Málna - jótékony tulajdonságok, felhasználás a hagyományos gyógyítók receptjeiben. A friss és szárított málna előnyei: hagyományos orvoslás receptjei

Nem csak a málnát használják gyógyászati ​​célokra. Az ágak, a gyökerek és a levelek előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, de a főzetek és infúziók fogyasztása és elkészítése előtt meg kell vizsgálni a „málna - előnyei és egészségkárosító hatásai” kérdését. A növényben található összetevők tonizálják és erősítik a szervezetet, javítják az emésztést. Tanuljon főzési recepteket gyógytea, elixír, málna tea és kenőcs.

Milyen előnyei vannak a málnának?

Tudnia kell, mi az a málna - az egészségügyi előnyök és a káros hatások a legfurcsább módon kombinálhatók. Az egész növény illóolajokat és olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gyógyító hatással vannak az emberi szervezetre. A főzetek és infúziók úgy működhetnek, mint nyugtató ami gyógyíthat depressziós rendellenességek, tartsa jó formában a testet A fogyás elősegítése - a felesleges folyadékot és sókat eltávolítják, stimulálják anyagcsere folyamatok. Az üzemnek van széleskörű használja:

  • megfázás kezelése, enyhíti a köhögést és a lázat;
  • kiváló megelőzés a gombák és vírusok ellen;
  • enyhíti a szédülést;
  • érelmeszesedés kezelése;
  • a főzeteket gyulladásos betegségek öblítésére használják;
  • vérszegénység (vérszegénység), hörghurut, radikulitisz, gyomor- és bélbetegségek kezelése;
  • hasznos terhes nők számára.

Összetett

A málna gyógyító tulajdonságait és előnyeit összetételének köszönheti: vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz A növény bogyója béta-karotint, a fiatalság elixírének nevezett vitamint és. egy nikotinsav, amely erősíti az immunrendszert, szabályozza az anyagcserét és semlegesíti a vírusokat. A bogyók pektint és másokat tartalmaznak hasznos anyag:

  • makro- és mikroelemek (a bogyó gazdag rézben, káliumban, vasban);
  • tápláló rost(cellulóz);
  • szerves, telített és telítetlen zsírsav;
  • folsav;
  • mono- és diszacharidok;
  • antioxidánsok;
  • víz.

Kalóriatartalom

A málna a legkevesebb kalóriát tartalmazó bogyók közé tartozik. 100 g-ban 46 kcal van, beleértve a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. A táplálkozástudósok a növény gyümölcseit a fogyás során fogyasztható, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé sorolják. Ha naponta megeszel egy pohár bogyót (250 ml), akkor 82,8 kcal-t kapsz tápanyagok minden nap.

Gyógyító tulajdonságok

A növény minden része immunstimuláló, fiatalító, megfázásgátló és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A málna minden ember számára hasznos (ha nincs ellenjavallat a szedésére), nemtől és életkortól függetlenül. A növény előnye a férfiak számára a káliumtartalmában rejlik: a bogyók fogyasztásával az ember a szív- és a húgyműködés javulását észleli. A bogyó preventív hatással van a prosztatára és a potenciára. A növény egyéb gyógyító tulajdonságai:

  1. A gyermekek számára a málna olyan desszert, amely javítja az étvágyat, segít megbirkózni a torokfájással, növeli a vírusokkal szembeni ellenállást és csökkenti emelkedett hőmérséklet.
  2. Lehet enni terhesség alatt? ezt a bogyót, mert enyhíti a toxikózist, a székrekedéssel és vizeletürítéssel járó problémákat, de tovább korai sérülést és vetélést okozhat (ami miatt fokozott összehúzódás méh).
  3. A laktáció alatt a bogyó növeli a tej mennyiségét és javítja a baba immunitását.

Milyen előnyökkel jár a málna a nők számára?

Friss bogyós gyümölcsök fogyasztásával a nő megérzi a fiatalítás hatását: kisimulnak a ráncok, az anyagok jótékony hatással vannak a bőr egészségére, csökken a világos pigmentált öregségi foltok száma. A málnalevélből készült tea stabilizálódik menstruációs ciklus, normalizálja hormonális háttérés fájdalomcsillapítóként szolgál fájdalmas időszakokban. A kozmetológiában magvakból készítik a bozótokat és a maszkokat. Azáltal, hogy a málnát a fogyás étrendjébe foglalja, felgyorsíthatja az anyagcserét, eltávolíthatja felesleges folyadék a testtől.

Előnyök és ártalmak betegségek esetén

Mi a málnaevés fő célja – milyen egészségügyi előnyökkel és ártalmakkal jár? A málnabokrok nemcsak édes bogyók, hanem egyben gyógyszer, amely számos betegség állapotán segít enyhíteni, a tüneteket megszüntetni és a szervezet összes védekezőképességét a betegség elleni küzdelemre irányítani. Mint bármelyik hatékony gyógymód, a málna nemcsak előnyökkel jár, hanem károkat is okozhat. Milyen esetekben káros:

  • urolithiasis betegség;
  • vesebetegség;
  • allergia;
  • egyéni intolerancia a termékkel szemben;
  • 2 év alatti gyermekek.

Hasnyálmirigy-gyulladásra

A készítmény alkalmazása nem javasolt hasnyálmirigy-gyulladás (hasnyálmirigy-gyulladás) akut fázisában a málnamagban található savak miatt, amelyek károsak és irritálják a gyomornyálkahártyát. A szűrt málnabefőtt és a hígított málnalé 10-15 naptól kerülhet a beteg étrendjébe. Nál nél krónikus hasnyálmirigy-gyulladás friss bogyókat és lekvárt mérsékelten fogyaszthat az ember.

Cukorbetegség esetén

A cukorbetegek minden nap ehetnek fekete málnát, de korlátozott mennyiségben. A beteg számára biztonságos pontos normát a kezelőorvos határozza meg. A bogyók csökkentett glikémiás index– ez azt jelenti, hogy a termék nem okoz éles növekedés vércukorszint. Gyógyító növény nem okoz kárt, jótékony hatással van a cukorbeteg szervezetére, mivel csökkenti a testsúlyt, stabilizálja a vérnyomást és eltávolítja a folyadékot.

Megfázásra

A málnalekvár ősi gyógyszer, izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megbirkózni vele kellemetlen tünetek megfázás. A természetes gyógyszer lázcsillapító, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Megfázás esetén a málna csökkenti a testhőmérsékletet (a szalicilsav miatt), ami erős izzadás. A bogyó antimikrobiális hatását a tanninoknak (antocianinoknak) köszönheti.

