Кора дуба применение внутрь. Кора дуба для лечения воспаления десен и рта
Дуб - дерево, символизирующее долголетие, а иногда и вечность, силу и мужество, благородство и выносливость. Это растение почитали, уважали и использовали в народной медицине наши предки - славяне. Особенно ценилась тогда и широко применяется в наши дни настойка коры дуба.
Состав и полезные свойства
- Кора дуба содержит в себе дубильные вещества, включая галловую кислоту и флобафены, способные предупреждать раздражение тканей и бороться с патогенной микрофлорой;
- также в дубе присутствует кахетин - вещество, эффективно применяющееся при дизентерии, для лечения сосудов, а также с целью укрепления иммунитета;
- полезна кора дуба и при геморроях в виде спринцевания либо примочек;
- применяется это средство и при повышенной потливости рук или ног;
- используется при воспалениях, ожогах либо других ранах на коже;
- эффективна настойка дуба в борьбе со стоматитами и неприятным запахом изо рта;
- также это растение широко применяется женщинами в случае обильных месячных, а также при кольпитах, вагинитах и эрозиях;
- дубовые отвары укрепляют волосы и избавляют от перхоти.
Применение дубовых настоек и настоев
Приготовление
Прежде всего, стоит отметить, что особенно ценится народной медициной кора молодого дерева, собирать которую предпочтительнее весной, в период обильного выделения сока. Срезанной, ее хранят в сухости, прохладе и темноте. Те, кто не хотят обременять себя сбором материала для лечения, могут обратиться в аптеку, где это средство представлено в широком ассортименте.
Для приготовления настойки коры дуба на спирту необходимо взять приблизительно 10 г дубовой коры залить 200 г водки и оставить настаиваться в темном прохладном месте в течение недели. Спустя неделю процеженное средство может быть готово к употреблению.
Внимание! Избыток дубовой коры в составе средств для лечения может спровоцировать рвоту, поэтому не превышайте рекомендованных доз.
Что касается настоя, то готовится он значительно быстрее. При этом кора дуба заливается не водкой, а кипяченой водой комнатной температуры и настаивается в течение 8-10 часов. Либо используется другой рецепт приготовления настойки на коре дуба с использованием горячей кипяченой воды, при этом настаивать средство достаточно в течение часа.
Лечение настоями и настойками
- В весеннюю пору, в период авитаминоза, у многих из нас начинаются проблемы с деснами: они кровоточат и воспаляются. Справиться с проблемой помимо употребления витаминов и изменения рациона можно путем полоскания ротовой полости дубовой настойкой. Ведь как было сказано выше, это средство способствует укреплению десен и снижает их кровоточивость.
- Также настойку можно использовать как ополаскиватель для рта. Особенно актуально это в случаях неприятного запаха изо рта.
- Популярны полоскания дубовым настоем при воспалительных заболеваниях горла
- При чрезмерной потливости рук и ног народная медицина рекомендует организовывать им 20-минутные ванночки на основе дубового настоя.
- Благодаря своим вяжущим свойствам настойка на дубовой коре эффективна при поносах.
- Кроме того, вещества в составе растения укрепляют волосяные фолликулы, устраняют перхоть, являются мягким окрашивающим в более темные тона средством. Достаточно лишь ополаскивать волосы после мытья этим настоем.
- Также это средство используется в случае обильных месячных.
- Эффективна дубовая настойка и при диареях.
Противопоказания к применению
К сожалению, применять настойку коры дуба можно далеко не всем и не во всех случаях.- Так, применять ее внутрь нужно осторожно людям, страдающим геморроями либо кишечными болезнями, основные признаки которых - затруднение дефекаций.
- Побочным эффектом лечения болезней полости рта дубовым настоем может стать временная потеря обоняния. Если вы наблюдаете у себя подобные признаки, то использование этого средства нужно срочно прекратить.
- Нежелательно употребление дубовых настоек беременными женщинами и маленькими детьми.
- Противопоказана также настойка на дубовой коре людям, страдающим частыми запорами.
- Даже при наличии явных показаний, не рекомендовано принимать это средство для лечения в течение длительного времени.
