Lagan i hranljiv doručak. Šta je zdravo za doručak: ukusni recepti i preporuke

Doručak se smatra jednom od najvažnijih komponenti naše prehrane. Nutricionisti ne preporučuju da ga preskaču čak ni onima koji su odlučili da izgube višak kilograma. Trebalo bi da bude jednostavno, ali dovoljno zadovoljavajuće. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete šta možete skuhati za doručak.

Tepsija od skute sa pirinčem

Ovo je dijetalno i veoma zdravo jelo. Sadrži prilično veliku količinu kalcija i lako probavljivih proteina. Jednako važno je da ceo proces ne traje više od pola sata. Stoga se ova tepsija može preporučiti onima koji još nisu odlučili šta će svojoj djeci skuvati za doručak.

Da biste svog školarca obradovali ovom ukusnom i zdravom poslasticom, trebalo bi da se prethodno veče opskrbite svim potrebnim sastojcima. Za pripremu jedne porcije trebat će vam:

80 grama svježeg sira.
Dva svježa jaja.
40 grama pirinča.
40 mililitara mlijeka.
Par kašika kisele pavlake.
100 grama suvog grožđa.
Pola kašike granuliranog šećera.

Dodatno treba pripremiti pet grama putera i prezle.

S obzirom da pripremamo ukusnu hranu potrebno je uzimati samo svježe i kvalitetne proizvode. U zdjelu suhog svježeg sira dodajte granulirani šećer, puter i jedno jaje. Sve dobro izmiješati i sjediniti sa prethodno skuvanim pahuljastim pirinčem i opranim grožđicama.

Dobijenu masu stavite u tiganj, prethodno podmazan uljem i posut prezlama. Važno je da visina buduće tepsije ne prelazi 3,5 centimetra. Preliva se jajetom razmućenim sa pavlakom i stavlja se u rernu zagrejanu na dvesta stepeni. Nakon pola sata tepsija od skute i pirinča se može poslužiti. Po želji se prelije džemom ili medom.

Omlet na podlozi od sira

Ovo izdašno i jednostavno jelo može biti zanimljivo i onima koji se još pitaju šta da skuvaju za doručak. Odmah napominjemo da će cijeli proces trajati dvadesetak minuta. Da biste napravili dvije porcije ovog omleta, provjerite da li imate u frižideru:

100 grama tvrdog sira.
Šest svježih pilećih jaja.
Dva zrela paradajza.
250 mililitara mlijeka.

Osim toga, trebat će vam kuhinjska sol i par grančica kopra ili peršina. Na dno dubokog tiganja stavite sir narezan na kockice ili krupno rendani. Na vrh se stave kriške paradajza i sve se prelije sa jajima razmućenim sa malo posoljenim mlekom. Nakon toga, budući omlet se posipa sjeckanim začinskim biljem i šalje da se peče u zagrijanoj pećnici.

“Skolsko jutro”

Ova opcija bi se trebala svidjeti onima koji misle da svakako trebaju kuhati kašu za doručak. Da biste dobili dvije porcije ukusnog i zdravog jela, trebali biste se unaprijed opskrbiti svim potrebnim sastojcima. Uveče proverite da li vaša kuhinja ima:

Šest kašika fino mlevenih ovsenih pahuljica.
Po jedna jabuka i jedna banana.
Četiri kašičice šećera.
Zrela velika kruška.
Četiri oraha.

Žitarice se prelije sa dvije čaše kipuće vode. Dobivena masa se pomiješa sa granuliranim šećerom i dobro promiješa. Nakon toga, posuda s budućom kašom stavlja se na štednjak ili stavlja u mikrovalnu pećnicu. U gotovo jelo dodaju se sjeckani orasi i komadići voća. Po želji u kašu možete staviti i malo putera.

Zbog nedostatka svježeg voća u kašu se dodaje sušeno voće. Što se tiče granuliranog šećera, može se zamijeniti džemom ili medom.

Kukuruzna kaša sa bundevom

Ovo veoma ukusno i zdravo jelo će sigurno izazvati interesovanje onih koji se pitaju šta da skuvaju Da biste ujutru nahranili svoju porodicu laganom, aromatičnom i hranljivom kašom, trebalo bi da odete u prodavnicu dan ranije i kupite sve. neophodne sastojke. Vaša kuhinja treba da ima:

300 grama oguljene pulpe bundeve.
Kašika šećera.
100 grama kukuruzne krupice.
Čašu vode.
300 mililitara mleka.
Oko 50 grama putera.

Dodatno će vam trebati mala količina kuhinjska so. S obzirom da pripremamo ukusan doručak, uveče se pobrinite da sve navedene sastojke imate na raspolaganju. Na podmazanom tiganju puter, rasporedite prethodno opranu i na kockice isečenu bundevu i pržite je na srednjoj vatri pet minuta, ne zaboravite da povremeno mešajte. Zatim u sadržaj posude ulijte 150 mililitara mlijeka i smanjite vatru.

Dok se bundeva krčka na šporetu, možete početi sa pripremom kaše. Da biste to učinili, dodajte čašu vode u kukuruznu krupicu, malo posolite i kuhajte na laganoj vatri.

Bundeva, koja je imala vremena da omekša, usitnjava se potapajućim blenderom ili gnječilicom. Dobijeni pire sjediniti sa skuvanom kašom, preliti sa preostalim mlekom i dodati šećer. Tiganj sa skoro gotovim jelom stavlja se na šporet, pokrije poklopcem i dinsta na laganoj vatri desetak minuta. Da bi kaša bila još mekša i ukusnija, začini se puterom i umota frotirni peškir i ostaviti da odstoji četvrt sata. Nakon toga se polaže na tanjure i ukrašava grožđicama, orasima ili sjemenkama bundeve.

Palačinke sa kvascem

Onima koji se još pitaju šta da skuvaju za doručak savetujemo da obrate pažnju na ovu ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu. Pošto ceo proces traje oko dva sata, bolje je da ove palačinke napravite na slobodan dan kada vam se ne žuri na posao. Da biste svoje domaćinstvo razmazili ovom poslasticom, potrebno je unaprijed proučiti sadržaj svog frižidera i, ako je potrebno, kupiti nedostajuće proizvode. Prije nego počnete kuhati, provjerite imate li pri ruci:

200 grama pšenično brašno.
Jedno sveže pileće jaje.
Po osam grama šećera i kvasca.
320 mililitara mlijeka.
12 grama biljnog ulja.
70 mililitara vode.
Prstohvat soli.