Gastritisre

A kerti málna gyomornyálkahártya-gyulladást (gyomorhurut) okoz, és károsítja a szervezetet, de a gyógynövény leveleiből főzetet készíthet. Ehhez a leveleket forrásban lévő vízben kell főzni, hagyni kell, és naponta hatszor fél pohárral inni. Ha valakinek alacsony a gyomor savassága, akkor málnalevet, amelyet a gyümölcsből gézen keresztül préselnek ki, és tiszta vízzel hígítanak. forralt víz.

Köszvényre

Az emberi szervezet károsodott anyagcseréje által okozott ízületi betegségek esetén szigorúan be kell tartani az orvos által előírt étrendet. A málna fogyasztása köszvény esetén nem kívánatos, mivel a növény gyümölcseinek összetételében lévő magas purintartalom miatt a betegség súlyosbodása lehetséges. A köszvényre jellemző a fokozott húgysavtermelés. A purinok olyan anyagok, amelyek lebontásakor húgysav szabadul fel, ami károsítja a szervezetet.

A népi gyógyászatban

A málnát szárítva, frissen és fagyasztva használják. A virágok, levelek, gyümölcsök, gyökerek és friss hajtások jótékony hatással vannak a szervezetre. A növény minden része felhasználható gyógyászati ​​célokra. A legjobb lehetőségek A növények téli előkészítése a gyümölcsök szárításával vagy lefagyasztásával történik. Az edényből leválasztott érett bogyók alkalmasak szárításra. Szárított, fagyasztott alapanyagokból készül gyógyászati ​​főzetek, infúziók.

levelek

A málnaleveleket a bőrproblémák megszüntetésére és az aranyér megszabadulására főzik. Az elkészített termék jótékony hatással van a szájgyulladás, a mandulagyulladás és a garatgyulladás kezelésére. A levelekből infúziót készítünk a recept szerint: a szárított nyersanyagot (10 g) őröljük meg, öntsük fel 2 pohár vízzel. 20 percig állni hagyjuk, leszűrjük, kinyomkodjuk. Naponta háromszor 100 ml-t vegyen be szájon át, külső használatra pedig öblítse ki a száját. A levelekből elkészíthető gyógyító kenőcs kiütésekre, főzet vese kezelésére:

  1. Kenőcs. Száraz levelek darál. Nyomja ki a levét, keverje össze vazelinnel, keverje össze alaposan. Vigye fel a terméket a bőr problémás területeire, és tárolja hűvös helyen.
  2. Főzet szájon át történő alkalmazásra. A gyógynövények (orbáncfű, vörösáfonya, nyírfa, zsálya, centaury, málna) leveleit ledaráljuk. 2-3 evőkanál levelet főzz fel 1 liter vízben. Szűrjük le, vegyen be 50 ml-t naponta háromszor.

Bogyók

A szervezet számára a leghasznosabb a bogyók fogyasztása friss, de mit tegyünk télen, amikor nincs lehetőség csodás gyümölcsök beszerzésére? A száraz erdei málnából készült infúzió segít megbirkózni a megfázás, az influenza vagy a torokfájás ellen. Elkészítési útmutató: 100 g nyersanyagot öntsünk 750 ml forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni fél órát, szűrjük le. Vegye be a kapott izzasztó 250 ml-t éjszaka. A haszon kedvéért további megfázás elleni keveréket készíthet málnalé ivásával:

  1. Gyűjtemény megfázás ellen szárított hársfavirágból, szárított bogyók málna Keverjünk össze 1 evőkanál. l. a hozzávalókat 3 csésze forrásban lévő vízzel felforraljuk. Forraljuk alacsony lángon körülbelül öt percig. Amikor a húsleves kihűlt, gézzel leszűrjük. Vegyünk fél pohárral naponta 3-4 alkalommal. Használat előtt a főzetet kissé fel kell melegíteni.
  2. Málnalé. Szedje össze a bogyókat, mossa meg, és vegye ki az edényt. Préselje ki a gyümölcslevet a gyümölcsből a sajtruhán keresztül. Naponta 3-szor 50-100 ml-t ajánlott inni étkezés előtt, forralt vízzel hígítva. Segít vastagbélgyulladás, gyomorhurut, megfázás esetén.

Gyökér

Vegyen be málnagyökeret köhögés, megfázás és asztma esetén. A sárga fajta zúzott gyökereinek főzete segít megbirkózni a támadásokkal. Az elkészítéséhez 2 evőkanál szükséges. l. gyökerek, öntsünk 250 ml forrásban lévő vízzel. Tűzre tesszük, fedővel lefedjük, 15 percig főzzük. Hagyja lehűlni a terméket és szűrje le. Asztmások esetén igyon 50-70 g főzetet étkezés után. Előnyök a kezelésben gennyes otitis(fertőző gyulladás a középfülben) rizóma infúziót hoz, és az immunitás fokozására szolgáló elixír használata pozitív eredményeket:

  1. Infúzió az otitis kezelésére. Szárítsuk meg, vágjuk fel a szükséges mennyiségű gyökeret, és forraljuk fel forralt vízben. Hagyja főzni egy napig. Vegyünk 100 ml-t szájon át naponta kétszer 13 napig.
  2. Elixír a test erősítésére. Aprítsunk fel 500 g gyökeret, 1 kg fenyő- vagy fenyőág tetejét, adjunk hozzá 1,5 kg mézet. Felöntjük 200 g forrásban lévő vízzel, és 24 órán át állni hagyjuk. Pároljuk gőzfürdőben 8 órán át, majd ismét hagyjuk 2 napig. Felnőtteknek szánt elixír használata: 1 evőkanál. l., gyermekek - 1 tk. Használja a terméket 10 napig, naponta 4 alkalommal, étkezés előtt 30 perccel.

Ágak

A málnaágakból készült tea előnyös. Egészséges ital influenza, megfázás, immunitás fokozására, izzasztó, fájdalomcsillapítóként használják. Az ágak segítenek a köhögésben. A tea főzéséhez elő kell készítenie a nyersanyagokat: a vágott ágakat (6-7 darab) meg kell mosni, szárítani és felaprítani. Helyezzük a serpenyő aljára, öntsünk fél liter vizet. 20 percig forraljuk. A tea fogyasztása előtt hagyni kell 6 órán át főzni. Vannak más receptek is influenza és megfázás kezelésére:

  1. Főzet. A száraz vagy friss növényi szárakat fel kell vágni. Öntsünk 1 evőkanál. l. a nyersanyagokat egy edénybe öntjük 20 ml forrásban lévő vízzel. 15 percig forraljuk. A megfázás kezelésére naponta háromszor 125 ml-t kell inni.
  2. Infúzió. Az ital elkészítéséhez 1 evőkanál szükséges. l. ágak, száraz levelek, öntsünk fél litert forró víz. Tedd a tűzre, amíg fel nem forr. Hagyja 3-4 órán át. Az infúziót melegen inni lehet.

