A boltban vásárolt sárgarépalé előnyei. Hogyan készítsünk frissen facsart sárgarépalevet? Lehetséges kár a sárgarépában

Sárgarépalé tartalma vitaminok, ásványi anyagok és mások tápanyagok az egyik legegészségesebb zöldségléként ismerték el. Ráadásul ez a lé nagyon kellemes ízű, így felnőttek és gyerekek is szívesen fogyasztják. Sárgarépalevet lehet inni a tiszta forma, és kívánság szerint szinte minden zöldség- és gyümölcslével keverhető.

A sárgarépalé nagyon nagyszámú béta-karotin, amely az emberi szervezetben átalakul retinollá (A-vitamin), D-, E-, K-vitaminokká, B-csoport stb. ., kivéve Ezenkívül fitoncideket találtak a sárgarépalében (biológiailag hatóanyagok, amelyek káros hatással vannak a baktériumokra és gombákra).

A sárgarépalé javítja a látást.

A sárgarépalé van jótékony hatását testünk minden szervére és rendszerére. Javítja a gyomor-bél traktus működését, elősegíti az emésztőnedvek, az epe termelődését, valamint javítja az étvágyat. Mivel a sárgarépalé nagy mennyiségű rostot és béta-karotint tartalmaz, segít a méreganyagok és nehézfémek eltávolításában a szervezetből. Az emésztési problémák elkerülése és a szervezet megtisztulása érdekében elegendő naponta 1 pohár gyümölcslevet meginni reggel fél órával étkezés előtt.

A sárgarépalé javítja az idegrendszer tónusát és segíti az immunrendszer erősítését. Mindenki tudja, hogy ez a termék a nagyon magas A-vitamin tartalma miatt a látás javítását is elősegíti Azok, akik rendszeresen isszák ennek a gyökérzöldségnek a levét, bőrük, körmük és hajuk állapotának javulását figyelik meg, emellett a sárgarépalé a vélekedések szerint is. javítja a barnulás színét, mivel a karotin elősegíti a melanin (a barnulásért felelős pigment) fokozott termelését.

A lé magas vas- és antioxidáns tartalma jótékony hatással van a szív- és érrendszeri és hematopoietikus rendszerek: megerősödnek az erek falai, csökken a vér koleszterinszintje, emelkedik a hemoglobin szintje. Ugyanezen okból ez a zöldséglé hasznos terhes és szoptató nők számára, feltéve, hogy a gyermek nem rendelkezik allergiás reakció ehhez a termékhez. Tudni kell, hogy a kalcium és folsav a sárgarépa lében találhatók szinte felszívódnak teljesen, Nem úgy mint szintetikus drogok. Terhesség alatt elegendő napi 250 ml gyümölcslevet inni.

A sárgarépalé daganatellenes, valamint gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású. Nemcsak belsőleg fogyasztják, hanem külsőleg is használják rovarcsípések kezelésére (csillapodik a viszketés, a fájdalom és megelőzhető a duzzanat).

Orvosi javaslatra bizonyos diéták mellett akár 1,5-2 liter sárgarépalé is iható naponta, de egy ilyen diéta általában nem tart sokáig. A test telítésére hasznos anyagokés vitaminok, elég egy pohár gyümölcslé naponta. Ha naponta 200-250 ml-t iszik ebből a termékből, akkor nincs szükség további retinolt tartalmazó szintetikus vitaminok bevitelére.

A sárgarépalé más zöldség- vagy gyümölcslevekkel való keverése jelentősen javíthatja terápiás hatását. Például egy 50 ml spenótlé és 250 ml sárgarépalé koktélja stimulálja agyi tevékenység, megnyugtat idegrendszerés javítja az alvást. Nagyon hasznos a sárgarépa- és céklalevek összekeverése, amely C-vitaminnal látja el a szervezetet, és segít megszabadulni az emésztési problémáktól.

Sárgarépalé a bébiételben

A sárgarépalé ugyanolyan jótékony hatással van a gyerekekre, mint a felnőttekre, de a gyermekorvosok megosztottak a vélemények arról, hogy milyen életkortól lehet sárgarépalevet bevinni a gyermekek étrendjébe. De a legtöbb orvos továbbra is egyetért abban, hogy 5–6 év alatti gyermekeknek gyümölcsleveket kell adni egy hónapos még mindig nem éri meg.

Azok a gyerekek, akik még nem tudják lenyelni a sűrű ételeket, készítsék el a sárgarépalevet úgy, hogy ne maradjon benne pép. Ehhez jobb, ha a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, több réteg gézbe helyezzük és összenyomjuk. A sárgarépalevet óvatosan kell bevinni a gyermek étrendjébe, napi néhány csepptel kezdve, fokozatosan növelve a mennyiséget, mivel allergiás reakciót válthat ki. A székrekedésben szenvedő gyermekek számára a sárgarépalé segít javítani a bélmozgást.

A sárgarépalé károsodása

Sajnos ezt az egészséges zöldséglevet nem minden ember fogyaszthatja. A sárgarépalé ellenjavallt gyomorhurut esetén fokozott savasság, gyomorfekély gyomor és patkóbél, vastagbélgyulladás az exacerbációk során.

A sárgarépalé nagy mennyiségű természetes cukrot tartalmaz, így az emberek szenvednek diabetes mellitus, óvatosan kell inni kis mennyiségben, vagy teljesen kerülni kell.

Korábban már említettük, hogy a sárgarépalé nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, így nem zárható ki a túladagolás lehetősége nagy mennyiségű lé fogyasztása esetén. Mérgezési tünetek, például álmosság, letargia, fejfájás, hányinger és hányás. Az A-vitamin lassan ürül ki a szervezetből, így a túladagolás komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Emlékeztetjük Önöket, hogy egy egészséges embernek naponta legfeljebb egy pohár sárgarépalevet ajánlatos inni.

Hogyan készítsünk sárgarépalevet

Sárgarépalevet célszerű kifacsarás után azonnal inni.

A lé elkészítése előtt a sárgarépát alaposan meg kell mosni hideg víz Merev kefével mossuk meg a zöldségeket, nem szükséges meghámozni a sárgarépát. A gyümölcslé készítése facsaró segítségével a legegyszerűbb és legtöbb gyors út. A levét célszerű kinyomkodás után azonnal meginni. A frissen facsart gyümölcslevet még a hűtőszekrényben sem ajánlott tárolni, mert elveszti jótékony tulajdonságait.

