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Come mangiare correttamente le noci? Danno e beneficio. La frutta secca più sana: quali, per chi e in che quantità

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Data di: 2017-02-14 Visualizzazioni: 16 636 Grado: 5.0 Mi è stato chiesto di scrivere di frutta e noci. Con cosa abbinarlo e come mangiarlo correttamente. Scopriamolo. Quindi, che effetto ha sul corpo quando mangiamo frutta? - Tutti i frutti contengono fruttosio. *il fruttosio è un carboidrato semplice. È costituito da due residui di "unità" saccaridiche ed è chiamato disaccaride. Il glucosio viene assorbito nel fegato sotto forma di glicogeno. Tutti i carboidrati vengono scomposti in glucosio. Poiché è il glucosio che influenza il livello di insulina nel sangue, che regola lo zucchero nel sangue. Tuttavia, affinché l'insulina possa fermare l'aumento del glucosio o dello zucchero nel sangue, il nostro corpo deve produrre un enzima speciale: la fruttochinasi-1. È responsabile della conversione del glucosio in glicogeno. Secondo dati scientifici, il corpo può immagazzinare fino a 400 grammi di carboidrati sotto forma di glicogeno. Il resto dei carboidrati consumati andrà a Grasso sottocutaneo. Il fruttosio, quando entra nell'organismo, bypassa l'enzima sopra menzionato. Ed è per questo che si va direttamente al grasso sottocutaneo. Senza formazione di glicogeno.

Questo è il pericolo: quando mangiamo la frutta non ci sentiamo sazi. Il livello di glucosio nel sangue è responsabile della sensazione di sazietà. Nessun aumento del glucosio - nessuna sensazione di sazietà.

Inoltre, quasi tutti i frutti con cui le donne che stanno perdendo peso amano fare uno spuntino hanno un effetto elevato. Cos'è l'IG? L'IG è una misura di come il tuo zucchero nel sangue reagirà al cibo. Con un IG elevato, lo zucchero aumenterà notevolmente. Il corpo risponde all’aumento dello zucchero nel sangue rilasciando un ormone come l’insulina. L’insulina è necessaria per regolare lo zucchero nel sangue. Se non regoli la glicemia, puoi guadagnare diabete. Questo è il motivo per cui l'insulina viene prodotta per controllare questo livello. L'IG è basso, medio e alto. Quando perdiamo peso, dobbiamo prestare attenzione a questo indicatore e scegliere alimenti con IG basso (soprattutto) e medio. Oltre all’indice glicemico esiste anche il concetto di carico glicemico (GL). GN indica come il corpo reagirà all'assunzione di carboidrati. Cioè, guardiamo non solo all'IG, ma anche alla quantità di carboidrati nel prodotto. Come puoi calcolare il tuo livello di carico glicemico? Osserviamo l'IG del prodotto, osserviamo la quantità di carboidrati per 100 grammi di prodotto e calcoliamo: moltiplichiamo l'IG per il numero di carboidrati e dividiamo la cifra risultante per 100. Otteniamo il GL del prodotto. Il GBV basso è considerato fino a 10, medio - da 11 a 19, alto - 20 o più. Inoltre, alcuni frutti/bacche hanno un sapore aspro. E l'acido, al contrario, aumenta la sensazione di fame nel corpo. Pertanto, non consiglio di fare spuntini con frutta o bacche separatamente. Devono assolutamente essere combinati con qualcosa. L'opzione ideale per lo spuntino è frutta/bacche più una manciata di noci. Perché è così? Affrontiamo le noci. Cosa sono le noci? Questi sono acidi grassi insaturi per il corpo. Oppure lipidi. Grassi, dentro tratto gastrointestinale, vengono assorbiti nel fegato. Così come i carboidrati che vanno a formare glicogeno al suo interno. Ma, a differenza dei carboidrati, il fegato non accumula trigliceridi. Cioè non li riserva, come accade con il glicogeno. Secondo dati scientifici, meno dell’1% dei trigliceridi si trova nel fegato. Tuttavia, è in esso che avviene la biosintesi del colesterolo, dei fosfolipidi e acidi biliari. Il fegato svolge un ruolo chiave nel processo di mobilitazione, consumo e sintesi dei grassi in altri tessuti del nostro corpo. Ciò è dovuto al fatto che quasi tutti i processi del metabolismo dei grassi passano attraverso il fegato. Ora tracciamo la relazione tra i processi di digestione di carboidrati e grassi. Quando il corpo ossida intensamente gli acidi grassi, i processi di utilizzo del glucosio rallentano. In altre parole, quando mangiamo insieme grassi e frutta, il glucosio nel sangue viene assorbito più lentamente. Se il glucosio nel sangue viene assorbito più lentamente, la sensazione di sazietà durerà più a lungo. La glicemia aumenterà comunque, ma non istantaneamente. Di conseguenza, il corpo, in risposta all’aumento della glicemia, rilascerà insulina. L'insulina ci darà una sensazione di pienezza e i lipidi la prolungheranno. Cioè, saremo sazi e nutriremo il cervello con glucosio.

