты. Для сохранения прочности эмали необходимо кушать твердые продукты. Это могут быть яблоки или морковь. А вот от сладостей лучше отказаться.

Много полезных минералов и витаминов содержится в жестких овощах и фруктах. Употребляйте в пищу огурцы, свеклу, морковь, груши и яблоки. Кроме того, такие фрукты массажируют десна и защищают зубы от зубного камня и налета.

Цитрусовые фрукты тоже очень богаты витаминами. Также в них присутствуют калий, фосфор, кальций и прочие минералы. Если съедать хотя бы один апельсин или грейпфрут в день, кровоточивость десен существенно уменьшится.

Эмаль зубов предохраняют от попадания на нее бактерий такие вещества как пектины, антиоксиданты и красящие пигменты. Их содержат в большом количестве практически все ягоды, особенно лесные. Такие ягоды как морошка, брусника, клюква и другие, растущие в природе ягоды предохраняют зубы от кариеса. Размножение во рту микробов блокируют и садовые ягоды, такие как виноград, малина или клубника.

Укрепить не только десны и зубы, но еще и иммунитет поможет любая свежая зелень. Особенно полезны петрушка и зеленый лук, поскольку их сок отбеливает зубы и очищает их от налета, а также убивает все бактерии полости рта.

Кроме этого есть еще множество продуктов, которые укрепляют зубы и десны, и которые обязательно должны быть включены в ваш рацион питания:

Миндаль, фундук, кедровые и любые другие орехи;

Яйца являются источником кальция и витамина D;

Благодаря большому содержанию микроэлементов в своем составе – морепродукты;

Мед – предупреждает появление заболеваний десен и зубов, а также обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.

Лечение и профилактику зубов и десен народными средствами можно регулярно проводить в течение двух месяцев с таким же перерывом. А полноценно питаться необходимо постоянно, тогда ваши зубы и десны будут всегда здоровыми и крепкими.

Правильный рацион сохраняет в порядке зубы и десны, поэтому питание имеет большое значение для здоровья ротовой полости.

Употребление в пищу продуктов, содержащих витамины и минералы, гарантирует укрепление зубов и десен, а твердые овощи и фрукты к тому же удаляют налет, разрушительно действующий на эмаль.

Овощи, зелень

Морковь, свекла, томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, цветная и белокочанная капуста, болгарский перец содержат витамины А, С. Также эти овощи богаты кальцием, калием, магнием, фосфором, натрием, железом, укрепляют зубную эмаль, корни зубов и десны, благоприятны для здоровья слизистой ротовой полости.

При употреблении брокколи - мощного источника кальция - на поверхности зубов создается невидимая пленка, которая защищает эмаль от разрушения.

Зелень содержит большое количество кальция, устраняет кровотечение десен. Лук богат антибактериальными веществами и витамином С. Процесс пережевывания сельдерея улучшает кровоснабжение десен.

Пряности, приправы

Базилик, обладая антибактериальными свойствами, является санитаром полости рта. Имбирь оказывает активное противовоспалительное действие. В кунжуте много кальция, эти семена нормализуют уровень кислоты во рту, не давая размножаться бактериям.

Фрукты, ягоды

Яблоки массажируют десны, тем самым укрепляя их и очищая зубы от налета. Наличие железа в составе этого фрукта защищает полость рта от пародонтоза.

Тыква богата цинком, селеном, фтором, что способствует укреплению корней и эмали зубов. Ананас нейтрализует вредное воздействие кислот, оказывает антисептическое действие.

Киви содержит высокий уровень оздоровительного витамина С, ягоды поддерживают здоровье зубов и десен богатым запасом магния, калия, фосфора, фтора, железа.

В состав цитрусовых входит множество витаминов и минералов. Благодаря этому апельсины, грейпфруты, лайм, мандарины укрепляют десны, предотвращают кариес.

Продукты

Для здоровья зубов очень полезно принимать в пищу рыбу, так как она богата фосфором, витамином D, фтором, йодом, кальцием. Морепродукты способствуют укреплению десен, поставляя в организм фосфор, йод, магний, калий.

Куриные и перепелиные яйца содержат много кальция и укрепляют зубы, пчелиный мед защищает десны и зубы от болезней. Творог, йогурт, молоко, сыр, крупы также содержат ценные витамины и полезно воздействуют на зубы и организм в целом.

Напитки

Необходимое кровообращение в полости рта поддерживает цикорий; снижает образование зубного камня и бактерий зеленый чай, а чистая вода смывает с десен и зубов налет, кислоту и бактерии.

Вред некоторых полезных продуктов

Поэтому после употребления цитрусовых надо тщательно полоскать рот для удаления лимонной кислоты, а после сухофруктов следует почистить зубы от налипания на них природного сахара. При несоблюдении своевременной гигиены полезные продукты могут нанести вред.

Для защиты зубов от болезней необходимо исключить из рациона или свести к минимуму употребление продуктов, опасных для здоровья полости рта.