A sárgarépa egy elérhető gyökérzöldség egész évben, de ha szezonális zöldségekből szeretne sárgarépalevet készíteni télire, akkor természetesen nem nélkülözheti a hőkezelést. A gyümölcslé elkészítésének nagyon sok módja van, köztük vannak olyan receptek, amelyekben tejszínt, egyéb zöldség- és gyümölcsleveket adnak hozzá, de cukor hozzáadása a sárgarépaléhez nem ajánlott.

Az egyik legtöbb egyszerű receptek sárgarépalé elkészítése: először facsaró segítségével ki kell préselni a levet a sárgarépából, vagy finom reszelőn lereszelni a zöldségeket, és át kell préselni a sajtruhán. Hagyni kell a levet, majd óvatosan, rázás nélkül szűrjük le, öntsük egy zománcozott serpenyőbe, gyorsan forraljuk fel, de ne forraljuk fel. A felforrósított gyümölcslevet öntsük sterilizált üvegekbe, zárjuk le és 30 percig sterilizáljuk.

És végül...

Afganisztánt tekintik a sárgarépa szülőhelyének, ahol ősidők óta termesztik a sárgarépát, és volt vörös, fehér, lila, sárga, de sohasem narancssárga. Az édes sárgarépa ismert narancssárga fajtáit Hollandiában nemesítették, egy piros fajtát egy világossárgával kereszteztek.

Az egyik népszerű zöldséglé a frissen facsart sárgarépalé. Talán ez a legjobb természetes tavasz A vitamin, amely szükséges jó látásÉs egészséges növekedés gyermekek. A friss gyümölcslé gyógyító tulajdonságai teszik univerzális gyógymód számos betegség ellen, és színes íze adja azt a pikantériát, amiért népszerűségre tett szert. Mik a sárgarépalé előnyei?

A sárgarépalé kémiai összetétele

A sárgarépalé pozitív hatással van az egész szervezet állapotára. Hatalmas mennyiségű A-vitamint tartalmaz (39% napi norma csak 100 g), és azt is B1, B2, C, E, K, D és PP. Ezen kívül rostokat, fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, ásványi anyagokat és szerves savakat tartalmaz.

Makrotápanyagok: nátrium, kalcium, kálium, magnézium, foszfor.

Mikroelemek: Vas.

Kalóriatartalom- 56 kcal 100 grammonként.

Napi norma- 200-400 g naponta.

A sárgarépalé hasznos tulajdonságai és előnyei a szervezet számára

• szembetegségek kezelésére,
• erősíti a szem retináját,
• normalizálja a szív- és érrendszer működését,
• erősíti az ereket,
• gyulladáscsökkentő hatása van,
• erősíti az immunrendszert,
• megfázás megelőzése és kezelése,
• növeli az étvágyat,
• javítja az anyagcserét,
• megszünteti a székrekedést,
• rákmegelőzés,
• tisztítja a májat
• megtisztítja a testet a méreganyagoktól,
• megszabadul a férgektől,
• csökkenti a koleszterinszintet,
• növeli a hemoglobint,
• javítja a hematopoiesis folyamatát,
• pozitív hatással van a minőségre anyatej,
• erősíti az idegrendszert,
• feldobja a hangulatot
• enyhíti a fáradtságot,
• égési sérüléseket, fagyási sérüléseket kezel,
• erősíti a csontokat és a fogakat,
• küzd a szájgyulladás ellen,
• javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát,
• fiatalító hatása van,
• javítja az arcszínt.

Lehetséges sárgarépalé terhesség alatt?

A kismamák számára nagyon hasznos lesz a sárgarépalé, amely energiával és vitaminokkal látja el a kismamákat. Hasznos lesz a szoptató nők számára is. Csökkenti a kalciumhiány előfordulását gyermekeknél, és pozitív hatással van az anyatej minőségére is. Nem kevésbé hasznos a baba számára. A gyermek testének gyors felszívódása miatt nagy mennyiségű vitamin tartalma miatt javítja az immunitást.

Hány éves kortól adhatsz sárgarépalevet gyermekednek?

A sárgarépalé biztosítja a gyermek egészséges fejlődését és megvédi a fertőzésektől. Egy éves korig az ital normalizálja a székletet. De még nincs konszenzus, hogy hány éves kortól lehet bevezetni az italt. Mint mondják, 10 évvel ezelőtt, már 3 héttel a születés után, a babákat sárgarépával és almalével kezdték etetni. Véleményünk szerint még érdemes legalább 5 hónapig várni, ezzel is előnyben részesíteni a szoptatást.

A legjobb a kiegészítő etetést halvány gyümölcsökkel kezdeni, mivel ezek nem okoznak allergiás reakciót. 6 hónap elteltével gyermeke gond nélkül kaphat sárgarépalevet. Az ital elkészítését felelősségteljesen kell megközelíteni. Ne használjon facsarót, mert pépet hagy benne. A baba számára nehéz lesz lenyelni és asszimilálni.

Napi érték egy gyermek számára egy éves korig- 1-2 teáskanál, egy évtől 12 éves korig - 0,5 csésze, 12 év felett - 1-2 pohár.

Ellenjavallatok és károk

Természetesen a sárgarépára allergiások ne fogyasszák ezt a gyümölcslevet. Fekélyben, gyomorhurutban, cukorbetegségben szenvedők vagy magas savasságban szenvedőknek is érdemes orvoshoz fordulniuk. Ne lépje túl az ajánlott napi adagot, mert a bőr enyhén sárgulhat.

Mindenki másnak be kell mutatnia ezt az ízletes és hasznos termékétrendjébe, hogy jó egészsége maradjon fizikai erőnlétés jól néz ki.

Hogyan készítsünk sárgarépalevet otthon

A sárgarépalé készítésének legáltalánosabb módja a facsarón keresztül történő préselés. De van egy másik módszer - reszelő használata. Ez az italszerzési módszer hosszabb ideig tart, de kis adagok esetén meglehetősen elfogadható. Ehhez le kell reszelni a sárgarépát, lehetőleg finom reszelőn, a pépet sajtruhába kell tenni, és csavarva ki kell préselni az összes levet. A kapott gyümölcslé fogyasztásra kész. Ha szükséges, hígíthatjuk más lével, például alma, sütőtök, cékla stb.

Mennyit lehet inni naponta

Alma-sárgarépalé - Ez a hasznos anyagok tárháza. Általában 2:1 arányban készül (alma:sárgarépa).

Sütőtök-sárgarépalé - Az ital elkészítéséhez szüksége lesz egyenlő mennyiségbenösszetevőket.