Possiamo quindi concludere: lo spuntino ideale per la prima metà della giornata sarebbe un frutto/bacca più una manciata di noci.

Sapevate che le noci, indipendentemente dal tipo, non sono un prodotto così semplice come sembra a prima vista?

SET UTILE

I noccioli di noce sono un magazzino di sostanze utili. Contengono potassio, fosforo, vitamina E e alcune noci contengono calcio e magnesio. Sono presenti anche microelementi: cobalto, rame, manganese, nichel. Le noci sono ricche di vitamine A e B, quelle non tostate contengono anche vitamina C. Grazie al consumo di mandorle, arachidi, nocciole e altra frutta secca, i bambini si sviluppano bene nella sfera intellettuale e fisica.

È molto importante ricordare che le noci contengono grandi quantità di proteine e grassi. Ad esempio, 100 g di noci contengono 600-700 kcal, ovvero 10-15 volte più calorie rispetto a frutta e verdura. È per questo motivo che non è consigliabile introdurre frequentemente la frutta secca nella dieta di chi tende al sovrappeso.

FRITTO O CRUDO. Durante il trattamento termico (e non importa se in produzione o in casa), le noci perdono il loro sapore caratteristiche benefiche. Pertanto, i nutrizionisti consigliano di asciugarli quando alta temperatura solo 3-5 minuti, oppure mangia crudo. L'eccezione è

Mandorle, che contengono il glicoside amigdalina, la cui decomposizione avviene con il rilascio di acido cianidrico, un veleno molto forte. Tuttavia, dopo il trattamento termico, le noci diventano assolutamente sicure.

Anacardi. Questo tipo di noce è pericolosa perché tra guscio e guscio si trova una sostanza chiamata cardolo, che provoca ustioni chimiche e allergie. Pertanto, gli anacardi vengono sgusciati durante la produzione dopo uno speciale trattamento termico.

SALE, DOLCE, GLASSATO. Oggi in vendita c'è una vasta gamma di noci: salate, dolci, glassate, sesamo. Ma non è ancora necessario mangiarli regolarmente, perché grazie all’arricchimento con carboidrati facilmente digeribili, diventano estremamente ricchi di calorie. E quindi è molto facile guadagnare chili in più con una tale prelibatezza.

COME MANGIARE CORRETTAMENTE LE NOCI

I pediatri vietano del tutto ai bambini sotto i 3 anni di mangiare noci! Dopo 3 anni, devi prestare particolare attenzione quando presenti questo prodotto a tuo figlio. Allo stesso tempo, ricorda: la maggior parte allergene forte- Questa è una proteina di arachidi, è stato registrato oltre il 75% dei casi di reazioni.

Anche le noci ammuffite sono particolarmente pericolose per il corpo, poiché possono causare lo sviluppo del cancro.