Budući da pripremamo jednostavan doručak za cijelu porodicu, potrebno nam je da bude ne samo zdrav, već i ukusan. Da bi se kvasac aktivirao, rastvori se u toploj, zaslađenoj vodi i ostavi četvrt sata na toplom mestu.

U jednoj posudi pomešati zagrejano mleko, jaje, so i prethodno prosejano brašno. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko, dodati aktivirani kvasac i ostaviti sat vremena na toplom mestu. Nakon tog vremena, dobro izmijesite tijesto i ostavite ga još tridesetak minuta. Palačinke se peku u zagrejanom tiganju, podmazane biljno ulje. Poslužuju se sa pavlakom.

Voćna salata

Onima koje zanima šta se obično priprema za doručak u ljeto i ranu jesen može se savjetovati da uz jutarnji obrok poslužuju lagani obogaćeni desert. Prije nego što započnete proces, morate otići do najbliže trgovine i kupiti:

Tri velike šljive.
Jedna velika breskva.
Tri kajsije.
Dvije nektarine.
150 grama sladoleda.

Osim toga, gornju listu treba dopuniti mala količinašećer u prahu i kašičicu konjaka. Budući da pripremamo ukusan doručak (recepti su predstavljeni u današnjem članku), svo voće treba da bude zrelo, ali ne baš mekano.

Kajsije, nektarine i šljive oprati, osušiti papirnim ubrusima, očistiti od koštica i narezati na približno jednake kriške. Nakon toga se komadići voća stavljaju u duboku posudu i posipaju šećerom u prahu, čija količina varira u zavisnosti od ličnih preferencija kuvara i njegove porodice. Ako se salata priprema za odrasle, možete joj dodati kašičicu konjaka. Dobijeni desert se stavlja u činije i ukrašava kuglicama sladoleda.

Popečke od jabuka

Ako se još uvijek pitate šta skuhati za doručak, preporučujemo da isprobate ovaj recept. Zanimljiva je jer ne zahtijeva složene i skupe sastojke. Gotovo svaka domaćica uvijek ima:

Tri velike zrele jabuke.
Par svježih jaja.
Pola litre kefira.
Jedna i po šolja brašna.

Kao dodatni sastojci koristit će se biljno ulje i sol. U dublju posudu stavite kefir, jaja i prethodno prosejano brašno. Sve dobro izmešati i malo posoliti. U dobijeno tijesto dodaju se oprane, oguljene i nasjeckane jabuke. Svi ponovo premese i počnu da prže palačinke. Gotova poslastica se stavlja na prekrasan tanjir i posuta šećerom u prahu.

Ovsene pahuljice sa brusnicom i narandzom

Proces pripreme za ovo je jednostavan, ali nevjerovatan. zdrava kaša To će trajati samo četvrt sata. Osim toga, trebat će vam relativno mali set proizvoda. Lista uključuje:

70 mililitara kreme.
Jedna i po čaša soka od brusnice.
Dvije supene kašike šećera.
Jedna i po čaša ovsenih pahuljica.

Gornju listu treba dopuniti svježom narandžom i 70 grama bobičastog voća. Stavite u šerpu napunjenu sokom od brusnice žitarice i granulirani šećer. Tu se dodaje i kora od pomorandže. Sve dobro promešati, staviti na šporet, provriti i kuvati šest minuta. Nakon ovog vremena u šerpu sipajte kremu, ponovo promiješajte i sklonite sa vatre. Prije serviranja, gotova kaša se ukrašava kriškama narandže i brusnicama.

Syrniki

Za ovu pripremu neće vam trebati previše vremena i jednostavan set sastojaka. Vaša kuhinja treba da ima:

Pola kilograma svježeg sira.
Čaša pšeničnog brašna.
Šest kašika šećera.
Par svježih jaja.

U jednoj posudi pomiješajte svježi sir, granulirani šećer, jaja i prethodno prosejano brašno. Sve dobro izmešati dok se ne dobije homogena masa. Od dobivenog tijesta formiraju se male kuglice, lagano pritisnute odozgo i stavite u vruću tavu podmazanu bilo kojim biljnim uljem. Torte od sira se prže sa obe strane dok se ne pojavi lepa zlatno smeđa korica. Gotovo jelo servira se sa džemom ili pavlakom.

Topli sendviči

Ako vam ujutro ostane jako malo vremena, a ne znate šta da skuvate za doručak brzo i ukusno, možete isprobati ovaj recept. Da biste nabavili mirisne morate unaprijed kupiti:

Bijeli hljeb.
Tvrdi sir.
Par zrelih paradajza.
Dva čena belog luka.
Sol.
Maslac.

Stavite kriške hleba na lim za pečenje sa puterom. Sve to ide u rernu na deset minuta. Nakon ovog vremena, prepečeni hleb se posipa prethodno naribanim sirom, na njega se stavljaju beli luk i kriške paradajza propuštene kroz presu. Sve se lagano posoli i pošalje da se peče. Kada se sir otopi, sendviči se vade iz rerne i serviraju.

Marienbad croutons

Treba napomenuti da je ovaj recept posuđen iz njemačke nacionalne kuhinje. Za pripremu ovog doručka trebaće vam:

Četiri kriške hleba.
130 grama jetrene kobasice.
Četiri svježa jaja.
Kašika putera.
Jedna zrela jabuka.

Prvo morate pripremiti namaz. Da biste to učinili, pomiješajte naribanu jabuku i zgnječenu jabuku u jednoj posudi.

Prethodno osušene kriške hleba premazati maslacem i masom od jabuke i jetre. Na vrh se stavljaju prethodno skuvana pečena jaja. Prije serviranja, Marienbad sendviči se ukrašavaju kriškama paradajza i peršunom.

Podsjećam da za mene lično pravilnu ishranu ne karakterišu prekomorski proizvodi, odsustvo masti itd. Svi nutrijenti su veoma važni. Za mene je najvažnije da jedem pravilno pripremljenu hranu. dobra kvaliteta, koji se u osnovi priprema samostalno, vlastitim rukama. Takođe je važno pridržavati se plana obroka. Ne smetaju mi kobasice ako ih pravite kod kuće, ne smetaju mi domaći hamburgeri. Ja sam protiv proizvoda koji se kupuju u dućanima, koji, nažalost, velika količina aditivi koji nam nisu potrebni, kao što su boje, arome, soli, šećeri i tako dalje.