Важно! Хоть дубовая кора и широко используется в народной медицине, все же перед началом ее применения необходимо посоветоваться с врачом.
Как видим, способов применения коры дуба достаточно. Это средство народной медицины может быть как основой терапии, так и использоваться как часть комплексного лечения. Противопоказаний у него не так и много, поэтому лечение этим прекрасным природным элементом подойдет большинству из нас.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Поделитеcь с друзьями.
На основе коры дуба готовят отвары и настойки, которые помогают справиться со многими заболеваниями или предотвращают их появление.
Полезные свойства дубовой коры используют в медицине. Их применяют для создания фармацевтических препаратов. И не удивительно, целебный состав коры дуба следующий:
- Танины (вяжущие компоненты). Они укрепляют белковую ткань, делают ее непроницаемой для бактерий и инфекций. Именно поэтому у человека укрепляется иммунитет. Дубильные вещества полезны для нормальной работы желудка и кишечника.
- Пентозаны. Снимают воспаление, способствуют заживлению ран и ожогов.
- Пектины. Участвуют в работе желудочно-кишечного тракта, быстро расщепляют поступающую пищу.
- Катехин. Вещество борется с микроорганизмами, является некой блокадой для болезнетворных бактерий.
- Флавоноиды. Регенерируют клетки, успокаивают нервную систему, снимают раздражение.
- Кверцетин. Полезен для кровеносной системы. Укрепляет вены, капилляры, сосуды лица и тела.
Применяют кору дуба внутрь в виде настоек и отваров. Положительный результат заметен спустя 7-10 дней.
Так как в дубовой коре много вяжущих веществ, ее можно применять внутрь при сильной диарее как взрослым, так и детям.
Также лекарственное растение применяют как наружное средство. На его основе делают примочки, компрессы, спринцевания и полощут ротовую полость.
Отвар коры дуба при диарее
Ингредиенты:
- Дубовая кора — 15 г.
- Кипяток — 250 мл.
Как приготовить: Соедините компоненты, желательно заваривать отвар в термосе. Дайте настояться в течение часа. Остудите, процедите через марлю.
Как использовать: Это количество отвара пейте в течение суток (по 1-2 столовые ложки).
Результат: Диарея пройдет.
Отвар противопоказан детям младше трех лет.
На вкус он горький, поэтому стоит запивать большим количеством воды. Разрешено заедать натуральным медом.
Для взрослых можно приготовить настой от диареи на спирту.
Настойка коры дуба от диареи
Ингредиенты:
- Кора дуба — 30 г.
- Водка — 0,5 л. Можно заменить медицинским спиртом, разбавленным водой.
Как приготовить: Поместите ингредиенты в стеклянную тару. Настаивайте 7 дней.
Как использовать: Принимайте по 20 капель дважды в день, обильно запивая водой.
Результат: Расстройство желудка пройдет, улучшится пищеварительный процесс.
Использовать настойку можно при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Даже гастрит является противопоказанием к применению настойки.
Отвар от геморроя
Кора дуба содержит лечебные свойства, которые могут останавливать кровь. На основе экстракта можно приготовить средство от геморроя.
Вы избавитесь от болезненных ощущений, уменьшаться узлы, доставляющие проблемы, уйдет воспаление и отек.
Ингредиенты:
- Сырье — столовая ложка.
- Вода — стакан.
Как приготовить: Сырье хорошенько измельчите. Лучше довести его до состояния порошка. Залейте кипятком, дайте настояться 1 час и процедите.
Как использовать: При геморрое отвар принимайте внутрь в течение дня. Чтобы увеличить эффект, используйте его для клизм или ванночек.
Результат: Понадобится пройти несколько процедур, чтобы отвар помог и заболевание начало проходить.
Отвар от гельминтов
Лечение от остриц можно проводить при помощи дубового сырья. Чтобы результат был положительным, стоит применить еще и другие целебные травы.
Ингредиенты:
- Кора.
- Полынь.
- Пижма.
- Кипяток — 250 мл.
- Тыквенные семечки — 300 г.
Как приготовить: Травы (по 1 чайной ложке) залейте водой, оставьте настояться.
