Лидеры по продаже зерна в мире. Россия стала главным мировым экспортером пшеницы

Согласно статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, лидерами по производству пшеницы являются страны Восточной Азии.

10. Украина (24 миллиона тонн)

Пшеницу выращивают на всей территории Украины, но самый большой доход приносят центральная и южная части страны. Посев проводится осенью, а урожай собирают в промежуток между июлем и августом. Однажды названная "хлебной корзиной Европы", Украина преимущественно производит твердую краснозерную озимую пшеницу, используемую в хлебопечении. Рост объемов производства зерна между 2013 и 2014 годом привел к тому, что его эк на Украине вырос на 41% в 2014 году.

9. Австралия (25 миллионов тонн)

Пшеница - одна из самых популярных культур, выращиваемых в Австралии зимой. Западная Австралия, Виктория, Новый Южный Уэльс и Квинсленд - штаты, где производят больше всего зерна на континенте. Посев проходит осенью, а сбор урожая - весной или зимой, в зависимости от погодных условий. Западная Австралия - самый крупный экспортер зерна, особенно в страны Азии и Среднего Востока.

Продажи пшеницы, выращенной только в этом штате, ежегодно приносят около $2 миллиардов. За последние 30 лет производство зерна в Западной Австралии ежегодно увеличивалось на 1% . Пшеницу для внутреннего рынка выращивают на восточном побережье.

8. Пакистан (26 миллионов тонн)

Пшеница в Пакистане является самым популярным злаком и главным продуктом в рационе жителей. С 2013 по 2014 год площадь, используемая для посева пшеницы, увеличилась на 4.4%. Пшеницу выращивают во всех частях Пакистана, самые крупные урожаи собирают в провинциях Пенджаб и Синд.

Отложения горных пород, переносимые рекой Инд, делают почву в этих регионах плодородной, что способствует разведению различных зерновых культур, включая пшеницу.

7. Германия (28 миллионов тонн)

Германия является одним из крупнейших производителей зерна в Евросоюзе. В 2013 году она экспортировала более 9 миллионов тонн зерна. В соответствии с экспертными оценками, каждый год в Германии 7,2 миллиона тонн пшеницы перемалывают в муку. Зимой пшеницу выращивают на всей территории Германии, но активнее всего в центральной части.

Бавария (19% от общего производства Германии) и Нижняя Саксония (17%) приносят самое большое количество зерна. При преобладании нормальных климатических условий посев проводят в октябре, а уборка урожая - в августе.

6. Канада (29 миллионов тонн)

Урожай пшеницы является важнейшим для Канады, здесь выращивают несколько ее видов: озимую, темную яровую и твердую пшеницу. Зерна пшеницы используются для разных целей, например, для производства муки для хлебобулочных изделий и в качестве корма для скота.

В Саскачеване самый большой урожай твердой (76%) и темной яровой пшеницы (55%), на втором месте идет Альберта (26% темной яровой и 18% твердой пшеницы от общего объема производства в стране). Тем временем, Онтарио выращивает 82% всего урожая озимой пшеницы Канады.

5. Франция (39 миллионов тонн)

Франция - самый крупный производитель зерна в Европе, его урожаи собирают по всей территории государства. Центр Франции лидирует в производстве пшеницы (16% от общего урожая) на втором месте находится Пикардия (10%). Озимая пшеница - это важнейшая зерновая культура, выращиваемая в стране, ее посев производится осенью, а уборка урожая - в августе.

4. США (55 миллионов тонн)

Пшеница - главное злаковое растение Соединенных Штатов, выращивается по всей стране. Почти 55 миллионов тонн пшеницы производится в США, что соответствует четвертой позиции в мире по количеству зерна. В последние годы Штаты меняются местами в рейтинге с Россией, которая сейчас находится на 3 строчке.

Согласно классификации Министерства сельского хозяйства США, существует 8 видов пшеницы, которую выращивают на территории страны. Самыми важными являются твердая пшеница (используется для изготовления макаронных изделий), твердая красная озимая пшеница, твердая красная яровая пшеница, мягкая белая и твердая белая.

70-80% пшеницы, производимой в США принадлежит к категории озимой пшеницы (часто используется при выпечке хлеба из-за большого содержания глютена). По сообщению Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, Северная Дакота, Канзас и Монтана были самыми крупными производителями пшеницы в стране в 2014 году. 50% урожая идет на эк , что приносит годовой доход в $9 миллионов.

3. Россия (60 миллионов тонн)

Россия - третий самый крупный производитель пшеницы в мире. С 2006 по 2011 она находилась в топ-5 стран, которые экспортируют самое большое количество зерна. Озимая пшеница - важнейший сорт, произрастающий в стране. Урожай в основном выращивают в западной части страны около Москвы. Посев производится между августом и первой неделей октября, а урожай собирают в промежуток с июля по август следующего года.