Na osnovu toga možemo izvući jedan zaključak: većina jela koja smo navikli jesti je pogodna za zdravu prehranu, samo ih treba malo optimizirati. Nemojte se iznenaditi što ćete u ovom članku pronaći poznata jela. Nisu gori od francuske foie gras ili talijanske lazanja.

Zdrav doručak za svaki dan za pravilnu ishranu

Kaša od griza za doručak

Kao dete, nisam je voleo, kao i većina dece. Ali sada ga uživam jesti za doručak. Ispostavilo se da je kalorijski sadržaj griza mnogo niži u odnosu na, na primjer, rižu. Stoga je savršen za one koji vode računa o svojoj težini.

Ne volim da je konzistencija pregusta, pa dodam samo 3 kašike žitarica na litar mleka, bez velikog tobogana.

Da kaša ne zagori do dna tiganja, najbolje je odabrati posuđe s neljepljivim premazom. U posudu sipam oko 800 ml mlijeka i stavim na vatru. Preostalih 200 ml sipam u čašu i tu dodam griz - žitarice nabubre. Zatim, kada mlijeko počne da ključa, postepeno dodajem griz, pa kašiku šećera ili zaslađivača. Nakon pet minuta skinite tiganj sa vatre, zatvorite poklopac i ostavite da se „kuva“. Ne zaboravite stalno miješati kašu, ovo je veoma važno!

Jelo serviram sa bobičastim voćem, narezanim voćem, suvim voćem ili medom i puterom. Obožavam kad se otopi na tanjiru i napravi žutu lokvicu!)) Ako želite smršaviti, bolje je da uopće ne koristite bijeli ili smeđi šećer, zamijenite ga stevijom.

Heljdina kaša sa mlekom - zdrav doručak

Oduvek sam volela ovu kašu, čak i kao dete. Generalno, heljda je vrlo zdrav proizvod, a osim toga, nije grijeh pojesti ovo jelo za večeru. Veoma je jednostavan za pripremu. Skuvati heljdu kao i obično. Ne zaboravite je prvo isprati. Stavim nekoliko kašika u tanjir i napunim mlekom.

Onda je to stvar ukusa. Oni koji vole slatkiše dodaju zaslađivače (šećer, steviju, bobičasto voće ili voće), kao i puter. Ja preferiram najčešće slanog ukusa, pa dodam malo soli. Takođe posipam svježim začinskim biljem.

Omlet sa svježim sirom

Volim jaja i često kuvam kajganu i omlet. A sada ću podijeliti sa vama neobičan recept jela sa svježim sirom.

Uzmite 150 grama svježeg sira, najbolje nemasnog, 3 jaja, 50 grama mlijeka. Pomiješajte ove sastojke. Dodajte prstohvat soli. U šerpu dodajte par kapi maslinovog ulja i sipajte smesu u nju. Pržite omlet kao i obično dok ne bude gotov.

Dijetalna tepsija od svježeg sira

Svježi sir je veoma važan za formiranje mladih telo deteta. Stoga ovaj recept možete bezbedno ponuditi svojoj deci. Ono što je takođe važno je da uopšte ne sadrži šećer.

Uzmite 2 banane, 500 grama svježeg sira, 2 kašike griza. Sve dobro premjestiti i smjesu sipati u prethodno podmazan pleh. Pecite tepsiju u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni.

Krutoni u rerni

Da, dobro ste pročitali naslov. Krutone nije lako pržiti u tiganju;

Za kuvanje zdrav doručak za svaki dan pravilnu ishranu trebaće vam pola vekne hleba, 100 grama mleka, oko 50 grama sira i jedno jaje. Posolite i pobiberite po ukusu. Za malo pikantnosti ne škodi dodati i jedan češanj belog luka, ali nije neophodno.

Pripremite mješavinu ovih proizvoda i oblikujte male kotlete. Stavite ih na lim za pečenje namazan maslinovim uljem ili obložen papirom za pečenje.

Jelo kuvati dok ne porumeni na 180 stepeni. Krutone možete poslužiti uz bilo koju salatu od povrća.

Manna recept za doručak

Mannik je takođe slatka pita, samo bez brašna i sa grizom. U stvari, prilično je kaloričan, ali smanjenjem količine šećera možete postići prihvatljiviju energetsku vrijednost.

Ovako ga ja kuvam. Pomiješajte čašu griza, pola čaše šećera, čašu kefira ili mlijeka i 2 jaja. Testo je poželjno umutiti pjenjačom. Zatim malo sode ugasim sirćetom i dodam u smjesu. Da bi jelo dodalo aromu, često dodam kokosove pahuljice ili limunovu koricu.

Testo izlijte u posudu za pečenje prethodno namazanu puterom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Tek nakon toga stavite manu u zagrejanu rernu da se peče. Čim posuda dobije lijepu zlatnu nijansu, izvadite je. Voće i bobičasto voće će vam dobro doći kao zaslađivač.

Svježi sir sa krastavcem i začinskim biljem

U posljednje vrijeme jako volim kuhati svježi sir za doručak, pogotovo ako nemam svježi sir pri ruci. Ovaj recept je savršen kao dodatak glavnom jelu ili kao samostalna grickalica.

Uzmi pakovanje nemasni svježi sir, dodati par kašika kisele pavlake, jedan rendani krastavac, češanj belog luka i dosta začinskog bilja. Sve dobro izmiksajte, čak možete koristiti i blender. Rezultat je masa koju je potrebno namazati na komad tosta ili kruha. Na vrh stavite krišku paradajza i zdrav doručak za pravilnu ishranu je spreman.

Tepsija od krompira sa jajetom u rerni

Obožavam prženi/pečeni krompir. Ali to se mora učiniti izuzetno pažljivo i ispravno kako se ne bi ispostavila kancerogena mješavina.

Ogulite nekoliko krompira. Narendajte ih. Umutiti 3-4 jaja sa malo mleka, dodati so, biber i ostale začine po ukusu. Smjesu prelijte preko krompira i sve izmiješajte u posudu za pečenje, stavite smjesu i pospite sirom. Pecite jelo dok ne porumeni.