Как использовать: Принимайте по половине стакана утром и вечером на протяжении 6 дней. Делайте это перед едой. После этого натощак съешьте стакан семечек (берите тыквенные).
Результат: Очистится организм, не будет остриц.
Кора дуба при ангине
В народной медицине ее применяют для полоскания горла. Это хорошее средство, чтобы справиться с ангиной (даже гнойной).
Чтобы приготовить отвар, нужно в стакан кипятка добавить 2 столовые ложки травы. После того, как настоится — полощите горло. Отвар снимет воспаление, уменьшит боль.
Применение в косметологии
Кору дуба часто применяют в косметологии. Ее добавляют в укрепляющие маски для волос. Результат довольно-таки быстрый: через 5-6 процедур волосы становятся гладкими, шелковистыми, укрепляются фолликулы, волосы меньше ломаются.
Маска для волос
Ингредиенты:
- Кора.
- Свежая мята.
- Сухой одуванчик.
- Подорожник.
- Репейное масло. Если такого нет, можно заменить оливковым — 100 мл.
Как приготовить: В одинаковых количествах смешайте травы. Будет достаточно одной столовой ложки. Немного подогрейте масло, добавьте получившуюся смесь.
Как использовать: Нанесите на волосы, обязательно наденьте полиэтиленовую шапочку, чтобы создать тепловой эффект. Смойте водой через 30-40 минут.
Результат: Волосы будут шелковистыми, корни станут крепче.
Рецепт для окрашивания волос
Кору применяют как естественный краситель для темных волос (блондинкам рецепт противопоказан).
Ингредиенты:
- Кора — 15 г.
- Вода — 250 мл.
- Луковая шелуха — 45 г.
Как приготовить: Дубовую кору залейте водой, дайте закипеть, проварите вместе с луковой шелухой не менее часа (на слабом огне).
Как использовать: Нанесите готовый отвар на влажные волосы. Обмотайте пищевой пленкой, сверху наденьте полотенце. Оставьте смесь на волосах на 1,5-2 часа, после этого смойте. Ополосните водой с добавлением лимонного сока.
Результат: Цвет волос потемнеет на 1-2 тона. Локоны станут крепче, появится здоровый блеск волос.
Кора дуба для лица
Кроме ухода за волосами, кору дуба можно использовать и для лица. Кожа очиститься, уйдут проблемы расширенных пор и черных точек.
Ингредиенты:
- Отвар коры дубы — 30 г.
- Рисовая мука — 2 столовые ложки.
- Миндальное масло — 5 капель.
Как приготовить: Масло немного подогрейте, добавьте оставшиеся компоненты, перемешайте до однородного состояния.
Как использовать: Нанесите при помощи силиконовой кисточки на лицо. Оставьте смесь на 15-20 минут.
Результат: Кожа станет шелковистой, гладкой. По инструкции можно применять и для чувствительной кожи лица.
Лосьон для лица
Ингредиенты:
- Дубовая кора — 15 г.
- Вода — 250 мл.
- Водка — 45 г.
- Сок грейпфрута — 30 г. Используйте только свежевыжатый сок. В пакетированном содержатся консерванты, которые ускоряют старения кожи.
Как приготовить: Приготовьте отвар. Для этого залейте сырье стаканом кипятка. Дайте настояться не менее часа. Добавьте грейпфрутовый сок и водку. Перемешайте компоненты.
Как использовать: Протирайте лицо лосьоном 2 раза в день.
Результат: Нормализуется работа сальных желез, пройдут прыщи, кожа станет мягкой.
Такие рецепты можно применять часто (2-3 раза в неделю).
Противопоказания
- Обострение желудочно-кишечных заболеваний (гастрит, холецистит, язва).
- Беременность. Трава может вызвать тонус матки, что приведет к выкидышу.
- Период кормления грудью. Растение поступает в небольших количествах в молоко. Попадая в организм малыша, приводит к диарее и рвоте.
- Проблемы с желчным пузырем.
- Заболевания печени и почек.
- Длительные запоры.
- Детский возраст (до 3-х лет).
Врачи советуют не принимать кору дуба более 14 дней, обязательно делать месячный перерыв.