2. Индия (95 миллионов тонн)

Пшеница - вторая по важности зерновая культура, выращиваемая в Индии после риса. Сотни миллионов индийцев употребляют ее в пищу каждый день. Индия насчитывает около 8,7% от объема всемирного производства, и 13% от всей возделываемой индийской земли используется для выращивания пшеницы. Проведение Зеленой революции в Индии привело к активному росту объемов производства зерна и увеличению урожая в два раза, что произошло в промежуток с 1960 по 1970 гг. Уттар-Прадеш, Пенджаб, Харьяна и Мадхья-Прадеш - главные штаты-производители пшеницы в стране.

1. Китай (126 миллионов тонн)

Будучи самым крупным производителем пшеницы, Китай играет важную роль на рынке зерна в мире. Около 126 миллионов тонн пшеницы производится в стране ежегодно на территории в 24 миллиона гектар, что равно площади Алжира. Пшеница служит одним из главных продуктов для китайского населения, 40% потребляемых злаковых культур приходится именно на пшеницу. Ее выращивают в долинах рек Хуанхэ и Хуайхэ наряду с кукурузой и в долине реки Янцзы вместе с рисом.

А вы знаете, как убирают пшеницу? Красивейшие кадры уборки урожая в Канаде. Огромные поля пшеницы убираются за считанные минуты. Уникальные кадры.

За прошедшие 17 лет экспорт сельхозпродукции и продовольствия из России вырос в 15 раз - с $1,3 млрд в 2000-м до, оценочно, $20,1 млрд в прошлом году. Об этом сказал министр сельского хозяйства Александр Ткачев на прошедшем в агроведомстве совещании. В 2016-м объем внешних продаж составил $17,1 млрд.

Основной позицией экспорта остается зерно. По данным ФТС, с начала сезона (1 июля 2017-го) по 24 января за рубеж было отгружено 29,8 млн т, что на 35% больше, чем за аналогичный период 2016/17 сельхозгода. Благодаря рекордному урожаю в 134,1 млн т в этом сезоне Россия может вывезти 45−47 млн т зерна. Как ранее писал «Агроинвестор», Международный совет по зерну (IGC) в январском обзоре повысил прогноз экспорта зерна из России в нынешнем сезоне на 1,7 млн т до 43,9 млн т без учета зернобобовых и продуктов переработки. Такой объем поставок позволит нашей стране впервые занять второе место в мире после США. В сезоне-2016/17 Россия была на четвертой позиции в списке крупнейших мировых экспортеров зерна после США, Украины и Аргентины.

Между тем, на прошлой неделе в ходе выступления главы Минсельхоза в Совете Федерации один из сенаторов обратил внимание, что из России на внешний рынок в основном поставляется сырье, и те, кто затем его перерабатывает и продает готовую продукцию, зарабатывают больше. Этот вопрос также затронул президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский на организованном РАНХиГС Гайдаровском форуме. «Наш экспорт концентрируется в сырье: мы лидеры по поставкам пшеницы, крупный экспортер сырого подсолнечного масла, много чего вывозим на мировой рынок, но кто, например, лидирует по переработанной продукции? Турция. Из объема глобального рынка муки в 12 млн т на ее долю приходится около 40% или 5 млн т», - привел пример Злочевский, уточнив, что вся эта мука производится из российского зерна.

«Мы продаем то, что можем продавать», - отметил Ткачев в Совете Федерации, обратив внимание, что, например, та же Бразилия ежегодно поставляет на глобальный рынок 80 млн т сои - как переработанной, так и сырья в зависимости от конъюнктуры. Он также признал, что Турция продает другим странам муку из нашего зерна, добавив, что это не значит, что мы не должны продавать Турции зерно. Кроме того, нужен не один год, чтобы потеснить ее на мировом рынке муки, поскольку он уже давно поделен между игроками.

По словам Ткачева, пока Россия вынуждена торговать сырьем, однако важно помнить, что некоторое время назад не было и этого. Кроме экспортного потенциала зерна Ткачев отметил рост вывоза подсолнечного масла (+28% до 2,8 млн т по итогам 2017 года), сахара (в восемь раз до 500 тыс. т), мяса птицы (+40% до 130 тыс. т). «Мы в разы увеличили поставки мяса, сахара, мы осваиваем новые рынки, у нас уже более 130 стран-импортеров и в этом плане нужно двигаться дальше», - акцентировал он. По оценке министра, через 5−10 лет объем российского агроэкспорта может достичь $40−50 млрд.

При этом Злочевский обратил внимание, что, несмотря на рост экспорта в 2017 году баланс поставок продовольствия по-прежнему был отрицательным, и импорт по итогам прошлого года превысил $30 млрд. «Глубина нашей интеграции в мировой рынок продовольствия очень невысокая, - подчеркнул эксперт. - Если посмотреть на США - крупнейшего в мире поставщика продовольствия с объемом около $140 млрд, то там делается акцент на вывоз продукции с высокой добавленной стоимостью». Например, штаты экспортируют дорогую премиальную говядину, при этом для внутреннего потребления закупается обычное мясо из Канады. Россия должна задуматься на эту тему и проводить аналогичную политику на агропродовольственном рынке: концентрироваться на поставках продукции с высокой добавленной стоимостью, уверен эксперт.