Musli za doručak

Ovo je najbrži i jedan od najzdravijih doručka za pravilnu ishranu. Ali vrlo često ga možete pronaći na policama trgovina neispravnu robu. Na primjer, ako proizvod sadrži biljne masti i zaslađivače, tada biste trebali odbiti kupnju takvih muslija. Najbolje je da sami pripremite ovu smjesu.

Uzmite žitarice od celog zrna, kao što su zobene pahuljice, dodajte malo orašastih plodova, kandiranog voća, suvog voća ili svježe bobice, sve napunite mlekom ili kefirom. Za slatkoću je savršena kašika meda. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji pet minuta. Prijatno.

Pa, to je sve za danas! Nadam se da ćete koristiti zdrave recepte za doručak za svaki dan za pravilnu ishranu. Ako imate svoje recepte na ovu temu, podijelite ih u komentarima! Vidimo se opet!

Doručak je pružio marginu sigurnosti prije odlaska u ovaj okrutni svijet. Poslije pravi doručak bilo je lakše izdržati sve testove koje je poslala zlobna sudbina.

Daria Desombre "Misterija holandskih pločica"

Doručak je nesumnjivo najviše važna tehnika hranu tokom dana. Mnogi od nas često nemaju dovoljno vremena da pripreme zdrav doručak prije odlaska na posao. Iz tog razloga na putu do ureda često uspijevamo pojesti samo mali kolačić, a ponekad i ništa. Predstavljamo opcije doručka - kako za radne dane tako i za vikende, kada ima više vremena za pripremu. Dobar doručak može biti odličan početak dana, a vrijedi ustati malo ranije.

Mogućnosti brzog doručka za svaki dan

Oni koji ujutro ne doručkuju prave veliku grešku. Doručak daje tijelu energiju, posebno potrebnu u prvoj polovini dana. Nakon zdravog doručka, vaša koncentracija se poboljšava, osjećate se bolje i imate više energije. Zato je hrana unutra jutarnjim satima tako važno. Ako nemate naviku za doručak, morate je imati da biste ostali zdravi.

Ujutro često nemamo dovoljno vremena da pripremimo solidan doručak. Stoga, put do redovnih jutarnjih obroka počinje ranim ustajanjem. Prikupili smo odlične recepte koji se pripremaju dovoljno brzo i koji će vam pomoći da ekonomičnije trošite vrijeme i energiju.

Jaja za doručak

Ako želite da uživate u toplom doručku svakog jutra, jaja su najbrža opcija. Jaja su jedan od tipičnih sastojaka za doručak jer nas dovoljno zasituju. dugo vremena i može se kuvati Različiti putevi. Postoji mnogo ukusnih recepata koji koriste jaja koja su odličnog ukusa i koja se kuvaju za samo nekoliko minuta.

Kajgana ne zahteva mnogo vremena ni truda i može se kombinovati sa raznim sastojcima po izboru - recepata je mnogo. Svoja jaja možete prilagoditi slaninom, sirom ili svježim povrćem.

Doručak od muslija

Ako više volite slatke doručke, nećete pogriješiti ako sami napravite miks za musli. Postoji bezbroj mogućnosti za ukusne müsli doručak za svaki ukus. Vi odlučujete da li je u pitanju hrskavi musli, zob, kvinoja ili bilo koji drugi sastojak, a po želji možete svoju porciju nadopuniti voćem, čokoladom ili jogurtom. Ovaj doručak će ispasti još brže ako sve sastojke pripremite prethodne večeri.

Smoothie za doručak

Ako ne volite da žvaćete ujutro, možete uživati u nekom od tečnih doručka. Svježi sok od citrusa možda neće utažiti vašu glad, ali ukusan, gusti sok za doručak će biti sasvim dobar.

Mnogi recepti za ukusne tečne doručke pripremaju se od mleka, kefira, jogurta, banana, kivija, spanaća, ovsenih pahuljica, koji obezbeđuju organizam dovoljna količina energije do podneva. Naravno, skoro sve brzi recepti doručke, osim toplih jela, možete pripremiti i pojesti sa zadovoljstvom u kancelariji.

Ukusni vikend doručki. Slatki recepti

Za razliku od radnih dana, vikendom obično imamo mnogo više vremena da počastimo sebe i svoju porodicu ukusnim jelima za doručak. Prilikom odabira jelovnika za subotu ili nedjelju ujutro možete odabrati slatka ili slana jela, ili kombinirati obje opcije.

Palačinke za doručak

Ako želite započeti dan slatkišima, onda možete napraviti palačinke - jedno od najčešćih jela za ukusan doručak, popularno i među mladima i starijima. Nekoliko od tijesta sa kakaom, ili obične palačinke sa čokoladnim namazom, medom ili džemom, voćem - dobar početak dana.

Tost za doručak

Obični krutoni, poznati i kao francuski tost, poznati su u cijelom svijetu i među najboljim su receptima za vikend doručak. Za pripremu su vam potrebni samo hljeb, mlijeko, jaja i tiganj (možete ih pržiti sa ili bez ulja), a doručak će biti gotov za nekoliko minuta. Tostovi se odlično slažu sa džemom, medom i čokoladom, zbog čega ih djeca jako vole.

Vafli za doručak

Ako kod kuće imate peglu za vafle, onda kuhajte u njoj, a to je i odličan doručak za vikend. Vafli se mogu napraviti od slatkog ili slanog tijesta i preliti kremom, čokoladom, svježim voćem ili običnim jogurtom po želji. Vafli su lijepa pratnja kafi koja će dodati malo zabave vašem vikendu.

Domaći hleb za doručak

Na vaš slobodan dan možete iznenaditi i svoju porodicu ukusnim domaćim. Vrijeme pečenja kruha od banane obično traje oko sat vremena, tako da ovaj recept nije brz proces. Ako ipak ustanete rano, onda je ova opcija za doručak savršena za vas.

Kolačići i mafini za doručak

Postoji mnogo ideja za ukusan doručak koji će vam omogućiti da svoj vikend započnete sa stilom. Na primjer, možete ispeći muffine od borovnica ili čokolade ili isprobati recepte sa sastojcima poput bundeve i šargarepe. Također dodajte sušeno voće i orašaste plodove ako želite dodatno poboljšati svoje pečene proizvode.