В противном случае могут наблюдаться симптомы передозировки:
- Сильная рвота (иногда не прекращающаяся в течение нескольких суток).
- Потеря обоняния.
- Резкое понижение температуры тела.
В природе существует огромное количество растительных лекарственных средств. Они помогают справиться с множеством заболеваний. Часто по своему незнанию мы покупаем дорогостоящие препараты, даже не обращая внимания на состав.
Полезные свойства и противопоказания для лечения корой дуба
Полезный состав этого сырья обуславливает его лечебные свойства. В коре содержатся:
- Дубильные вещества (им присущ вяжущий эффект)
- Пентозаны (оказывают противовоспалительное действие)
Кроме этого, в составе есть прочие полезные вещества:
- Пектины
- Флавоноиды
- Белки
Благодаря своему богатому составу кора дуба оказывает положительный эффект при:
- Ожогах
- Геморрое
- Пролежнях
- Кровоточивости десен
- Воспалительных заболеваниях полости рта, а также горла
- Потливости ног
Кора дуба обладает лечебными свойствами Несмотря на то, что кора дуба почти не имеет существенных противопоказаний, следует относиться с осторожностью :
- При личной непереносимости коры (аллергия)
- При запорах (если речь идет об отварах для употребления внутрь)
- Во время беременности
- Детям младше 2-х лет
Важно: Одно из важных ограничений при лечении корой дуба - длительность курса. Курс лечения не должен длиться более двух недель. В противном случае есть риск ухудшения обоняния.
Можно ли кору дуба детям?
- Нельзя принимать внутрь детям младше 2-х лет
- Детям старшего возраста можно делать настои для полоскания горла при ангине, а также для полоскания рта при стоматитах, при незначительной кровоточивости десен
- Если у грудничка имеется потничка, можно купать его в слабом настое воды с корой
Как можно использовать кору дуба?
Для получения лекарственного сырья необязательно отправляться в лес на поиски многолетних дубов. Приобрести кору можно в аптеках в виде порошка.
Впрочем, если вы решили заготовить кору своими руками, следует учитывать определенные правила:
- Заготавливать ее необходимо весной до появления листвы. В этот период в ней содержится наибольшая концентрация полезных веществ
- Лучше заготавливать кору молодых дубов
- Собранное сырье следует тщательно высушить, измельчить, хранить в сухом тканевом мешочке
Кора дуба продается в аптеках Кора для лечебных целей используется в виде настоев, отваров, примочек внутрь и наружно.
Отличие отвара от настоя:
- При настаивании кора заливается кипятком, эта смесь выдерживается некоторое время
- Чтобы сделать отвар, залитую кипятком кору необходимо прокипятить около получаса
Использовать кору дуба можно как в медицинских целях, так и в косметологических.
В косметологии кора дуба служит:
- Для восстановления ослабленных волос путем мытья либо ополаскивания отваром
- При алопеции (выпадении волос)
- Для придания натурального темного оттенка волосам
- Изготовленные на основе дубовой коры лосьоны ухаживают за жирной кожей лица, склонной к воспалениям и угревой сыпи
Кора дуба применяется для ухода за волосами и жирной кожей лица Кора дуба в гинекологии
Благодаря антисептическим, заживляющим, противоспалительным свойствам применяется кора дуба во время лечения гинекологических заболеваний. Это:
- Кольпит
- Молочница
- Эрозия шейки матки
Чтобы восстановить микрофлору влагалища, необходимо спринцеваться настоями.
Рецепт :
- 2 ст.л. порошка коры залейте 200 мл кипятка
- Затем оставьте настаиваться
- Процедите, остудите настой, после этого приступайте к спринцеванию
Важно: Во время процеживания настоя позаботьтесь о том, чтобы ни одна соринка не попала в раствор для спринцевания.
С помощью коры дуба можно нормализовать микрофлору влагалища Кора дуба для горла
Кора дуба - хорошее средство при лечении ангины. Отваром необходимо полоскать горло по 3-4 раза в сутки.