Россия впервые вышла на второе место в мире по экспорту зерна, об этом 22 января пишет аналитический центр «СовЭкон» со ссылкой на данные Международного совета по зерну.

«Январский прогноз Международного совета по зерну российского экспорта зерна (не включая зернобобовые и продукты переработки зерна) в 2017/18 повышен на 1,7 млн тонн, до 43,9 млн тонн. Это позволило России выйти на второе место в мире по экспорту зерна, оттеснив на 3-е место Украину, прогноз для которой снижен на 1,5 млн тонн, до 41 млн тонн», - сообщает «СовЭкон».

Лидером в мировой торговле зерном по-прежнему остаются США, которые экспортируют в текущем сезоне 80,3 млн тонн, большая часть которого приходится на экспорт кукурузы (47,7 млн тонн).

В то же время Россия уверенно доминирует на мировом рынке пшеницы - 35 млн тонн экспорта.

По итогам прошлого сезона Россия занимала 4-е место в списке мировых экспортеров зерна после США, Украины и Аргентины.

Компания уже нарастила отгрузки более чем на 40%.

Благодаря рекордному сбору и благоприятной конъюнктуре в сезоне-2017/18 большинство крупнейших экспортеров зерна увеличили объемы поставок за рубеж. Так, по данным аналитического центра «Русагротранса», компании из топ-10 по вывозу за июль-ноябрь нарастили объемы отгрузок за рубеж от 9% («МироГрупп» - восьмое место) до 125% («Артис-Агро» - девятая позиция). «Краснодарзернопродукт-Экспо» («КЗП-Экспо») находится на седьмой строчке рейтинга, за этот период компания нарастила отгрузки на 42% до 1,06 млн т. За аналогичный период годом ранее ее поставки за рубеж составляли немногим более 750 тыс. т. О том, каких результатов экспортер хочет достичь по итогам сезона «Агроинвестору» рассказал гендиректор компании Евгений Сидюков.

Какие объемы зерна «КЗП-Экспо» планирует отправить за рубеж в 2017/18 сельхозгоду? Как в целом для вас складывается сезон?

Сезон складывается правильно. Рассчитываем вывезти до 2 млн т зерна. Пока что идем заданными темпами.

Что мешает вашей компании работать? Испытывали ли вы, например, проблемы с транспортировкой зерна от покупателя до точки перевалки?

Да, конечно, в условиях того, что мы, как и многие другие экспортеры, для железнодорожных перевозок зерна на экспорт пользуемся услугами транспортных операторов и не имеем своего подвижного состава, в текущем сезоне сталкиваемся с нехваткой вагонов. Это, пожалуй, основной тормозящий темпы работы фактор. Хотя для комфортного выполнения нашего плана по экспорту подвижного состава в принципе хватает, но для того, чтобы вывезти сверх запланированных объемов - вагонов недостаточно.

С начала этого сезона зерновой рынок работает по новой налоговой схеме. Удалось ли вам уже полностью перестроиться?

Безусловно! Иначе мы просто не были бы экспортерами. Сейчас «КЗП-Экспо» при закупках зерна на 90% работает напрямую с хозяйствами.

А насколько сложным был процесс перехода на такие взаимоотношения с аграриями?

Он не был сложным. Просто раньше сельхозпроизводители видели договора на одну страницу, теперь - на несколько страниц, где четко прописаны обязательства по поставке и качеству. Они убедились, что ничего страшного здесь нет.

Экспортные цены в текущем сельхозгоду заметно выше, чем в прошлом. По данным аналитического центра «Русагротранса», на FOB Новороссийск пшеница сейчас стоит около $191/т, в то время как в декабре 2016-го - $182/т. При этом на внутреннем рынке в середине декабря агрокультура все еще стоила на 15−20% меньше, чем годом ранее. Такое соотношение стоимости зерна внутри страны и за ее пределами дает все основания утверждать, что у экспортеров рентабельность бизнеса в сезоне-2017/18 вырастет. А вы отмечаете увеличение этого показателя?

Я бы так не сказал. Доходность экспортных операций в этом сезоне стандартная. Мы зарабатывает на том же уровне, что и в 2017/18-м. При большой конкуренции на внешних продажах зерна никогда не было супердоходов.

«Краснодарзернопродукт-Экспо» входит в холдинг «Краснодарзернопродукт». «КЗП» - крупный оператор на аграрном рынке. Производит зерновые и масличные агрокультуры, осуществляет хранение, переработку, логистические и торговые операции. Предприятия компании расположены на Юге, преимущественно в Краснодарском крае. Консолидированная выручка группы по итогам 2016 года составила более 30 млрд руб.