Ukusni doručci začinjenog ukusa

Ako tražite neke ideje za nedjeljni brunch, ne propustite neke od slanih poslastica koje su ovdje predstavljene. Ako pripremate doručak za goste, možete peći ukusna jela u kalupima za mafine u rerni. To mogu biti, na primjer, slane, slanine ili male. Ovaj obilan doručak odlično ide uz paradajz, praziluk i spanać.

Tostovi sa dodacima

Između ostalih recepata brzi doručak treba spomenuti različite varijante tostirani hljeb sa bilo kojim dodacima. Među njima je, na primjer, tostirani hljeb bez masti sa paradajzom i sirom. Ili krostini - sendvič sličan brusketi, ali pržen na masti.

Uopšte, različite vrste sendviči i sendviči su najbolji izbor za doručak, brzo i jednostavno za pripremu. Korišćenjem odgovarajućih proizvoda možete napraviti sendvič što ukusniji i koji se može svrstati u to zdrava hrana. Jedna od ideja za ukusan i zdrav doručak je sendvič sa lososom i avokadom, koji se može poslužiti uz svježa salata i sir. Umjesto kruha možete koristiti prepečeni tost ili, ako vam vrijeme dozvoljava, sami ispeći ukusne lepinje. Čak i kolači s malo ugljikohidrata nisu tako teški za napraviti i savršeni su za vaš prvi obrok.

Mnoga odlična jela za doručak se prave od jednostavnih sastojaka, ali su odličnog ukusa. Ako želite nadograditi jednostavan sendvič, možete ga preliti pečenim ili poširanim jajetom. Ako je sendvič napravljen od lepinje, onda će se uz njega savršeno složiti nekoliko šoljica kuvanih jaja. Ne zaboravite na povrće, jer ono daje svežinu i ukus vašim sendvičima.

Umesto kajgane radnim danima, vikendom možete da ih napravite sa drugačijim nadjevom. Omleti se prave sa slaninom, šunkom, a možete napraviti i vegetarijansku verziju samo od povrća, poput paradajza i maslina. Za dobar omlet važno je da se jaja dobro razmute. Istovremeno, postaje prozračan i dobija prekrasan ukus.

Zdravi doručci za zdrav početak dana

Ovsena kaša za doručak. Ako težite maksimumu zdrava ishrana a ako ujutro ne želite da jedete hleb, dajte prednost ovsenim pahuljicama. Da bi jelo bilo zaista zdravo, potrebno je da sami napravite odgovarajuću mešavinu, a ne da je kupujete u prodavnici. Da biste to učinili, uzmite zobene pahuljice, razne orašaste plodove i sušeno voće, kao i svježe voće. Prelijte smjesu kefirom, jogurtom ili mlijekom i uživajte u ovom zdravom, ukusnom i prilično zasitnom doručku.

Zeleni smoothie za doručak

Zeleni kokteli (smutiji) bogati su vitaminima i sa pravim sastojcima ostavljaju osećaj sitosti dugo vremena. dugo vrijeme. Osim toga, ovaj koktel možete lako ponijeti u ured. Napravite ovaj hranljivi napitak po svom ukusu, sve što vam treba je blender.

Lagani vitaminski napitak može se pripremiti od krastavca i peršuna, koji sadrži dosta gvožđa (jedna kašičica zelenila će zadovoljiti dnevne potrebe tijelo u gvožđu), puno karotena i vitamina C. Krastavac se sastoji od 90% vode, pa je piće posebno dobro na vrućini.

Tonik zeleni smoothie može se napraviti od celera i jabuke. Osnažujući smoothie priprema se od proizvoda kao što su spanać + kivi + banana. Veoma hranljiv napitak koji se sastoji od avokada + krastavca + jabuke + đumbira.

Voćna salata za doručak

Svi znaju da voće sadrži mnogo vitamina i stoga je veoma zdravo. Stoga, za još jednu ideju za ukusan doručak, preporučujemo da isprobate jednu ili drugu. Bilo koja vrsta ovog doručka sa bobičastim voćem, bananama, citrusnim voćem ili drugim sastojcima biće veoma zdrava i ukusna. Ako volite da jedete obično voće ili sa malo jogurta, napravite sebi niskokalorični doručak koji vam čak može pomoći i da smršate.

Doručci sa hlebom

Ako volite kruh, pogledajte ove jednostavne, ukusne, zdrave recepte za doručak. Hleb od celog zrna je najbolji za ovo, ali ne i tost sa maslacem. Avokado je idealan kao fil, a može se kombinovati i sa drugim dodacima kao što su pečena jaja, losos ili ćureća šunka.

Doručak sa egzotičnim voćem

U stvari, čak iu supermarketu možete pronaći mnogo vrlo hranljive namirnice, koji su idealni za zdrav doručak. Među njima, obratite pažnju na egzotične proizvode. Na primjer, kinoa je bez glutena i dobro se slaže s mlijekom, čokoladom i bilo kojim voćem, što vas čini veselijim nakon prve žlice.

Uz kvinoju, razmislite o chia žitaricama, koje se također koriste u mnogim dijetama. Možete naći mnogo toga ukusne ideje Za doručak sa chia-om, na primjer, napravite smoothie, dodajte ga u musli ili ispecite ukusan puding. Pretvorite u naviku da redovno doručkujete svako jutro i tako napravite važan korak ka zdravom načinu života.

sadržaj:

Pravila za zdrav doručak

Jutarnji obrok se s pravom smatra najvažnijim, jer je onaj koji vas puni energijom za cijeli dan. Ukusan i zdrav doručak poboljšava vaše raspoloženje, povećava produktivnost i omogućava vam da se u opuštenoj atmosferi pripremite za dan koji je pred vama. Ali šta da radite ako vam se ujutro uopšte ne jede? Jednostavne preporuke pomoći će vam da se nosite s ovim problemom:

Da biste napunili glikogen u jetri, morate doručkovati sat vremena nakon buđenja. Ali ne biste trebali trčati pravo iz kreveta u kuhinju - vašem tijelu treba vremena da se probudi. Da biste dobili prvi osjećaj gladi, dobro je raditi vježbe i tuširati se hladnom vodom.
Nakon buđenja, preporučljivo je popiti čašu filtrirane vode sobne temperature, koja će pripremiti želudac za prvi obrok. U pročišćenu vodu možete dodati pola čaše mineralne vode visokog sadržaja magnezijum, koristan mikroelement protiv stresa.
Suprotno uvriježenom mišljenju, doručak ne bi trebao biti pretežak. Prejedanje vas čini pospanim. Bolje je dio prvog obroka premjestiti na ručak. Ako ne možete pojesti drugi doručak, možete ga zamijeniti orasima ili suvim voćem.
Treba imati na umu da je doručak s ugljikohidratima koristan za ljude koji rade mentalno, a proteinski doručak prvenstveno je neophodan za one koji rade fizički.
Morate jesti ukusno i raznovrsno. Nedostatak apetita ujutru uopšte ne čudi ako svaki dan jedete isto za doručak.