Отвар коры дуба при ангине :
- 1 ч.л. коры залейте 200 мл кипятка
- Прокипятите смесь 30 минут
- Подождите, пока отвар остынет
- Процедите через несколько слоев марли
Важно: При ангине нельзя заниматься самолечением. Прежде всего должно быть назначено медикаментозное лечение врачом. Полоскание отваром коры служит в качестве действенной местной терапии.
Кора дуба от насморка
О положительном влиянии коры дуба утверждают ЛОР-врачи. Настоем можно полоскать нос при гайморите.
Не надо делать крутой настой, дубильные свойства способствуют сухости слизистой оболочки носа.
После промывания носа настоем капните по 1 капле растительного масла в каждую ноздрю. Можно просто протереть внутри ноздрей ватной палочкой, смоченной в растительном масле.
Кора дуба от потливости
При гипергидрозе ступней (или попросту при потливости ног) рекомендуется делать ванночки для ног. Кстати, помогают такие ванночки не только при потливости ног, но и при потливости рук.
Вам понадобится:
- 50 г коры
- 1 л воды
Ванночка для ног и рук при потливости:
- Кору залейте кипятком
- В течение часа настаивайте
- В теплом настое подержите ноги или руки около 20 минут
Положительный эффект будет заметен через несколько процедур.
Ванночки с корой дуба помогают уменьшить потливость ног Кора дуба при геморрое
Для лечения такого деликатного и неприятного заболевания, как геморрой, дубовая кора применяется в виде мазей, ванночек, сборов для приема внутрь.
Важно: Воздержитесь от приема коры дубы внутрь, если геморрой сопровождается запорами. Используйте лучше мази, примочки или сидячие ванночки.
Для приготовления мази понадобится:
- Кора в виде порошка
- Водяной перец
- Цветы льнянки
Приготовление:
- Растопите свиное сало, смешайте с остальными компонентами
- Смесь должна быть пастообразной формы
- Настаивайте мазь сутки, периодически перемешивая
- Сделайте свечу - на бинт нанесите мазь, вставьте ее на ночь в задний проход
- Мазь держите в холодильнике
Настой для приема внутрь:
- Смешайте дубовую кору, сухую ромашку, семена льна в пропорции 1:2:3 соответственно
- Залейте 1 стаканом кипятка 1 стол. ложку этой смеси
- Дайте настояться в течение 10 часов
- Принимайте за полчаса до еды по 0,5 стакана в день не дольше 2-х недель
- Предварительно согласуйте с доктором
Важно: Семена льна можно принимать не всем.
Противопоказания :
- При камнях в желчном и мочевом пузыре
- При раке простаты у мужчин
Настой из коры дуба Кора дуба для кишечника
Это сырье помогает при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Например:
- Диарея
- Язва двенадцатиперстной кишки и желудка
- Хронический колит
Если у вас жидкий стул, залейте 1 ст.л. измельченной коры 200 мл кипятка, подождите пока остынет, процедите, а затем принимайте по 1 ч.л. 2 раза в день. Через короткое время можно будет отметить положительный эффект.
Порой народная медицина оказывается в разы эффективней традиционной. Однако не стоит относиться к средствам народной медицины, как к панацее от всех болезней. Не забывайте согласовывать свои действия с врачами.
Видео: Целительные свойства дуба
Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.
Для настаивания подходит любой зерновой, фруктовый или сахарный самогон. Дубильные вещества, содержащиеся в коре и древесине, при контакте с этиловым спиртом превращаются в экологически чистые вещества, которые меняют в лучшую сторону цвет, вкус и запах даже обычного самогона. В зависимости от характеристик дерева и времени выдержки в напитке появляются нотки фруктов, ванили, цветов, шоколада.
Самогон на дубовой коре
Простой и быстрый способ облагородить дистиллят, не требующий больших временных и материальных затрат. Получается мягкая настойка с характерным запахом коньяка.
Ингредиенты:
- самогон (45-50%) – 3 литра;
- дубовая кора – 3 столовые ложки;
- мед – 1 столовая ложка;
- гвоздика – 5 бутонов;
- душистый перец – 10 горошин;
- зверобой – 1 столовая ложка;
- душица – 1 столовая ложка;
- ванилин и кориандр – на кончике ножа.