Лидер рейтинга крупнейших экспортеров зерна - ростовский «Риф» - с начала 2017 года по 20 декабря вывез более 5,4 млн т зерна. «До конца года, наверное, прибавим еще», - сообщил «Агроинвестору» гендиректор компании Вадим Саркисов. В 2016-м «Риф» поставил за рубеж 4,23 млн т. По данным аналитического центра «Русагротранса», за первые пять месяцев этого сезона экспортер отгрузил 3,3 млн т зерна, что на 36% больше, чем за аналогичный период годом ранее. При этом отрыв лидера от стоящего на втором месте в рейтинге «Гленкора» составляет 1,2 млн т. Последний в июле-ноябре поставил за рубеж 2,1 млн т, увеличив отгрузки на 57%.

«Грузим максимально возможные объемы, исходя из возможностей терминалов и погодных условий, - говорит руководитель отдела закупок «Рифа» Александр Погорелов. - Зерно по качеству вполне удовлетворяет нас и наших потребителей». После подписания хартии в сфере оборота сельхозпродукции «Риф» поменял принцип работы с поставщиками-посредниками. Для них были введены новые требования по заключению договоров, что позволило сделать агентскую схему полностью прозрачной. Когда поставщик привозит зерно, он уже документально подтверждает приобретение этого товара непосредственно у сельхозпроизводителя. Цепочка стала максимально короткой, третьи посредники исключены. Если же сам аграрий чувствует в себе силы и может самостоятельно привезти зерно, не хочет терять 100−200 руб./т, прибегая к услугам посредников, и рассчитывает получить максимальную выручку, то компания заключает договор с ним напрямую. «Таких, кстати, стало в разы больше, и мы это приветствуем, - отмечает менеджер. - Но все же пока совсем без посредников не обойтись: много мелких хозяйств, у которых нет своего транспорта, и порой они даже не знают, как он нанимается и откуда берется».

В этом сезоне «Риф» продолжил расширять географию закупок зерна. Основные сделки заключаются в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. Также экспортер работает с Курской, Орловской, Самарской, Волгоградской, Воронежской областями, и немного - с Липецкой. «По мере того как сокращаются объемы зерна на Юге, уходим в Центр и дальше, - говорит Погорелов. - Могли бы углубиться и больше, но в связи с дефицитом вагонов пока не можем работать с дальними регионами». По его словам, «Риф» готов закупать зерно в любом регионе страны, если будет складываться приемлемая экономика операций. Компания уже обсуждала возможности поставок на экспорт зерна из Новосибирской, Курганской, Саратовской областей, Башкортостана.

Чтобы решить проблему с транспортировкой железной дорогой, компания взяла в лизинг более 200 вагонов. Но это помогло лишь частично. «Мы готовы расширить свой парк вагонов в несколько раз, но с этим есть большие сложности, - отмечает менеджер. - Заводы, которые выпускают вагоны, перегружены заявками, и пока не принимают новые заказы».

По данным аналитического центра «Русагротранса», в июле-ноябре по железной дороге на экспорт перевезен рекордный для этого периода объем зерна - 6,5 млн т, что на 50% больше, чем в июле-ноябре 2016/17-го. Рекорды по поставкам за этот период показывали и отдельные регионы. Так, Поволжье отгрузило на экспорт 1,3 млн т, что на 166% больше, чем за такой же период в предыдущем сезоне, Центральное Черноземье показало прирост на 137%, Урал - на 176%. При этом вывоз по железной дороге из Ставропольского и Краснодарского краев в это время был существенно выше 2016 года, но меньше, чем в 2015-м.

«Понятно, что сначала экспортеры стараются закупить зерно в близлежащих к портам регионах - Ростовской области, Краснодарском, Ставропольском краях, однако по мере того как там сокращаются объемы предложения, им приходится постепенно перемещаться вглубь страны, - поясняет руководитель центра Игорь Павенский. - Далее по сезону на первое место будет выходить Центр и Поволжье (если говорить об отгрузках по железной дороге), наращивать поставки будет Урал, а весной станет активнее включаться в экспортные поставки Сибирь».

По прогнозу аналитического центра «Русагротранса», экспорт зерна по итогам сезона-2017/18 составит 48,1 млн т с учетом вывоза зернобобовых, муки и поставок в страны ЕАЭС. В 2016/17 сельхозгоду отправленный за рубеж объем составлял 37 млн т.

В 2016 г. Россия достигла беспрецедентного успеха в сельскохозяйственном секторе – после чуть ли не столетнего перерыва она стала ведущим экспортером пшеницы в мире . В этом сезоне прогнозируется еще большее увеличение объемов экспорта. Однако кроме значительных достижений в отрасли существуют и проблемы. Огромные пригодные для обработки площади простаивают. Хлебопеки в целях экономии вынуждены использовать в выпечке фуражное зерно. Остро стоит вопрос рынков сбыта зерновых. Какие же шаги необходимо предпринять России, чтобы закрепить успехи в торговле зерном и добиться успешного долгосрочного развития сельского хозяйства?