Videó

A közönséges málna - Rubus idaeus L. - kertjeink és előkertjeink legkedveltebb alcserje. A vadonban hazánk európai részének erdei és erdőssztyepp övezeteiben, valamint Szibériában fordul elő. Jól növekszik a kertekben és a vadonban a tisztásokon, főként tűlevelű erdők, néha egész bozótokat képezve. Gyakran megtalálható nedves lombhullató erdőkben, dombok és szakadékok melletti bokrok között. A málna egy meglehetősen jól ismert növény, legfeljebb 2 m magas a Rosaceae családból. A málnabokor föld alatti része évelő, rizómákból és járulékos gyökerekből áll, a föld feletti része pedig egynyári és kétéves, vékony tövissel beültetett hajtásokból áll. Levelei háromlevelűek vagy szárnyasak, alul fehéres tomentose. Virágai fehérek, racém virágzatban. Gyümölcse gömbölyű vörös, összetett csonthéjas, könnyen elválasztható a fehér, hengeres-kúpos üreges terméstől; A magvak kemények, kerekek, méhsejt felületűek. A málna május végén-júniusban virágzik. A gyümölcsök július végén-augusztusban érnek. A málnát ősidők óta használják gyógynövényként, ma is a legnépszerűbb népi gyógyászat.


VAL VEL gyógyászati ​​célokra használjon gyümölcsöket, leveleket és virágokat málna, a leveleket és a virágokat június-júliusban gyűjtik, a gyümölcsöket - július-augusztusban, főként erdei málnáról. Az összegyűjtött málna gyümölcsöket megtisztítják a véletlenül lehullott levelektől, ágaktól, az éretlen, túlérett, ráncos és romlott termésektől, majd hűtött kemencékben vagy speciális szárítókban szárítják. A jól szárított bogyók, ha kézben nyomjuk, nem ragadhatnak csomókká és nem foltozhatják meg a kezét. A málna gyümölcseinek összetétele szerves savakat tartalmaz - citromsav, almasav, szalicilsav, folsav, hangyasav, C-, B-vitamin és karotin, különféle szénhidrátok: glükóz, fruktóz, szacharóz; tanninok, cianin-klorid, acetoin; benzaldehid, káliumsók, foszfor és egyéb anyagok. A magok akár 14,6% zsíros olajés körülbelül 0,7% fitoszterint. A vadmálna leveleiben akár 300 mg% C-vitamint, tannint és fitoncideket is találtak.

A közönséges málna felhasználási területei: A teaként főzött száraz málna jó izzadás- és lázcsillapító a megfázás ellen. Ezenkívül a málna gyümölcsét is figyelembe veszik jó orvosság, segítik a skorbutot, étvágyfokozásra és a bélműködés javítására használják.

A népi gyógyászatban a málnalevél vizes forrázatát torokgyulladásra, bőrbetegségekre szájon át szedik. Ezen kívül összehúzó és gyulladáscsökkentő szerként használják gyomorhurut, bélhurut, ill légzőszervek. A friss málnalevélből kenőcsöt készítenek a pattanások és bőrkiütések ellen. A málnavirágból készült főzetet a pattanások lemosására használják, orbáncés kötőhártya-gyulladás.

Az alkalmazás módja egyszerű. Gyümölcs málna főzet formájában használjuk és forró teaként itassuk napi 2-3 alkalommal, majd ágyba bugyoláljuk. 4 teáskanál zúzott málnalevelet és gyümölcsöt 2 csésze forrásban lévő vízzel leforrázunk, leszűrjük. Igyon 1/2 pohárral naponta 4-szer.

A málnát széles körben használják formában vitamin tea, a következőket tartalmazza:

  • csipkebogyóból és málnából egyaránt. Egy evőkanálnyi keveréket öntsünk egy pohár forrásban lévő vízbe, forraljuk 10 percig, hagyjuk állni 3 órán keresztül, szűrjük át rongyos ruhán, és igyunk meg naponta 2-3 alkalommal 1/3 pohárral.

A következő vitaminteák is népszerűek:

  • csipkebogyó - 1 rész, málna gyümölcsök - 1 rész, vörösáfonya levelek - 1 rész. Forraljon fel 2 evőkanál keveréket egy pohár forrásban lévő vízzel, tegye egy jól lezárt edénybe, amíg kihűl, majd szűrje le, adjon hozzá ízlés szerint cukrot, és igya meg naponta kétszer 1/2 csészével.
Az orvostudományban jól ismert izzasztóműhelyek (teák), amelyek málnát tartalmaznak. A legegyszerűbb a következő:
  • málna terméséből és hársvirágból egyaránt. 2 evőkanálnyi keveréket öntsünk 2 pohár forrásban lévő vízzel, tegyük tűzre és forraljuk 15 percig, majd szűrjük le, és éjfélig melegen vegyük fel megfázás esetén.
Nem kevésbé népszerű és így tovább izzasztóműhely:
  • málna gyümölcsök - 2 rész, csikósláblevél - 2 rész, oregánófű - 1 rész. Forraljon fel 2 evőkanál keveréket 2 csésze forrásban lévő vízzel, hagyja főzni 20 percig, szűrje le és igya forrón egy éjszakán át.
A kollekció részeként a málnát nőgyógyászati ​​betegségek kezelésére is használják:
  • 20 g málnalevél, cickafarkfű, erdei szamóca levele és közönséges tölgyfa kérge. Öntsön 2 evőkanál keveréket 2 csésze forrásban lévő vízzel, és hagyja 4-6 órán át 50-60 C-on. Hűtsük le, szűrjük le és vegyünk be napi 1 pohárral 2-3 adagban menometrorrhagia esetén (S. M. Keith, I. S. Turchin, 1986).
Az állatgyógyászatban Az orvosi málnateát főleg kisállatoknál használják megfázás esetén. A juhok, kecskék és sertések esetében vegyünk 1,5-2 evőkanál szárított málnát és hársvirágot, forraljuk fel 3-4 csésze forrásban lévő vízzel, és igyuk meg két adagban. Borjak és csikók esetén vegyünk 1-1,5 kanál nyersanyagot, 2-3 pohár vízzel leforrázzuk és szájon át adjuk.

MálnaŐsidők óta gyógyszerként használták. Gyógyító tulajdonságok kerti és erdei málna teljesen egyenértékű. Neki friss gyümölcsök jól oltja a szomjat és javítja az emésztést. Tartalmaznak illóolaj, ami csodálatos ízt és emlékezetes aromát ad nekik. A málna illata serkenti az étvágyat, fokozza a nyáltermelést, gyomornedvés az epe. A gyümölcsökben található savak elősegítik a táplálék jobb emésztését. Gyümölcsei vérszegénység és skorbut esetén is hasznosak. A belőlük készült szirupot néha a keserű ízének javítására használják, ami különösen vonzó a kisgyermekek számára. De a málna gyümölcsökről a legfontosabb, hogy kiváló izzadás- és lázcsillapító, amely gyógyítja és megakadályozza a megfázás kialakulását. A terápiás hatást főként a málna minden szervében található szalicilsav okozza.