Можно настаивать самогон только на дубе (коре), не добавляя остальных ингредиентов. Но тогда вкус будет резковатым, а запах слишком сильным. Кору и другие травы советую покупать в аптеке, там качество хоть как-то контролируется.
1. Приправы и кору дуба положить в стеклянную емкость, залить самогоном, хорошо перемешать и плотно закрыть крышкой.
2. Настаивать 14-16 дней в темном месте при комнатной температуре, встряхивать раз в 3-4 дня.
3. Профильтровать настойку через марлю и ватный фильтр. Для полной прозрачности может понадобиться 3-4 фильтрации. Затем разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть пробками.
4. Перед употреблением готовый дубовый самогон выдержать 10-12 дней, тогда вкус заметно улучшится.
Настойка на коре дуба Самогон на дубовой древесине (чипсах)
Более удачная имитация выдержки дистиллята в бочках, чем первый метод, но требует тщательной предварительной подготовки и длительного настаивания. Сначала древесину нужно освободить от излишка дубильных веществ, портящих вкус. Это делается путем вымачивания с последующей температурной обработкой.
Технология заготовки щепы:
1. Сухое полено без коры порубить на колышки 2×2 см и длиной до 10 см (размеры примерные).
2. Полученные щепки замочить в холодной воде на сутки, каждые 8 часов меняя воду.
3. Вымоченные дубовые колышки залить водным раствором соды (1 столовая ложка соды на 5 литров воды) и оставить на 6 часов.
4. Слить раствор, щепу хорошо промыть под проточной водой.
5. Сложить кусочки в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и прокипятить на медленном огне 45-50 минут.
6. Слить отвар и снова промыть древесину холодной водой.
7. Просушить щепу на воздухе (желательно на чердаке) до полного высыхания (минимум двое суток).
8. Выложить кусочки на противень и поставить в разогретую духовку (140-160°C) на 2 часа до появления легкого румянца.
9. Готовую щепу хранить в сухом теплом месте (не должна отсыреть).
Дубовую древесину можно заменить яблочной или вишневой. Методика получения щепы не меняется.
Настаивание:
1. Обжарить заготовленную ранее щепу на гриле духовки или микроволновки. От степени обжига зависят нотки запаха и вкуса. Легкий обжиг (в момент появления первого дымка) придает напитку тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов. Средний обжиг (появляется дым и запах) вносит аромат кокоса, карамели, миндаля, пряностей. Сильный обжиг (древесина начала менять цвет) насыщает самогон дымным вкусом с шоколадными оттенками (как шотландский виски).
В процессе обжарки главное не спалить щепу. В первый раз советую потренироваться на небольшом количестве, чтобы не испортить всю древесину.
2. Добавить дубовую щепу в самогон (45-50%) из расчета 20-30 грамм на литр и плотно закрыть крышкой. Настаивать в темном прохладном месте 3-6 месяцев (в среднем). Постепенно окраска будет меняться. Каждую неделю снимать пробу, контролируя органолептические свойства напитка. Длительность выдержки зависит от свойств выбранной древесины и ваших предпочтений во вкусе и аромате, иногда хватает даже 15 дней.
Не всем любителям настоек удалось обзавестись дубовой бочкой, чтобы выдерживать свои настойки. Отчасти эту проблему можно решить, используя кору дуба в процессе приготовления напитка. Сама настойка может быть выполнена совершенно на различном самогоне. Он может быть как обычный сахарный, так и фруктовый или зерновой. В прочем можно использовать вместо самогона водку или спирт. Кора дуба лишь добавляет особой оттенок вкусу и запаху настойке.
В домашних условиях спиртовую настойку можно сделать на дубовой коре и на, так называемых дубовых чипсах (древесине). Мы рассмотрим 2 этих наиболее популярных рецепта.
Настойка на водке, самогоне и на дубовой коре
Домашняя настойка на дубовой коре очень напоминает коньяк по запаху. Чтобы ее приготовить нужно затратить совсем немного времени. В состав такой настойки применяют дополнительно несколько пряных трав и специй, среди которых: гвоздика, перец, душица, кориандр, зверобой. Все эти компоненты используют по вкусу и не входят в обязательный состав настойки на дубовой коре.