Хотя урожай зерновых в 2017 г. ожидается меньше, нежели в прошлом году, объемы экспорта пшеницы превзойдут показатели 2016/2017 сельскохозяйственного сезона. Принимая во внимание контрсанкции в отношении сельскохозяйственных товаров из стран ЕС, колебание валютного курса, непредсказуемую обстановку на Ближнем Востоке и ряд других факторов, зерно может стать таким же эталонным экспортным товаром России, как нефть или газ. Однако основные предпосылки мощного роста сводятся к слабому рублю. На данный момент ставка на слабый рубль обосновывается необходимостью сводить бюджет (и стимулировать сырьевой экспорт), но политико-экономические события завтрашнего дня могут привести к изменению нынешнего курса.

Запасы играют ключевую роль в том, что экспорт в рамках сельскохозяйственного сезона 2017/18 превысит объемы предыдущего года.

Если прежде объем запасов пшеницы перед началом сезона колебался в интервале 5-6 млн т, то в этом году они составили 11 млн т – на фоне укрепления рубля в первом полугодии 2017 г. производители заняли выжидательную позицию.

Следует отметить, что урожай пшеницы в сезоне 2017/2018 будет примерно таким же, как и в предыдущем году – 72-73 млн т. Существует возможность, что рекордный показатель 2016 г. – 73,3 млн т – будет вновь побит, что контрастирует с общим падением урожая в целом по миру (-2%).

Рост урожая зерна и связанный с ним рост объемов торговли вполне обоснован – посевные площади увеличиваются уже пять лет подряд (в среднем на 5-6% в год), падение рубля сделало деноминированный в долларах экспорт выгодным. И это еще не предел – в России есть порядка 200 000 кв. км земли (приблизительно площадь Беларуси), пригодной для обработки, которая, однако, простаивает. Пшеница не единственный товар, урожай и объемы экспорта которого резко возросли в последнее время: например, экспорт кукурузы лишь за последние три года вырос вдвое, до 6 млн тонн .

График 1. Цены на продовольственную пшеницу на европейских рынках (март-август 2017 г.). Источник: Thomson Reuters.

Россия не единственная страна, которая на фоне падающего курса национальной валюты смогла извлечь из этого пользу и нарастить экспорт зерна. Украина, урожай которой последние пять лет колеблется в интервале 25-27 млн т, вышла на экспортные показатели в 16-17 млн т (в сравнении с 2014 г. это прирост в 5 млн т). Как выявляет график 1, конкуренция российской и украинской пшеницы прослеживается и на ценовом уровне – в пользу России говорит только более высокое качество производимой пшеницы. Учитывая Румынию, также занимающуюся экспортом пшеницы, Черноморский регион – на данный момент один из самых мощных центров зерновой торговли.

Усилению позиции России в качестве ведущего экспортера пшеницы во многом способствовал посредственный урожай в других традиционных государствах-экспортерах пшеницы. Снежные бури, свирепствовавшие в мае 2017 г. в центральных районах США и оказавшие отрицательное влияние на посевы, – один из основных факторов падения урожая пшеницы в Соединенных Штатах на 15 млн т до 47-48 млн т . После крайне успешного 2016/2017 сезона урожай в Австралии вернулся в пределы нормы предыдущих лет – 22 млн т – примерно таким же будет объем экспорта канадской пшеницы.

Хотя урожай пшеницы в странах Европейского союза будет стандартным – порядка 150 млн т – лишь 29-30 млн т будет выставлено на экспорт, вследствие чего Россия будет экспортировать больше, чем все страны ЕС вместе взятые.

Причиной тому служат летние дожди в Германии и Франции, из-за которых качество зерна (содержание в нем белка) оказалось хуже, чем в казавшемся крайне неудачным сезоне 2016/2017. Вплоть до 40% немецкой пшеницы сезона 2017/2018 может быть использовано в качестве кормов для животных.

Если в случае с основными конкурентами конъюнктура наблюдается вполне положительная, то вопрос с рынками сбыта зерновых в общем и пшеницы в частности по-прежнему стоит довольно остро.

Турция, имеющая историю обструкционизма в отношении российских товаров, решила подвергнуть российский экспорт квотированию (пшеница из России не может составлять более 25% общего импорта). Это также лимитирует возможности для маневра российских поставщиков. Тем не менее большим, доселе неиспользованным потенциалом обладает наращивание поставок в Иран, Индию и другие страны Азии, испытывающие дефицит зерна.

Плохие погодные условия на европейском и американском континентах, повлекшие за собой недобор прежних объемов пшеницы в текущем сезоне и рост котировок на зерно, сыграли на руку России.

Однако успехи в торговле зерном – лишь первый шаг на пути к долгосрочному развитию отрасли. России еще следует проделать существенную работу над интенсивным развитием сельского хозяйства. Урожайность в наиболее плодородных субъектах, в Краснодарском крае и Ростовской области, на данный момент колеблется в пределах 4,4-4,5 тонн с гектара – все еще ниже среднеевропейского уровня в 5,4-5.5 т/га. У России в целом этот показатель и вовсе в два раза ниже, чем у стран ЕС.