Сахар и сладости

Для усвоения в организме рафинированный сахар забирает кальций и витамины группы В из зубной ткани. Если не слишком злоупотреблять сладким, то вывод ресурсов из зубов может постепенно восполняться белковой пищей.

При постоянном поедании ирисок, карамелек, конфет, белого и молочного шоколада зубы начнут слабеть изнутри и портиться от вывода кальция. Кроме того, сладкая пища налипает на эмаль и десны, создавая склад бактерий на зубах и между ними.

Сладости можно заменить медом, десертами с фруктозой, финиками или черносливом. После сухофруктов нужно взять за правило чистить зубы.

Жирная пища

Свинина, сливочное масло, майонез, колбаса, сало, кроме общего вреда организму, оставляют множество бактерий во рту, который образует налет на зубах и провоцирует кариес.

Консервы

Алкоголь

Выводит из организма кальций, который в основном содержится в зубной ткани. Многие виды алкоголя имеют в своем составе вредные кислоты, разрушающие эмаль и создающие зубной налет.

Сладкие напитки с газом

Значительное количество кислоты, вкусовых химических добавок и сахара разъедают эмаль, приводят к порче зубов.

Кофе

Частое употребление кофе выводит кальций из организма, в основном из ткани зубов, но 1-2 чашки этого напитка в день не нанесут особого ущерба здоровью.

Привычка заботиться о зубах и деснах предотвращает заболевания и осложнения. Кроме правильного питания, для поддержания здоровья полости рта нужно соблюдать некоторые полезные правила.

Перед чисткой зубов (это нужно выполнять 2 раза в день) необходимо пользоваться зубной нитью, а после каждого приема пищи - обильно полоскать рот. Уход за полостью рта должен включать в себя очищение щеткой языка, где скапливается много бактерий. Полезен массаж десен круговыми движениями щетки во время чистки зубов.

Заботясь о здоровье зубов, не следует использовать их вместо орехоколов и открывалок для бутылок.

Для восстановления зубной эмали полезно пить отвар цикория с молоком, а для укрепления зубов и десен эффективно действует полоскание настойкой прополиса с аиром.

Зубы и десны являются показателем здоровья всего организма, поэтому сохранить их в хорошем состоянии помогут занятия спортом, закаливание, отказ от курения.

Сбалансированное питание, физическая нагрузка, посещение стоматолога дважды в год - это гарантия иметь здоровые зубы и десны.

Сладости приятны на вкус, но так ли они хороши для ваших зубов и организма в целом? Конфеты, пирожные, печенья, и другие сладости, которые дети любят есть между приемами пищи, могут причинить вред зубам. В состав некоторых сладких пищевых продуктов, кроме того, входит много жира.

Дети, которые едят много сладостей, каждый день потребляют различные виды сахара, включая столовый сахар (сахарозу) и фруктозу. Крахмал, содержащийся в продуктах, также разлагается в полости рта, образуя сахара.

Знаете ли Вы что средний американец в год съедает около 147 фунтов сахара? Это огромное количество сахара! Неудивительно, что у каждого 17-летнего жителя этой страны, в среднем, более трех зубов поражены кариесом!

Как сахар воздействует на зубы?

В полости рта живут невидимые микроорганизмы, называемые бактериями. Некоторые из этих бактерий формируют на поверхности зубов липкую субстанцию, называемую зубным налетом. Когда в полость рта попадает сахар, бактерии налета ферментируют его, образуя кислоты. Эти кислоты достаточно сильны, для того, чтобы растворить эмаль, которая покрывает ваши зубы. Так начинается кариес.

Как правильно питаться, для того, чтобы защитить зубы от кариеса?

Прежде, чем приступить к еде, спросите себя, из каких компонентов состоит пища, которую Вы собираетесь съесть. Присутствует ли в ней сахар? Если да, то подумайте снова - выбор других продуктов был бы более полезен для Ваших зубов. Имейте в виду, что некоторые виды сладостей могут причинить больший вред, чем другие. Липкие и жевательные конфеты в течение более длительного периода времени находятся в полости рта, по сравнению с продуктами, которые легко жуются и быстро проглатываются. Таким образом, липкие и жевательные сладости приводят к более длительному контакту зубов с сахаром.

Кроме того, важное значение имеет частота приема сладостей: едите ли Вы сладости много раз в течение дня или обычно это бывает только во время десерта после обеда. Разрушительные кислоты формируются у Вас во рту, каждый раз, когда Вы едите сладости. Кислоты воздействуют на ваши зубы по крайней мере в течение 20 минут прежде, чем они нейтрализованы. Таким образом, чем чаще Вы едите сладости в течение дня, тем больший вред Вы наносите Вашим зубам.

Если Вы любите сладости, лучше употреблять их в качестве десерта после основного приема пищи, вместо многократного приема в течение дня между основными приемами пищи. И всякий раз, после того, когда Вы съели что-нибудь сладкое, лучше всего тщательно вычистить зубы зубной пастой со фтором. * Если Вы решили перекусить после работы, покормить ребенка после школы, перед сном, или в другое время в течение дня - съешьте что-нибудь не содержащее большого количества сахара и жира. Ведь среди таких закусок тоже много всего вкусного, но они менее вредны для Ваших зубов и для организма в целом, по сравнению с пищевыми продуктами, богатыми жирами и углеводами, кстати часто обладающими более низкой пищевой ценностью.