Основные ингредиенты
- 2 литра самогона или водки (40 градусов)
- 2 столовых ложки дубовой коры
- пол столовой ложки меда
Классический рецепт дубовой настойки на водке без дополнительных пряностей обладает более резким монотонным запахом и не всем может понравится столь сильный акцент, который придает напитку дубовая кора.
Приготовление настойки не отличается заурядностью. На дно емкости (как вариант 3-х литровая стеклянная банка) высыпают дубовую кору и заливают самогоном или водкой. Добавляют мед, травы и специи (по желанию) и тщательно перемешивают, после чего закрывают крышкой. Настаивают напиток в течение 2-х недель при комнатной температуре в защищенном от света месте, периодически встряхивая осадок на дне банки. Через 2 недели пропускаем настойку через фильтр, очищая ее от осадков (лучше сделать это несколько раз с разной степенью очистки, используя марлю и вату в самом последнем случае), и переливаем в бутылки. Вот так легко и просто готовится настойка на самогоне или водке из дубовой коры дома.
Самогонная настойка на дубовой древесине
Данный рецепт более сложный, нежели первый вариант приготовления дубовой настойки, но реультат превзойдет все ваши ожидания. Первым делом древесину необходимо освободить от излишнего содержания дубильный веществ в своем составе. Сделать это можно путем вымачивания дубовой древесины и ее термообработкой в дальнейшем. Таким образом весь процесс приготовления самогонной настойки на дубовой древесине можно разделить на 2 этапа:
Подготовка дубовой щепы для настойки
Из дубового полена делаем заготовку в виде множетсва щепок (пару сантиметров в ширину и длину) и 5-10 см. в длинну, предварительно очистив сухое полено от коры. В данном случае дубовая кора в рецепт не используется вовсе.
Дубовые щепки заливаем водой на 8 часов, после чего сливаем воду и не высушивая щепки заливаем повторно, а затем повторяем эту же процедуру третий раз.
Для дубовой щепы подготавливаем содовый раствор. Для этого берем 1 ст. ложку пищевой соды и растворяем ее в 5 литрах воды, после чего опускаем туда вымоченную древесину еще на 8 часов. Спустя указанное время дубовую щепу хорошо промываем проточной водой.
Следующим этапом держим дубовые щепки в течение часа в кипятке на медленном огне, затем достаем их снова промываем водой.
После всех этих процедур мы избавили древесину от веществ, которые испортят вкус нашей будущей настойке, теперь ее надо хорошенько высушить, сначала на воздухе в сухом месте в течение суток, а затем и в духовке (2 часа при температуре 150 градусов), после чего древесная щепа слегка изменит свой цвет на более яркие оттенки оранжевого и коричневого. Заготовка под дубовую настойку готова, она может хранится в течение долгого времени, главное чтобы не отсырела.
Приготовление настойки из самогона и дубовой древесины
Подготовленную ранее древесину умеренно обжариваем. Для этого можно использовать гриль или даже микроволновую печь. По степени обжарки можно варьировать насыщенность вкуса будущей настойки, главное не спалить нашу заготовку.
Обжаренную дубовую древисину заливаем самогоном в пропорции 30г. дуба на 1 л. самогона, закрываем и настаиваем в прохладном месте, защищенном от солнечного света. В отличие от настойки на дубовой коре настойка на древесине приготавливает в разы дольше. Настаиваться данный напиток должен до полугода. Спустя это время можно заметить золотистый оттенок настоек. Срок приготовления настойки зависит также от степени обжига древесины. Если обжиг легкий, то настойка готовится дольше, если сильный, то можно ограничить настаивание 3 месяцами.
После настивания напиток процеживаем через марлю несколько раз, избавляясь от остатков древесины и переливаем в бутылки.
Для приготовления таких дубовых настоек не обязательно идти в лес за дубом. Дубовую кору можно приобрести в аптеках, а дубовые чипсы уже давно продаются в специализированых магазинах для облагораживания алкогольных домашних напитков.