Ввиду географических особенностей России повсеместное достижение показателей ЕС маловероятно, однако способствовать появлению «субъектов–чемпионов» (на Кубани и сейчас есть ряд территорий с урожайностью порядка 7 т/га), которые бы тянули за собой всю остальную страну – вполне конструктивная идея.

Также властям России следует позаботиться о том, чтобы рост урожая принес выгоду не только компаниям-экспортерам и производителям, но и гражданам страны. На деле наблюдается полярная ситуация: после прозвучавшего в Государственной Думе предложения изменить нормы ГОСТа, чтобы при выпечке хлеба можно было использовать предназначенное для скота фуражное зерно, выяснилось, что его и так уже повсеместно используют в целях экономии . Государство должно вмешаться в это положение и всячески способствовать тому, чтобы использовалась пшеница 3-го класса (или лучше). Только в симбиозе с развитием внутреннего рынка – учитывая интересы производителей и потребителей – текущий рост экспорта станет залогом будущих успехов сельского хозяйства России.

Виктор Катона, экономист, специалист по закупкам нефти MOL Group (Венгрия)

Зерновое хозяйство - основная отрасль растениеводства и всего сельскохозяйственного производства.

Зерновое хозяйство России

Российская Федерация лидирует в мире по количеству посевных площадей. Благоприятные климатические условия, высокоплодородные почвы, огромные запасы пресной воды для орошения в районах посевных площадей делают зерновое хозяйство достаточно развитой и прибыльной отраслью растениеводства.

Все выращиваемые на территории Российской Федерации, по назначению группируются так:

Продовольственные - хлебные (рожь и пшеница) и крупяные (просо, гречиха, рис);

Фуражные - овес, ячмень, кукуруза (идущая на зерно).

Наибольшие площади посевов занимает пшеница яровая и озимая (около 50 % всех посевных площадей). Площади под пшеницей с 1991 г. по 2011 г. возросли почти на 13 %. Из культур наибольшие площади отведены под овес и ячмень. Кукуруза высажена всего на 3 % от всех посевных площадей зерновых культур.

Объемы экспорта зерновых культур в мировой экономике - показатель экономического развития страны. Государство в первую очередь стремится обеспечить необходимыми продуктами питания собственное население (в интересах национальной безопасности), и только в случае излишка поставляет продукт на экспорт.

История поставок российского зерна на мировой рынок пестра периодами роста объемов поставок и периодами спада, вплоть до полного его запрета.

Экспорт зерновых культур из Российской империи

В 70-х гг. 19 в. Россия заняла особое место на зерновом европейском рынке. Зерно являлось основной статьей дохода Российской империи. В конце 19-го - начале 20-го в. Россия в мире занимает лидирующие позиции по производству зернового хлеба, пятая часть выращенной в мире пшеницы были российскими. Более 50 % ржи, третья часть ячменя и четвертая часть овса, выращенных в мире, были российскими. Россия - лидер по экспорту ячменя и ржи, занимает второе место в мире по поставкам овса и пшеницы.

Экспорт зерна из СССР

Коллективизация принудительного характера в 30-х годах привела к стремительному снижению сельскохозяйственного производства, в том числе зернового хлеба. В то же время план его заготовок был значительно увеличен.

Так, поставки зерновых культур с 1930 по 1932 гг.:

В 1930 г. экспортировано 4,8 млн т зерна,

В 1931 г. (в условиях неурожая) — 5 млн т,

В 1932 г. (в условиях начавшегося голода) — 2 млн тонн.

В период с 30-х г. до конца 50-х г. главной целью поставок зерна из СССР на мировой рынок являлось получение иностранной валюты для индустриализации страны, восстановления народного хозяйства, разрушенного в ходе Великой Отечественной войны. Продажа зерновых культур за границу в это время осуществлялась в суровых условиях его внутреннего дефицита.

В послевоенный период экспорт зерна на мировой рынок сохранился, но с конца 50-х гг. объемы его резко снизились и увеличился импорт. С 60-х и до 90-х гг. импорт зерна преобладает над его экспортом. Закупали зерно для интенсивного развития животноводства и обеспечения населения страны мясом и молоком.

2000-е

С 90-х гг. начался новый период в вывозе зерна из России, поставки российского зерна увеличились, но в 1991-1993 гг. Россия практически прекращает вывоз зерна и возобновляет поставки только с 1994 года.

2001-2002 гг. - это зерновой бум в России (выросло производство зерна), Россия впервые за последние 70 лет поставила на экспорт значительные объемы зерна - 7 млн тонн, и вошла в первую десятку мировых государств по продаже пшеницы и первую пятерку - по ячменю.

В 2002-2003 гг. увеличивается почти в два раза производство зерна и его экспорт, так, Россия произвела - 87 млн т., продала за пределы страны -18 млн т.