Kezelés sárgarépalével. Népi gyógymódok

A sárgarépalevet nemcsak az édesszájúak szeretik, hanem a hagyományos orvoslás hívei is.

A látásért. Látásproblémák esetén igyunk napi 1-1,5 pohárral.

Hörghurut esetén. 200 ml gyümölcslé + 2 tk. Vegye ki a keveréket 2 evőkanál. naponta 3 alkalommal.

Köhögés ellen. Gargarizáljon gyümölcslével naponta 2-3 alkalommal.

Tól től erős köhögés, rekedtség. 1 pohár gyümölcslé + 1 tk. édesem Igya meg az italt naponta kétszer - reggel és este.

Orrfolyástól. Cseppentsünk 3 csepp sárgarépalevet minden orrjáratba naponta 2-3 alkalommal.

A sebektől. Dörzsölje be a sárgarépa levét az érintett bőrfelületekre.

A szájgyulladástól. Öblítse ki a száját sárgarépalével naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt fél órával. Egy másik módszer a problémás területek letörlése egy italba mártott vattakoronggal.

Vicces nyúl sárgarépát eszik

A sárgarépalé a benne található összetevők miatt az egyik vezetőnek tekinthető a zöldséglevek között. ásványokés vitaminok. Ezért a sárgarépa életelixírt mindkettő támogatására ajánlott használni wellnessés terápiára széleskörű betegségek. Ugyanakkor jól kombinálható bármilyen zöldség- és gyümölcslevekkel. Nézzük meg közelebbről a testre gyakorolt ​​hatásának minden aspektusát, és tanuljuk meg, hogyan kell elkészíteni ezt az éltető italt.

energia érték

A frissen elkészített sárgarépa italt valóban az ember számára emészthető formában lévő tápanyagok és mikroelemek koncentrátumának nevezhetjük. Ez az előnyök gazdag komplexuma megakadályozza a toxinok és szabad gyökök általi sejtpusztulást, segíti a hormonok, pigmentek és szerkezeti elemek testsejtek.

Fontos! Igyon sárgarépa levet egy kis mennyiséget tejföl ill növényi olaj, hiszen minden előnye csak zsírokban oldódik.

Az alábbiakban részletesen leírjuk ezeket az előnyöket, amelyek 100 grammban jelen vannak ebben a termékben, és amelyek egy személy számára értékét alkotják.

Főbb anyagok:

• víz - 88,9 g;
• fehérjék - 0,95 g;
• zsírok - 0,15 g;
• szénhidrátok - 9,28 g;
• cukor - 3,9 g;
• élelmi rost - 0,8 g.

Vitaminok:

• B1 (tiamin) - 0,092 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,055 mg;
• B3 (niacin) - 0,386 mg;
• AT 5 ( pantoténsav) - 0,228 mg;
• B6 (piridoxin) - 0,217 mg;
• B9 (folacin) - 4 mcg;
• A (retinol) - 0,018 mg;
• VAL VEL ( C-vitamin) - 8,5 mg;
• E (tokoferol) 1,16 mg;
• K (naftokinon) - 15,5 mcg;
• béta-karotin - 9,303 mg.

Mikro- és makroelemek:

• kalcium - 24 mg;
• vas - 0,46 mg;
• magnézium - 14 mg;
• foszfor - 42 mg;
• kálium - 292 mg;
• nátrium - 66 mg;
• cink - 0,18 mg.

A sárgarépa elixír különösen gazdag A-vitaminban. 100 gramm frissen facsart ital a napi szükséglet 382,6%-át tartalmazza.

Kalóriatartalom

A sárgarépalé kalóriatartalma 56 kcal, ahol:

• fehérjékből - 4 kcal;
• zsírokból - 1 kcal;
• szénhidrátból - 51 kcal.

Előnyök: gyógyászati ​​tulajdonságok

Figyelembe véve a sárgarépa ital gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételét, biztos lehet benne, hogy felbecsülhetetlen hatással van az emberi egészségre.

Tudtad? A legtöbb karotint a sárgarépa felső és középső része tartalmazza - két és félszer magasabb, mint a farokban. A gyökérzöldség héjában is sok van belőle.

A sárgarépa termék optimális hatással van a következő rendszerekre és szervekre:

• befolyásolja a vérképződést;
• erősíti az idegeket;
• javítja az élelmiszer emésztését;
• pozitív hatással van a májra;
• javítja a veseműködést és a kiválasztási folyamatokat;
• növeli az energiát;
• normalizálja a koleszterint;
• növeli a látásélességet;
• megtisztítja a toxinokat;
• segít a vírusok és káros baktériumok elleni küzdelemben.

Az ital rendszeres fogyasztása jótékony hatással lesz az ember megjelenésére: bőre, haja és fogai egészségesek lesznek. Az antibiotikum-terápia során a friss sárgarépa gyengíti a gyógyszerek mérgező hatását belső szervek. Folyamatosan beillesztve az étlapjába, a sárgarépa antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően jelentősen erősítheti immunrezisztenciáját.
Hasznos inni a vérszegénységben szenvedő terhes nők számára, valamint megelőzésére. A szoptató anyáknál az anyatej minősége és termelése jelentősen megnő.

Ez a csodálatos ital nem kevésbé hasznos más nők számára: a karotin, amely a gyökérzöldség része, javítja a nemi hormonok termelését, aminek köszönhetően egy nő hosszú ideig megőrizheti fiatalságát és szépségét.

Alkalmazás az orvostudományban

A klasszikus orvoslásban az orvos sárgarépalé ivását javasolja a hipo- és vitaminhiány megelőzése érdekében. BAN BEN hagyományos terápia ez a vitaminital többet kapott széles körű alkalmazás.

Fontos! A rák sárgarépalével történő megelőzése és kezelése során a cukrot, a keményítőt, a gabonalisztet és az egyéb könnyű szénhidrátokat kizárják a fogyasztásból.