Nutricionista Kovalkov o zdravom doručku

Opcije proteinskog doručka

Proteinska hrana bolje zasićuje i ubrzava metabolizam u tijelu. Bogate su kalcijumom, vitaminima i mikroelementima. Ljudi koji preferiraju ovu opciju doručka nisu skloni prejedanju tokom dana. Osim toga, proteini su glavni građevinski materijal za mišiće, kosu i nokte.

Omlet ili kajgana

Naučnici su dokazali da holesterol sadrži žumance, uopšte nije opasno. Njegovo taloženje sprečavaju lecitin i holin - supstance koje se takođe nalaze u ovom sastavu. koristan proizvod. Jelo od 2-3 jaja najbolje je kombinovati sa povrćem, poput paradajza ili paprika. Ovaj doručak će obogatiti vaš organizam proteinima za celo jutro.

Jogurt

Nije tajna da je konzumiranje jogurta za doručak zdravo. Samo bez šećera, boja, konzervansa i drugih hemijskih dodataka. Zahvaljujući sadržaju korisnih gljivica i laktobacila, ovaj proizvod normalizira rad crijeva i omogućava vam stabilizaciju metabolizma u tijelu. Vrlo je lako pripremiti ga kod kuće: u specijalnom aparatu za jogurt, štednjaku ili u običnoj termos boci. Prirodnom jogurtu možete dodati bilo koja punila: sirupe, svježe voće, orašaste plodove, zobene pahuljice.

Svježi sir

Kako ujutro ne biste opterećivali gušteraču preteškom hranom, bolje je koristiti svježi sir od 5-9% masti. Ne treba dati prednost nemasni proizvod, jer za normalnu apsorpciju kalcijuma tijelu je potrebna istovremena konzumacija masti. Oni koji vole slatko mogu se počastiti svježim sirom sa bobicama ili voćem uz dodatak kašičice meda ili džema. Ljubitelji slane hrane će obožavati svježi sir sa pavlakom i začinskim biljem. Odličan doručak bi bili kolači od sira ili zdrava tepsija.

Opcije za doručak sa ugljenim hidratima

Ugljikohidrati su neophodni za aktivan rad mozak. Ali nisu svi prikladni za zdrav doručak. Jednostavni ugljeni hidrati (kolačići, beli hleb, kukuruzne pahuljice) se brzo apsorbuju. Kada uđu u krv, odmah se pretvaraju u šećer. Inzulin koji proizvodi gušterača uklanja ga, pretvarajući ga u mast. Istovremeno, nivo šećera u krvi opada, a vi se osećate gladno i umorno. Složenim ugljenim hidratima je potrebno duže da se probave, pa su odličan izvor energije za celo jutro.

Kaša

Prije svega, složeni ugljikohidrati uključuju žitarice. Zato je dobro jesti kašu za doručak nekoliko puta sedmično. U ovom slučaju, bolje je odabrati zobene pahuljice, heljdu, proso ili biserni ječam. Sadrže ogromnu količinu vitamina i mikroelemenata, kao i esencijalna vlakna. Žitarice od cjelovitog zrna dat će energiju za nekoliko sati, a gruba vlakna će pomoći u radu gastrointestinalnog trakta. Treba to zapamtiti griz i bijeli pirinač su jednostavni ugljikohidrati. Njihova konzumacija će izazvati pospanost, a uskoro i novi napad gladi. Preporučljivo je kuhati kašu na vodi ili malomasnom mlijeku. Po ukusu možete dodati bundevu, sušeno voće, orašaste plodove i med.

Musli

Ova zdrava mješavina će vam dati energiju za cijeli dan. Zahvaljujući sadržaju velika količina neprobavljiva vlakna, ovaj doručak je idealan za osobe sa viškom kilograma. Tijelo će potrošiti mnogo energije u pokušaju da preradi gruba vlakna, a time i sagorijeva kalorije. Kupovani musli često sadrže mnogo šećera i umjetnih dodataka. Stoga je bolje da sami pripremite takvu mješavinu. Zdravi musli mora sadržavati nekuvane zobene pahuljice, nepržene integralne žitarice, orašaste plodove i sušeno voće. Dobijenu smjesu možete sipati obrano mleko ili jogurt.

Sendviči od celog zrna

Malo ljudi zna da je zdravo jesti sendviče za doručak. Ne od bijeli hljeb sa kobasicom i sirom. Oni sadrže jednostavnih ugljenih hidrata, konzervansi i loš holesterol. Takav jutarnji obrok samo će vam probuditi apetit, a nakon sat-dva poželjet ćete još više da jedete. Ako imate vrlo malo vremena za doručak, možete grickati sendviče od integralnog kruha s komadićima kuhanog pileća prsa ili ribu. Umjesto maslaca, bolje je koristiti nemasni svježi sir sa začinskim biljem, dodati sveže povrće i listove zelene salate. Ovaj zdravi sendvič možete pojesti i kao drugi doručak i ponijeti ga sa sobom gdje god krenete. Inače, kruh od žitarica je odličan izvor vlakana i vitamina B, neophodnih za ljepotu i zdravlje kose.

Palačinke od celog zrna

Kada, ako ne ujutru, možete da se obradujete visokokaloričnim palačinkama bez ugrožavanja svoje figure? Ne morate da brinete o debljanju – kalorije koje dobijete će se sagoreti tokom dana. Samo je zdravije pripremati ih ne od vrhunskog pšeničnog brašna, već od brašna od cjelovitog zrna, na primjer, zobene kaše ili heljde. Takve palačinke je bolje peći u tiganju bez prijanjanja bez dodavanja ulja. Biće odličan izvor složenih ugljenih hidrata i dugo će stvarati osećaj sitosti.