  • Két evőkanál szárított bogyót forraljunk fel 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 15-30 percig, szűrjük le. Az infúziót forrón, 2-3 pohárral vegye be izzasztószerként.
Málna tea inni és egészséges emberek, ilyenkor csökkentheti a koncentrációt, azaz kevesebb gyümölcsöt főzhet. Gyógyászati ​​célokra és tea helyett felhasználásra általában nem a tiszta gyümölcsöket szárítják, hanem a termő hajtások tetejét a levelekkel és gyümölcsökkel együtt. különböző mértékbenérettség és virágok. Az ilyen nyersanyagokat mozsárban gyúrják vagy dörzsölik, és főzik.
  • Általában 2 evőkanál zúzott növényi anyagot öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és 15-20 percig állni hagyjuk. Ha megfázik, igya ezt az infúziót forrón, meglehetősen nagy adagokban - 2-3 pohárral 1-2 órán keresztül. Gargarizáljon ugyanazzal az infúzióval.
A gyenge szerves savak jelenléte miatt a málna gyümölcsök segítik a pH-érték lúgos oldalra tolását, eltávolítják a húgysavsókat a szervezetből, és serkentik a vizeletürítést. A népi gyógyászatban a málna gyümölcsét gyomorvérzéscsillapítóként használják, bélvérzés, erős menstruáció. A málna gyökereinek és fás ágainak főzetét neuraszténiára használják.
  • A főzet elkészítéséhez 1 evőkanál zúzott alapanyagot öntsünk 1 pohár forrásban lévő vízbe, lassú tűzön pároljuk 30-40 percig, leszűrjük. Vegyünk 1/3 csésze naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt.
  • A fiatal hajtások vagy levelek forró infúzió formájában ajánlottak összehúzó szerként hasmenés és gyulladásos betegségek esetén gyomor-bél traktus, légutak, bőrkiütésekre, reuma kezelésére.
  • Gyomorkólika esetén szájon át kell bevenni víz infúzió málnalevél 1:20.

Gyökérfőzet számára előírt allergiás állapotok, beleértve azt is, hogy mikor bronchiális asztma fertőző-allergiás természet. Friss gyümölcslé a leveleket és a fiatal hajtásokat a szeplők csökkentésére használják. A hagyományos koreai orvoslás a málna gyümölcsét ajánlja férfi impotencia, neuraszténia, gyakori vizeletürítés és csökkent látás esetén. A gyümölcsök purinokban gazdagok, ezért köszvényre és vesegyulladásra nem használják.
  • Friss zúzott levelekből készült kenőcs (1 rész gyümölcslé és 4 rész tehénvaj vagy vazelin), amelyet aknéra használnak.

Friss levelek sebekre, fekélyekre és ekcémára alkalmazzák. Virágfőzetet használnak aknés arcmosásra, gyulladásos szemek áztatására és erysipela kezelésére. Régebben a harapások ellenszereként virágforrázatot ittak. mérgező kígyókés skorpiók. Virágok és levelek infúzióját 1:3 arányban használják női betegségekés aranyér.

Elkészítési és felhasználási módok:

  • Négy teáskanál zúzott száraz málnalevél vagy gyümölcs 2 csésze forrásban lévő vízhez, zárt edényben 2-3 órán át állni hagyjuk, leszűrjük. Fogyasszon melegen, 0,5 csészével naponta négyszer megfázás, vérzés és hasmenés esetén.
  • Vegyünk egynyári málna szárat, törjük 4-5 cm-es darabokra, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és forraljuk 5 percig. és megfázás esetén mézzel vagy málnával inni.
  • 50 g málnagyökeret 0,5 liter vízben lassú tűzön 15-20 percig forralunk, 1 órát állni hagyjuk, leszűrjük. Naponta 4-6 alkalommal vegyen be 1/4 csészét bronchiális asztma, hörghurut, csalánkiütés, aranyér vérzés és ekcéma esetén.
Gyümölcs szirup- 3 evőkanál 200 ml vízhez. Vegyünk 0,5 csészével naponta 4-5 alkalommal izzasztó, összehúzó, gyulladáscsökkentőként.

A friss málnát a népi gyógyászat „kijózanító” mérgezés elleni szerként használják. Meg kell jegyezni, hogy a friss málna fruktózban és lúgos gyökökben egyaránt gazdag, ami lehetővé teszi az acidózis enyhítését diabetes mellitus. A kinin és más cinchona elleni gyógyszerek megjelenése előtt a málna a legjobb malária elleni gyógyszernek számított. És most sok receptben hagyományos gyógyászat A különféle lázas állapotok leküzdésére a málna előkelő helyet foglal el.

  • Hagyjon két evőkanál szárított málnát 30 percig. 200 ml forrásban lévő vízben. Igya az infúziót forró izzasztóként, 400-600 ml-ben 1-2 órán keresztül. maláriára.
BAN BEN keleti orvoslás ennek a növénynek tulajdonítják fontos szerep meddőség és különféle, szexuális impotenciához vezető neuropszichiátriai betegségek kezelésében. A málna gyümölcseit széles körben használják a kozmetikában. A népi gyógyászatban a pattanások eltávolítására, valamint egyes dermatitisz és kiütések leküzdésére használják.



Recept ajánlása:

Ízletes, aromás és gyógyító… Jótékony tulajdonságok A málnát nagyra értékelik a hagyományos gyógyítók. Ez a bogyó számos betegség megelőzésére és kezelésére használható. Segítségével erősítheti immunrendszerét, megkönnyítheti a betegség lefolyását és felgyorsíthatja a gyógyulást. Eltávolítja a méreganyagokat és megállítja a vérzést, segít megbirkózni a stresszel és tonizálja a testet.

A málna a természet egyik legjobb ajándéka, amely segít megőrizni az egészséget és a vitalitást.

Egy kicsit a növényről

A málna akkor lesz igazán hasznos, ha egyedül termeszted személyes telek. Ez a növény meglehetősen szerény, nem fél a könnyű tavaszi fagyoktól, és a virágzási időszak meglehetősen hosszú, és két-három hétig terjed. A gyümölcsök érése a termőhely időjárási viszonyaitól és a málnanövény számára kiválasztott helytől függ. Gyakran észreveheti, hogy a bokor egyidejűleg érett bogyókat, petefészkeket és virágokat tartalmaz. De a tömeges betakarítás általában augusztusra esik.