Jelentős egészségjavulást érhet el a sárgarépalé használatával a következő esetekben:

1. A sárgarépában található béta-karotin antioxidáns tulajdonságai miatt a gyümölcslevet kell inni különböző formák onkológia: gátolja a rosszindulatú sejteket, ugyanakkor erősíti és helyreállítja a többit.
2. A szájgyulladás hatékonyan kezelhető sárgarépalével: naponta 3-4 alkalommal öblítse ki vele a száját, vagy törölje le az érintett területeket. fültisztító pálcika, folyadékba áztatva. Az eljárás után 30 percig tartózkodnia kell az ételtől és az italtól.
3. A látásélesség helyreállításához naponta 200 ml-t kell inni éhgyomorra.
4. Ezt a gyógyszert használhatja sebek kezelésére vagy krémet készíthet.
5. A sárgarépalé az orrfolyás ellen is hatékony gyógyír lehet. Az alábbiakban ismertetjük az ilyen gyógyszer elkészítésének receptjét és használatának szabályait.
6. Ez az ital jól kezeli a vérszegénységet is: napi 2-3 pohár ital éhgyomorra rövid időn belül jelentősen növelheti a hemoglobint.
7. Hatékony a torokfájás és a torokfájás kezelésére is: naponta 4-szer kell öblíteni.
8. Hörghurut esetén keverjen össze egy pohár friss sárgarépalevet és 2 teáskanál mézet, és vegyen be 3 evőkanál naponta háromszor.
9. Jól megbirkózik az ideg- és szívbetegségekkel is: elég minden reggel 150-200 ml-t meginni belőle.

Tudtad? A portugálok mesterek a sárgarépa lekvár készítésében, és ezt az édes terméket exportálják Európába. De az uniós jogszabályok előírják, hogy lekvárt csak gyümölcsből lehet készíteni. Ezért a sárgarépát a gyümölcsök közé sorolják Európában.

Előkészítés és tárolás

Annak érdekében, hogy a sárgarépa télen jól megőrződjön, ismernie kell néhány szabályt a boltban történő kiválasztására és az azt követő előkészítésre.

Most beszéljünk arról, hogy hány sárgarépára van szüksége a téli gyümölcslé elkészítéséhez. Itt nagyon sok múlik azon, hogy mennyire lédúsak a gyümölcsök, és milyen módon szeretnénk az italhoz jutni. Gyümölcscentrifuga használata esetén a termék hozama sokkal nagyobb lesz, mintha kézzel csinálná, lereszelve a sárgarépát és a gyümölcslevet sajtruhán keresztül préselve.

Átlagosan 1 liter kész gyümölcsléhez másfél-két kilogramm hámozott sárgarépát igényel. Ezt az arányt figyelembe véve könnyen kiszámíthatja, hogy hány ilyen gyümölcsre lesz szüksége a téli ital elkészítéséhez.

Ártalom és ellenjavallatok

Emlékeztetni kell arra, hogy még a legegészségesebb élelmiszerek fogyasztása során is figyelnie kell a mértékletességet és követnie kell az orvosok tanácsait. Ez vonatkozik a sárgarépa levére is.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat a feltételeket, amelyek mellett nem szabad ezt az italt inni:

• akut gyomor- és nyombélfekély;
• gyulladás a vékonybélben;
• termék intolerancia;
• allergiás reakció a bőrön.

Azt is mikor túlzott fogyasztás sárgarépa termék letargia, fejfájás és álmosság, néha akár hányás is előfordulhat. Ilyen esetekben csökkenteni kell a gyümölcslé fogyasztását, vagy teljesen le kell állítani.

Fontos! A dohányzással visszaélő személyeknek szigorúan tilos friss sárgarépalevet inni. A dohány komponensei kölcsönhatásba léphetnek az ital összetevőivel, aminek következtében rákos daganatok alakulhatnak ki.

Hogyan készítsünk sárgarépalevet: recept

Ahhoz, hogy otthon készítsen egészséges italt sárgarépából, élénkvörös gyümölcsöket kell vennie - ezekben a legmagasabb a karotintartalom.
Ezután minden sárgarépát alaposan le kell mosni ecsettel, és óvatosan le kell húzni a felső réteget anélkül, hogy eltávolítaná a vastag forgácsot. Ha a gyümölcslevet facsarón keresztül préseli, először a gyümölcsöket is elő kell készítenie: reszelje le, vágja fel apró darabokban vagy turmixgépben daráld össze, majd tedd egy facsaróba.

Most számos recept létezik ennek az egészségügyi elixírnek az elkészítéséhez.

Klasszikus

Mert klasszikus recept szükségünk lesz:

• 1 kg sárgarépa;
• gyümölcscentrifuga vagy turmixgép;
• finom lyukú reszelő;
• üvegtartály az elkészített gyümölcslé számára.

A darabokra vágott sárgarépát turmixgépben pürésítjük. Ha nincs turmixgéped, lereszelheted. Ezután az anyagot egy facsaróba öntjük és a folyadékot kinyomjuk. 1 kg gyökérzöldségből megközelítőleg 400-500 ml levet kapunk (ez a gyümölcs lédússágától függ).

A frissen elkészített terméket nem lehet sokáig tárolni, különben gyorsan oxidálódhat és elveszítheti tápérték. Vagy azonnal el kell fogyasztani, vagy üvegedénybe öntve hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolhatja. Használat előtt fel kell rázni. Egy egészséges embernek V megelőző célokra Naponta egy-két pohár friss gyümölcslevet fogyaszthat étkezés előtt.

Videó: hogyan készítsünk sárgarépalevet

Tudtad? Ha egy terhes nő túl sok sárgarépát fogyaszt az étrendjében, narancssárga bőrű babát szülhet.

Répával

Köztudott, hogy a cékla ital ugyanolyan egészséges, mint a sárgarépa ital. Ez a két összetevő tökéletesen egyesül a frissen facsart keverékekben, és tökéletesen kiegészíti egymást.

A friss cékla tiszta formájában erős tisztítószer, és számos ellenjavallattal rendelkezik (hipotenzió, cukorbetegség, hasmenés, urolithiasis betegség). A használat megkezdéséhez céklalé Konzultálnia kell orvosával.

Jobb, ha a cékla italát más levekkel keverve fogyasztjuk. Sárgarépával kell kombinálni 1:3 arányban. Íme a recept:

• 3 sárgarépa;
• 1 cékla;
• 50 ml forralt víz.

Először a levet hámozott és apróra vágott céklából készítik, mert ezt az italt két órán át állni kell, és nem szabad azonnal sárgarépalével keverni. Ennek az az oka, hogy ha azonnal issza, néhány mellékhatások: laza belek, fejfájás és hányinger.
A répa ital ülepítése után a sárgarépa italt a fenti recept szerint készítjük el. Ezután a megadott arányban össze kell keverni, vízzel hígítani - és a keverék használatra kész.

Tárolva sárgarépa-répalé hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Hígítva kell inni forralt víz 1-1,5 pohár naponta.

Sütőtökkel

A friss tök-sárgarépalé is nagyon értékes és egészséges termék. Nem nehéz elkészíteni. El kell hogy vedd:

• 3 sárgarépa;
• 200 g hámozott sütőtök.