На рынок зерна оказал влияние финансовый кризис, резко снизились цены на данный продукт, и его экспорт стал нерентабельным, финансово невыгодным. В январе 2009 года произошло обесценивание рубля, позиции российских зерновых экспортеров упрочились, продавать за валюту стало выгодно.

В настоящее время реанимировался зерновой рынок страны, импорт зерновых культур свелся к минимуму и значительно вырос экспорт, возросли объемы производства. На международном рынке российский продукт пользуется огромным успехом, особенно на него высокий спрос в арабских странах. Значительно возрос экспорт зерна из России в период 2011-2012 гг.: объем вывоза за границу стал рекордным, составив 26,5 млн т.

Следует отметить, что сезон 2010-2011 гг. был засушливым, поэтому собрали небольшой объем урожая, который покрывал лишь национальные потребности страны. Правительство ввело ограничение экспорта зерна из России, опасаясь его дефицита. Данный запрет на вывоз зернового товара на мировой рынок был введен с августа 2010 г. и действовал по июль 2011 г.

В 2015-2016 годы экспорт пшеницы занимает 76 % в числе всех зерновых. Это 27,5 млн т; на втором месте по объемам - кукуруза - 15% - 5,3 млн т; третье место - ячмень - 8 %. Вывезено 3 млн т.

География экспорта российского зерна

Основными потребителями зерна из России являются Иран, Саудовская Аравия, Испания, Италия, Израиль, Марокко, Тунис, Египет и Греция. Основным закупщиками российской пшеницы является Италия.

По сообщению «Ведомостей», Россия в этом году впервые в новейшей истории стала мировым лидером по продаже пшеницы. Такие данные привело министерство сельского хозяйства США. Согласно отчету этого ведомства, наша страна экспортирует в этом году более 24 млн тонн пшеницы, на втором месте находится Канада, продажи которой составят 22 млн тонн, а тройку лидеров замыкает США с 20 млн тонн пшеницы. Означает ли это, что Россия начинает «слезать с нефтяной иглы»? Почувствует ли эти перемены российский бюджет, и как растущий экспорт зерна сказывается на продовольственной безопасности страны?

За счет чего удалось добиться первенства в продаже пшеницы?

Причин, которые позволили России стать мировым лидером, называют сразу несколько. Во-первых, импортировать пшеницу из США стало менее выгодно вследствие укрепления доллара по отношению к другим валютам. В то же время обвал рубля позволил российским экспортерам выдерживать ценовую гонку и нарастить продажи. Во-вторых, в России наблюдается рост производства пшеницы в последние годы, а соответственно, и рост излишков, которые можно направить на экспорт.

Кому продаем?

Основными импортерами пшеницы в мире являются страны Центральной и Южной Америки, Северной Африки, Юго-Восточной Азии. Россия поставляет пшеницу более чем в 130 стран мира, основными импортерами являются Турция, Иран, Египет. Со снижением экспортных объемов из США, а также в связи с тем, что Аргентина уменьшила вдвое свои посевные площади, Россия стала продавать пшеницу в Мексику, Перу, Уругвай и другие страны Латинской Америки. В египетском импорте пшеницы доля российского зерна выросла до 25%, хотя еще недавно 90% потребности Египта в пшенице обеспечивали США. Вдвое сократила закупки американского зерна Нигерия, увеличив импорт из России и Украины.

Может ли Россия увеличь свою долю на мировом рынке зерна?

Да, может. Потребность в продуктах питания в мире ежегодно возрастает. Земли, пригодные для сельскохозяйственного производства, пользуются огромным спросом. Таким свободным земельным ресурсом сегодня в мире обладают только США и Россия. Увеличившийся объем экспорта нашей пшеницы достигнут за счет южных регионов России - Ростовской области, Краснодарского края и Ставрополья. Собираемость урожаев в Нечерноземье и Сибири упала вдвое по сравнению с 1990 годом, на Северо-Западе страны - на порядок. Выведены из сельскохозяйственного оборота, не обрабатываются и зарастают лесом более 40 млн га земли. То есть, потенциал наращивания производства сельхозпродукции в стране огромен. Довольно приличный резерв еще имеется и в плане увеличения производительности в сельском хозяйстве.

Не вредит ли увеличение экспорта зерна внутреннему рынку?

В 2000 году Россия производила около 65 тонн зерна из которых на экспорт уходило менее 2 млн тонн, в 2011 году производилось более 90 тонн зерна, а экспортировалось 18 млн тонн. Последние годы страна производит около 100 млн тонн, а внутренняя потребность находится почти на том же уровне - менее 70 млн тонн. То есть, увеличение экспорта зерна внутреннему потреблению никак не вредит. Более того, позволяет сельхозпроизводителям в особо урожайные годы избавляться от излишков зерна, что спасает многие фермерские хозяйства от банкротства.

При этом следует отметить, что и пользы для внутреннего рынка от растущего производства зерна и его экспорта тоже не наблюдается. Никакого удешевления хлеба в стране не происходит, и для его производства в самом массовом сегменте используется зерно плохого качества.