È meglio mangiare noci in combinazione con frutta o verdura. Non è consigliabile abbinarli a carne, pesce o cibi ipercalorici.

Se superato norma quotidiana consumando noci, invece di apportare benefici al corpo, causeranno danni irreparabili. Ad esempio, il fegato diventerà notevolmente ingrandito.

QUANTE NOCI PUOI MANGIARE AL GIORNO?

I nutrizionisti consigliano agli adulti di mangiare fino a 50 g di noci al giorno.Per quanto riguarda i bambini, la loro norma di consumo è una palma. Cioè, quanti nucleoli possono stare nel pugno di un bambino, tanti possono essere mangiati. È vero, questa raccomandazione si applica a quei bambini che non sono inclini alle allergie.

E mentre gli adulti possono mangiare noci tutti i giorni, è consigliabile dare questa prelibatezza ai bambini 1-2 volte a settimana.

E molti altri, interessanti ed estremamente informazioni utili, raccogliamo per te nella sezione, che viene aggiornata quotidianamente!

Anastasia Sergeeva

Come usarlo correttamente Noci Infatti? Danno e beneficio

Molte persone hanno coltivato il loro amore per le noci fin dall'infanzia, quando strappavano "palle" verdi dagli alberi e ne tiravano fuori frutti giovani e dolcemente lattiginosi. E la cosa migliore è che non sono solo molto gustosi e nutrienti, ma anche molto salutari. Tuttavia, ci sono certe regole la loro selezione, conservazione e utilizzo a scopo di lucro Noci non si è trasformato in un danno e ora condivideremo con voi tutte le sfumature.

Benefici delle noci

È noto che la maggior parte degli alimenti non può contenere un set completo di vitamine e minerali: ecco perché tutti i nutrizionisti sostengono una dieta variata, consumando diverse verdure, frutta, cereali, ecc. Tuttavia, le noci contengono una vasta gamma di microelementi diversi in quantità diverse, ad eccezione solo di alcuni, il che le rende uno degli alimenti più sani che possano mai apparire sulla nostra tavola. Guarda la composizione delle noci e i suoi valore nutrizionale può essere visto nella seguente immagine:

Guarda quanto sono ricche di sostanze nutritive queste noci! E quali sono esattamente i benefici delle noci? Vediamoli in ordine:

E questi non sono tutti esempi di come si manifestano i benefici delle noci. Ma, sfortunatamente, ci sono condizioni in cui queste noci faranno più male che bene.

Prima di tutto vale la pena capire che tutte le noci, come tutti gli alimenti, fanno bene con moderazione. Secondo gli esperti, per ottenere il necessario dose giornaliera vitamine e microelementi delle noci, è necessario consumarle nella quantità di 30 g al giorno - ovviamente intendiamo frutta sbucciata, che è circa 5 noci di media grandezza.

In ogni caso, mangiare più di 100 grammi di noci al giorno non vale la pena per nessuno. Le noci sono un prodotto molto grasso, quindi richiedono molto tempo e sono difficili da digerire. corpo umano. E questo significa non solo problemi di digestione, ma anche uno spreco di prodotto, poiché in questo caso le sostanze benefiche contenute nelle noci non verranno assorbite.

Inoltre, le noci sono molto caloriche: come indicato nella tabella sopra, 100 g di noci contengono ben 656 calorie. Considerando che per il normale mantenimento della vita gli uomini necessitano di 1 kcal per 1 kg di peso corporeo all'ora e le donne - 0,9 kcal, anche 100 g di noci possono costituire una parte considerevole importo totale calorie al giorno. Il superamento di questa norma porterà ad un aumento di peso, quindi se non vuoi aumentare di peso, il tuo limite è 5 noci al giorno.

Inoltre, le noci sono controindicate non solo per le persone allergiche alle noci, ma anche per coloro che sono allergici alle proteine. Per lo stesso motivo sono sconsigliati alle donne incinte e che allattano, per non provocare allergie nel bambino. Inoltre, le persone con enterocolite, ulcera gastrica e altre malattie di natura simile non dovrebbero mangiare noci.