Ezeket az összetevőket facsarón keresztül kell kipréselni, majd össze kell turmixolni és azonnal megitatni, hogy a lehető legnagyobb egészségügyi előnyöket élvezhessék. Ez az ital csak néhány óráig tárolható a hűtőszekrényben. De jobb, ha nem készít ilyen friss gyümölcslevet jövőbeli használatra, különben nagyon gyorsan elveszik. előnyös tulajdonságait.

A sárgarépalével egy-egy arányban hígított sütőtök lé reggel éhgyomorra egy pohárral iható, ha nincs ellenjavallat.

Almával

A sárgarépa és az alma joggal nevezhető az otthoni konyha legegészségesebb és legnépszerűbb termékének.

Tudtad? Habár Almalé, rendszeres fogyasztása esetén sárgarépával keverve károsíthatja a fogzománcot, nem okoz jelentős kárt. A kockázat további csökkentése érdekében ezt a keveréket szívószálon keresztül is megihatja.

Ezért ezeket vitaminkoktélok készítéséhez kell használni. A sárgarépa-alma keveréket a következő arányok alapján készítheti el:

• 2 közepes alma;
• 1 közepes sárgarépa.

Először a sárgarépalevet készítik el a fent leírt technológiával. A sárgarépát először meg kell főzni, mert a vágott és hámozott alma hajlamos oxidálódni. Ezután vágja le az almát, és távolítsa el a magot. Jobb, ha nem távolítja el a héjat, sok előnyt tartalmaz. Az almák megpucolása után kicsavarjuk belőlük a levét. Az összetevőket összekeverjük, és a folyadékot azonnal meg kell inni. Ez az ital nem tárolható frissen.

Az összes fent említett italhoz hasonlóan jobb, ha reggel éhgyomorra 1 pohár almás-sárgarépa italt inni, hacsak nincs ellenjavallat.

A gyümölcslé betakarításának jellemzői télen

Az a tény, hogy a friss, nyári sárgarépalé több hasznot hoz számunkra, tagadhatatlan. Közvetlen felhasználás előtt azonban nem mindig van idő elkészíteni. De valószínűleg senki sem fogja megtagadni, hogy az év bármely szakában felnyisson egy üveg kész vitamin italt. Ezért az alábbiakban receptet adunk egy ilyen hasznos elixír elkészítéséhez.

Vennünk kell:

• 1 kg sárgarépa;
• 100 g cukor;
• 900 ml víz;
• citromlé vagy sav - ízlés szerint.

Először készítsünk 10%-os cukorszirupot: forraljunk fel 900 ml vizet és öntsünk bele 100 g cukrot, adjunk hozzá citromlevet ill. citromsavíz. Készítse elő a sárgarépát a fent leírtak szerint, majd facsaró segítségével csavarja ki a levét. Keverje össze a cukorszirupot a sárgarépa termékkel.

Keverék forralás nélkül felmelegítjük, majd gézszűrőn vagy szitán átszűrjük. A kész italt öntsük sterilizált üvegekbe, fedjük le, és 15 percig sterilizáljuk forrásban lévő vízben. Ezután tekerjük fel.
Tart késztermék be kell sötét hely mérsékelt hőmérsékleten pedig legfeljebb 1 év. Naponta 1 vagy 2 pohár dobozos gyümölcslevet lehet inni étkezés előtt a nap folyamán többször is.

Fontos! Ha napi 2-3 ml béta-karotint fogyasztasz, 40%-kal csökkentheted a rák kockázatát. Egy átlagos sárgarépa pontosan ennyit tartalmaz.

Kozmetikai arcmaszk

Tekintettel a sárgarépában található sok hasznos összetevő jelenlétére, a belőlük készült termékek nemcsak belsőleg fogyaszthatók, hanem javíthatók is. kinézet. A frissen készített léből készült maszkok, valamint a gyökérpép jótékony hatással vannak az arcbőrre. Ezek az eljárások sápadt bőrre és aknéra javasoltak. Rendszeres használatával tonizálják az öregedő és megereszkedett bőrt, és kisimítják a ráncokat.

Természetesen a sárgarépa maszkok előnyösek lesznek, ha nincs allergiás reakció a sárgarépára, valamint az arc bőrén nyílt sebekre.

Érzékeny és száraz bőrű nők számára a következő receptet ajánljuk:

• 2 evőkanál. l. nyers sárgarépa;
• 1 tk. házi tejföl vagy tejszín.

Az egyik kis sárgarépát alaposan megmossuk és meghámozzuk, majd finom reszelőn lereszeljük anélkül, hogy a levét kicsavarnánk. Keverjen össze két evőkanál reszelt gyökérzöldséget egy teáskanál kemény tejföllel vagy tejszínnel. Vigye fel az anyagot az arcra, és tartsa 15-20 percig, majd öblítse le vízzel. Ez a maszk nem tárolható - közvetlenül használat előtt kell elkészíteni.

Ha szükség van egy termék elkészítésére többre hosszú idő, sárgarépa léből készíthetsz kozmetikai jeget. Ehhez önteni kell Friss gyümölcslé jégfagyasztó rekeszekbe, és tedd a fagyasztóba. Ha minden reggel áttörlöd az arcodat ezekkel a fagyasztott kockákkal, bőröd frissessége és hidratáltsága garantált. Az eljárás után meg kell mosni az arcát vízzel.

Juice orrfolyás ellen

A legjobb népi gyógymód orrfolyás ellen - frissen facsart sárgarépalé. Ehhez a következő módon kell elkészítenie:

1. 1 kis sárgarépát alaposan megmosunk és kikaparunk.
2. Finom reszelőn lereszeljük.
3. Préselje ki a levet több rétegben összehajtott gézen.
4. Szűrjük át szitán.
5. Forralt vízzel 1:1 arányban összekeverjük.

Nagyon kevés kell egy alkalmazáshoz gyógyító elixír- keverék 0,5 tk. gyümölcslé és 0,5 tk. víz. A sárgarépa cseppek elkészítéséhez csak friss gyümölcslé szükséges, amelyet nem tárolhat a hűtőszekrényben.

A sárgarépa cseppek alkalmazása lépésről lépésre:

1. Először öblítse le az orrát meleg vízzel sóoldat(egy pohár vízhez vegyünk 0,5 teáskanál szódát és ugyanennyi sót. Pipettával cseppentsünk az orrunkra, majd fújjuk ki az orrunkat).
2. Helyezze az elkészített gyógyszert az orrába, mindkét orrlyukba 3 cseppet.
3. A gyógyszeradagok közötti intervallum 3 óra.
4. Ha ezt az eljárást gyermeken végzi, akkor a sárgarépa-gyógyszer szükséges koncentrációja felére csökken (1:2).