Не растет потребность в зерне внутри страны и в качестве фуража. В 1990 году производство зерна в РСФР было даже больше, чем сегодня в России, но тем не менее его приходилось еще и докупать за рубежом - в стране было приличное поголовье крупного рогатого скота. С тех пор поголовье это сократилось в разы, а для производства свинины и мяса кур зерна требуется существенно меньше.

Кому выгодно увеличение экспорта зерна?

Перекупщикам и экспортерам. Еще выигрывают крупные АПК, владеющие всей цепочкой от выращивания зерна до его экспорта.

Кстати, подобная ситуация наблюдалась и в царской России. Весь экспорт в основном зерновом хабе империи - одесском порту - во все времена контролировался несколькими экспортерами, представленными, как правило, какой-нибудь национальной диаспорой. Основная часть доходов от торговли зерном оставалась преимущественно у них и у перекупщиков.

А вот животноводам рост экспорта совершенно не выгоден. По мнению экспертов , закрытие экспорта зерна в 2014 году произошло как раз благодаря их лоббистским усилиям. Эта мера должна была удешевить зерно и производство комбикормов, вследствие чего производители мяса могли получать дополнительную экспортную прибыль. На гражданах России все это никак не сказывалось, потреблять молока и мяса они все равно больше не стали в связи с упавшей покупательной способностью.

Какого качества экспортирует зерно Россия?

Большинство экспертов утверждает, что наша страна производит и продает зерно в основном 4-го класса, то есть фуражное либо продовольственное низкого качества, а для внутреннего потребления вынуждена докупать немного зерна твердых сортов. Однако известно, что мы экспортируем зерно высокого качества в южные страны Европы, например, поставляем пшеницу твердых сортов в Италию для производства макарон. Наши экспортные пошлины на зерно устроены таким образом, что торговать зерном низкого качества гораздо выгоднее, нежели дорогим. Можно предположить, что пшеница твердых сортов в России выращивается вполне нормально, только экспортируется она под видом фуражной. А импорт зерна объясняется проблемами логистики - часто мы докупаем зерно для Сибири в Казахстане только потому, что так гораздо дешевле, нежели перевозить его из европейской части России. Кстати, когда в Казахстане случается неурожай, мы отгружаем туда зерно из Сибири. Таким же образом при СССР докупали зерно из США для Дальнего Востока - так было гораздо проще, чем возить его по железной дороге через полстраны. Ну и внутренняя потребность в зерне, конечно, была существенно выше. Сегодня, благодаря тарифной политике РЖД, проблема перевозки зерна особенно актуальна. Аграрии Сибири, например, из-за этого практически полностью отрезаны от экспорта. Доставка зерна из центральных областей европейской части России до порта в Новороссийске может занимать более 40% экспортной стоимости товара.

Что получает бюджет от экспорта пшеницы?

Экспортная пошлина на зерно рассчитывается следующим образом: контрактная стоимость делится пополам и вычитается 6,5 тыс. руб. Остаток и есть таможенная плата. Если сумма получается нулевой или отрицательной, то применяется ставка 10 руб. за тонну. При сегодняшней мировой цене на пшеницу чуть более 11 тыс. руб. за тонну, экспортная пошлина составляет менее 0,1% от стоимости контракта. От продажи за рубеж рекордных 24 млн тонн пшеницы госбюджет получит 240 млн руб. Практически ничего. Участники рынка говорят, что экспортная пошлина вообще нонсенс, она убивает производство зерна и вводить ее категорически не рекомендуется. Тем не менее, на Юге России идет битва за каждый клочок посевных площадей.

Осенью прошлого года премьер Дмитрий Медведев сообщил , что Россия наконец-то добилась того, что экспорт сельхозпродукции достиг 20 млрд долларов и превысил доходы от продажи вооружений. «Как-то мы об этом забываем, но мы уже в большей степени сельскохозяйственная страна, к чему стремились достаточно долго», - сказал премьер на заседании правительства. Премьеру, видимо, не доложили, что аграрной страной именуют государства третьего мира со слаборазвитой экономикой. Увидеть в таком положении дел предмет для восторгов сможет, пожалуй, не каждый.

В Советском Союзе в начале 1920-х годов доля сельхозпродукции в экспорте составляла более 60%. Но уже через 13 лет, к 1937 году доля продовольствия в экспорте страны снизилась до 20%.

Сегодня промышленное производство падает, а высшие государственные чиновники рады тому, что в экспорте возросла доля сельхозпродукции и планируют этот показатель наращивать.

Глава Минсельхоза Ткачев планирует увеличить продажи за рубеж растительного масла и рыбы, той самой, которой россияне едят в полтора раза меньше рекомендованных врачами норм, а замминистра сельского хозяйства страны обеспокоен вопросами «отжатия» дорогих земель в Москве у сельхозакадемии . Кстати, чем отличается кормовая свекла от сахарной, профильный чиновник, как выяснилось, не знает.