A vadon élő növények általában nem haladják meg a másfél méter magasságot, évelő rizómával és kétéves föld feletti hajtásokkal rendelkeznek. A kerti növénynek azonban megvannak a maga előnyei a vadon termővel szemben: egyrészt nagyobbak a termései, másrészt könnyebb gyűjteni. A málnának is lehet különböző alakú, szín és méret. Ezek a tulajdonságok mindig a növényfajtától függenek.

A szervezetre gyakorolt ​​hatásról

A málna jótékony tulajdonságainak és ellenjavallatainak mérlegelésekor érdemes kezdeni a bogyó összetételével. Az összetételében található anyagoknak köszönhetően számos hasznos tulajdonságot képes felmutatni:

  • antocianinok – erősítik a kapillárisokat;
  • magnézium – normalizálja és szabályozza a központi idegrendszer, melynek köszönhetően helyreáll az alvás minősége, a szervezet elnyeri a stressztűrő képességét, elmúlik az idegesség és javul a hangulat;
  • szalicilsav – nagyon hasznos ízületi betegségek esetén;
  • K-vitamin - szükséges a véralvadáshoz;
  • élelmi rost – normalizálja a gyomor-bél traktus működését, javítja az emésztést és megakadályozza a koleszterin felszívódását;
  • a fitoncidek azok legrosszabb ellenségei Staphylococcus aureus, gombák és élesztő spórák;
  • gyümölcssavak

Egy megjegyzésben! Érdekes tény, hogy a gyümölcssavak segítenek megszabadulni a másnaposságtól!

A málna kalóriatartalma jelentéktelen, és körülbelül 40 kcal / 100 g.

Milyen helyzetekben hasznos a málna?

A málna bármilyen formában hasznos. Javasolt frissen fogyasztani és teát, befőttet, lekvárt, zselét készíteni belőle. És mindenki tudja, hogy ezen desszertek bármelyike ​​segít leküzdeni a hideget és az alacsonyabb testhőmérsékletet. És a lényeg az, hogy ezek a gyümölcsök gazdagok szalicil sav, melynek hatása hasonló az aszpirinhez. Ez természetgyógyászat enyhíti a gyulladást, megszünteti a gyengeséget és a fájdalmat a testben, és elpusztítja patogén baktériumok. Ezenkívül ez a teaként főzött bogyó izzasztó és köhögéscsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik, ami szintén segít a megfázás gyorsabb gyógyításában.

Tanács! A megfázás gyors gyógyításához este egy-két pohár vizet kell inni, majd málnateát kell inni, és lefeküdni egy meleg ágyba. Néhány napon belül a betegségnek nyoma sem marad!

Mire jó még a málna? Ennek a bogyónak az evése hasznos lesz a következő esetekben:

  • radiculitis;
  • anémia;
  • érelmeszesedés;
  • ízületi fájdalom súlyosbodása;
  • neuralgikus betegségek;
  • láz;
  • hipertóniás betegség;
  • prosztata betegség;
  • meddőség;
  • szexuális impotencia;
  • szívritmuszavar;
  • a gyomor és a belek betegségei;
  • hasmenés;
  • vérzés;
  • a torok és a szájüreg gyulladásos betegségei;
  • vesebetegségek.

Mikor ellenjavallt a málna?

A málna azonban bizonyos esetekben nem mindig előnyös, fogyasztása károsíthatja az egészséget.

  1. Ezek a bogyók esszenciális anyagokat tartalmaznak, amelyek provokálhatnak negatív reakció allergiára hajlamos embereknél.
  2. Gasztritisz és gyomorfekély esetén szigorúan ellenjavallt a málna, tömény leve, valamint az ezeken alapuló tinktúrák.
  3. Ennek a növénynek a gyümölcsei nem ajánlottak fogyasztásra, ha urolithiasisban szenved.
  4. A cukorbetegeknek emlékezniük kell arra, hogy a málna cukrot tartalmaz.
  5. Ez a bogyó ellenjavallt orrpolipok, valamint bronchiális asztma esetén.
  6. Málna fogyasztása és egyidejűleg véralvadásgátló gyógyszerek szedése tilos.

A weboldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármely termék használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!

A málna ősidők óta ismert gyógynövény. Orosz gyógyítók megfázás, skorbut gyógyítására használták, gyomor kólika, láz, valamint hányáscsillapító és másnaposság elleni szerként is.

A növény minden része előnyös: levelek, virágok és gyümölcsök, valamint fiatal hajtások és gyökerek. A málna meglehetősen elterjedt, így sok népnél megtalálhatók a receptek, például ismertek ajánlások a málnavirágok ellenszereként a kígyó- és rovarcsípés ellen, sőt, a skorpiócsípés ellen is.

A szakértők a málnát úgy azonosítják gyógynövényértékes szénhidrát szacharóz és fruktóz. Szerves savak (kapronsav és almasav, hangya- és citromsav, valamint jelentős mennyiségben szalicilsav), pektin, C-vitamin és dextróz. A gyümölcsök tanninokat és nitrogéntartalmú anyagokat, valamint réz- és káliumsókat, cianin-kloridot, acetoint, nyomokban B-vitamint és illóolajat tartalmaznak.

Használati javallatok

A népi gyógyászatban levélforrázatot használnak toroköblítésre, szájon át szedik hasmenés, gyomor- és bélhurut, ekcéma és lázas állapotok esetén.

A málna gyümölcseinek, leveleinek és fiatal hajtásainak infúzióját aktívan használják influenza és skorbut, reumás rohamok és malária, valamint erővesztés és gyomorfájdalom esetén.

A málnavirágból készült főzetet régóta használják a gyógyítók bőrkiütések, erysipela, különféle természetű kötőhártya-gyulladás ellen, a gyökerek főzetét pedig malária és aranyér vérzése esetén.

A levelek főzete. Tíz gramm nyersanyagot öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, és forraljuk gőzfürdőben tíz percig. nyolcórás időközönként vegyen be egy negyed pohárral. Megkönnyíti az adnexitis és mások lefolyását gyulladásos betegségek női nemi szervek területe. Csontritkulás esetén édesgyökér főzetével kombinálva megakadályozza a betegség előrehaladását.

Levélkenőcs. Az alaposan megmosott málnaleveleket ledaráljuk, a levét kicsavarjuk, vazelinnel, ill vaj, egy-négy kötetben. Alkalmazza az érintett területeket bőr különböző jellegű kiütésekre, ekcémára, égési sérülésekre.

Gyűjtemény megfázásra

Málnalevél (öt kötet), eper levelek(négy kötet), cinquefoil(két kötet), hársfa virágzat (négy kötet), levelek martilapu, valamint nyírfalevelek és rétifű virágok egy kötetben.

Alaposan keverjük össze. Vegyünk negyven grammot a keverékből, öntsük egy termoszba, és öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet. Hagyja 2 órán át. Az íz lágyításához ajánlatos egy kis mézet hozzáadni. A nap folyamán mindenki étkezésenként fél pohárral iszik.