Fontos! A sárgarépával áztatott turundákat az orrjáratokba helyezheti, és rendszeresen cserélheti. Alvás közben azonban pihentetnie kell a nyálkahártyáját ettől az eljárástól.

A sárgarépa gyógyszeres kezelés akár 1 hétig is eltarthat. Ha a megkönnyebbülés nem következik be, jobb, ha konzultál egy fül-orr-gégész orvosával.

Összegzésként hangsúlyozni lehet, hogy a sárgarépalé mértékkel fogyasztva jelentősen javíthatja egészségét, figyelembe véve az előnyöket és hátrányokat. De mindenekelőtt jobb, ha konzultál orvosával ebben a kérdésben.

A sárgarépalevet joggal tekintik mindenféle hasznos anyag kimeríthetetlen forrásának. Az orvosok megerősítik az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását ízletes gyógyszerek. Használata az egész szervezetre gyógyító hatással van, és számos betegség kezelésében segít. A frissen facsart gyümölcslé javítja az immunitást, erősítő hatással bír fogzománc, javítja az emésztést. Nem ok nélkül tartják a fiatalság, az egészség és a szépség természetes elixírjének.

Ma a frissen facsart sárgarépalé előnyeiről fogunk beszélni:

Mik a sárgarépalé előnyei?

Ez a növényi ital számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Mindegyik közvetlenül kapcsolódik az összetételéhez. Például nagy mennyiségű karotint (A-vitamint) tartalmaz, van benne E-, D-, C-, K- és B-vitamin is.

Ezek az anyagok együtt és külön-külön is segítik az erősödést immunrendszer, javítja a vérképzés folyamatát, növeli a hemoglobin szintjét. A benne található ásványi anyagok: kalcium és magnézium jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, gyomor-bél traktus. Összetételének köszönhetően a frissen facsart sárgarépalé segít az egész szervezet egészségének megőrzésében.

Népünk nem hiába nevezi a sárgarépát a zöldségdoktornak, hiszen fogyasztása során maga a zöldség és a belőle származó lé is megtisztítja a szervezet sejtjeit, megújítja a vérsejteket, beindítja a sérült szövetek helyreállításának folyamatát.

Tudni kell, hogy a friss növényi ital igazi, hatékony oldószer rákos sejtek. Ezért megelőzésre, valamint a rák kezelésére ajánlott inni. Ő biztosítja pozitív hatás a hasnyálmirigy állapotán növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.

Mandulagyulladás és légúti megbetegedések esetén ajánlott inni. Segít a kötőhártya-gyulladás, a szembetegség és más szembetegségek kezelésében. Hasznos használni kezelésre gyulladt bél, a máj tisztítására.

A sárgarépalé segítségével rendet tehet kopott idegeiben, erőt és energiát takaríthat meg. Ha rendszeresen iszol, legalább 2-3 hónapig. a bőr és a haj állapota javulni fog. meg fog jelenni egészséges étvágyat, javul az emésztés, megszűnik a székrekedés. Kevesebb megfázást kap, a fertőző és vírusos betegségek. Az ital kötelező mindenkinek, aki hosszú időt tölt a számítógép előtt, mivel fogyasztása segít megóvni a látást.

A több hónapos Socal kezelés megtisztítja a szervezetet a felhalmozódott káros anyagoktól: salakanyagok, méreganyagok, rossz koleszterin. A sárgarépalé enyhíti a duzzanatot, mivel enyhe vízhajtó, és megtisztítja a májat a régi zsíroktól és epe maradványoktól.

A szakértők szerint ez az ital, amelyet a terhesség második felében fogyasztanak, jelentősen csökkenti a babák fertőzésének kockázatát a születési folyamat során. Emellett kismamáknak is ajánlott inni a kalciumhiány megszüntetésére.

Nem kevésbé hasznos a szoptató anyák számára. Naponta egy pohár ebből a növényi italból javítja az anyatej minőségét. A sárgarépalé a növekvő gyermekek számára is nagyon előnyös.
Könnyen felszívódik a gyermek testében, javítja az immunitást, telít gyermekek teste szükséges anyagokat.

Hogyan készítsünk frissen facsart sárgarépalevet?

Az érett sárgarépából kétféleképpen lehet levet facsarni: facsaró segítségével, ami a legegyszerűbb és leggyorsabb módja, vagy reszelővel. Nem áruljuk el, hogyan kell elkészíteni gyümölcscentrifugával. Minden részletesen le van írva az utasításokban. Ha nem rendelkezik vele, használja a második módszert:

A zöldséget alaposan meghámozzuk, alaposan öblítsük le folyóvíz. Ezután finom reszelőn lereszeljük. Helyezze a pépet többször összehajtott gézre. Ezután csavarja meg, és nyomja ki a levét. Ez a módszer egyszerű, de meglehetősen munkaigényes. Bár ha kis adagra van szüksége, az teljesen elfogadható.

Az így kapott italt egészben is ihatjuk, vagy alma-, répa-, zellerlével hígíthatjuk. Hasznos keverni kifacsart naranccsal, mandarinnal, sütőtök lé. Változatosság és előnyök egyaránt.

Mennyi sárgarépalevet kell inni naponta?

A legoptimálisabb mennyiség 1-2 pohár egészséges ital naponta. Ezt az adagot táplálkozási szakértők javasolják. Meg kell inni étkezés előtt, lehetőleg fél órával azelőtt, hogy leül az asztalhoz. Ügyeljen arra, hogy csak frissen facsart gyümölcslevet igyon, és ne tárolja hűtőszekrényben. Minden alkalommal készítsen egy friss adagot.

Annak érdekében, hogy a szervezet jobban felszívja, és a lehető legtöbb egészségügyi előnyhöz jusson, adjon hozzá egy kevés (0,5 teáskanál) növényi olajat, tejfölt vagy tejszínt. Ez azért szükséges jobb felszívódás karotin.

Kire veszélyes a sárgarépalé? Ellenjavallatok

Korlátoznia kell ennek a növényi italnak a használatát gyomorfekély, magas savasságú gyomorhurut és cukorbetegség esetén. Ilyen esetekben jobb orvoshoz fordulni. Csak akkor vannak kategorikus ellenjavallatok, ha allergiás a sárgarépára.

Mindenki másnak sem szabad visszaélnie ezzel az itallal. Mérsékelten fogyasztva megsárgulhat bőr. Egészségesnek lenni!