Dobro raspoloženje, visoke performanse i osjećaj snage tokom cijelog dana direktno zavise od namirnica koje se konzumiraju ujutro. Doručak neće oduzeti mnogo vremena, ali će donijeti ogromne zdravstvene prednosti. Započnite svoj dan kako treba!

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Šta ukusno skuvati za doručak

Jednostavan recept za kajganu sa avokadom rodio se spontano kada sam bila gladna, a u frižideru su ležala samo jaja i avokado. Ispalo je veoma ukusno. Recept se zadržao i poboljšan. Evo ga!

Naučila sam da kuvam ukusan omlet sa kozjim sirom na odmoru. Mali privatni kafić služio je odličan i raznovrstan doručak, ali su svi odabrali prekrasan omlet. Ispostavilo se da je jednostavno, evo recepta!

Ova poslastica nastala je spontano kada sam poželela nešto ukusno. Od tada pravim jednostavan recept za jabuke sa jogurtom kao brzi doručak, za pet minuta. Mislim da je ova jednostavna kombinacija uspješna!

Čak se i dete može nositi sa pravljenjem pečenog sendviča sa sirom i paradajzom. Ako nemate kozji sir, nema problema, zamijenite ga bilo kojim drugim. Sendviči su odlična ideja za doručak!

Klasična engleska kombinacija je slanina, jaja i sir. Ukusan doručak koji se lako i brzo priprema. Recept za omlet na engleskom - za one koji žele da unesu raznovrsnost u svoj jutarnji obrok!

Denverski omlet je veoma popularno jelo u zapadnim regionima Sjedinjenih Država. Tu je jedan od najrasprostranjenijih muških doručaka. Brzo se priprema i puni.

Neverovatno ukusne lepinje sa sirom i belim lukom koje se pripremaju za nekoliko minuta. Ne morate čak ni da brinete šta ćete skuvati za doručak - najbolja opcija nećete ga naći.

Srdačni i ukusni sendviči sa paprikom divan su doručak za cijelu porodicu. A ako nemate vremena da pripremite ručak, onda možete s njima na brzinu prezalogajiti.

Da li želite da obradujete svoju porodicu veličanstvenim hrskavim bagetom sa aromatičnim sirom i belim lukom unutra? Onda krenimo, jer ne može biti lakše!

Kineska kuhinja je veoma popularna. Hajde da otkrijemo još jednu stvar zanimljivo jelo- Kineski omlet. Da, u Srednjem Kraljevstvu prave i omlet! :)

Evo recepta za milanski omlet. Priznajem, nisam bila u italijanskoj prestonici mode, ali sam jednom doručkovala u jednom italijanskom restoranu - a omlet koji mi je serviran tako se zvao.

Omlet u Kuzbasu je jelo sa menija restorana sa kojim se vredi pozabaviti. Zaslužuje da zauzme svoje mjesto čak i na svečani sto- izgleda tako impresivno i ukusno je!

Tanak, mekan, kremaste teksture - ovako možete opisati Lorraine omlet. u Lorraine, sjeveroistočna regija Francuska zna mnogo o hrani, a ovaj recept je dokaz tome.

Pufove od džema je vrlo lako napraviti kod kuće ako imate paket smrznutog tijesta. Recept za pekmeze je jednostavan, svako ga može savladati - možete ih kuhati čak i s djecom, oni će vam pomoći.

Omlet od šparoga je odličan doručak. Špargla sadrži korisnih minerala i vitamini i jaja će vam dati energiju za cijeli dan. Kažem vam i pokazujem vam kako da napravite omlet sa šparogama!

Nadjev od povrća o kojem će biti riječi vrlo je raznolik. Uključuje šampinjone, tikvice i poriluk. Stoga toplo preporučujem palačinke sa filom od povrća!

Lagani, zlatno-smeđi tajlandski omlet je originalno jelo na početku radnog (ili vikenda) dana. Unatoč tako neobičnom imenu, nema čega se bojati - recept je vrlo jednostavan.

Recept za omlet na gruzijskom jeziku je jednostavan, ali jelo ispada vrlo ukusno. Ovo je omiljeni omlet mog muža, s njim često počinje svoj radni dan.

Palačinke sa jagodama su apsolutno ukusne. Često pravim palačinke od jabuka, ali me je ideja o palačinkama od jagoda potpuno osvojila. Videla sam to tokom posete. Ukusno, jednostavno, predivno. Evo recepta.

Smeđi hljeb se može peći kod kuće u rerni. Priprema hleba će trajati oko četiri sata. Recept je za dve vekne mirisnog crnog hleba sa koricom. Biće dovoljno hleba za nedelju dana.

Kajgana, iskreno govoreći, nije ništa drugo do obično pečeno jaje. Naravno, iskusni neženja su sposobni skuhati nešto ozbiljnije, ali ovo jelo ostaje prepoznatljivo jelo za mnoge.

Jednostavan recept za pravljenje pirinčane kaše sa jabukama. Ovo jelo je idealno za doručak: brzo, ukusno i energično za cijeli dan! Svideće se i deci i odraslima.

Mirisna i sočna riža sa hurmama savršena je za doručak ili večeru (uključujući i vegetarijansku). Ovaj jednostavan, ali ukusan recept također uključuje sušene trešnje, vino i bademe. Konsolidacija!

Muffini od banane odlična su ideja za doručak, posebno nedjeljom. Lako ih je napraviti. Ovo je spas ako su vam banane postale crne, ove su najprikladnije za muffine.

Ako imate električnu peglu za vafle, onda znate kako vam ona olakšava jutarnje kuhinjske poslove. Predstavljam vam recept za vafle u električnoj pegli za vafle - jednostavan, ali vrlo uspješan.

Recept za italijanske bruskete je vrlo jednostavan. Svidjet će vam se ovi slatki, svijetli i, što je najvažnije, ukusni sendviči, koji su fenomenalno popularni na sunčanim Apeninima.