Gyűjtemény gyomorhurut, bélhurut és hasmenés kezelésére

Málna szár és levele (öt kötet), galangal gyökér (két kötet), vörös gyökér (egy kötet), varangy (két kötet), réti rang (egy kötet), bojtorján és bergenia gyökere egy-egy kötet, áfonya bogyó két rész, madár cseresznye (egy kötet), hanga (négy kötet). Az összes komponenst alaposan felaprítjuk, és egy edénybe keverjük.

Forraljon fel 40 g kollekciót egy termoszban fél liter forrásban lévő vízzel. Hagyja hatni 4 órát, és használat előtt szűrje le. Vegyünk 100 ml-t 2 óránként.

Javított étvágy

Málnalevél (öt kötet), útifűlevél (két kötet), valamint bojtorjánlevél (négy kötet), pitypanglevél (négy kötet), üröm (egy kötet), cickafark (két kötet).

20 grammot a kapott keverékből egy csésze forrásban lévő vízzel felforralunk, és tíz percig a sütőben pároljuk. Gondos szűrés után vegyen be 40 ml-t étkezés előtt nyolc órás időközönként.

Vérző aranyér

Az aranyér súlyos súlyosbodása esetén a málnagyökér-főzet segít - 40 gramm száraz nyersanyagot 300 ml forrásban lévő vízben lassú tűzön főzzünk. Harminc perc elteltével szűrje le és vegye be szájon át a nap folyamán.

Megfázás

Az ARVI növekvő előfordulásának járványszezonjában a szárított málna infúziója hársvirággal kombinálva segít megelőzni a tüneteket - adjon hozzá tíz gramm összetevőt egy bögre forrásban lévő vízhez. Hagyjuk állni körülbelül egy órát, leszűrjük, teaként igyuk.

Elixír az immunitás erősítésére gyakori megfázás és köhögés esetén

Keverjünk össze 500 gramm zúzott málnagyökeret 1,5 kg mézzel és 1 kg fenyő- vagy fenyőágak tetejével. A gyökereket és az ágakat már elő kell készíteni - alaposan meg kell mosni és szárítani. A hozzávalókat apróra vágjuk, összekeverjük és rétegekbe rendezzük, hozzáadva a mézet. Amikor az edény a tetejéig megtelt, öntsünk 200 gramm forrásban lévő vízzel. Ragaszkodni sötét hely nap.

Ellenjavallatok

  1. Kezelés népi gyógymódok alapján a málna ellenjavallt jelenlétében gyulladásos jelenségek a veseszövetekben.
  2. Ezeket a termékeket óvatosan használják a gyermekek gyakorlatában - nagy az allergiás reakciók kockázata.
  3. Szintén ellenjavallt málnaszedésés a különböző szervekben a kövek képződésére való hajlam.

A málnaalapú készítményekkel végzett kezelés indikációinak és ellenjavallatainak felmérése érdekében szakemberrel való konzultáció feltétlenül szükséges. Elérhetőség egyéni intolerancia a málnát nehéz megjósolni. De egy szakember segít kiküszöbölni az egyéb kockázatokat.

A hagyományos orvoslás csak a fő kezelés kiegészítéseként szolgál, nem helyettesítheti a szakember által felírt gyógyszereket.

Jobb egyszerűen gyümölcsöt és bogyót enni, mint kezelésre vinni. A málna jótékony tulajdonságait azonban – sok népi gyógyászatban használt növénnyel ellentétben – a tudomány is elismeri. Ez nagyon fontos annak megértéséhez, hogy van-e gyógyító hatása Valójában, vagy a létezéséről alkotott hiedelem több olyan eset megfigyelésének eredménye volt, amikor a placebohatás működött egy betegben.

Botanikailag a málna nem bogyó, hanem gyümölcs. Leve egészséges, természetes festékkel telített (antioxidánsként működik a szervezetben). Gazdag vitaminokban és élelmiszersavakban is – jó gyulladáscsökkentő és antiszeptikumok ugyanabból a sorozatból, mint acetilszalicilsav, az aszpirin néven ismert. Másrészt a savak mindig savak maradnak, még az élelmiszerek is. Ezért a málna ellenjavallatai is főként azokhoz kapcsolódnak magas koncentráció a bogyóban. A málna iránti szeretetnek más nemkívánatos hatásai is vannak, beleértve az allergiát.

Összetett

A kifejezett savanykás-édes íz ellenére a málna az eperhez hasonlóan a tíz legdiétásabb élelmiszer közé tartozik. A málnában található cukor felét nem glükóz, hanem fruktóz képezi, ami lehetővé teszi, hogy a cukorbetegek táplálkozásában a glükóz helyettesítőjeként szolgáljon. És mégis, ha cukorbetegségben szenved, nem kívánatos a málnával, mint más gyümölcsökkel, enni. A fruktóz mellett a málna a következő anyagokban is gazdag.

  • C-vitamin. C-vitamin. Többet tartalmaznak belőle, mint bármely más összetevő – 25 mg 100 grammonként friss bogyók málna A C-vitamin nem olyan észrevehetően befolyásolja szervezetünk vírusellenes immunitását, mint azt általában hiszik. De továbbra is aktív résztvevője az anyagcserének és antioxidáns, nélkülözhetetlen a kötőszövetek és a nyálkahártyák megújulásához. Az aszpirinhez hasonlóan enyhén csökkenti a véralvadást és növeli az érfalak áteresztőképességét.
  • Nikotinsav. A niacin alapvető szerepet játszik a központi idegrendszer működésében, a bőr, a köröm, a haj és az érfalak regenerációjában. Felelős az ízületi porcok egészségéért és az anyagcsere sebességéért az egész szervezetben, és részt vesz a vérképzésben. Ezért a napi fogyasztása valóban magas, az élelmiszerekben lévő tartalma pedig elenyésző. Ennek eredményeként négyszer nagyobb a hiánya, mint a jódból. A málna pedig padlizsánnal, paprikával és paradicsommal együtt segít legalább részben kompenzálni a hiányát.
  • Béta karotin.
  • Az A-vitamin (retinol) egyik prekurzora. A retinol (a „retina” szóból „háló”) nélkülözhetetlen a szem retinájának működéséhez. Az izomrostok, az érfalak és a bőr rugalmasságának megőrzéséhez is fontos. A legtöbb retinolt a sárgarépa tartalmazza, de a málna is sokat tartalmaz belőle. Az egyetlen nehézség az, hogy az A-vitamin zsírban oldódik. A málnához pedig tejszínnel, joghurttal és egyéb zsíros adalékokkal kell enni. Alfa-tokoferol. Vagyis az E-vitamin. Általánosan elfogadott, hogy legértékesebb és leggazdagabb forrása az növényi olajok
  • , de a málna különleges előnye, hogy sokkal finomabb. Ráadásul a bogyók a többi hozzávalótól külön is fogyaszthatók, az olajat pedig csak más ételek adalékaként fogyaszthatjuk. Az E-vitamin részt vesz a szarvsejtek által alkotott összes szövet, például a haj, a köröm, a szempillák és a hám regenerációjában. Ráadásul mindkét nemnél növeli a termékenységet (a fogamzás képességét). B 5 vitamin. Pantoténsav. Hiánya a szervezetben ritka, de nem kivételes. A pantoténsav részt vesz a lipid anyagcserében, megakadályozva a fejlődést kolelitiasis