Inoltre, non dimenticare che le noci rovinate, marce e vecchie non apportano alcun beneficio, inoltre diventano tossiche e in grandi quantità possono causare sia disturbi gastrointestinali che gravi avvelenamenti;

Come selezionare e conservare le noci

Affinché le noci possano apportare solo benefici e nessun danno, non solo devono essere consumate con attenzione e moderazione, ma anche acquistate e conservate correttamente.

È meglio acquistare le noci con il guscio piuttosto che quelle sgusciate. Nel video sbucciato, le noci vengono conservate peggio, si deteriorano più velocemente ed è molto difficile verificarlo attraverso l'imballaggio di plastica. Sfortunatamente, la maggior parte delle noci sgusciate che vedi sugli scaffali dei negozi sono vecchie e rancide, inadatte al consumo.

Anche le noci con il guscio possono essere vecchie, ma è più facile determinare se le pesi in mano e le scuoti. Una noce giovane sarà più pesante, e una vecchia sarà più leggera, e al suo interno “penzolerà” e tintinnerà leggermente, poiché si è già seccata e diminuita di dimensioni.

Le noci sgusciate vanno conservate in casa in un luogo buio, asciutto e fresco, se necessario in frigorifero, così potranno conservare le loro proprietà benefiche e il loro gusto senza irrancidire durante tutto l'anno.
Le noci sgusciate non durano a lungo. È meglio non sbucciarli per un uso futuro, ma sbucciarne solo la giusta quantità prima dell'uso. Se non riesci a mangiare alcune noci, mettile in un contenitore ermetico o in un sacchetto sottovuoto e mettile in frigorifero, in modo che non si rovinino.

Ma non solo la noce stessa può apportare benefici al nostro corpo, ma anche le sue partizioni, o membrane, che si trovano all'interno del guscio. Come realizzarli tintura curativa, che aiuta a far fronte a molte malattie - scoprilo nel seguente video:

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Quante noci puoi mangiare al giorno: esistono degli standard ^

Puoi trovare un'ampia varietà di tipi di frutta secca sugli scaffali dei negozi, ma i più comuni sono i seguenti:

Arachidi: contengono antiossidanti, vitamine B ed E, acidi polinsaturi. Una delle proprietà importanti è l'aumento della coagulazione del sangue;
Noci del Brasile: 50% di grassi. Contengono inoltre vitamine A e B e microelementi. Consigliato per ridurre il livello di colesterolo cattivo e glucosio, nonché per le malattie del sistema nervoso;
Noci: ricche acidi grassi, vitamine A, B, E e C, microelementi. Aiuta con anemia e ipertensione, rafforza il sistema immunitario;

Nocciole: una delle noci più caloriche, è meglio mangiarle separatamente durante lo spuntino. Sono saturi di acidi grassi e vitamine B, C ed E. Aiutano a riprendersi più velocemente dopo operazioni e malattie gravi, combattono l'anemia, purificano il fegato e riducono la probabilità delle vene varicose;
Pinoli: ricchi di grassi, proteine e aminoacidi facilmente digeribili. Utile per donne incinte, adolescenti e bambini;
Anacardi: a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre rispetto ad altri tipi. Contengono vitamine B, E e P, nonché microelementi e aminoacidi, che aiutano a mantenere la giovinezza e migliorare la condizione di capelli e unghie. Adatto per l'uso durante la perdita di peso;
Pecan: consiste nella maggior parte proteine vegetali, ricco di antiossidanti, vitamine e microelementi. Ha un effetto benefico su capelli, unghie e pelle, aiuta a fermare la crescita delle cellule tumorali;
Pistacchi: la composizione contiene acidi insaturi, vitamine A, B, E e P, proteine, amido e carboidrati. Utile per la sindrome da stanchezza cronica;
Macadamia: una delle varietà più utili e costose. Efficace nel trattamento di mal di testa, malattie vascolari, colesterolo alto.