Palačinke s borovnicama su obilan i ukusan doručak za cijelu porodicu. Ja ih pravim sa mlekom, dobro se dižu kao i sa jogurtom. Govorim vam kako da napravite palačinke od borovnica!

Nažalost, nisam bio u Gruziji, ali sam otišao u restoran i prvi put probao ovaj gruzijski hleb. Ne znam koliko liči na pravu stvar, ali generalno je jako ukusna stvar!

Pileće kotlete možete pripremiti za pola sata. Pileći kotleti su mekani i veoma sočni. Svidjet će im se i djeca i odrasli. Uz ove kotlete ide bilo koji prilog - salata, povrće, pirinač, pečurke.

Meksička salata sa avokadom

Ova salata spaja prekrasan sklad okusa. Osjetite ovaj tropski užitak čak i u sivim danima. Dakle, recept za meksičku salatu od avokada!

Florentinska jaja su odlična ideja za doručak. Ovaj recept je oduvijek oduševljavao moje goste svojom jednostavnošću i brzinom pripreme. Dok se kafa kuva, doručak je spreman. Cool recept!

Bugarska kajgana nije samo brzi doručak. Često se služi kao glavno jelo, ali i na svečanom stolu. Međutim, svako može pripremiti ovo jelo od jednostavnih sastojaka.

Ovi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole da jedu svježi sir. Svi jedu tople i ukusne kolače od sira u žurbi!

Domaći svježi sir od mlijeka vrlo je lako pripremiti kod kuće. Trebat će vam samo pola sata da pripremite najdelikatniji svježi svježi sir. Ovaj svježi sir je odličan desert, zdrav i nevjerovatno ukusan.

Heljda sa pečurkama i lukom biće veoma zadovoljavajući nedeljni doručak ili radna večera. Lako se pravi, jeftino i nevjerovatno. ukusno jelo. U kašu ćemo dodati i hrskavu slaninu.

Veoma lagana vitaminska salata! Karfiol a paradajz se odlično nadopunjuje, pa je recept za salatu od karfiola i paradajza obavezno pročitati i koristiti.

Salata od kupusa, krastavca i jabuke je divna hrskava vitaminska salata koja je pogodna kao prilog apsolutno svakom jelu. Ja vam kažem i pokažem kako da ga pripremite.

Recept za originalnu rolnicu od omleta sa spanaćem, senfom i cheddar sirom.

Recept za rusku supu od kupusa sa šunkom na kosti, kupusom, šargarepom, repom, lukom, paradajzom, peršunom i pavlakom.

Recept za rusku riblju čorbu sa smuđom, lukom, šargarepom, suvim pečurkama, kiseli kupus, peršun i paradajz pastu.

Ako želite skuhati nešto neobično, dobro će vam doći slatki pilav s voćem. Priprema slatkog pilafa traje vrlo malo vremena.

Ove divne sendviče sa jajetom i belim lukom napravićemo, kako kažu, od onoga što smo imali. Minimum sastojaka, ali vrlo prijatan pikantan okus - odlična opcija ako je vremena kratko.

Jedna od mnogih opcija za pravljenje kolača od sira je zdrav recept Pravljenje kolača od sira sa šargarepom je, po mom mišljenju, jedna od najuspešnijih kombinacija mladog sira i povrća.

Ako imate pitanje - šta da radite za doručak, a želite ne samo obilan obrok prije posla, već i iznenaditi svoje najmilije - onda će jevrejska jaja riješiti vaš problem!

Odličan i jednostavan recept za tijesto za palačinke u mašini za hljeb, pomoću kojeg možemo pripremiti divne pahuljaste palačinke ukusa poput palačinki - odličan doručak za cijelu porodicu.

Reći ću vam kako brzo pripremiti palačinke. Fotografije korak po korak Oni će čak i početniku pomoći da shvate kako pripremiti ovaj odličan doručak. Čitajte i kuhajte!

Recept za palačinke od svježeg sira odlično je jelo za djecu i odrasle. Recept za palačinke od svježeg sira je vrlo jednostavan; za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena.

Ukusne tartlete od sira bit će prekrasno predjelo na vašem prazničnom stolu.

Tepsija od svježeg sira sa voćem - idealno za obilan doručak ili lagana večera. Osim toga, pogodan je za djecu i dijetalna ishrana. Dijelim recept.

Tropski smoothie je gusti koktel od tropskog voća, od kojih neka budu zamrznuta. Tada koktel ispadne gust, umjereno hladan i baršunast. Ovo je korisno i odlično!

Nježan i nježan okus pečenih jabuka podsjetit će vas na toplo ljeto, a miris će ispuniti vaš dom aromom jesenjeg voćnjaka jabuka. Govorim vam kako da napravite pečene jabuke u mikro rerni!

Mnogi ljudi vole palačinke za doručak! Sa džemom, medom, pavlakom, kondenzovanim mlekom, sirom ili mesom. Ili sa kavijarom! Palačinke, palačinke, su originalno rusko jelo. Pripremaju se od brašna, jaja i mlijeka (ili vode).

Breskve punjene i pečene u rerni su tipično slatko jelo italijanske regije Pijemont. Uživajte u ovoj privlačnoj aromi, jer su sastojci za kuvanje prilično pristupačni!

Najbolji doručak- ovo su palačinke. Još bolje - ako su punjene. Jedan od mojih omiljenih recepata su palačinke od breskve. Ako uzmete sočne breskve i pravilno napravite palačinke, ispast će odlične!

Italijanska verzija omleta za doručak ili samo za užinu. Sastojci mogu biti vrlo različiti - meso, povrće, sir, začinsko bilje, itd., Glavna stvar je u osnovi razumjeti kako kuhati omlet na talijanskom.

Pečene smokve su ukusna poslastica, posebno pogodna za one koji su puni svježih smokava i ne znaju šta da ukusno skuvaju s njima. Pročitajte recept za pečene smokve - svidjet će vam se!

Popečke od banane se prave od dva sastojka - jaja i banana. Ne može biti jednostavnije! Odličan doručak - obilan, jeftin, pripremljen po vrlo visokom standardu jednostavan recept. O da, trebat će vam i blender.

Hrskavo, ukusno i aromatično lisnato pecivo sa sirom za koje će vam trebati ne više od pola sata za pripremu. Počastite sebe i svoju porodicu nevjerovatno ukusnim domaćim pecivom.