, csökkenti a gyulladásos választ (a szervezet azon hajlamát, hogy gyulladáson keresztül szövetregenerációt indítson el) az egész szervezetben. Sok neurotranszmitter szintézise és az érfalak helyreállítása függ tőle. Az aszkorbin mellett nikotin és pantoténsav

  • A málna sok hangyasavat, borostyánkősavat, borkősavat és almasavat tartalmaz. Elegendő makro- és mikroelemet tartalmaz, különösen: a kalcium a csontok erősségének és jó kontraktilitás
  • izmok;
  • kálium – amely segít csökkenteni az erek tónusát, de görcsöket vagy aritmiát is okozhat;
  • magnézium – pozitív hatással van az erek működésére, különösen a perifériás területeken;
  • foszfor – korábban szinte mindig hiányos volt, mivel a szervezetbe való bejutásának egyetlen forrása a hal volt;
  • a vas a hematopoiesis sarokköve, mivel ennek részvételével szintetizálódik a hemoglobin (a vörösvérsejtekben lévő vasvörös fehérje); kobalt - cianokobolamin (B 12 vitamin) formájában, ami nagyon sikeres, mivel a kobalt felszívódik emberi test

A málna kémiai összetétele nem korlátozódik a savakra, vitaminokra és ásványi anyagokra. Például a málna színét az antocianinok adják - a spektrum vörös-kék természetes színezékei és erős antioxidánsok, amelyek javítják a zsírok és szénhidrátok lebontását a belekben. A málna levelei tanninokban is gazdagok – természetes antibiotikumokban, amelyek minden gyulladás ellen hatásosak.

A málna jótékony tulajdonságai a felső légúti betegségekre

A málna népi gyógyászatban való elterjedtsége a bennük lévő szerves savaknak köszönhető, mivel:

  • csökkenti a magas hőmérsékletet;
  • csökkenti a véralvadást;
  • megszünteti a gyulladást a test minden szövetében, beleértve az ízületeket is;
  • gyenge antiszeptikumként szolgál az emésztőrendszer számára.

Ezenkívül a véralvadási képesség átmeneti csökkenése lehetővé teszi a vérkeringés felgyorsítását és javítását az érhálózat minden részén, ami melegítő, izzasztó és vizelethajtó hatást biztosít. Így a megfázás málnával történő kezelése az egyik leggyakoribb és legismertebb alkalmazási lehetőség. Valójában a málna szervezetre gyakorolt ​​hatásának legkifejezettebb aspektusai kifejezetten a tünetek enyhítésére irányulnak:

  • influenza;
  • mandulagyulladás;
  • a felső légutak gyulladásos betegségei.

Ezenkívül a velük végzett terápia nem igényel különleges készségeket, és otthon is elvégezhető.

A málna friss vagy száraz formában történő szedésének minden jelzett hatását tudományosan megerősítették. De hivatalos orvoslás nyomatékosan javasolja, hogy ne becsüljék túl melegítő képességüket, és a készítmény bevétele után csomagolják be a beteget, ahogy azt a „műfaj klasszikusa” előírja.

Egyéb jelzések

A megfázáson kívül a málnát a következő esetekben használják.

A málna használatára vonatkozó javallatok gyermekekre is vonatkoznak - az influenza és a megfázás megelőzésére használják, bőrfertőzések, késések a lelki és fizikai fejlődés, vérképzési problémák. Ezenkívül a gyermekek málnával való kezeléséről szóló áttekintések azt mutatják, hogy az ilyen terápia könnyen végrehajtható, mivel a „gyógyszer” ízletes.

A málnával ellentétben a gyógyszerkészítmények használata gyakran tilos gyermekkor, és még a megengedett részét is át kell adni a gyereknek. Ráadásul váratlanokat is okozhatnak mellékhatások a normális működéshez még nem alkalmazkodott immunrendszer reakcióinak kiszámíthatatlansága miatt.

Ellenjavallatok és kockázatok

De ugyanakkor a fentiekkel gyógyító tulajdonságait A málnaevésnek vannak negatív vonatkozásai is. A málna használatának ellenjavallatai elsősorban a szerves savakra vonatkoznak.

Tehát a málna fő káros hatása nem maga a sava, hanem az, hogy túl sok van belőlük. Az élelmiszersavak nemcsak antioxidánsok és gyulladáscsökkentők, hanem erős allergének is. Ráadásul a hosszú távú „oxidáció” nem olyan előnyös. Elpusztítja a kórokozókat olyan környezetben, ahol savak halmozódtak fel, de ez a környezet és a szervek, amelyekben található, általában nem úgy vannak kialakítva, hogy sokáig fenntartsák ezt az egyensúlyt, ha ez nem velejárója a természetnek.

Például a verejték, a vér, a faggyú és a nemi szervek váladékának normális egyensúlya savas. És a nyirok és a gerincvelői folyadék a gerinccsatornában, az ízületekben lévő folyadéknak semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie. Észrevehető és elhúzódó oxidációjukkal (például köszvény esetén) megkezdődik a szalagos készülék és a porc pusztulása. Ezért gyógyászati ​​tulajdonságait A málna csak mértékkel használva jó. Mint minden más gyógyszer, a málna nagy mennyiségben történő fogyasztása veszélyes, és tilos a következő patológiák esetén.

  • Allergia. Nem számít, mit – még a málnát sem. A helyzet az, hogy a rosszul működő immunrendszer minden bizonnyal nagy „lelkesedéssel” fog reagálni egy új inger megjelenésére. És ez nem valószínű, hogy tetszeni fog.
  • Köszvény. A betegség lényege a húgysav felhalmozódása az ízületi folyadékban, amely az állati fehérjék anyagcseréjének terméke. Élesen savassá teszi a szinoviális bursa belső környezetét, ami gyulladás kialakulásához és az ízületi struktúrák pusztulásához vezet. Húgysav nem szerepel a málnában található élelmiszersavak listáján, de a levéből a vérbe, nyirokba és ízületi folyadékba is bejutnak. Így a málnaevés csak ronthat a helyzeten, de nem javít rajta.
  • Cukorbetegség . Annak ellenére, hogy a málna édes ízének felét a cukorbetegek számára megengedett fruktóz adja, a másik felét a számukra tilos szokásos glükóz alkotja. És teljes tartalmuk a málnalében magas - 17-20 g / 100 g bogyó. Ez körülbelül egy meglehetősen magas glikémiás indexről, amely jelentősen növelheti a vércukorszintet.