Noci pecan e noci: la differenza

Molte persone confondono noci e noci pecan perché... esteriormente sono molto simili: hanno la stessa forma, che ricorda la struttura del cervello.

Questa è l'unica cosa che hanno in comune; hanno un sapore completamente diverso.
Le noci pecan sono molto più tenere e dolci, mancano di amarezza, inoltre hanno una composizione diversa e si conservano più a lungo.

Di quante noci hai bisogno per la salute?

Quante noci mangiare al giorno

Non è un segreto che per perdere peso sia necessario utilizzare diete non rigide, ma... dieta bilanciata, la cui dieta deve includere noci. Molte persone non li mangiano a causa del loro alto contenuto calorico, che può raggiungere le 800-900 Kcal per 100, ma se si segue la misura il peso non aumenterà.

La cosa più importante è quanti grammi di frutta secca vengono consumati al giorno: 30 g (circa 200 Kcal) sono considerati la norma. In termini quantitativi, assomiglia a questo:

20 pezzi. mandorle;
18 pollici. anacardi;
150 pezzi. pinoli;
18 pollici. pecan;
40 pezzi. pistacchi sbucciati;
8 pezzi Noci brasiliane;
10 pezzi. Noci.

Pertanto, puoi mangiare qualsiasi frutta secca a dieta, l'importante è non abusarne, perché... devono rientrare nell'apporto calorico totale della giornata.

È necessario mettere in ammollo le noci prima di mangiarle?

Si consiglia di immergere le noci per migliorare l'assorbimento. Il fatto è che sono, per così dire, “preservati” dalla natura (questo accade quando la noce viene separata dalla fonte di umidità, cioè dall'albero). La noce “aspetta la primavera” quando appare l’umidità per la germinazione, per questo contiene inibitori enzimatici che aggiungono amarezza e complicano l’assorbimento della noce da parte dell’organismo; Esistono due modi per distruggere gli inibitori degli enzimi: cuocere la noce come parte del cibo o immergerla nell'acqua.

Baia bevendo acqua Prima dell'immersione completa è necessario lasciarli per alcune ore (dalle 2 alle 12) a temperatura ambiente, quindi risciacquare bene. L'ammollo attiva il "potenziale dormiente" delle noci, le rivitalizza e neutralizza gli inibitori dannosi.

Tempo di ammollo delle noci

La parte principale degli inibitori è contenuta nella buccia, quindi è necessario sbucciare le noci prima di immergerle. Tieni presente che le arachidi sono spesso contaminate da muffe tossiche, quindi assicurati di ispezionare attentamente e scartare la frutta contaminata.

L'ammollo è particolarmente consigliato per le noci acquistate, che vengono lavorate prima della vendita per una migliore conservazione. È meglio acquistare noci sgusciate e sbucciarle tu stesso. Si noti che solo le noci fresche, non tostate, sono soggette a "rianimazione".

Noci durante l'allattamento

Anche ogni madre che allatta dovrebbe includerla dieta giornaliera pazze, perché sono saturi di aminoacidi, proteine e altri elementi utili che hanno un effetto positivo sulla qualità del latte e sul corpo del bambino.

Tuttavia, qui si applicano altre regole: non dovresti consumare più di 15 g di noci al giorno, anche se non causano reazioni negative.

Noci per bambini

È molto importante per un bambino in crescita, così come per una donna che allatta, arricchire la propria dieta con le noci, ma non è consigliabile somministrare questo prodotto ai bambini di età inferiore ai 3 anni.

L'introduzione completa delle noci nella dieta è possibile solo dopo aver raggiunto i 5 anni di età, prima dovrebbero essere somministrate solo in piccole porzioni di 1-2 pezzi; in pochi giorni.
Se il bambino è sano e non obeso, dopo 5 anni gli possono essere somministrati fino a 30 g di noci a settimana.