A gyümölcs- és zöldségleveket mindenki szereti, kicsik és nagyok egyaránt. Az aromás italok nemcsak a szomjat oltják, hanem hasznos anyagokkal is táplálják a szervezetet. Cikkünk témája a sárgarépalé és annak mikroelemekben való gazdagsága, valamint felhasználása általános terápiaés kozmetológia.

Vitaminok, ásványi anyagok, mikro- és makroelemek

A sárgarépalé a mikroelemekben leggazdagabb italok közé tartozik. Ennek a gazdagságnak köszönhetően számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Tudtad? A sárgarépa hazája az iráni fennsík. Ott vadon nő és van lila. A holland tenyésztők pedig kifejezetten az Orange-Nassau királyi dinasztia számára készítették narancssárgára, amelynek dinasztikus színe még mindig narancssárga.

Tekintsük ezeket az anyagokat csoportonként külön-külön.
Vitamintartalom 100 g termékben:

• - 350 mcg;
• β-karotin - 2,11 mg;
• - 0,013 mg;
• - 0,023 mg;
• B3 (PP, nikotinamid) - 0,24 mg;
• - 3,04 mg;
• E (tokoferol) - 0,31 mg.

Makrotápanyag tartalom:

• - 189,2 mg;
• - 128,3 mg;
• - 7,1 mg;
• - 25,4 mg;
• - 26,0 mg.

Mikroelem tartalom:

• Fe (vas) - 0,62 mg.

A többi mikroelem kevés. Organogén elemeket tartalmazó anyagok tartalma:

• fehérjék - 1,12 g;
• szénhidrátok (poli- és monoszacharidok) - 12,62 g;
• zsírok - 0,13 g;
• szerves savak - 0,22 g.

Kalóriatartalom - 55 kcal / 100 ml.

Jótékony tulajdonságok

A sárgarépa és ennek megfelelően a belőle készült italok rekorderek az A-vitamin szintéziséhez szükséges β-karotin-tartalom tekintetében.

Tudtad? A sárgarépa a karotin nevet adta – a provitaminban való gazdagsága miatt, mert a latinban a sárgarépát „carota”-nak írják.

Ennek a körülménynek köszönhetően rendszeres használat A zöldségek és gyümölcslé italok a következő egészségügyi előnyökhöz vezetnek:

• a pajzsmirigy működésének normalizálása;
• a csontváz, valamint a dentin és a fogzománc megerősítése;
• a szervezet ellenállásának növelése;
• nyugtató hatás;
• fokozott koncentráció;
• normalizálás vérnyomásés a szívizom munkáját.

A sárgarépa felgyorsítja azoknak a káros anyagoknak a lebomlását és eltávolítását a szervezetből, amelyek a gyógyszerek, az alkohol és az alkoholfogyasztás következtében kerültek oda. egészségtelen étel. Ezért 40 év felettieknek ajánlott.
A sárgarépa és almalé koktélja kiváló természetes energiaital. Végül is egy ilyen keverék sok vasat, A- és C-vitamint, valamint fruktózt tartalmaz, amely amellett, hogy gyors energiát biztosít, aktiválja a szerotonin, az „örömhormon” szintézisét. A sárgarépa daukoszterolt tartalmaz - egy szteroid származék, bizonyos agyi központok stimulálója, aminek köszönhetően fokozza szexuális vágy, a spermiumtermelés felerősödik és a reproduktív rendszer megerősödik.

Az ital jótékony hatással van a nőkre is szaporító rendszer, az ösztrogének és különösen a progesztinek termelését szimulálja. Tehát ha egy nőnek problémái vannak a megtermékenyítéssel, akkor ez a narancsgyökér zöldség és származékai ajánlott neki.

Beleértve a tiédben is napi diéta sárgarépát és levét belőle, az ember ezáltal hozzájárul gyors növekedés a hajat, a körmök erősítését, az egészséges bőr megőrzését és a rák megelőzését.
A frissen facsart gyümölcslé csecsemőknek ajánlott, mert:

• gyulladáscsökkentő hatása van;
• javítja az étvágyat;
• felgyorsítja az anyagcserét.

Fontos! Jobb, ha gondosan szűrt sárgarépalevet adunk a gyerekeknek. Végül is nem szeretik a tortát, és megtagadhatják az igazi élvezetet.

Az ital az alkotás során is nagyon hasznos karcsú alak. Végül is ő:

• normalizálódik víz egyensúlyés ezáltal enyhíti a duzzanatot, és aktiválja a vesék munkáját is;
• sok tápanyagot tartalmaz, miközben alacsony kalóriatartalmú termék marad.

Szervezet várandós anya gyümölcsét táplálja minden makro- és mikroelemmel, minden olyan szerves anyaggal, amely hozzájárul ahhoz normális fejlődés. És itt jól jön a sárgarépalé. Ezenkívül segít enyhíteni a székrekedést és szabályozza a testsúlyt.
Szoptatás alatt a sárgarépalé rendszeres fogyasztása elősegíti a tejtermelés fokozását, ami jó ízűvé teszi. Az ilyen dúsított tejet fogyasztó baba immunrendszere megerősödik, és általános fejlődése felgyorsul.

Fontos! Szoptatás alatt a sárgarépalé adagolásával különös gonddal kell bánni, hogy a gyermeknek ne legyen allergiás reakciója vagy gyomorpanaszok.

Alkalmazás

Egyediségének köszönhetően biokémiai összetétel A sárgarépalé széles körben alkalmazható az orvostudományban és a kozmetológiában.

Orvosi

BAN BEN terápiás célokra Csak frisset alkalmazunk. Például köhögés ellen segít öblítés formájában és mézzel szájon át szedve. Ha orrfolyása van, az orrba csepegtetik, miután előzőleg leszűrték a pépből és felhígították. sóoldat 1:1 arányban.

Gyomorégés ellen ajánlott inni. Friss sárgarépa tisztít epehólyag. Az is segít megszabadulni a férgektől, ha naponta, közvetlenül ébredés után issza. Ez a szer különösen ajánlott 3 év alatti gyermekek számára, mert ők rosszul érzékelik a fokhagymát.

Tudtad? A 17. században a nők Nagy-Britanniában nemcsak virágokkal és tollakkal díszítették kalapjukat, hanem levelekkel is. Ezek gyakran sárgarépalevelek voltak, kitűnő megjelenésük és hosszan tartó frissességük miatt.