Az érelmeszesedés lefolyására gyakorolt ​​hatás

A hivatalos orvoslás gyakran hivatkozik arra az esetre, amikor a málna szedése haszontalan. Ellentétben a semmiből keletkezett általános tévhittel (a tudomány biztosan nem adott ilyen indokokat) a málna beemelése napi diétaérelmeszesedésben és különösen annak szövődményeiben szenved, nem befolyásolja a vér koleszterinszintjét.

Igen, abban az esetben, ha egy viszonylag egészséges szív-és érrendszer A málna segít csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy gátolja a vérlemezkék „összetapadását”, és kiegyenlíti a véráramlás sebességét „autópályán” és perifériás erek. Azonban a koleszterinre és a falakhoz való tapadásának sebességére koszorúerek ez nem releváns, mert pozitív hatást A málna a zsírok lebontásában a belekben nem elegendő a lipidanyagcsere általános javításához.

És azóta késői szövődményekérelmeszesedés hipertóniás krízisek formájában, koszorúér-betegség szívinfarktus, szívinfarktus és agyvérzés gyakran végzetesek vagy jelentősen rontják a beteg életminőségét, az orvostudomány azt javasolja, hogy ne vesztegessünk időt a málnával való kezelésükre. Semmi értelme az ilyen terápiának, és sokszor még segítséggel sem lehet pótolni az elvesztegetett időt koszorúér bypass műtétés egyéb komplex beavatkozások.

Hogyan szárítsuk a bogyókat

A málna szárítása nagyon egyszerű - még könnyebb, mint a levelek és a gyümölcsök. Az aszalt sárgabaracktól és aszalt szilvától eltérően rengeteg élelmiszersavat tartalmaznak – erős, természetes tartósítószereket, amelyek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Így a málna ritkán penészesedik, és legfeljebb három évig tárolható, még nem a legkedvezőbb körülmények között is.

Mégis, jobb száraz, meleg levegőn, árnyékban szárítani, tiszta (szöveg és rajzok nélküli) papírlapokra fektetve és időnként megkeverve. Ezt követően jobb, ha papírzacskóba vagy szövetzacskóba helyezi őket. Ne használjon konzervdobozokat, mert a bogyókkal való érintkezéskor fennáll a faluk oxidációjának veszélye. Ez az összes titka a málna téli előkészítéséhez, és hűvös, száraz helyen kell tárolni - kamrában vagy pincében.

Receptek

Ami a málnás recepteket illeti, a legnépszerűbb mindig is a tea és az infúzió volt. Először is, mert a legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthetők. Másodszor, a főzet és még inkább alkoholos tinktúra még a bogyóinak harmadát sem menti meg terápiás tulajdonságai málna, mivel a hosszan tartó melegítés és az alkoholban való „pácolás” elpusztítja az élelmiszersavakat. Emiatt a málnafőzet íztelennek bizonyul (bár savanyúnak és aromásnak kell lennie), bogyóinak tinktúrája pedig fényes és aromás, de teljesen mentes a terápiás tulajdonságoktól.

Tea

Sajátosságok.

Ezt a terméket az étkezési ütemtervhez vagy a napszakhoz való kapcsolódás nélkül is lehet inni. Csak nem szabad hagyni kihűlni - melegen kell fogyasztani. De mivel jól melegít, jobb naponta egyszer, éjszaka bevenni.

  • Szükséged lesz:
  • egy pohár forrásban lévő víz;
  • egy teáskanál fekete tea ízlés szerint;
  • öt száraz, friss vagy fagyasztott málna;

cukor vagy méz ízlés szerint.

  1. Készítmény Az üveget öblítéssel előmelegítjük forró víz
  2. . Ezután adjuk hozzá a tealeveleket, öntsük fel forrásban lévő vízzel és keverjük össze.
  3. Adjunk hozzá málnát, fedjük le az üveget, és hagyjuk állni hét-tíz percig.

Adjon hozzá mézet vagy cukrot bármilyen szokásos mennyiségben. Közvetlenül a tea ivása után tekerje be a nyakát egy sállal, vegyen fel meleg gyapjúzoknit és ruhát, és a tetején takaróba csavarja magát. Minden eljárást három-öt napig meg kell ismételni, vagy amíg az állapot javul. Vagyis a hőmérséklet csökkenése, a torokfájás eltűnése vagy normalizálása vérnyomás

, ha a hullámok miatt kezelték. Ha cukor helyett mézet adunk ehhez a teához, az fokozza a melegítő hatást.

Infúzió

Ezt a terméket az étkezési ütemtervhez vagy a napszakhoz való kapcsolódás nélkül is lehet inni. Csak nem szabad hagyni kihűlni - melegen kell fogyasztani. De mivel jól melegít, jobb naponta egyszer, éjszaka bevenni.

  • Sajátosságok.
  • A kapott infúziót naponta egyszer fél pohárral kell inni, közvetlenül lefekvés előtt, melegen vagy akár forrón. Cukor vagy méz hozzáadása megengedett.
  • két evőkanál száraz, friss vagy fagyasztott málna;
  • egy teáskanál száraz vagy friss, zúzott málnalevél;

cukor vagy méz ízlés szerint.

  1. termosz üveg belső lombikkal;
  2. egy pohár forrásban lévő vizet.
  3. Melegítse fel a termoszt forró vízzel, majd tegye bele a bogyókat és a málnaleveleket. Ha a levelek kiszáradtak, le kell törni őket, ha frissek, csíkokra vágjuk vagy ujjunkkal tépjük.

Öntsön friss forrásban lévő vizet a nyersanyagokra, zárja le a fedelet, és rázza meg néhányszor a termoszt, mint egy shakert.

Hagyja hatni három órán át, majd szűrje le az alapanyagokat. A termék bevétele után be kell burkolózni, és igyekezni kell a maximumot kihozni izzasztó hatásából. A málna levelei szinte semmilyen szerves savat nem tartalmaznak, de fitoncidekben és tanninokban gazdagok. Mindkét típusú kapcsolat igen

Ezért a málnalevelek és bogyók kombinációja sikeres terápiás kombináció. De a málna használata „rokonaikkal”, például csipkebogyóval, áfonyával és áfonyával keverve nem megfelelő. Összetételük nagyon hasonló, és ez csak növelheti a termékben már jelen lévő anyagok koncentrációját, anélkül, hogy az aromaárnyalatokon kívül bármi újat adna hozzájuk.

hiba: A tartalom védett!!