Vantaggi speciali delle noci per gli uomini

Separatamente, vale la pena evidenziare le proprietà benefiche delle noci per gli uomini: ripristinano il maschio funzioni riproduttive, e generalmente hanno un effetto benefico su sistema riproduttivo. A quali tipi dovresti prestare attenzione per la potenza:

Noci: migliorano la qualità dello sperma;
Brasiliano: aumenta il testosterone;
Anacardi: stimolano la produzione degli ormoni sessuali maschili e la fertilità;
Mandorle: migliora le funzioni sessuali;
Pecan: aiuta a combattere le malattie della prostata.

È possibile mangiare noci di notte?

Il momento migliore per mangiare le noci è la prima metà della giornata.

Non è consigliabile mangiarli di notte, perché... La maggior parte del cibo consumato prima di andare a letto verrà immagazzinato come grasso e dopo un po' potresti notare un aumento di peso.
Si consiglia di mangiare noci tra i pasti, invece degli spuntini.

È importante scegliere le noci giuste in modo che non danneggino, ma avvantaggino il corpo.

Più le migliori noci- in una conchiglia. Prima di acquistarli è necessario scuoterli: se si sentono chiaramente tintinnii e colpi sotto il guscio, significa che sono rimasti in giro per molto tempo e hanno avuto il tempo di asciugarsi. Un prodotto del genere è già obsoleto: non ne hai bisogno.
Presta attenzione alla qualità del guscio: deve essere intatto, senza crepe, scheggiature o buchi.
Se volete acquistare noci sgusciate, è meglio sceglierle in confezioni singole e non da un vassoio dove si trovano sfuse. Dai la preferenza ai frutti interi piuttosto che schiacciati e divisi a metà. Più le noci vengono tritate, più velocemente irrancidiscono.
Il colore dovrebbe essere uniforme. Se presente macchie gialle, allora sono già rovinati.

Non bisogna assolutamente acquistare frutta secca con macchie scure, sapore rancido o tracce di muffa. Nel processo di stampaggio in tale frutti utili si formano sostanze tossiche: aflatossine, che causano gravi reazione allergica, danneggiano il fegato e possono causare gravi avvelenamenti. Nessuna manipolazione (né ammollo, né trattamento termico, né salatura) ti aiuterà a sbarazzarti delle aflatossine. I frutti ammuffiti devono essere smaltiti.
Chiedi al venditore qualche pezzo di frutta secca da provare (di solito è gratis al mercato): il gusto dovrebbe essere fresco, senza impurità o odori estranei. Se anche un solo frutto sembra rancido, non dovresti prenderne l'intero lotto.
Le noci maturano a fine estate - autunno. Ad esempio, le nocciole - in agosto, le noci - a seconda della varietà in settembre o ottobre, le mandorle - in luglio-agosto, i pistacchi - da settembre a novembre. Pertanto, dovresti capire che nella prima metà dell'anno (inverno-estate) difficilmente riuscirai a trovare noci fresche.

Come conservare correttamente le noci

Dopo aver acquistato un prodotto utile di qualità, dovresti ricordartelo a causa della disponibilità grandi quantità oli contenuti nella frutta secca, hanno una durata di conservazione breve, quindi si consiglia di confezionarli in un contenitore ermetico, preferibilmente di vetro, e metterli in frigorifero.

Accade spesso che quando mangiamo la frutta secca ne troviamo una rancida o, peggio ancora, che sa di muffa: non dovremmo mangiarla in nessun caso. Una noce rancida è già andata a male e una noce che sa di ammuffito è pericolosa per la salute.

Inoltre, tutte le noci nella massa totale sono già infette da spore di muffa, quindi dovrai separartene e buttare via tutto ciò che era immagazzinato nel contenitore. Non dovresti mangiare noci ammuffite o avariate se hai a cuore la tua salute e quella dei tuoi cari.