A sárgarépa normalizálja a szervezet kalcium- és koleszterinszintjét, ezért bármilyen formában ajánlható az erre hajlamos embereknek szív-és érrendszeri betegségek. Naponta csak egy sárgarépát kell enniük, hogy stabilizálják szívműködésüket.

De a legtöbb nagy haszon sárgarépalé javítja a látást, etetés szemgolyó minden szükséges anyagot és a retina erősítését. Ebben az esetben ajánlott naponta két pohár friss gyümölcslevet inni.

Cukorbetegeknél a frissen facsart sárgarépalé stabilizálja a glükózszintet és lelassítja annak felszívódását. Ilyen esetekben azonban csak orvossal folytatott konzultációt követően és legfeljebb napi egy pohárral szabad használni. A sárgarépalé emellett javítja a hasnyálmirigy működését és erősíti a szervezetet a vírusos és bakteriális fertőzések elleni küzdelemben.

Fontos! Az A-vitamin akkor képződik, amikor a β-karotin zsírokkal egyesül, ezért növényi olajat kell hozzáadni a sárgarépaléhez.

Nál nél onkológiai betegségek A friss sárgarépalé répalével kombinálva ajánlott - ez a lé keverék gazdag A-vitaminban és vasban, amelyek aktívan részt vesznek a daganatos sejtek elleni küzdelemben és megakadályozzák azok növekedését.

Kozmetika

A sárgarépalé használata előtt kozmetikai célokra meg kell tisztítani a bőrt (például bőrradírral), hogy az elhalt sejtjei ne váljanak narancssárgává, és a bőr ne veszítse el esztétikáját.

Az öregedő vagy irritációra hajlamos bőrt hetente kétszer ajánlatos friss sárgarépalével áttörölni. Az eljárás bármilyen bőrtípusra alkalmas.

Tudtad? A sárgarépa az európai szabványok szerint gyümölcs. Az tény, hogy a portugálok lekvárt készítenek belőle, és egész Európában árulják, de az Európai Unió szabályai szerint csak gyümölcsből készítik a lekvárt. Ezért a sárgarépát gyümölcsként jegyezték be a nemzetközi vámkódexekben, bár ez nem felel meg a botanikai besorolásnak.

Tudtad? Az első világháború idején ban Német Birodalom Az Ersatz kávé pörkölt sárgarépából készült. Az eredmény egy nagyon élénkítő aromás ital lett.

• Maszk hámló bőrre. Keverjük össze egyenlő részek túró, tejföl és sárgarépalé. Fedje le arcát a maszkkal, és negyed óra múlva mossa le.
• Ránctalanító maszk. Felverjük a sárgarépa levét és tojássárgája. A keveréket fél órán át az arcra és a dekoltázsra kell felvinni, majd lemosni.
• Maszk zsíros hajra. Kefirrel és hajdinaliszttel keverjük össze a sárgarépát és a citromlevet, dörzsöljük be a fejünkbe, és fürdősapkával letakarva hagyjuk állni fél órát, majd öblítsük le és öblítsük ki a hajunkat.

Ártalom és ellenjavallatok

Ellenjavallatok az ital fogyasztására:

• gyomorfekély;
• nyombélfekély;
• hasnyálmirigy-gyulladás az akut fázisban;
• fokozott gyomorsav;
• allergiás reakció.

Korlátozások:

• ban ben a hasnyálmirigy-gyulladás remissziójának ideje a friss sárgarépa fogyasztása nem lehet több, mint heti 2 alkalommal, fél pohárral és pép nélkül.
• bármilyen gyomorbetegségek a friss sárgarépalé fogyasztása tilos, mivel a C-vitamin és a β-karotin erősen irritálja a gyomornyálkahártyát;
• gyomorhurut esetén a gyümölcslevet a préselés után azonnal meg kell inni;
• terhesség alatt a napi bevitel nem haladhatja meg a 250 ml-t, különben a magzatnál hipervitaminózis alakulhat ki.
• Ha egyszerre nagy mennyiségű italt fogyaszt, az bélrendszeri zavarokhoz vezethet.

Fontos! A dohányosok és az azbesztnek kitett munkavállalók ki vannak téve a tüdőrák kockázatának. Óvakodniuk kell a sárgarépa evésétől, mivel kimutatták, hogy – egyedi esetükben – növeli ezt a kockázatot.

Készítmény

Turmixgép segítségével

• Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Feltétlenül vágja le a tetejét. Ha a sárgarépa házi, akkor elég egy merev kefe a tisztításhoz, ha bolti, növényvédőszer-gyanús, akkor zöldséghámozó kell.
• A gyökérzöldségeket a turmixgép teljesítményétől függően 3-5 cm-es karikákra vágjuk.
• Turmixgép segítségével pürésítsd a gyökérzöldségeket.
• Keverjük össze a pürét meleg víz 1:2 arányban és simára verjük.
• Hagyja a keveréket fél órát állni.
• Ezután szűrjük át szitán, óvatosan nyomkodjuk ki a pépet.
• Add hozzá a vizet a léhez, amíg olyan sűrű nem lesz, amennyit csak akarsz.

Gyümölcscentrifuga segítségével

• Tisztítsa meg a gyökérzöldségeket, mint az első esetben.
• Vágja őket 5-8 cm-es darabokra, vagy ne is vágja őket - minden a facsaró teljesítményétől függ.
• Helyezzen egy gyűjtőedényt a facsaró lefolyó alá.
• A facsaró bekapcsolása után helyezze a munkadarabokat a fogadórekeszébe, és nyomja meg őket a nyomóval. Győződjön meg arról, hogy a fogadótartály tele van.
• Centrifugálás után azonnal tálaljuk, különben nagyon hamar oxidálódik és elveszíti jótékony tulajdonságait.

Adag

Ahhoz, hogy a sárgarépalé hasznos legyen, be kell vennie a napi étrendbe. Az adagolás a személy életkorától függ, és az A-vitamin beviteli egységei határozzák meg:

class="table-bordered">

Tárolás

Bármilyen gyümölcslevet tárolhat, de csak kivételes esetekben, mert minden előnye a frissességben rejlik. Az ital megőrzéséhez edénybe kell önteni, és azonnal el kell rejteni a hűtőszekrényben. Ebben az esetben szinte minden előnyös tulajdonságát megőrzi, de legfeljebb egy napig.

Most, hogy ismeri a sárgarépa összes jótékony tulajdonságát, jobban odafigyelhet erre a „lányra a börtönben az Diagon Streeten”. És ha már rajongtál érte, akkor talán még jobban meg voltál győződve a választásod helyességéről.