Хорошим выбором являются такие продукты как свежие овощи и фрукты, хлеб и печенья из муки грубого помола и т.д.

Ниже приведен список "здоровых продуктов" основных групп продуктов, содержащих низкое количество жиров и углеводов, из которых Вы сможете составить свое собственное меню.

Здоровые продукты - для здоровых зубов

Свежие фрукты и сырые овощи

Ягоды
Апельсины
Грейпфруты
Ананасы
Груши
Мандарины
Брокколи
Сельдерей
Морковь
Огурцы
Помидоры
Фруктовые и овощные соки без добавления сахара
Консервированные фрукты и овощи в натуральных соках

Злаки

Каши без сахара
Жареная кукуруза без масла
Печенье из муки грубого помола
Макароны
Крекеры

Молоко и молочные продукты

Обезжиренное или с низким содержанием жира молоко
Обезжиренный или с низким содержанием жира йогурт
Обезжиренные или с низким содержанием жира сыры
Обезжиренный или с низким содержанием жира творог

Мясо, орехи и семена

Цыпленок
Индейка
Стейк
Тыквенное семя
Семя подсолнечника
Орехи

Как можно реже употребляйте продукты, содержащие сахар. Избегите сладостей между приемами пищи. Ешьте низкокалорийные или обезжиренных пищевые продукты. После приема пищи, чистите зубы фторидсодержащей зубной пастой или хотя бы полощите рот.

Снижение веса или потеря зубов?

Соблюдение диеты может отразиться на различных органах полости рта: зубах, деснах, языке и губах, а также понизить уровень секреции слюны. Некоторые диеты для похудания предусматривают низкое потребление минералов и витаминов, необходимых для поддержания хорошего стоматологического здоровья. Витамин D и кальций, необходимы для развития зубов, но их очень мало в рационе диет с низким содержанием молочных продуктов. Если Вы соблюдаете специальную диету, скажите об этом стоматологу. Врач-стоматолог имеет необходимую подготовку и всегда может дать Вам информацию о пищевых продуктах или диетах, которые могут быть опасны для здоровья Ваших зубов и десен. Кроме того, некоторые виды стоматологического лечения, требующие соблюдения баланса витаминов и минералов в организме - особенно хирургические стоматологические операции - могут быть отложены в этот период.

Сахар:

Люди, особенно восприимчивые к развитию кариеса, должны ограничить потребление и частоту использования пищевых продуктов с высоким содержанием сахара.

Кальций:

Женщинам рекомендовано увеличение потребления пищевых продуктов богатых кальцием, включая обезжиренные молочные продукты.

Железо:

Женщинам детородного возраста следует употреблять пищевые продукты с высоким содержанием железа (мясо, рыба, бобовые, хлебобулочные изделия с цельным зерном и обогащенные железом).

Жиры и холестерин:

Всем людям следует ограничить потребление жиров (особенно насыщенных) и холестерина. Выбирайте продукты с низким содержанием этих веществ: плоды, овощи, рыба, домашняя птица, постное мясо, пищевые продукты с целым зерном, обезжиренные молочные продукты. Используйте методы приготовления пищи с низким использованием жиров или без их использования.

Сложные углеводы и клетчатка:

Рекомендуется высокое потребление продуктов, содержащих цельное зерно, изделий из хлебного злака, овощей (включая сушеные бобы и горох) и плодов.

Памятка для родителей

Не все из перечисленных выше продуктов были исследованы на предмет возможности причинения ими кариеса зубов вообще. Однако, хорошо известно, что все они гораздо менее опасны с этой точки зрения по сравнению с сахар содержащими продуктами, которые дети часто едят между приемами пищи.

Но не только конфеты и другие сладости могут быть опасны для зубов. Такие продукты как пицца, различные виды хлеба, булочки для гамбургеров также могут содержать сахар. Поэтому, покупая продукты, обратите внимание на этикетку, там обязательно указывается состав продукта, включая точное количество жиров и углеводов. Имейте в виду, что нерафинированный сахар, мед, патока, и сиропы также взаимодействуют с бактериями, образуя кислоты, как и рафинированный сахар. Эти пищевые продукты также потенциально опасны для здоровья зубов.

Питание Вашего ребенка должно быть разнообразным, и включать в себя продукты из различных пищевых групп: фрукты и овощи, хлебо-булочные изделия и каши, мясные и молочные продукты и т.д.. Некоторые пищевые продукты имеют большую пищевую ценность, чем другие и лучше повлияют на рост и развитие вашего ребенка. Тем не менее, помните, что даже некоторые свежие фрукты, если их есть в излишке, могут принести вред зубам. Также как и Вы, после приема пищи дети должны чистить зубы фторидсодержащей зубной пастой BLEND-A-MED.