Conservare le noci in frigorifero ti proteggerà anche da un altro flagello: le tarme del cibo. Spesso, quando acquistiamo generi alimentari (cereali, noci, frutta secca), otteniamo un animale domestico per niente simpatico. Tieni presente che il rischio di portare larve di falena nella tua casa aumenta se acquisti noci sfuse in un negozio o al mercato. Se compaiono tarme nelle noci, devono essere gettate via.

Se il nettare è la bevanda degli dei, le noci sono un vero nutrimento cibo salutare di Dio! Non c'è da stupirsi che esistano più di 40 tipi di noci. Sono tutti diversi nell'aspetto e nel gusto, anche per definizione dei botanici, ma lo hanno fatto caratteristiche comuni nel palazzo. Una noce è un frutto circondato da un guscio duro, attorno al quale si trovano all'esterno le foglie della pianta. Nel caso del cedro si tratta di un cono; nel caso del cocco si tratta di fibre. Quasi tutte le noci hanno un numero enorme di proprietà positive che influiscono sulla salute umana. La cosa principale è sapere come mangiare le noci in modo che questi benefici siano pienamente avvertiti.

Friggere solo

Le noci sono praticamente l'unico prodotto che richiede frittura e in questo caso diventano molto più salutari. Le noci crude contengono enzimi che interferiscono con la scomposizione dei grassi e, una volta fritti, questi enzimi scompaiono. Pertanto, se ti stai chiedendo come mangiare correttamente le noci, assicurati di arrostirle prima. In questa forma, sono perfettamente assorbiti dal corpo.

Consumare la norma

Ricorda che è impossibile sostituire la carne con le noci. La loro struttura proteica è completamente diversa. Se metti una braciola da 70 g su un piatto della bilancia, sull'altro devi mettere 0,5 kg di noci! Ma questo è un percorso diretto verso l'obesità: anche 100 g di noci in un sacchetto contengono in media 650 calorie. Pertanto, la norma delle noci al giorno è di 20 grammi. Questa quantità deve essere mangiata, dicono i nutrizionisti. Le noci contengono microelementi unici; le noci del Brasile sono ricche di selenio, utile nei momenti di stress; le mandorle contengono molto calcio, fosforo e ferro; E le noci contengono 80 microelementi diversi!

Mandorle vere e proprie

Ma le mandorle vanno mangiate inzuppate. Le mandorle vengono riempite d'acqua e lasciate per diverse ore. Dopo questa procedura, il guscio viene facilmente rimosso e gli inibitori che rallentano il processo di germinazione delle noci scompaiono. Di conseguenza, nulla impedisce la completa transizione dell'utile nutrienti nocciola a una persona.

Noce di cocco

Se hai comprato il cocco in un negozio, devi imparare a mangiarlo. Per prima cosa bisogna rimuovere le fibre che lo ricoprono. Successivamente, trova tre piccoli punti di fossa sotto. Foratene due con un normale coltello, inserite una cannuccia in uno e bevete acqua di cocco o versatela in un bicchiere. Quindi tocca con forza il dado e si dividerà in due metà del cotiledone. È necessario separare la polpa bianca dal guscio marrone, grattugiarla e dare il latte di cocco. Puoi berlo, tranquillamente prodotto utile. E dalla torta puoi preparare una varietà di dolci.

Noce

Nonostante la loro disponibilità generale, non molte persone sanno come mangiare correttamente le noci. Per giovare alla tua salute, devi friggerli correttamente. Questo viene fatto ad una temperatura di 75 gradi per 20 minuti, mescolando continuamente. Quindi mangia 50-60 g di noci al giorno, ovvero 20 metà di noci di media grandezza. Questo integratore alimentare aiuta con enorme quantità malattie!

pinoli

Gli esperti di questa prelibatezza siberiana consigliano come mangiare i pinoli. È meglio immergerli prima dell'uso. Puoi creare un elisir di salute dal cedro. Macinare finemente mezzo bicchiere di noci, quindi aggiungere due bicchieri d'acqua. Lasciare riposare per 5 ore e bere mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno. L'effetto rinforzante è molto buono!